728 x 90

Porgandirull õunadega №202

Toiduvalik: Porgandrull õunadega

Tehnoloogiline kaart (retsept) №202

Ravi tüüp: küpsetamine

Toidused: 1, 2, 3 (valik 1), 3 (valik 2), 4c, 5a, 5, 5p, 6, 7a, 7b, 8 (aluseline), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15.

Retsept (toidu paigutus) 100 grammi neto söögi kohta:

Nõu toiteväärtus, kalorisisaldus ja keemiline koostis (vitamiinid, mikroelemendid):

Soovitatavad toitumisharjumused 1 söögikorra kohta (grammides):

Meditsiiniasutuse (haigla, sanatoorium) toiduvalmistamise tehnoloogiline kaart:

See retsept, mida saate alla laadida mis tahes seeria Power programmist:
Esmalt salvestage retsept faili ja seejärel laadige see programmi. Juhend

Kas soovite allahindlust toitumisprogrammist?
Lisateavet leiate siit.

* Märkus: siin on toodud näiteks ainult mõnede toodete kaal, kõik andmed on esitatud täielikult pakutud programmis "Toitumine toitumisega".

Porgandirull õunadega (2)

Autor

Koostisosad:

  • porgandid 1,2 kg
  • õunad 360 grammi
  • manna 90 grammi
  • nisujahu 6 spl. lusikad
  • munad 3 tükki
  • hapukoor 180 grammi
  • või 30 grammi
  • suhkur 6 spl. lusikad
  • Osta FindMeals'is

Toiduvalmistamiseks peate võib-olla:

Valmistamismeetod:

    Peened porgandid ja joosta kuni valmis.

Lõika kooritud õunad, kombineerige porganditega, lisage manna, segage ja lase 10-15 minutit.

Kombineerige kergelt jahutatud porgand-õuna mass munadega.

Kastmes kuivatage jahu, jahutage, segage kuuma hapukoorega ja suhkru abil, keedetakse segu keema.

Porgandimassist moodustage leib, asetage see määritud küpsetusplaadile, valage see valmis kastmega ja küpsetage 200 ° C juures kuldpruuniks.

Porgand ja õunarull

Porgand ja õunarull

Mingil põhjusel ei armasta kõik täiskasvanud porgandit, vaid asjata, sest see köögivili sisaldab palju inimkehale vajalikke aineid. Esiteks on need karotenoidid - A-vitamiini lähteained. Õunad omavad omakorda palju pektiini - adsorbenti, mis eemaldab kahjulikud ained, õrn kiud ja vajalikud vitamiinid: C-vitamiin, B-vitamiinid. kahjustatud näärmekoe parandamine. See toitainete kombinatsioon muudab selle tassi ainulaadseks.
Porganditest ja õunadest saab valmistada päris peen retsepti, näiteks: porgand-õunarull, mis ei ole mitte ainult kasulik roog, vaid ka maitsev magustoit! Lisaks sellele sobib see hästi pankreatiidi põdevate patsientide toitumiseks, see on lisatud selle haiguse jaoks lubatud toitude nimekirja.

Porgand-õuna rull Dieet retsept (samm-sammult retsept fotodega)

Kui teil on vaja porganditega õunarulli, on see sama retsept nagu õunadega porgandiretsept.
Koostisosad:

  • porgand - 450 g
  • õunad - 200 g
  • manna - 37,5 g (1,5 st)
  • hapukoor 20% - 85 g (/1 / 3 supilusikatäit, veidi rohkem)
  • piim 3,2% - 75 ml (1/3 toodet)
  • kanamuna - 50 g (1 suur või 2 väikest)
  • või - 25 g (1 s "ilma slaidideta")
  • suhkur - 25 g (1 l "ilma mäeta")

Kuidas süüa porgand-õunat:

Porgand-õunarull (valik 2)

Selle õunarulli retsept porganditega (porgandirull koos õunadega) erineb esimesest retseptist, et porgandid ja õunad tuleks panna kihtidesse. Esimeses teostuses küpsetati rulli ühest porgandi ja õuna massist.

Sissetulevad koostisosad ja nende arv nendes retseptides on samad.
Koostisosad:

  • porgand - 450 g
  • õunad - 200 g
  • manna - 37,5 g (1,5 st)
  • hapukoor 20% - 85 g (/1 / 3 supilusikatäit, veidi rohkem)
  • piim 3,2% - 75 ml (1/3 toodet)
  • kanamuna - 50 g (1 suur või 2 väikest)
  • või - 25 g (1 s "ilma slaidideta")
  • suhkur - 25 g (1 l "ilma mäeta")

Kuidas küpsetada kihtides küpsetatud porgand-õuna rull:

  1. Riisige kooritud õunad, lisage kastrulis suhkur ja hautage piimaga.
  2. Pesta porgandeid, riivida ja hautada piimas, kuni see on pehmeks
  3. Vala manna porgandi massile, segades pidevalt 5-7 minutit.
  4. Jahutage porgandi segu ja lisage pekstud munad - 1/2 normaalsest.
  5. Levitage porgandeid niiske lapiga, mille kiht on 2-3 cm, asetage õunad keskele. Rullirull, mis annab leiva kuju. Määrige küpsetusplaat, pane see rullile. Porgand ja õunarull määrivad ülejäänud munad.
  6. Küpseta ahjus. 180-200 kraadi 20 minutit.
  7. Osadeks lõigatud õun-porgandirull valmis serveeritakse lauale hapukoorega.
  8. Bon isu!

Kalorite sisaldus

Ülaltoodud retseptide kohaselt valmistatud porgandi- ja õunarullide kaloriväärtus 100 grammi on 136,83 Kcal. Kui sissetulevate koostisosade koostis muutub, võib kalorisisaldus kalorisisalduse suurendamise suunas ja vähendamise suunas muutuda.

Toitainete sisaldus 100 grammi tassi kohta - porgand-õunarull

Valk - 3,08 g
Rasv - 6,67 g
Süsivesikud - 11,83 g
B1 - 0,0319 mg
B2 - 0,0348 mg
C - 4,085 mg
Ca - 52,288 mg
Fe - 0,647 mg

Apple-porgandirull

Retsept terapeutilisest menüüst

Mõnikord on näiteks huvitavaid retsepte magustoitude valmistamiseks, nagu näiteks porgand-õunarull. See ei näe välja nagu rull, kuid kui autor väidab, et see on väga maitsev. Noh, meie jaoks on vaja kinnitada autori sõnad, valmistades selle retsepti jaoks magustoidu.

-Porgandid - 1,2 kg
-Õunad - 350 gr.
-Manna - 90 gr.
-Jahu - 6 spl. lusikad
-Muna - 3 tk.
-Hapukoor - 200g
-Või - ​​30 gr.
-Suhkur - 6 spl. lusikad

Kuidas valmistada õuna-porgandirulli

* Hõõruge porgandid ja laske neil peaaegu valmis.
* Õunad kooritakse ja tükeldatakse, lisatakse porganditele.
* Lisage manna ja keedetakse 10-15 minutit.
* Pärast segu jahutamist lisada munad.
Kaste:
* Suhkuriga segatud hapukoor.
* Pannil kuivatage jahu veidi ja lisage hapukoor suhkruga - keema.
* Moodustati porgandimassina leiba, valatakse kastmele ja asetatakse eelsoojendatud 200 kraadi. ahju.
* Küpseta, kuni kuldpruun.

Dieet porgandirull

Ma tahan teile öelda, kuidas süüa porgandirulli dieeti ja uskumatult maitsvat. See on suurepärane võimalus suupisteid lastele ja täiskasvanutele, mis suurepäraselt täiendab teie igapäevast menüüd. Ma soovitan!

KOOSTISOSAD

  • Porgandid 500 grammi
  • Muna 3-4 tükki
  • Vähese rasvasisaldusega kodujuust 150 grammi
  • Rohelised 0.5 Kimbud
  • Sool ja pipar Maitse
  • Küüslauk maitse järgi

1. etapp

1. Porgandeid tuleb pesta ja puhastada. Riista see riivile ja asetage sügavasse kaussi.

2. etapp

2. Eraldage valged õrnalt.

3. etapp

3. Lisage munakollased kohe porgandisse. Soola ja pipart pisut maitse järgi. Segage hoolikalt.

4. etapp

4. Pekske valged sipelga soola ja asetage see kaussi.

5. etapp

5. Katke küpsetusplaat pärgamendiga, mille peale porgandimass pannakse ühtlasele kihile. Saada ahju, mis on kuumutatud 180 kraadi juures 20 minutit.

6. etapp

6. Täidetena pakun ma välja pakkima madala rasvasisaldusega kodujuustu ja värskeid rohelisi. Saada kõik segisti kaussi, lisage näputäis soola ja segage sile. Võite küüslaugu maitse järgi lisada.

7. samm

7. Jahutage valmis kook korralikult ja asetage see töölauale.

8. samm

8. Määrige seda üle kogu pinna kodujuustukreemiga.

9. samm

9. Moodustage õrnalt rull, tihedalt pakkides kooki täidisega. Pange see klambriga kile ja asetage see külmkappi vähemalt paar tundi (kuid öösel).

Porgandrull õunadega

Koori porgandeid, tükelda ja keedetakse pooleldi valmis. Koori õunad, südamik, hakkida, porgandiga kombineerida, lisada manna, segada ja küpseta, kuni see on valmis.

Segage jahu kuuma hapukoorega ja suhkruga, keema.

Kergelt jahutatud porgand-õuna massis, sõita munad, segada, vormida vorst, panna see võiga pannile, vala valmis hapukoore kastmega ja küpseta ahjus.

Kõik õigused materjalidele saidil www.RussianFood.com on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Selle saidi mis tahes materjalide kasutamisel on hüperlink aadressile www.RussianFood.com kohustuslik.

Saidi haldamine ei vastuta ülaltoodud retseptide rakendamise tulemuste, nende valmistamismeetodite, kulinaar- ja muude soovituste, hüperlinkide paigutamise ressursside tõhususe ja reklaamide sisu eest. Saidi haldamine ei pruugi jagada veebisaidil www.RussianFood.com avaldatud artiklite autorite arvamusi

See sait kasutab küpsiseid, et pakkuda Teile parimat võimalikku teenust. Saidil kohapeal viibides nõustute isikuandmete töötlemise koha poliitikaga. Ma nõustun

Mandli- ja õunarull

Cooking:

Puhastame koorest õunu, lõigatakse väikesteks tükkideks, küpsetatakse mikrolaineahjus 5 minutit. Täitke želatiin külma veega ja keema, jahutatakse toatemperatuurini. Küpsetame küpsetatud õunad segistis, seejärel lisame omakorda želatiini, mee ja 3 valku ning tekitatakse õhumass.

Täitmise paksendamiseks pange see vähemalt tund aega külmkappi. Kohviveski abil jahvatatakse kooritud mandlid jahu. Eraldage munakollased 5 munast, pekske neid mettega, lisage massile mandlijahu. Löö valgeid vahele soola.

Segage munajas õrnalt ülejäänud massiga, tainas peaks olema õhuline. Kuumutage ahi 190 kraadini, tainas tasandage pärgament ja küpseta 10–12 minutit. Me võtame kooki välja, pöörame paberist eraldi rätikule.

Jaotage paksendatud täitmine ümber perimeetri, rullige rulli üles ja saatke see külmkappi.

Näpunäide: Mandlite kergeks koorimiseks piisab keeva vee valamisest 10 minutit ja seejärel jahutatakse see külma veega vaid minutiks.

Porgandrull õunadega

Koostisosad:
porgand - 1 kg
õunad - 4 tk.
paprika - 1 tk.
manna - 90 g
suvikõrvits - 350 g
nisujahu - 6 spl. lusikad
suhkur - 6 spl. lusikad
munad - 3 tk.
hapukoor - 1 tass
või - 30 g

Lõigake osa porganditest ja lase 10 minutit. Pärast südamike eemaldamist lõigake õunad maha, lisage manna, segage ja keedetakse. Jahutage mass, sisestage munad.
Ülejäänud porgandid, suvikõrvits, pipar, lõigatakse kuubikuteks ja keedetakse pooleks keedetud.
Salvesta jahu ilma või, jahutada, seejärel kombineerida hapukoorega ja suhkruga, keeda.
Pange porgandiribad võiduga määritud küpsetusplaadile, seejärel muna-õuna massile ja moodustavad rulli. Vala hapukoorikaste ja küpseta.
Enne serveerimist lõigake rull osadeks.

Porgand-õunarulliretsept

Populaarsed retseptid

Koostis: - 2 keskmise suurusega kanafileed, lõigatud väikesteks kuubikuteks 1x1 cm või isegi väiksemaks - 100 g kõva juustu (ükskõik milline), lõigatakse väikesteks kuubikuteks 1x1 cm - 2 muna - 100 g kefiiri - 100 g jahu -.

Lõhnav ja maitsev supp seentega. Teil on vaja: 200 grammi šampinjonit, 1 porgandit, sibulat sibulat, 1-2 kartulit, 70-100 grammi sulatatud juustu (mul on seene maitse), 100 grammi piima või koort, st l. taimeõlid (praadimiseks), tilli tilli, sool, värskelt jahvatatud must.

Koostis: Krabi pulgad 200 g Vene juust 200 gr. Muna 2 tk Küüslauk 2 küüslauguSweati leivapuru küpsetamiseks Taimne õli praadimiseks Valmistamine: Krabi pulgad segatakse segistisse või hõõruge suur riiv. Suur juustuvõre.

KOOSTISOSAD: lühikesteks: ● 2,5-3 tassi jahu, ● 200 g margariini, ● 0,5 klaasi vett, ● 2 spl. l äädikas 9%. Kreemi jaoks: ● 2 liitrit piima, 14 munakollast või 7 muna, ● 2 spl. suhkur; ● 3-4 spl.

Te peate: Kanafilee - 3 tk Porgandid - 1 kg Riis - 0,5 kg Spice (pilaf) - 1 spl. Sool (maitse järgi) Küüslauk - 5 hamba. Kuidas süüa: 1. Kuumuta oliiviõli kastrulis, lisa.

Porgandirull õunadega (2)

Autor

Koostisosad:

  • porgandid 1,2 kg
  • õunad 360 grammi
  • manna 90 grammi
  • nisujahu 6 spl. lusikad
  • munad 3 tükki
  • hapukoor 180 grammi
  • või 30 grammi
  • suhkur 6 spl. lusikad
  • Osta FindMeals'is

Toiduvalmistamiseks peate võib-olla:

Valmistamismeetod:

    Peened porgandid ja joosta kuni valmis.

Lõika kooritud õunad, kombineerige porganditega, lisage manna, segage ja lase 10-15 minutit.

Kombineerige kergelt jahutatud porgand-õuna mass munadega.

Kastmes kuivatage jahu, jahutage, segage kuuma hapukoorega ja suhkru abil, keedetakse segu keema.

Porgandimassist moodustage leib, asetage see määritud küpsetusplaadile, valage see valmis kastmega ja küpsetage 200 ° C juures kuldpruuniks.