Dieet gastriidiga lastele

Kahekümnenda sajandi lõpus arvati, et gastriit oli üliõpilaste ja täiskasvanute seas laialt levinud. Täna registreeritakse mao ja laste põletiku tekkimise juhtumid: iga päev on neid rohkem. Peamiselt nooremas eas areneb haigus ebatervisliku toitumise ja lasteaia või kooli raskustest tulenevate negatiivsete emotsioonide tõttu. Gastriit võib tekkida noorukieas isegi 1 aasta pärast. Üldiselt on gastriit koolilaste seas tavaline. Puhkuse ja toidu ajapuudusel on negatiivne mõju mao tööle. Paljudes koolides ei ole toit piisavalt hea, laps eelistab suupisteid teiste suupistetega. Tänapäeval esineb gastriit sagedamini 10 aasta jooksul.

Gastriidi ajal kaotavad lapsed isu, söömine põhjustab ebamugavust. Valud on tähistatud nälga, paiknevad kõhu piirkonnas. Mõnikord on hapu röhitsus ja kõrvetised. Gastriiti iseloomustab maomahla happesuse suurenemine, mis kutsub esile tervise vähenemise. Vanemad paanikas - kuidas lapsi toita?

Kui gastriidi sümptomid peaksid konsulteerima arsti-gastroenteroloogiga. Uuringu tulemuste põhjal määrab arst ravi. Gastriidi ravi viiakse läbi erinevatel viisidel, isegi dieedi abil. Nõuetekohane toitumine takistab komplikatsioonide teket maos, tunnistatakse oluliseks punktiks gastriidi ennetamisel.

Dieetravi põhimõtted

Gastriidi puhul on soovitatav võtta ühendust gastroenteroloogi ja toitumisspetsialistiga, et määrata lubatud toiduainete loetelu. On oluline järgida spetsiaalset dieeti. See kehtib mitte ainult ägeda haiguse perioodide kohta. Nagu praktika näitab, lapsed, kes järgivad õiget toitumist, on vähe altid seedehäired. Sööge peaks olema 5-6 korda päevas, sööki toimub ettenähtud ajal. Lapsel peaks olema kaks rikkalikku hommikusööki, lõunasööki, pärastlõunane tee ja õhtusöök. See on esimene toitumispõhimõte.

Teine põhimõte on, et tooted peavad olema värsked, spetsiaalselt keedetud. Ei tohi süüa paari päeva eest keedetud toitu. Keetmise ajal ei saa toidule lisada erinevaid kunstlikke toidulisandeid. Võimalik on asendada mis tahes looduslike toodetega: puuviljad, köögiviljad või maitsetaimed. Auru peetakse kasulikuks toiduvalmistamise viisiks, on lubatav toidu kustutamine madalal kuumusel, lisades vett, ahju kasutada. Protsessis peate märkima, et toidus ei ole koorikut.

Kõikide suppide valmistamisel on soovitatav kasutada limaskesta pulbrit. See ümbritseb epigastriumi seinad, mõjutades positiivselt mao tööd. Suppide jaoks sobivad erinevat tüüpi teraviljad ja köögiviljad. Valamisel on soovitatav kasutada kreemi, või. Sööda last on lubatud liha, kusjuures dieedil on lubatud liha toite vastu võtta. Arvestatakse toiduvalmistamise laadi. Kui liha on pehme, peaksite küpsetama tükk. Jäikad sordid tuleks kasutada ainult hakkliha, lihapallide või lihapallide valmistamiseks.

Dieetravi kolmanda põhimõtte olemus on see, et tervislik toit sisaldab kindlasti ka dieeti. Soodsalt on gastriitiga lapse kehal limaskesta pudrid. Eristatakse odra, riisi ja tatarit: see ei ole kahjulik liigi kokkukogumiseks. Pidage meeles putru kohta, roog on kehale väga kasulik, eriti koos piimaga.

See on hea, kui laps sööb köögivilju. Serveeri värskena, keedetud suppidena. Peaasi on see, et köögiviljad pestakse. Arstid soovitavad pesta mitmeid köögivilju käsnaga. 2 aasta pärast on soovitav teenida kaetud kujul.

Söövitav põletik epigastria välistab kõik konservid, praetud toidud, kanged alkohoolsed joogid, kõrge suhkrusisaldusega toiduained. Kõik köögiviljad ei tohi süüa. Me peame kõrvaldama valge kapsas, redis ja oad. Dieet gastriidi puhul lastel võimaldab herneste olemasolu kartulipuderina.

Gastriidiga lapse menüüs peaks enamik tooteid olema köögiviljad, värsked või keedetud. Kui haigus on halvenenud, ei saa te toita köögivilju. Istuge dieedil, et lõpetada taastumine.

Dieetravi ägeda gastriidi korral

Mao töö hõlbustamiseks on ette nähtud akuutse põletiku toitumine. Erilist dieeti peetakse oluliseks ravipunktiks. Beebitoidul peaks olema kasulik mõju seedetraktile, mitte kahjustatud mao limaskesta ärritust. Arstid soovitavad, et esimesed ravipäevad prooviksid mitte süüa. Reegel ei kehti alla 8-aastaste laste kohta. Toidu vähesus võimaldab limaskestal normaalsele naasmisele, ilma et see puutuks kokku pidevate stiimulitega.

Kui haigus hakkab varasemast heledamaks muutuma, peaks patsient järgima vee dieeti. Selgitus - ägeda epigastria põletiku korral võivad lapsed põhjustada iiveldust või oksendamist, mille tõttu on kadunud piisav hulk vedelikku, mis on seotud dehüdratsiooniriskiga, lastel tuleb juua palju vett.

Päeva esimene osa on soovitatav, et last ja vett saaks rangelt säilitada. Mõnikord kestab raviskeem kuus tundi, peamiselt kuni 7-aastastele lastele. Selle perioodi jooksul peaks laps teenima jäätunud teed, mitte tugevat. Vesi keedetakse. Mahlad ei saa juua. Dehüdratsiooni tekkimisel võtab laps spetsiaalseid lahendusi. Arsti poolt määratud vedeliku täpne kogus, hinnates patsiendi hetkeolukorda.

Kaheteistkümne tunni pärast on lubatud süüa vedelat toitu. Reeglina esindavad seda limaskestade supid koos purustatud koostisosadega. Kui patsiendi sümptomite hulgas on kõrvetised, on kartulid vastunäidustatud, eriti kartulipuder. 3-4 päeva pärast sööb laps aurutatud lihatoite. Päev või kaks päeva hiljem lisatakse toitu toit, millele on lisatud piima, puuvilju ja mahla.

Kui äge gastriit on täielikult ravitud, järgib laps endiselt spetsiaalset dieeti. Nii et tema toitumine peaks olema rasvane, vürtsikas ja soolane toit. Toitumisspetsialistid usuvad, et tabel nr 1 sobib selle perioodi jooksul organismi jaoks kõige paremini.

Tabeli number 1

Kui gastriidi sümptomid kaovad, soovitavad arstid kinni pidada tabelist nr 1. Toit minimeerib söögisoola olemasolu, kõrvaldab menüüst toidu, mis võib kahjustada seedetrakti elundeid. Söömine peaks toimuma murdosa: viis korda päevas, väikese suurusega portsjonid. Laste toitumine ei kahjusta vastupidi, aitab kaasa täielikule taastumisele

Hommikul soovitatakse lastel kasutada jahedat ja nõrka teed. Omlett kokk ilma õli lisamata, aurutatud. Lubatud saada valge kuivatatud leiba. Mõne aja pärast serveeritakse piimapuud, riisi, millele on lisatud väike kogus võid. Joogid on soovitatav piim või kakao.

Lõunasöök sisaldab köögivilja suppe, mis on keedetud limakaupul, ilma kapsata. On lubatud toita lastele gastriidi keedetud mune. Liha toite valmistamiseks on võimalik serveerida lihatoite, eriti aurutatud kotlet. Tee ei ole piisavalt tugev. Tee aeg koosneb puuvilja- ja kodujuustutoodetest.

Õhtusöögil on lapsel kasulik süüa kartulipuderina köögivilju. Kana soovitatakse keeta, eemaldada nahk. Lubatud viilu eile leib.

Kui valu hakkab tagasi pöörduma, peaks laps jääma tabeli numbrile 1a. See peaaegu ei erine tabeli numbrist 1. Tabeli number 1a välistab dieedist kõik köögiviljad ja puuviljad.

Dieet kroonilise gastriidi korral

Toitumine pöörab tähelepanu gastriidi kroonilisele vormile. Arvatakse, et dieedi valimisel võetakse arvesse mao võimet moodustada hapet. Põletik on kahte tüüpi: esimeses happesus on kõrge, teises madalal. Kui laps kannatab madala happesusastmega gastriidi all, ei suuda kõht suures koguses toiduga toime tulla. Menüüst tuleb välja jätta tooted, mille lagundamiseks on vaja pikka aega. Gastriidi toitumine peaks hõlbustama seedetrakti tööd, soodustama maomahla sekretsiooni.

Vastupidi, suurenenud sekretsiooniga gastriit tekitab vesinikkloriidhappe ülejääki. Dieetravi peamine eesmärk on maomahla negatiivse mõju neutraliseerimine kehale. Oluline on eemaldada jäme toidust toitumine, nende hulgas emiteerida leiba ja köögivilju. Ärge sööge praetud toitu. Keelatud tooted, mis vallandavad happe vabanemise: gaseeritud joogid, liha puljongid ja vürtsid. Keelatud roogad kõrgel temperatuuril, et mitte kahjustada seedetrakti. Kahjulik liiga külm. Vastuvõetav temperatuur ei ole väiksem kui 20 ja mitte üle 40 kraadi.

Madala happesusega gastriit

Beebi söömine gastriidiga kõrvaldab vürtsikas, praetud ja soolased toidud, mis tahes toores, konservid, sooda, kohv, puuviljad ja köögiviljad. Alatoitlust ei tohiks lubada. Toit serveeritakse planeeritud ajal nii, et kõhuga ei esine valu.

Reeglina näeb toitumisspetsialist esmakordselt ette dieedi esimese 9 päeva jooksul. Menüü sisaldab liha- ja kalaroogasid, ilma rasvata. Aurutamine, hautamine või küpsetamine on soovitatav toiduvalmistamiseks. Köögiviljad ja puuviljad tuleb hoolikalt töödelda, laps ei saa neid toorelt süüa.

Kõrge happesusega gastriit

Kui lastel esinevat gastriiti iseloomustab suurenenud sekretsioon, määrab arst dieedi, mis sisaldab lima putru ja köögivilju, mis sisaldavad vähemalt kiudaineid. Kui haiguse sümptomid on kõige teravamad, on lapsel keelatud töötlemata köögivilju süüa. Soovitav on küpseta või küpseta nagu kartulipuder. Lisaks limaskesta putru- ja köögiviljatoidule on lubatud eile eile leiba, erinevaid suppe, väikeseid pasta. Liha ja kala on lubatud esitada ilma rasvata, keedetud mune, mitte rohkem kui kolm nädalas. Aurutatud omelets, herned, happelised marjad, piimapõhised toidud on vastuvõetavad. Joogidele on lubatud magus mahlad, kompotid, piim ja jahe nõrk tee.

Söögiteraapia efektiivsust vähendavad menüütooted on keelatud lisada, mis põhjustab lapse seisundi halvenemist. Nende seast eristatakse kõrget leiba, kõrge rasvasisaldusega toite, kuuma vürtse, majoneesi, seeni, oad, suitsutooted, konservid, mõned köögiviljad, liiga happelised puuviljad, maiustused. Soovimatu on juua tugevat teed, kohvi ja vahuveini.

Miks toit on kasulik

Dieet gastriidiga lastele on haiguste vastu võitlemisel hädavajalik, kuid enne lapse toitumise kardinaalset muutmist on soovitatav külastada gastroenteroloogi põhjaliku uurimise ja õige toitumise jaoks.

Tervislik toitumine võitleb tõhusalt seedetrakti häirega, kaitseb organismi gastriidi edasise arengu eest. Iga vanem peaks lapsele lapsendama harjumus korralikult süüa. Tänapäeval peetakse gastriiti tavaliseks haiguseks, on oluline ennetada selle arengut.

Kuidas peaks laps gastriidi, menüü ajal sööma

Hea päev, kallid lugejad. Tänase artikli teema on toitumine gastriidiga lastele. Leiame, millised tooted on keelatud ja mis on vastupidi soovitatavad. Leiad põhilised seadused, mida tuleb lapse toitmisel gastriidiga järgida. Saate lugeda päeva menüü ja paar retsepti.

Sisaldab dieeti

Selleks, et paranemisprotsess toimuks, tuleb võtta arvesse teatavaid reegleid.

1. Oluline on jälgida õige toitumist. Proovige, et söögiaeg toimuks ligikaudu iga päev samal ajal.
2. Toitlustus peaks olema sagedane, kuid murdosa. On oluline, et lapse igapäevane menüü sisaldab viit sööki.
3. Lapsel on vaja kasutada ainult värskeid tooteid, sealhulgas värskelt valmistatud tooteid.
4. Toidu, sealhulgas vürtside lisamine maitsele või maitsele ei ole vastuvõetav.
5. Tooted peaksid olema keedetud, aurutatud või küpsetatud ahjus, eelduseks on väikese koguse päevalilleõli lisamine, ei võimalda kooriku välimust.
6. Päevaratsioon peaks koosnema väärtuslikest toodetest, mis hõlmavad kogu toitaineid, sealhulgas vitamiine ja mineraalaineid.
7. Kiireks taastumiseks on vaja kasutada limaskestade suppe, razvararye putru.
8. Kuumad või külmad toidud on vastuvõetamatud, see peaks olema soe.
9. Oluline on tagada, et lapse toitumises ei kasutataks kuivaines toitu.

Tabelid dieedile Pevzner

Varem elas kõrgetasemeline spetsialist, kes töötas välja 15 söögilauda seedetrakti erinevate haiguste jaoks, tema nimi oli Manuel Pevzner. Ta koostas oma toitumislauad isegi sama haiguse erinevaid vorme arvesse võttes.

Nii et kui gastriit nimetab sellised tabelid dieediks:

• Nr 1 on kõrge happesusega gastriidi krooniline vorm;
• Nr 2 on krooniline vorm, mille happesus on vähenenud,
• 1a - haiguse kroonilise vormi või ägeda kulgemise ägenemine;
• 1b - ebastabiilse taastumise periood.

Kuna mu poegil on peamine sapikivide haiguse haigus, siis toitumine, millel ta istub, on tabeli number 5. Tahaksin märkida, et toitumise põhimõtted on sarnased. Täna on mu pojal tooteid rohkem kui kaks aastat. Algul oli ta talle raske, ta püüdis igasugusest toitumisest vabaneda. Siiski polnud kuhugi minna. Et mu poeg ei olnud nii solvav, istutasin kogu oma pere sellisele toitumisele, oleme juba unustanud, mis on praetud või rasvane toit.

Väärib märkimist, et toit lubas suurendada mu lapse tervist, kõrvetised ja iiveldus.

Dieet ägeda gastriidi korral

Kuna seda seisundit iseloomustab valu olemasolu, on oksendamine võimalik, ei ole üllatav, et laps kaotab söögiisu. On juhtumeid, kui haigusega kaasnesid elav düspeptilised sümptomid, mis viisid dehüdratsioonini.

1. Haiguse esimestel päevadel on vaja järgida väga ranget dieeti. See vähendab oluliselt mao limaskesta koormust, lisab aega selle taastamiseks.
2. Kui täiskasvanu läheb ägeda gastriidiga haiglasse, on tal lubatud esimesel päeval juua, on keelatud süüa. Ühel päeval paastumine võib oluliselt vähendada kõhuvalu valu, normaliseerib seedetrakti efektiivsust. Kuid see meetod ei sobi väikestele lastele. Absoluutne paastumine võib põhjustada tõsiseid tagajärgi. Seetõttu vähendavad nad korraga tarbitud toidu kogust.
3. Jooge palju vedelikke, et kiirendada toksiinide kõrvaldamist, takistada dehüdratsiooni, sest see täiendab pidevalt vedeliku varusid kehas.
4. Vaja on korraldada üks kord päevas vee ja tee vaheaega. Koolilaste jaoks on see protseduur soovitatav kuni 12 tundi ja eelkooliealistele - kuni 6-aastaselt. Määratud aja jooksul tuleks lapse joota. See võib olla vesi, riisivesi või nõrgalt keedetud tee.
5. Esimene toit pärast rünnakut on soovitav alustada pärast 12 tundi pärast esimeste haigustunnuste ilmnemist. Tuleb meeles pidada, et see peaks olema toitev, aurutatud, näiteks omlett.
6. Kui patsient taastub, lastakse lapsele lisaks varem lubatud toodetele järk-järgult kääritatud piimajahu, lahja liha ja kala.
7. Dieet. On oluline, et last ei sööta, ärge laske tal enne magamaminekut süüa.

Madal happesus

Tuleb mõista, et väikelapse kõht ei suuda toime tulla suure koguse toiduga. Eelkõige on see tingitud madalast happesusest, mistõttu seedetrakt ei saa hakkama sellise toidu jagamisega. Te peate tagama, et lapse toitumises osaleb kergesti seeditav toit.

Arst võib soovitada kasutada tooteid, mis suurendavad vesinikkloriidhappe sekretsiooni. Selleks võib kasutada ka madala rasvasisaldusega kodujuustu.

Dieet kõrge happesusega

1. See seisund erineb teistest, kuna seda iseloomustab kõrvetised. Vanemad peaksid mõistma, et laps toodab rohkem vesinikkloriidhapet kui on vaja.
2. Tarbitud toit peab olema suunav. Loomulikult ei tohiks laste dieedis esineda vesinikkloriidhappe sekretsiooni suurendavaid tooteid (toores köögivili ja puuviljad, värskelt küpsetatud leib, praetud toit, köögivilja puljongid, tsitrusviljad, maitseained, eriti vürtsikas).
3. Peetakse kahjulikku toitu jämedate kiududega, näiteks kapsas, karm liha.
4. Söömine optimaalse temperatuuriga 40 kraadi.
5. Sellise diagnoosiga lapsele soovitatakse kasutada piima, kala, munavalge, tailiha, tatar, kaerahelbed ja riisi.

Mida on lubatud süüa

Kui otsustate, mida gastriidi ajal lapsele süüa, peate arvestama lubatud toiduainete nimekirja.

1. Köögiviljad, välja arvatud redis ja valge kapsas.
2. Puuviljad. Keelatud on hapu marjade ja puuviljade ning tsitrusviljade kasutamine. Lisaks tuleb meeles pidada, et erineva happesusega lastel võivad teatud puuviljad olla vastunäidustatud, seda probleemi tuleb arstiga täpsustada. Samuti peaksite mõistma, et sellist toodet tuleks kasutada ainult pärast kuumtöötlemist, näiteks pärast küpsetamist.
3. Piimatooted. Ägeda aja jooksul on vastunäidustatud. Kuna aga taaskasutamine hakkab järk-järgult hakkama võiga, siis hapukoor ja vähese rasvasisaldusega kodujuust, rasvavaba piim (ainult pärast keetmist), jogurt. Kuid nende toodete lisamiseks lapse toitumisele peaks olema ettevaatlik, otsides oma individuaalset reaktsiooni. On juhtumeid, kus limaskestade põletikuline protsess toob kaasa asjaolu, et piimatoodete talumatus hakkab arenema.
4. Kashi. Menüüs on kõige sagedamini kaerajahu ja tatar. See peab olema keedetud vees, serveerituna razvaristoy, poolvedelas olekus. Selline toode ümbritseb limaskesta ja kaitseb seda happe mõju eest.
5. Kala võib kasutada ainult madala rasvasisaldusega sortides, see on valmistatud ahjus või aurutatud, samuti võite keeta.
6. Karapuzi menüüs peab olema liha, sest see on väärtuslik loomsete valkude allikas. Peamine tingimus on madala rasvasisaldusega sortide, nagu kana- või küülikufilee valimine (peab olema nahata ja minimaalse rasvasisaldusega). Samuti on soovitatav süüa noorloomade liha, nende liha on õrnam ja imendub palju kiiremini laste keha.
7. Crackers Gastriidiga lastel ei ole lubatud värsket leiba, kuid kui sa seda kuivad, valmistage kreekerid - selline roog on lubatud.

Keelatud toodete nimekiri

Gastriidiga patsient ei ole soovitatav kasutada toiduaineid, mis põhjustavad maomahla suurenenud sekretsiooni.

Seega on laps sellisele toidule vastunäidustatud:

• praetud ja rasvased, eriti rikkad puljongid;
• marinaadid, marinaadid;
• kapsas, redis kõrge kiusisalduse tõttu;
• küpsetamine;
• kastmed ja vürtsid;
• kuivatatud puuviljad, eelkõige rosinad ja ploomid;
• konservid;
• mis tahes maksa;
• sooda;
• pähklid;
• tugev tee ja kohv;
• vorst;
• kaunviljad;
• kiirtoit;
• hapukarjad ja tsitruselised;
• jäätis ja šokolaad.

Te peate tagama, et lapse toitumine ei näiks tooteid, mis sisaldavad säilitusaineid, värvaineid või maitseaineid.

Päeva menüü

Gastriidiga lapse igapäevast menüüd võivad esindada järgmised toidud:

• I - poolvedel koor või aururull. Anna juua nõrk tee. Lubatud süüa kuivatatud leiba või küpsiseid.
• II - vedel kaerahelbed, pestud piimaga (rasvata).
• III - esimesel köögiviljasuppil (millele on lubatud lisada muna), valmistatakse teisel auru supilõikel toidulihast, kartulipuderist (ilma võiduta); jookidest - puljongitüved või nõrk tee.
• IV - madala rasvasisaldusega kodujuust vastavalt päevamäärale.
• V - aedviljapüree, ainult aurutatud, tükeldatud tailiha, keedetud liha, tee.

Retseptid

Kui kaalute gastriitiga laste retsepte, tuleb meeles pidada, et nende koostisosad ja valmistamismeetodid sõltuvad otseselt sellest, kas happesuse tase on normaalne, kõrge või madal.

Näide madala happesusega retsepti kohta - auru omlett:

• Võtke kaks muna, pool tassi piima, või (taimne), soola maitse järgi;
• võtke umbes kahe liitri kaanega kastrul, mis on selle suuruse lähedal, nii et seda saab panna katlasse;
• me valame vett suuresse kaussi, saadame selle tulele, jäetakse see keema;
• vahepeal segage piim munaga ja soolaga, pekske kõik hästi;
• määrime vormi taimeõliga, seejärel valatakse valmis segu.
• me langetame seda pannil, vaatame, et vormi ei puutunud kokku veega;
• Me katame oma tulevase omlett õlitatud paberiga, seejärel katame kõike kaanega (veenduge, et muna segu on kaetud mitte ainult kaanega kaanega - see paber takistab kogunenud auru sisenemist omeletti);
• küpsetamine madalal kuumusel võtab aega umbes 10 minutit, kaant ei saa avada enne, kui see on täielikult keedetud;
• Ärge unustage, et last tuleb süüa ainult sooja söögiga, nii et me ootame, kuni munarakk piisavalt jahtub, kuid ei tohi seda liiga vähe.

Kui kaalume kõrge happesusega lastele toiduvalmistamiseks mõeldud toiduvalmistamise retsepte, siis võite valmistada köögiviljasupp - kartulipuderit:

• toiduvalmistamiseks on vaja keskmist lillkapsast, muna, klaasi 4% piimast;
• valage pottidesse vett, tule peale;
• lahutage lillkapsas õied, peske neid põhjalikult;
• kui vesi pannil keeb, langetame meie õisikud kergelt soolatud keevasse vette;
• umbes 18 minuti pärast, otse pannil, tükeldage lillkapsas, seejärel lisage ettevalmistatud piim ja kogu segu kuumutatakse;
• pärast seda eemaldad soojusest, peate toores muna valgu vahustama eraldi ja lisama selle jahutatud supile (vahustage see viski abil);
• Serveeri külma, kuid mitte külma.

• toiduvalmistamiseks on teil vaja pollakit, merluusi või muid lahjaid kalu - umbes pool kilogrammi, valge leiba, muna, soola maitse järgi.
• eelnevalt leotatud leib;
• 20 minuti pärast pead sa segama seda kalafileega segistis;
• homogeense segu saamisel on aeg lisada sool ja muna, hakata uuesti peksma;
• Saadud kaunistage burgereid, küpseta aurusaunas.

Nüüd sa tead, mis peaks olema toitumine. Järgige kõiki soovitusi, ärge andke keelatud toitu, kui palju laps seda ei soovi. Pea meeles, et hoidke õiget dieeti.

Dieet gastriidiga lapsele: tabelid 1 ja 2

Paljud tänapäeva maailma haigused on muutunud nooremateks, sealhulgas gastriit - mao limaskesta põletik. Aga lastel on seedetrakti haiguste ravis oma olulised nüansid, eriti toitumise osas.

Foto: depositphotos.com. Postitaja: ShmelevaNatalie.

Mis on selle haiguse põhjus lapsepõlves? Provokatiivsed hetked:

• toidu režiimi ja kvaliteedi eiramine;
• söömine kiire ilma närimiseta;
• alatoitumine (toorest köögiviljad ja puuviljad);
• pikad söögikordad;
• füüsiline ja emotsionaalne stress (stressirohked olukorrad, kogemused).

Nende ebasoodsate tegurite korral kohtub laps kooli algusega, kui rikutakse üld- ja toidurežiimi ning vanemad ei suuda enam kontrollida oma armastatud järglaste toitumist, nagu varem.

Määrav roll võib olla:

• geneetiline eelsoodumus seedetrakti haigustele;
• infektsioonid (näiteks Helicobacter pylori bakteri poolt põhjustatud);
• ei ravinud ägeda gastriidi üleminekuga kroonilisele kursile.

Akuutne või krooniline vorm?

"Gastriidi" diagnoos on haiguse käigus erinev: ägedas või kroonilises vormis.

Äge gastriit ilmneb lapse heaolu järsku halvenemisest, millega kaasneb korduv või korduv oksendamine, kõhuvalu, võimalik palavik, isutus, nõrkus. Vanemate diagnoos - "sõid midagi", osaliselt tõsi. „Midagi“ võib osutuda healoomuliseks, kuid ei sobi patogeene või toidu toksiine sisaldavate toiduainete vanusele või mahule. Vanemate mõistlik lähenemine ravile aitab lapsel haigusest igavesti vabaneda. Õigeaegne arsti külastamine, ravitingimuste ja -mahu järgimine tagab kiire taastumise ilma kroonilisele kursusele üleminekuta.

Krooniline gastriit on pidev muutus taastumise ja ägenemise faasides. Ravi eesmärk on muuta haiguse sümptomite väljasuremisperioodid (remissioon) pikemaks ja vähendada ägenemisi (retsidiive).

Happega moodustunud funktsioon

Haiguse ilmnemise kroonilises perspektiivis ei piirdu see limaskesta põletikuliste muutustega, vaid näitas ka mao happet moodustava funktsiooni rikkumisi.

Seega on gastriidi klassifitseerimine vastavalt happesuse astmele:

• salvestatud (tavaline);
• suurenenud (hüperatsidoos);
• vähenenud (hüpoatsidoos).

Algkoolieas laps on oma tundeid üsna raske kirjeldada. Üks kaebustest juhib tähelepanu - “kõhuvalu”. Millist valu: valutavat, lokaalset, hajutatud, kumerust, raske hinnata. Valu püsib 2-3 tundi pärast söömist, millega kaasneb iiveldus, röhitsus ja mõnikord oksendamine.

Kogenud arst enne uuringut võib kahtlustada, milline gastriit lapsel: kõrge või madala happesusega.

Hüpokhappe gastriidi, söögiisu halvenemise tõttu ilmneb valu pärast söömist regulaarselt, laps on mures iivelduse, mõnikord oksendamise, kõhuvalu tunde pärast, röstitud muna ebameeldiva lõhnaga, väljaheite perioodiline lõdvestumine, väsimus.

Uurimine aitab tuvastada maomahla happesust ja limaskestade kahjustuse ulatust. Mida edasi teha? Hoolitsege! Ja kui arst vastutab ravimiravi eest, on vanemad kohustatud andma lapsele spetsiaalset dieeti.

Pevzneri toitumislauad

Väljapaistev vene arst on välja töötanud 15 unikaalset toitlustustabelit iga seedetrakti haiguse kohta, võttes arvesse haiguse faasi, happe moodustamise funktsiooni kulgu ja katkemist. Üle 100 aasta on tema teoseid tänanud arstid ja patsiendid.

1., 1.a, 1.b ja 2. tabel on mõeldud gastriidi dieedi raviks:

• Nr 1 - kroonilise gastriidi korral, millel on kõrge happesus ilma ägenemiseta (6-12 nädalat);
• 1a - gastriidi ägeda vormi ja kroonilise ägenemise perioodil (kuni haiguse ekspresseeritud kliiniliste ilmingute kadumiseni);
• 1b - ebastabiilse taastumise staadiumis (kuni heaolu täieliku normaliseerumiseni)
• Nr 2 - vähendatud happesusega gastriidi ravis.

Põhiprintsiibid

Foto: Depositphotos.com. Postitaja: inerika.

Toidulaudade eesmärk on vähendada mao limaskesta edasist ärritust ja vähendada selle sekretoorse funktsiooni koormust. „Toit peaks olema õrn - termiliselt, mehaaniliselt ja keemiliselt”, - see fraas on toitumisspetsialistide ja pediaatrite poolt ravikuuri määramisel korduv postulaat. Teisisõnu:

• toitu serveeritakse ainult soojuse kujul;
• ärritavad toidud ei kuulu: vürtsikas, rasvane, marineeritud, soolatud, hapu, gaseeritud ja suitsutatud;
• raskesti seeditavad toidukaubad on keelatud: kaunviljad, seened, rasvane või karvane liha, paks nahaga puuviljad;
• rikkalikud puljongid on köögiviljades, lihas ja kalades vastunäidustatud.

Ravi taustal on vajalik täpne ööpäevase raviskeemi järgimine täiskogu puhkuse ajal, 6 söögikorda päevas rangelt tunnis (iga päev samal ajal) ja soodne psühholoogiline atmosfäär söögi ajal.

Gastriidi ägedas vormis

Ägeda gastriidi puhul määratakse kõige rangem tabeli number 1a. 2-3 päeva jooksul saab laps 6 korda päevas, väikestes kogustes toitu. Sellise terapeutilise dieedi kalorisisaldus ei ületa 2000-2200 kcal päevas. See saavutatakse, vähendades süsivesikute kogust toidus, rasvas ja osaliselt valkudes.

Menüüsse ei kuulu köögiviljad ja puuviljad oma loomulikus vormis, piimatooted, jahu, vürtsid, kastmed, vürtsid, kohv ja gaseeritud joogid.

Aurutoite serveeritakse laste lauale või keedetakse soola piiramise keetmise meetodil:

• riisist, manna või kaerahelbest lima-supid koorega või või;
• keedetud liha madala rasvasisaldusega sortidest, hakkliha (vasikaliha, kana, küülik);
• keedetud kala või vähese rasvasisaldusega kala auruõli (liha asemel);
• aurutatud omlett piimaga;
• riisi, kaerahelbed, manna või tatar veega konsistentsiga püree puder koore ja piima lisamisega;
• piimapõhised või puuviljapõhised suudlused, tee piimaga, dogrose puljong, soe, rasvavaba piim.

Kuna ägedad sümptomid kaovad, laieneb toiduvaliku sort, lülitudes tabelisse 1b.

Ebastabiilse taastumise etapis

Toidulisandite tabel 1b aitab kaasa mao limaskesta edasisele normaliseerumisele ja on määratud 5-7 päevaks. Dieet ei sisalda hapupiima (marinaadid, puuviljad ja marjad), rikkalikku puljongit ja valget kapsat, mis on tugevaim maohappe sekretsiooni stimulaator.

Toit on keedetud vedelas ja seentunud konsistentsis, aurutades või keedes. Nõude nimekirjas on auru pihustid ja nisukrekerid ning limaskestade asemel serveeritakse muffinid. Süsivesikute piiramise tõttu väheneb energiasisaldus mõnevõrra, kuid samal ajal vastab see praktiliselt 2600 kcal normile.

Kroonilise gastriidiga

Dieetravi järgmine etapp on tabel nr 1, mis sisaldab rasvade, valkude ja süsivesikute füsioloogilist normi. Selle kalorisisaldus on 2800 kcal ja nõud on mao limaskestale mõõdukas. Dieet jääb samaks - kuni 5-6 korda päevas 3-4 tunni järel 4-6 nädala või kauem.

Tabeli number 1 ei välista hautatud ja küpsetatud roogasid. Menüü tootevalikut laiendatakse kuivatatud valge leiva, kõva nisust valmistatud nuudlitega, küpsiste, mittehappelise kefiiri, kodujuustu ja jogurtiga, hapukoorega, keedetud või aurutatud kala ja liharoogadega (küpsetatud puuviljad). Kord nädalas on lubatud omatehtud küpsetised - mooside või liha täitmisega.

Kui gastriit on madala happesusega

Pevzneri dieettasand nr 2 on mõeldud kahe probleemi lahendamiseks - mao limaskesta kaitsmiseks toidu agressiivsest mõjust ja maomahla sekretsiooni stimuleerimisest. Päevane kalorisisaldus 3000-3100 kcal arvutatakse 5-kordse söögikorra alusel.

Menüü võimaldab "tugevate" rasvata puljongite olemasolu koos ekstraheerivate ainete, marjade ja puuviljadega, magusa hapu maitsega, kapsas ja valge kapsas, kääritatud piimatooted, tsitrusviljad, kakao. Küpsetusmeetodite loetelu on laiendatud - praetud toidud ei ole lubatud.

Lastel esineb krooniline gastriit tavaliselt normaalse happesuse säilitamisega või selle suurenemisega. Seetõttu kasutatakse kõige sagedamini dieediteraapias Pevzneri tabelit nr 1, selle nädala menüüd, mille jaoks saate teha midagi sellist:

Dieet gastriidiga lastele

Kirjeldus praeguse seisuga 02/12/2018

• Efektiivsus: terapeutiline toime kahe nädala jooksul
• Tingimused: kaks kuud või rohkem
• Toote maksumus: 1500-1600 rubla. nädalas

Üldreeglid

Kaasaegsetes tingimustes hakati lastel täheldama ainult täiskasvanutele iseloomulikke seedetrakti haigusi. Sageli esineb haiguse debüüt koolieelses eas. Laste gastriit, esofagiit ja duodeniit on samuti muutunud haruldaseks ja nende all kannatavate laste arv on suurenenud. Kui varasemat erossiivset söögitoru on peetud "täiskasvanud" haiguseks ja ei ole lastele tüüpiline, diagnoositakse seda sageli koolilastel ja lasteaedadel. Laste seedetrakti haiguste oluline tunnus on kombineeritud olemus, kui protsess hõlmab seedetrakti mitmeid osi.

Akuutne gastriit, mis on seotud madala kvaliteediga toodete kasutamisega, kodumajapidamises kasutatavate vedelike mürgistus (sageli lastel kuni aastani koos erinevate pesuvahenditega), toimub kiiresti, ei jää märkamatuks ja nõuab sageli haiglaravi. Laste krooniliste haiguste eripäraks on loomulikult oligosümptomaatiline ja hägusus, mis raskendab nende diagnoosi.

Protsessi kroniseerimise põhjused on järgmised:

• Ebatervislik toitumine ja toitumisharjumused. Sageli suureneb kiirtoidu osakaal laste toitumises. Pered ei pööra alati piisavalt tähelepanu tervislikule toitumisele. Kui pakute lastele kausi suppi ja burgerit, langeb tema valik viimasele. Laps juba varases eas on harjunud toiduga, mis sisaldab kõrge maitseainete, rasvade ja suhkru sisaldust: gaseeritud joogid, säilitusainetega mahlad, vorstid, mugavusruumid, koorekoogid ja pikaajalised ladustamiskondiitritooted. Kõik need tooted kahjustavad mao limaskesta seisundit.
• Toidu rikkumine, mis on väga oluline seedesüsteemi elundite harmooniliseks toimimiseks. Söömine samal ajal õpetab seedeelundeid välja töötama teatud ensüümide, mahlade sekretsiooni rütmi, töötama sünkroonselt ja tõhusalt toidu seedimiseks. Režiimi puudumisel ei kao seedesüsteem sissetulevate toodetega täielikult, eriti kui see on täidetud praetud või rasvaste toitudega.
• Helicobacter pylori infektsioon. On üldteada, et see nakkus soodustab kroonilist põletikulist protsessi. Alla ühe aasta vanustel lastel avastatakse baktereid. Laste infektsioon tekib vanematelt ja ravi nõuab kohustuslikku helikobakterivastast ravi.
• Stress ja ärevus, põnevus, ülekoormus koolis ja une puudumine.
• Muutused hormonaalsel tasemel puberteedi ajal.

Gastriidiga on lapsel ülakõhu valu. Väikesed lapsed ei oska valu esinemisele viidata, kirjeldavad sageli nende seisundit "kõhuvalana". Mõnedel lastel ei ole see sümptom eriti tugev, kuid iiveldus, halb söögiisu ja oksendamine on ülimuslikud.

Vanemad lapsed võivad ebameeldiva maitsega kaebada kõrvetiste, hapu või röhitsemise pärast. Võib esineda üldine nõrkus ja uimasus ja seedehäired (kõhulahtisus, puhitus). Kroonilises kursis areneb avitaminosis.

Kroonilise gastriidi ja gastroduodeniidi ravi hõlmab antatsiidide, helikobakteri ja antisekretoorse ravimi kasutamist. Toitumisravi gastriidiga lastele nimetatakse peamiseks rehabilitatsioonimeetodiks.

Beebitoit peaks olema selgelt organiseeritud:

• Toitlustamine stabiilse ajakava alusel.
• Söömine ainult värskete ja looduslike toodetega, mis on valmistatud kodus või lasteaia köögis.
• Toiduvalmistamine vastavalt toitumise põhimõtetele. Selle haiguse puhul on kulinaarne keetmine keetmise, hautamise ja aurutamise vormis, vastavalt tunnistusele - kulunud kujul. See tagab mehaanilised ja keemilised säästvad limaskestad.
• Toidu mitmekesistamine - hõlmab loomset ja taimset päritolu tooteid, et laps saaks kõik vajalikud komponendid.
• Päevase rutiini seadistamine - õppetunnid, ekstra kruusid, vaba aja veetmine ja mängud õhus.
• Kasutage toiduvalmistamisel vähemalt soola ja suhkrut.
• Magusate puuviljade, kiirtoidu, maiustuste, šokolaadi, maiustuste, suupistete, musta leiva, suitsutatud liha, rasvaste ja vürtsiste roogade, seente, kohvi, kakao, kastmete, ketšupi, äädika, majoneesi ja erinevate vürtsidega toitumise keelamine.

Kõikide koostisosade koostis ja kogus peavad vastama keha vajadustele ja vastama vanusenõuetele. Sõltuvalt protsessi etapist kasutatakse dieeti, kus mehaanilise ja keemilise säästmise aste väheneb pidevalt.

Ägenemise perioodil, kui sellist vajadust on, lastele antakse kõige healoomuline toit nr 1A. Selle aja jooksul antakse toitu ainult vedelas vormis või seentega. Oluliselt vähendas korraga tarbitud toidu kogust. Leiva ja köögiviljade kasutamine on välistatud. Kuna toitumine on märkimisväärselt piiratud ja ei ole tasakaalustatud, võib seda kasutada ainult 3-4 päeva.

Laps saab kasutada:

• Limaskestade supid (manna, kaerahelbed või riisivili), millele on lisatud pekstud muna, koor, või.
• Liha, linnuliha ja kala kartulipüree kujul, mis on mitu korda läbi lihalõikuri ja kuumutatud veega.
• Piim, värske juustu suflee, aurutatud, toidukreem.
• Aurutatud omlett ja pehmed keedetud munad.
• Vedelad riivitud pudrud (riis, tatar, kaerahelbed) piimale või teraviljapiimale piimaga, või või koorega.
• Magusad marjad ja magus riivitud puuviljad.
• Mahlad (porgand, õun, kõrvits) lahjendatud, nõrk tee, maitsetaimed.

Gastriidi ilmingute allakäigu ajal on ette nähtud vähem soodne toitumine 1B. Toidule lisatakse puhtad supid ja piima riivitud pudrud, kartulivili ja puuviljad. Liha- ja kalaroogasid laiendatakse auru- ja lihapallidega. Üldiselt suureneb tarbitava toidu kogus päevas. Sellel dieetil võib laps olla kuni üks kuu. Sissenõudmise ja vähendamise perioodil soovitatakse üleminekut põhitabelile, mida arutatakse allpool.

Need toitumine, mis asendavad üksteist, on soovitatav järgida kolm kuud kuni 1 aasta. Kuid isegi laiendatud laste toitumisvõimalus ei tohiks sisaldada lambaliha, sealiha, igasuguseid suitsutatud liha, lihakonserve, kala ja köögivilju, seeni, valmis kondiitritooteid säilitusainete ja värvainetega.

Lubatud tooted

Dieet gastriidiga lastele hõlmab:

• Vähene liha ja linnuliha. Toiduvalmistamiseks võite võtta veiseliha, vasikaliha, kana või kalkunit. Peamiselt valmistavad nad toidud hakklihast või hakklihast - sufliest, pastast, burgeritest, zrazy'ist, karbonaadist, pelmeenidest. Pakkumisliha võib pakkuda nii tükk kui ka ahjus keedetud fooliumina.
• Supid köögivilja puljongis või vees, mis lisavad kaerahelbed, manna, tatar, teravili ja riis.
• Supid saab pühkida või mitte, lisada peeneks hakitud köögivilju. Maitse parandamiseks maitsestatakse esimesi toite koorega, mis on süstitud pekstud munaga ja võid, lisatakse lihapallid või keedetud liha.
• Kala auru või hautatud hakklihatoodete kujul: lihapallid, lihapallid, pelmeenid, ühekordsed kalad. Ma kasutan toiduvalmistamiseks madala rasvasisaldusega dieedi kala (haug, haugi, merluus, tursk, pollock, pollock, jää, merluus).
• Kartulid, noored rohelised herned, porgandid, suvikõrvits, kõrvits - need on valmistatud kartulipulbrina, millele on lisatud koort ja võid.
• Kuivatatud nisuleib, valge leiva koorik, saiakesi või õunaga küpsetamine.
• Omatehtud kastmed - piim, hapukoor või koor.
• Tatarist, kaerahelbest, mannast, riisist valmistatud tangud ja jahu, millest koorikud valmistatakse piima või veega, sõltuvalt lapse eelistustest.
• Piim, mitte-happeline juust, poolvedelas olekus, kodujuustu piim, piima suudlus. Laps saab juua sooja piima hea talutavusega.
• Pehme keedetud munad või auru omlett.
• Marja- ja marmelaad, küpsetatud õunad, mis pärast toiduvalmistamist on võimalik mettega joota.
• Või.
• Lahtine tee piima, lahjendatud marja mahla, porgandi ja kõrvitsamahlaga.

Dieet gastriidi korral lastel: tabelid nr 1 ja №2

Gastriidi raviks oli efektiivne ja edukas, laps peab olema korralikult toidetud. Gastroenteroloogide soovitused aitavad probleemi lahendada.

Gastriit on üks kõige tavalisemaid laste seedesüsteemi haigusi. Kui haigus on põletik, siis kõhuga limaskesta, mis avaldub tugevas kõhuvalu, kõhukinnisus, kõrvetised ja iiveldus, üldine heaolu halvenemine. Haiguse efektiivseks raviks rakendati pädevat ravimit ja gastriiti põdevatele lastele säästvat dieeti. Milline peaks olema lapse toitumine? Mis saab ja ei saa gastriidiga?

Sümptomid ja ilmingud

Gastroenteroloogid eristavad tervisele ohtliku haiguse mitmeid etappe. Ägeda gastriidi iseloomustab äkiline algus, terava valu ilmumine ülakõhus (veidi naba kohal), mõnikord annab see valu hüpokondriumis. See võib olla iiveldus ja oksendamine, sageli suurendab kehatemperatuuri (mõnikord kuni 39 ° C), on väljaheide, letargia ja isutus.

Väga sageli kahtlevad vanemad nendel juhtudel, et laps on midagi valesti söönud. Ja see on osaliselt tõsi. Isegi kui laps on söönud healoomulist toitu, on täiesti võimalik, et see ei vasta tema vanusele. Muudel juhtudel võib haiguse põhjuseks olla toidu toksiinid või haigust põhjustavad organismid.

Kui te lähete õigeaegselt arsti juurde, järgige ravi tingimusi ja mahtu ning kõiki meditsiinilisi soovitusi, siis jääb haigus lapse elus ainult ebameeldivaks episoodiks ja ei muutu krooniliseks.

Krooniline gastriit on pidev taastumise ja ägenemise faaside seeria. Sellisel juhul tõuseb esile gastriidi imikutoitude küsimus. Ravi eesmärk on minimeerida ägenemise perioode (retsidiivi) ja suurendada haiguse remissiooni perioode, st aega, mil valulikke sümptomeid praktiliselt ei täheldata.

Miks oli lapsel gastriit

Selle raske haiguse lapsepõlves esinemise põhjuste hulgas nimetavad eksperdid järgmist:

• laste seedetrakti ebaküpsus. Kuna lapse seedesüsteem on täielikult moodustunud umbes seitse aastat, siis enne seda vanust on lapsed kõige haavatavamad seedetrakti kõrvaltoimete mõjule;
• lapse intensiivse kasvu periood. Tavaliselt on see 5-6 aastat ja 10-15 aastat. Nendel perioodidel täheldatakse suuremat esinemissagedust;
• toit, mis ei ole asjakohane;
• toitumise eiramine;
• teatud ravimite võtmine;
• toitu kiirustades, kui toitu neelatakse vähe või üldse mitte;
• alatoitluse kuritarvitamine - toores köögivili ja puuviljad;
• füüsiline ja emotsionaalne stress, stress.

Laps võib lasteaiast kooli minna, kui lapsel võib olla ebasoodsad tegurid. Selle perioodi üldised ja toidurežiimid on drastiliste muutuste all, mida sageli rikutakse. Lapse toitumise kontrollimiseks uutes tingimustes ei ole vanemad alati edukad.

Mitte vähem olulised võivad olla ka muud põhjused:

• lapse pärilik eelsoodumus seedetrakti haigustele;
• Helicobacter pylori kohtumine on eriti ohtlik;
• helmintilised sissetungid;
• endokriinsed patoloogiad;
• mitte ravitud äge gastriit, mis on muutunud krooniliseks.

See on oluline! Diagnoosi tuvastab ja kinnitab ainult testidel ja laboritestidel põhinev spetsialist! Ärge ise ravige! Ebakompetentsed inimesed võivad kergesti vigu teha ja tõsiseid kirurgilisi patoloogiaid - apenditsiiti, soolestiku obstruktsiooni ja teisi. Ägeda gastriidi esimeste märkide korral kutsuge kohe arst või pöörduge kliinikusse! Ärge keelduge vajadusel haiglaravist.

Kuidas süüa gastriidi ajal

Loomulikult on vanemad mures küsimuste, lapse toitmise ja toitlustamise pärast? Äge gastriit kestab umbes 3-4 päeva. Sel ajal peaks lapse menüü koosnema kergetest toitudest.

Näiteks keedetud vee pudrust - riis, kaerahelbed, tatar. Teil on võimalik pakkuda beebile kartulipulbrit ilma või muu rasvata ja ilma kastmeta. Kerged supid ilma zazharki köögiviljapuljongil aitavad haigestuda.

Mitte mingil juhul ei anna lastele kiirtoittooteid, et mitte põhjustada väikese patsiendi seisundi halvenemist. Söögitoidu valmistamine on palju lihtsam, kui saad auruti või mitme pliidi, mille valmistamine eeldab minimaalset kogust soola ja rasva või taimeõli või nende puudumist.

Mis on õige toitumise aluspõhimõtted haiguse ajal:

1. Haige lapse söömine peaks nüüd olema murdosa ja sagedane, soovitatav on 5-6 korda päevas.
2. Toitlustada tuleks ainult soojuse kujul.
3. Te ei saa lapsele üle sööta.
4. Eemaldage toidust ärritava toimega toidud: kõik vürtsikas, rasvane, soolane, hapu, suitsutatud, marineeritud, sooda.
5. Ärge kasutage raskesti seeduvaid toiduaineid, nagu oad, paksud nahad, rasvase liha, et valmistada toitu.
6. Roheline liha-, köögivilja- ja kala puljong on keelatud.
7. Küpseta ainult värsketest koostisosadest, roogasid ei tohi pikka aega külmkapis hoida.

Arvestades lapse menüüst, pange tähele, et sa ei pea midagi leiutama. Toitumisspetsialistid soovitavad kasutada ainult säästvat toitu, mis ei ärrita lapse seedetrakti termiliselt, mehaaniliselt või keemiliselt.

Ja väljapaistev vene arst Manuel Pevzner töötas välja tõhusa ja ainulaadse toitumissüsteemi, mis koosneb 15 erilisest tabelist, mis on mõeldud igale seedetrakti haigusele, haiguste faaside ja omaduste poolest. Enam kui 100 aastat on teadlaste teoseid tänulikud nii arstide kui ka patsientide poolt.

Keelatud tooted

Vanemad peaksid selgelt mõistma, mida laps võib ja mida ei tohiks süüa, mida tuleks haigete toitumisest välja jätta.

Seega sisaldab keelatud toodete nimekiri järgmist:

• pagari- ja leivaküpsetöökoda ning omatehtud, värske leib;
• borss, okroshka ja kapsasupp sea- või lamba puljongis, mis tahes tugev puljong ja köögivilja puljong, samuti hautatud;
• kala ja rasva liha;
• kastmed, kodune ja tööstuslik, suitsutatud liha;
• teravili - mais, hirss, kaunviljad;
• hapu puuviljad, hapukoor, kiudainelised köögiviljad ja viljad;
• kääritatud piimatooted - ryazhenka, kefiir, jogurt. Hapukoor - piiratud kogustes;
• soolatud juustud;
• kõvaks keedetud munad ja munapuder;
• Jäätis, šokolaad, kiirtoit;
• kuumad vürtsid ja maitseained;
• tugev tee ja kohv, sooda.

See on oluline! Lapse menüü koostamisel tuleb arvestada kõrge või madala mao happesusega. Kõrge happesusega lubatud tooted on kõrge.

Lapse näidismenüü: tabelid number 1 ja number 2

Gastriidi dieetravis soovitatakse meditsiinilisi tabeleid nr 1, 1a, 1b, nr 2.

1. Toiteväärtuse tabel 1 on ette nähtud kroonilise gastriidi jaoks, millel on kõrge happesusega 6-12 nädalat, väljaspool ägenemise perioodi.
2. Madala happesusega gastriidi raviks on soovitatav kasutada toidulisandit 2.

Tabelis 1 on palju kaloreid, energia väärtus - 2800 kcal. Sisaldab füsioloogilises normis rasvu, valke ja süsivesikuid. Toiduaineid sisaldav toit sisaldab mõõdukalt õrnat mõju mao limaskestale. Patsiendil on soovitatav 5-6 söögikorda päevas kolm kuni neli tundi. Nimetatakse 4-6 nädalaks või kauem.

Võite lisada hautatud ja küpsetatud roogasid, kuivatatud valget leiba, küpsiseid, hapeteta juustu ja kefiiri, hapukoorepõhist kaste, aurutatud kala ja lihatoite, kõva vermikelli, küpsetatud puuvilju. Mitte rohkem kui 1 kord nädalas saate süüa omatehtud kooke liha või puuvilja täidisega.

Dieet gastriidi korral lapsele

Krooniline gastriit on üks juhtivaid positsioone laste haiguste struktuuris seedetrakti erinevate haiguste seas. See haigus on üks viiest lapsest. Esimesed sümptomid algavad juba varases eas alates 7. eluaastast. Sel ajal läheb laps kooli, sööb väljaspool maja, suurendab koormust. Kõik see aitab kaasa mao haiguste arengule.

Funktsioon

Ainult arst võib määrata kroonilise gastriidi toitumise. Kui lapsel on valu või ebamugavustunne ülakõhus, röhitsus või kõrvetised - pöörduge kohe spetsialisti poole. Parem on konsulteerida gastroenteroloogiga. Ta viib läbi mitmeid täiendavaid uuringuid ja analüüse, mis võimaldavad täpsustada diagnoosi ja määrata kindlaks seotud haigused. Pärast uurimist otsustab spetsialist, millist ravitabelit ette kirjutada (võttes arvesse lapse patoloogiaid).

Seedetrakti haiguste raviks on olemas mitmed ettenähtud ravitabelid. Kohtumise põhieesmärk on määrata kindlaks juhtiv haigus, mis põhjustab lapsele kõige ebasoodsamaid sümptomeid.

Kui arst otsustas pärast uurimist, et lapsel on krooniline gastriit, tuleb järgida terapeutilist dieeti.

See sisaldab mõningaid põhireegleid:

• Kõik toidud peavad olema väga hästi jahvatatud. Suurte tükkide kasutamine ei ole lubatud. Kõik lihatooted tuleb hakkida. Haiguse alguse esimestel päevadel on soovitatav kasutada rohkem vedelat konsistentsi. Lastele alates 6. eluaastast saate juba toiduaineid paksemaks muuta ja mitte niisama, kui lastele.
• Ei ole lubatud kasutada kuuma, põletavat toitu. Kõik toidud tuleb jahutada mugavasse temperatuurini. See on umbes 35-40 kraadi. Eelkooliealistele lastele võib toitu jahutada toatemperatuurini või veidi kõrgemale (mitte üle 30 kraadi). See soodustab kõhuga põletikulise siseseina paranemist.
• Kõik tooted, millel on tugev terava või hapu maitse, on rangelt keelatud! Te ei tohiks süüa süüa. Samuti tuleks välja jätta kõik krõbedaks praetud koorikud.
• Toidud väikestes portsjonites teatud ajahetkel. Mao haiguste korral on toidu tarbimisel oluline roll (isegi juhtiv) ravis. Kui toidate režiimi, hakkavad teatud ajahetkel ensüümid ja seedetrakti mahlad tootma. Kui toit ei jõua määratud tunnile, muutub kõht põletikuliseks ja gastriit. Söötke oma last vähemalt 5-6 korda päevas, teataval ajal!
• Küpseta kodus alati, kui võimalik. Nii et te teate täpselt, millised koostisosad pannakse. Kui laps sööb lasteaias, rääkige hooldajaga ja selgitage, miks teie laps on haige. Koolieelsetes lastes arvestavad lapsed nüüd haigusi ja valmistavad sööki eraldi. Kui laps osaleb koolis, vaadake kindlasti kooli menüüd. Kui see ei sobi teie lapse toitmiseks, valmistage toitu ette kodus ja võtke see kaasa oma lapsele.