Täiskasvanutel ja lastel on mürgistuse korral toitumine

Dieetmürgitus on tõhusa ja kiire ravi lahutamatu osa. See aitab taastada keha, parandab seedesüsteemi. Käesolevas artiklis käsitletakse, kuidas süüa pärast mürgitust, mida süüa ja mida on rangelt keelatud kasutada, kuidas teha õige toidu menüü.

Miks vajate dieeti?

Täielikuks taastumiseks ja haiguse tüsistuste ennetamiseks on pärast mürgistust vajalik toitumine. See aitab taastada kehas järgmised rikkumised.

• Mao limaskesta põletik. Esimene mürgituse all kannatav organ on see organ. Kehv kvaliteet või mürgitatud toit põhjustab seinte põletikku.
• Elektrolüütide rikkumine, valkude puudumine, vere pH puudumine. Koos oksendamise ja kõhulahtisusega kaotab keha palju valke ja mikroelemente. Nõuetekohaselt valitud võimsus kõrvaldab selle probleemi.
• Pankrease ebaõnnestumine. Krooniline pankreatiit tekib kõige sagedamini mürgistusega lastel. Pankrease on seedimise peamine organ. See toodab enamikku toiduaineid lagundavatest ensüümidest.
• Maksakahjustus. Näiteks võimaldab alkoholi mürgitusega toit selle organi puhata, sest see on läbi selle, et kõik alkoholi läbib ja neutraliseeritakse. Seda organit mõjutavad peamiselt mürgised seened ja mürgid.
• Neerude rike. Nad kannatavad dehüdratsiooni all. Enamik toksiine ja mürke eritub neerude kaudu. Seente, alkoholi asendajate, kemikaalide mürgistuse korral võib tekkida neerupuudulikkus.
• Keha mürgistus alkoholiga. Toitumine pärast alkoholi mürgistamist aitab neutraliseerida alkoholi ja puhastada selle keha.

Toitumisreeglid mürgistuse kohta

Toidu mürgistuse järgimisel tuleb järgida vastuvõtu, valiku ja toiduvalmistamise reegleid. Järgnevad soovitused, mis aitavad teil haigusest kiiremini taastuda:

• Söö veidi ja tihti. Portsjoni suurus ei tohiks ületada rusika suurust. Vaheajad söögikordade vahel on 2-3 tundi. Selline toitumiskord pärast toidu mürgistust reguleerib mao, soolte liikuvust, parandab kõhunääret ja maksa.
• Toidu mürgistuse toitumine täiskasvanutel tähendab suitsetamise ja alkoholi joomise täielikku lõpetamist. Ka siis peate unustama kohvi ja tugeva tee. Kui te ei suuda suitsetamist lõpetada, proovige seda teha nii harva kui võimalik ja ka pärast sööki.
• Küpseta toitu kahekordses katlas, ahjus või keeta. Praetud, suitsutatud tuleks loobuda.
• Ärge kasutage konserveeritud toitu ega pooltooteid.
• Söö ainult omatehtud toitu. Mürgistuse ja kõhulahtisuse korral ei ole soovitatav osta supermarketites või kohvikutes sööki. Nõrgestatud organism on infektsioonidele väga vastuvõtlik ja on suur mürgistusoht.
• Osta toitu ainult ametlikel turgudel ja supermarketites. Vältige nende omandamist looduslikel turgudel ja kätega.
• Toote ostmisel kontrollige hoolikalt nende valmistamise kuupäeva, kontrollige pakendi terviklikkust. Kontrollige liha lõhna. Toidu ajal peaks toit olema patsiendile ohutu.
• Küpsetamise ajal ärge lisage vürtse, loorberile, äädikas. Toodete maitse parandamiseks on lubatud veidi soola lisada või magustada.

Pidage meeles, et mürgitust ei ole võimalik ise ravida. Arst kirjutab teile mürgistuse järel menüü, annab nõu, mida saab süüa ja mis mitte. Kõiki arsti soovitusi tuleb hoolikalt jälgida.

Mida saab süüa esimesel mürgituspäeval

Uute WHO protokollide kohaselt on mürgistuse korral keelatud paastumine. Tuleb alustada juba haiguse esimesel päeval. Nõuetekohaselt valitud toit aitab alustada kogu seedesüsteemi tööd, stimuleerib soolestiku liikuvust. Patsient võib hakata sööma oksendamise ja iivelduse puudumisel.

Sel päeval ei saa süüa ainult seedetrakti verejooksu või hapete ja leeliste mürgistuse korral.

Toitumine mürgistusega lastel ja täiskasvanutel esimesel päeval koosneb:

• keedetud riis või kaerahelbed. Riis peaks olema keedetud limaskesta konsistents. Kõik pudrud on keedetud vees, ilma õli, soola ja suhkruta;
• maitsvad küpsised ilma maitseta ja maitseta;
• kuivatatud valge leib.

Pärast mürgistust saate juua leeliselist mineraalainet, magusat musta tee.

Pea meeles, et esimesel päeval on keelatud sidruni lisamine teele. See suurendab maomahla happesust ja ärritab limaskesta.

Mida saab mürgistuse korral süüa

Dieet pärast mürgitust laieneb teisest päevast. Seda tuleb järgida 10-14 päeva. Allpool on loetelu toiduainetest ja roogadest, mida saab süüa mürgistuse ja kõhulahtisuse korral.

• Küpsetatud õunad - dieet. Värsked, need puuviljad ei soovita mürgistuse ja kõhulahtisusega söömist. Küpsetatud või keedetud õunad parandavad soole funktsiooni ja varustavad keha kiudude ja vitamiinidega.
• Kana puljong on üks parimaid mürgituse toite. See aitab kompenseerida organismis valkude ja mikroelementide kadu, taastab mao ja soolte limaskesta. Te peate seda valmistama vastavalt spetsiaalsele retseptile: küpseta kanafilee, äravoolu esimesel veel pärast keetmist, ärge lisage pipart ja vürtse. Puljong liha on parem süüa eraldi, teise söögi ajal. Puljongit saab süüa kuivatatud valge leivaga.
• Vähese rasvasisaldusega kana, kalkuni, merekala liha. Seda tuleks süüa üks kord päevas, lõuna- või pärastlõunateed. Toitumisspetsialistid ei soovita seda enne magamaminekut kasutada. Valgu toit on seeditud kõige kauem.
• Kaerahelbed, tatar ja riisipuur. Sa pead neid süüa tavalises vees. Ühe nädala pärast saate süüa pasta.
• Keedetud munad või auru omlett. Päeva jooksul ei saa süüa rohkem kui kahte kanamuna või nelja vutti.
• Kuivatatud valge leib, kreekerid, küpsised. Ärge ostke kauplustes kreekereid, parem on neid ise valmistada, kuivatatud leiba ahjus või mikrolaineahjus.
• Banaanid on ainsad värsked puuviljad, mida saab mürgitada.
• Hautatud või keedetud köögiviljad (porgandid, suvikõrvits, kartul).
• Võite juua magusat kompotti, metsalise roosi ja naistepuna, nõrk must või roheline tee, leeliseline mineraalvesi.

Pange tähele, et toiduvalmistamiseks võib kasutada ainult taimeõli. Loomsed rasvad tuleb dieedi ajal ära visata.

Mis on toitumise ajal keelatud

Toitumine pärast mürgitust peaks olema ohutu ja tasakaalustatud. Söögi ajal tuleks loobuda toidutööstusele halbadest toodetest ja need võivad olla mürgitatud inimesele ohtlikud.

Keelatud toiduainete ja roogade loetelu:

• rasvane liha või kala;
• igasugused konservid ja rups;
• kohv, kakao;
• šokolaad, marmelaad, marshmallows;
• jahu;
• piimatooted;
• värsked puu- ja köögiviljad (va banaanid);
• kaunviljad (oad, herned, kikerherned, läätsed, spargel);
• kõik kapsasordid;
• seened;
• pooltooted;
• kiibid, soolased kreekerid, suupisted, popkorn, maisipulgad;
• värsked ja ladustavad mahlad;
• gaseeritud joogid;
• kastmed (sinep, majonees, ketšup);
• igat liiki vürtsid (toitu võib kergelt soolata või magustada);
• või, searasv;
• pähklid, päevalilleseemned.

Proovi menüü

Arst ütleb teile toitumise reeglid. Pärast mürgitust peate tegema õige menüü. Patsiendi toitu tuleb muuta ja seda ei tohi päevast päeva korrata.

Teie mugavuse huvides oleme koostanud eeskujuliku menüü, mida saab juhinduda pärast toidumürgituse järgset dieeti. See sobib nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Mida süüa pärast mürgitust: ligikaudse dieedi menüü

Ebameeldivad tunded, mis võivad põhjustada mürgistust, võivad inimene isegi pärast taastumist kummitada. Selle vältimiseks ärge laadige oma keha raske toiduga. Sellistel juhtudel töötati pärast mürgitust välja spetsiaalne toitumine.

Mis juhtub kehaga pärast mürgitust?

Niisiis, kõht on puhas, iiveldus ja oksendamine on taga ja tundub, et oli kauaoodatud leevendust, mis on nii sarnane taastumisega. Ja siis saate „kõiki tõsiseid” alustada ja süüa tavalist toitu. Aga see ei olnud seal! Seda on täiesti võimatu teha.

Mis juhtub meie kehaga agressiivse toksiini või toidu nakkuse põhjustaja mõjul? Traditsioonilised sümptomid algavad: kõhulahtisus, oksendamine, halb ja roheline nahk, suukuivus, peavalu, palavik (see sümptom ei ole teatud tüüpi mürgistuse puhul vajalik).

Kõik organismi poolt tekitatud eritised eemaldavad sellest niiskuse ja elektrolüüdid (soolad). Vee-soola tasakaalu häirimine kahjustab neeru robotit, soole limaskesta laguneb ja kasulike bakterite arv väheneb ning erituvad vitamiinid ja valk kahandavad keha ja sundivad siseorganeid töötama hädaolukorras.

Olukorra parandamiseks on vaja kõigepealt eemaldada toksiine - juua mõnda absorbenti (lihtsaim viis on kasutada aktiivsöe tablette, arvutades 1 tk iga 10 kg kehakaalu kohta). Lisaks on soovitatav võtta ravim, nagu Regidron või Gastrolite, see taastab kiiresti vee-soola tasakaalu.

Ravimid, mis suudavad taastada vee-soola tasakaalu

Kuid lisaks meditsiinilistele meetmetele tuleb mürgistuse korral juua (mitte ainult vett, vaid teed ilma suhkruta). Samuti on kasulik toitumine. See põhineb nii kasutatud toodete kvaliteedil kui ka nende valmistamise meetodil. See on hautamine, keetmine, aurutatud.

Toitumise üldreeglid

Sõltuvalt mürgistuse põhjusest võib ette näha teatud dieeti. Kuid on olemas üldised soovitused, mida tuleks järgida pärast seda, kui organismi toksiinid on juba eemaldatud:

1. Esimesel päeval pärast mao ja soolte pesemist (või mürgistust kahjustavate ravimite manustamist) ei ole soovitatav kasutada toiduaineid, mis võivad keha koormata pikka seedimist või kääritamist. Ideaalne toit on vesi ilma gaasita ja kreekerid (parimad on leibadest valmistatud). Vaadates heaolu, saate juua värskelt pruulitud musta värsket teed ilma magusaineteta. Küpsiste asemel lubati küpsiseid.
2. Erinevate toitude tutvustamine on alles teisel - kolmandal päeval (saate lisada vähese rasvasisaldusega kanaliha, kartulipuderit veele, madala rasvasisaldusega jogurtit või jogurtit ja muid kergesti seeduvaid toite).
3. Vältige füüsilist pingutust. Keha ei ole veel selliste katsete jaoks valmis (oksendamine või kõhulahtisus võib olla tugev nõrkus). See võib olukorda ainult halvendada ja põhjustada pearinglust ja teadvuse kaotust.

Taastumisperiood läheb kiiremaks, kui kontrollite, mida mürgistuse konkreetsel juhul süüa vajate. Võimalus taastuda kiiresti pärast oksendamist ja lahtisi väljaheiteid, kui teate mürgistuse allikat.

Alkoholi mürgistus

Mürgistuse põhjustamiseks ei ole vaja juua palju alkoholi. Tõenäoliselt ei tulene see kogusest, vaid tarbitud „kuuma” joogi kvaliteedist. Alkoholimürgitus tekib madala kvaliteediga alkoholi, nimelt selle asendusainete kasutamise tõttu.

Järgmisel hommikul on traditsiooniliselt iiveldus, paljud üritavad juua Borjomi-tüüpi mineraalvett ja ootavad leevendust. Aga kui see ei tule, peate mõtlema tõsisematele meetmetele, sealhulgas kiirabi kutsumisele:

1. Nõutav on absorbendi kasutamine.
2. Kui te tunnete, et kõht on raskekujuline, on vajalik oksendamise esilekutsumine (puudutades keeleärritavaid aineid). Mao puhastamine on hädavajalik, et see, mis ei ole täielikult seeditav, ei kahjusta keha toksiinidega. Järgmine - palju joomist (tee sidruniga, marmelaadiga, veega, kompotiga).
3. Mürgistustest vabanemiseks on soovitatav võtta lahtistav. See aitab sooled puhastada.

Kui gag-refleks ei lahku, ärge piirake ennast. Söömine koos oksendamisega ei ole soovitatav. Püüdes süüa toitu ei tohiks olla vastik. Kui selline tunne on olemas, siis ei ole vaja "jõudu" toiduga sunniviisiliselt jõustada, piisab piirdumiseks gaseerimata mineraalveega.

Mõned toidud, mida saab pärast alkoholi mürgistust tarbida

Kui seisund hakkab paranema, saate toiduaineid valmistada: esimesel päeval peate oma keha sööma putru, kaerahelbed, vähese rasvasisaldusega kodujuustu ja kerge suppiga. See tähendab, et vajate säästvat toitu. Kui alkohol on pärast alkoholi halvenemist halvenenud, siis toitumine "tabeli number 1" või "tabeli number 5" - parim lahendus.

Dieet "tabel 5" 1 päeva (näide)

Mõned alkohoolsed joogid põhjustavad ebamugavust maos pärast alkoholi mürgistamist: šokolaad, kohv, õun ja muu hapu mahl (ka puuviljajoogid), seened, ärritavad mao vooder. Sama kehtib rasvaste toitude, vürtsika, vürtsika ja suitsutatud kohta. Suitsetamine kuni täieliku taastumiseni ei ole soovitatav.

Toidu mürgistus

Selline mürgistus on täis mitte ainult joobeseisundit, vaid ka soolestiku infektsioonide arengut, mis võiksid seda kergesti alustada. Näiteks on pärast liisunud munade söömist (isegi keedetud) võimalik saada lisaks neile salmonelloosi haigus (mis on põhjustatud Salmonella bakterist).

Toidu mürgitamine kauplusest

Supermarketis toimuv tegevus ei taga alati müüdava toidu kõrge kvaliteeti. Spontaansed turud kannavad samuti ohtu ebapiisava kvaliteediga kaubeldavate toodete levikuks. Isegi pärast oma lemmik restorani külastamist on oht koju minna koos kõhulahtisusega. Kuid kehatemperatuuri tõus peaks igal juhul viima arsti poole pöördumise otsusele. Eriti hoolikalt peate käituma rase.

Looduses on piisavalt erinevaid baktereid ja infektsioone, kuid kui nad keha ründavad, on parem teada, mida sel juhul süüa ja kuidas mitte keha kahandada:

1. Infektsiooni / toksiinide kõrvaldamine. Seda saab teha nakkushaiguste palga haiglas pärast laboratoorsete testide tegemist. Sageli on hädavajalik mao tavaline pesemine kaaliumpermanganaadi lahusega. Glükoosi ja füüsikalised tilgad. lahendus, antibiootikumide süstimine - "ootamatute" kahjulike külaliste õige kõrvaldamine.
2. Pärast neid tegevusi peate järgima dieeti, et kohandada mao tööd ja normaliseerida seedimist. Keha taastub kiiresti, kui te ei söö kohe piimatooteid.

Kodus söömiseks ja mürgistuse olekust kiiresti välja pääsemiseks, seejärel pärast täiskasvanute toidumürgitust, järgige seda menüüd. Sa võid süüa sama toitu ja last, kui ta oli juba 3 aastat vana.

Dieetmenüü tabeli kujul

Kui toidumürgitus on kerge (temperatuur ei tõuse, ei tule külm higi välja) ja täheldatakse ainult oksendamist ja vedelat väljaheidet, siis menüü ei ole nii range.

Proovi dieedi menüüd 2 päeva

Söömine koos oksendamise ja kõhulahtisusega (kõhulahtisus) on üks põhimõte - mitte mingil juhul ärritada nii mao kui soolte limaskestasid. Lõpuks peaksite vältima õunu, granaatõuna, mett, küüslauk, marineeritud hapu, hapu, pipart, vürtsikat, rasva jne.

Rahva abinõud võivad parandada ka häire seisundit. Kummel Keetmine on populaarne, mis on võimeline eemaldama toksiine kehast ja rahustama ärritunud mao limaskesta. Soovitav on juua seda ilma suhkruta. Sarnane toime on salvei, saialill, viburnum. Neid toksiinide vabanemise meetodeid kasutatakse ka laste söömishäirete korral.

Farmatseutiline kummeli keetmine toksiinide kõrvaldamiseks

Et teada saada, kui kaua dieeti juurde jääda, peate hindama oma tervist ja normaliseerima väljaheiteid. Kui viimane on juba juhtunud, siis on taastumine ja toitumine peatunud.

Metsa seene mürgistus

Sügisel tekib eriline seenemürgituse tipp. Ainult sa kuuled, et keegi on mürgitatud midagi arusaamatut. Kui te ei ole õnnelik, tuleb meetmeid kohe võtta. On võimalus mitte oma elu lõpetada, isegi kui ta oli mürgitatud kõige ebaefektiivsemate seentega.

1. Seda ei saa teha ilma meditsiinitöötajate sekkumiseta. Kuid esimene samm on kunstlik oksendamine. Et aidata tal helistada kaaliumpermanganaadi lahusele. Sa võid lihtsalt keelt suhu piirkonda häirida. Oksendamine on parem helistada, kuni arstid saabuvad.
2. Kui kõik lõppes hästi, siis pärast head maoloputust on vaja dieeti. Pärast seentega mürgistamist ei ole soovitav mitte midagi päevast ja pooleks süüa. Joomine on number üks reegel.

Järgmine - nädala menüü, et järk-järgult saada seedetrakti tööle. Portsjonite maht peaks olema selline, et ei küllastuks liiga palju, vaid jätta pisut nälja tunne. Pärast iganädalase menüü läbimist saate sujuvalt liikuda tavalisele dieedile.

Dieetmenüü mürgitusjärgse nädala jooksul

Muud põhjused ja sümptomid

On mürgistusega sarnaseid sümptomeid, mis vajavad ka tähelepanu ja erilist toitu. Oksendamine ja kõhulahtisus võivad alata äkki. Söömine pärast oksendamist ja kõhulahtisust on nõrk, madala rasvasisaldusega ja keedetud ainult aurutatud või keedetud.

Nõuetekohaselt töödeldud toiduained mürgistamiseks (aurutatud)

Oksendamine ja kõhulahtisus

Need täiskasvanutel esinevad sümptomid viitavad alkoholi (või mürgistuse) liigsele annusele, söövad halva kvaliteediga toitu (hilinenud, ebaõiged säilitamistingimused, valmistamine). Aga kui see ilmub lapsele, siis tasub karta rotaviiruse infektsiooni. Täiendav sümptom on isutus.

Ema ei tohiks kohe lapsele arusaamatuid ravimeid anda ja kiirabi kutsuda. Infektsiooni ületamine nõuab spetsiaalset dieeti, mis põhineb sellistel toodetel:

• teravili ilma piima ja magusaineteta;
• aurutatud kohalikud köögiviljad (porgandid, suvikõrvits, squash, peet);
• keedetud või aurutatud valge liha;
• supid ilma praetud alusega, hautatud köögiviljad.

Banaanid, jäätis, maiustused või midagi, mida lapsed armastavad, ei aita hea tervise taastamist. Selle lõksu andmine ei ole seda väärt, kuid igasugusel viisil, et vältida lapse selliste toodete kasutamist.

Laste menüü mürgitamiseks

Kui oksendamine

Sageli juhtub, et oksendamine algas ilma põhjuseta ja tundub, et see on täpselt mürgistus. Kuid selle tingimuse põhjuseks võib olla kõrge temperatuur (näiteks gripp) või rullide ülekuumenemine sushi baaris. Mis pärast seda oksendamist peaksin võtma? Minimaalne toit. Piim, tee, kompott pärast oksendamist on parem mitte juua. Tehke veega. Siis istub ühel päeval range toitumine teiste sümptomite väljanägemise kontrollimiseks ja mitte seisundi süvendamiseks.

Näide rangest dieedist 1 päev

Pärast oksendamist saate süüa madala rasvasisaldusega puljongit. Kui oksendamist ei ole korratud rohkem kui ühe päeva jooksul, siis saate järk-järgult lisada juustu, riisi, tatarit, kaerahelbed, manna või riisi piima putru, munapuderit toidus. Seda toitu ja lapsi saate süüa, menüü on peaaegu täiskasvanud. Pankreatiini kasutatakse ka pärast oksendamist. Tasub juua ka pärast lihtsaimat toitu.

Kõhulahtisusega

Selline sümptom on sarnane mürgistusega, kuid see võib ilmneda valesti ladustatud, ettevalmistatud, ammendunud võimaliku kasutamisperioodi või keha poolt mitte imenduvate toodete (mis sisaldavad laktoosi, suurt hulka kiudaineid) kasutamisest.

Suured kiudtooted

Tavaline toit ei ole midagi, mis võib tekitada seedetrakti limaskestade ärritust. Joomine on muutumatu reegel, nagu ka nende kõhulahtisuste korral kaotab keha niiskust.

Ei ole oluline, millistel põhjustel tekivad kahjulikud sümptomid. Dieet pärast nende avastamist on vajalik. Vastasel juhul on võimalus jääda haiguse teistest seotud ilmingutest, mida ei saa kohe näha.

Dieet pärast mürgitust

Pärast toidumürgitust on oluline taastada seedetrakti töövõime, puhastada keha ja eemaldada kahjulikud toksiinid. Selleks, et seda kiiremini ja tõhusamalt täita, peate järgima spetsiaalset dieeti, mis aitab stabiliseerida vee-soola tasakaalu ja mõjutada positiivselt mao limaskesta.

Võimsuse omadused

Esimesel päeval pärast mürgistust on oluline süüa vedelikku, püree, piima putru, kiudaine on parem välistada, ja pole õnnestunud terved õunad, pirnid närida, neist on parem teha püree ja kui sa tõesti tahad krakkida, peate neid enne söömist leotama enne söömist vedelikus.

On vaja vältida mao ja soolte liigset venitamist, toitu tuleks tarbida väikestes portsjonites, välistades gaseeritud joogid, täispiim, kaunviljad, kapsas, mais ja pärmi tooted.

Dieet pärast toidumürgitust peaks sisaldama soolatud riisi puderit vees, sest see teravilja eemaldab suurepäraselt toksiinid ja kahjulikud ained. Samal eesmärgil on kaerahelbed ja tatar pudrud täiuslikud.

Kõik toidud peaksid olema mõõdukalt soojad, ilma agressiivse keskkonnata, kergelt soolatud ja magustatud. Kindlasti - rohkelt jooke, soojaid taimsete teedega, küpsiseid. Kohvi, tugevat teed ja alkoholi on keelatud juua.

Välisarstid räägivad väga hästi banaanidest, puuviljad sisaldavad suurt hulka kaaliumi, mis on keha jaoks vajalik joobeseisundi ajal. Siin on järgmine loetelu toodetest, mida isik vajab esimestel päevadel pärast mürgitust:

• riis ja kaerahelbed;
• nisukrekerid;
• banaanid ja õunapuu;
• roheline tee;
• kuivatatud puuvilja kompotid;
• keedetud või küpsetatud köögiviljad;
• hakkliha auru suppide kujul;
• püree supid.

Ja nüüd tahan ma nimetada neid tooteid, mis on mürgituse ajal rangelt keelatud. Need on soolased, hapukesed, konserveeritud, vürtsikad nõud, saiakesed, kondiitritooted, valmistoidud, või, toores köögivili ja puuviljad, kõrge rasvasisaldusega piimatooted, pärmitooted, alkohoolsed ja gaseeritud joogid.

Pärast täiskasvanute toidumürgitust söögivaliku menüüst

Esimene päev
Hommikul jooge puusade keetmine.
Lõunasöögi ajal süüa juurvilja suppi, mis on leotatud vedelikku.
Õhtusöögiks - 100 grammi kaerahelbed ilma suhkruta.

Teine päev
Hommikusöök - köögivilja puljong valge riisiga, 2 viilu eile leiba.
Lõunasöök - kartulipuder ja vähese rasvasisaldusega aurutatud kalafilee.
Õhtusöök - kuivatatud puuviljade ja omatehtud kreekide kompott.

Kolmandal taastumispäeval saab hommikusöögiks kasutada - kana puljongit kartuliga, lõunasöögiks - auru lihapallid kana liha ja õhtul - küpsised koos piparmündi rohelise teega.

Sellist menüüd saab järgida, kuni mao limaskesta on täielikult taastatud, siis on vaja järk-järgult tavapäraseid toite valmistada, jälgides oma heaolu.

Milline toitumine pärast mürgitust peaks olema lastel?

Kui ilmnevad esimesed mürgistussümptomid, tuleb lapsele anda sooja keedetud vett, kui on söögiisu, siis tuleb last sööta väikeste portsjonitena iga 2 tunni järel, nõud tuleks luua ülaltoodud vastuvõetavatest koostisosadest. Selle aja jooksul on keelatud mahlad ja muud kondiitritooted.

Tähelepanu: lapsele ei ole võimalik söödale sundida, peamine on anda talle palju vedelikku, et kahjulikke aineid saaks kehast tõhusalt eemaldada. Kaks esimest päeva on parem, kui laps jääks koju, jalutaks lühikest aega, et puhata rohkem.

Mürgistuse korral imikutel ja rasedatel naistel on hädavajalik kutsuda kiirabi, et vältida keha joobeseisundit ja siseorganite funktsionaalseid häireid.

Dieet pärast mürgitust - käsitööliste retseptid

Esimene on nende leiva krutoonid, need on tehtud väga lihtsalt: leib lõigatakse ribadeks, kuivatatakse mikrolaineahjus või ahjus, serveeritakse lauale.

Kuivatatud puuvilja kompott - vala 2 spl. l toores 5 tassi vett, keema, lisage lusikatäis mett ja keedetakse pool tundi madalal kuumusel.

Riis putru - kokk vastavalt üldtunnustatud standarditele, peamine asi ei ole lisada soola ja muid maitseaineid. Väikeses portsjonis süüa, 5-6 korda päevas.

Kuidas vältida toidumürgitust?

1. Jälgige rangelt toodete säilivusaega.
2. Hoolitsege hügieeni eest.
3. Toorsaadused tuleks paigutada töödeldud toodetest eraldi.
4. Ohtlikud tooted, mida kuumutatakse põhjalikult.
5. Hoidke toitu madalal temperatuuril.
6. Vesi peab olema puhastatud ja kvaliteetne.
7. Puuduvad toidud tuleb külmkapis kohe ära visata.

Need lihtsad reeglid aitavad teil olla terved, et kaitsta oma perekonda toidumürgituse ebameeldivate tagajärgede eest.

Meditsiiniline toitumine toidumürgituse korral

Vähemalt üks kord elus on iga inimene kohanud sellist probleemi nagu mürgistus. Selle sümptomid on kõigile teada: kõhulahtisus, tugev iiveldus ja oksendamine eemaldavad keha kiiresti ja vajavad kohest ravi. Mürgistustest kiiresti taastumine aitab parandada valitud säästvat dieeti.

Üldised soovitused

Kui te mõistate, et olete mürgitatud, siis jätkake järgmise plaani kohaselt. Kõigepealt kindlustage endale täielik rahu ja proovige lõõgastuda. Vajadusel võtke töö ära. Praegu ei ole teie keha kerge, sest see võitleb aktiivselt toksiinidega. Lihtsalt puhata.

Enamik eksperte on veendunud, et kõhulahtisusevastaseid ravimeid ei ole vaja kasutada (näiteks Imodium ja Lopedium). Laske puhastusprotsessil loomulikult minna. Kõhulahtisuse vältimine võib põhjustada mürgistust ja patogeenset taimestikku. Tulevikus nõuab see täiendavat ravi.

Kui soovite taastumisperioodi kiirendada, võtke selliseid looduslikke detoksifikatsiooni tooteid nagu aktiivsüsi või Enterosgel. Arvutage valemiga nõutav söe kogus - 1 tablett iga 10 kg kehakaalu kohta.

Pärast mürgistuse sümptomite täielikku kadumist peate taastama seedetrakti loodusliku taimestiku. Linex, Enterol, Lactobacterin, Hilak Forte, Bifacid ja teised probiootikumid aitavad soodustada kasulike bakterite keha. Vastuvõtu tunnused ja vajalik annus, mida saate lisada lisatud märkustest.

Toit pärast mürgitust

Mida saab mürgistuse korral süüa

Kuidas süüa pärast toidumürgitust

Mürgistuse esimesel päeval tuleb toitu võimalikult palju vähendada. Sel ajal toimub aktiivne puhastamine ja keha ei raiska üleliigset energiat saadud toodete kõrgekvaliteedilisel seedimisel. Kui te ei muretse nälja tunne pärast, siis loobuge täielikult söömisest. Aga kuulake hoolikalt ennast. Niipea, kui te tunnete näljane, sööge kindlasti.

Pea meeles, et vajate säästvat dieeti. Esimese paari tunni jooksul pärast sümptomite algust saate endale lubada vaid mõningaid omatehtud krõbedaid ja magustamata teed. Esimese päeva lõpuks saate menüüd laiendada ja juua vähe nõrga kana puljongi ilma köögiviljadeta ja vürtsideta. Samuti on sul lubatud vedel vesine putru ja kartulipuder, keedetud ilma võid, piima ja soola lisamata. Iga söögi maht ei tohiks ületada 2 spl.

Teisel päeval lisage oma dieedile väike tükk keedetud või aurutatud liha. Valmistatud tassi suurus ei tohi olla suurem kui pool teie peopesast. Parim valik oleks kana ja vasikaliha. Ka sellel päeval võite proovida süüa omatehtud puuviljahile ja maitsvat kapslit.

Kolmandal päeval on madala rasvasisaldusega kala lubatud auru suppide, pelmeenide, lihapallide ja lihapallide, kohupiima ja sufflite, samuti auru omelettide kujul. Alates neljandast päevast väljendunud sümptomite puudumisel on lubatud järk-järgult tagasi tavalisele dieedile.

Raske kõhulahtisus või oksendamine? Teile aitab kindlasti klaas värskelt pressitud kõrvitsamahl. Uuri, kuidas kõrvitsamahl on kasulik ja millised teised tervendavad omadused on.

Kui olete mürgitatud alkoholi poolt, siis uurige selles artiklis, mida sa pead tegema. Sümptomid ja esmaabi mürgituse korral.

Üleminek teie tavalisele dieedile peaks olema väga aeglane ja järkjärguline. Ärge koormage seedetrakti paljude uute toodetega. Esimesel nädalal sööge väikeseid sööke, kuid väikeste ajavahemike järel (5-6 korda päevas). Vältige raskeid ja rasvaseid toite. Loobu kõikidest praetud, vürtsikatest ja magusatest kõige lihtsama ja loomulikuma toidu eest.

Mida juua

Liigne joomine on mürgistustest täieliku ja kiire taastumise peamine tingimus. Vedelik aitab kehal eemaldada kõik tagasilükkamisproduktid ja puhastada seda toksiinidest. Kui tavaline soovitatav joomine on 1,5-1,8 liitrit vett päevas, siis peaks mürgituse perioodil juua vähemalt 2,5 liitrit päevas.

Muude heakskiidetud jookide hulka kuuluvad:

• nõrk roheline ja must tee ilma suhkruta;
• kummeli ja teiste rahustavate maitsetaimede infusioon;
• dogrose keetmine;
• omatehtud marmelaad;
• kuivatatud puuviljade kompott.

Kohv esimesel nädalal ei ole seda väärt. Sellel on suhteliselt tugev diureetiline toime ja see võib ainult dehüdreeritud organismi seisundit halvendada.

Pidage meeles, et mao ärritus põhjustab vedeliku aktiivset eemaldamist kehast. Selle tulemusena tekib vee ja soola tasakaalustamatus. Ta on nõrkuse, suukuivuse ja pearingluse põhjus, mis sageli piinab inimesi pärast mürgistust ja kõhulahtisust. Selleks, et keha niiskusega uuesti küllastada, vahetage osa tavalisest veest elektrolüütilahustega. Selleks sobivad sellised ravimid nagu Regidron ja Hydrovit.

Keelatud tooted

Milliseid tooteid tuleb esimesel nädalal pärast mürgitust kõrvaldada?

1. Toores puu ja köögivili. Nende lahtistav toime suurendab ainult maoärritust. Söömine pehmetest mittehappestest puuviljadest on lubatud ainult 4. päeval pärast mürgitust. See on kõige parem, kui neid töödeldakse termiliselt. Küpseta õunu, keeta ja lihvige köögivilju - see mitmekesistab teie menüüd ja lisab vajalikud vitamiinid.
2. Alkohol See avaldab tugevat koormust neerudele ja maksale, mis pärast mürgistust on juba nõrgenenud.
3. Maiustused, värsked saiakesed ja magustoidud. Kui te ei saa magusat, jooge teed lusikaga mett või moosi.
4. Keedetud ja suitsutatud vorst. See toit sisaldab palju säilitusaineid ja lisaaineid.
5. Praetud toit. Keeldu praadida keetmise, küpsetamise, vaigistamise, hautamise ja aurutamise kasuks.
6. Kõik piimatooted ja kääritatud piimatooted. Nad süvendavad mürgistuse sümptomeid, mistõttu neid tuleks esimesel nädalal piirata. Ja pärast taastumist näidatakse nende kasutamist seevastu. Kvaliteetsed piimatooted taastavad kiiresti mao ja soolte häiritud taimestiku.
7. Hirss, kaerahelbed ja oder. Need teraviljad sisaldavad liiga palju kiudaineid, mis ei ole kasulik mao tundlikule membraanile. Eelista manna ja hästi keedetud tatar (selle kasulike omaduste kohta, lugege siit).
8. Munad ükskõik millises vormis, va aururullid.
9. Valmis mahlad, želeed ja kompotid. Kui te ei saa ilma nendeta juua, küpseta neid minimaalse suhkrukogusega.

Dieet mürgistusega lastele

Meditsiiniline toitumine pärast mürgitust lastel

Kahjuks on imikute toidumürgitus veelgi tavalisem kui täiskasvanutel. Lisaks tavalisele ravile näeb lastearst alati ette spetsiaalse dieedi. See aitab teie lapsel kompenseerida kõigi elutähtsate elementide kadu ja kõrvaldada kiiresti ebameeldivad sümptomid.

Ägeda lapse mürgistuse perioodil, st esimese kolme päeva jooksul on näidatud õrn toitumine, mis tagab kõikide sissetulevate toiduainete imendumise. Praegu kehtestatakse lapse toitumisele järgmised reeglid:

• kõiki toite serveeritakse poolvedelana ja jahvatatud kujul;
• terad keedetakse pehme veega ja vajadusel täiendavalt pühkida;
• liha ja kala keedetakse auru lihapallide, väikeste lihapallide ja sufliitide kujul;
• menüü peaks olema murdosa - kuni 7 sööki päevas 2-tunnise intervalliga;
• on vaja valmistada värsket toitu väikestes portsjonites.

Mis puutub keelatud toodetesse ja tavapärasele dieedile järkjärgulise tagasipöördumise reeglitele, siis nad sama täiskasvanutele ja lastele.

Proovi dieedi menüü pärast toidumürgitust

1. päev

Esimesel tunnil pärast mürgitust, ainult väike kogus ahjus kuivatatud valget leiba ja magustamata nõrk tee.

Ööseks on lubatud väike osa kartulipulbrist vees, veega manna või kana puljongis. Ühe söögi maht ei tohiks ületada 1-2 supilusikatäit. Kui laps kaebab nälga, toita ta uuesti 1,5-2 tunni pärast.

2. päev

Korraldage 7 väikest einet. Kasutage järgmisi ideid ja retsepte:

• klaas omatehtud jelly;
• tass kompoti, mis on valmistatud suhkrulisandita kuivatatud puuviljade segust;
• puuviljaželiin;
• kartulipuder õlis ilma veeta;
• keedetud tatar putru vee peal;
• madala rasvasisaldusega valge kalafilee aurukala;
• aurutatud vasikaliha.

3. päev

Võite lisada ülaltoodud valikutele:

• kodujuustu vähese rasvasisaldusega kodujuust ilma hapukoore ja või;
• auru omlett kahest munast;
• kana puljong lihapallidega.

4. päev

Alustatakse normaalsesse dieeti.

Hommikusöök: manna või tatar putru vee peal; 1 tass kompoti.

Suupiste: küpsetatud õunad 1 tl. mesi või moos.

Lõunasöök: väike osa kana puljongist keedetud köögiviljadega (peamiselt kartul ja porgand); Aurutatud vasikaliha või kanafilee.

Lõunasöök: piimamarjad ja kreekerid.

Õhtusöök: auru omlett; puuviljahile.

Enne magamaminekut: tassi kummel puljongit ja halli leiva kekse.

Alates 5 päevast saate vähendada söögikordade arvu, suurendades nende mahtu. Väiksemate halvenemise tunnuste ilmumisega vähendatakse menüü uuesti kõige lihtsamate toodete hulka.

Nõuetekohane toitumine gastriidi ajal. Terapeutilise dieedi põhimõtted kõikidele mao gastriitidele. Retseptid maitsvatele ja tervislikele toitudele.

Loe siit, kõike seda, kuidas kasutada soolte ja kogu keha puhastamiseks sorbente. Nende sordid, mida sorbendid lastele kasutavad.

Seega saame me mürgistuse järel esile tuua toitumise peamised reeglid:

• pakkuda kehale rikkalikku joomist (selleks sobib hästi kodus valmistatud struktureeritud vesi), millest mõned on spetsiaalsetes elektrolüütilistes lahendustes;
• piirata nii palju kui võimalik esimesel sümptomil ilmnemise päeval, saate endale lubada vaid väikeseid kreekereid ja nõrk tee;
• laiendage oma dieeti järk-järgult, teisel päeval, saate lisada vesise putru, kartulipuderit veele, kana puljongit, tarretist, želeet ja väikest tükk keedetud liha;
• kolmandal päeval hakake sööma kergeid kalarooge, kodujuustu ja mune;
• Normaalse toitumise taastamine võib alata neljandal päeval pärast mürgitust;
• taaskasutamise ajaks keelustatakse puuviljad, köögiviljad, alkohol, piimatooted ja piimatooted, kõik rasked, rasvased, vürtsikas ja magusad toidud;
• mürgistus lastel nõuab meditsiinilist järelevalvet ja eritoidu.

Nõuetekohane toitumine vähendab oluliselt mürgituse järgset taastumisperioodi ja vähendab kehale tekitatud kahju.

Video: folk retseptid toidumürgituse jaoks

Samuti tellige saidi värskendusi RSS-i kaudu või liituge meiega sotsiaalsetes võrgustikes, et jälgida Vkontakte, Facebook, Odnoklassniki, Google Plus või Twitteri värskendusi. Tänan teid!

Täiskasvanute ja laste mürgituse toit - mida saab ja mida ei saa süüa

Täiskasvanute mürgituse range toitumine on tõhusa ravi üks tähtsamaid punkte. See aitab leevendada seedetrakti limaskestade põletikku, aktiveerib selle paranemise ja aitab kaasa keha kiirele taastumisele pärast joobeseisundit.

Üldreeglid

Täiskasvanud organism on tõenäolisem, et toime tulla põletikuliste protsessidega ja mürgistuse negatiivsete tagajärgedega, järgides kohustuslikke toitumisreegleid. Dieet aktiveerib keha kohanemis- ja taastumisfunktsioone.

• kasutage vähemalt kaks liitrit vedelikku päevas. Joogirežiimi rikkumine viib keha dehüdratsioonini, mille tagajärjel tekivad tõsised tüsistused;
• korduvkasutatavad jagatud eined. Kui esimestel päevadel pärast mürgistust ei võimalda toksiline söömine, siis kolmandal päeval on vaja süüa väikestes portsjonites iga paari tunni tagant. Aja jooksul on ühe standardi saavutamiseks vajalik maht;
• Terapeutilise dieedi kestus on individuaalne. Raviarst kohandab dieedi ajastust ja selle sisu vastavalt patsiendi seisundile. Toitude söömise minimaalne kestus on 7 päeva;
• Kõik tooted peavad olema pehme konsistentsiga, riivitud või tükeldatud. Selles vormis neelduvad nad kiiremini, põletamata mao limaskesta kahjustamata;
• Ärge lisage oma toitumisele kuuma ja külma toitu. Toitumismenüüs kasutatakse ainult soojaid toite;
• värsked köögiviljad ja puuviljad on keelatud. Nad peavad olema segatud keeva veega, keedetud või küpsetatud ja söödud ainult selles vormis;
• Soolane, vürtsikas, suitsutatud, pooltooted, gaseeritud joogid ja maiustused on täielikult välistatud.

Täiskasvanutel mürgistuse korral on oluline mitte ainult teha dieeti õigesti, vaid ka jälgida toodete kvaliteeti ja värskust. Toidu lisamine dieedi menüüsse tuleb teha hoolikalt ja järk-järgult, et vältida seedetrakti limaskesta ärritust. Pärast mürgistust jääb mõnede toitude keelustamine pikka aega.

Mürgistuse sümptomid ja tagajärjed

Mürgistuse algsed sümptomid võivad ilmneda pool tundi pärast kehasse toksiliste ainete allaneelamist, kuid kõige sagedamini tekib see pärast 5-6 tundi või 24 tundi. Kõik sõltub mürgistuse põhjusest ja organismi individuaalsetest omadustest.

Mürgistuse peamised sümptomid:

1. lahtised väljaheited toorainepulbriga, kõhupuhitus;
2. terav valu ja krambid alumises kõhus;
3. tõsine iiveldus, tugev oksendamine, mis perioodiliselt kordub;
4. palavik, peavalud;
5. letargia, üldine nõrkus, külmavärinad;
6. isutus, suurenenud süljevool.

Kui patsient suhtub mürgistuse ja dieedi ravimisse tõsiselt, võivad kõige ebasoodsamad olla tagajärjed tema tervisele. Lisaks raskele intoksikatsioonile täiskasvanutel on võimalik neerude, maksa ja kõhunäärme talitlushäire.

Äge mürgistus põhjustab sageli haavandeid, allergilist reaktsiooni, artriiti, diabeeti ja korrapäraseid soolehäireid.

Tähtis on anda kannatanule õigeaegselt esmaabi ja korrigeerida toitu mürgistuse korral, et kõrvaldada paanikahood täiskasvanutel ja lastel.

Mida saab süüa esimesel mürgituspäeval?

Esimene päev pärast joobestamist on soovitav üldse mitte süüa. Täiskasvanud patsiendi pideva iivelduse ja letargia tagajärjel kaob söögiisu, mistõttu ei ole vaja sundida teda süüa putru või krakkijaid jõu kaudu. Pärast esmaabi on soovitatav ohver üle kanda joogirežiimi.

• soe, puhas joogi- või mineraalvesi ilma gaasita;
• soe tee keskmise tugevusega;
• omatehtud soolalahus või regidron.

Roheline tee aitab puhastada kogunenud toksiinide verd, parandab soolte silelihaste tooni ja aitab toime tulla iivelduse ja seedehäire põhjustatud jõudude lagunemisega. Täiskasvanutele on pärast mürgitust kasulik kasutada taimset teed, millele on lisatud sidrun-palsam või piparmünt. See aitab parandada soole liikuvust, rahustab seedetrakti limaskesta ärritust.

Mida saab süüa?

Teisel päeval saate dieeti muuta. Kui väljaheide on normaliseerunud ja iiveldus on möödas, siis keha taastub. Te võite lisada dieeti.

Dieetmürgitus

Kirjeldus alates 16. augustist 2017

• Efektiivsus: terapeutiline toime 5-10 päeva pärast
• Kuupäevad: 5-15 päeva
• Toote maksumus: 1200-1300 rubla nädalas

Üldreeglid

Toidumürgitust (PO) määratletakse kui nakkuslikku / mürgist haigust, mis on tingitud halva kvaliteediga toidu / vee kasutamisest, mis on saastunud patogeensete mikrofloorade ja nende toksiinidega, samuti loomsete ja taimsete saaduste või keemiliste ainete mürgiste toodetega. Enamikul juhtudel on täiskasvanutel ja lastel mürgistuse korral haigused juhuslikult (harvemini rühmas) koos ägeda gastriidi, gastroenteriidi või gastroenterokoliidi kliiniliste sümptomite kujunemisega koos erineva raskusega keha dehüdratsiooniga ja üldise joobeseisundiga.

Toidu mürgistust võivad põhjustada paljud viiruse ja bakterite päritolu patogeensed / oportunistlikud patogeenid (streptokokk, Staphylococcus aureus, Salmonella, Klebsiella, Proteus, Shigella, Escherichia coli, rotaviirus, enteroviirus jt).

Toidu mürgistuse peamised sümptomid:

• kõhulahtisuse sündroom; äge tugev kõhulahtisus;
• iiveldus / oksendamine (kerge / raske), isutus;
• dehüdratsioon (dehüdratsioon): kerge, mõõdukas või raske;
• kerge / mõõduka - külmavärinad, peavalu, letargia, nõrkus;
• palavik (subfebriline, palavik);
• kõhuvalu (krambid, tenesmus, äge kõht).

Toidu mürgistuse korral on haiguse algus äge. Inkubeerimisperiood kestab 6 kuni 12 tundi (mitte rohkem kui 24 tundi). Mõnel juhul ilmnevad mürgistuse sümptomid palju hiljem (kuni 72 tundi) ja täheldatakse shigelloosi, salmonelloosi, yersinioosi, kolibatsilloosi, vibrioinfektsiooni korral. Tavaliselt on toidu mürgistuse korral selge seos haiguse ja konkreetse toote / tassi kasutamise vahel.

Potentsiaalselt ohtlikud on järgmised toidud: koor kondiitritooted, ebapiisavalt röstitud liha / kala, vorst, toores kanamunad, hapupiimatooted, pesemata puuviljad ja köögiviljad, mereannid, seened, rohelised kartulid, toores vesi, kõrge nitraadisisaldusega köögiviljad, samuti muid ladustamistingimusi ja ladustamistingimusi rikkuvaid tooteid ja toitu.

Toidu mürgistuse ravi haiguse varases staadiumis (hiljem kui 24 tundi) algab mao pesemisega kuni puhta pesuvee ilmumiseni ja sellele järgneva vastuvõtmisega enterosorbentse haiguse esimese 3-4 päeva jooksul (Enterosgel, Polysorb, Polifepan, aktiivsüsi). Enamikul kergetel juhtudel ei ole patsientidel vaja kaugelearenenud ravimit või sümptomaatilist ravi.

Raskematel juhtudel saadetakse põhiravi keha rehüdreerimiseks vedeliku ja elektrolüütide kadude piisava ja kiire asendamiseks. Rehüdratatsiooniravi võib läbi viia suukaudselt (ekspresseerimata dehüdratsiooniga), võttes Smecta, Regidron, Oralit, ORS, tsütogloglükoosi ja parenteraalselt Trisol, Quartosol, Acesol, Chlosol intravenoosselt. Toidu mürgistuse ravi kõige olulisem komponent on toitumine.

Toitumine pärast mürgitust täiskasvanutel

Toidu mürgistuse toitumine peaks olema suunatud:

• dehüdratsiooni kõrvaldamine ja elektrolüütide tasakaalu taastamine;
• põletiku vähendamine ja limaskestade GIT säästmine;
• mürgistuse vähendamine;
• seedimise normaliseerumine ja loodusliku soole biotsiidi taastamine.

Kui ilmnevad esimesed mürgistuse sümptomid, on vaja teha paastumise päev koos minimaalse toidu koguse ja suure koguse vedelikuga roosipähkli keetmise, tilli, althea juurte, kummel, taime, pärn, kuivatatud puuvilja kompotiga, keedetud veega, rohelise teega. Samal ajal peaks tarbitava vedeliku kogus ületama uriini ja väljaheite kadu päevas 1,5-2 korda (umbes 2,5-3 l / päevas).

Kõik vedelikud peavad olema toatemperatuuril. Tavaliselt, kui dehüdratsioon kompenseeritakse, täheldatakse diureesi normaliseerumist, janu vähenemist ja patsiendi üldseisundi paranemist. Toidu tarbimine peaks piirduma magusa tee (madala rasvasisaldusega kana puljongi) tarbimisega valge leivapurustusega.

Järgmisel päeval võib dieet sisaldada teravilja (riis / kaerahelbed, keedetud vees ilma õli, köögiviljade / kanaliha puljongiga). Toit peaks olema kerge ja võimalikult palju tükeldatud. Toitumine on murdosa, 6-7 korda päevas. Joo palju vett. Järgmise kahe päeva jooksul saab toitu laiendada kartulipudeli, lahja kalafilee ja kanarinda arvel, aurutatud või keedetud.

Piima ja piimatoodete, toorköögiviljade ja puuviljade, konservide, suitsutoodete, vorstide, loomade tulekindlate rasvade, vürtside, rasvaste, praetud ja raskete / pikkade seeditavate toitude, sealhulgas odra, hirsi, odra puder, maiustuste, gaseeritud jookide ja keelatud jookide tarbimine on keelatud. ka tooted, mis soodustavad käärimisprotsesside arengut soolestikus (must leib, kapsas, kuklid, kaunviljad, magusad puuviljad). Positiivse dünaamikaga 7-10 päeva jooksul saab patsient järk-järgult tagasi tavalisele dieedile.

Ägeda perioodi jooksul ei ole soovitatav võtta soole motoorikat inhibeerivaid ravimeid (Imodium, Lopedium), kuna nende efektiivsus vee- ja elektrolüütide tasakaalu taastamisel on madal ning toksiinide kõrvaldamise protsess aeglustub. Taastumise perioodil on rehabilitatsiooniprotsesside parandamiseks soovitatav 7-10 päeva jooksul võtta probiootikume (Linex, Bion, Bifidumbacterin Forte). Probiotikumide aktsepteerimine ägeda perioodi jooksul väljendunud kõhulahtisuse sündroomi taustal on ebapraktiline.

Lapse toitumine mürgistuse järel põhineb samadel põhimõtetel. Alla ühe aasta vanusele lapsele, keda segatakse / kunstlikult toidetakse pärast 5-6-tunnist pausi, võib anda riisipuljongi, kohandatud piima / piimakoguse. Esimesel 3-4 päeval võetud toidu maht väheneb 15-20%. Füsioloogilisele normile puuduva toitumise kogus asendatakse vedelikuga (eelistatavalt spetsiaalsete lahustega - glükosool, Rehydron). Muid täiendavaid toiduaineid (5–10% riisi / tatar-putru, köögiviljapüre, munakollane, puuviljahile) hakatakse kasutama järk-järgult alates kolmandast päevast. Seejärel laiendatakse toitu juustu, jahvatatud liha ja muud tüüpi täiendavate toitude abil.

Kui mürgistus vanematel lastel esimesel päeval lapse toitmiseks on võimalik ainult tema soovil. Sa ei saa süüa sundida. Esimene mürgituspäev on soovitav teha mahalaadimine, andes lapsele kefiiri 150-200 ml iga 3-3,5 tunni järel. Soovitatav on anda lapsele Smekta enterosorbent. Raske oksendamisega patsientide üldise seisundi leevendamiseks võib anda Motilium'i suspensiooni.

Teisel päeval on lapse toitumisse lisatud riisipuder vees, valgete taimetoitlaste suppide, kreekerite, kefiiri, kartulipuderiga ilma või piimata, küpsetatud õuna. On vaja toita last väikestes portsjonites 7-8 korda päevas. 3-4 päeva pärast toidumürgistust laiendatakse toitu kanamunade, kooritud juustu, lahja kala, toidu liha, keedetud köögiviljade, tatarade, või. Samal ajal peaksid teraviljad ja köögiviljad, kala ja liha olema hästi keedetud ja purustatud. Keelatud on kasutada peristaltikat suurendavaid ja jäme kiudaineid sisaldavaid tooteid - igat liiki kapsas, rukkileib, kaunviljad, kurgid, pasta, naeris, peet, värsked puuviljad.

Oluline on vältida lapse keha dehüdratsiooni. Selleks on vaja anda talle rohkelt toatemperatuuri jooke salvei, kummeli, keedetud vee, roosapähkli puljongi, kuivatatud puuvilja kompotiga, gaseerimata mineraalveega. Kuni kolmeaastaste laste jaoks vajaliku vaba vedeliku kogus määratakse 100 ml vedeliku suhtarvust pärast iga kõhulahtisuse / oksendamise episoodi; vanemate laste puhul suureneb see maht 150-200 ml-ni. Vedelikku tuleb tarbida väikestes mahlades, väikeses koguses (50-100 ml) 5-10 minuti jooksul.

Kui dehüdratsioon ei takista ikka veel last, on hädavajalik täiendada kadunud vee ja soolade lahuseid soolalahustega - Reosolan, Gastrolit, Glukosolan, Orasan, Humana Electrolyte.

Alates 7-8 päevast positiivse suundumusega laieneb lapse toitumine. Toidulisand sisaldab veega lahjendatud suppe, auru suppe, lihapallisid, keedetud kala, piimaga teravilja, mune, kuivatatud küpsiseid, kodujuustu, värskeid koorimata õunu, beebi hapupiima tooteid. Piirang puudutab seeduvaid süsivesikuid suhkru, kookide, maiustuste, kookide, jäätisena, halvasti ja raskesti seeditavate toiduainetena ning assimileeruvaid toiduaineid (rasvase punase liha, kapsas, kaunviljad, konservid, vorstid, veelindude liha).

Dieet pärast lapse mürgistamist ei tohiks kohe pärast väljaheite normaliseerimist tühistada, vaid jätkata vähemalt veel 2-3 nädalat, sest nõrgenenud seedesüsteem lastel ei suuda kiiresti oma funktsioone taastada. Selle lapse jaoks on vaja sööta mõõdukalt säästvat toitu, kasutades toiduaineid valmistavate toiduainete retsepte ja meetodeid, välja arvatud agressiivsed toidud. Toidu mürgituse järel toitumine tuleb järk-järgult tühistada, lastes lapsele üle tema vanusele vastava tavalise dieedi.

Näidustused

Toidu mürgistus täiskasvanutel ja lastel.

Lubatud tooted

Dieet akuutse toidumürgituse jaoks võimaldab lisada dieeti:

• riisist, kaerahelbedest ja manna limaskestade supid veest või nõrgestatud köögiviljade / kana puljongist;
• lahja linnuliha, ilma nahata, küülik auru suppide, hakkliha, lihapallide kujul;
• madala rasvasisaldusega keedetud valge kala;
• valged krekerid, kreekerid, kreekerid;
• keedetud munad / aurutatud omlettid;
• riisipuder, kaerahelbed, tatar;
• riivitud rasvasisaldusega madala rasvasisaldusega piimatooted;
• või kui lisaaine valmistoidus;
• suudlused, kuivatatud puuvilja kompotid, tarretised;
• värskelt pressitud puuviljamahlad, mis on lahjendatud veega, roheline tee, tilli vesi, roosipähkli pulber, ravimtaim kummeliga, tüümian, salvei, gaseerimata mineraalvesi.