Porgandilõigud - 3 dieetiretsepti

Kallid lugejad, täna räägime sellest, kuidas süüa kõige maitsvamaid porgandilõike. Ma jumaldan neid ise. Aga üks kord lasteaias andsin ma oma õpetajale palju vaevusi, kui ma kategooriliselt keeldusin neid süüa. Nüüd on väga raske uskuda. Lapsepõlve retsept ja teised parimad porganditükkide retseptid ootavad meid juba!

Porgandid on tihti alahinnatud ja harva mängime roogasid roogades. Ja väga asjata! See juurvilja ei ole mitte ainult väga kasulik, vaid ka väga maitsev fritterite, marjade ja isegi porgandikooki kujul.

Umbes, kuidas süüa porgandileibu maitsvat, räägib meile tänapäeval alaline pealkiri Culinary etude Irina Rybchanskaya. Ma annan sõna Irinale.

Tere kallis blogi lugejad Irochka Zaitseva! Mul on sama lugu porganditükkidega nagu Irina. Aastad lendasid vihast armastusest. Nüüd, palju aastaid hiljem, kui ma tahan õhtusöögiks midagi kerget ja kodut, üritan neid sageli valmistada.

Porgandilõigud nagu lasteaias - klassikaline retsept

Kui sa küpsetad vana Nõukogude Gostos, siis ilmneb ebatavaliselt, "nagu lasteaias," maitsev! Igaüks, kes toidab ahjus küpsetatud toitumisharjumist, armastab minu klassikalist retsepti.

Laste jaoks on retsept täiuslik - mitte midagi praetud, vürtsikas ei ole siin, kuid maitse on märkimisväärne selle erilise helluse poolest.

Koostisosad

• 1kg kooritud porgandit;
• 120 ml piima;
• 40 g võid;
• 2 muna;
• 60 g manna;
• 40 g nisujahu;
• 100 g hapukoort.
• 4-5 g soola.

Kuidas süüa

1. Lõika porgandid õhukeseks Julienne'iks (õled), keedetakse piimaga ja võid enne pakkumist.
2. Katmise lõpus valage õhuke manna. Keeda pidevalt segades kuni keedetud porgandid. Ärge põletage!
3. Jahutage, pekske munad, sool, segage heas usus.
4. Pimendada kümme kuni kaheteistkümmet ümmargust söödet jahu.
5. Pange küpsetusplaat või küpsetuspaber, mis on kaetud spetsiaalse kattega paberiga.
6. Küpseta ahjus 180 ° C juures 15 kuni 20 minutit.
7. Serveeri, jooge hapukoor.

Paastunud porgandipüksid

Kuidas süüa tailiha porgandit Siin on väga lihtne retsept. Fotod näitavad kogu tehnoloogilist protsessi samm-sammult. Selgub maitsvatest, tervislikest, lahjadest porgandist marjadest, mida saab aastaringselt keeta.

Koostisosad

• Pool kilo porgandit;
• 40 g manna;
• 30-40 ml taimeõli sibula massis;
• 150 grammi valge leivapuru;
• taimeõli praadimiseks;
• veerand supilusikatäit granuleeritud suhkrut;
• pool tl soola.

Kuidas süüa

Pesta porgandeid, keeda madalal keemistemperatuuril pool tundi.

Jahutage veidi, riivige jäme riiv.

Soojendage taimeõli ühe minuti jooksul, lisage manna (valage õhuke voog), küpsetage väikseimale leegile paar minutit, segades kogu aeg, lisage sool, suhkur.

Lahe mass, vormige patties.

Praetud valge röstides.

Küpseta kuumas taimeõlis kolm kuni viis minutit mõlemal küljel, kuni õhuke koorik. Ärge liigutage üle, veenduge, et tooted ei põle.

Minu kommentaarid

Pärast küpsetamist saate lihapallid kaanega katta ja higi väikseimale valgusele - need muutuvad maitsele veelgi pehmemaks, kuid ei ole karge.

Kõige sagedamini kasutatakse porganditükkides mannat „paksendajana”. Allpool esitan teile mõned parimad minu arvates retseptid porganditükkide manna.

Porgandilõigud mannaga ahjus

See valik on sarnane meestega. Tavaliselt on nad ükskõiksed või vaenulikud kõikide lihapallide suhtes, mis ei sisalda liha. Aga need porgandilõigud manna kasutamisel on tavaliselt soodsad. Võta märkme retsept!

Koostisosad

• Pool kilo keedetud porgandit;
• üks suur sibul;
• üks kanamuna;
• kolm supilusikatäit riivitud kõva juustu;
• kuus supilusikatäit manna või manna;
• pool tl jahvatatud korianderit;
• pool tl jahvatatud ingverit;
• pool tl magusat jahvatatud paprika;
• kaks supilusikatäit taimeõli;
• petersell või selleritarbed (valikuline);
• soola

Kuidas süüa

1. Koori porgandid. Koristada või riivida Korea porgandeid.
2. Koori sibul koorest, tükeldage see väikesteks kuubikuteks, küpseta taimeõlis kergelt kuldkollaseks.
3. Karm juust, mis on ereda maitsega (ideaalis Parmesan, Gruyere, kuid see on võimalik ilma kodanluslikel viisidel) kolm väikestes (see, mis on peet, kuid väiksem) riiv.
4. Peeneks hakitud puhtad pestud ja kuivatatud rohelised.
5. Avaras kausis segage valmis porgandid, juust, maitsetaimed, vürtsid, sool, lisage muna, manna, haaratud kahvliga või vahukoorega. Saadud täitematerjal on hästi koputatav käsi.
6. Saada mass külmkapis pool tundi.
7. Pöörame hakkliha porganditükkideks: me paneme massile supilusikatäis, kujundame selle, asetame selle küpsetusplaadile, pannakse õlitatud pergamendi lehega või silikoonist.
8. Küpseta ahjus 180 ° C juures umbes kakskümmend minutit. Lisage kuumutus temperatuurini 220 ° C, küpseta veel kümme minutit.
9. Serveeri kuumalt hapukoorega, koorekastmega. Ideaalne õhtusöögiks, sobib hästi lastele ja neile, kes vajavad toitumistoidu. Mehed ei sööda iga päev - nad põgenevad kogu sibulate eest.

Porgandilõigud porgandikookiga

Koostis hädaolukorras

• Koogi kolm suurt porgandit;
• pool klaasi koort või piima;
• üks klaas manna või cornmeal;
• üks muna;
• taimeõli küpsetamiseks;
• jahvatatud must pipar;
• soola

Kuidas süüa

1. Hauta porgandikooki piima või koorega, kuni see on pehme, jahe.
2. Saada jahutatud massmuna, manna või maisijahu, soola, pipra, segada.
3. Skulpteerige piimad, praadige mõlemalt poolt taimeõlis ruddy olekusse.

Koostisegendid paastu-kookiroogade jaoks

• Kook kolmest suurest porgandist;
• 100 g manna (ligikaudu);
• üks supilusikatäis suhkrut;
• taimeõli praadimiseks;
• 100 ml vett;
• soola

Cooking retsept

1. Kustutage kook vees, kuni see on valmis, jahutage.
2. Lisage manna või maisijahu. Lisage hoolikalt, keskenduge massi järjepidevusele. Lisage suhkur, sool, segage.
3. Vormige piimad, praadige mõlemal küljel taimeõlis ilus värv.

Toidulisandid porgandil ilma kuumtöötluseta

Üks mu häid sõpru andis mulle selle retsepti, et minu lemmikuks oleks toores “toores” porgandilõik. Olin üsna skeptiline selliste lihapallide valmistamise suhtes ilma kuumtöötluseta.

Aga mu abikaasa, lihatoitja, ütles mu töödele "jah". Seetõttu otsustasin pakkuda teile ka ebatavalist retsepti, blogi Irochka Zaitseva lugupeetud lugejad.

Koostisosad

• Viis suurt porgandit;
• pool suurt pipart;
• magus sibul (valge või sinine Krimm);
• kolm neljandikku tassi kašupähklid;
• kolm supilusikatäit kooritud päevalilleseemneid;
• jahvatatud must pipar;
• kurkum;
• sool;
• kolm neljandikku tassi lina seemneid.

Kuidas süüa

1. Peenestage porgandit köögikombainis või segistis. See peaks olema hea laps. Liiga mahlakast porgandist pressige mahl marli ja sõela abil.
2. Kooritud sibul ja Bulgaaria pipar lõigatakse väga väikesteks kuubikuteks.
3. Kašupähklid ja seemned valatakse külma vett umbes tund.
4. Tundi möödudes laske vesi välja, saatke pähklid ja seemned segistisse, pekske vürtsidega.
5. Segage saadud mass porgandi kiibid, tükeldatud sibulad, pipar. Soola väga mõõdukalt.
6. Lina seemned jahvatavad kohviveskis või võimas segistis.
7. Vormige väikesed pihukad (selgub, et 15 - 16 piitsut), rullige linahelbed. Sa ei saa teha burgereid ja porgandiliha - pallid.
8. Hoida külmkapis suletud pakendis kuni kolm päeva.

Porgandilõigud aeglases pliidis

Palun vaadake videot selle kohta, kuidas süüa porgandilihaseid aeglases pliidis

Aurutatud porgandilõigud

Teine retsept sobib lastele ja kõigile, kes järgivad tervislikku eluviisi või dieeti.

Koostisosad

• Neli väga suurt, eredat porgandit;
• üks kanamuna;
• 13 - 140 g nisujahu;
• 35 grammi tärklist;
• näputäis suhkrut;
• näputäis soola.

Kuidas süüa

1. Pesta porgandit põhjalikult voolavas vees harja, koorimise, riivimisega, pigistada mahla.
2. Lisage muna, suhkur, sool, jahu, tärklisega segatud, segage.
3. Blopid korgid, saatke need aururile pool tundi. Kahekordse katla puudumisel saab süüa metallist emailitud kolju, mis on paigutatud aurusaunale.

Samuti soovitan teil vaadata videot selle kohta, kuidas küpsetatud porgandipüksid küpsetada aeglases pliidis.

Porgandilõigud - retsept Julia Vysotskist

Julia Vysotskajal on palju porgandilõikude retsepte. Ma tutvustan teile ainult ühte. See on üsna originaalne ja ei ole sarnane täna arutatuga.

Koostisosad

• Üks väga suur või kaks keskmist porgandit;
• üks kanamuna;
• kaks supilusikatäit nisujahu;
• veerand tl jahvatatud köögi kuivas pannis;
• kaks feta viilu;
• loomulik kreeka jogurt;
• oliiviõli;
• pita leib;
• küpsetuspulber;
• kõik maitsvad vürtsid;
• jahvatatud must pipar;
• soola

Kuidas süüa

1. Hoolikalt pestud porgandid puhastatakse, riivige jämedale riivile.
2. Saada muna, jahu, sool, pipar, köömned, tükeldatud rohelised, lõigata väikesteks feta-kuubikuteks riivitud porganditeks, segada.
3. Pita leib lõigatakse väikesteks ruutudeks, kuivatatakse kuivas pannil.
4. Teises pannil praaditakse porgandilõike mõlemal küljel kuumas oliiviõlis (mõlemal pool 3–5 minutit).
5. Lavash ruudud on paigutatud suurele plaadile, igale ruudule pannakse sibul, igale kotletile pita ruut. Kui on veel burgereid ja pita leiba, siis pane teine ​​kiht. Kõik on joogitud jogurtiga. Söö ebamugavusi, kuid see on väga maitsev!

Lugupeetud blogi lugejad Irochka Zaitseva! Täna olen andnud teile mõned kõige edukamad, minu maitsele, retseptid porganditükkide jaoks. Loodan, et toiduvalmistamine ja maitsmine annab teile rõõmu! Kui teil on toiduvalmistamise kohta küsimusi, siis vastan neile hea meelega!

Soovin siiralt kõigile blogi lugejatele ja õnne!

Irina Rybchanskaya blogi Essee kulinaarse amatöör autor.

Lugupeetud lugejad! Kui olete huvitatud teistest retseptidest, kutsun teid meie veergu "Kulinaariaetud". Võite minna rubriiki, klõpsates allpool olevat nuppu.

Maitsvad retseptid kogu perele

Kevad... See on igaühe jaoks nii erinev kui me oleme. Kutsun teid kuulama imelist laulu, mille on teinud Elena Kamburova "Ära jäta mind, kevad."

Porgandilõigud - maitsvad taimetoidud

Avaleht → Köögiviljad → Porgandilõigud - maitsvad taimetoidud

Taimsed toidud on inimkehas kergesti seeditavad, toovad talle märkimisväärset kasu ja neil on ka madala kalorsusega sisaldus.

Porgandilõigud sobivad ideaalselt neile, kes järgivad nõuetekohast toitumist ja hoiavad end hästi füüsilises vormis. Nõu võib kasutada nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Toitude kasu ja kahju

1. Bronhide ja kopsude toimimise parandamine, samuti lima eemaldamine põletikulistes protsessides ja viirustes.
2. Vaimse ja füüsilise arengu taaselustamine.
3. Visuaalse organi töö parandamine.
4. Toidu lagundamise normaliseerimine (regulaarselt).
5. Vere puhastamine.
6. Tugevdada hambaid, kõrvaldada suu bakterid.
7. Parem ainevahetus.
8. Ateroskleroosi ennetamine.
9. Vererõhu normaliseerimine.
10. Kasulik mõju küünte, naha, juuste seisundile.
11. Käärsoole onkoloogia arendamise riski vähendamine.
12. Veresuhkru taseme normaliseerimine.

Vaatamata muljetavaldavale loetelule porgandite kasulike omaduste kohta inimkehale, võib mõnel juhul taime kahjustada tervist:

1. Mao ja kaksteistsõrmiksoole haavandiliste kahjustuste esinemisel ägedas staadiumis.
2. Isikliku talumatuse tõttu.
3. Kalduvus allergilistele ilmingutele (kasutamine ettevaatlikult).

Porgandist mahla ei saa kuritarvitada, sest see võib põhjustada uimasust, peavalu ja oksendamist. Päeval soovitatakse süüa mitte rohkem kui 300 grammi apelsini juurt.

Keeruline küpsetusaeg

Kõnealuse tassi küpsetusaeg on vahemikus 30 kuni 60 minutit ja sõltub meetodist. Lõikeste valmistamine peetakse üsna lihtsaks (madal raskusaste).

Toote ettevalmistamine

Nõu peamine koostisosa on porgand. Enne küpsetamist tuleb see hästi puhastada ja loputada. Küpsetamisvõimalused on üsna väikesed, mõnedes neist on apelsini juurvilja keedetud ja seejärel jahvatatud, teistes on see vastupidine.

Selle tassi eeliseks on see, et seda saab valmistada õhtusöögi ja magustoiduga.

Kuidas süüa porgandit?

6 portsjoni valmistamiseks on vaja järgmisi tooteid:

• ½ kg porgandit;
• 1/10 liitrit vett;
• kaks suurt lusikatäit manna ja jahu;
• 1 spl. l suhkur;
• muna;
• pool tl soola.

Porgandilõikude samm-sammuline retsept fotol:

1. Kõigepealt tuleb koorida juurvilja, seejärel riivida.
2. Seejärel pange hõõrutud mass kuumutatavasse mahutisse praadimiseks, lisada granuleeritud suhkur ja segada.
3. Järgmiseks peate valama küpsetamiseks mahutisse vett, segama tooteid. Keeda pehme konsistentsini keskmise kuumusega, aeg-ajalt segades.
4. Kui pannil valmis, ei tohi see jääda vedelikuks. Eemaldage ettevalmistatud mass pliidist ja jahutage.
5. Jahutatud porgandit tuleb soolata.
6. Seejärel murdke muna ja täitke manna.
7. Segage kõik koostisosad ja jäta segu 20 kuni 30 minutiks. See on vajalik manna turse.
8. Kui aeg on möödas, on soovitav töötlemiskoht jaotada mitmeks võrdseks osaks. Seejärel moodustage keskmise suurusega burgerid.
9. Seejärel pannakse kergelt iga valmistatud porgandikastid mõlemalt poolt jahu.
10. Seejärel asetage toode õliga eelsoojendatud potti.
11. Täiesti praadida porgandit, kuni kuldpruunini, keskmise kuumusega.

Toiteväärtus 100 g toite kohta:

• valgud - 4 g;
• süsivesikud - 14 g;
• rasv - 10 g.

Kalorite arv - 152 kcal.

Klassikaline retsept parimaid porgandilõike, video:

Cooking valikud

Toores porgandilõigud sojakastmega

Porganditubade kiireks ja maitsevaks valmistamiseks on vaja:

• muna paar;
• 1 kg apelsini juurt;
• 2 - 3 suurt lusikatäit sojakastet;
• 3 keskmise suurusega sibulat.

1. Kõigepealt on soovitatav köögivilju puhastada ja loputada.
2. Siis tuleb need peeneks hõõruda.
3. Seejärel segage munad sojakastmega ja valage saadud köögiviljamassi, ühendage komponendid.
4. Järgmisena peaksite tegema hakkliha ja pange need hästi kuumutatud pannile või või.
5. Küpsetage toodet mõõduka kuumusega kuni kuldpruunini.
6. Pärast seda saate panna burgerid küpsetusplaadile ja saata see kuumutatud ahju 1/3 tunni jooksul, nii et nende sisemus oleks paremini küpsetatud. Siiski saate ilma selleta teha.

Kui see on valmis, saab aromaatset toitu serveerida hapukoorega.

Dessert lastele

Kõige maitsvam retsept laste magusate porgandilõikude jaoks, mis on valmistatud järgmistest toodetest:

• paar suurt porgandit;
• pool kunst. piim;
• kaks suurt l suhkur;
• 30 g ploomi. õlid;
• üks kolmandik lusikatäit lauasoola;
• muna;
• manna - kunstipaar. l

Tootmisetapid:

1. Kõigepealt tuleb koorida köögivilja, pesta ja tükelda õhukesteks ringideks.
2. Järgmisena tuleb hakitud porgandid panna potti ja valada kolmas klaasi piima.
3. Lisage suhkur, või ja sool. Segage koostisosad.
4. Seejärel asetage pott pliidile, lülitage küte sisse.
5. Pärast keetmist peaks segu keskmist soojust asetama.
6. Küpseta porgandimassi pehmeks (20 - 30 min). Vajadusel on soovitatav valada piim ja segada tooteid, et vältida põletamist.
7. Kui see on valmis, tuleb apelsini juurvilja lihvida ja valada manna. Seejärel segage tooted põhjalikult.
8. Küpsetage saadud mass viis minutit, pidevalt segades, seejärel eemaldage kuumusest.
9. Seejärel tuleb saadud segus muna murda ja koostisosad uuesti segada. Komponente tuleb väga kiiresti segada.
10. Seejärel tuleb täidis jahutada. Selle aja jooksul on manna aega vedeliku absorbeerimiseks.
11. Kui taimne mass on jahtunud, peaksite uuesti segama, moodustama kotletid (soovitavalt ühe suurusega) ja pöörama need kõikidesse leiba.
12. Siis peavad nad panema köögiviljakomponendiga soojendusega potti.
13. Küpsetage toorikut mõlemale poolele ruddy ilmumiseni.

Valmis roog on soovitatav serveerida hapukoorega või kondenspiimaga.

Ilma manna

Porgandilõikude tegemiseks ilma peibutist vajate:

• muna paar;
• suur oranž juurvilja (paar tükki);
• 2/10 kg jahu;
• tl lauasoola;
• 2 spl. l suhkrut

1. Kõigepealt peate suured köögiviljad puhastama, pesema ja riivima.
2. Seejärel lisage porgandi massile, suhkrule ja soolale munad. Segage koostisained hästi.
3. Seejärel lisage jahu, segage. Vajadusel saab seda koostisosa rohkem lisada.
4. Pärast seda on vaja pannil soojendada õli hästi ja alustada porgandilõikude röstimist.
5. Küpsetage toodet kuldne.

Aurutatud porgandilõigud

• 0,4 kg porgandit;
• 3 spl. l kreekerid (küpsetamiseks);
• 2 - 3 suurt l. manna;
• muna;
• 0,25 tl soola;
• 60 ml kreemi;
• 30 g ploomi. õlid;
• 1 tl granuleeritud suhkrut.

Tootmisetapid:

1. Esiteks, koorige, peske ja täristage apelsini köögivilja.
2. Pange porgandi mass potti või kastrulisse, lisage suhkur ja sool. Segage koostisosad.
3. Seejärel lisage tükk võid ja valage koor.
4. Seejärel pange nõusid pliidile, lülitage sisse minimaalne küte.
5. Hautatud toidud ¼ h.
6. Kui see on valmis, tuleks porgand muuta püree.
7. Seejärel valage manna ja segage hoolikalt. Pärast seda tuleks segu jätta jahtuma ja manna paisutama.
8. Jahutatud porgandimurdes on vaja muna murda, segada koostisosad homogeenseks massiks.
9. Järgmine, peate moodustama puhas burgerid, rullima leiba ja panema kahekordse katla, mis on õlitatud või.
10. Keeda toodet 15 - 20 minutit, määrates suure mahutavuse.

Soovitatav on, et viimistletud tassi serveeritaks lauale külmas vormis, asetades igale piimale tükk võid.

Porgand ja Apple Cutlets

• 500 grammi apelsini juurt;
• 40 grammi suhkrut ja ploome. õlid;
• 300 grammi hapu õunu;
• 60 g manna;
• muna (3 vutt või 1 kana);
• pool klaasi piima.

Tootmisetapid:

1. Kõigepealt peate porgandeid pesta, koorima ja riivima.
2. Puuvilja loputada, koorida, eemaldada südamik, tükelda kuubikuteks või riivida jämedale riivile.
3. Vala pannil piima ja veidi jahtunud keedetud vett, seejärel pange tükeldatud porgandi mass ja tükk võid.
4. Segage koostisosad ja keema segu.
5. Hauta porgand umbes 5 minutit, seejärel valage manna järk-järgult pannile, segades toitu põhjalikult.
6. Seejärel lisage õunad, segage. Küpseta veel 2 minutit. minimaalse soojendusega.
7. Kui see on valmis, tuleb toorik jahutada.
8. Segage toite toatemperatuuril munades põhjalikult.
9. Järgmisena peaksite looma kotletid, millest igaüks on soovitatav manna manustada.
10. Määrige küpsetusplaat võiga, asetage sellele puuvilja- ja köögiviljapannid.
11. Pane küpsetuspann kuumutatud ahju.
12. Küpseta umbes 40 min. (1/3 h mõlemal küljel).

Porgand ja juustu kotletid

• 300 grammi porgandit;
• 100 grammi juustu;
• muna paar;
• 2 spl. l manna;
• paar kunsti. l kreekerid (küpsetamiseks).

Tootmisetapid:

1. Koorige ja peske porgand, seejärel tuleb see ringi lõigata.
2. Järgmisena tuleks hakitud juurviljad hakitud segistiga või riivitud (parem on kogu köögivilja hõõruda ilma tükeldamata).
3. Seejärel lisage kaussi juustu, lülitage seade uuesti sisse.
4. Saadud segu nihutatakse kaussi, täitke kreekerid ja manna. Segage koostisosad põhjalikult.
5. Seejärel lisage munad, sool. Kõiki tooteid tuleb hästi segada.
6. Porgandit ja hakkliha porgandit soovitatakse jätta 1/3 tunniks.
7. Pärast saadud massi aja möödumist on vaja moodustada patties, mis tuleb asetada hästi kuumutatud pannile õliga.
8. Küpsetage toodet mõlemal küljel, kuni kuldne on madalal kuumusel (umbes 10-15 minutit).

Kui see on valmis, soovitatakse tassi liigse rasva eemaldamiseks paberi pinnale asetada.

Talujuustu ja porgandilõigud

• apelsini juurvilja, keskmise suurusega (3 tk.);
• muna;
• 150 grammi kodujuustu;
• jahu või kreekerid (küpsetamiseks);
• 60 ml piima;
• kaks suurt l. manna ja suhkur;
• 70 g ploomi. õlid.

Tootmisetapid:

1. Kõigepealt peaksite köögivilja puhastama, pesta ja riivima.
2. Seejärel tuleb saadud mass asetada hästi kuumutatud pannile, milles on sulatatud võid. Segage 2-3 minutit.
3. Seejärel valage piim, segage.
4. Keeda veel 5-7 minutit. suletud nõudes minimaalse kütte juures.
5. Seejärel valage suhkur, segage.
6. Küpseta kuni pehme.
7. Seejärel valage manna, segage, keedetakse umbes kolm minutit.
8. Kui valmis, tuleb porgandi valmistamine panna kaussi ja jahutada.
9. Jahutatud segus murdke muna, segage tooted hästi.
10. Seejärel lisage kohupiim, segage.
11. Siis saate jätkata puhta kotletiku moodustumist, mida tuleb pesta ja laotada kuumutatud pannil, lisades õli.
12. Fry kuni ruddy.

Kui see on valmis, saab tassi serveerida moosi või hapukoorega.

Kasulikud nõuanded

Porganditükkide valmistamisel on kõige tähtsam nende õige praadimine.

Soovitatav on paigutada toode hästi soojendatavale pannile, et koorik saaks kohe kinni haarata.

Iga sibul peaks olema praetud mitte kauem kui 1 minut ja seejärel pööratud teisele poole. Söögi pehmemaks muutmiseks võite pannil kaane sulgeda, et karge välimus ei oleks suletud.

Jagage postitust "Porganditubad - maitsvad taimetoidud"

Porgandilõigud: 7 lihtsat retsepti

Neile, kes tahavad kaalust alla võtta või toitumisest lihatooteid kaotada, on hädavajalik retsept! Küpseta porgandilõike - väga maitsev!

Retsept 1: porgandipüksid (samm-sammult fotod)

Taimsed toidud on madala kalorsusega, kergesti seeditavad ja maksimaalne kasu. Nad on vitamiinide küllastunud ja sobivad kõigile eranditult. Parim aeg köögiviljade toiduvalmistamiseks on sügis, mil turgudel on esindatud kõik looduslikud rikkad värvid. Rõõmustage oma lähedasi uue tassi ja küpseta porgandilõikusega.

Porgandilõigud rõõmustavad neid, kes järgivad tervisliku toitumise põhimõtteid ja püüavad olla suurepärases füüsilises vormis. Lõiked tagavad suurepärase maitse. Need on eriti kasulikud koos konserveeritud roheliste hernestega, tatar pudruga. Nõu sobib lastele ja eakatele, kes on suurepärane heaolu ja hea tuju.

Kogu protsess võtab aega kuni kaks tundi. Porgandilõikude retsept sisaldab järgmisi koostisosi:

• 3-4 porgandit ;
• kõrge kvaliteediga jahu - 50 gr. ;
• kanamuna - 1 tk. ;
• sool - 5 gr. ;
• taimeõli - 10 ml.

Keeda porgandid vees kuni õrnalt. Valides on soovitatav keskenduda Punisheri sordile. Sellel porgandil on eriti magus maitse.

Hõõruge kooki segu mis tahes mugaval viisil.

Segage hoolikalt muna, soola ja vormi. Parem on teha märjad käed.

Vala pannile õli. Lase tal soojeneda ja röstida. Fry peaks olema 2 küljega, kuni kuldpruun.

Einestamislaual on vaid mõni minut ja maitsev, tervislik köögiviljasöök.

Serveeri patties hapukoorega või madala rasvasisaldusega jogurtiga, mida saab kodus kergesti valmistada.

Retsept 2: porgandipüksid ahjus

Tavapärastest porganditest saate teha väga maitsvaid burgereid, mis kindlasti meeldivad kõigile pereliikmetele. Minu nelja-aastane laps sööb sellises toiduvalmistamises porgandilõike ahjus suure rõõmuga ja mu abikaasa ei keeldu kunagi mõnest lihapallist. Kõige tähtsam on selles retseptis fotoga valida mahlane ja magus porgand, sest sellest sõltub lõhnade lõplik maitse. Lisage kindlasti Adyghe juust porganditükkidele, kui soovite, võite lisada mõne muu marineeritud juustu. Selliste marjade puhul kasutame kaerahelbed - kaerahelbed tuleks jahvatada kohviveskis. Toidulisandiga porgandilõike saab serveerida köögiviljade ja roheliste toitudega, samuti saate lisada jogurtil põhineva kerge kastme.

• porgandid - 3 tk.
• sibul - 1 tk.
• kaerahelbed - 2 spl.
• küüslauk - 1 nelk,
• Adygei juust - 70 gr.
• sool, pipar - maitse järgi.

Valmistage kõik nimekirjas olevad tooted, valige keskmise suurusega porgandid, koorida porgandeid ja peske ja kuivatage. Pange porgandid väikseima riiviga, porgandit saab ka segisti kaussi.

Puhastage ja loputage lamp. Lõika sibul poolrõngasteks või kuubikuteks. Lisage porganditele sibul.

Pange köögiviljad pannile, vala puhta veega ja hauta köögiviljad 7-10 minutit. Samuti võib porgandit küpsetada ahjus või lihtsalt porgandit keeta kuni valmis.

Läbita pruunitud köögiviljad segistiku kaussi ja tükelda.

Peenestatud porgandid ja sibulad kaussi vahetamiseks. Lisage porganditele paar supilusikatäit kaerahelbed.

Adygei juustu riiv peeneks riiviks ja lisatakse porganditele.

Valige üks suur või mitu väikest küüslauguküünt, koorige ja riivige peenelt riiv. Lisage ülejäänud koostisosadele küüslauk. Toss näputäis soola ja näputäis jahvatatud musta pipart. Segage kõik koostisosad põhjalikult. Kuumutage ahi 180 kraadi.

Mis tahes ümmarguse hallitusseente abil saab vormida neid ka käsitsi. Pange patties silikoonist või küpsetusplaadile. Küpseta patties umbes 15-17 minutit. Pärast seda, kui burgerid on lauale tulnud - selgub väga maitsev, kindlasti proovige süüa!

Retsept 3: Söödav porgandipüksid

Kui te otsustate kaalust alla võtta, aga ei tea, mida süüa, siis soovitan teil proovida porgandit. Retsept on lihtne, neid küpsetatakse ahjus ja selle tulemusena saadakse maitsvad, köögiviljadega köögiviljad.

Porgandilõikude söömine aitab normaliseerida seedeprotsessi, puhastada mürgiste jäätmete keha. Toit on kergesti seeditav, annab hea küllastustunde.

• porgandid - 3 tk.
• kanamuna - 1 tk.,
• Piim 1,5% - 100 ml.
• manna - 2 supilusikatäit,
• või 62% - 1 tl
• päevalilleõli - 3 spl.
• leivapuru - 3 spl.
• lauasool.

Kõigepealt soojendage piima veidi, seejärel lisage või ja sool.

Koorige porgandid, riivige need väikeste lõikuritega. Me levisime lehmapiimaga mahutisse. Pange ahi 10 minutiks madalal kuumusel pidevalt segades. Seejärel hakkame manna valama väikestes kogustes, segatakse ja keedetakse uuesti 5 minutit.

Näpunäide: Niipea kui mass muutub paksuks, tähendab see, et see on valmis.

Näpunäide: lihapallide maitse sõltub porgandist. See peaks olema tugev, ilma eeskirjade eiramiseta. Valige keskmise suurusega köögiviljad, sest see sisaldab vähem toksilisi aineid. Porgandite roheline oranž värv näitab mahlast juurt.

Näpunäide: Ärge hõõruge porgandit eelnevalt, et see ei kaotaks mahlakust.

Näpunäide: Jäta riivitud porgand paari minuti jooksul mahla.

Seejärel lisage muna segusse.

Oodake, kuni mass täielikult jahtub, seejärel moodustavad patties. Valage plaadile väike kogus röstitud riisi, rullige iga tükk ühtlaselt.

Näpunäide: Lihapallide paremaks modelleerimiseks ärge unustage oma käsi vees niisutada.

Näpunäide. Täitmiseks sobivad erinevad terad, suvikõrvits, peet, kartul ja sibul. Valmistage ette näiteks zraz.

Võtke klaas ovaalne kuju, määrige seda päevalilleõliga. Pange sibulad sinna ja saatke need küpsetavas ahjus 30 minutit temperatuuril 180 kraadi.

Näpunäide: pooltootel peaks olema ruddy värv.

Pange plaadile valmis porgandilõiked, kaunistage värskeid rohelisi. Täiendava kastmisena kasutage madala kalorsusega hapukooret või tavalist jogurtit.

Retsept 4: beebi porgandipüksid (samm-sammult)

Täna valmistame porgandilõike nagu lasteaias, foto retsept aitab teil samm-sammult kõike täpselt korrata, mitte mingil hetkel unustada. Selliseid porgandilõike serveeritakse sageli lastele lasteaias, kogu grupp sööb neid mõlemale põskele, seega sain kodus ka nende valmistamiseks, laps on õnnelik ja mu abikaasa sööb neid väga rõõmuga. Lõiked peavad olema küpsetatud maitsvatest porganditest, nüüd on mul juba noor porgand, see on magus ja väga õrn - see sobib lihtsalt lihapallidele!

Serveeri selliseid porgandilõike hapukoorega või magusa kastmega. Hiljem, teades oma lapse eelistusi, saate muuta retsepti, näiteks lisada rosinaid porganditele, lisada veidi vanilli suhkrut.

• porgandid - 2 tk;
• kanamunad - 1 tk;
• suhkur - 1 spl.
• nisujahu - 2-3 st.
• taimeõli - praadimiseks;
• hapukoor - 1 spl.
• sool - näputäis.

Valmistage kõik vajalikud koostisosad, porgandid tuleb pesta ja kuivatada pärast porgandite keetmist kuni keedetud või aurutatud.

Kui porgandid keedetakse ja jahutatakse vähe, tuleb need riivida väikseima riiviga, porgandi kiibid tuleb mahalaadida sügavasse kaussi. Püüdsin porgandit veidi erinevalt valmistada, proovida, tulemus on väga maitsev - koorida, riivida ja keeta toores porgand väikeses koguses piima, nii et piim on täielikult aurustunud, seejärel lisage mõningaid jahu või manna, suhkur ja muna. vormi ja praadida.

Nii töötame koos keedetud ja riivitud porganditega - sisestage hapukoor ja lisage üks suur kana muna.

Lisage mahutisse suhkur, jahu või manna, et sõna otseses mõttes visata soola tasakaalu.

Segage kõik hästi, moodustage väikesed pihikud.

Koorida porgandilõikusid mõlemal pool taimeõlis, mitte koorida koorikule, kui valmistame lastele. Eemaldage liigne õli paberkäterätikutega.

Retsept 5: Kuidas süüa porgandit

• Porgandid - 1 kg
• Manna - 100 grammi
• Piim - 150 ml
• Munad - 3 tükki
• Suhkur - 1 tl
• Või - ​​1 spl
• Breadcrumbs
• Taimne õli praadimiseks
• Sool - 1,5 tl

1 kg porgandit puhastatakse, pestakse ja viilutatakse viiludeks, viiludeks või õledeks. Valmistatud porgandid pannakse potti ja valatakse 150 ml kuuma piima.

Kata kaanega, keeda, lisada 1,5 tl soola, 1 tl suhkrut ja 1 supilusikatäis võid. Keeda madalal kuumusel, mõnikord segades umbes 40 minutit.

Keedetud porgandites lisatakse 100 grammi manna ja kogu aeg segades jätkake kuumutamist 8 minutit.

Kolmes munas eraldame valged munakollastest, lisage munakollased kuuma lihatükile, segatakse ja jahutatakse.

Jahutatud lõikusmassist moodustame sibulaid, niisutatakse munavalgega, rullitakse röstitud riisi ja praaditakse mõlemast küljest taimeõlis, kuni karge, kuldne, kuldpruun.

Serveeri lauale valmis hapukoorega hapukoorega.

Retsept 6, samm-sammult

Vähem tuntud kuulsate “12 tooli” autorid oleksid ilmselt üllatunud, et teada saada, kuidas taimetoitlaste porgandid on populaarsed ja armastatud! See toit maitsev roog on kasulik mitte ainult lastele, vaid ka neile, kes juhivad tervislikku eluviisi. Porgandilõigud ei ole mitte ainult isuäratavad, vaid ka ilusad. Nad valmistuvad kiiresti ja lihtsalt. Lahja roogas ei ole mune, kuid kui Fast on lõppenud, lisage mulgale porgandile muna ja burgerid on palju maitsvamad.

• Porgandid keskmise suurusega 5–7 tükki
• Manna 100 grammi
• Suhkur 1 supilusikatäis
• Sool 1 tl
• Jahvatatud must pipar 0,5 tl

Toores porgand pestakse põhjalikult köökharjaga sooja voolava vee all. Siis me liigume oma koostisosa külma veega pannile, nii et vedelik katab meie juurvilja täielikult. Panime selle konteineri suure tule alla, olles eelnevalt kaanega kaetud. Kui vesi pannil keeb, vähendage soojust keskmisena ja küpseta köögivilja 25-30 minutit. Me kontrollime köögivilja valmisolekut kahvli abil, pihustades sellega juurvilja. Kui porgand on pehme, siis on see valmis. Lülitage tulekahju välja ja pane pannil valmis taimne koostisosa külma vee alla. Kui juured jahtuvad, võtke need paagist välja ja kasutades köögivilja, puhastage nahk.

Seejärel hõõruge juurviljapõldu peenest riivist kasutades köögiviljalaastudesse ja viige need vabasse kaussi.

Lisage sama konteineri tükeldatud porganditele suhkrut, soola ja musta pipart, samuti pool muna. Kasutades supilusikatäit, segage kõik koostisosad põhjalikult kokku kuni homogeense massini. Kasutades samu lauanõusid, levige paremal käel veidi porgandit ja vormistage sellest käsitsi väikesed burgerid. Siis suuname need ülejäänud manna külge plaadile ja rullitakse need selles koostisosas hästi.

Vala taimeõli pannile ja asetage mahuti keskmise kuumusega. Kui õli on hästi soojendatud, paigutame sellesse konteinerisse üksteisest lühikese vahemaa tagant mitu söödet ja praaditakse neid ühel küljel 2-3 minutit, kuni kuldpruun. Seejärel, kasutades puidust kühveldamist, pöörake õrnalt meie tassi teisele küljele ja pärast ruddy kooriku tekkimist vähendage tulekahju. Katke mahuti kaanega ja praadige porgandilõigud madalal kuumusel veel 10 minutit. Selle aja möödudes lülitage küpsetusplaat välja, kasutage köögikannu hoidikut, et avada pannil kaaned ja eemaldada porgandi lihapallid mahutist puust spaatliga. Me liigume need sügavasse kaussi.

Pärast õrnade ja lõhnavate porgandilõikude veidi jahtumist, suuname need laia tassi ja serveerime seda lauale. Meie laagerdatud roog on hämmastavalt maitsev, nii soe kui külm, nagu mee või moosi, ja omatehtud jogurtiga või hapukoorega, kui te ei hoia muidugi paastu. Võite serveerida meie burgereid hommikusöögiks või õhtusöögiks eraldi köögiviljade või salatiga. Nautige oma sööki!

Retsept 7: porgandilõigud manna (foto)

Porgandit kasutatakse toiduvalmistamisel sageli. See lisatakse esimeste kursuste ja hautamise ajal, salatites ja suupistetoitudes. Ärge arvestage, kui palju on sellest köögiviljast võimalik luua palju kasulikke magustoitusid ja suppe. Ja sellest valmistavad nad maitsvaid porgandilõike. Soovitame proovida samm-sammult retsepti selle roogaga.

Täidis valmistatakse hakitud porgandite baasil koos manna lisamisega. Kuid tassi kalorisisaldus ei mõjuta seda oluliselt. Soovi korral ei saa te praadida porgandileibu ja hautada. Kahekordses katlas küpsetamisel saadakse huvitav maitse.

Porganditükkide valmistamiseks sobib ka mahla pressimise järel jäänud kook. Kuid ainult sel juhul saab seda kasutada, kui mahlapress ei anna seda liiga kuivaks.

Selle retsepti alusel saate porgandilõike teha mõne täidisega. Näiteks pange küüslauk, kõva juust ja rohelised juustud sisse. Maitsev ploomide ja pähklitega.

Selliseid porgandilõike valmistavad sageli need, kes kiiresti. Kuid sellisel juhul munad ei ole paigaldatud. Lõikeste paremaks sulgemiseks võite lisada veidi jahu.

• Suured porgandid - 3 tk
• 1 munakana
• Manna - 2 spl.
• Piim - 50 ml
• Breadcrumbs - 3-4 st.l.
• Sool ja vürtsid - maitse järgi
• Õlitaim - 50 ml

Peamine toode, mida sa pead tegema, on porgandid. Seda tuleb puhastada eelnevalt.

Järgnevalt tuleb teil kergelt kuumutatud piima manna aurutada. See paisub umbes 15 minutiga.

Vahepeal on võimalik teha porgandeid. Köögiviljade võre väikseima riiviga. Soola ja kergelt väänake vedelik välja.

Nüüd peaksite porgandimassi segama munaga. Kui sulle meeldib sarapuupähklid, lisada musta pipra või vähe vürtse liha valmistamiseks. Maitsev korianderiga.

On aeg lisada porgandi hakkimiseks manna (kui see on juba paistes). Segage.

Kuumast köögiviljast hakkab pallid moodustama. Kasta iga leivakorvile.

Tooge taimeõli pannile keema. Porgandilõikude postitamine ja praadimine, kuni need on ilus pruun ja karge.

Pärast küpsetamist blotige koe- või köögipaberiga. Võite teenida.

Jääb ainult porgandilõikude proovimine. Samm-sammult retsept koos fotodega ei kaota, see on siiski kasulik. Hommikune söögiisu.

Porgandilõigud Retseptid

Lehe sisu:

Porgandilõike peetakse toitumisaluseks ja nii hästi kui võimalik, sobivateks neile, kes on otsustanud oma kuju veidi kohandada. Kui loete selle tassi põhikomponentide kaloreid, siis see on tõesti natuke. Nii saate ise arvutada madala kalorsusega ja lisaks maitsva ja tervisliku rooga ning sa saad palju rääkida porgandite kasulikkusest. Täiuslikult on sellised kotletid ahjus küpsetatud või aurutatud imikutoitudeks. Niisiis, kuidas mitte lahe, kuid see roog väärib tähelepanu.

Neile, kes ei oma kehakaalu ega dieeti eriti, võib neid küpsetada erinevate lisanditega, kuni hakkliha. Mõned retseptid kõige lihtsamate porgandilõikude jaoks. Loe lähemalt: Kartulipottide retseptid.

Porgandilõigud manna

Koostisosad:

• Porgandid - 700 gr.
• Manna - 60g.
• Piim - 120 ml.
• Muna - 1 tk.
• Breadcrumbs
• Taimne õli
• Suhkur - 1 spl. l
• Sool - näputäis

Cooking:

1. Esimene asi, mida teil on vaja porgandite puhastamiseks ja väikesteks õledeks lõigata, on jäme riiv ja riiv. Me liigume selle pannile
2. Täitke kuuma piima ja lisage supilusikatäis taimeõli.
3. Soola maitse järgi ja lisage suhkrut, segage ja pange meie porgandit keedetud, aeg-ajalt segades, nii et see ei põle.
4. Valmistatud porgandites magama manna
5. Jätka segamist, keedetakse madalal kuumusel veel 10 minutit.
6. Seejärel jahutatakse ja lisatakse jahutatud massile muna ja segatakse kõik põhjalikult.
7. Vormige piimad ja rullige need röstides.
8. Kuumutatud taimeõlis asetage pihikud
9. Mõlemal küljel praadida ja porgandilõigud on valmis

Porgandilõigud ahjus

Need on valmistatud väga lihtsalt kõige soodsamatest toodetest.

Valmistamiseks vajame:

• Porgandid - 450 gr.
• Sibul - 170 gr.
• Kana muna -1 tk.
• Kõva juust - 80 gr.
• Manna - 6 spl. l
• Päevalilleõli - 3 spl. l
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar
• Küüslauk - 2 nelki

Cooking:

1. Loputa ja riivida porgand jämeda riiviga.
2. Koori sibul ja lõigata juhuslikeks tükkideks.
3. Lisa porgandid, tükeldatud sibulad, taimeõli pannile, praadige madalal kuumusel, kuni pehmeks, saate kaanega katta, nii et porgandid ja sibulid keedetakse kiiremini
4. Jahutage porgandi mass ja lihvige segistis
5. Lisa tükeldatud küüslauk, sõita muna, soola, puista jahvatatud musta pipra, lisa manna ja segada kõike hästi.
6. Lisage riivitud juust, segage uuesti ja jäetakse 20-30 minutiks, et manna punduks
7. Katke küpsetuspann pärgamendiga, viige 5–7 cm läbimõõduga vormimisrõngas ja asetage osa porgandi täidisest keskele ja tampige see hästi. Võite moodustada ka väikesed pihikud märgade kätega.
8. Küpseta 20-30 minutit 180 kraadi juures

Maitsvad burgerid valmis. Bon isu!

Toiduvalmistamise porgandilõiked müslitega

Müsli saab kasutada kuivade puuviljade, kuid ilma pähkliteta

Meil on vaja:

• Porgandid - 1 tk.
• Kana muna - 1 tk.
• Müsli - 2 spl.
• Jahvatatud kaneel - pool tl
• Sool - maitse järgi

Cooking:

1. Kõigepealt puhastame porgandid ja restid
2. Nüüd lisage porgandile müsli, murdke muna, puista kaneeli ja soola järgi, segage
3. Kuumutage pannil või ja vormige piimakesi
4. Küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks
5. Söögid serveeritakse hapukoorega või köögiviljasalatiga, mis on maitsestatud oliiviõliga

Need on lihtsaimad retseptid, mis valmistamiseks kulub üsna palju aega, kuid olen kindel, et saate selle tervisliku tassi õhtusöögil suur rõõmu. Küpseta - söögiisu!

Klassikalised porgandilõigud

Porgandilõikude valmistamiseks vastavalt klassikalisele retseptile on vaja järgmisi koostisosi.

Koostisosad:

• 3 keskmist porgandit;
• 150 gr. jahu;
• 2 muna;
• 30 ml. päevalilleõli;
• pipar ja sool.

Cooking retsept:

1. Koori porgand ja riivige see peeneks riivitud riivile.
2. Beat munad ja lisa need riivitud porganditele.
3. Segage segu, lisage jahu, sool ja pipar.
4. Jäta segu 30 minutiks. Selle eesmärk on tagada, et porgand hakkas mahla lasta ja pehmendaks.
5. Seejärel valmistage pann kuumale õlile.
6. Tehke marjad ja rullige need jahu, seejärel laotage need pannile ja praadige madalal kuumusel, kuni kuldpruuniks. Lõiked on valmis. Selliseid porgandilõike, mille retsepti kirjeldatakse, saab serveerida igasuguse kastmega, nad tunduvad veelgi maitsvamad.

Porgandilõigud apelsinimahlaga

Seda tüüpi lihapallide valmistamiseks on vaja

Koostisosad:

• 3 porgandit;
• 2 kanamunat;
• 2 lusikatäit manna;
• riivsai;
• 1 oranž;
• 3 muna

Cooking retsept:

1. Riivitud porgandid pannakse kastrulisse ja pressitakse apelsinist mahla ja hakatakse suletud kaanega hautuma, kui see võtab aega umbes 20-25 minutit, eemaldage porgand kuumusest ja laske sellel jahtuda.
2. Kui see on lahe, haarame 3 muna ja lisage manna, segage seda ettevaatlikult lusikaga.
3. Skulpeta burgereid, rullige leiba ja küpseta neid taimeõlis.

Sibulad keedetud porganditega

Porgandilõikude valmistamiseks keedetud porganditest on teil vaja:

Koostisosad:

• 4 porgandit;
• 3 supilusikatäit hapukoor;
• suhkur, pool kunst. lusikad;
• 3 lusikatäit manna;
• sool;
• 2 lusikatäit jahu;
• 2 muna

Kuidas valmistada porgandit, retsepti:

1. Porgandit tuleb keeta kuni keedetud, seejärel koorida ja hõõruda peene soonega riivile.
2. Beat munad suhkruga ja lisage segu porganditele, seejärel lisage maitse järgi hapukoor ja sool.
3. Segage kõik koostisosad põhjalikult ja lisage manna ja jahu.
4. Jätke selline porgandi hakkliha pooleks tunniks, nii et manna ja jahu paisuksid ja leotatakse.
5. Kui pärast mineviku aega on valmistatud segu vesine, siis tasub lisada veel jahu ja manna.
6. Tehke marjad ja rullige need jahu, praadige madalal kuumusel.

Aurutatud porgandilõigud

Üks suurepäraseid roogasid on aurutatud porgandipüksid. Nad osutuvad väga toitvateks, maitsvateks ja väga olulisteks. Igaüks teab juba ilmselt, kui tervislik aurutatud toit on.

Koostisosad:

• 1 porgand;
• 4 vutimunad;
• 1 sibul;
• 1 kanarind;
• 150 g lillkapsas õied;
• pipar ja sool.

Porgandite keetmine aurutatud:

1. Porgand ja sibul puhas ja pesta. Lõika porgandid viiludeks, lõigake sibulad poolrõngasteks ja pange kõik eelnevalt valmistatud mahutisse. Kana peekon lõigatakse ka kuubikuteks. Ja lisage porgandid ja sibulad. Sama kehtib ka lillkapsas. Siis saadetakse kõik koostisosad segistiga või toiduprotsessoriga. Need, kellel sellist varustust ei ole, saavad kasutada tavalist lihalõikurit.
2. Pärast seda täitematerjali valmistamist sõidame vutimunad, pipra, soola. Lisage erinevaid armastatavaid maitsetaimi või vürtse. Täitmine valmis.
3. Keedetud porgandileibu valmistavate multikookerside omanikud on loomulikult rõõm, kuid siin on, kuidas teha porgandilõike neile, kellel ei ole köögis sellist kodumaist abilist.
4. Me võtame poti, valame veidi üle poole veest ja paneme selle tulele. Aurutatava kausi vormis saate kasutada sõela või paagutit, mis sobib pannile.
5. Valmistatud hakklihast moodustage ümmargused pannid ja pange need aurutusnõusse. Aeglases pliidis on küpsetusaeg 35 minutit, kuid kui te küpseta ilma selleta kodumasinaid, tuleks keetmisaega tõsta 1 tunnini.

Porgandilõigud aeglases pliidis

Aeglases pliidis saate teha mis tahes tükki, mille peamine koostisosa on porgandid. Sellised aurutatud kotletid on väga kasulikud, sest nad säilitavad maksimaalselt toitaineid, kuid ka praetud ja küpsetatud ei tohi diskonteerida. Rääkimata sellest ajast, mis on salvestatud.

Koostisosad:

• 3 keskmist porgandit;
• 3 suurt kartulit;
• 1 sibul;
• 2 muna;
• rohelise sibula sulged;
• 200 g kõva juustu (teie maitse järgi);
• pipar, sool;
• petersell, tilli;
• jahu.

Kuidas valmistada porgandi burgereid multikookerite abil:

1. Keeda porgandid ja kartulid oma vormiriietuses, jahedas ja puhtas. Pärast seda keerata köögiviljad lihatoruga ja asetada need kõrvale.
2. Lõigake mõned rohelised ja pange need porganditesse ja kartulitesse, juustu riivitakse ja valage see köögivilja täitematerjali. Me sõidame muna, pipart, soola ja lisatakse 3 jahu lusikat ja segatakse kõik põhjalikult. Järjepidevus peaks olema üsna tihe, nii et burgerid säilitaksid oma kuju. See keedetud täidis lükkas edasi.
3. Sibulad sibulad. Vala õli mitmik-kaussi kaussi ja vala sibulad, pannakse praadimise ja sibula funktsioonide juurde, kuni kuldse valguse kätte.
4. Pärast sibulate röstimist moodustame ettevalmistatud segust ümmargused sibulad, mis me eelnevalt kõrvale jätsime, ja pannakse need sibulale röstimiseks mitme kausi.
5. Vala klaas vett, sulgege seadme kaas ja seadke seade 30 minutiks kustuma. Aeglased pliidid on valmis.

Kapsas-porgandilõigud

Võib-olla, ette kujutades selliseid burgereid, ei pruugi nad esmapilgul tunduda isuäratavaks, kuid need, kes on neid vähemalt kord küpsetanud, ütlevad kindlalt, et need burgerid on väga maitsvad ja mahlased.

Koostisosad:

• 3 porgandit;
• 300 grammi kapsas;
• 2 muna;
• jahu;
• 100 ml koort;
• sool;
• oliiviõli.

Kuidas süüa porgandipüksid kapsaga:

1. Kolm porgandit korrapärase riivina, tükeldatakse kapsas peeneks ja pannakse kõik pannile või kastrulisse. Lisage 4 lusikat ettevalmistatud oliiviõli, pange madalale kuumusele ja sulgege pann.
2. Me teeme köögiviljade hautamist kuni aeg-ajalt pehmendamiseni.
3. Kui porgandi ja kapsa mass on valmis, jäta soojusest kõrvale ja lase jahtuda. Juba külma lisage koor ja munad, sõtle. Me vaatame segu tihedust ja lisame jahu nii, et mass ei oleks vedelik. Lisage sool.
4. Skulpteerige piitsad, veeretage neid jahu ja praadige need pannil, lisades taimeõli, kuni seda tehakse.

Porgandilõigud lastele

Porgandilõigud on kindlasti kasulik ja ebatavaline roog, kuid iga ema teab, et lapse toitmine selliste maiustustega on problemaatiline. Teie tähelepanu on kutsutud lastele mõeldud magusate porgandilõikude retseptile, olles proovinud, et keegi ei jääks ükskõikseks.

Koostisosad:

• 4 porgandit;
• 3 õuna;
• 50 ml piima;
• 100 gr. manna;
• 40 g võid võib olla kreemjas;
• rosinad;
• 2 muna;
• suhkur;
• kaneel;
• vaniljasuhkur.

Porgandipükside retsept lastele:

1. Õunad peavad naha maha koorima ja südamiku lõikama, seejärel tükeldama ja pannakse väikese kastruni. Eelnevalt rosin, tuleb loputada ja pesta 20 minutiks sooja vette. Kui rosinad suurenevad, saadetakse need õunadele.
2. Pakume mahutit õunte ja rosinatega madalale tulele, lisada 3 lusikat vett ja sama palju suhkrut. Kuigi, kui palju suhkrut lisada, saate oma äranägemise järgi ise otsustada. Lisage kaneeli, vanilje suhkrut ja hauta, kuni õunad on pehmendatud.
3. Seejärel võtke porgand, puhastage see ja peenestage peenest riivile. Hõõruge porgand teise pannile, lisage sellele piim ja võid ning asetage madalal kuumusel, küpsetage 20 minutit, kui porgand on valmis soojusest eemaldamata, lisage sellele mannat ja segage seda pidevalt. Lisame ka suhkru ka meie äranägemisel.
4. Kui soovite, et teie burgerid oleksid magusad, lisage rohkem, kui te ei soovi magususe harjumist harjuda, siis ei peaks sa olema suhkru suhtes liiga innukas. Tutvustame ka vaniljasuhkrut.
5. Pärast kogu ettevalmistatud segu jahutamist lisage see porgand, lisage munad ja segage. Seejärel saame küpsetusplaadi ja laotame sellele porgandimassi kooki, püüdes seda ümardada. Keskuses paneme täidist õunadest ja rosinatest.
6. Porgandit pakitakse. Sul peaks olema täidisega burger. Panime küpsetusplaadi kuumutatud, kuni 170 kraadi ahju 30 minutiks. Selliseid laste porgandileibu saavad kõik leibkonnad.

Kõrvitsaseemned

Koostisosad:

• 500 g kõrvits;
• 1 porgand;
• 2 muna;
• küpsetuspulbri kott;
• klaasi jahu;
• 1 spl. lusikas manna;
• õli, eelistatavalt päevalille;
• 3 spl. lusikatäit hapukooret;
• 3 lusikatäit mett.

Cooking retsept:

1. Selliste lihapallide valmistamine on lihtne ja valmistatud kulinaarse retsepti maitse on lihtsalt unustamatu.
2. Niisiis, peske porgandeid ja kõrvitsaid, kraapige need ära. Me hõõrume köögivilju riiviga, pannakse kastrulisse, pannakse tulele ja lisame omakorda mee, hapukoore, mune, jahu, küpsetuspulbrit ja manna.
3. Pärast iga koostisosa segage kõik.
4. Pärast 15-minutilist kustutamist eemaldage pann kuumust ja laske jahtuda ja infundeerida. Kui segu on vaevalt soe.
5. Kuumuta taimeõli pannil ja lasta segus välja. Me töötame lusikaga, sest keedetud segu on nagu pannkoogid.
6. Praadige, kuni pruun koorik mõlemalt poolt ilmub.

Beebi spinati porgandid

Need porgandilõigud on väga ebatavalised, kuid neid valmistades ja degusteerides hindate seda retsepti. Loe lähemalt: Maksa pihukad retseptid.

Koostisosad:

• 3 porgandit;
• 2 muna;
• tl õli, võib olla oliiv;
• 2.st. lusikatäis granola suhkrustatud puuviljadega;
• noored spinati lehed;
• 2 spl. lusikatäis manna.

Cooking retsept:

1. Porgandid, nagu alati, puhtad, kolm tema riiviga väikseimate rakkudega. Munades eraldame valgeks munakollast. Meil on vaja ainult valke.
2. Segage riivitud porgand ja vahustatud valgud, lisage manna ja müsli. Kõik koostisained segatakse ja lisatakse oliiviõli.
3. Spinati lehed peeneks hakitud. Ja saatke meie porgandile. Segatud koostisosad jäävad 40 minutiks ja annavad neile võimaluse nõuda.
4. Pärast pannu kuumutamist vormige kotletid ja praadige need ühel ja teisel küljel. Sellist tassi võib serveerida mee või kondenspiimaga ning need, kes järgivad talje, saavad selliseid burgereid granaatõunamahlaga serveerida.

Porgandilõigud kohupiimaga

Köögiviljadest, näiteks porganditest, saate valmistada midagi. Siin on näiteks porgandi burgerid, mis on valmistatud juustuga. Nad on mahlakad, nad rõõmustavad teid oma heledusega, nad on täiuslikud lastele lauale.

Koostisosad:

• 3 porgandit;
• 2 spl. lusikatooted manna;
• 150 g kodujuustu;
• 80 g võid;
• veidi vähem kui pool klaasi piima;
• 4 spl. lusikatäit suhkrut;
• jahu;
• 1 muna;
• taimeõli.

Porgandilõigud kohupiima retseptiga:

1. Toores puhastatud porgand kolm riivitud. Pannil pannakse võik ja levitage riivitud porgandid, pannakse pliidile, väikese tulega, sulgege kaas ja nii edasi 5 minutit.
2. Seejärel valage piim, segage kõik üles ja sulgege uuesti kaanega ning jätkake karastamist 10 minutit, seejärel lisage suhkur ja lisage manna, segades segu pidevalt. Põhjalikult ja pidevalt segatakse, et vältida manna purunemist. Me jätkame veel mõned minutid.
3. Pärast segu jahtumist edastame selle teise tassi, näiteks kaussi ja lisage eelnevalt sõelaga jahvatatud kohupiim. Mõtle, sõita muna ja segage uuesti hoolikalt.
4. Võtame supilusikatäit väikestes porgandisegudes ja skulpteerime patti kuju. Rulli jahu, pane need eelsoojendatud pannile. Fry nagu alati enne rudimentide teket.