Kuidas puhastada kõrvitsaseemned kodus

Laialt levinud nõudlus kõrvitsaseemnete järele on seletatav nende kasulikkusega inimkehale. Arstide sõnul võib teatud haiguste ennetamiseks olla kasulik kõrvitsaseemned. Nende koostises on palju valke, rasvu ja süsivesikuid. Suur osa E-vitamiinist, piisavalt B-vitamiini, samuti A-, C-, D- ja K-vitamiinid on olemas, kõik põhielemendid sisaldavad seemneid.

Kui pöörate tähelepanu toiduvalmistamisele, siis kasutatakse ka kõrvitsaseeme. Neid kasutatakse salatites ja kastmetes, terved terad - leiva ja saia küpsetamiseks. Seemnetel on meeldivad maitseomadused, nii et neid saab süüa ilma kombinatsioonita. Lapsed armastavad puhastatud kerneleid mees.

Parim võimalus on kasvatada kõrvits ise, seejärel koguda seemned. Aga kui aias ei ole maad, peavad korteris elavad inimesed võtma turul kõrvitsaseemneid. Sellisel juhul peate pöörama tähelepanu järgmistele punktidele.

Seemned peavad olema hästi pestud. Selle kontrollimiseks piisab sõrmede niiskusest ja nendega seemnete puudutamisest. Halvasti pestud seemned jäävad tugevalt nende kätte. Paberimassi jäägid on kergesti settitavad ja selliste terade säilitamine on raske.
Selge ja ebameeldiva lõhna olemasolu ei tohiks tunda. Kui see on nii, siis võib-olla mõjutavad tuumad mõru maitset.
Seemned, mida kavatsete puhastada, peavad olema hästi kuivatatud. Toormaterjalid on pehmed.

Toores kõrvitsaseemned on meditsiinilistel eesmärkidel head. Kasutage neid väikestes kogustes, ainult 10 grammi päevas. Seetõttu ei ole seemnete puhastamine käega raske. Kui materjali on vaja mitme inimese perekonnale, siis kasutage protsessi kiirendamiseks järgmist meetodit.

Lõika kõrvits pooleks ja võta seemned välja.
Seemned puhastatakse tselluloosist, pestakse jooksva veega, kasutades paagutit.
Lubatud on äravool, siis seemned pannakse küpsetusplaadile või pinnale, mis on kaetud ühe kihiga õlilaudaga.
Seemned kuivatatakse korrapäraselt, kuivatatakse.

Kuumtöötlus hävitab iga toote kasulikud elemendid. Seetõttu on isegi seemnete eelkuivatamiseks soovitav kasutada kõrget temperatuuri. Ideaalne kuivatamine toimub sooja sügisel ruumi kütteseadmete lähedal talvel või päikese käes. Ahjus kuivatamisel tuleb temperatuur seada miinimumini ja uks lahti. Ahju õhk ei tohiks kätt põletada.

Kui kõrvitsaseeme süüakse ilma teesklemata tervendavat toimet, siis praaditakse, siis muutub nahk habras ja kergesti koorib.

Küpsetamiseks, kui eelistatakse kõrvitsaseemnete maitset, kasutatakse "massi puhastamise" meetodeid.

Vabastage kernel kiirelt järgmise tehnoloogia abil.

Saage kõrgetasemeliste kõrvitsate või toorpuuviljaseemnetega kõrvitsa. Nad näevad küpsetamisel tähelepanuväärset ja tuum on kergem koorest eraldada.
Kõrvitsas lõikasid nad korki (koht, kus puuviljad varsega ühendatakse), suure metallist lusikaga, võtke seemned välja.
Peske sooja veega ja puhastage see hästi. Kõik kiud tuleb eemaldada. Kui voolav vesi puudub, saate materjali suuresse mahutisse leotada, vahetades vett mitu korda.
Seemned pannakse õhuke kiht metallplaadile, õlilaudale või pärgamentpaberile. Neil lastakse kuivada. Tavapärase allapaberi kasutamine on ebasoovitav, seemned võivad sellele kinni jääda.
Tainas tavaline rullpind rullib kihti nii, et kest puruneb vilja kahjustamata.
Suure mahuga potis valatakse liitrit vett 475 ml töötlemata seemnete kohta. Konteiner asetatakse gaasipliidile keskmise kuumusega ja vesi keedetakse.
Kuivatatud seemned valatakse kaanega kaetud kastrulisse, lastakse neil keeda 20 kuni 30 minutit. Protsessi kestus sõltub sellest, kui kiiresti purunevad kestad ülespoole ujukid. Puhtad tuumad jäävad paagi põhjale.
Kui kõik kõrvitsaseemned puhastatakse, eemaldage koorik lusikaga või sõelaga ja laske vesi läbi kraanikausi valamu kohal. Veejahutusega seemned voolavad puhasti.
Seemned kuivatatakse samal viisil. Pärast seda on nad valmis sööma.

Tuleb märkida, et seal on erinevaid kõrvitsaid, kus seemnetel ei ole koorikut, neid ei ole vaja puhastada. Krundil saab istutada mitu sellist kõrvitsat ja anda endale piisava koguse kõrvitsaseemnetega. Pumpkin - tänulik tagasihoidlik taim.

Soovitame lugeda artiklit, kuidas kuivatada kõrvitsaseeme

ja nende nimetused

Tähelepanu! Saidi materjalide kopeerimine on võimalik ainult administratsiooni loal ja aktiivse lingiga allikale.

Kuidas puhastada kõrvitsaseeme

Kõrvitsaseemned on suurepärane kiu ja toitainete allikas ning seega tervislik suupiste. Leotatakse ahjus küpsetatud suhkrusiirupis või marinaadis, mis on suurepärane alternatiiv popkornile. Elegantsed kooritud rohelised seemned võivad kaunistada saiakesi, salateid ja suppe. Aga enne kui küpsetad ja söövad seemneid, tuleb neid puhastada.

- küpsetuspaber;

- lihaga haamer.

PG paigutuse sponsor Artiklid teemal „Kuidas puhastada kõrvitsaseeme” Kuidas praetud seemneid praadida Kuidas küpsetada seemneid ahjus Kuidas puhastada kõrvitsat

Muud seotud uudised:

Idanemiseks võite kooritud seemned või seemned koorimata. Päevalilleseemned idanevad purki. Müügil olevad puhastatud seemned ei ole tõenäoliselt idanemiseks sobivad. Nad läbivad mehaanilise koorimise ja seemned on enamasti vigastatud ja

Idanemise jaoks on soovitatav kasutada kõrvitsaseemneid, millel puudub kõva kest. Aga kuna nende müümisel on probleeme, on tihti idanenud tavalised kõrvitsaseemned. Peamine probleem idanemist kõrvitsaseemned - ebaühtlane, et seemne

Parim aeg kõrvitsaseemnete koristamiseks on september-oktoober. Iga kõrvitsaseemned sobivad kuivatamiseks, kuid kui saad, siis vali küpsetatud kõrvits või isegi ülepõletatud. Kuivamiseks ei tohiks kasutada aeglase või kõrvitsapumba pumpamise seemneid. Lõika kõrvits viiludeks, vali kõrvitsaseemned

Varem öeldi meile pidevalt, et närvirakud ei taastunud pärast stressi. Siis leiti uurimistöö tulemusena, et nad on endiselt taastumas, kuid väga aeglaselt. Küsimus, kuidas hoida närvirakke stressist, jäi lahtiseks. Kas kõrvitsaseemned päästetakse stressist?

Enamiku inimeste puhul on röstitud seemned alati nõudlikud. Neid saab osta kaupluses või turul. Kodus röstitud, nad on paremad kui armastusega keedetud. Te saate valmistada seemneid erinevalt. Sa pead - toores päevalilleseemned; - pann; - sool; - vesi.

Kõrvits on suurim köögivilja maa peal, Hiina isegi nimetas seda köögiviljade kuningannaks. See kroonitud isik omab mitte ainult kõrgeid maitseomadusi, vaid on ka meditsiinilisest seisukohast väga kasulik, näiteks maksa ja neerude haiguste, ateroskleroosi korral. Sul on vaja kõrvitsat; - terav nuga; -

Palju võib öelda kõrvitsaseemnete eeliste kohta. Lisaks suurepärasele vitamiini- mineraalsele kompositsioonile, millel on kasulik mõju ajule, immuunsüsteemile, kuseteede-suguelundite süsteemile ja kogu kehale, sisaldavad kõrvitsaseemned kurgititiini - ainet, mis võib meie kehas tappa

Kuidas maitsestada maitsvaid päevalilleseemneid Seemned, hoolimata kõigist vastuoludest eeliste ja kahjude pärast, on ikka veel mitte ainult meie vanaemad, vaid ka noored. Seemned "koor" kõikjal: kodus, bussipeatustes, ülikoolis, tööl, klubides ja baarides. Päevalilleseemned on populaarsed, sest neil on tõeliselt olemas

Kõrvitsataimede praadimine Vaatamata sellele, et sõna „praadida“ tavaline tõlgendamine on toiduvalmistamise protsess pannil, sõna „praadida“ laiemas tähenduses - see on ka toidu valmistamine ahjus. Määrav tegur on siin soojuse olemasolu ja vedeliku - vee, puljongi jne puudumine. Sees

Päevalilleseemnete valmistamine Päevalilleseemned on rikas aminohapete poolest. Nad sisaldavad palju E-vitamiini. Päevalilleseemned on väga kaloreid sisaldavad, nii et need, kes vaatavad nende näitajaid, ei tohiks kanda. Ja pärast ühe klaasi seemnete söömist saab teie keha päevane annus taimeõli. Aeg

Kuidas puhastada kõrvitsaseemned kodus

Kõrvitsaseemnetel on inimestele palju kasu. Kasutatakse köögiviljakultuuri Chishchennye seemneid, lihvides neid salatite ja kastmete jaoks ning neid saab lisada kogu leiva küpsetamiseks või kondiitritoodetele.

Seetõttu peate saama seemneid korralikult puhastada. Ei ole ühte meetodit, kuidas puhastada kõrvitsaseeme.

Ei ole raske ja väsitav seemnete puhastamine väikese koguse kätega. Kui vajate palju puhastatud tuuma, peate tegema mitu toimingut:

kõrvits lõigatakse kaheks pooleks, siis tuleb see seemnetest puhastada;
see on vajalik seemnete puhastamiseks, mida tselluloos on ümbritsetud, mille jaoks nad võtavad vastu puhastusjaama, panevad selle juurde, et pesta neid voolava veevooluga;
kui vesi on tühjendatud, asetatakse toode ühes kihis lehele või õlilaudale, lamades tasasel pinnal ja kuivatatakse;
puhastatakse seemne paksuse servaga; alustades keskelt, kasutades käärid, suunates need nina poole, on vaja katkestada naha külgseinte ristmik;
kõrvitsaseemned pöörduvad puhastamise ajal ümber, nii et lõigatud osa on allosas;
purustage seemne külgseinad ja südamik on kergesti eemaldatav. Halvem on uurimata seemnete puhul.

Näpunäide: Vältige kõrget temperatuuri, kuivatage kõrvitsaseeme, ideaaljuhul sooja sügispäeva jooksul, purustage kõrvitsaseeme päikese all ja talvel kasutage kütteseadmete kuiva soojust. Kuivatamine toimub ahjus, seadke minimaalne temperatuur, jättes ahju ukse lahti.

Enne erinevate toitude kasutamist puhastatakse kõrvitsaseemned spetsiaalse tehnikaga. Ostetud krupnosemennaya kõrvits. Võite kasutada toores seemneid. Südamike eraldamine nahast on lihtsam rakendada. Pumpkin kork on ära lõigatud. Seemned tõmmatakse välja metallist lusikaga.

Achene'i tuleb pesta sooja veega või valada suuresse veekogusse, mitte kunagi seda asendada. Te peate eemaldama kogu tselluloosi, nii et koorele ei jääks ühtegi kiudaineid. Nad võtavad metallist salve, õliruumi või õhukese pärgamentpaberi, kus seemned tuleks kuivatamiseks välja panna. Tavapaber ei tööta, sest kõrvitsaseemned jäävad sellele kinni.

Materjali täiuslikuks kuivatamiseks tavapärase veerepoldi abil rullitakse kiht välja nii, et terad ei vigastuks, kuid kest peab olema katki. Kui töötlemata seemnete kogumass on 0,5 kg, piisab nende jaoks ühest liitrist vett, mis tuleks keedetud keskmise kuumusega.

Kuivatatud toode valatakse veega mahutisse, mis tuleb sulgeda, keedetakse veel pool tundi. See võib võtta veidi rohkem või vähem aega, sõltuvalt kiirusest, mille juures purunemiskoored ilmuvad veepinna ülaosas. Kooritud kõrvitsa tuumad katavad poti või vaagna põhja.

Kui seemned on juba koorunud, siis tuleb puhastada vett koorest sõela või lusikaga. Teraviljaga valatakse vedelikku. Selles peab seemned olema jahutatud jooksva külma vee all. Pärast kuivatamist võib seemneid kasutada mis tahes eesmärgil. Kui seemneid süüakse, terapeutilist efekti ootamata, võib neid praadida. Nad omandavad sellest erineva maitse ja puhastatud nahast on lihtsam vabaneda.

Seemnete ostmisel, et mitte kahjustada kahjustatud ja mõru terasid, on parem toode kõrvale jätta, kust see konkreetselt lõhnab. Omandatud seemned tuleb põhjalikult loputada. Tooraine kvaliteeti hinnatakse võime järgi sõrmedega kinni pidada. Ebapiisavalt pestud kõrvitsaseemned jäävad nahale.

Praetud toitude ostmisel on oluline seemnete tihedus. Kooriku pehmus räägib valest tehnoloogilisest protsessist. Nõuetekohaselt valitud toorained on kuidagi lihtsamad ja kiiremad. Soolaste või magusate seemnete saavutamiseks peate neid üleöö leotama, lisades veele soola või suhkrut paar klaasi vedelikku.

Vihje 1: Kuidas puhastada kõrvitsaseeme

- kõrvits;
- nuga;
- kõhupuhastaja;
- skimmer;
- ahi;
- küpsetuspaber;
- vasar liha jaoks.

- 1 pakett salatisegu;
- 2 õuna;
- 1 tl oliiviõli;
- 1 tl äädikat (võib asendada sidrunimahlaga);
- 2 spl kooritud kõrvitsaseemneid.
Tankimiseks:
- 1/2 tassi kooritud kõrvitsaseemned;
- 1/3 tassi oliiviõli;
- 1/4 tassi vett;
- 1 küüslauguküünt;
- 1 supilusikatäis õunasiidri äädikat;
- 1 tl sidrunimahla;
- sool, pipar, maitsetaimed.

Koori õunad, lõigata õhukesteks viiludeks. Segage õunad salatiseguga, puista äädika ja oliiviõli.
Pange salat roogale, puista kõrvitsaseemnetega, vala kaste.

Vihje 3: Kaerajahu küpsised kõrvitsaseemnetega

Nelja portsjoni kohta:
- 150 g võid;
- 100 grammi nisujahu;
- 75 g kaerahelbed;
- 50 g selget mett, tumedat rosinaid, suhkrut;
- 40 g kooritud kõrvitsaseeme;
- 5 g küpsetuspulbrit;
- 1 spl. lusikatäis vett;
- näputäis soola.

Vihje 4: Kuidas kasvatada kõrvitsaseeme

Üldised soovitused võimleja kõrvitsatootmise kohta ei erine teiste laua sortide kasvatamisest. See on päikesepaisteline koht ja orgaanilise ainega hästi viljastatud haritav muld ning seda joota kuivas ilmades, eriti kui vilja valatakse. Kuid seal on mitu eripära.

Kui külvatakse seemnetega ja nad on ilma kooreta, on nad kevadel kuumutamata pinnasel esimesena mädanenud. Seetõttu on need sordid usaldusväärsemad seemikute kasvatamiseks. Selleks külvage seemned mai alguses kasvuhoones, kasvuhoones, filmi katte all või kodus. Kodus seemned idanevad väga kiiresti aurutatud saepuru. Istutatud maasse ainult kõige tugevamad isendid. Taimede vahel jäävad taimede vahele vahemaa 1... 1,5 m, sest spordisaalidel on pikad ripsmed.

Kõige olulisem. Golosemnye sorte kasvatatakse, vaadates ruumilist isolatsiooni teistest kõrvitsa sortidest eraldi, mõnest kaugusest nendest, nii et ei ole üle tolmeldamist. Vastasel juhul saadakse kasvatatud puuviljade "alasti" seemnete asemel seemnetesse kooresse. Kõige usaldusväärsem viis on tolmeldamine käsitsi.

Selleks rebitakse õhtul lillepungad maha ja pannakse puhtasse purki, kaetakse kaanega, paberiga ja jäetakse ööseks tehase lähedale. Ja õitsevad emasõied on kaetud pehme traadiga ja jäävad kunstliku tolmlemise hetkeni. Saastumist teostatakse tõhusalt kuiva ilmaga hommikul kuni kella 11ni. Pärast tolmeldamist on naiste lilled veidi traadiga seotud, takistades putukate sisenemist sinna. Eduka tolmeldamise korral rebib kasvav munasarja pehme traadi.

Harvest spordisaalide sordid samal ajal kui teised kõrvitsad. Puuvilju ei saa valguses hoida, muidu võivad seemned idaneda vilja sees. „Goon” seemned valitakse puuviljade hulgast hiljemalt kahe kuu jooksul.

Kuidas puhastada kõrvitsaseemned kodus

Seetõttu peate saama seemneid korralikult puhastada. Ei ole ühte meetodit, kuidas puhastada kõrvitsaseeme.

Kooritud terade vastuvõtmine

Ei ole raske ja väsitav seemnete puhastamine väikese koguse kätega. Kui vajate palju puhastatud tuuma, peate tegema mitu toimingut:

kõrvits lõigatakse kaheks pooleks, siis tuleb see seemnetest puhastada;
see on vajalik seemnete puhastamiseks, mida tselluloos on ümbritsetud, mille jaoks nad võtavad vastu puhastusjaama, panevad selle juurde, et pesta neid voolava veevooluga;
kui vesi on tühjendatud, asetatakse toode ühes kihis lehele või õlilaudale, lamades tasasel pinnal ja kuivatatakse;
puhastatakse seemne paksuse servaga; alustades keskelt, kasutades käärid, suunates need nina poole, on vaja katkestada naha külgseinte ristmik;
kõrvitsaseemned pöörduvad puhastamise ajal ümber, nii et lõigatud osa on allosas;
purustage seemne külgseinad ja südamik on kergesti eemaldatav. Halvem on uurimata seemnete puhul.

Suure koguse puhastamine

Valikueeskirjad

Protsess seemnete puhastamiseks tööl

Paljud inimesed armastavad toores kõrvitsaseemneid või päevalilleseemneid, nii et paljude jaoks on aktuaalne küsimus, kuidas kodus seemneid kiiresti puhastada. Kauplustes on nende jaoks suur nõudlus, see on tingitud nende kasulikkusest inimkehale. Kõrvitsaseemned aitavad vabaneda paljudest haigustest. Nende hulka kuuluvad valgud, rasvad ja süsivesikud, samuti suur hulk vitamiine E, A, B, C, D ja K. Küpsetamisel kasutatakse kõrvitsaseeme väga aktiivselt.

Kuidas valida häid seemneid

Kõige tõhusam on kasvatada kõrvits ja seejärel valida sellest seemned. Aga kui ei ole kohta, kus köögivilja kasvatada, siis saab turult osta seemneid. Sel juhul peate pöörama erilist tähelepanu mõnedele nüanssidele:

Järgneva puhastamise seemned peavad olema hästi kuivatatud.
Toores seemnekestad on pehmed.
Lõhna olemasolu ei tohiks tunda. Kui see on nii, siis mõjutavad tuumad ja on mõru maitse.
Seemned peavad olema hästi pestud. Selle kontrollimiseks peate sõrmed märjaks ja seemned proovima. Kui tuumad on halvasti pestud, jäävad nad käed kinni.
Selliste seemnete ladustamine on lihtsalt raskendatud paberimassi seente jääkide osas.

Toores kooritud tuumade saamine

Kõrvitsaseemneid kasutatakse aktiivselt paljude haiguste raviks. Neid tuleb tarbida väikestes kogustes. Päev on piisav, et süüa 10 g seemneid. Sellist summat ei ole raske käega puhastada. Aga kui teil on vaja valmistada tuumaid mitmele inimesele, võib tekkida järgmine probleem: kuidas puhastada kõrvitsaseeme kodus. Selle probleemi lahendamiseks sobib järgmine meetod:

Kõrvits tuleb lõigata pooleks ja puhastada seemnetest.
Tselluloosi seemnete puhastamiseks loputage jooksva vee all taldriku abil.
Järgmisena tuleb vesi tühjendada, seejärel pange seemned ühele kihile küpsetusplaadile või õlilaudale.
Seemnete regulaarset segamist tuleks lasta kuivada.

Kui kuumtöötlust kasutatakse kuivamiseks, hävitab see toote kasulikud komponendid. Seetõttu ei ole soovitav kasutada kõrget temperatuuri kõrvitsaseemnete eelkuivatamiseks. Täiuslik kuivatamine peetakse kütteseadmete või päikese läheduses. Kui kuivatamine toimub ahjus, peaks temperatuur olema minimaalne ja uks lahti. Tundub, et ahju õhk ei tohiks kätt põletada.

Kuidas koorida kõrvitsaseeme:

Selleks peavad nad võtma paksenenud serva.
Käärid on kaldu lõigatud piirkondadest, kus kooriku küljed on omavahel ühendatud.
Lõik algab tuuma keskelt.
Seejärel tuleb külviseemne külvikülg alla pöörata ja külgseintele õrnalt vajutades eemaldada südamik.
Hästi kuivatatud toodetes on seemned kergelt koorest eraldatud.

Kui kõrvitsa tuumasid kasutatakse ilma tervendava toimeta, võib neid praadida. Sel juhul muutub nahk habras ja kergesti seeditavaks.

Kuidas puhastada seemneid suurtes kogustes

Vabastage tuum kiirelt koorest suurtes kogustes järgmise meetodi abil:

Sa pead ostma erinevaid kõrvitsaid suurte seemnete või valmis toores päevalilleseemnetega.
Nad näevad küpsetamisel silmapaistvaid, hästi koorest eraldatud.
Kõrvitsas on vaja kärpida nuga, seejärel kasutage seemnete väljavõtmiseks suurt metallist lusikat.
Neid tuleb loputada sooja veega, seejärel puhastada.
Kõik kiud tuleb eemaldada.
Kui voolav vesi puudub, võib materjali suuresse mahutisse leotada, vahetades vett mitu korda.
Järgmisena tuleks seemned laotada väikese kihina metallplaadile, pärgamentpaberile või õlilaudale.
Tuumad peaksid kuivama.
Tavapärase allapaberi kasutamine on ebasoovitav, sest seemned jäävad selle külge kinni.
Taina tavaline veerepind peab kihist välja viima nii, et kest oleks katki, kuid südamikud ei ole kahjustatud.
Suure mahuga potis valage vett. Arvutus on järgmine: 1 liitrit vedelikku 480 g töötlemata seemnete kohta.
Pliidile tuleb paigaldada mahutavus. Keskmise kuumusega kuumutatakse.
Kuivatatud seemned magavad potis, sulgevad kaane ja lasevad keeda 25–35 minutit.
Ravi kestus sõltub sellest, kui kiiresti purunev nahk tõuseb üles. Kooritud tuumad jäävad pannu põhja.

Kui kõik kõrvitsaseemned on töödeldud, tuleb koor eemaldada lusikaga ja vedelik koos kõrvitsaseemnetega tühjendada läbi kannu. Seejärel loputage seemned jooksva veega. Seejärel tuleb tuum kuivatada, siis on need valmis kasutamiseks.

Seal on sortide kõrvits, kus seemned on kooritud ja neid ei ole vaja puhastada. Kui on olemas privaatne krunt, siis saab seal istutada spetsiaalse kõrvitsaga. Seega saate piisava kogusega endale kõrvitsaseemneid pakkuda.

Puhastamine tööl

Tootmiskeskkonnas puhastatakse spetsiaalset varustust. See on tsüklon ja purusti. Nende põhimõte on sarnane segisti tööga. Paigaldus koosneb mitmest sõlmedest. Tööstuslikul tasandil toodetakse seadmeid kozinaki ja kondiitritööstuse tootmiseks. Kuidas puhastada seemneid tootmises, saate videot vaadata internetis.

Päevalilleseemnete puhastamise protsessi kirjeldus

Toodangul on spetsiaalne varustus, mille abil saab lühikese aja jooksul puhastada päevalille tuuma. Puhastusprotsess on järgmine:

Seemned pestakse ja kuivatatakse mitu korda. Seega on tsentrifuugis ainult puhtad terad. Veelgi enam, tsentrifugaaljõu mõjul satuvad seemned spetsiaalse purustusseadme seintesse.
Selle tulemusena puhastatakse pragusid, tuumad puhastatakse. Seejärel algab vibratsiooniprotsess. Selle mõju all tõuseb koorik ja seemned jäävad allapoole. Seemne tuumad on raskemad, nii et nad jõuavad allapoole.
Siis visatakse ära tarbetu prügi ja terad puhastatakse tsentrifuugiga. Protsessi ajal võib koor jääda vilja külge. Pärast tsentrifuugide taasalustamist muutuvad tuumad puhtaks ja ilma kooreta. Seejärel pestakse ja kuivatatakse päevalilleseemned.
Lõpuks kontrollitakse enne teravilja pakkimist käsitsi.

Sellised paigaldised on kasulikud ainult tööstuslikuks puhastamiseks. Seemnete puhastamiseks kodus ei ole sellisel seadmel mõtet osta. Seadme maksumus on väga suur. Kodu puhul pole see valik sobiv.

Seemnete puhastamise tehnoloogia sarnaneb puhastamata päevalille tuumade traditsioonilisele röstimisele. Tööstustoodangu tingimustes puhastatakse neid spetsiaalsete külvimasinate abil. Päevalilleseemnete koorimiseks, puhastamiseks ja eraldamiseks peate ostma spetsiaalseid seadmeid, mille maksumus algab 700 000 r-st. Enne seemnete röstimist tuleb külviku abil külvik eemaldada.

Eelkalibreeritud päevalilleseemned valatakse 50 kg kaaluvasse punkrisse. Pärast töötlemist satuvad seemned seadme trumlisse. Tulemuseks on puhtad seemned, koorimata seemned ja palju jahu. Puhastamata tuumad saadetakse uuesti koorimiseks.

Päevalilleseemnete põhjalikuks puhastamiseks kasutatavatest töötlemata seemnetest kasutatakse vibro-pneumaatilist tabelit. Selle maksumus algab 140 000 r-st. Päevalilleseemnete eraldamine erikaaluga tuleneb liikumisest ja korpuse korrapärasest raputamisest. Ventilaatorid tekitavad õhuvoolu, mis aitab toorainet eraldada fraktsioonideks. On olemas terve rida seadmeid, mis võimaldavad seemnete puhastamise protsessi täielikult automatiseerida. See sisaldab järgmisi seadeid:

Huller tsentrifugaal.
Kruvikonveier.
Tsüklon

Kõrvitsaseemnete eraldamine koorest

Lisaks põhitegevusele - röstitud seemnete tootmiseks on tootmisaparatuuril võimalus luua kõrvitsatoorikute tootmine. Kui seade suudab üheaegselt puhastada päevalille- ja kõrvitsaseemneid, suurendab see kasumi summat, mis peagi maksab tagasi äriorganisatsiooni kulud. Kui kasutatakse kõrvitsat:

Kui küpsetate mõningaid leiba sorte.
Maiustuste valmistamisel ja paljudel muudel eesmärkidel.

Otsesed jäätmed pärast tootmist:

Koorikut saab müüa ka soodsate hindadega.
Pontooni ja hübriidse suhkru kasvatamine, seened, biokütuse tootmine.

Kõrvitsaseemnete tootmisprotsess ei erine palju päevalilleseemnetest. Puhastamise nüansid:

Seemned tulevad kauplusesse, et eraldada tselluloosist kraanikaussi.
Seemnete kuivatamine toimub laudades soojuse generaatorite abil.
Kõrvitsaseemned puhastatakse topeltkalibreerimise teel.
Kõrvitsaseemnete eraldamine toimub seemnekatkestusseadmetel.
Järgmine on seemnete röstimine, seejärel pakendamine ja pakendamine.

Siis on masinal võimalus praadida kõrvitsaseeme soolaga või ilma või vürtsidega. Valmistoode pakitakse 60 g metalliseeritud polüetüleenpakendisse. Tänu sellisele usaldusväärsele pakendile on südamikud kaitstud negatiivsete välismõjude eest.

Röstitud päevalilleseemnete ja kõrvitsaseemnete eelised

Peaaegu igaühel on röstitud päevalilleseemned, mis on seotud televiisori vaatamisega või suvel kõndimisega tänavatel. Päevalilleseemned on hämmastav toode, mida keha kergesti imab, küllastades seda vitamiinide ja mineraalidega.

Päevalilleseemnete bioloogiline väärtus on palju suurem kui munade või liha bioloogiline väärtus. D-vitamiini sisaldus ületab vastuvõetavaid piirnorme isegi tursamaksaõli puhul. Päevalilleseemned võivad parandada naha ja limaskestade seisundit, kui neid kasutatakse, happe-aluse tasakaal normaliseerub. Päevalilleseemned sisaldavad suurt hulka olulisi aminohappeid, mis pakuvad normaalset ainevahetust. Kaalium, magneesium, fosfor tagavad südame-veresoonkonna süsteemi stabiilse toimimise, ennetavad müokardiinfarkti ja ateroskleroosi.

Päevalilleseemnete mägi tugevdab närvisüsteemi, sest koorega avamine rahustab närve. Niisugune lihtne protsess on mingi meditatsioon, mida on võimalik efektiivselt võrrelda roosikeste kasutamisega. Kui seemned puhastatakse käsitsi, luuakse sõrmeotsa massaaž, millel paiknevad närvilõpmed.

Mõned toitumisspetsialistid väidavad, et valge kõrvitsaseemned toovad kehale palju rohkem kasu kui tumedad. Kõrvitsaseemned stabiliseerivad vererõhku, seega on kasulik neid hüpertensiivsetele patsientidele süüa. Nõrga vestibulaarse aparaadiga patsiendid kasutavad seda toodet iivelduseks. Nagu ka kõrvitsaseemned on kasulikud raseduse algstaadiumis, aitavad nad toksilisust taluda. Kui kasutate neid imetamise ajal, antakse kõik kasulikud ained, vitamiinid ja muud toitained rinnapiima kaudu lapsele.

Kui inimesel on tugev kõhukinnisus, siis aitavad kõrvitsaseemned teda, mis eemaldab kehast kahjuliku kaadmiumi ja plii. Kui haavadele kantakse toores seemne, soodustab see nende kiiret paranemist. Ja ka tuumasid kasutatakse usside rahva abinõuna. Selle toote põhjal valmistatud ravim aitab vabaneda parasiitidest lühikese aja jooksul. Meeste puhul on seemnete pidev kasutamine parim viis prostatiidi vältimiseks. Samuti peetakse kõrvitsaseemneid suurepäraseks stressivastaseks tooteks.

Kõrvits- ja päevalilleseemned on looduslik ja maitsev toode, mida iseloomustab ise. Kuid nende kasutamisel on vaja kontrollida söödavate seemnete hulka. Mõned inimesed võivad olla talumatud.

Kuidas puhastada kõrvitsaseeme kiiresti ja suures koguses?

Toores ja röstitud kõrvitsaseemneid ei saa kasutada ainult toitumisalase suupistena. Lõõgastavaid ja tihedaid seemneid kasutatakse sageli toiduvalmistamisel, toimides põhi- või lisakomponendina. Siin perenaine ja hakata mõtlema, kuidas kõige paremini puhastada kõrvitsaseemned. Kui kasutate traditsioonilist käsitsi kasutatavat meetodit, tuleb menetlus kulutada palju aega ja vaeva. Parem on kasutada tõestatud lähenemisviisi, mis võimaldab teil saada kvaliteetse toote õiges koguses vaid mõne minuti jooksul.

Kuidas valida maitsvaid kõrvitsaseeme?

Parimad kõrvitsaseemned on need, mis on saadud köögiviljast ja töödeldud iseseisvalt. Isegi kõrgeima kvaliteediga kaupa ei saa neid võrrelda maitseomaduste ja kasulike komponentide tasemega. Noh, juba puhastatud seemned on üldiselt parem mitte osta, lasta neil põhjalikult puhastada ja turvaliselt pakendada.

Toores või röstitud kõrvitsaseemnete ostmisel peate meeles pidama järgmisi punkte:

On vaja valida hoolikalt pestud seemned, muidu jäävad taimsete viljaliikide jäägile vormi seened ja neid ei ole võimalik pikka aega säilitada. Kõrvitsaseemnete kvaliteedi kontrollimiseks peate neid lihtsalt puudutama (soovitavalt enne sõrmede niiskust). Kui tooted jäävad nahale, pestakse neid halvasti.
Toote lõhnamine on vajalik. Kui sellest tekib omapärane lõhn, võib midagi mõjutada tuumades. Sel juhul on kõrvitsaseemned kibedad ja rikuvad tassi.

Näpunäide: seemnete aktiivsem kuumtöötlus, seda vähem on need kasulikud komponendid. Kui nukleiinid on plaanitud kasutada terapeutilistel eesmärkidel, siis on parem loobuda oma praadimisest vabas õhus kuivatamise kasuks.

Praetud tooted peaksid olema tihedalt puudutatud. Kui koorik on pehme, siis on komponent valmistatud protsessi rikkumistega.

Kvaliteetne toode ei ole ainult maitsvam ja tervislikum, seda on veelgi lihtsam puhastada. Paljudel viisidel ja sel põhjusel eelistavad kogenud koduperenaised koristada kõrvitsaseemneid ise.

Kuidas saada ja koristada seemneid oma kätega?

Kõrvitsaseemnete kasutamise terapeutilise toime saavutamiseks piisab päevas umbes 10 g puhastatud toorprodukti. Ja see on parim mitte osta seda käest, vaid valmistada ise vastavalt sellele skeemile:

Lõika kõrvits kaheks pooleks ja korja seemned. Eemaldage paberimass nende pinnalt ja peske seda korduvalt voolava vee all kolvis, saavutades ideaalse tulemuse.
Pärast liigse niiskuse äravoolu pannakse seemned ühel kihil pärgamentpaberiga kaetud küpsetusplaadile. Pange see ahju ja kuivatage seda regulaarselt segades.
Ei ole vaja proovida soovitud tulemust kiiresti saavutada. Parem on seada minimaalne temperatuur ja avada ahjuuks. Kambrist väljuv soojus ei tohiks kätt põletada.
Nüüd saab toodet puhastada. Siin tegutsemiseks ei ole vaja, nagu praetud komponentide puhul, on vaja kasutada käärid. Kasutades neid, lõigame osa kamarast, liikudes seemne keskelt, mööda teravat serva vastaskülje keskele. Saadud taskus eemaldame tuuma.

Kui terapeutiline efekt ei ole eesmärk, siis küpsetatakse kõrvitsaseeme. Sellisel juhul muutub koorik tihedamaks ja selliseid komponente saab puhastada käärideta.

Puhastame kõrvitsaseeme korraga suurtes kogustes

Toote massi puhastamiseks on mitmeid viise. Siin on üks kõige tõhusamaid ja lihtsaid:

Asetage eelnevalt pestud ja kuivatatud komponendid salve või salve ja rullige veerepinnaga. Koore terviklikkust on vaja rikkuda, kuid see ei kahjusta südamikke ise, seega me ei vajuta kõvasti.
Vala pott veega 1 liitrise vedeliku kogusega 0,5 kg kõrvitsaseemnetele, keeda see keema. Tooted magavad keevas vees ja hoiavad suletud kaane all madalal kuumusel 20-30 minutit. Me järgime seda protsessi - koorik peaks ujuma pinnale.
Niipea, kui see juhtub, eemaldame me vee pinnalt mustuse koorimisega ja valame ülejäänud puhasti. Tuumad peaksid asuma põhja, nii et nad peavad koguma ja kontrollima. Kui korpusi ei jäeta ühegi elemendiga, puhastatakse neid käsitsi.
Jääb ainult pesta ja kuivatada seemneid ning seda saab kasutada ettenähtud otstarbel.

Kui te ei soovi isegi sellise lihtsa protsessiga vaevata, peaksite vaatama kõrvitsaid, mille seemned ei ole kaetud kaitsekestaga - neid ei ole vaja isegi puhastada. Neid võib aias kasvatada iseseisvalt või osta põllumajandustootjatelt turul, kaupluses. Sel juhul on seemnete eeltöötlemise protsess veelgi lihtsam. Sellest piisab, kui eraldada need paberimassist, loputada, kuni see on puhas, kuiv ja vajadusel praadida.

Antiprasitarnaya ravi kõrvitsaseemned

Inimene on sajandeid kasutanud kõrvitsasid. Selle ainulaadsetest omadustest on teada kõik, kes on vähemalt natuke huvitatud tervislikust toitumisest. See "päikese marja" on kasulik kõigile, sest pole mitte midagi, et kõrvitsit nimetatakse inimorganismi täielikuks toimimiseks vajalike kasulike ainete sisalduse liidriks. Hoolimata suurest veesisaldusest (üle 90%), on kõrvits rikkalikult B-vitamiine, samuti A-, C-, E-, D- ja T-vitamiine ning mineraale: fluori, fosforit, rauda, vaske, magneesiumi ja ka täielikult imenduvaid aminohappeid. meie keha.

Kõrvits on suurepäraselt säilinud talvel toatingimustes, samal ajal kui selle toiteväärtused paranevad. Kuid kõrvitsas sisalduvad toitained ei sisalda mitte ainult maitsvat viljaliha ja mahla, vaid ka seemneid.

Kõrvitsaseemnete kasulikud omadused

Kõrvitsaseemneid kasutatakse nii rahvusliku abivahendina kui ka ametliku meditsiini poolt soovitatud ravimina.

Kõrvitsaseemnete toiteväärtus on seletatav valkude, süsivesikute, rasvade ja kiudainete suure sisaldusega. Ka kõrvitsaseemnetel on suur hulk toimeaineid, millel on kahjulik mõju inimkehas elavatele parasiitidele.

Üks kõige tõhusamaid toimeaineid on kurkumitiin, mis sisaldub läbipaistvas kiles, mis katab seemne ise ja eraldab selle koorest. Sel põhjusel on soovitatav kasutada koorimata kõrvitsaseeme, see tähendab koorega.

Ka kõrvitsaseemned sisaldavad rida karotenoide, mis on võimas antioksüdant. Selle tulemusena väheneb selle toote kasulike omaduste hulk mitte ainult parasiidivastasel toimel, vaid ka mitmel muul viisil, mis on kasulik inimeste tervisele. Seega on kõrvitsaseemnetel:

desinfitseeriv toime;
immuunsüsteemi parandamine;
anthelmintikum;
põletikuvastane toime;
ateroskleroosi ennetamine;
kudede regenereerimisprotsesside parandamine;
hepatoprotektiivne toime (maksa kaitse);
choleretic agent;
toksiinide keha üldine puhastamine;
kardiovaskulaarsete haiguste ennetamine;
kuseteede vältimine;
parandada naha seisundit, omada head vananemisvastast toimet;
eesnäärme toimimise normaliseerimine meestel.

Millised ussid ja kuidas tappa kõrvitsaseeme

Kuna kurkumitiin on võimas mürk, põhjustab see ainult kõigi parasiitide surma. Kui nad sisenevad inimese soolesse, on kõrvitsaseemnetel tugev mürgine toime munadele, vastsetele, väikestele ja suurtele parasiitide isikutele, kes kaotavad võime kinni pidada soole limaskestadele, paljuneda ja muneda. Neutraliseeritud parasiidid erituvad soolestikku tavalise peristaltika käigus.

Parima tulemuse saavutamiseks võetakse sel eesmärgil laksatiivid ja puhastavad klistiirid. Inimese jaoks on kurkumitiin täiesti ohutu aine ja kõrvitsaseemned on väga maitsvad ja on delikatess.

Vastunäidustused kõrvitsaseemnete kasutamisel

Leitakse, et kõrvitsaseemnetel ei ole praktiliselt mingeid vastunäidustusi ja see on tõsi. Neid ei saa kasutada ainult järgmistes osades:

allergilised reaktsioonid kõrvitsale, selle viljalihale, seemnetele, mahlale;
mao haavandid ägeda ägenemise staadiumis, eriti kõhuga riputatud happesusega;
kui kahtlustatakse soole obstruktsiooni;
kaksteistsõrmiksoole haavandid ägenemise perioodil;
kõhunäärme põletik (pankreatiit) põletiku staadiumis;
sapikivide haigus ägedas staadiumis.

Kui puhastate kõrvitsaseemned oma hammastega, võite emaili kahjustada ja hambaid rikkuda. Seetõttu koorige seemned koorekäedelt. Veel on probleem kõrvitsaseemnetega - see on nende kalorisisaldus. Sel põhjusel tuleks neid tarbida mõõdukalt, eriti neid, kes on ülekaalulised.

Kõrvitsaseemnete eeliste ja kahjude probleemi lahendamisel tuleb arvesse võtta asjaolu, et röstitud ja soolatud seemnete kasutamine võib põhjustada keha soolestumist, soolade sadestumist liigestes ja põletikuliste protsesside teket.

Samuti ärge unustage, et kõrvitsaseemnetes on prusshapet, mis suurtes annustes on inimestele võimas toksiline aine. Muidugi, et saada mürgitust vesiniktsüaniidhappega, mis on osa kõrvitsaseemnetest, peate süüa tohutut hulka neid, kuid ebameeldivate tagajärgede vältimiseks peaksite kasutama kõrvitsaseemneid lubatud normides.

Võimalused kõrvitsaseemnete kasutamiseks

Anthelmintikumina kasutatakse kõrvitsaseeme:

Toores, loomulikus vormis, töötlemata.
Kuivatatud, päevalilleseemned kuivatatakse õhu käes.
Röstitud kuivas pannil soolaga.
Röstitud oliiviõlis, ka soolaga.
Küpsetati ahjus 200 ° C juures umbes 20 minutit.
Õli kujul kõrvitsaseemnetest.
Tinktuuri või tee kujul võtke 2 supilusikatäit tee valmistamiseks, valage kolm tassi vett ja keedetakse 30 minutit. Maitse parandamiseks võite saadud tootele lisada veidi kaneeli, vanilli või suhkrut.
Pumpkin seemned on mõnikord soovitatav võtta kastoorõli kui lahtistav ja anthelmintikum.

Kõrvitsevastased retseptid, mis põhinevad kõrvitsaseemnetel

Parasiitide kõrvitsaseemned on tõhus vahend keha puhastamiseks. Valmistage kõrvitsaseemnetel põhinev ravim mitmeti.

Lihtsaim ja lihtsaim antiparasiitiline meetod on kõrvitsaseemnete kasutamine looduslikus puhtal kujul. Neid võib võtta igal hommikul tühja kõhuga 100 grammi, samas kui on oluline, et te ei unusta neid juua veega. Saate veidi parandada seemnete maitset, lisades 300 g päevalille seemneid 1 - 2 supilusikatäit mett. Seda retsepti kasutatakse koos järgneva lahtistava ja puhastava klistiiriga.

Kõrvitsaseemneõli valmistamiseks on vaja panna eelnevalt röstitud ja hakitud päevalilleseemned pannile. Seejärel valage need veega ja küpseta 5-10 minutit. Jahutage saadud puljong, seejärel pigistage seemned. Tulemuseks on õli, mida kasutatakse nii parasiitide invasiooni kui ka paljude seedetrakti krooniliste haiguste puhul. Apteegis saab osta valmis Tykveoli õli neile, kes ei soovi seda ise valmistada. Võtke õli 1 tl kolm korda päevas üks tund enne sööki. Kõrvitsõli töötlemine toimub ühe nädala jooksul.

Samuti tõhus võitlus parasiitide infusiooni kõrvitsaseemned. See on koostatud järgmistel viisidel:

Purustatud kõrvitsaseemned (100g) valatakse pool liitrist viina. Koostisosad segatakse ja infundeeritakse pimedas jahedas kohas kolm nädalat.
Kooritud ja tükeldatud toores päevalilleseemned, mis on segatud külma keedetud veega (50 ml). Infusioon võetakse hommikul tühja kõhuga, seejärel joovad kõhulahtisust ja pärast poole tunni möödumist teevad nad puhastava klistiiri. Vesi võib asendada piimaga ja valmistada piimapõhiselt parasiitivastane infusioon.
Kooritud seemned 100g vala tugev must tee. Paari tunni pärast on infusioon valmis, seda võetakse 1 klaasiga 20 minutit enne sööki kolm korda päevas.
Meditsiinilist keetmist, mis aitab parasiite hävitada, saab valmistada ka järgmisel viisil: naela kõrvitsaseemneid jahvatatakse segistis, asetatakse kastrulisse ja valatakse 1 liitrini vett. Puljong valmistatakse 2 tundi veevannis. See ei tohiks tuua selle keema. Saadud puljong tühjendatakse ja võetakse tühja kõhuga, pärast kolme tunni möödumist nad joovad lahtistavat ja seejärel veel 20 minuti pärast klistiiri.

Kõrvitsaseemne traditsiooniline meditsiiniretseptid

Kõrvitsaseemned kastoorõliga

Ravi jaoks on vaja 300 g puhastamata seemneid (filmiga) ja 12 teelusikatäit kastoorõli. Võtke neli korda päevas 100 g seemned päevas ja tund aega hiljem võtke 1 teelusikatäis Castorca. Ravi kestus on 3 päeva.

Kõrvitsaseemned meega

Kohviveskis on vaja peenestada 300 grammi kõrvitsaseemneid. Saadud pulber lahjendatakse veega paksu koore konsistentsini ja lisatakse üks supilusikatäis mett. Saadud toode võetakse igal hommikul tühja kõhuga. Närida päevalilleseemned peaksid olema aeglaselt, tund aega. Kolme tunni pärast peate võtma kõhulahtisuse.

Kõrvitsaseemned küüslauguga

See retsept on kahekordne: ühelt poolt kõrvaldab see parasiidid ja teisest küljest puhastab need laevad. Selleks, et valmistada retsepti, võtta 200 grammi roheliste kooritud päevalilleseemnetega ja küpseta neid kuivas pannis. Seejärel jahvatatakse seemned segistis või kohviveskis ja lisatakse kuus küüslauguküünt. Seejärel lisage segule 2 supilusikatäit mett. Saadud segu infundeeritakse 12 tundi. Võtke supilusikatäit kaks korda päevas. Ravi jätkatakse neli päeva.

Kõrvitsaseemned piimaga

Retseptide valmistamiseks võtke 200 grammi toores kõrvitsaseeme, lihvige segistis, seejärel lisage veidi piima ja pange uuesti segistisse. Saadud segu süüakse hommikul hommikusöögi asemel hommikul. Tund pärast hommikusööki tuleb juua palju vett (umbes 1 liiter).

Kõrvitsaseemned magneesiumsulfaadiga

Sa pead peenestama 300 g puhastatud seemneid, seejärel segage veega ja lisage supilusikatäis mett nii, et segu näeks välja nagu küpsetatud. Tööriist võetakse hommikul tühja kõhuga. Seejärel tuleb kahe tunni pärast magustada magneesiumsulfaati.

Kõrvitsaseemned munakollastega

200 g kooritud kõrvitsaseemneid segatakse 2 toores munakollasega küünla konsistentsiga. Hommikul peaks tühja kõhuga sööma 20 g heeringat. Kinnitage soojenduspadi paremale küljele ja libistage selles asendis 2 tundi. Iga poole tunni järel süüa 20 grammi heeringat, siis süüa segu kõrvitsaseemnetest munakollastega. 3 tunni pärast jooge lahtistav ja 30 minuti pärast puhastage klistiir.

Kõrvitsaseemne koogid

Lamedad koogid valmistatakse järgmiselt: sa pead võtma 100 g kooritud kõrvitsaseeme, 50 grammi kakaopulbrit ja mõningast suhkrut maitsele. Kõik koostisosad tuleb jahvatada segistis, lisada vett, segada kõik ja segada nagu tainas. Tainas jagatakse nii, et tekib umbes 15-20 portsjonit. Kasutage hommikune leiba hommikul tühja kõhuga koos teiste ravimeetmetega:

puhastus klistiirid;
taimetoit;
kuiv tühja kõhuga;
laksatiivsed ravimid.

Ravi kestus on üheksa päeva:

esimesed seitse päeva - sööge taimetoitlust ja tehke puhastust klistiirid;
kaheksandal päeval - täis nälga (sa ei saa isegi juua), teha klistiiri hommikul ja õhtul;
üheksandal päeval - tehke hommikune klistiir, sööge kõik koogid üksteise järel iga 10 minuti järel;
3-4 tundi juua lahtistav;
siis pärast pool tundi, tehke klistiir.

Lõpetuseks tahan öelda, et kõrvitsaseemned on maitsev ja tervislik toode, mis tõhusalt kõrvaldab parasiidid, parandab siseorganite toimimist ja keha üldist seisundit.

Kuidas puhastada kõrvitsaseeme

Kuidas puhastada kõrvitsaseemned kiiresti?

Seal on! On olemas nii!
1. Koores tuleb neid puhastada erinevatest vooditest jne.
2. Seejärel pange kastrulisse, valage vesi. Keeda ja küpseta 15 minutit.
3. Pane rätik, kuiv.
4. Katke küpsetusplaat pärgamentpaberiga, jaotage seemned nanomeetrile. Küpseta 150 180 kraadi juures.

Pärast seda töötlemist muutuvad nahad rabedaks ja kergesti eraldatavateks. Neid saab eemaldada järgmiselt: asetage paberikiht otse salve seemnete peale. Pööra see kõik puitobjektiga (näiteks veerepinnaga). Lihtsalt ole ettevaatlik, et mitte südamikke purustada))) Siis visake see kõik vette. Tuumad vajuvad ja nahad ujukid üles))) Voila! Ma näen vastuväiteid: problemaatiline, tülikas, pikk... Muidugi, kui sa lihtsalt pead sööma, on need mured ebavajalikud. Kuid on juhtumeid, kus on vaja täpselt puhasid ja kavalaid silmi: Näiteks tassi kaunistamiseks (Ja kui sa käed klõpsavad, kihutavad nad sageli ja purunevad).

Või kui seemned on suured.
Või kui keegi (ja sellised) ei meeldi klõpsata kõrvitsaseemnetele väga palju)))

Kodus ei ole ilmselt mingit muud võimalust lihtsalt oma kõrvitsaseemnetega oma hammastega flickida. Klõpsa neile väga hoolikalt, nii et seeme ise ei lahti ja ei jää koorele. Vajad mingit oskust.

Et seemned kiiresti puhastada, tuleb neid kuivatada ahjus. Ja kasutades käärid seemnete puhastamiseks. kui terapeutilistel eesmärkidel ei ole soovitatav seemneid kuivatada, sest me kõik teame, et kuumtöötluse käigus kaovad toote kasulikud omadused.

Kuidas puhastada kõrvitsaseemned kodus

Seetõttu peate saama seemneid korralikult puhastada. Ei ole ühte meetodit, kuidas puhastada kõrvitsaseeme.

Kooritud terade vastuvõtmine

Ei ole raske ja väsitav seemnete puhastamine väikese koguse kätega. Kui vajate palju puhastatud tuuma, peate tegema mitu toimingut:

kõrvits lõigatakse kaheks pooleks, siis tuleb see seemnetest puhastada;
see on vajalik seemnete puhastamiseks, mida tselluloos on ümbritsetud, mille jaoks nad võtavad vastu puhastusjaama, panevad selle juurde, et pesta neid voolava veevooluga;
kui vesi on tühjendatud, asetatakse toode ühes kihis lehele või õlilaudale, lamades tasasel pinnal ja kuivatatakse;
puhastatakse seemne paksuse servaga; alustades keskelt, kasutades käärid, suunates need nina poole, on vaja katkestada naha külgseinte ristmik;
kõrvitsaseemned pöörduvad puhastamise ajal ümber, nii et lõigatud osa on allosas;
purustage seemne külgseinad ja südamik on kergesti eemaldatav. Halvem on uurimata seemnete puhul.

Suure koguse puhastamine

Kui seemned on juba koorunud, siis tuleb puhastada vett koorest sõela või lusikaga. Teraviljaga valatakse vedelikku. Selles peab seemned olema jahutatud jooksva külma vee all.

Pärast kuivatamist võib seemneid kasutada mis tahes eesmärgil. Kui seemneid süüakse, terapeutilist efekti ootamata, võib neid praadida.

Nad omandavad sellest erineva maitse ja puhastatud nahast on lihtsam vabaneda.

Valikueeskirjad

Salvestamine

Kõrvitsaseemned | Maailm ilma kahjuta

Paljud meist armastavad kõrvitsaseeme

Kas sulle meeldib päevalilleseemned? Tähelepanuväärne on see, et paljude seemnetüüpide puhul on meie rahvastikus eriti armastatud ja populaarne kõrvits.

Ja siin ei ole küsimus mitte ainult niisuguste seemnete maitses, vaid ka selles, et sellised kõrvitsaseemned osutuvad meie kehale väga kasulikuks, kuna need sisaldavad rikkalikku vitamiini- ja mikro-mikroelementide koostist, aga ka teisi inimolendite jaoks hädavajalikke. kehaained, mis aitavad meil olla mitte ainult terved, vaid ka atraktiivsed.

Harmita maailm on täna otsustanud rääkida kõrvitsaseemnetest, nii et olge valmis selleks, et õpid palju huvitavat ja kasulikku teavet selle toote kohta...

Kõrvitsaseemnete koostis

Kõrvitsaseemnete koosseisus olid teadlased võimelised avastama järgmisi aineid: vesi, valgud, rasvad, süsivesikud, kiud, tuhk, vitamiin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 (foolhape), C, E, K, makroelementid - kaalium, kaltsium, fosfor, naatrium, magneesium, mikroelemendid - raud, tsink, seleen, mangaan, vask...
tagasi sisu ↑

Mitu kalorit kõrvitsaseemnetes

Seoses kalorisisaldusega on 100 grammi kõrvitsaseemned keskmiselt kuni 541 kilokalorit.
tagasi sisu ↑

Millised on kõrvitsaseemned kasulikud?

Sellise rikkaliku kasuliku kompositsiooni põhjal võib me eeldada, et see toode on teile ja mulle väga kasulik. Teadlased ja arstid on valmis oma eeldusi kinnitama. See on tõepoolest nii.

Korvitsaseemnete regulaarne kasutamine avaldab positiivset mõju mitte ainult tervisele, vaid ka meie ilule. Niisiis paraneb meie naha seisund, tugevneb juuksed ja küüned, nahk puhastatakse aknest ja aknest, lööve, kõõm kaob, huuled peatuvad ja unustate, mis on ekseem, psoriaas, konjunktiviit...

Kui teil on unetus või teil on unehäireid, võite pruulida kõrvitsaseemneid ja võtta seda infusiooni ööks (võite valmistada seemneid vee või kuuma piimaga).
tagasi sisu ↑

Kõrvitsaseemned ussidelt

Muinasajast alates on traditsiooniline meditsiin sellised parasiidid kõrvitsaseemnete abil eemaldatud ussidena.

Kui aga otsustate sellist vana moodi mäletada (see on palju kahjutum kui keerulised keemilised preparaadid, kuid selle tõhususes - see annab neile pea alguse), peaksite teadma, et usside eemaldamist saab teha ainult toores (mitte praetud) kõrvitsaga. päevalilleseemned, kuna kõrgel temperatuuril töödeldud röstitud seemned kaotavad mõned kasulikud omadused ja muutuvad vähem kasulikuks...
tagasi sisu ↑

Kõrvitsaseemned lastele

Soovitatav on anda kõrvitsuse korral lastele kõrvitsaseemnetele kõrvitsaseemned ja öiste enureeside ravi lastel.

Sa oled üllatunud, kuid käputäis toores kõrvitsaseemned aitavad langetada teie lapse soojust ja isegi aidata ravida kuiva köha.

Selgitage lapsele, et kõrvitsaseemnete söömine on väga kasulik, siis ei ole teil lapse terviseprobleeme...
tagasi sisu ↑

Kõrvitsaseemned raseduse ajal

Kõrvitsaseemned vabanevad ussidest

Kui rase naine kannatab toksilisuse all, peab ta lihtsalt sööma käputäis mitte röstitud kõrvitsaseeme, sest iiveldus ja ebamugavustunne vähenevad ja oodatav ema hakkab jälle hästi tundma.

Samuti, kuna raseduse ajal suurendavad naised organismi süsivesikute ainevahetushäirete ohtu ja rasedatel on oht suhkurtõve tekkeks, on selle kohutava haiguse vältimiseks kasulik ka kõrvitsaseemnete kasutamine, sest need aitavad vähendada veresuhkru taset.

Samuti kaitseb kõrvitsaseemnete kerge lahtistav toime tulevast ema soovimatu kõhukinnisuse eest, mida raseduse ajal tuleks eriti vältida.
tagasi sisu ↑

Diabeedi kõrvitsaseemned

Arvestades kõrvitsaseemnete võimet vähendada veresuhkru taset, tuleb see toode lisada diabeetikute toitumisse.
tagasi sisu ↑

Kõrvitsaseemned meestele

Kõrvitsaseemnete kasutamine on kasulik mitte ainult lastele ja rasedatele, vaid ka meestele. Oleme juba kirjutanud, et sellised seemned on suurepärane prostatiidi profülaktika, nad on ka suurepärane stressivastane vahend, mis päästab inimese närvikogemustest, mis kõige sagedamini hukkub klaasisse, mis on halva harjumuse „ettevõte”.

Niisiis, kallid naised, kui tahad, et rahu oleks alati teie kodus - vala taskusse mõned kõrvitsaseemned taskutesse...
tagasi sisu ↑

Video kõrvitsaseemnete kohta:

tagasi sisu ↑

Kõrvitsaseemneõli

Paljudes fitoaptekas leidub selline ravim, kõrvitsaseemneõli. Kas see looduslik toode on kasulik? Ja kust leida selle õli kasutamine?

Selgub, et kõrvitsaseemneõli on ka teile ja mulle väga kasulik. Eriti tuberkuloosi all kannatavate inimeste puhul, kes kannatavad kõhulahtisuse all ja kellel on kõhuga sapi.

Samuti saab sellist kõrvitsaseemneõli kasutada väliselt - määrida haavad, kriimustused, hõõrdumised ja põletused ning nahk pingutatakse kiiremini ja sellel ei ole jälgi ega armi.

tagasi sisu ↑

Kõrvitsaseemned kahjustavad

Vaatamata sellele, et sellised kõrvitsaseemned on väga kasulikud, ei tohiks neid kuritarvitada.

Sest koosseisu sellised seemned sisaldavad salitsüülhapet, mis suures koguses (koos teie kontrollimata söömine nagu kõrvitsaseemned) võib vallandada mao limaskesta põletikulise protsessi ja põhjustada mitte ainult gastriiti, vaid ka haavandeid.

Seetõttu peaks kõik olema mõõdukalt ja kõrvitsaseemnetega. Samuti tasub meeles pidada, et kui sa puhastad seemneid hambaid, siis on oht kahjustada hambaemaili, ja see on põhjus hambaarsti külastamiseks.
tagasi sisu ↑

Kuidas võtta kõrvitsaseeme

Tooraine päevalilleseemnete eelised

Arvestage, et optimaalselt kasulik ja vastuvõetav kogus kõrvitsaseemneid päevas, mida täiskasvanu saab süüa, on 40-60 toorainet. Rohkem - sa ei tohiks süüa - võib esineda terviseprobleeme. Lapse keha puhul ei tohiks lapsele anda üle 20 kõrvitsaseemne päevas.

Samuti, kui soovid saada selle toote maksimaalset kasu - süüa toores kõrvitsaseeme. Praetud või kooritud kõrvitsaseemnete puhul ei ole need kahjuks meile väärtuslikud.
tagasi sisu ↑

Kuidas puhastada kõrvitsaseeme

Nagu me ülalpool kirjutasime, on parem oma kõrvitsaseemnetega käed pintsliga puhastada - see võib olla pikem ja sõrmed haaravad natuke, kuid nii hoiate hambaid vigastamata. Lisaks, kui te ei söö päevas rohkem kui 60 toores kõrvitsaseemnet, siis ei hõõru kindlasti sõrmede korni.

Noh, nüüd, kui oleme õppinud nii palju kasulikku teavet kõrvitsaseemnete kohta, on aeg minna teooria praktikasse. Õnn ja tervis!

Shevtsova Olga, maailm ilma kahjuta

Bob punane veski, kõrvitsaseemned, 680 g uued toidud, orgaanilised, toores kõrvitsaseemned, soolata, 12 oz (340 g)

Erinevate tervisehäiretega kõrvitsaseemnete ravi

Tere, minu blogi kallid külastajad. Kas olete märganud, et olete muutunud väsimuseks, letargiaks, isupuuduseks? Võib-olla teie keha valiti parasiitideks? Sellest nuhtlusest on suurepärane töötlus kõrvitsaseemnetega.

Seemnete kasulikud komponendid

Inimesed kõrvitsevad seemned sajandeid, mida kasutatakse erinevate haiguste raviks. Millised on selle taime kasulikud tuumad? Asjaolu, et nad on rikkalike rasvhapete, mineraalide, aminohapete ja vitamiinide poolest.

Tsink on eriti oluline nii prostatiidi kui ka raua ennetamiseks, mis normaliseerib vere koostist.

Kõrvitsaseemneid iseloomustavad heledad tervendavad omadused. Inimestel on raske leida sellist elundit, mis ei vaja seda looduse kingitust.

Vaadake videot toitumisspetsialist Boris Skachko'lt ja sa õpid mitte ainult nende seemnete eeliseid, vaid ka seda, millal ja kuidas neid kasutada.

Kui sa seda videot vaatasid, võib ilmselt märgata, et arst võrdleb sageli linaseemneid kõrvitsaseemnetega. Vaadake videot flaxseed'i eelistest siin.

Meeste populatsiooni tervise huvides

Oranži taime nukleiinid on meestele eriti kasulikud, kuna need takistavad eesnäärme adenoomide arengut ja kui see on juba olemas, peatab ta selle kasvu. Aga ikka tugineda ainult see toode on võimatu. See ei ole imerohi, vaid täiendav vahend prostatiidi raviks.

Köögiviljas on väga väärtuslikke aineid ja üsna haruldasi vitamiine: K, D, A, E, C, B12.

Eraldi on juba eespool mainitud - tsink ja meessoost keha vajab 7 korda rohkem tsinki kui emane.

Seksuaalse sfääri probleemide vältimiseks peaksid mehed iga päev tarbima kuni 60 tükki kooritud kõrvitsaseemneid.

Meeste tervise säilitamise retsept:

Crush toores kernels (0,5 kg);
Vala 0,4 kg mett;
Segage;
Hoida jahedas kohas.

Koostise kogus on mõeldud 1 ravikuuriks. Võtke hommikul 30 minutit enne sööki, siis enne magamaminekut, 1 teelusikatäis ravimit.

Kõrvitsaseemnete töötlemine parasiitide jaoks

Sageli kasutatakse seemnete kasulikke omadusi usside, eriti lintparasiitide päästmiseks. Sellest nuhtlusest vabanemiseks peate veetma 14-päevase ravikuuri.

Mis on selleks vajalik? Koori koorest välja köögivilja tuumad, seejärel võtta 200 grammi tükeldatud tooreemneid (rohelise koorega), segada selle piimakogusega, et valmistada üsna paks koor.

Kuidas võtta? Sööge hommikusöögiks. 1 tunni pärast jooge 1 klaas vett. Oodake veel 1 tund ja jooge teine klaas vett. 2,5 tunni pärast võtke kõik lahtistid, oodake 30 minutit, seejärel tehke klistiir.

Kasulik toode naiste tervisele

Millised on kõrvitsaseemnete eelised naistele? Noorte ja tervise esimese olulise säilitamise ilus pool.

Kõrvitsaseemned on just näole kasulikud, sest nendes sisalduv tsink aitab kaasa naha "uuendamisele", andes näole värskuse ja noortele.

Rasvhapped, samuti kaalium, mis on osa seemnetest, niisutavad nahka seestpoolt, andes sellele sileduse, elastsuse, aeglustades selle vananemisprotsesse.

Taime tuumast ekstraheeritud õli sisaldab fütoöstrogeene, mis aitavad kaasa “hea” kolesterooli suurenemisele, rõhu langusele, on kasulikud loodete, liigesevalu ja teiste menopausi ajal esinevate probleemide puhul.

Kas soovite teha terve kõrvitsõli? Retsept on üsna lihtne:

seemned magavad potis;
valada vett;
keedetakse 5 minutit, seejärel jahutage;
lihvige, pigistage.

Õli - suurepärane vahend näo naha hooldamiseks. Lihtsalt määrige nägu ja pärast mõne protseduuri näete uimastamist.

Vastunäidustused

Kõrvitsaseemned - kasulik toode. Aga nagu iga toode, võib see põhjustada kahju. Näiteks sisaldavad need magu kahjustavat salitsüülhapet. Liigne tarbimine võib põhjustada soolade sadestumist liigestesse. Kui sa hambad hammustavad, siis võite kahjustada hambaid.

Mida hoiatavad toitumisspetsialistid

Toitumine hoiatab, et kõrvitsa tuumad on üsna toituvad. Kuid vaatamata sellele, et kalorisisaldus on kõrge, ei tohiks te neid alati anda, vaid ainult tsingi tõttu, mis on nii vajalik tervisele.

Ärge unustage, et kõik vajab meedet nii, et kaalude nool ei hirmutaks sind, ärge saage neid liiga palju ära.

Kõige kalorsemad on röstitud seemned, nad on nii maitsvad! Kuidas praadida?

Retseptide praadimine:

Ahju küpsetusplaadil on küpsetusaeg 20 minutit (temperatuuril 190 kraadi);
Kaaneta pannil madalal kuumusel - 30 minutit;
Mikrolaineahjus - vaid 5 minutit.

Kuidas koorida kõrvitsaseeme?

Kuidas koorida? Esiteks võtke need kõrvitsast välja, kuivatage pärgamentpaberil, kuni see on täiesti kuiv.

Järgmisena lohistage rullimiseks rullkangiga. Seejärel valage pannile. Iga 2 tassi seemne jaoks valage 4 klaasi vett.

Me valame seemned keevasse vette, keedetakse 30 minutit. Koored ujuvad ja tuumad vajuvad põhja.

Seejärel eemaldage koor, loputage kernel veega, pange see kuivama.

Valmistage tervislik piim

Kas tead, kuidas saada piima (kõrvitsaseemnetest)? Vaatame retsepti:

Leota seemneid vees üleöö.
Hommikul laske vesi välja, loputage seemned.
Pane segisti, pane mõned kuupäevad.
Vala väike kogus vett, lülitage sisse suur kiirus, segage.
Vala veel vett (1 spl. Seemned 3 spl. Vett).
Lülitage segisti uuesti sisse, segage sile.
Pigistage suspensiooni 4-5 kihi kihiga.

Loe edasi Pumpkin Milk Recipe

Kerge toitumine

Dieet kõrvitsal, kõrvitsaseemned - uus taskukohane ja lihtne meetod, mis on mõeldud kaalulanguseks. See on kõike selle ainulaadsust.

Sellel köögiviljal ja selle seemnetel on harva esinev vitamiin "T", mis ei võimalda rasva ladestumist probleemsetes piirkondades, nii et salat, millele on lisatud paberimassi, samuti selle taime seemned ei võimalda saada täiendavaid naela.

Lihtsaimad salatiretseptid on kõigile naistele meeldivad. Pumpkin on nii mitmekülgne köögivili, mida saab kombineerida mis tahes toodetega.

Riivi õuna, kõrvits, tükelda oranž, lisada kooritud kõrvitsaseemned, segada, süüa sidrunimahlaga.
Kõrvitsitsesupp. Kuubikud apelsini taimne liha, suvikõrvits, porgandid, kartulid, keedetud vett, soola ja küpseta, kuni need on valmis. Valmis supisegisti segisti, pange rohelised.

Kas päevalilleseemned on kasulikud rasedatele naistele?

On teaduslikult tõestatud, et oranži puuvilja tuumad, mis sisaldavad palju kasulikke aineid, suurendavad ka immuunsust. Sageli juhtub, et immuunsus väheneb raseduse ajal.

Seetõttu saavad rasedad naised mõistagi mõistetavas koguses närida neid maitsvaid tuumaid.

Imetavate emade nõukogu

Rinnaga toitmise ajal peab naine hoolitsema mitte ainult enda, vaid ka lapse eest, nii et toit tuleks hoolikamalt valida. Imetav ema suudab seemneid närida, kuid ainult siis, kui laps on 3 kuud vana.

Esiteks proovige kasutada 10-15 kergelt kuivatatud tera, kui laps tunneb ennast normaalsena, siis on õhtusöök mõnele noorele emale taskukohane.

Kallid lugejad. Järgmistes artiklites saate teada muudest puhastamis- ja ravimeetoditest. Tule minu lehele sagedamini, olen valmistanud palju huvitavaid asju.

Kuidas süüa ja kuidas puhastada kõrvits? Toote kasutamine ja vastunäidustused:

Kõrvitsat peetakse õigustatult sügise kuninganna. See köögivili sisaldab palju väärtuslikke vitamiine ja mikroelemente, mistõttu peaks see olema regulaarselt meie dieedis. Sellest valmistatakse salateid, kartulipuderit, putru ja täidiseid pirukate jaoks. Pärast tänase väljaande lugemist õpid, kuidas puhastada kõrvits ja kuidas see on inimkehale kasulik.

Väärtuslikud omadused

Selle köögivilja koostis on üsna unikaalne. See sisaldab 90% vett ja ainult 10% vitamiine ja mineraalaineid. Sellepärast kasutatakse seda laialdaselt dieedis. Kõrvitsasell on rikas vitamiinide P, PP, C, D, A ja B poolest. Mineraalsetest ainetest sisaldab see rauda, fluori, fosforit, kaltsiumi, kaaliumi, vaske ja tsinki.

Need, kes ei tea, kas kõrvitsa koorida, on huvitav, et seda näidatakse inimestele, kellel on mitmesuguseid probleeme kardiovaskulaarse süsteemi tööga.

Samuti on soovitatav, et need, kes kannatavad unehäirete ja ainevahetushäirete all, sisaldavad dieeti.

Lisaks sellele on selle ravimi regulaarne kasutamine soodne mao- ja kaksteistsõrmiksoole seisundile.

Kiudude kõrge kontsentratsiooni tõttu lagundatakse see oranžikasvili kiiresti ja imendub hästi inimkehas. Lisaks on neil suurepärased diureetilised omadused. Selle toote süstemaatiline kasutamine aitab suurendada immuunsust ja parandada keha üldist seisundit.

Vastunäidustused

Enne kui öelda, kuidas kõrvitsat puhastada, peate välja mõtlema, kes seda toodet ei tohiks kasutada. Seda köögivilja ei soovitata lisada nende inimeste toitumisse, kelle kehas happe-aluse tasakaal on häiritud.

Samuti on soovitav jätta kõrvits välja gastriidi, peptilise haavandi või diabeedi all kannatavate inimeste menüüst. Samuti on see vastunäidustatud neile, kellel on sageli kõhuõõne. Ülejäänud ta toob kaasa midagi head.

Esimene meetod kõrvitsa puhastamiseks

Vaatamata kõigile selle köögivilja eelistele on sellel üks suur puudus. See on kaetud väga tugeva nahaga, mis ei ole nii lihtne vabaneda, kui see esmapilgul tundub.

Need, kes tahavad aru saada, kuidas kõrvitsat korralikult puhastada, tuleks eelnevalt varustada kõigi vajalike tööriistadega.

Sel juhul vajate mikrolaineahju, puidust lõikelauda, suurt ja väikest nuga.

Eelnevalt pestud ja kuivatatud köögivilja koorimisel on mitmes kohas väikesed lõiked või torked.

Ülekaaluline kõrvits jagatakse pooleks, puhastatakse seemnetest, paigutatakse mikrolaineahju ja lülitatakse seade täisvõimsusel sisse. Mõne minuti pärast eemaldatakse kõrvits ahjust.

Reeglina piisab sellest ajast, kui tema nahk muutub piisavalt pehmeks, et seda saaks korrapärase nuga eemaldada.

Teine tee

Neile, kes soovivad kõrvitsat puhastada ilma mikrolaineahi kasutamata, saame soovitada teist lihtsat meetodit. Selleks pestakse köögivilja, pühkitakse paberkäterätikutega ja tükeldatakse. Sel viisil valmistatud kõrvits asetatakse küpsetusplaadile, mille põhi on vooderdatud fooliumiga ja saadetakse ahju. Oluline on tagada, et köögiviljade tükid oleksid ära lõigatud.

Kümme kuni kahekümne minuti pärast eemaldatakse kõrvits ahjust ja puhastatakse nuga. Oluline on seda mitte ahjus üle pingutada. Vastasel juhul saate väljumisel küpsetatud köögivilju.

Kuidas puhastada kõrvitsaseeme

Kõigepealt peate pesta köögivilja ise ja lõigake see pooleks. Seejärel lõhustatakse lusikaga seemned oranži pulpiga ja asetatakse sõelale. Siis pestakse neid põhjalikult jahe veega, püüdes vabaneda kiududest.

Sel viisil valmistatud seemned valatakse ühtlaselt lõikelaudale ja valtsitakse õrnalt üle veerepinnaga nii, et need kergelt puruksid. Oluline on mitte suruda liiga kõvasti, et mitte südamikku kahjustada.

Pärast seda valatakse seemned keedetud veega täidetud potti ja keedetakse viis minutit. Siis heidetakse need tagasi puhasti, kuivatatakse ja puhastatakse ülejäänud koorest käsitsi.

Mis on keedetud kõrvits

See köögivili on kodumaise kulinaarse seas üsna populaarne. Arvestades, kuidas kõrvitsat puhastada, peate ütlema paar sõna selle kohta, mida saate sellest välja teha. Enamasti on see valmistatud hirssist või riisipiimast. Samuti saadakse sellest tootest päris head salatid. Reeglina lisatakse lisaks kõrvitsale ka sidruni koor, õunad, looduslik mesi ja puuviljamahlad.

Lisaks võib seda köögivilja küpsetada ja praadida. See teeb uskumatult maitsva ja tervisliku pudingu kuivatatud aprikooside ja õunadega. Eriti produktiivsetel aastatel valmistavad kõrvitsad talveks valmistamiseks kodus. See teeb väga maitsva mahla.

Paljud nagu magus moos. Enne keetmist peate kõrvitsat puhastama. Seda saab teha ühe eelnevalt käsitletud meetodi abil. Seejärel ühendatakse ühes kaussi kaheksasada grammi kõrvitsapulbrit ja 1,2 kg kooritud ja tükeldatud hapu õunu. Kõik see hõõrutakse madala soojuse juures.

Kui mass muutub piisavalt pehmeks, jahvatatakse see läbi sõela, ootamata selle jahtumist. Seejärel lisatakse õuna-kõrvitsa segule tsitrusviljade koor ja kilogramm suhkrut. Kõik see tagastatakse pliidi juurde ja keedetakse, kuni mass hakkab põhjast maha jääma. Valmis moos on paigutatud steriliseeritud purkidesse, valtsitud ja kaetud kattega.

Pärast klaasanumate täielikku jahutamist eemaldatakse need edasiseks ladustamiseks sahveris või keldris.

Kõrvitsaseemned, kuidas süüa ja kasutada

Kõrvitsaseemned, kuidas neid valmistada, et nad tooksid teie tervisele maksimaalset kasu, õpid sellest ametikohast.

Aga kuidas nad on teie tervisele kasulikud, kirjutasin varem. Selle kohta saate lugeda artiklis “Kõrvitsaseemned, kui need on kasulikud”.

Kuidas osta kõrvitsaseeme

1. Te saate osta koorimata seemneid

Nad võivad olla toores või praetud. Parem on valida toores ja kodune praad, sest neid saab praadida ja salvestada kõik nendes sisalduvad väärtuslikud ained. Praetud päevalilleseemnete ostmine ei garanteeri, et saad neist kasu tervisele.

2. Sa võid osta kooritud kõrvitsaseeme

Aga ma ei soovita teil seda teha. Nad ei tooda sulle kasu, sest ei ole teada, millal neid puhastati ja kuidas neid ladustati.

3. Parim võimalus on osta küpsetamiseks kõrvits ja saada seemned ning seejärel kasutada neid.

Kui sa ostsid terve kõrvitsa, siis lõika see maha, vabasta seemned kõrvitsast.

Kuidas kuivatada kõrvitsaseeme

Esiteks tuleb need pesta, kuivatada, panna paberile toatemperatuuril kuivamiseks üleöö.

Kuidas praadida kõrvitsaseeme

Ahjus temperatuuril 75 * 15-20 minutit.

Kui te küpsetate seemneid üle 20 minuti, ei ole neil teie tervisele soovitud tulemust.

Kuidas säilitada kõrvitsaseeme

Pumpkin seemned on soovitatav hoida hermeetiliselt suletud jar külmkapis.

Pole vaja tulevikus palju seemneid säilitada. Kõige kasulikum tervisele on need vaid 1 - 2 kuud.

Pöörake tähelepanu sellele, et uurijad katsetasid katsetes kõrvitsaseemnete säilimisaja mõju nende ravitoimele.

Kuidas ma saan kasutada kõrvitsaseeme toidus

1. Neid võib nülida ja süüa.

See on päevalilleseemnete kõige tavalisem kasutamine.

2. Neid ei saa koorida, jahvatada kohviveskis ja kasutada seda pulbrit toidus, lisades selle erinevatele roogadele

3. Köögiviljade toidule võib lisada kõrvitsaseeme.

4. Saate nende peale lisada rohelisi salateid.

5. Võib olla kõrvitsaseemned, et teha salatitele suurepärane kaste

Selleks segage kõrvitsaseemned, värske küüslauk, peterselli lehed ja koriandid segistiga. Lisage oliiviõli ja sidrunimahla. Kaste on valmis.

6. Lisa seemneid pudrule

Nüüd sa tead, kuidas kuivatada kõrvitsaseeme, kuidas kõrvitsaseemneid praadida, kuidas kõrvitsaseemneid säilitada ja kuidas kõrvitsaseemneid süüa.

Kasutage neid toidus, nautige nende magusat maitset ja ravige.

Kuidas puhastada kõrvits kõva koorest õigesti ja kiiresti kodus

Hele oranž kõrvits - aia tõeline kaunistus. Paberimassist valmistatud toidud on populaarsed erinevates vanuserühmades. Kuid enne kõrvitsa valmistamist mõtlevad paljud koduperenaised, kuidas koorida kõva ja kõva naha juurvilja.

Pumpkin funktsioonid

Pumpkin, kes tegutseb paljude majapidamiste kuningana, valmib tavaliselt septembris või oktoobris. Selle perioodi jooksul omandab köögivilja maksimaalse vitamiinikoguse ja on kasutusvalmis.

Kõrvitsepulp on madala kalorsusega, mistõttu on sellest valmistatud toidud toitumise kategooriasse.

Kõrvitsasell võib valmistada erinevaid roogasid.

Kõrvitsaseemnetel on eriline väärtus. Toites neid toores, võite vabaneda ussidest tänu suurte kasulike hapete, valgu, tsingi, magneesiumi ja E-vitamiini sisaldusele.

Kõrvitsaseemned - tervislik ja kõrge kalorsusega toode

Pumpkin on rohkesti vitamiine ja mineraale

Arvestage sort - vajate

Praegu on palju kõrvitsatüüpe, mis jagunevad kolme põhitüübiks.

Raskeid kõrvitsaid on väga raske puhastada.

Suured sordid on oma suurusega hämmastavad. Selliste kõrvitsate töötlemine võtab palju aega, kuid neil on magusam paberimass, mis on võrreldav arbuusiga. Selliste kõrvitsate koor on palju pehmem kui kõva keha esindajatega. Suured puuviljadesse kuuluvad kõrvitsad taluvad madalaid temperatuure hästi ja neid saab pikka aega säilitada tavalises korteris.

Suured puuviljadega kõrvitsad võivad jõuda ginantsky suurusteni

Muskati sorte kasvatatakse peamiselt lõunapiirkondades. Nad on sageli korjatud ebaküpseks enne esimese külmumise algust. Koor on kõige lihtsam puhastada ja liha on mahlane ja krõbe. Nende sortide juurde kuuluvad kõrvitsad tarbitakse sageli toorelt, kasutades salateid.

Butternuti squashi kasvatatakse soojas kliimas.

Kõrvitsade sordid on jagatud ka talveks ja suveks.

Suvel küpsevad kõrvitsad on õhem nahk ja õrn liha.
Talvised sordid sobivad pikaajaliseks ladustamiseks paremini. Nende nahk on palju karmim ja liha on raskem.

Kuidas kergesti koorida värske kõrvits õhukese nahaga

Enne alustamist peaksite köögivilja hoolikalt uurima. Värske kõrvitsaga koor eemaldatakse palju lihtsamalt kui kõrvitsast koor, mis on juba suutnud lamada. Pumpkin värskust saab määrata selle välimusega. Pane oma sõrmed selle köögivilja koorele. Kui kõrvitsil on mõlgid, tähendab see, et see ei ole enam esimene värskus, vaid sobib tarbimiseks.

Traditsiooniline viis seemnete koorimiseks ja puhastamiseks

Tööks on vaja suur nuga ja puitplaat. Enne kõrvitsa puhastamist on vaja seda põhjalikult pesta, seejärel pühkida rätikuga. Selle tõttu ei ole köögivilja pind nii libe ja sellega on mugavam töötada.

Pesta ja kuivatatud kõrvits puhastamiseks valmis

Lõika see pooleks, kasutades teravat nuga, ilma varre puudutamata.

Pesta kõrvits tuleb pooleks lõigata

Võtke supilusikatäis ja eemaldage kõrvitsaseemnete (seemned ja kiud) kahe poole sisu, asetades selle ettevaatlikult plaadile. Vaja on vabaneda kiulisest paberimassist, kuid on soovitav seemned pesta, kuivatada ja süüa.

Alates kõrvits, peate eemaldama seemned ja kiuline paberimass

Niipea, kui kõrvitsade pooled on seemnetest eemaldatud, lõigake need kõik väikesteks tükkideks. See koorib nahka kiiresti ja lihtsalt.

Lõikates kõrvitsad tükkideks, saate selle kergesti eemaldada

Eemaldage kiulise kihi igast tükist koor väikese tera või taimse koorimisega noaga. Hoides kõrvitsat oma vaba käega, peaksite koorima alad lühikeste liigutustega ülalt alla.

Kooritud kõrvitsatükke saab kasutada toiduvalmistamiseks või edasiseks ladustamiseks külmkapis.

Kuidas kiiresti ja lihtsalt puhastada kõrvitsat koorimis - video abil

Kuidas puhastada kõrvits kõva naha eest, mis suutis lamada

Isegi nuga paksu naha eemaldamiseks ei ole kerge, on oht lõigata. Seetõttu kasutame muid meetodeid - soojendusega.

Me pehmendame nahka mikrolainetega

Peske kõrvits ja pühkige see puhta rätikuga.

Kõrvits tuleb pärast pesemist ära pühkida.

Rakendage koorele madalat lõikust mitmes kohas.

Enne kõrvitsa saatmist mikrolaineahjus on vaja teha mitu lõikust terava noaga

Kui puu on liiga suur, lõigake see kaheks pooleks ja eemaldage seemned lusikaga.

Päevalilleseemned poole kõrvitsast on kergesti eemaldatavad spl

Pange kõrvits mikrolaineahjusse, pärast pakendisse asetamist, kuid saate ilma selleta teha. Kui köögivili on väike, ei saa seda eelnevalt lõigata.

Rasva koorimise pehmendamiseks võite mikrolaineahjus panna kõrvitsat

Seadke taimer 2-3 minutit ja niipea, kui aeg on möödas, võtke kõrvits välja. Tänu kuumutamisprotsessile pehmendab taimne nahk, olenemata selle suurusest, ning saate seda ilma palju vaevata puhastada.

Koorige taimne nahk noaga. Samal ajal võite lõigata tükkideks või jätta see tervikuna. Kuumtöötlusprotsessis, vastavalt ettenähtud ajaperioodile, jääb kõrvitsasell külmaks.

Koori kõrvits saab lahti lühikese teraga noaga

Kuidas hõlbustada ahju koorimist

Kui teil ei ole mikrolaineahju, saate ahju pehmendada kõrvitsa naha pehmendamiseks.

Peske kõrvits ja pühkige see kuivaks.
Katke küpsetusplaat fooliumiga.
Lõika kõrvits mitmeks osaks või pooleks, sõltuvalt köögivilja suurusest.
Pane tükid maha.

Puhastusprotseduuri lihtsustamiseks saab kõrvitsat hoida 200 ° C-ni eelsoojendatud ahjus

Asetage pann ahju. 1–2 kg kaaluvate kõrvitsate puhul tuleb kuumtöötlust läbi viia 10 minutit temperatuuril 200 ° C ilma konvektsioonita. Parema pehmenemise tagamiseks tuleks ahju 15–20 minutit hoida suurematel viljadel. Ahju kasutamine on oluline mitte kõrvitsata kõrvitsas, muidu küpsetatakse.

Eemaldage kõrvits, lase jahtuda ja koorige naha abil nahka.

Testime erinevaid viise kõva köögiviljade puhastamiseks - video

Valmistised tselluloosi edasiseks töötlemiseks ladustamiseks

Kooritud kõrvitsa viilud saab lõigata veelgi peenemaks, riivida neid või jätta need nii, nagu nad on, sõltuvalt sellest, mida te kavatsete järgmiseks teha.

Kooritud kõrvitsatükke saab kasutada toiduvalmistamiseks

Kui te ei kavatse kasutada kõrvitsat kohe, pane pool külmkappi koos seemnetega, kus see võib olla mitu päeva, pakkides poole kõrvitsast toidu kile, siis saate seda mõneks ajaks hoida külmkapis.
Kui teil on vaja hoida kooritud kõrvitsa viljaliha, eemaldage südamik seemnetega ja pange köögivili külmkappi. Puudutatud servi saab kergesti ära lõigata. Ei ole soovitatav kasutada toidu kile, sest hallikas moodustub kõrvits.
Pärast plastikkotti asetamist võite külmikusse kooritud kõrvitsat säilitada. Peaks olema teadlik, et külmutatud kõrvitsat saab küpsetada ilma sulatamiseta

Kuidas külmutada kõrvits - video

Kirjeldatud meetodid aitavad puhastada kõik kõrvitsad, tehes minimaalset pingutust. Selle tselluloosi saab kohe kasutada erinevate toitude valmistamiseks või paigutada külmkappi edasiseks ladustamiseks.

Kuidas puhastada kõrvitsaseeme

PG paigutuse sponsor Artiklid teemal „Kuidas puhastada kõrvitsaseeme” Kuidas praetud seemneid praadida Kuidas küpsetada seemneid ahjus Kuidas puhastada kõrvitsat

Lõika kõrvits topelt terava noaga. Tõmmake “kate” üle “saba”. Need seemned, mis te otsaga välja võeti, lõigati koos kiududega ettevaatlikult, eraldati ja leotatakse veega kaussi.

Kasutades lusikat, eemaldage kõik kõrvitsad. Pange need kaubaalusele või ajalehele ja kasutage sõrmedega seemnete eemaldamiseks kõrvitsa kiududest ja seejärel asetage need veega mahutisse.

Tühjendage vesi seemnete kaussi läbi kannu, asetage see sooja voolava vee alla, segage seemneid sõrmedega, aidates veest maha kõrvitsikiudude jäänused. Võib-olla tuleb mõned seemned neist ükshaaval käsitsi eemaldada. Pane kooritud seemned paberkäterätikutele ja laske neil kuivada.

Sa ei tohiks loota, et kui kõrvitsikiud kuivad, langevad nad seemnetest maha. See ei juhtu, vastupidi, seemnete puhastamine on peaaegu võimatu.

Rafineeritud kõrvitsaseemned ei ole veel toidu valmistamiseks valmis. Kui soovite nautida oma loomulikku maitset, peate neid keema. Selleks keetke suur pott vett ja laske seemned keevasse vette. Keeda seemneid umbes 10 minutit. Lülitage soojus välja ja ärge laske seemned läbi krae. Laske neil kuivada.

Kui soovid saada praetud soolatud või magusaid päevalilleseemneid, leotage neid üleöö soolatud või magustatud vees. Võtke 1/4 tassi suhkrut või soola iga kahe klaasi vee kohta.

Pärast seemnete leotamist kuivatage ja kuivatage.

Seejärel kuumutage ahi 180 ° C-ni, levitage kõrvitsaseemned küpsetusplaadile kaetud õhukesele kihile, puista taimeõli ja küpseta 10 kuni 20 minutit heleda kuldse värvusega.

Kõrvitsaseemneid saab süüa otse väliskestaga. Aga kui soovite neid kaunistada supp või saiakesi või sa lihtsalt ei meeldi kiulisest koorest, saab seemneid kergesti puhastada.

Ükshaaval puhastatakse seemned pöidla ja sõrmega kitsas otsas.

Pigistage sõrmi ja, kui seeme ei libise ise koorest, asetage küünte või nuga köögiviljade puhastamiseks moodustunud vahele ja eemaldage nahk.

Paljude kõrvitsaseemnete vabastamiseks koorest pange need küpsetuspaberi lehtede vahele ja peksid nad vasaraga. Beat, et murda kest, kuid ärge murdke seemneid.

Valage seemned kaussi vett, segage lusikaga. Koorid ujuvad pinnal ja kooritud seemned upuvad põhja. Eemaldage koorik kooriga ja laske vesi läbi krae.

Kuivatage seemned ja sööge.