728 x 90

Valgu omlett ahjus

Väikeses koguses võiduga keedetud valgu omlett on suurepärane dieedi hommikusöök, eriti kombineeritult mureneva pudruga. Selline kombinatsioon küllastub, kuid ei koormata kõhuga koorunud munade õrna õhukontsentratsiooni tõttu.

Kõik koostisosad tuleb enne jahutamist jahtuda ning lisada tuleb näputäis soola. Helitugevuse lisamiseks võite lisada veidi jahu ja söögisoodat.

Valgumassi maksimaalne kompaktsus ja valmis tassi kompaktsus on saavutatav väikeste vormidega küpsetamisel kõrgete külgedega.

Valtsitud mahlane omlett serveeritakse mis tahes kastmega.

Koostisosad

  • kanamunad - 2 tk.
  • kreem - 50 ml
  • soola - maitse järgi
  • taimeõli - vormi määrimiseks

Cooking

1. Peske munad liigse allapanu, mustuse, kuivatage salvrätikuga ja eraldage munakollased ettevaatlikult valkudest. Selleks on olemas spetsiaalsed tööriistad või kasutatakse tavalist meetodit - kesta pooli. Kõrvaldage munakollased teiste roogade valmistamiseks. Ja asetage oravad sügavasse kaussi, kus neid on mugav piitsutada. Selles etapis kasutage köögiseadmeid. Võtke segisti. Võita neid kuni kohev vahu.

2. Seejärel lisage väikestes portsjonites kreem, mille rasvasisaldus on 10-25%. Jätke jälle läbi segisti, kuni sile. Koori asemel võite võtta tavalist vett või piima.

3. Lisage soola. Segage. Selles retseptis kasutatakse vürtse ainult soola, kuigi saate proovida vürtsidega. Võib-olla on teil lemmiktaimi, mida kasutate omeletside valmistamiseks.

4. Valige sobiv kuumakindel vorm, keraamika, klaas või ühekordselt kasutatav. Võtke köök harja ja määrige põhja ja küljed õhukese taimeõli kihiga. Mida vähem õli, seda vähem rasva valmis roogas. Soovi korral kasutage sulatatud võid. Vala vahustatud valged vormid.

Kuumutage ahi 180 kraadi. Kuumas ahjus saatke vorm valkudega. Küpseta umbes 10-15 minutit. Kuna igaühe ahjud on erinevad, võib küpsetusaeg väikestes piirides varieeruda.

5. Valgu omlett ahjus on valmis. Serveeri otse lauale, kaunistatud värskete maitsetaimedega, viiluga või.

Toidu valgu omlett ahjus

Miks toitumine? Fakt on see, et mingi terapeutilise dieedi puhul on munakollane vastunäidustatud. Seekord. Samuti on keelatud praadida. Need on kaks. Seepärast valmistage omlett ainult ahjus, mikrolaineahjus või aurutatud valkudest. Mis puudutab ainult tervislike eluviiside toetajaid (tervislik eluviis) või "surra", et kaotada lisakilte - see roog on suurepärane hommikusöök või kuum suupiste. Kõrge ja rikkaliku omlettide saamiseks küpseta seda mitte suure mahu kujul. See tõuseb väga hästi ja pinnale tekib isuäratav koorik. Mõnikord lisatakse stabiilsuse ja mahu jaoks jahu ja sooda, me ei tee seda. Klassikaline retsept sisaldab ainult mune ja piima, kuid kui see on teile lubatav, ei ole raske saada uut maitset, lisada juustu, tilli või mõnda rohelist. Muide, nad valmistavad omletti isegi magusat versiooni. Lapsed saavad nautida magustatud hommikusööki.

Mida me vajame (koostisained)

  • muna - 2 tk;
  • piim - 50 ml;
  • sool - maitse järgi;
  • või 30 g;
  • ahju jaoks.

Kuidas valmistada ahjus toiduvalgu omlett

  1. Harja munad jooksva vee all, kuivatage paberist salvrätiga. Me murrame ja hoolikalt eraldame valgete munakollaste hulgast, sest toiduvalmistamiseks vajame ainult valke. Nendest valmistame ette ometi ja munakollaneid võib kasutada ka teiste toitude valmistamiseks. Neid hoitakse sügavkülmikus ja neid kasutatakse näiteks saia küpsetamisel.
  2. Munavalgud valatakse nõudesse, kus neid on mugav piitsutada.
  3. Selles etapis saab kasutada köögitöötajaid - mikserit, segistit. Lööb valged kindla õhulise vahuga. Kui omleti retseptis „nagu lasteaed” ei ole oluline piitsutamine, vaid proportsioonid, siis peamine tähelepanu tuleks pöörata vahutamisele.
  4. Valage toatemperatuuril lopsakasse piima hulka. Kui me tavaliselt ei hooli piima rasvasisaldusest, siis ei tohiks dieedi versioonis olla suurem kui 2,5%. Te ei tohiks täiesti koorida, lase tal olla vähemalt 1%. Segage valgu mass õrnalt piimaga, püüame tagada, et valgud ei setteks. Sool maitse järgi. Me võtame väikese soola kiiremini lahustumiseks.
  5. Ahjus küpsetamiseks võtke savi või tulekindel klaas. Seinavõi võiga. Mul on selline kauss, mida näete fotol, kus saate osteeti teha osteeti ja teenida seda. Kui soovite, et omlett oleks täielikult toitev, ei saa seda kuju määrida, kuid siis tuleb see ette valmistada, et ta tõenäoliselt sellest ilma kahjumita ei pääse. Või teise võimalusena on see otse nõudest, kus seda küpsetati.
  6. Valmistatud kujul valage vahustatud piimavalgu mass. Ahju kuumutatakse 170 ° C-ni ja saadetakse meie omlett küpsetamiseks.
  7. Maitsva, lopsaka valgu ometi saamiseks kulub 20-25 minutit. Selgub väga kõrge, kuid niipea, kui sa ahjust välja saadad, imeb see veidi. See on normaalne, see on tassi omadus.

Serveerige toiduvalikut kohe pärast küpsetamist, kuni see on külm.

Proteiin omlett ahjus: maitsvad ja tervislikud toidud

On näidatud, et mõned inimesed, kes kannatavad seedetrakti organite haiguste, kõrge kolesterooli taseme all, kasutavad ainult dieeti. Valgu omlett aitab teie menüüd mitmekesistada. Selliste roogade retseptid on täis oma sorti. Üles arutage tänases artiklis.

Proteiin omelett ahju toidus

Enamik meist on harjunud valmistama omlett klassikalise retsepti abil. Kuid õige ja tervisliku toidu toetajad hakkasid valmistama valgu omlett. Nime järgi on selge, et selline roog on valmistatud ainult munavalged.

Märkus! Vorstile võib lisada vorsttooteid, kõva juustu, suitsutatud liha, peekonit ja muid lisaaineid.

Koostisosad:

  • kanamuna - neli tükki;
  • segatud liha - 200 g;
  • sibul - ½ pea;
  • peeneks jahvatatud sool;
  • Vene juust - 50 g

Cooking:

  1. Me saame külmkapis ette munad. Seejärel eraldage valgusosa ettevaatlikult.
  2. Kooritud sibul tükeldab väikseid kuubikuid.
  3. Kuumutage väike kogus rafineeritud päevalilleõli pannil.
  4. Me levime tükeldatud sibulaid ja läheme läbipaistvusele.
  5. Nüüd lisage liha. Saad valida erinevate sortide vorsti, sinki või keedetud liha.
  6. Munakollased kergelt haaravad kahvliga. Vala munakollane mass pannile. Segage ja küpseta aktiivselt mitu minutit.
  7. Vene juust lõigatakse kuubikuteks ja lisatakse pannile ülaltoodud koostisosadele.
  8. Valgu omlett täidetakse juustu sulatamisel. Me nihutame massi plaadile ja kõrvale.
  9. Eraldi piitsutage valke mis tahes mugaval viisil. Me liigume selle tulekindlasse vormi või pannile, mis on määritud rafineeritud päevalilleseemnetega. Puista peeneks jahvatatud sool.
  10. Ahi sisaldub eelnevalt. Me vajame seda, et soojendada temperatuurini 180-200 °.
  11. Pange omlett ahju ja küpseta, kuni see on tehtud. See on sõna otseses mõttes 10 minutit.
  12. Jahutage küpsetatud omlett veidi. Pealispinnalt asetage eelnevalt valmistatud täitematerjal.
  13. Keerake valgu omlettirull. Me surume oma käsi vähe, nii et see ei lagune.
  14. Lõigake osadeks, asetage plaadile ja serveerige.

Klassikaline valik

Traditsiooniliselt on tavaline omleti valmistamine piima lisamisega. Valgu ravimine ei ole erand. Kui soovite, et tassi toiteväärtus oleks minimaalne, vali rasvata pastöriseeritud piim.

Koostisosad:

  • kanamuna - kolm tükki;
  • paprika;
  • Tükeldatud rohelised - 1 tabel. lusikas;
  • pastöriseeritud lõss - üks klaas;
  • peeneks jahvatatud sool;
  • rafineeritud päevalilleõli.

Cooking:

  1. Kõigepealt peame valgu osa eraldama.
  2. Seejärel peate valgu massi viima sügavale plaadile ja lisama kooritud pastöriseeritud piima.
  3. Mistahes sobival viisil tuleb need komponendid vahustada, kuni saadakse homogeenne konsistentsimass.
  4. Siin on vaja lisada peeneks jahvatatud soola, jahvatatud paprika. Ikka vajab hästi.
  5. Tulekindel vorm tuleb määrida väikese koguse rafineeritud päevalilleseemneõli ja valada vahustatud segu.
  6. Toiduvalmistamiseks peate ahju panema ometi ja küpsetama temperatuuril 180-200 °. Kuumtöötluse kestus on 15 kuni 20 minutit.
  7. Enne serveerimist tuleb toidukogus puistata hakitud roheliste toorainega.

Lisage mõned juustu

Nagu te teate, ei ole mitte ainult süsivesikud, vaid ka valgud elutähtsa energia allikaks, samuti lihaskoe ehitusmaterjaliks. Kui te elate aktiivset eluviisi, siis on vaja hommikusöögiproteiini ometit.

Märkus! Kui toidate toiduvalmistamist, siis peaks kodujuust valima madala rasvasisaldusega või minimaalse rasvasisaldusega.

Koostisosad:

  • munavalged - neli tükki;
  • rohelised sibulad - pool kobarat;
  • kodujuust - 0,2 kg;
  • rafineeritud päevalilleõli - 1-2 tabelit. lusikad;
  • hakitud rohelised - 1 tabel. lusikas;
  • peeneks jahvatatud sool.

Cooking:

  1. Munavalgud on eelnevalt jahutatud ja seejärel vahustatud mis tahes sobivas vormis vahtmassi. Valgete valgede kergendamiseks lisage sõna otseses mõttes peeneks jahvatatud soola.
  2. Me suuname juustu kaussi ja jagame selle ettevaatlikult kahvliga. Lisage riivitud kohupiim vahustatud valgu massile, segage õrnalt.
  3. Lisame ka purustatud rohelise sibula.
  4. Määrige tulekindlat vormi päevalilleseemnete rafineeritud õliga ja täitke see muna- ja kodujuustuga.
  5. Me panime kõike ahju kolmandiku tunnini. Küpsetame temperatuuril 180-200 °.
  6. Enne serveerimist kaunistavad valgurakkid hakitud rohelised.

Täiuslik algus päevale

Iga perenaine üritab oma leibkonda süüa ainult kõige maitsvamaid ja tervislikumaid toite. Valgu omleti maitset saab täiendada sinkide ja värskete tomatitega. Lisa veel paprika, vürtsid ja muidugi rohelised.

Märkus! Kõik retseptid, mis on ette nähtud ahju valmistamiseks ahjus, saab kohandada pannile, aeglasele pliidile või mikrolaineahjus.

Koostisosad:

  • rafineeritud päevalilleõli - 1 laud. lusikas;
  • sink - 50 g;
  • pastöriseeritud lehmapiim - ¼ tassi;
  • munavalged - kolm tükki;
  • peeneks jahvatatud sool;
  • värske tomat keskmise suurusega - üks tükk.

Cooking:

  1. Üles lõika õrnalt tomatile nahka. Puhastage keeva veega ja sõna otseses mõttes pool minutit hiljem loputame jahutatud veega.
  2. Eemaldage nahk ja lõigake tomati liha kuubikuteks.
  3. Purustatud sink.
  4. Kuumutage pannil natuke rafineeritud päevalilleõli. Küpseta sinki tomati pulpaga mõõduka kuumusega.
  5. Samal ajal peksid valgud peeneks jahvatatud soola lisamisega.
  6. Tutvustage lehmaga pastöriseeritud piima ja visake uuesti.
  7. Röstitud sinki täidetakse tomatiga koos valmistatud seguga ja saadetakse ahju.
  8. Küpsetame kolmandiku tunnist ja teenime kohe.

Vaadake ka:

Proteiin omelets täna ei ole väga populaarne. Kui te seda tassi proovite, on teil meeldivalt üllatunud. See ei ole ainult maitsev, vaid ka äärmiselt kasulik. Teil on võimalik oma akusid järgmisel päeval laadida, samuti täita valgu puudujääk ja vajalikud mikro- ja makroelemendid. Bon isu!

Proteiini omlett toiduvalmistamiseks retseptid fotodega

Mõnedest valkudest koosnev omlett on kõigile ebatavaline roog, kuid samal ajal väga maitsev. Kuid toitumisspetsialistid austavad valgu ometit. Seda iseloomustab vähene rasvade ja süsivesikute sisaldus ning valgud, vastupidi, see annab liigse koguse.

See roog sobib täiskasvanutele ja lastele ning üldiselt kõigile neile, kes on dieedis vastunäidustatud, nii praetud kui ka keedetud. Sellist ometti saab küpsetada ahjus pannil kahekordses katlas. Isegi kui teil ei ole kodus viimast, siis ütleme teile, kuidas teha auru omlett ilma selleta kodus.

Tähelepanu väärivad faktid omlettide kohta: ei ole selge, kus ja millal roog selle pealkirja all ilmus. On olemas legend, mis räägib sellest, kuidas jahtunud Rooma valitseja nälgis. Tee viis ta esimese vaese inimese kotta, kes ilma kadumiseta kohtles peamist külalist sellega, mis tal oli. Loe lähemalt: Jaapani omlettide valmistamise retseptid.

Segage kanamunad kaussi, lisage piima ja küpseta ahjus. Keiser armastas seda tassi ja ta käskis kohtul kokkade valmistamiseks palees. Aja jooksul parandas toiduvalmistaja seda retsepti, lisades sellele uusi koostisosi. Varsti muutus omlett väga populaarseks kogu Euroopas, eriti populaarseks sai see Prantsusmaa ja Itaalia rahva seas. Ta on Aasias hästi tuntud, tõusva päikese inimesed täiendavad oma riisi.

Proteiin omlett hommikusöögiks

Nõus, aeg-ajalt on selline olukord, kui pärast tassi valmistamist on teil veel valke. Näiteks pärast küpsetamist. Mis neist veel keedetud on? Miski muu ei tule ajusse, välja arvatud munaroog või meringue. Anname teile värske idee: miks mitte valmistada suu valgu omlettis imelist, kerget ja sulavat?

Koostisosad:

  • 30 ml piima
  • või - 20 grammi
  • 5-6 valku
  • sool, maitseained
  • rohelised

Tootmismeetod:

  1. Löö valgeid stabiilseks vahuks. Siis valage ühtlaselt, mitmes portsjonis piima, soola, puista vürtsidega.
  2. Rohelised, paremad tillid, peeneks hakitud nuga ja lisage omlett tainas. Segage kõik põhjalikult.
  3. Sulatage üks tükki võid ja valage siin valgu segu.
  4. Pane sellist omlett umbes 3 minutit ühelt küljelt ja sama 2. kohale.
  5. Pannil on parem katta kaanega, nii et valgud on suuremad. Kui omlett muutub roosiliseks, asetage see plaadile, jagage see portsjoniteks ja serveerige lauale.
  6. Hapukoor, majonees või mõni kreemikaste teeb.

Magus munavalge omlett ahjus

Soovitame teil pöörata tähelepanu sellele retseptile - see on tõeline moms, kes hoolivad oma laste toitumisest ja kes soovivad oma hommikusööki maitsvaid, toitvaid ja erinevaid. On raske uskuda, kuid omlett võib olla magus. Retsept vajab ka inimesi, kes hoolivad tervisest või kes kaaluvad valgu dieeti. Omletti saab küpsetada ahjus kõige vähem võiduga, siis ei ole selles rasva.

Koostisosad:

  • ? klaasi maasika või aprikoosi moosi
  • munavalged - neli tükki
  • suhkur - kaks supilusikatäit
  • või - teelusikatäis
  • magus pulber - üks supilusikatäis

Tootmismeetod:

  1. Tiheda oleku jaoks võita munadelt valged segistiga. Lisage neile suhkur ja pool klaasi puuvilja- või marja- moosi.
  2. Kuna omlett on väike ja mõeldud kahele inimesele, võtke väike küpsetamine. Levita see õliga, kandke sellesse massi moosi ja valke ning saata see ahju. Standardtemperatuur on üks tuhat kaheksasada C, aeg ahjus on 20-25 minutit.
  3. Pärast tootmist eemaldage küpsetusplaat, jagage omlett tükkideks, puista vabalt magusa pulbriga.
  4. Serveeri seda tassi magushapu, jogurti, vanilli kastmega või kuuma piimaga.

Proteiin omlett köögiviljade ja juustuga

Ahjus keedetud omlett ja praetud pannil, nagu tavaliselt - see on, nagu nad ütlevad, kaks erinevat toitu. Ja nende vahe on väga oluline. Kui sa pole kunagi ahjus keedetud ometti, proovige seda retsepti alati kasutada. Kinnitame teile, et tulevikus valmistate seda taset sageli selle meetodiga.

Koostisosad:

  • 4 muna
  • või - teelusikatäis
  • 30 ml piima
  • jahu - üks supilusikatäis
  • kirsstomatid - 5 tükki
  • paprika - üks tükk
  • salatilehed - mõned tükid
  • rohelised
  • sool ja tume pipar
  • kõva juust - 50 grammi

Tootmismeetod:

  1. Valgu vahukoor kahvli või segistiga. Kui mass suureneb oluliselt ja pakseneb - lisage veidi piima, lisage jahu ettevaatlikult, lisage sool ja lisage vürtsid.
  2. Pane valgu tainas küpsetusplaadile, kaetud paberiga ja küpseta ahjus viisteist minutit temperatuuril 100 ° C 80 ° C.
  3. Selle ometi retsept sisaldab köögivilju, sest hetkel on nende valmistamise aeg. Niisiis, kirsstomatid lõigatakse pooleks ja paprikad - triibud, ärge unustage seemnete ja saba puhastamist.
  4. Peenestage rohelised terad noaga. Kui omlett on valmis ja küpsetatud mõõdukalt, eemaldage see, pange köögiviljade ja roheliste täitematerjal ühele küljele, katke teine ​​külg - nagu võileib.
  5. Puista riivitud juustu peal ja hoida ahjus umbes 5 minutit, kuni juust hakkab sulama.
  6. Lõika ümbrik mitmeks osaks ja serveeri salatilehtedega, mis on kaunistatud roheliste toonidega. Ahjus keedetud omlett on kombineeritud suurepäraselt tomati- või köögiviljamahlaga.

Dieet Steam Omelette

Kui seisate silmitsi olukorraga, kui vajate õrna dieeti, siis on üks kõige soovitavamaid toite valke, mis on aurutatud. Sööge seda kõige paremini tatar-pudruga vees ilma õlita - siis saad osa aminohapetest, mida inimene vajab söömiseks. Selle ometi retsepti vajavad inimesed, kes on kohustatud piirduma toitumisega. Seda saab küpsetada kahekordses katlas või ehitada kastrule veevann ja aur.

Koostisosad:

  • 3 munavalget
  • 50 ml vett
  • näputäis soola
  • või - 10 grammi
  • 1 väike suvikõrvits

Tootmismeetod:

  1. Pekske valget vahule, lisage vesi, sool. Määrige õliga väike klaas- või savivorm ja laske kahekordse katla all süüa vähem kui viisteist minutit.
  2. Valgu mass peaks paksenema. Kui teil on kõige sügavam vorm, tuleb omleti aeg-ajalt segada. Pärast kuuma tassi eraldatud aega pange väike kuubik või, mis sulab koheselt ja annab omlettile erakordse helluse ja kreemja lõhna.
  3. Paralleelselt küpsetage kahekordses katlas paarile suvikõrvits: lihtsalt lõigake see ja pane see konteinerisse. Serveeri omlettiga.

Omlett ilma munakollasteta maisiga

Hea lahendus hommikusöögiks või lõunasöögiks on kahekordse katla omlett. Tavaline muna tassi on alati kasulik ja väga maitsev. Kuid mitte paljud inimesed ei suuda munakollaseid süüa, sest neil on kõrge kalorsus ja palju kolesterooli. Samuti on aeg-ajalt allergia munakollaste suhtes. Kuid alati on olemas meetod, kuidas jääda dieedi juurde ja samal ajal mitte osa oma lemmiktoidust. Pakume sulle küpsetamiseks auru. Täpsemalt esitame teie jaoks huvitava retsepti valgu omlettile maisiga.

Koostisosad:

  • piim - kakssada ml
  • jahu - üks supilusikatäis
  • konserveeritud mais - üks saab
  • 5 muna
  • sool, vürtsid
  • rohelised

Tootmismeetod:

  1. Selle roogi retsept on mõeldud spetsiaalselt kulinaarse meistriteose loomiseks kahekordses katlas.
  2. Seetõttu leidke eelnevalt topelt boileris toiduvalmistamiseks sobiv kuju, määrige see võiga. Eraldi kaussi peksid munad vähe, kui mass suureneb ja pakseneb, lisage piima, soola ja lisage hoolikalt supilusikatäis jahu.
  3. Vala keedetud kujul aurutöötlemiseks. Avage purgi maisi, asetage see paagutisse, et tühjendada liigne vedelik. Siis pange see samasse kuju, kus omlettmass juba ootab. Saada oma tulevane meistriteos ja 20 5 minutiga topelt boilerisse kõik on valmis. Kui sa seda saad, ärge unustage kaunistada hakitud roheliste toorikutega.
  4. Ükskõik millise meetodiga keedetud omlett - pannil, ahjus või aurutatud - on üks edukaimaid võimalusi hommiku- või lõunasöögiks.
  5. Seda saab kasutada ka tõelise roogana igat liiki dieedi jaoks, eriti kui see on rangelt piiratud. Kuigi see toit on madala kalorsusega ja ei sisalda palju rasva, on see üsna tihe, see annab kehale energiat ja annab küllastust kogu päeva jaoks.

Proteiin omlett baklažaanidega aeglases pliidis

Nõutavad koostisained:

  • muna - 3 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • Bulgaaria pipar - 1 tk;
  • baklažaan - 80 g;
  • piim 2,5% - 100 ml;
  • või - 10 g;
  • soola - maitse järgi.

Cooking:

  1. Valmistage köögiviljad esmalt ette. Loputage baklazaan, kuivatage ja tükeldage väikesteks kuubikuteks. Koori sibul, loputa ja lõigata väikesteks ruutudeks. Koori bulgaaria pipart, loputa ja lõigata väikesteks õledeks.
  2. Nüüd eraldage munakollased valkudest ja asetage valgud eraldi anumasse. Beat hästi segistiga ja valage sooja piima. Tolmida soolaga ja viia konsistents paksule vahule.
  3. Määrige multikookerit kausiga ja valage valgu segu. Lisage tükeldatud köögiviljad ja kate. Lülitage küpsetamine sisse ja küpseta omlett kakskümmend minutit.
  4. Niipea, kui programm automaatselt välja lülitub, jõuab kausi omlettiga, jaga osadeks ja serveeri lauale, värskete roheliste garneeritud. Nautige sööki.

Proteiin omlett oliividega aeglases pliidis

Nõutavad koostisained:

  • piim 2,5% - 40 ml;
  • munad - 5 tk;
  • kividega oliivid - 40 g;
  • taimeõli - 10 ml;
  • soola - maitse järgi.

Cooking:

  1. Avage purk oliive, tühjendage vedelik ja lõigake oliivid väikesteks rõngasteks. Võtke munad ja eraldage munakollased valgedest. Asetage oravad väikesesse konteinerisse ja segage segistiga.
  2. Kuumutage piima veidi ja lisage valkudele. Segage uuesti. Nüüd määrige multicooker kauss taimeõliga ja valage valmis valgu segu.
  3. Katke ja seadke küpsetusrežiim 20 minutiks. Küpseta tassi 15 minutit, seejärel avage kaas ja lisage oliive. Soola oma maitse järgi. Segage puust spaatliga ja jätkake toiduvalmistamist, kuni programm on automaatselt välja lülitatud.
  4. Kui aeg on lõppenud, eemaldage valmis valgu omlett, jagage osadeks ja serveerige lauale. Kas on võimalik kaunistada värskete roheliste lehtedega. Loe lähemalt: Lazy manty cooking retseptid.

Valgu omlett hautatud multikookeris

Nõutavad koostisained:

  • muna - 2 tk;
  • või - 10 g;
  • piim - ½ tassi;
  • värsked rohelised maitse järgi;
  • soola - maitse järgi.

Cooking:

  1. Eraldage munakollased valgetest ja piitsake valged segud või segisti abil eraldi anumasse. Nüüd valage soe piim ja visake uuesti kohevaks konsistentsiks.
  2. Saate lisada värskete maitsetaimede nõudmisel selle eelnevalt tükeldada. Puista soola ja segage hoolikalt.
  3. Valage valmis valgu mass spetsiaalsesse topeltkatlaga mahutisse ja asetage aeglasesse pliidi. Katke ja paigaldage Steameri programm viisteist minutit.
  4. Kui aeg on lõppenud, korraldage omlett osade kaupa ja serveerige lauale.

Valgu omlett

1. võimalus: klassikaline valgu omlett retsept

Mõnikord pärast küpsetiste või jookide valmistamist on valke. Et mitte hoida neid külmkapis pikka aega, võite praadida isuäratavale omlettile. See on madala kalorisisaldusega, sisaldab vähem rasva, kuna retseptis ei ole munakollane.

Klassikaline omelett aurutatud. Sellepärast saab seda kasutada igaüks isegi dieedi ajal. Toit on kerge ja õhuline, seda armastavad lapsed. Püüa teha osi omelette, muna segu segamisel muffinite vormidesse.

Koostisosad:

  • Munavalged - 8 tk;
  • Piim - 80 ml;
  • Õli - 20 g;
  • Sool, vürtsid.

Valgu omlettide samm-sammuline retsept

Eraldage valged munakollastest, kui te pole seda varem teinud. Vala need kaussi, mis sobib peksmiseks. Lisatakse ka näputäis soola ja vürtse. Parem on võtta peeneks jahvatatud sool, nii et see lahustub kiiremini.

Võta valged või kahvlid põhjalikult. Võimaluse korral on parem kasutada mikserit. Selle abil saate kiiresti saada lopsaka segu, kulutades minimaalset pingutust.

Kuumutage piima toatemperatuurini. Kui valgud muutuvad õhu vahuks, tuleb vedelik järk-järgult valada voolavasse voolu. Samal ajal jätkata peksmist, nii et mass jääb kohevaks. Piima lisamisel on parem segisti välja lülitada, segada tooteid käsitsi tavalise viski abil.

Vala pekstud munad aururiga, mis on eelnevalt määritud või. Küpseta neid umbes 10 minutit. Seejärel pange omelett paar tükki või, oodake, kuni see sulab.

Kui sul ei ole topelt boilerit, võite valmistada tassi veevannis. Selleks on parem kasutada väikeseid kuumuskindlaid vorme, mida täidame vahustatud munadega. Paigaldage need ettevaatlikult kolju, katke see fooliumiga või kaanega. Seejärel tippige mittetäielik veepott, oodake, kuni see keeb. Asetage pealispind peale, et see ei puudutaks vedelikku. Küpseta omlett 15 minutit.

2. võimalus: kiire valgu omlett retsept

Ometi valmistamiseks ei ole vaja kasutada aurutit. Kui soovite saada tugevamat maitset ja samal ajal säästa aega, proovige munad praadida või küpsetada ahjus. Et taldrik veelgi kasulikumaks muuta, lisame sellele spinati. Te saate oma maitse järgi kasutada teisi maitsetaimi.

Koostisosad:

  • 5 muna;
  • Piim - 30 ml;
  • Taimeõli - 15 ml;
  • Värsked spinatid - 70 g.

Kuidas kiiresti teha valgu omlett

Eraldage valged ja munakollased. Viimastest saate valmistada munaravi või mõneks ajaks külmutada. Valage valgud sügavasse anumasse, kombineerige piimaga ja soolaga. Võta segu põhjalikult.

Peske spinati lehed, laske neil kuivada. Hõõruge väga peeneks, valage vahustatud valged kaussi. Segage segu nii, et vaht ei setteks.

Kuumutage õli pannil. Valage muna segu, lõdvendage soojust.

Küpseta omlett paari minuti jooksul kaane all, seejärel keerake see üle. Veel kahe minuti pärast on võimalik nõel tulest eemaldada. Serveerige kohe pärast küpsetamist.

Kui eelistate õiget toitumist, ühendage valgu omlett tataruga. Tänu nendele kahele roogale saate nõutava koguse aminohappeid ainult ühes söögikorras. Vitamiinide täiendamiseks lisage oma munadele ja teraviljale värskeid köögivilju, salatilehti ja rohelisi.

Võimalus 3: Proteiin omlett krevettidega

Seafood lovers hindavad seda tassi. Saate sellele lisada mitte ainult krevetid, vaid ka muud mere roomajad. Porrulauk annab omlett-pikantsuse, lisaks on see väga kasulik.

Koostisosad:

  • 4 oravat;
  • Porrulauk - 100 g;
  • Kooritud krevetid - 300 g;
  • Vesi - 100 ml;
  • Oliiviõli, valge pipar.

Samm-sammult retsept

Beat munad kahvliga. Lisage neile järk-järgult vett, ärge unustage soola ja pipart.

Loputage vibu. Lõigake vars poolrõngasteks, tükeldage ka osa rohelisest sulgedest.

Kuumutage õli pannil. Küpseta sibulit umbes minuti jooksul.

Vala krevetid pannile, segada porrulauguga. Keeda seda paar minutit kokku. Kui kasutate külmutatud mereande, hoidke neid pisut kauem.

Täida krevetid vahustatud valgetega. Küpseta segu pidevalt segades. Köögi ajal vabaneb palju vedelikku, kuid see ei tohiks sind hirmutada. See annab tassi mahlakuse, aitab ühtlustada kõiki maitseid.

Omlett on valmis 3-4 minutiga. Enne serveerimist puista see lõhnava rohelisega, kaunista värskeid köögivilju. Munad ja krevetid on suurepäraselt ühendatud kurkidega.

Selles retseptis võib vett asendada kreemi või hapukoorega. Sellest tulenevalt tekivad maitsvad märkmed, omlett on väga õrn. Mõnikord lisatakse valkudele majoneesi, kuid selline roog võib tunduda liiga rasvana.

4. võimalus: proteiin omlett köögiviljadega

Kui soovite originaalset maitset, proovige ahjus küpsetada mune. Pea meeles, et omlettide valmistamiseks peate kasutama ainult puhtaid ja kuiva toite. Eemaldage eelnevalt küpsetuspann ja ülejäänud rasvaga kaussi. Vastasel juhul kaob õhu konsistents, võib tekkida ebameeldiv maitse.

Koostisosad:

  • Piim - 150 ml;
  • Valgud - 8 tk;
  • Pirn;
  • Porgand;
  • Bulgaaria pipar - 100 g;
  • Küpsetusõli - 70 ml;
  • Brokkoli, Brüsseli idud või lillkapsas - 200 g;
  • Kõva juust - 100 g;
  • Rohelised maitse järgi.

Kuidas süüa

Koorige kõik köögiviljad, eemaldage piparist seemned. Kui kasutate lillkapsas või brokkoli, siis lahti need lillekimpudeks. Lõika rohelised varred.

Porgand ja pipar lõigatakse suurteks tükkideks. Lõika sibul ja rohelised, hõõruge juust. Lülitage ahi sisse 180 kraadi.

Küpsetatud pannil võid võita sibul. Mõne minuti pärast lisage sellele porgand, paprika ja kapsas. Segage 7-8 minutit.

Kui köögiviljad paistavad pannil, piitsake valke soola ja vürtsidega segistiga. Lisage neile piim ja rohelised segud.

Röstitud köögiviljad täidetakse valgu massiga. Saada pann ahju 20 minutiks.

Puista omlett riivitud juustuga, naasta kuumale ahjule veel 10 minutit, kui juust on sulanud, võite tule välja lülitada.

Selline roog vajab ilusat esitlust. Pange omletitükid salatilehtedele, kaunistage värskete kirsstomatite ja tükeldatud roheliste kastmetega. Te võite ka munad oma lemmikkastmega valada.

5. võimalus: valgu omlett mozzarella ja kanaga

Selleks, et valgu omlett oleks maitsev ja rahuldav, tuleb sellele lisada liha ja juust. Kasutage mozzarellat ja kanafileed toitumis- ja tervislike toitude valmistamiseks.

Koostisosad:

  • 4 muna;
  • Mozzarella - 70 g;
  • Vassabi (pulber) - 5 g;
  • Kanafilee - 1 tk.
  • Suur tomat;
  • Rohelised sibulad - 30 g;
  • Talujuust - 70 g;
  • Piim - 50 ml;
  • Kefiir - 40 ml;
  • Paprika, rohelise segu segu.

Samm-sammult retsept

Keeda kana soolatud vees. Ärge kiirustage liha eemaldamiseks puljongist, laske see aeglaselt jahtuda. Tänu sellele fileele saad mahlakad ja maitsvad.

Eraldage munavalged, piitsutage neid soola ja vürtsidega. Lisage õrnalt näputäis kuiva wasabi ja piima, jätkates segamist.

Hõõruge mozzarellat, valage see valkudesse. Segage segu korralikult uuesti.

Kuivas pannil keeta 50 ml vett. Vala pekstud munad vette, vähenda soojust. Küpseta omlett kaane all veerand tundi.

Kui munad valmistuvad, valmistage koor. Selleks lõigake suur hulk erinevaid rohelisi, segage see madala rasvasisaldusega kodujuustu ja kefiiriga. Segage segu segistiga nii, et see muutub homogeenseks.

Peeneks kanafilee, tomatid ja rohelised sibulad.

Pange kuum omlett tassi. Levita kohupiima kreemi peal, puista rohelise sibulaga. Levitage viilutatud kana ja tomatid omleti pinnale. Et seda tassi süüa oleks lihtsam, rullige see rulli.

Seda tassi serveeritakse hommikusöögi või õhtusöögi ajal. Võite ka ette valmistada mõned rullid ja hoida neid külmkapis. Kui ootamatud külalised langevad, piisab omelettide lõikamisest puhaseks viiludeks ja pannakse need ilusale plaadile.

Proteiini omlett: dieedi menüü retseptid

Huvitavaid fakte omlettide kohta: ei ole täpselt teada, kus ja millal selle nime all olev roog ilmus. On olemas legend, mis räägib, kuidas Rooma keisri jahtimise ajal kaduma läks. Tee viis ta vaese inimese kotta, kes ilma hämmastumata kohtles olulist külalist tema majas olles.

Segage kanamunad kaussi, lisage piima ja küpseta ahjus. Keiser tõesti meeldis sellele roogale, ja ta käskis, et kohus toidaks seda palees. Aja jooksul parandasid kulinaarsed meistrid seda retsepti, lisades sellele uusi koostisosi. Varsti Euroopas muutus omlett väga populaarseks, eriti Prantsusmaal ja Itaalias. Ta on ka Aasias hästi tuntud, Jaapan täiendab seda riisiga.

Omlett, mis koosneb mõnedest valkudest, on ebatavaline kõigile, kuid samal ajal väga maitsev. Kuid toitumisspetsialistid austavad valgu ometit. Seda iseloomustab vähene rasvade ja süsivesikute sisaldus ning valgud, vastupidi, see annab liigse koguse.

See roog sobib täiskasvanutele ja lastele ning üldiselt kõigile neile, kes on dieedis vastunäidustatud, nii praetud kui ka kõvaks keedetud. Sellist omlettit saab küpsetada ahjus, pannil, topelt katlas. Isegi kui teil ei ole kodus viimast, siis ütleme teile, kuidas teha kodus ilma auruta.

Proteiin omlett hommikusöögiks

Peate tunnistama, et mõnikord on olukord, kus pärast tassi valmistamist on teil veel valke. Näiteks pärast küpsetamist. Mida süüa neist? Miski muu ei tule meelde, välja arvatud munanog või meringue. Anname teile uue idee: miks sa ei tee suu valgu omlettis imelist, valget ja sulavat?

Koostisosad:

  • 30 ml piima
  • või - 20 grammi
  • 5-6 valku
  • sool, maitseained
  • rohelised

Löö valgeid stabiilseks vahuks. Siis valage järk-järgult mitmesse portsjoni piima, soola ja puista vürtsidega. Rohelised, paremad tillid, peeneks hakitud nuga ja lisage omlett tainas. Segage kõik põhjalikult. Pannil sulatage tükki või, seejärel valage siin valgu segu. Praetud sellist munakooki umbes kolm minutit ühel küljel ja sama teisel. Pannil on parem katta kaanega, nii et valgud on suuremad. Kui omlett muutub roosiliseks, asetage see plaadile, jagage see portsjoniteks ja serveerige lauale. Hapukoor, majonees või mõni kreemikaste teeb.

Magus munavalge omlett ahjus

Soovitame pöörata tähelepanu sellele retseptile - see on tõeline leid moms, kes hoolivad oma laste toitumisest ja kes soovivad oma hommikusööki maitsvaid, toitvaid ja mitmekesiseid. On raske uskuda, kuid omlett võib olla magus. Retsept on kasulik ka inimestele, kes hoolivad tervisest või kes kaaluvad valgu dieeti. Omletti saab küpsetada ahjus minimaalse kogusega või, ja siis ei ole selles rasva.

Koostisosad:

  • ½ tassi maasika või aprikoosi moosi
  • munavalged - 4 tükki
  • suhkur - 2 spl
  • või - teelusikatäis
  • suhkru jäätumine - 1 supilusikatäis

Tiheda oleku jaoks võita munadelt valged segistiga. Lisage neile suhkur ja pool klaasi puuvilja- või marja- moosi. Kuna omlett on väike ja mõeldud kahele inimesele, võtke väike küpsetamine. Levita see õliga, kandke sellesse massi moosi ja valke ning saata see ahju. Standardtemperatuur - 180 0 С, aeg ahjus - 20-25 minutit. Pärast küpsetamist eemaldage küpsetusplaat, jagage omlett tükkideks, puista vabalt pulbrilise suhkruga. Serveeri seda tassi magushapu, jogurti, vanilli kastmega või kuuma piimaga.

Proteiin omlett köögiviljade ja juustuga

Ahjus keedetud omlett ja praetud pannil, nagu tavaliselt - see on, nagu nad ütlevad, kaks erinevat toitu. Ja nende vahe on väga oluline. Kui sa pole kunagi ahjus keedetud omleti, proovige seda retsepti kindlasti proovida. Kinnitame teile, et tulevikus valmistate seda tassi sageli.

Koostisosad:

  • 4 muna
  • või - teelusikatäis
  • 30 ml piima
  • jahu - 1 supilusikatäis
  • kirsstomatid - 5 tükki
  • paprika - 1 tk
  • salatilehed - mõned tükid
  • rohelised
  • sool ja must pipar
  • kõva juust - 50 grammi

Valgu vahukoor kahvli või segistiga. Kui mass suureneb oluliselt ja pakseneb - lisage veidi piima, lisage õrnalt jahu, sool, lisage vürtsid. Asetage valgu tainas küpsetusplaadile, kaetud paberiga ja küpseta ahjus 15 minutit temperatuuril 180 ° C.

Selle ometi retsept sisaldab köögivilju, nii et nüüd on aeg neid valmistada. Niisiis, kirsstomatid lõigatakse pooleks ja paprika - ribadeks, ärge unustage seemnete ja saba puhastamist. Peenestage rohelised terad noaga. Kui omlett on valmis ja küpsetatud ühtlaselt, eemaldage see, pange köögiviljade ja roheliste täitematerjal ühele küljele, katke teine ​​külg - nagu võileib. Puista riivitud juustu peal ja hoida ahjus umbes 5 minutit, kuni juust hakkab sulama. Lõika ümbrik mitmeks osaks ja serveeri salatilehtedega, mis on kaunistatud roheliste toonidega. See ahjus küpsetatud omlett läheb hästi tomati- või köögiviljamahlaga.

Dieet Steam Omelette

Kui seisate silmitsi olukorraga, kus on vajalik õrn toitumine, siis üks soovitavamaid roogasid on valkudest valmistatud omlett, mis on aurutatud. See on kõige parem kasutada seda tatar putru veega ilma õli - siis saad osa aminohapete vaja inimene söömiseks. Selle ometi retsept on kasulik neile inimestele, kes on sunnitud piirduma toitumisega. Seda saab küpsetada kahekordses katlas või ehitada kastrule veevann ja aur.

Koostisosad:

  • 3 munavalget
  • 50 ml vett
  • näputäis soola
  • või - 10 grammi
  • 1 väike suvikõrvits

Pekske valget vahule, lisage vesi, sool. Määrige õli abil väikest klaas- või keraamilist vormi ja lase keedetud topelt katlas mitte kauem kui 15 minutit. Valgu mass peaks paksenema. Kui teil on sügav vorm, tuleb omlett perioodiliselt segada. Pärast kuuma roogale määratud aega pange väike kuubik või, mis sulab koheselt ja annab omlettile erilise helluse ja kreemja maitse. Paralleelselt küpsetage kohe topelt boileris suvikõrvits paarile: lõigake see lihtsalt ja asetage see konteinerisse. Serveeri omlettiga.

Omlett ilma munakollasteta maisiga

Suurepärane lahendus hommikusöögiks või lõunasöögiks - topelt boileris omlett. Lihtne muna tassi on alati tervislik ja väga maitsev. Kuid mitte kõik inimesed ei saa munakollane süüa, kuna neil on suurenenud kalorisisaldus ja palju kolesterooli. Mõnikord esineb allergiat kollakeste suhtes. Kuid alati on võimalik hoida dieeti ja samal ajal mitte osa oma lemmiktoidust. Pakume sulle küpsetamiseks auru. Ja täpsemalt, me esitame teie jaoks huvitava retsepti valgu omlettile maisiga.

Koostisosad:

  • piim - 200 ml
  • jahu - 1 supilusikatäis
  • konserveeritud mais - 1
  • 5 muna
  • sool, vürtsid
  • rohelised

Selle roogi retsept on mõeldud spetsiaalselt selleks, et luua kulinaarne meistriteos topelt boileris. Seetõttu leidke eelnevalt topelt boileris toiduvalmistamiseks sobiv kuju, määrige see võiga. Eraldi kaussi peksid kergelt munad, kui mass suureneb ja pakseneb, lisage piima, soola ja sisestage ettevaatlikult supilusikatäis jahu.

Valage aurutöötlemiseks ettevalmistatud vormi. Avage purgi maisi, asetage see paagutisse, et tühjendada liigne vedelik. Seejärel pange see samasse vormi, kus omlettimass juba ootab. Saada oma tulevane meistriteos ja 25 minutiga on kõik valmis kahekordses katlas. Kui sa seda saad, ärge unustage kaunistada hakitud roheliste toorikutega.

Omlett, mis on keedetud mis tahes viisil - pannil, ahjus või aurutatud - see on üks edukaimaid võimalusi hommikusöögiks või lõunasöögiks. Seda võib kasutada ka täieliku söögina igasuguse dieedi jaoks, eriti kui see on rangelt piiratud. Kuigi see toit on madala kalorsusega ja sisaldab vähe rasva, on see üsna tihe, kannab keha eest energiat ja annab küllastust kogu päeva.

Valgu omlett ahjus

Räägi oma sõpradele retseptist.

Fotoraportid

Koostisosad

Piim - 0,5 tassi

Sool, pipar - maitse järgi

Külmutatud kapsas (külmutatud) - 150 g

Taimeõli - 3 spl.

Värsked rohelised, juust - maitse järgi

  • 139 kcal
  • 55 min.

Küpsetusprotsess

Proteiini ometti peetakse kasulikuks roogaks, kuna see sisaldab palju valku ja vähem süsivesikuid ja rasvu. Seetõttu peetakse seda toitumisaluseks: omlettis on vähe kaloreid, kuid on olemas terve toitainete kogus! Täna valmistame ahjus valgu omletti, mis on suurepärane võimalus õhtusöögiks või täielikuks hommikusöögiks.

Kõigepealt peame valged eraldama munakollastest. Minu oravad valmistati ette, aga ma jagan teiega, kuidas seda teha. Ma eelistan eraldada munakollast valget koorega, see tähendab muna murdmisega, jaotage kest kahe osaga ja rullige munakollane üksteisest, kuni kogu valk on ühendatud kaussi. Parem on iga muna murda tühja konteineri peale, nii et munakollase tilga puhul ärge rikkuge kõiki valke. Ja loomulikult piitsake valged kuivad, puhtad nõud.

Et valmistada tassi rohkem I vitamiini, kasutage köögivilju: mina pean porgandit sibulaga ja lisage neile rooskapsas. Ärge kahetsege värskete roheliste valkude omlett: pange rohkem - seal ei ole palju! Taldriku esiletõstmine, samuti rasva allikaks on juust, ilma milleta saate ilma selleta teha, aga kes keeldub valmis omlettist kuldse kooriku vastu!

Niisiis vajame valgu omlettide valmistamiseks ahjus järgmisi koostisosi.

Porgandid meelevaldselt lõigatud. Mulle meeldib roogas suured viilud.

Sibul lõigatakse poolrõngasteks.

Pange köögiviljad kuumutatud pannile või ja keedetakse 10-15 minutit.

Oravad piitsuvad soolaga tugevas vahus. See võtab aega 5-7 minutit.

Vala piim, viska veidi rohkem.

Vajaduse korral sulatati Brüsseli idud, pesta.

Me levisime hautatud porganditele ja sibuladele.

Valgudesse, näiteks rohelisele sibulale ja tilli lisame värskeid rohelisi. Lisage maitsele must pipar.

Valgu segu vala köögiviljad pannile, segada veidi. Me panime ahju kuumutama 180 kraadi juures 20 minutiks. Kui teie pann ei sobi ahju jaoks, lisage valkudele aurutatud köögivilju, segage ja valage määritud või õlitatud klaasi või metallvormidesse.

Riista juustu peeneks riiviks. Parem on kasutada kõva juustu.

Puista juustu omlett ja pane veel 5-10 minutit ahju, kuni kuldpruun.

Valgu omlett ahjus on valmis! Serveeri kuumalt leiva tükiga.

Omleti võib serveerida ka hapukoorega või ketšupiga, mis on kaunistatud värskete maitsetaimedega.

Video retsept

Nagu retsept?
pani 5 tärni
või anda veel üks hinnang!

Jagage retsepti sõpradega

Kui teile meeldib retsept, jaga seda sõpradega sotsiaalsetes võrgustikes.

Valgu ahel ahjus

Kanamunade puhul on kõik „halvad” kolesteroolid peamiselt kollakasvärvides. Seega, kui te need eraldate ja küpsetate ahjus mõnedes valkudes ometti või aurutatakse, siis osutub see toiduks ja väga kasulikuks. Kõiki neid, kes elavad tervislikku eluviisi, hindavad teda, eelistavad süüa õiget toitu või on toitumise tõttu ülekaalulise või mingi haiguse tõttu.

Muide, pöörama tähelepanu asjaolule, et niisugune toiduvalgu omlett ahjus, mida ma pakun foto retseptina, sobib suurepäraselt inimeste jaoks, kes on läbinud sapipõie eemaldamise operatsiooni. Kahjuks ei suutnud ma seda vältida, nüüd pean ma pidevalt oma isikliku menüü üle.

Samuti soovin teid kutsuda lugema kasulikku artiklit, millest saate teada, mida saab ja mida ei saa süüa, kui haige elund on eemaldatud. Loe, toitumine pärast sapipõie eemaldamist.

Aga isegi kui sa oled täiesti normaalne tervislik inimene, ärge kaotage kaalu ja ärge haigestuge, siis armastad maitsvat õhukat valgu omlettit, mis on küpsetatud ahjus. Proovime.

  • kanamunade valgud - 3 tükki,
  • piim - 50 ml (1 lask),
  • soola - teie maitse järgi
  • või - 5 g (vormi määrimiseks),
  • hapukoor - natuke vähem kui magustoidulusikas.

Kuidas valmistada küpsetatud valgu omlett:

1. Eraldage munad valged ja munakollased. Valgud valatakse otse anumasse, mis mudab omlettide segu. Kuna munakollane ei ole siin üldse vajalik, võite neid kasutada oma äranägemisel (lisada hakkliha lõikusse või kasutada erinevate kastmete valmistamiseks).

2. Valage piim valkudesse.

3. Soola ja pekske köökkihviga.

4. Küürige võiga väikeses vormis (valmistasin keraamikakookis valgu ometit), valage vahustatud valged, pane hapukoor.

5. Asetage vorm 180 ° kraadini kuumutatud ahju. Küpseta 20 minutit.

6. Serveeri sellist küpsetatud valgu omletti otse vormis. Kui serveerite seda plaatidel, siis eelkuumutage neid ahjus või mikrolaineahjus, nõud peaksid olema soojad, sest omlett jahutab väga kiiresti.


Ja ma tahan teile öelda, kuidas valmistada valgu omlett keevas vees dieedi jaoks. Meetod on ka väga huvitav. Ma valmistasin enne operatsiooni sellist omletti, sest mul oli tugevad rünnakud mis tahes toidust, pärgakkal keeldus üldse töötamast.

Omleti valmistamine pakendis keevas vees:

1. Samamoodi nagu esimeses versioonis, koorige munavalged piimaga. Aga kui krambid tekivad, visake veega. Sellistel juhtudel ei lisata ka soola.

2. Nüüd võtke tavaline toidu kilekott, valage segu. Siduge, jätke ruumis ruumi, sest omlett suurendab toiduvalmistamise ajal mahtu.

3. Kastke kott keeva veega pannile, küpseta 15-20 minutit.

4. Eemaldage kott pannilt ja veidi avatud, nii et vabaneb ekstra auru ja omlett on veidi külm, pane see plaadile ja saate süüa.

- Te saate valmistada valgu-omlett mitte ainult ahjus ja kuumas vees, vaid ka mikrolaineahjus, pannil, aeglases pliidis;

- Saate oma omlettile lisada peeneks hakitud peterselli, basiilikut, spinatit, tilli, koriandi;

- sooja ja kuuma armastajad võivad sellist omletti valmistada, lisades lõhnavate paprikate segu;

- Dieetvalgu omlett võib kaunistada isegi romantilist õhtusööki, lisada sellele enne peeneks hakitud punaste paprikate ja rohelise sibula küpsetamist. Nõu ei tule mitte ainult maitsev ja tervislik, vaid ka hämmastavalt ilus ja särav;

- See on väga tore, kui ainult valgelt valmistatud omlett serveeritakse värske salati lehtedega kaunistatud plaadil.

Kõik teie retseptid on sellel lehel.