728 x 90

Erossiivse gastriidiga patsientide toitumine ja õige toitumine

Erossiivne gastriit on üks kõige sagedasemaid gastroenteroloogilises praktikas leitud haigusi.

Seda iseloomustab väikese suurusega defektide teke mao vooderile, mis ei jõua lihaskihile. Samas areneb ülejäänud limaskesta põletikuline protsess.

Haigus võib olla äge või krooniline. Viimasel juhul vahelduvad remissiooni perioodid ägenemiste korral.

Mao erossiivse gastriidi toitumine on haiguse eduka ravi võti.

Dietitikud tegelevad õige toitumise arendamisega. Toit on moodustatud, võttes arvesse haige inimese keha omadusi ja põletiku kulgu.

Diagnostiliste protseduuride käigus määratakse maohappe happe kogus. See näitaja on ravi ja toitumise kava koostamisel hädavajalik. Õige toitumine mitte ainult ei kiirenda mao limaskesta taastumist, vaid ka takistab selle uuesti põletikku.

Võimsuse omadused

Kõige raskemate sümptomite ajal on esimese 4–5 päeva jooksul ette nähtud range toitumine. Tulevikus laieneb toitumine. Erosiivse gastriidi toit sisaldab väikeste portsjonite kasutamist iga 2-3 tunni järel. Korraga tuleb süüa 200-250 g toitu.

Sööge vähemalt 5 korda päevas. Viimane kord süüa mitte hiljem kui 2 tundi enne magamaminekut. Vastasel juhul ei ole toidutükil aega kõhuga ringlusse suunata ja soolestikusse tungimiseks, mis raskendab olukorda.

Toit tuleb põhjalikult närida. Mida väiksemad on tükid, seda lihtsam on kõht neid töödelda. Esimese paari päeva jooksul on soovitatav kasutada ka maapealseid roogasid.

Toit tuleb enne tarbimist kuumutada. Külma toidu stagnatsioon kõhuga, põhjustades sellele liigset koormust. Kuum toit ärritab limaskesta.

Kõik nõud peavad olema keedetud, aurutatud, hautatud või küpsetatud.

Erossiivse gastriidi edukas ravi hõlmab dieedi järgimist 3-5 kuud. Kõik tarbitud toiduained peavad olema värsked ja sisaldama minimaalselt säilitusaineid ja muid kemikaale.

Nädala nimekirja näidis erosive gastriidi kujul

Nädalavaliku menüü:

  • 1. päev Hommikusöögiks võib olla riis, tatar või kaerahelbel põhinev piimakook. Lisaks saate juua nõrga musta tee, lisades veidi piima. 2,5-3 tunni pärast süüa umbes 200 grammi purustatud suppi, mis sisaldab pärlsiisi ja porgandeid. Järgmisel söögikorral on võimalik võtta 2-3 väikest lihatükki, mis on keedetud kahekordses katlas, ja nuudlid. Kakao sobib vedelikuks. Õhtusöök võib olla vees või piimas keedetud manna. Öösel juua klaasitäie sooja piima kreekeritega.
  • 2. päev Hommikusööki valmistage kohupiima massiga ja musta teega. Lõunasöögiks valmistage piima nuudlid, auru liha ja mõned kartulipudrid. Pärastlõunase tee jaoks sobib kerge tee leivakorviga või lahja küpsistega. Võite õhtusööki valmistada keedetud riisi ja piimaga. 2 tundi enne magamaminekut jooge klaasi piima.
  • 3. päev. Esimene eine on kahekordses katlas, kartulipudelis ja kakaas küpsetatud pollakifilee. 2–3 tunni pärast - koor supp riisi ja porgandiga, küpsetatud liha, küpsetatud õun. Võib õhtusööki koos hakitud liha kartuliga. Kerge must tee suhkruga sobib vedelikuks.
  • 4. päev. Hommikusöögid - tatarhelbed koos võiga, kerge tee. Lõunasöögiks minge piimast ja tatarist, aurutatud piimakastidest, magusatest puuviljadest. Õhtusöök - keedetud nuudlid liha kastmega. Enne magamaminekut saate juua piima ja tugeva nälja tunne abil saate süüa auru patti ja mõned kartulipuderit.
  • 5. päev. Hommikusöögiks võib olla kodujuustu koos kodu-hapukoorega ja musta teega. Õhtusöögiks valmistage kerge supp manna, šnitli abil kahekordses katlas, riisi puder. Einestage hirss puding ja hirss. Enne magamaminekut - kerge tee.
  • 6. päev. Hommikusöök - keedetud muna ja kakao. Lõunasöök - supp tatariga, hautatud kartulipuderiga. Magustoiduna - ahjus olev banaan või küpsetatud õun. Õhtusöök võib kartuleid ja liha rullida, teed juua. Enne magamaminekut söövad 50–100 grammi lahja saia.
  • 7. päev. Hommikusöögid võiga ja kerge teega. Einestage riisi supp, lihapallid liha ja kartulipuderiga. Magustoiduna - kirsside marmelaadina. Einestage krupnykomiga hapukoorega, jooge piima. 2 tundi enne magamaminekut sööge tükk aurutatud liha ja mõned kartulipuderit.

Keetmine erosive gastriidiga

Mõtle mõned retseptid maos esinevate erosioonide esinemisel.

Manna koos banaaniga

Toiduks vajate veidi manna ja 1 banaani. Laud valatakse keevasse vette ja kuumutatakse madalal kuumusel 1 tund. Seejärel tuleb see filtreerida läbi sõela. Banaan sõtkutakse kahvliga või segistis ja lisatakse valmis pudrule. Teravilja keetmiseks vee asemel võite võtta piima.

Keedetud kapsas munaga

Toitainete koostisosad: 200 g brokoli ja 2 muna. Brokkoli keedetakse 40–50 minutit madalal kuumusel, seejärel valatakse munadega ja segatakse. Segu pannakse taas tulele ja hoitakse kuni valmis.

Aurusaagid

Toiduvalmistamiseks on vaja elektrilist või tavalist (pliit) aurutit. Kana- või sealiha valmistatakse hakklihaks, seejärel lisatakse sellele toores muna ja sool. Vormige kotletid, asetage topelt boilerisse ja küpseta 50-60 minutit.

Fishballs

Mince või heki filee hakkliha, lisage veidi kuiva leiba ja soola. Asetage topelt boiler, ärge eemaldage, kuni see on valmis.

Kartul ja kala

Kala hakkliha ja küpsetatud kartul. Segage koostisosad põhjalikult, lisage 1 muna, soola ja küpsetage ahjus küpsetusplaadil, kuni keedetakse.

Dieet omlett

2 munale lisada 2-3 supilusikatäit hapukooret, veidi jahu ja võita. Küpseta kahekordses katlas.

Toitumise tunnused haiguse akuutses vormis

Ägeda või süvenenud erosiivse gastriidiga kaasneb ülakõhu raskustunne, iiveldus, kõhulahtisus, valu kõhu vasakul küljel. See on õige toitumine, mis võib neid sümptomeid märkimisväärselt leevendada ja patsiendi heaolu parandada.

Eroosse gastriidi toitumine akuutses staadiumis näeb ette selliste toodete väljajätmise toitumisest:

  • värsked saiakesed;
  • rukkileib;
  • liha, kus on palju rasvakihte;
  • suitsutatud lihatooted;
  • säilitamine;
  • oad, herned;
  • maitseained;
  • tomatipasta, sinep, kuumad kastmed;
  • šokolaaditooted;
  • mineraalvesi gaasiga;
  • seened.

Selle aja jooksul peaks toit olema võimalikult õrn. On vaja kasutada ainult kuumutatud roogasid. Toit peaks olema keedetud või keedetud kahekordses katlas. Puljonge saab küpsetada ainult teraviljal.

Värskeid puuvilju võib kasutada banaanide ja küülikute puhul. Nad on rohkesti kiudaineid, kiirendavad mao limaskesta regenereerimist. Kõiki teisi puuvilju võib tarbida ainult termiliselt töödeldud kujul.

Dieet ägenemise ajal näeb ette ärritavate jookide tagasilükkamise. Selle aja jooksul on lubatud ainult kerge must tee, kodune piim ja kakao vees. Rohelist teed, kohvi ja vahuveini ei ole soovitatav juua.

Kuidas süüa kroonilise erosiivse gastriidiga

Kui kroonilise gastriidi ägenemine peaks järgima sama dieeti nagu ägedas protsessis. Sümptomite puudumisel võib dieeti oluliselt laiendada, kuid mõned piirangud on endiselt alles. Dieetiga väheneb ägenemiste oht.

Ei ole soovitatav kasutada:

  • värsked saiakesed;
  • Herned või oad sisaldavad nõud;
  • palju rasva sisaldav liha;
  • maitseained;
  • värske kapsas, sibul ja kurk;
  • madala suhkruga puuviljad;
  • kohv;
  • roheline tee;
  • sooda vett.

Kui kroonilise gastriidiga kaasneb ülemäärane vesinikkloriidhappe tootmine, tuleks rasv- ja valgusisaldusega toidud toidust välja jätta.

Päeva näidismenüü:

  • hommikusöögiga tatarhelvestega võid, juua nõrk tee;
  • 2-3 tunni pärast sööge paar viilu juustuga eile leiba;
  • lõunat kartulipuderiga aurutatud liha, kompoti;
  • süüa pärastlõunal suupisteid;
  • Einestage kohupiima pajaroog, nõrk must tee ja kreekerid.

Seda toitu kasutatakse ennetamiseks.

Milliseid toiduaineid on maos erosioonide korral kategooriliselt võimatu süüa

Olenemata haiguse vormist ei tohiks erosive gastriidi menüü sisaldada:

  • kõrge rasvasisaldusega liha;
  • liha keedetud puljong;
  • praetud ja suitsutatud toit;
  • kastmed;
  • kaitse;
  • rukkijahu küpsetamine;
  • või tooted;
  • kõvaks keedetud munad;
  • vürtsid;
  • sooda ja kvas;
  • tugev must ja roheline tee;
  • kohv;
  • alkohoolsed joogid.

Toidu omadused sõltuvad maomahla happesusest

Kõrge happesusega erüsiivse gastriidi (hüperhappega) puhul on vaja kasutada maohapet neutraliseerivaid tooteid. Menüü moodustamine peaks järgima järgmisi reegleid:

  • dieedis, et vähendada palju kiudaineid sisaldavate toodete kogust;
  • kasutada ettevaatlikult kääritatud piimatooteid, sest need stimuleerivad happe tootmist maos;
  • esimeste kursuste valmistamiseks ei saa lihatüki kasutada;
  • kõrvaldada apelsinide, sidrunite, greipide ja mandariinide toitumisest.

Piimatoodetest stimuleerib kefiir kõige rohkem happe tootmist. Seda saab asendada omatehtud piimaga. See sisaldab samu kasulikke aineid kui kefiir, kuid see ei ärrita mao limaskesta ega suurenda happesust.

Erosiivse gastriidi puhul, millega kaasneb ülemäärane vesinikkloriidhappe tootmine, võib sellised tooted sisaldada dieeti:

  • kanaliha;
  • pollaki või merluusi filee;
  • Võiga kaetud vees või piimas küpsetatud kaerahelbed ja tatarhelbed;
  • väikesed pasta;
  • kodus valmistatud piim;
  • magusad puuviljad.

Ei tohiks unustada, et kui patsiendil on maohappe kõrge happesus, kogeb ta erineva intensiivsusega valu, mistõttu tuleb nende toitumise korral täielikult jälgida.

Erossiivset gastriiti, millel on madal happesus (hüpoatsidne), iseloomustab liiga vähe vesinikkloriidhappe tootmine, mis on vajalik toidu normaalseks seedimiseks. Seetõttu peaks toitumine sisaldama toiduaineid, mis parandavad selle haridust.

Seda tüüpi gastriidiga patsient peab õppima toitu positiivselt tundma. Ta peab sageli mõtlema maitsvatele roogadele. See stimuleerib happe tootmist maos.

Hüpoglükoosse erosiivse gastriidi all kannatava patsiendi toitumises võite sisaldada samu roogasid, mida soovitatakse kõrge happesuse ja kefiiri puhul.

See stimuleerib kloorhappe sünteesi, mille tulemusena vähendab patsient iiveldust ja parandab seedimist.

Hüpokhappe gastriidi korral on soovitatav juua ainult värsket rasvata kefiiri. See ei pruugi olla kombineeritud teiste roogadega. Kefiiri saab kasutada lõunasöögi või enne magamaminekut.

Happe abil on võimalik suurendada happe tootmist maos. Sellisel juhul tuleb neid põhiroogana värskelt tarbida. Sidrunhappe tootmist stimuleerivad kõige paremini tsitrusviljad, maasikad ja vaarikad. Vahuvein aitab parandada seedimist.

Folk retseptid maos esinevate erosioonide juuresolekul

Folk õiguskaitsevahendeid aitab kiirendada defektide paranemist erosive gastriit. Mõningaid tooteid kasutatakse raviks. Mitte igaüks neist ei sobi kõigile, nii et sellise tööriista valimisel peate pöörama tähelepanu sensatsioonidele.

Kapsas mahl

Gastriidi erosive vormide raviks kasutatakse ainult kapsast värsket mahla. Ravi kestus on 1 kuu. Esimesed 7 päeva tuleb juua 100 ml mahla, keedetud veega lahjendatuna 1: 1, üks kord päevas enne sööki. Igal järgmisel nädalal tuleb annust kahekordistada.

Kartulimahl

Kartulit tuleb riivida, mahla välja pressida ja võtta enne hommikusööki. Ravi kestus on 1–1,5 kuud.

Segust seller ja porgandimahl

Mõlemast köögiviljast peate mahla pigistama ja segama vahekorras 1: 4. Jooga pool klaasi enne hommikusööki ja õhtusööki.

Porgandi ja spinati mahla segu

Spinati mahl vähendab valu ja porgandimahl kiirendab mao kahjustatud vooderduse taastamist. Mahl segatakse vahekorras 1: 4 ja juua igal hommikul.

Lina infusioon

Lina omab ümbritsevat omadust, mis kaitseb mao limaskesta ärritavate ainete kahjustuste eest. Infusiooni valmistamiseks valage 1 supilusikatäis lina seemneid kuuma veega, katke ja jäetakse 12 tunniks. Joo 1 tass iga päev enne hommikusööki 4 nädalat.

Tammikuukivi keetmine

Sellel on põletikuvastane toime. Valmistamiseks on vaja 1 käputäis tamme koort ja 1 liiter vett. Segu tuleks keeta madalal kuumusel 10 minutit, seejärel lasta sel tõmmata. Võtke 100 ml enne sööki.

Me pidasime erosive gastriidi jaoks kõiki dieedi omadusi. Ülaltoodud näpunäiteid järgides ja arsti poolt soovitatavate ravimite võtmine aitab haigusest lühikese aja jooksul vabaneda.

Dieet erosive gastriidi maos

Kirjeldus alates 12. novembrist 2017

  • Efektiivsus: terapeutiline toime 21 päeva pärast
  • Kestus: 3 kuud
  • Toote maksumus: 1500-1600 rubla. nädalas

Üldreeglid

Erossiivne gastriit on mao äge / krooniline põletik, mida iseloomustab eri suurusega ühekordse / mitmekordse erosiooni (haavandumise) teke limaskesta pinnal, mis ei tungi mao seina sügavamatesse kihtidesse ja paraneb ilma armita. Maohaavandi peamine eristav tunnus on erosiooni defekti sügavus, kus defekt levib mao sügavamatele kihtidele.

Haiguse kliiniline pilt on polümorfne, kuid peamised sümptomid on näljane epigastriavalu, düspeptilised sümptomid (suuõõne kuivus / kibedus, kõhuvalu, kõhulahtisus / kõhuvalu), iiveldus, oksendamine, kõhukinnisus / kõhulahtisus, vere oksendamine. massid ja väljaheited.

Haiguse ravi on keeruline ja selle eesmärk on põletikulise protsessi peatamine, liigse sekretsiooni vähendamine ja maomahla agressiivsuse vähendamine, mao motoorse funktsiooni normaliseerimine, limaskesta defektide taastumise stimuleerimine. Ravi erosive gastriidi toitumine on teraapia oluline komponent, aga kui haiguse etioloogiline tegur on bakter Helicobacter pylori, mida sageli leitakse, kui antrum on protsessi kaasatud, viiakse esmalt läbi antibiootikumidega eradikatsioonravi.

Erosiivse gastriidi diagnoosiga määrab toitumine ja ravi suurel määral maomahla happesuse taseme. Kuna enamikul juhtudel tekib erosive gastriit suurenenud / normaalse happesuse taustal koos suurenenud sekretoorse funktsiooniga, võetakse Pevzneri ja selle sortide tabel nr 1 terapeutilise toitumise aluseks. Meditsiiniline toitumine on suunatud mao limaskesta säästmisele negatiivsete tegurite mõjust, vähendades happe moodustumise ja mao erutuvuse aktiivsust, kõrvaldades düspeptilised häired / valu ja normaliseerides mao motoorse funktsiooni.

Ägeda erosiivse gastriidi korral või kroonilise vormi ägenemise ajal on soovitatav esimesel päeval tühja kõhuga, mis võimaldab võtta ainult vaba vedelikku, kui see ei suurenda valu, iiveldust ja oksendamist. Teisel päeval on lubatud kasutada riisi lima-supp, marmelaad, lihatõug, dogrose puljong.

Kolmandal päeval tuuakse toitu valged kreekerid, köögiviljapüree, auru supid / lihapallid ja nõrk kana puljong. Pärast ägedate ilmingute lõpetamist määratakse patsiendile peamine tabel nr 1. Ägeda sümptomite korral on tabel 1A määratud, pakkudes 7-10 päeva jooksul maksimaalselt mitmesuguseid toimeid mao limaskestale, mille järel patsient kantakse üle meditsiinilisse tabelisse 1B, mille jaoks mida iseloomustavad vähem väljendunud piirangud 10-14 päeva jooksul ja edasi - 1. toitumiskordade puhul.

Erinevalt dieedist nr 1A ja nr 1B on meditsiiniline tabel nr 1 füsioloogiliselt tasakaalustatud ja täielik kõikides toitainetes (90-95 valku, 100 g rasva ja 350-400 g süsivesikuid). Ratsiooni energiasisaldus on 2900-3000 kcal / päevas, mis võimaldab seda määrata pikaajaliselt (3-6 kuud). Meditsiinilise tabeli nr 1 toitumise põhiprintsiibid on:

  • Sekretsiooni stimuleerivate toodete / toitude väljajätmine (kontsentreeritud liha / kala puljong, seened, suitsuliha, kohv, gaasijookid, alkohol), samuti kõik tooted, mis ärritavad mao limaskesta (jämedad / praetud toidud, jõhvikad, soolane, vürtsikas, marineeritud nõud, sibulad, maitseained, redis, tsitrusviljade mahlad, küüslauk, ingver, redis, hapu puuviljamahlad) ja tooted, mis aitavad kaasa gaasistamisele (kaunviljad, kapsas, kvas).
  • Loomsete rasvade toitumise vähendamine (rasvane sealiha, hani, part, lihatooted). Või lisatakse ainult valmistoidule.
  • Toidu koguse vähendamine korraga (mitte üle 250 g).
  • Fraktsiooniline toitumine (kuni 6 korda päevas), mis tagab toidu parema seedimise ja assimilatsiooni.
  • Söömine / toidud ainult soojuse kujul.
  • Keetmise meetodid - toiduvalmistamine, hautamine / küpsetamine.

Järk-järgult laieneb toitumine kõigile ratsionaalselt tuttavale, kuid vürtsikad toidud, vürtsid, vürtsid, suitsutatud liha, marinaadid, konservid, rasvane liha / kalatooted ja loomsed rasvad on endiselt välistatud. Oluline on vältida kroonilise erosiooni gastriidi tüsistuste tekkimist, lülitudes tavapärasest toitumisest dieetile, kui ilmnevad provotseerivad tegurid (stressid, eksamid, ärireisid).

Lubatud tooted

Kõrge happesusega erossiivse gastriidi toitumine hõlmab dieedi lisamist:

  • Mitte-tugevad köögivilja puljongid ja esimesed sellel põhinevad kursused, milles lisatakse põhjalikult riivitud teravilja (valge riis, manna, kaerahelbed, tatar), vermikellid / õhukesed nuudlid, köögiviljad ning maitsestatakse või või munapiima seguga. Lubatud on lisada väike kogus tilli, riivitud liha.
  • Liha madala rasvasisaldusega sordid (kana, veiseliha, kalkun, lambaliha) keedetud / aurutatud kotletite ja küpsetatud roogade kujul. Liha tuleb eelnevalt keedetud ja seejärel edasi kulinaarselt töödelda.
  • Madala rasvasisaldusega jõe- / merekala, nülitud ja aurutatud / küpsetatud või tükeldatud lihapallide, lihapallide, zraz kujul.
  • Kash, keedetud vees poolviskoosse olekuni (valge riis, tatar, kaerahelbed), nuudlid / õhukesed nuudlid küpsetatud krupeniku kujul koos kodujuustu ja pudingiga.
  • Erinevad keedetud köögiviljad (noored herned, kartulid, peet, lillkapsas, porgandid), mis on keedetud (vürtsikas) võiga.
  • Kuivatatud / Eile valge leib, küpsised ja küpsised.
  • Haputa kääritatud piim ja piimatooted (värske juust, jogurt, kefiir), hapukoor ainult valmistoidudes. Toorjuustu (pudingid, juustukoogid, pelmeenid), aeg-ajalt mitte-terava juustu süüa on lubatud riivitud kujul, munad auru omlettina.
  • Hapukoored marjadest / puuviljadest magusad magustoidud maksa / hautatud kujul või tarretis, kartulipuder, tarretis, hautatud puuviljad. Lubatud on kasutada mittehappelist moosi, habet, mett, vahukommi, vahukommi.
  • Puljongi puusad, puuviljamahlad, nõrk tee / kohv piimaga.

Erossiivse gastriidi ja iga päev menüüga dieedi järgimise põhimõtted

Selle sajandi kõige sagedasem probleem on stress ja ebatervislik toitumine, mis viib rohkem seedetrakti haiguste tekkeni. Ravi on alati põhjalik. See hõlmab mitte ainult ravimeid, füsioloogilisi protseduure, vaid ka erosive gastriidi kohustuslikku toitumist. Kalorite, toiduainete loetelu ja töötlemismeetodite valik erineb haiguse tüübist.

Kuid kõigepealt ei tohiks patsient unustada, et erosive gastriidi diagnoosimisel tuleb toitumine täielikult kohandada arsti nõuetele. Kui neid lihtsaid reegleid ei järgita, võib üldine tervislik seisund halveneda. Tavaliselt aitab erosive gastriidi terapeutiline dieet vähendada ägedaid sümptomeid, muutes põletikulise protsessi remissiooni ajal.

Toitumise üldised mõisted ja põhimõtted

See haigus moodustab mao limaskestal väikesed haavad, haavandid ja erosioon. Vale toit ärritab põletikku ja viib kliinilise pildi süvenemiseni. Mehaanilise, termilise või keemilise tüübi kahjustamine tekitab täiendava defekti tekkimise. Seetõttu peaks mao ja gastriidi erosiooni toidus olema soojad püree roogad. Kui te ei järgi seda reeglit, tekib maomahl suuremates kogustes, ärritades limaskesta haavu.

Patsient peab seda raviskeemi järgima pikka aega. See on parem, kui toit on alati seotud püsiva ajaga. Erossiivne gastriit, lisaks dieedile, ei võimalda igal juhul ülekuumenemist, sest allesjäänud seedimata toit käivitab maomahla tootmise.

Ravi toitumisega

Ravi peaks olema suunatud organismi liigse maomahla tootmise vähendamisele ja selle neutraliseerimisele. Selleks määratakse patsiendile ravimite kompleks. Arstid püüavad taastada seedetrakti normaalse toimimise, vabastada bakterist Helicobacter Pylori patsiendi ja lõpetada sisemise verejooksu. Patsient, kes kasutab mao erosive gastriidi jaoks ettenähtud dieeti, peaks igal juhul hõlbustama seedimist ja blokeerima maomahla sekretsiooni (liigne). See ei ole ainult ravimeetod, vaid ka suurepärane võimalus haiguse tekkeks.

Kui inimesel leitakse erosiivne gastriit, peaksid ravi ja toitumine olema lahutamatult seotud. Haiguse ägeda kulgemise korral kantakse isik tabelisse nr 1 ja alles pärast väljendunud sümptomite nõrgenemist saab patsient tabelisse nr 5 kinni pidada. Selle toitumisravi põhireeglid on järgmised:

  1. Osalised ja sagedased söögid;
  2. Soe toit, jahvatatud vedelaks lägiks;
  3. Keetmise meetodid: toiduvalmistamine, aurutamine, hautamine ja küpsetamine;
  4. Väikesed portsjonid;
  5. Sööge aeglaselt, igat hammust närimist põhjalikult;
  6. Ärge kasutage maitsetugevdajaid (vürtsid, maitseained, kastmed, säilitusained);
  7. Suitsutatud liha, hapu, magusa ja mõru roogade täielik puudumine;
  8. Viimane eine 2 tundi enne magamaminekut.

See on viis erosive gastriidi raviks haiguse ägeda kulgemise ajal, mistõttu on väga oluline järgida dieeti, saate kasutada tõestatud folk õiguskaitsevahendeid. Enne uue ravimi võtmist pidage nõu oma arstiga.

Lubatud tootenimekiri

Patsient peab õppima arstilt, mida erosive gastriidi ajal süüa ja milliseid toiduaineid tarbimiseks rangelt keelata. Hoolimata kõigist reeglitest ja keeldudest on patsiendil küllalt lai nimekiri lubatud toitudest ja koostisosadest, peate just neid õigesti ette valmistama ja neid lauale serveerima. Niisiis, toodete nimekiri:

  1. Muna omlett, mis koosneb piimast ja valgust;
  2. Küpsetatud tooted või kreekerid, kuid mitte ainult värsketest toodetest;
  3. Köögiviljade ja nõrkade puljongide baasil valmistatud suurte tükkideta vedelad supid;
  4. Teravilja supid, saate piima;
  5. Pasta piimaga;
  6. Köögiviljad või marjad;
  7. Vedel kaerahelbed;
  8. Kana liha, jahvatatud kartulipuderiga või suffel;
  9. Türgi liha on lubatud;
  10. Vähese rasvasisaldusega kalaliigid lihapallide ja lihapallide kujul;
  11. Vähese rasvasisaldusega piimatooted või, piima või kefiiri, kodujuustu või koore kujul;
  12. Tee, kui see ei ole tugev ja kergelt magustatud.

Selline mao erosive gastriidi toitumine nõuab hästi läbimõeldud menüüd, sest iganädalast dieeti tuleks muuta.

Köögiviljad ja puuviljad

Siinkohal tuleks erilist tähelepanu pöörata igale pisikele, sest isegi puuvili, kui see ei ole lubatud toodete nimekirjas, võib tekitada ägenemist. Mao erossiivse gastriidi toit peab tingimata olema maitsev ja seda tuleb täiendada tervislike puu-ja köögiviljadega. Kui inimene on haige, ei tohiks ta jääda näljaseks või rahuloluks. Isegi selline haigla toitumine võib olla võimalikult mitmekesine, kui tead täpselt, mida erosive gastriidi ajal süüa saate.

Kõik toidud tuleks tarbida värskelt või keeta, hautada, küpsetada. Gastroenteroloog ja järgmine nimekiri ütlevad teile, milliseid köögivilju saab erosive gastriidiga igal üksikjuhul süüa:

  • Porgandid;
  • Kartul;
  • Kõrts;
  • Baklazaan;
  • Pumpkin;
  • Lillkapsas;
  • Peet;
  • Petersell ja tilli;
  • Salatilehed.

Ja nüüd üksikasjalikult, millised puuviljad võivad olla erosive gastriidiga:

  • Magusate sortide õunad;
  • Banaanid;
  • Pirnid;
  • Maasikad;
  • Arbuus ja melon;
  • Magusate sortide viinamarjad.

Neist on kõige parem valmistada tassi želee, pudingu või sufli kujul.

Rangelt keelatud

Kui erosive gastriit peab täpselt teadma, mida saab süüa ja mis mitte. Tavaliselt värvib raviarst hoolikalt ja konsulteerib patsiendiga. Erosiivse gastriidi menüü ei sisalda selliseid tooteid:

  1. Rasvane kala ja liha;
  2. Hapu puuviljad;
  3. Köögiviljad, millel on kõrge kiudainete ja süsivesikute sisaldus (kapsas, kurgid, redis, naeris);
  4. Sibul, küüslauk ja nende täitmine;
  5. Rasvaste piimatoodete tootmine;
  6. Värsked saiakesed;
  7. Konserveeritud tooted;
  8. Suitsutatud liha;
  9. Rasvased esimesed kursused: rikkad puljongid, seened, supid, borsk, kapsasupp;
  10. Mereannid;
  11. Alkohol
  12. Tugev tee ja kohv;
  13. Gaseeritud vesi.

Menüüvalikud haiguse erinevate vormide jaoks

Akuutse erosiivse gastriidi toitumine on kõige rangem, sest kõik ärritavad ained tuleb eemaldada ja maomahla tootmine väheneda. Seetõttu on sel ajal vaja rangelt kinni pidada valitud tabelist nr 1 ja mitte lubada katkestusi. Niisiis, mida saab süüa, kui süveneb erosive gastriit ja kuidas käituda esimestel päevadel?

Haiguse alguse ajal tekitab iga toit valu, nii et esimesed 1-2 päeva on parem toitu täielikult loobuda. Seejärel lisatakse menüüsse järk-järgult keedetud munad ja vedelad pudrud. Seega peate sööma 21 päeva. Pärast seda laieneb inimene toodete nimekirja vähe, kuid kõik tuleb serveerida püree kujul. Need on suudlused, supid, köögiviljade ja liha püree. Isik sööb seda veel 2-3 kuud.

Krooniline erosiivne gastriit nõuab kahe toitumisvõimaluse järgimist, sest menüü sõltub staadiumist: remissioon või ägenemine. Seedetrakti jõudluse parandamiseks peab patsient igal hommikul jooma 1 tassi puhta veega. Dieet gastriidi ja mao erosiooni korral koosneb lubatud tingimustest maapinnal, kuid ilma maitseainete ja säilitusaineteta. Ja alles pärast 90-päevast ranget dieeti järgimist võib inimene hakata tutvustama magusaid toite vahukommi või vahukommi kujul.

Kui diagnoositakse erosiooni antralismi, ei erine dieet praktiliselt teistest liikidest. Peamine on siin kõigi toodete jahvatamine ja kõige parem sellise diagnoosiga on limaskestalisi suppe. Kui haiguse erosive ja hemorraagiline variant valib suppide või kartulipuru kujul tükeldatud köögiviljad. Selle aja jooksul on lubatud kasutada kaerajahu ja värsket juustu.

Selleks läbib patsient vastava kontrolli. Kõrge happesusega erossiivse gastriidi toitumine on suunatud selle taseme vähendamisele, seega välistavad nad täielikult piirituse, alkoholi, hapu, suitsutatud ja rasvaste toitude. Lubatud kodulindude või toitumise küülik. Kindlasti lihvige liha köögi seisundisse. Pärast keetmist tuleks köögiviljatoite serveerida ka kreemjas supp, kartulipudru või seente kujul.

Kõrge happesusega erossiivse gastriidiga toit peaks sisaldama rasvavaba toitu, maksa ja magusaid värskeid puuviljamahlu. Kuid happelisuse vähenemise tõttu tuleb patsiendile anda nõrk puljong ja fermenteeritud piimatooteid.

Andmed nädalase toitumise kohta

Mis kõige parem, kui kõhtu erosive gastriidi ajal toiduks iga päev toidab spetsialist. Niisiis ei saa patsient keelata keelatud toodet ega ületada selle suurust. Mõtle menüüst mao erosive gastriidi kohta retseptide nädala jooksul.

Esmaspäev

  1. Hommikusöök: keedetud kanamunad (2 tk.), Nõrk teejoogid ja mõned valged leibakrekerid;
  2. Suupisted: banaan, purustatud kartulipuderites;
  3. Lõunasöök: selleripüree supp, keedetud kana-lihapallid, puljongi puusad ja mõned krekerid;
  4. Suupiste: marjakast;
  5. Õhtusöök: keedetud kartul ja kalafilee;
  6. 2 tundi enne magamaminekut: klaas madala rasvasisaldusega kefiiri.

Teisipäev

  1. Hommikusöök: vedel kaerahelbed mettega, kummel tee;
  2. Suupisted: tarretised ja küpsised;
  3. Lõunasöök: kartulite ja teraviljade õhuke supp ilma küpsetamise, kala- ja puuviljajoogita;
  4. Suupiste: puuviljaõuna;
  5. Õhtusöök: liha hautatud kartulipuru kujul;
  6. 2 tundi enne magamaminekut: jogurt.

Kolmapäev

  1. Hommikusöök: riisipudel, kompott;
  2. Suupiste: õun magusad sordid;
  3. Lõunasöök: peedi supp, keedetud kartulid kanaliha, nõrk teejoog;
  4. Snack: galetnye küpsised;
  5. Õhtusöök: keedetud köögiviljad kartulipudru ja keedetud kala vormis, ürtide ja kreekide keetmine;
  6. 2 tundi enne magamaminekut: nõrk tee piimaga.

Neljapäev

  1. Hommikusöök: kodujuustu, nõrk tee;
  2. Suupiste: arbuus;
  3. Lõunasöök: köögiviljasupp ja kanafilee, kreekerid ja kompott;
  4. Suupiste: magus pirn;
  5. Õhtusöök: vedel riisipuder ja kanamaksafilee, maitsetaimede keetmine;
  6. 2 tundi enne magamaminekut: soe lõss.

Reede

  1. Hommikusöök: piimale omlett ja kaks valku, marmelaad;
  2. Suupiste: küpsetatud õun;
  3. Lõunasöök: Kharcho supp ilma küpsetatud ja praetud kanafileeta, keedetud kartulid, hautatud puuviljad;
  4. Suupisted: kuivatatud aprikoosid 100 g;
  5. Õhtusöök: tatar köögiviljade, kreekerite ja nõrga kummeliteega;
  6. 2 tundi enne magamaminekut: ryazhenka.

Laupäev

  1. Hommikusöök: marja- ja kodujuustu, tee;
  2. Suupiste: jogurt;
  3. Lõunasöök: köögiviljasupp, küülikuliha, keedetud riis, hautatud puuviljad;
  4. Suupiste: kodujuust;
  5. Õhtusöök: keedetud köögiviljad ja kala, maitsetaimede keetmine;
  6. 2 tundi enne magamaminekut: kefiir.

Pühapäev

  1. Hommikusöök: laisk pelmeenid madala rasvasisaldusega jogurtiga, kompott;
  2. Suupisted: kuivatatud aprikoosid 100 g;
  3. Lõunasöök: teravilja supp, keedetud kala ja teed krekkidega;
  4. Suupisted: marjapuu;
  5. Õhtusöök: rüüstatud jänesest rümp, tee piimaga;
  6. 2 tundi enne magamaminekut: jogurt.

Sellist ranget kliinilist toitumist järgides saate oma seisundit oluliselt parandada ja saavutada stabiilne remissioon. Me ei saa lubada katkestusi ja ülekuumenemist. Söögi järjepidevust ja temperatuuri tuleb hoolikalt jälgida.

Dieet mao erosive gastriidi korral

Erinevate haiguste ravi ajal määratakse tavaliselt spetsiaalne dieet. Tegelikult on teraapia lahutamatu osa mao erosive gastriidi toitumine. On vaja teha mõningaid kohandusi tavalisele dieedile, mis aitab kõrvaldada ebameeldivaid sümptomeid, mis esinevad erosiivse gastriidi ajal. Lisaks aitab õige toitumine kiiret taastumist. Niisiis, kuidas peate diagnoosimisel süüa?

Põhiprintsiibid

Erossiivse gastriidi toitumine sõltub suuresti haiguse iseärasustest, nimelt selle faasist, kulgemisest ja keerukusest. Kui patsiendil on äge vorm, siis peate sel juhul kasutama kõige rangemat dieeti. Kui leitakse ajapikendus, ei ole toitumine enam nii range.

Kuid igal juhul on haiguse erosive vormis oluline jätta välja igasugused alkohoolsed joogid, praetud toidud, rasvane ja vürtsikas toit. Peaks suitsetamisest loobuma.

Lisaks peaks patsiendi toitumisele kuuluvate kõrge happesusega toiduainete gastriit seda vähendama. Kui gastriidi mao menüü ei peaks sisaldama toitu, mis stimuleerib maomahla tootmist. See peaks hõlmama alkoholi, sooda, hapu mahla ja tugevat kohvi. See kehtib ka suitsutatud liha, vorstide, kaunviljade, eri liiki kapsas, tume leiba kohta.

Samuti ei tohi süüa toitu, mis süvendab põletikulist protsessi, see tähendab, et sa pead loobuma rasvast lihast, seentest, redisidest. Ärge sööge tassi, kui see on väga kuum või, vastupidi, liiga külm, mõjutab see ka kõhtu. Seega, et sümptomid ei halveneks, peate sööma ainult sooja toitu, näiteks toatemperatuuril. Gastriitpatsient ei saa süüa või, millele on lisatud erinevaid maitseaineid, sealhulgas soola, praetud või.

Kui teil on küsimus selle kohta, mida patsient saab süüa, peaksite teadma, et te ei tohiks liha täielikult ära anda. Ainult toiduvalmistamiseks on vaja valmistada ja valida rasvata sorte. Täiuslik, näiteks küülik või kana. Enne kasutamist tuleb need purustada. Kala peaks olema lahja. Köögiviljad tuleks ka küpsetada spetsiaalselt. Neil lastakse keema ja seejärel jahvatatakse segistis või lihvige lihatoruga. Nendest saate valmistada koore suppi või koorepotti. Teraviljad peavad olema põhjalikult keedetud. Võite lisada hakitud köögivilju või puuvilju. Nagu joogid, kodus, alates looduslikest koostisosadest tuleks valmistada suudlusi või kompoote, kuid mitte hapu. Need joogid ei tohi sisaldada pooltooteid.

Piimatooted on lubatud, kuid mitte kõik. Võite juua piima või süüa juustu, mis peab olema ka madala rasvasisaldusega. Kui patsiendil on suurenenud happesus, soovitavad eksperdid joogivee joomist. Te peate omandama ühe ilma gaasita ja jooma klaasi 60 minutit enne sööki.

Serveeritud portsjonid peaksid olema väikesed, mis aitab vältida mao venitamist. Siiski, kui patsiendil on erosiivne gastriit, tähendab toitumine iga kolme tunni järel. Ärge lubage nälja tundeid.

Söö sellisel viisil kuni kolm kuud. Sel ajal vajab patsient puhata, ta peaks saama piisavalt magada ja majas peaks valitsema soodne õhkkond.

Kuidas süüa ägeda patoloogia käigus?

Kui patsiendil on diagnoositud haiguse äge vorm, peaks toitumine aitama kõrvaldada põletikku, mis on tekkinud mao kudedes. Esimesel päeval pärast haiguse süvenemist on vaja täielikult loobuda toidust. Ainult teisel päeval tuuakse teravilja toitu, mis peaks olema poolvedelik ja hästi keedetud. Te saate juua naturaalseid tarretisi ja süüa munad keedetud kujul. Selline toitumine on range, kuid aja jooksul, sõltuvalt patsiendi seisundist, pehmendub see.

Kõik toidud tuleks tarbida murdosa kujul, väikeste portsjonitena kuni 6 korda päevas. Toiduaineid, eriti esimestel päevadel, tuleks aurutada. Seda tuleks puhastada või serveerida maapinnal. Kui põletikuline protsess on normaliseeritud, on lubatud süüa galetny küpsiseid, madala rasvasisaldusega kodujuustu, köögiviljasupp, omlett, aurutatud, valge liha, halvasti keedetud teed piimaga.

Selline range dieet peaks kestma kuni 25 päeva. Kui põletik möödub, saab menüüd oluliselt laiendada, kuid kahjulikud toidud keelustatakse nagu varem. Alates toitumine täielikult keelduda ei ole ikka seda väärt. Seda tuleb jälgida vähemalt 3 kuud. Kui patsiendil on suurenenud happesus, siis võite sisestada dieedis vähe taimeõli. Kui happesus on madal, lisatakse menüüsse puljong, kuhu saab lisada veidi soola. Võetakse väike kogus sidrunimahla.

Kogu dieedi ajal on vürtsikas toit, jahu rangelt keelatud, nimelt leiba koos kuklid, rasvaste ja praetud roogadega, mitmesugused kastmed, marinaadid, sa ei tohi süüa peekoni ja vorsti.

Kroonilise erosiooni ajal sõltub toitumine otseselt haiguse staadiumist. Kui patsiendil esineb ägenemise periood, on toitumine range, st peaaegu sama, mis haiguse ägeda vormi korral. Kui remissiooni menüü laieneb. Aga sa peaksid ikka süüa väikese portsjonina, umbes 6 korda päevas.

Hommik peaks algama klaasiga tavalist vett, mis ei tohiks olla külm. Toit peaks olema õrn. Oluline on püüda vältida vürtsikat toitu, marineeritud ja suitsutatud toitu. Suure koguse sool ja säilitusained on samuti keelatud. Puuvili tuleks süüa ilma kooreta. Või tuleks vältida, eelistatavalt köögivilja. Pähklitega peavad alkohol ja kreemid hüvasti jätma.

Kui inimene on suurenenud happesusega, siis peaks ta rikastama menüüd kooritud piimaga, valge leivapuru, maksa, valge liha, lahja kala, keedetud munade, keedetud või hautatud köögiviljadega, köögiviljade suppidega, mis on pühkitud teraviljast (riis, manna või kaerahelbed), värsked mahlad, kuid mitte hapu, mis tuleb veega lahjendada.

Madala happesuse ajal soovitatakse puljonge, kääritatud piimatooteid.

Proovi haiguse menüü

Niisiis kaalume ligikaudset menüüd. Erossiivse gastriidi toitumine peaks hõlmama kõiki eespool loetletud tooteid. Neist saab valmistada väga maitsvaid ja tervislikke toite. Niisiis võib näide olla selline.

Hommikusöögiks peaksite sööma 2 muna, mis on keedetud pehmelt, siis tassitäis on purjus, nõrgalt pruulitud, sa võid röstida. Mõne aja pärast peaksite tegema suupiste, mis on vaid üks banaan. Õhtusöök, keedetud selleritupp, mis peaks paistma nagu kartulipuder. Teisel lähenemisel aurutatud lihapallid. Kõik pestakse puljongitega krõbedaga. Suupiste ajal süüakse marjadest ja puuviljadest valmistatud mousse. Õhtusöögiks, kalafilee, küpsetatud kartuliga kahekordses katlas. Öösel saate juua klaasi kefiiri.

Menüü võib tunduda erinev. Näiteks saate hommikusöögiks valmistada kaerahelbed mee ja kummeliteega. Teise hommikusöögi ajal süüakse küpsiseid, kus on želeed. Lõunasöögiks sobivad teravilja supid, kalafileed, puuvilja kompot ja krekerid. Berry suupisted valmistatakse suupisteks. Liha hautik on sobilik õhtusöögiks ja sa peaksid juua mõnda jogurtit ööseks.

Nädala lõpus võib toitumine olla väga erinev, kuid te peate siiski järgima toitumise põhireegleid, see tähendab, et roogasid tuleks keeta, hautada või aurutada, toit ei tohiks olla kuum, vaid seda tuleks süüa väikestes portsjonites.

Hommikusöögiks saate süüa riisipulbrit ja juua seda kompotiga. Siis mõne aja pärast valmistatakse suupisteid, mille ajal süüakse magus õuna. Lõunasöögiks valmistatakse peedi supp, kanafileed, keedetud kartulid ja krõbedaga tee. Pärastlõunane suupiste on piisav. Õhtul peaksite süüa köögiviljapoolset roogasid, keedetud kala, kuivatatud leiba, ravimtaimi. Enne magamaminekut jooge teed piima lisamisega.

Täiendavad nõuanded

Oluline on teada, et suupisteid tuleks teha, sest just need, kes kõrvaldavad nälja tunnet, ei tunne haiguse sümptomeid.

Veenduge, et igapäevane menüü peaks sisaldama selliseid vedelaid toite nagu köögiviljasupp.

Kashi saab süüa nii hommiku- kui ka teiste söögikordade ajal. Teraviljade hulgas eelistati tatar, pärlsiha ja riisi. Kui otsustatakse teha kooritud köögivilju, tuleb seda teha taimeõlis. Kasutatud piimatooted peavad olema värsked. Sa võid pidu vähese rasvasisaldusega kodujuustu ja kefiiriga.

Olles selliseid lihtsaid soovitusi kuulanud, saab patsient ületada ebameeldivad sümptomid ja taastuda palju kiiremini.

Ravi ja taastusravi põhipunktiks loetakse vastavust seedetrakti haiguste teatud toitumisalastele soovitustele. Kui dieeti ei järgita, ei anna ravi korralikke tulemusi. Nõuetekohane toitumine mao gastriitil avaldab otsest positiivset mõju seedesüsteemi toimimisele, toimib kaudselt kehale, muutes metaboolseid protsesse.

Täna, tänu farmakoloogia arengule, tehakse ettevalmistusi seedetrakti organite haiguste raviks. Terapeutiline dieet on muutunud: tarbimiseks lubatud toodete loetelu on laienenud. Toitumisalased soovitused tuginevad ja mõistavad sellise režiimi vajadust. Õige toitumine muutub mobiilse elustiiliga inimestele populaarseks.

Mao sekretsioon

Maos pidevalt toodetakse soolhapet - maomahla kõige olulisemat komponenti. Toidul on erinev mõju mao sekretoorsele aktiivsusele, stimuleerides keha kas aktiivselt või nõrgalt. Gastriidiga patsiendid peavad tundma keelatud ja lubatud tooteid.

Sekretoorse aktiivsuse tugevad stimulaatorid

Need on keelatud tooted patsientidele, kellel on suurenenud sekretsioon gastriidi all, kuid atroofilise gastriidi puhul on loetletud kulinaarsed hõrgud lubatud väikeses koguses.

  • liha, kala, seene puljongid, kontsentreeritud puljongid köögiviljadel;
  • maitseained ja vürtsid: sinep, mädarõigas, redis;
  • praetud toidud;
  • konservid;
  • tomatikastmed;
  • oma mahlas hautatud kala ja liha;
  • soolatud, suitsutatud liha ja kala, heeringas;
  • soolased, marineeritud, marineeritud köögiviljad ja puuviljad;
  • kõvaks keedetud munakollased;
  • küpsetamine;
  • rukkileib;
  • varjatud söödavad rasvad;
  • lõss;
  • tugev kohv ja tee;
  • gaseeritud joogid;
  • hapu, valmimata puu;
  • toores köögivili.

Nõrgad toidud

Iga gastriidi lubatud toodete loendis.

  • vesi;
  • rasvane piim, juust;
  • tärklis;
  • munad poolkollase munakollase, munapuderiga;
  • pikk keedetud liha;
  • värske kala keedetud;
  • köögiviljapüree;
  • piim, limased supid;
  • piimaviljad;
  • manna;
  • keedetud riis;
  • leeliseline mineraalvesi ilma gaasita;
  • eile valge leib;
  • nõrk tee

Vastutustundlik roll on kulinaarsel töötlemisel. Näiteks praetud liha on tugevam stimulant kui keedetud. Sellepärast ei soovitata gastriidiga praetud liha tarbida.

Rasvad pärsivad esialgu sekretsiooni ja pärast soolestiku seebistamise saaduste moodustumist stimuleerib mao sekretsiooni. Näiteks, kui sööd taimeõlis räime, tundub esialgne tervislik seisund olevat hea, kõht vaikib. Järk-järgult, kõrvetised, düspepsia, kõhuvalu, mis on süüa tõestuseks.

Oluline on ühendada terved tooted. Näiteks valkude ja rasvade kombineerimisel ei ole sekretsiooni stimuleerimine nii väljendunud kui just rasvade tarbimisel. Kuid pikalt venitatud. Erosiooniga gastriiti põdevate patsientide eesmärk on vältida selliseid kombinatsioone.

Mao liikuvus

Erinevate gastriitide puhul on liikuvus oluline tegur, mis mõjutab patsiendi elukvaliteeti. Patsient peab tegema ligikaudse päevase menüü, mitte sööma avalikes kohtades, et mitte jääda lõksu.

Toidu järjepidevus ja keemiline koostis mõjutavad mao ja soolte motoorset funktsiooni ning iga söödav toit mõjutab liikuvust.

Tahke toit on maos pikem. Kiirem on süsivesikute, seejärel valkude, viimaste maost lahkuvate rasvade evakueerimine. Kroonilise gastriidi puhul peetakse järjekorra tundmist oluliseks teguriks, mis võib kahjustada elukvaliteeti.

Toitumise üldised põhimõtted gastriisis

Terapeutilise toitumise peamine eesmärk on mao ravi ja ägenemiste ärahoidmine. Gastriidi tooted on jagatud kahjulike ja kasulike, soovitatavate ja mitte soovitatavateks.

  • Toitlustus ajakava alusel toob kaasa asjaolu, et mao- ja ensüümsüsteemid valmistavad ette aega toidu valmistamiseks ja seedimiseks. Õige toitumine aitab kaasa parandusprotsessidele.
  • Mao gastriidi toitumist pakutakse mitmetes toitainetes ja maitses.
  • Dieet ja iganädalane menüü on koostatud konkreetsele isikule, mis põhineb soo, energia ja muudel teguritel.
  • On vaja arvestada õige protsentuaalne suhe B: G: U.
  • Toidu nõuetekohane käitlemine.
  • Toiteväärtuse arengus võetakse arvesse patoloogiat.
  • Söömine korralikult on soovitatav koos tervisliku eluviisiga.

Mehaanilised kahjustused

Ärge sööge üle - mao ärritus liigse üleannustamise tõttu on mehhaaniline. Eriti kahjulik on regulaarne liigne toidutarbimine. Gastriidi põdeja peab mõistma, et põletikuline mao limaskesta on äärmiselt haavatav, limaskesta traumeeritakse üleliigsetes tingimustes.

Toit, sealhulgas kiud, kahjustab mao limaskesta, eriti põletikku. Jämedate kiududega tooted:

  • redis, naeris;
  • oad;
  • herned hülgedega;
  • koorimata puuviljad;
  • karusmari;
  • viinamarjad;
  • sõstrad;
  • rosinad;
  • kuupäevad;
  • täistera leib.

Ei ole soovitatav süüa sidekoe kiududega:

Keemiline kahjustus

Gastriidi menüü ettevalmistamisel vali tooted, mis ei stimuleeri mao sekretoorset aktiivsust.

Tasub tühistada või vähendada happeliste toiduainete kogust, kuid väikest kogust söövad patsiendid madala happesusega.

Termiline kahju

Tervislik toit on soe toit. Kuumad toidud või külmad toidud kahjustavad põletikulist mao limaskesta, suurendades põletikku. Kasutage toidus eelistatavalt sooja roogasid.

Õrn režiim

Õrn toitumine põhineb järgmistel põhimõtetel:

  1. See tugineb väikestele söögikordadele ja sageli hõlbustab mao tööd.
  2. Järkjärguline üleminek toitumisest toitumisele.
  3. Võttes arvesse haiguse arenguetappi, toitumise vaheldumist ja toodete kasutamist.
  4. Haigusjuhtude arvestamine.
  5. Võimalike tüsistuste ennetamine.

Äge gastriit

Ägeda gastriidi korral kõrvaldatakse põhjus enne parandusmeetmete määramist. Mürgistus muutub sagedaseks põhjuseks, maoloputus sooja veega või sooda lahusega, mis on valmistatud kiirusega 12 g sooda liitri vee kohta, muutub kohustuslikuks. Pärast pesemist muudab üksik aktiveeritud söe vees lahustunud pulbri kujul paremaks.

Siis on vaja kindlaks teha, mida gastriidi ajal süüakse. Kõigepealt peaksite tõsise haiguse korral pöörduma arsti poole, helistage koju. Pärast patsiendi uurimist soovitab arst lisaks ravile alati ka tervislikku toitu: dieeti, toitu, jooke.

Toitumisnõuanded

  • Paastumine 2 päeva, millele järgneb tavaline joomine.

See on keha puhastamise periood toksiinidest ja seedetrakti osaline taastamine. Selle aja jooksul on küsimused ebaolulised, kas seened, pannkoogid, hapukoor on lubatud.

  • Üleminek toidule vastavalt dieedile 0. Pakutakse vitamiine rikastatud vedelate ja poolvedelate toiduainete tarbimiseks. Madala kalorsusega - kuni 1000 kcal päevas.

Pärast operatsiooni on patsientidele ette nähtud toitumine, soovitatav toit on valitud väga õrnaks ja mao töö on minimaalne. Toidu koostis sisaldab minimaalselt tooteid, mis on eranditult vajalikud.

Pikaajaline kinnipidamine eeldab parenteraalse toitumise määramist, režiim ei sisalda küllaldaselt toitaineid kogu elu jaoks. Dieet on kasulik ainult esimestel päevadel pärast haiguse algust.

Millised tooted on lubatud kasutada:

  1. puuviljamahlad suhkruga;
  2. tee suhkruga;
  3. nõrk puljong liha peal;
  4. želeed;
  5. pehme keedetud munad;
  6. või.

Sa ei saa tugevaid stiimuleid süüa. Sa ei saa suitsetada, tubakasuitsu kahjustav mõju mao limaskestale, aitab kaasa kroonilise gastriidi tekkele.

Söö vähehaaval väikeste portsjonitena. Pärast tühja kõhuga tuleb kõht, nagu teised organismi ensüümsüsteemid, „alustada”.

  • Kolmandal päeval - toitumine 1a.

Soovituste järgimine võimaldab mao maksimaalset kaitset mehaaniliste ja keemiliste kahjustuste eest. Lubatud toidu peamine loetelu vastab toitumisele. Tüüpiliseks tunnuseks on 6 korda päevas võetav pasta. Vähenenud valkude ja rasvade hulga tõttu on päevane energia kogus 1800 kcal. Toitlustustabel on määratud lühikest aega, sest pika vastuvõtu korral saab jälgida toitainete puudumist.

  • Seitsmendal päeval alustage söömist vastavalt dieedile 1b.

See on üleminekuperioodiline toit 1–1, et vähendada järk-järgult mao tööd.

Dieet 1b on vajalik mao toidu järkjärguliseks muutmiseks raskemaks. Põhiliselt vedela toidu üleminek pastastele ja pooltahkele toitudele toimib kiiresti. Igapäevane kalorite tarbimine on 2500 kcal.

  • Pikaajaline toitumine 1.
  • Järkjärguline üleminek normaalsele tervislikule toitumisele.

Söögid on kavandatud järgima teatud põhimõtteid, mis on vajalikud ägeda gastriidi kogenud isiku järgimiseks:

  1. Toitumine on soovitatav mitmekesine, elukohapiirkonnale iseloomulik.
  2. Piisav energia, toit koosneb piisava kaloriga toodetest. Toidu puhul saab inimene aktiivse ja jõulise elu energiaks. Toote energiatõhususe määramiseks on välja töötatud kalorite tabel.
  3. On vaja süüa 5-6 korda päevas, võttes arvesse suupisteid, maitsvat ja tervislikku. Snackimine on vajalik mitte šokolaadibariga, vaid õunaga, mitte kiibiga, vaid pähklitega.
  4. Kiirus takistab seedetrakti töötamist. Kiire närimisega pärsivad suured toidutükid mao, pererastyagivayut keha tööd. Toit on hilinenud, toitumisalased soovitused muutuvad kasutuks.
  5. Piisav kogus köögivilju ja puuvilju, ilma jäme kiudeta. Kui pärast ühekordset ägeda gastriiti ei olnud maoga probleeme, on puu-ja köögiviljade loetelu terve inimesega sarnane.
  6. Toit peaks olema keedetud erinevalt, suppe ei saa keelduda ja peatoite süüa. Igal kulinaarsel kujul on oma eelised, roogasid ei saa välistada.
  7. Piisav vee tarbimine. Supp, mahl ja tee ei viita sellele esemele. Keha saab kasulikku vedelikku ainult vee kujul, kõik muu puudutab vedelat toitu. Nõutud joomiskorra järgimist.
  8. B: W õige jaotus kogu päeva vältel. Näiteks hommikusöögi ajal on parem valkude kogust suurendada, neid aeglaselt seedida, aeglaselt vabastada energia, mis on piisav kuni järgmise sööki saamiseni.
  9. Viimane sööki hiljemalt kaks tundi enne magamaminekut. Eelistatud on anda köögivilja- ja piimatooted. Kui valmistate lihatooteid, valmistatakse neid hoolikalt mao koormuse vähendamiseks.
  10. Põhireegel on värske toit. See on tervisliku toitumise ja ägeda gastriidi ennetamise põhimõte.
  11. Peaks sööma, kui on nälja tunne.

Iseloomulik toitumine 1

Suhe B: W: U 100g: 100g: 400g.

Igapäevane energiavajadus - 2800 kcal.

Toitumise kestus kuni kuue kuuni.

Nagu iga dieedi puhul, on olemas ka nimekiri toodetest, mis on lubatud ja soovimatud kasutamiseks.

Kaaluge soovitatud tooteid. Neil peavad olema pehmed mehaanilised ja keemilised omadused.

  • eile leib;
  • purustatud köögivilja supid, piim, köögivilja supid;
  • veiseliha, kana ja kalkuniliha keedetud, auruvormis;
  • lahja kala ilma naha või aurutorude kujul;
  • kohupiima mass, puding;
  • manna, riisipuder piimas või pühkitud kujul;
  • aurutatud köögiviljad - kartul, porgand, peet, lillkapsas;
  • keedetud keelt;
  • puuviljapüree suhkruga, mesi;

Kui gastriit on lubatud juua piima, koort, puuviljamahla, nõrk tee või piima.

Nüüd kaaluge keelatud nimekirja. Soovitage mitte süüa toite, mis põhjustavad ja suurendavad valu, stimuleerides mao sekretsiooni.

  • muffin, värske leib;
  • supp, supp, okroshka;
  • part, hane;
  • praetud toidud;
  • majonees;
  • suitsutatud liha ja konservid;
  • hapu piimatooted;
  • hirss, pärl oder, kaunviljad;
  • pasta;
  • sojakaste

On kohustuslik arvestada organismi omadusi. Igal inimesel on oma toodete nimekiri, mis põhjustab kõhuvalu. Sarnased sõltuvad menüüst eemaldamisest. Sageli teab patsient, et gastriidiga ei saa.

Kui toode on lubatud loendis, kuid patsiendil on düspepsia, kõhuvalu, iiveldus, oksendamine - toode tühistatakse. Kui inimese kõht ei vasta keelatud loetelule, ei tähenda see, et toode on hea.

On vaja arvestada patsiendi vanust. Näiteks, gastriidi tekkega noortel patsientidel, võib toodete loetelu laiendada, et suurendada kalorisisaldust B ja F võrra 20-30 g võrra. Gastriidi tekkimisel vanuses patsientidel peaks enamik dieedist koosnema kergesti seeduvatest toitudest. Eakad inimesed vähendavad vajalike kalorite arvu.

Dieediprotsessis on kasulik võtta vitamiine, eriti oluline on vitamiinide C, B, A, E, PP sisaldus. Enne vitamiinikomplekside väljakirjutamist viib arst läbi tervisekontrolli.

Parima tulemuse saavutamiseks on vaja rangelt järgida arsti soovitusi ja lisaks dieedile arsti poolt määratud ravi.

Soovituslik menüü

Et määrata, kuidas gastriidi ajal süüa, on välja töötatud erinevad menüüvalikud. Vajadusel peaksite konsulteerima dietoloogi või gastroenteroloogiga, olles õppinud nädala jaoks eeskujulikku menüüd.

Päeva jooksul jagatakse annus 6 söögiks: esimene ja teine ​​hommikusöök, lõuna, pärastlõunane suupiste ja eine enne magamaminekut.

Esimest hommikusööki gastriitile pakutakse toitainetega, sisaldab keedetud muna koos poolvedeliku munakollase, kodujuustu või jahvatatud kodujuustu, manna, hakitud tataruga. Joogidest on soovitatav nõrk tee, piimaga tee, tarretis.

Teine hommikusöök on vajalik gastriidiga patsientidele, et hoida mao tööd õhtusöögiks. Tooted on küpsetatud õuna või pirniga, on lubatud lisada suhkrut, kompoti, roosipähkli keetmist, puuviljavahust.

Nagu iga toitumine, on ka lõunad erinevad. Näiteks mitmesuguseid köögivilja suppe, kartulipuderit, võimalusel koos riisi, piimupulbri, pühkimisega taimsete suppidega. Liha serveeritakse suupistena või keedetud: küülikuliha, kalkun, küpsetatud ahven ilma nahata. Magustoidud on soovitatavad puuvilja- ja marjavahukeste ja kartulipudede kujul.

Pärastlõunane suupiste on vajalik kerge suupistena ja esindab puusade või nisukliidide keetmist suhkruga, tarretisega, kodujuustuga.

Õhtusöök sisaldab toiduvalikuid keedetud liha ja kala: lihapallid, veiseliha stroganoff, aurutatud lihapallid, roosad lõhe piimas ja ahven hapukoorekastmega. Ülaltoodud on lubatud keedetud köögiviljade lisamiseks. Õhtusöök ei tohiks mao koormata.

Enne magamaminekut on kasulik juua klaasi veidi soojendatud piima või koort. Maapiirkonna limaskesta kiireima paranemise jaoks lisatakse piimakõne õlipuuõli.

Krooniline gastriit

Mao gastriidi toitumine toimub mao sekretoorsete toimete rikkumiste laadi, põletikulise protsessi, individuaalsete toiduvalikute, toitumisalaste vajalike ainete piisava suhte põhjal. Vähendatud sekretsiooniga gastriitiga patsientidel on vaja jälgida toitumise kasulikkust.

Kui kõhupuhituse ilmingud väljenduvad mao sisu ja käärimisprotsesside stagnatsiooni tõttu sooles, on vajalik piirata süsivesikute hulka.

Kui patsiendil on toitumisalaseid puudujääke, tuleb kalorite tarbimise suurendamiseks suurendada valgu kogust.

Kroonilise gastriidiga (CG) patsientide toitumisse on lisatud rohkem kiudaineid, mis ületavad toitumiskordade arvu 1.

Omab kroonilise atrofilise gastriidi dieeti (CAG)

Dieet gastriidi ravis on vajalik ägedas faasis, et vähendada kahjulike tegurite mõju ja stimuleerida mao näärmeid sekretsiooni.

Ägenemise perioodil on soovitatav järgida dieeti 1a nädalas.

Kui seisund on stabiliseerunud, on võimalik liikuda edasi dieedi 2 juurde, mis on mõeldud spetsiaalselt CAH patsientidele.

Toitumise omadused 2

Sisu B: W: 100g: 90g: 400g.

Päevane energiavajadus 3000 kcal. Fraktsiooniline toitmine ja soovituste range järgimine avaldab kiiresti positiivset mõju.

Toodete, töötlemismeetodite ja järjepidevuse sisu on vähem toitev kui dieedil.

  • veiseliha puljongid jahvatatud terade ja köögiviljadega, kui patsient on hästi talutav, värske kapsa supp, kuid mitte iga päev;
  • keedetud kala;
  • eile küpsetatud leib, küpsised;
  • värsked piimatooted ja nõud;
  • liha, kodulinnud nahata, võib praetud ilma kooreta;
  • köögiviljad, sh kapsas;
  • värsked tomatid;
  • munad;
  • küpsetatud õunad, küpsed marjad ja viljad pühkitud kujul;
  • marshmallow, marshmallow, suhkur, mesi.

On vaja teada, mida gastriidi ajal süüa, vältides soovimatuid tagajärgi. Anname loetelu gastriitiga patsientidest ohtlikest toodetest.

  • värske leib, kondiitritooted;
  • oadupud;
  • rasvane liha, linnuliha, krevetid;
  • suitsutatud toit, konservid;
  • šokolaad;
  • töötlemata viljad.

Üldistest soovitustest on keelatud dieet, mis koosneb pikaajalistest maost.

Remissioonifaasis soovitatav toitumine erineb kroonilise hepatiidi ägeda faasi toitumisest.

CAH-i ägenemise ja kõhulahtisuse kalduvuse korral on soovitatav järgida 4-ndat dieeti ja võimalusi: dieeti 4b ja 4c.

Toitumise omadused 4

Toitumine toitumisega erineb hoolikalt maost ja soolest.

Vähendatakse süsivesikute kogust, et vähendada turse ja ülemäärast gaasi teket. Nende maht on minimaalne. Arvatakse, et see vähendab või kõrvaldab lubatud kolereetiliste toodete arvu.

Toidud ei tohi ületada 5 päeva.

Sisukord B: W: 90g: 70g: 250g. Igapäevane energiavajadus 2000 kcal.

Toit on aurutatud või keedetud, siis tuleb see pühkida.

  • leiva nisu krakkerid;
  • supp liha puhul, millele on lisatud riisi, pärl-odra limaskestasid;
  • lahja liha, kala;
  • hapnemata riivitud kohupiim;
  • Või nõudes;
  • munad poolvedelalusega;
  • riivitud puder;
  • köögiviljade eemaldamine;
  • roheline tee, mustika suudlus;
  • toores õuna riivitud.

Ei soovita tooteid:

Toitumine on monotoonne, ravi ei tohi toimuda üle 5 päeva. Seejärel mine dieedile 2.

Kui CAG-l on samaaegselt teiste seedetrakti organite patoloogia, on soovitatav järgida viit dieeti.

Toitumise omadused 5

Sisu B: W: Füsioloogiline, vastab 100 g: 90g: 350g.

Toiduained on aurutatud, aurutatud või küpsetatud.

Dieet number 5 loetakse väga tavaliseks CG-ga. Hõõruge ainult jämedat toitu, näiteks kiudaineid sisaldavaid toite.

Toitumisele on iseloomulik suur toitumishulk. Lubatud tooted:

  • nisu leib, rukis, eile;
  • supid köögiviljade ja teraviljadega, piimaga pastatooted;
  • tailiha ja linnuliha;
  • mereannid;
  • munad poolvedelate munakollaste, omelettidega;
  • rasvata piimatooted;
  • teraviljad;
  • piimatooted, köögiviljakastmed;
  • värsked köögiviljasalatid;
  • puuviljad, happelised marjad;
  • kompotid;
  • mesi, moos.

Ei soovita tooteid:

  • soolane supp, okroshka;
  • seapekk;
  • rasvane liha ja linnuliha;
  • värske leib;
  • pizza;
  • koor, täisrasvane piim;
  • vürtsikas maitseained;
  • šokolaad, kohv, kakao.

Tuleb märkida, et mõnikord on toode mõlemas nimekirjas, näiteks heeringas. Võimalus tarbida kala viiendas dieedis sõltub toiduvalmistamisest.

Kroonilise pankreatiidi kerge ägenemise korral on vaja vähendada süsivesikute hulka ja lisada valku. Siiski on parem konsulteerida arstiga.

CG-d üleminekuks remissioonifaasile on soovitatav üleminek normaalsele füsioloogilisele dieedile.

Toitumise vajadus kinnitab arsti, te ei tohiks ise ravida!

Kroonilise gastriidi toitumisravi omadused normaalse või suurenenud sekretsiooniga

Kui seisund halveneb, peaks paar päeva hoiduma tugevalt söömisest ja joomist. Söömine stimuleerib mao sekretsiooni, ei ole soovitatav esimest korda süüa.

Seejärel järgige dieeti 1a, nädal hiljem - dieeti 1b. Kui riik stabiliseerub ja kliinilised ilmingud vähenevad, on 2 nädala pärast võimalik minna üle dieedile. 1. Toidust toidule ülemineku peamine kriteerium on ebameeldivate tunnete puudumine toidust. Kui järgite lihtsat reeglit, hakkab mao ja soolte töö mugavalt muutuma keerulisemaks. Kui söödud lubatud supp toob kõhule valu, peate dieeti pikendama ja konsulteerima oma arstiga.

Järgmine ravi etapp on toitumine 5.

Üleminek toitumise vahel sõltub haiguse arengust konkreetsel patsiendil. Inimese maomahla valmistatakse erinevatel viisidel, kusjuures kõik haiguse tunnused on nähtavad.

Kõrge happesusega kroonilise gastriidi toitumise eripära on soovitus eristada sekretsiooni stimuleerivaid tooteid pikka aega.

Krooniline gastriit ja mineraalvesi

Enamik mineraalveest vähendab mao põletikku, kuid tugevamad mineraliseerunud veed stimuleerivad sekretsiooni, samas kui vähem mineraliseerunud vesi pärsib sekretsiooni.

Suurenenud mao sekretoorse aktiivsusega on kõrvetiste sümptomite esinemine soovitatav võtta bikarbonaadi mineraalvett, juua tund enne sööki.

Atrofilise gastriidiga - soola-leeliseline vesi 20 minutit enne sööki.

Kui te võtate tõsiselt gastriidi üldist haigust, ravides vajalikke piiranguid toidus, ei ole inimene mitte ainult olemas, vaid naudib kõiki elu maitseid.

Viimastel aastatel on erosive gastriit muutunud üha tavalisemaks seedetrakti haiguseks ja ravi aluseks on erosive gastriidi toitumine.

Et haiguse ravi oleks kiire ja edukas, peab patsient alati järgima toitumise põhireegleid.

Dieet erosive gastriidi maos aitab taastada keha limaskestad, vältida haiguse edasist arengut, leevendada valulikke sümptomeid.

Toitumise üldpõhimõtted

Eroosse gastriidi dieetravi põhjustab ennekõike haiguse arenemise staadium, selle kulg, patsiendi kogu keha seisund.

Kui patsiendil on äge gastriit, siis on talle ette nähtud väga range menüü ja sümptomite leevendamisel ei pruugi toitumine olla nii range.

Igal juhul ei tohiks erossiivse gastriidiga patsiendil süüa rasvaseid ja praetud toite, alkoholi, nikotiini.

Patsiendi ravi sõltub ka haiguse iseloomust: kui happesus suureneb ja väheneb, tuleb süüa erinevaid toite.

Lisaks vajavad ka kõhupiirkonna põletikulised protsessid või limaskestade atroofia korrigeeriva dieedi menüü.

Esiteks ei tohiks patsienti tarbida:

  • tooted, mis stimuleerivad seedetraktide tootmist - alkohol, suitsutatud liha, oad, kapsas, tume leib, sooda, hapu mahlad, kohvijoogid;
  • toidud, mis süvendavad põletikku mao sisepinnal - rasvane liha, seened, redis;
  • ülemäära kuumad või jahutatud toidud - kõik toidule sisenevad toidud peaksid olema meeldivas temperatuuril;
  • praetud toidud;
  • maitseained, vürtsid.

Samal ajal võib patsient kasutada järgmisi tooteid:

  • keedetud liha ilma rasvata, eelistatavalt tükeldatud;
  • kala liha ilma rasvata;
  • köögiviljad, aurutatud või veega, tükeldatud kartulipuderiga;
  • keedetud teravilja putru, võib olla köögiviljade ja puuviljadega;
  • madala rasvasisaldusega kodujuust, piim.

Suurenenud happesusega soovitavad arstid, et patsiendid joovad mineraalvett, klaasi tund enne sööki.

Sa pead sööma murdosasid, et mitte seedida seedetrakti. Suupisted peaksid toimuma iga kolme tunni järel, vaid ühel päeval peaks olema 5-6 sööki.

Patsiendid peavad toituma vähemalt 3 kuud. Toitumise kestus on tingitud haiguse tõsidusest ja keha üldisest seisundist.

Ravi efektiivsuse suurendamiseks peab patsient pakkuma puhkust, värsket õhku, tervislikku une ja kasulikku keskkonda.

Toit akuutse ja kroonilise ravikuuri jaoks

Kui patsiendil leitakse erosive tüüpi akuutne gastriit, on oluline, et toit aitab vähendada mao tervikainete põletikku.

Esimesel päeval gastriidi ägenemise ajal peaks patsient täielikult toidust loobuma ja haiguse järgmisel päeval võib hakata sööma vedelaid teravilju, tarretisi, mune. Kuna põletiku protsess kahaneb, muutub toitumine pehmemaks.

Patsient peaks sööma 5-6 korda väikest kogust. On oluline, et kogu toitu töödeldaks auruga või veega ja tooted oleksid võimalikult maapinnad.

Kui põletik natuke normaliseerub, saab patsiendi menüüd täiendada auru omelettidega, madala rasvasisaldusega kodujuustuga, esimeste köögiviljade, valge liha, galetny küpsiste ja nõrga piimaga.

Haiguse ärahoidmisel piirake rangelt toitu, mida vajate 15-20 päeva, pärast mida saab menüüd rikastada teatud toodetega.

Samas ei tohiks toitumisalast toitumist täielikult unustada, sest ravi tõhususe parandamiseks peaks tema menüüd kontrollima 3 kuud.

Terve toitumisaja jooksul ei tohiks patsient süüa vürtsikas, praetud, rasvaseid, marinaate, vorste, pagaritooted.

Haiguse staadiumist tingitud kroonilise haiguse dieedi ravi.

Patsiendi menüü süvenemise tõttu on sama nagu ägeda gastriidi puhul ja remissiooni ajal laieneb menüü laieneb ja rikastub erinevate toodetega. Kuid isegi remissioonietapis on võimalik süüa ainult murdosa ja sageli.

Igal hommikul pärast magamist peaksite juua klaasi vett meeldiva temperatuuri juures. Dieetravi peaks olema õrn, vürtsikas, suitsutatud, praetud.

Või ei saa süüa, parem on kasutada köögivilja. Tiheda nahaga puuviljad tuleb puhastada, lisaks tuleb eemaldada küpsetamine, koor, alkohol.

Liigse happesusega soovitavad arstid juua piima ilma rasvata, süüa kreekereid, maksa, valget liha, keelt, madala rasvasisaldusega kala, mune, hautatud või vesiseid köögivilju, suppe või köögiviljapüree, riivitud teraviljaid, happelisi puuvilju, veega lahjendatud mahla.

Kui happesus on vähenenud, siis saate süüa suppe, puljonge, keedetud ja hautatud köögivilju, liha ja kala ilma rasvata, teraviljapoolseid roogasid, omatehtud moosi, kuivatatud puuvilju, mett, köögiviljade ja puuviljade salateid, teed, tume leiva küpsiseid.

Sellist toitumist on vaja järgida 3–4 kuud, kuni ravi viib stabiilse remissioonini.

Toit antral ja hemorraagiline gastriit

Antral gastriit on erosioonhaiguse liik, mille puhul mõjutatakse antrum, maoosa.

Antral gastriitiga kaasneb toitumine, mis ei sisalda liha rasvhapete, happeliste toitude, sealhulgas hapupiima ja kodujuustuga.

Kui antrali gastriit on ägedas staadiumis, peab patsient sööma 5-6 korda väikestes kogustes ja valetama, et vähendada toidu agressiivset mõju antrumile.

Kui patsiendil leidub antrali gastriiti, alkoholi, jämedat ja vürtsikat toitu, suitsutatud liha, sooda, tuleb nikotiin dieedist välja jätta.

Kui patsiendil on mao antraalne piirkond, siis toitumise eesmärk on stabiliseerida ensüümide tootmist ja kaitsta antrumit toidu agressiivsete mõjude eest.

Hemorraagiline gastriit on teist tüüpi haigus, millega kaasneb perioodiline verejooks, mis on tingitud vaskulaarsest kahjustusest elundi limaskestas.

Hemorraagilist gastriiti on raske ravida, kuna erosioon on täielikult pikenenud, võib see regulaarselt veritseda. Isegi pärast seda ei väida arstid, et hemorraagiline gastriit on paranenud.

Kui patsiendil on diagnoositud hemorraagiline gastriit, peavad arstid koos arstiga määrama range dieedi.

Hemorraagilise gastriidiga kaasnev toit peaks täielikult välistama praetud, vürtsikas, marineeritud, suitsutatud liha, maitseained ja soola. Sa ei saa ka süüa, hapu puuvilju ja marju, sooda, alkoholi, kakaod, kohvi, leiba.

Hemorraagiline gastriit võimaldab suppe ja köögiviljapüreid, kaerahelbed, putukat, riisi ja pärlvaaki, köögiviljahauti, värskeid piimajooge ilma rasvata.

Valgu koguse täiendamiseks patsiendi kehas saate paarile süüa kala või mune, samuti saate munadest muneda.

Hemorraagilise gastriidiga kaasneb verekaotus, mida täiendatakse maksa ja küpsetatud magusate õunte söömisega.

Gastriit koos bakterite ja duodeniidiga

Väga sageli kaasneb erosive gastriidiga kaksteistsõrmiksoole (duodenitis) limaskesta põletik, samuti kaksteistsõrmiksoole pirni põletikuline protsess (bulbit).

Haiguse sümptomid duodeniidi ja bulbiti puhul on peaaegu identsed. Lisaks ei ole ka bakteri ja duodeniidi toitumisharjumused väga erinevad.

Nagu ka teiste seedetrakti haiguste puhul, tuleb duodeniiti ja bulbyga patsienti sööta 5-6 korda. Portsjonid ei tohiks olla üle 250 - 300 g.

Dieet duodeniidi ja bulbiti gastriidiga, arstid määravad tavaliselt 4-6 kuud, sõltuvalt patsiendi raskusest.

Kõik tooted, millel on gastriit ja bulliit ja duodeniit, peaksid olema lihvitud, küpsetatud vees või aurus. Toit peaks olema pehme, et mitte kahjustada keha limaskestasid.

Näitlik menüü bulbit ja duodenitis koos gastriit peaks sisaldama teravilja, kodujuust ilma rasva, hakitud köögiviljad, jogurt, kefiir, hapukoor. Munad saab süüa kaks korda nädalas.

Saate valmistada auru liha ja kala. Magustoidu puhul võib gastriidiga põõsaste ja duodeniidiga patsient süüa pirne, ploome, kuivatatud aprikoose, banaane, marmelaadi ja vahukommi.

Patsient saab süüa ka liisunud leiba, kuiva küpsise tüüpi. Erosiivse gastriidi korral saate mitmekesistada toitu keedetud liha, pasta, köögiviljapüree, kompotide ja happeliste puuviljade ja marjade mahlaga.

Kui bulby ja duodenitis koos gastriidiga on oluline, et igapäevane menüü sisaldab rohkesti valke, B rühma vitamiine, askorbiinhapet.

Sooda, kiirtoitu, seeni, hapukirju, suitsutatud liha, praetud, vürtsikat, vürtse, mett ei saa süüa.

Erossiivne gastriit on mao limaskesta põletik, mida iseloomustab erosioonide (haavandite) ilmumine seintele. Põhjusteks on bakterid, halva kvaliteediga toit, maosse lõksunud agressiivsed ained. Erosiivse gastriidi ravi võtab kaua aega.

Erosiooni tõttu võib alata verejooks. On ohtlik hetk, kui haavandid on hõivanud suure osa maost, samal ajal voolab veri erinevatest vormidest.

Erossiivne gastriit avaldub valu, kõrvetiste, röhitsuse ja hägususega väljaheites. On võimalik diagnoosida haigust seedetrakti uurimiseks endoskoopilise meetodiga (fibrogastroduodenoscopy). Enne protseduuri kulumist 12 tunni jooksul ei tohi suitsetada.

On mitmeid erosiivse gastriidi liike:

  1. Äge vorm avaldub oksendamisel verega ja tumedate vedelate väljaheitega, põhjustades põletusi ja vigastusi.
  2. Krooniline vorm esineb bakterite aktiivsuse ja üksikute ravimite kasutamise tulemusena.
  3. Erossiivne antralgriit mõjutab mao alumist osa, algab patogeensete bakterite tõttu.
  4. Refluksvorm tekib kaksteistsõrmiksoolest pärinevate vedelike pritsmete tõttu.
  5. Idiopaatilisel kujul puuduvad sümptomid. Patsient ei konsulteeri arstiga enne verejooksu tekkimist.

Erosiivse gastriidi ravi tuleb läbi viia gastroenteroloogi kontrolli all. Lisaks peamisele ravile on haigust võimalik ravida ravimitega või kasutada traditsioonilist meditsiini. Me ei tohi unustada õiget toitumist, eriti gastriidi ägenemise ajal. Tuleb meeles pidada, millised tooted on haiguse korral keelatud, ravikuuri rikkumine ja arsti soovitused põhjustavad komplikatsioone.

Toit erosive gastriidi jaoks

Dieet gastriidi puhul on oluline ravi osaks. Toodete valik sõltub haiguse arengust. Tänu nõuetekohasele toitumisele taastub mao limaskest.

Toitumisega toitumise reeglid hõlmavad: 4-6 korda päevas väikesed portsjonid, mida korratakse vastavalt kindlaksmääratud igapäevaelule. Sa ei saa toitu kiiresti toidmata, neelates toiduta. Toit ei tohi olla kuum või külm, vältides mao limaskesta kahjustumist.

Toidu ägeda erosiivse gastriidi korral

Akuutse erosiivse gastriidi toitumine tähendab toodete ranget piiramist, kasulike ja regulatiivsete mao-toitainete happesuse reguleerimist. Kui haigus hakkab vähenema, on lubatud dieeti veidi laiendada.

Gastriidi sümptomite ilmumise esimesel päeval on soovitatav kiire. Teisel päeval saab süüa putru ja mune. Tugev dieet jätkub 3 nädalat. Pärast seda perioodi ei ole võimalik dieeti katkestada, see kulub 3 kuud kuni täieliku taastumiseni.

On lubatud süüa ainult keedetud ja aurutatud toitu. Soovitatav on minna kartulipuderile.

Dieettooted: vähese rasvasisaldusega kodujuust (või madala rasvasisaldusega), köögiviljade ja valge liha supp, happelised puuviljad, tarretis ja nõrk tee.

Vürtsikas, praetud, suitsutatud, rasvane toit ja küpsetised tuleb tarbimisest täielikult välja jätta.

See osutub täielikult raviks ägeda vormi gastriit, kuid ravi alustamisel muutub haigus krooniliseks.

Toit kroonilise erosiivse gastriidi jaoks

Kroonilist erosiivset gastriiti iseloomustab remissiooni ja ägenemiste perioodid. Sõltuvalt perioodidest valitakse toitumine.

Hommikul tühja kõhuga on soovitatav juua klaas gaseerimata vett. Toit peaks olema kerge, ilma säilitusainete ja kunstlike lisanditeta.

Valguallikana kasutatakse lahja liha ja keedetud mune, aurutatud lihapallid ja lihapallidega suppi.

Kooridest on parem ümbritsevate omadustega eelistada kaerahelbed.

Erosiivse gastriidiga joomine on lubatud ainult veele, nõrkale teele, tarretisele ja puuviljamahlale.

Kroonilise gastriidi toitumine sõltub mao happesusest.

Happesuse mõju toitumisele

Mao poolt toodetud hape, kõrgemal tasemel, sööb ära limaskestad ja sooleseinad, samal ajal kui see on vähendatud tasemel, ei kao täielikult kehasse sisenevat toitu.

On tooteid, mis mõjutavad mao sekretsiooni.

Kõrge happesusega gastriidi puhul peaks menüüs olema putru, lõssi, liha, munad, püree supp, köögiviljad (brokkoli, spinat, seller ja lillkapsas), tee mündiga ja kummel ja želeed. On vaja vältida hapu maitsega roogasid, värskeid puuvilju ja köögivilju.

Kõrge happesusega erosiivse gastriidi puhul on soovitatav maomahla tootmise stabiliseerimiseks kasutada suure sulfaadisisaldusega mineraalvett. Tarbida arsti poolt soovitatud kogustes üks tund enne sööki.

Madala happesusega on vaja stimuleerida maomahla sekretsiooni. Selleks lisage maitseainena liha puljong, piimatooted, mesi, kuivatatud aprikoosid, porgandimahl ja tilk sidrunimahla. Madala happesusega gastriidi ravitoime on mineraalvesi koos kloriid-naatriumi koostisega, mis aktiveerib ainevahetust.

Nädala menüüd erossiivse gastriidiga patsientidele

Näidismenüü sobib erossiivse gastriidi põdevatele inimestele:

  • Talujuustu ja nõrk roheline tee.
  • Küpsetatud õun.
  • Pumpkinpüree supp, keedetud keelt.
  • Kaerahelbed.
  • Kartuliga hautatud kanafilee.
  • Madala rasvasisaldusega kefiir.
  • Kaerahelbed ja tee mündiga.
  • Banaan
  • Kartuli supp krutoonidega ja kahekordses katlas küpsetatud kalafileega.
  • Kompott kuivatatud aprikoosidest ja küpsistest.
  • Hautatud köögiviljadega.
  • Lumepall
  • Kaks pehmet keedetud muna, roheline tee.
  • Kuivatatud puuviljad jogurtiga.
  • Spinati koore supp. Kanafileed kartulipuderiga.
  • Souffle.
  • Aurutatud kala ja suvikõrvits.
  • Ryazhenka.
  • Rasvavaba kodujuust koos rosinatega.
  • Kissel kuivatatud leivaga.
  • Nuudlisupp ja kartulipott.
  • Küpsetatud pirn.
  • Lihapall kartulipuderiga.
  • Jogurt
  • Tatar putru ja tee moosi.
  • Acidophilus.
  • Peedi supp, kala.
  • Kissel rikkaliku saiaga.
  • Türgi filee, kartuliga küpsetatud.
  • Kitsepiim.
  • Pelmeenid juustu ja puljongiga.
  • Berry mousse.
  • Riisitupp, keedetud liha kartulitega.
  • Kissel, viil vähese rasvasisaldusega juust ja kuivatatud leib.
  • Pasta küpsetatud liha.
  • Klaas ryazhenka.
  • Riisipuur ja nõrk tee.
  • Jelly.
  • Supp selleriga, lihapallid kartulipuderiga.
  • Porgandimahl
  • Küüliku hautatud köögiviljadega.
  • Lumepall

Tegelikult koosneb nädala menüü tervislikust toidust, mis on täidetud oluliste vitamiinide ja mineraalidega.

Keelatud tooted erosive gastriidi jaoks

Mao erossiivse gastriidi toitumine piirab oluliselt roogade valikut.

Isegi remissiooniperioodil eraldavad nad massi keelatud toiduaineid. Suppi ei saa lisada praetud köögivilju. Esimesed roogad on soovitatav köögiviljapuljongi valmistamiseks. Valitud supid ei saa süüa erosiivse gastriidiga, sealhulgas: supp, kapsasupp, rikkalikud puljongid, supid seentega, okroshka.

Toidud, mis on valmistatud rasvaste liha (sealiha, part, hane) hulgast, ei ole lihatoidu toidus lubatud. On parem mitte kasutada lindu nahka gastriidi ajal, see eemaldatakse keetmise ajal. Konserveeritud vorstid ja suitsutatud vorstid on keelatud süüa.

Seened imenduvad kehasse halvasti, neid ei soovitata kasutada.

Mereande ja rasva kala - lõhe, heeringas, tuur, angerjas, sardiin, lõhe, kilu ja paltus - ei saa tarbida.

Kõiki teravilju ei saa kasutada haiguse raviks. Pshenka, pärl oder, maisihelbed ei ole lubatud.

Suurte pastatüüpide kasutamine on keelatud.

Köögiviljad ei kuulu tarbimisse: sibul, küüslauk, kapsas, kurgid, naeris, redis. Kõik jämedat kiudaineid sisaldavad maitseained kahjustavad mao limaskesta.

Eriti ei saa süüa hapu puuvilju ja marju, tsitrusvilju.

Enamikku kastmeid, vürtse ja maitseaineid ei saa toiduvalmistamiseks kasutada. Salatid võivad olla täidetud taimeõliga. Kastmetest on lubatud kasutada ainult piima ja piimatooteid.

Joogidest, mida ei saa tarbida, tuleks eraldada alkohol, kohv, tugev tee ja sooda. Need vedelikud mõjutavad agressiivselt mao sisemist keskkonda.

Maiustuste valik peaks olema ettevaatlik. Paljusid küpsiseid, kooke, maiustusi ja jäätist ei saa süüa. Lubatud on ainult marshmallows, moos, puding, marshmallow, tarretis, marmelaad ja lahjad küpsised.

Igasugused pähklid võivad mao limaskesta kriimustada ja kahjustada, on keelatud.

See peaks loobuma kõvaks keedetud või praetud munadest.

Dieet ei paku maitseainet, praetud, vürtsikat toitu gastriidiga patsiendi menüüs.

Mis on ägenemise ajal lubatud

Nõuetekohase toitumise ja ägeda gastriidi ravi kestab nädalast kuuni. Kui jääte dieedi juurde, siis paraneb see mõne päeva pärast.

Mao erossiivse gastriidi toit tuleb läbi viia arsti soovitusel.

Peate süüa iga 3 tunni järel ja jooma vett söögi ajal (vähemalt 1,5 liitrit päevas).

Ägeda gastriidi korral on soovitatav kaerahelbed. See suurendab immuunsust, reguleerib ainevahetust ja sisaldab vitamiine A, B, E, PP, aminohappeid ja kasulikke mikroelemente.

Gastriidi, teravilja, pelmeenidega puljongi, pehme keedetud muna või aurutatud omeleti süvendamisel on kapslid vastuvõetavad. Saate juua rohelist teed ja keetusi.

Aja lõpus laieneb annus sõltuvalt patsiendi tervislikust seisundist. Paranemise korral on sümptomid vähenenud, siis võite siseneda suppidele - kartulipuder, lahja liha ja aurutatud köögiviljad.

Kui ägenemine on oluline toitumine, puhkus ja stressi puudumine, nii et toit on seeditav ja seedetraktil on võimalus taastuda.