Peedikastikud - 6 retsepti

Talvised köögiviljad on saadaval ja tervislikud. Neist valmistatakse erinevaid roogasid - igapäevast ja pidulikku toitu, mida kasutatakse läätsetoidu valmistamiseks. Nad peavad olema meie toitumises, kuid mõnikord ei piisa fantaasiast, et midagi uut valmistada. Uus on väike unustatud vana. Näiteks ei ole suhkrupeedikastikud nii igav kui tundub, et klassikalist retsepti saab muuta koostisosade ja tehnoloogia poolest.

Sa võid küpsetada pannil või küpsetada ahjus, muuta need magusaks, maitsvateks või värsketeks. Pakume parimaid retsepte toiduvalmistamisprotsessi samm-sammult kirjeldusega. Sa pead lihtsalt valima õige ja küpsema.

Keedetud peedi supid pannil

Sellised sibulad on keedetud kõige sagedamini. Maitses meenutavad nad peedi kaaviarit, kuid toituvad, sest see sisaldab manna. Nad hoiavad oma kuju hästi ja on väärt toiduvalmistamist. Nad armastavad lapsi ja täiskasvanuid, neid serveeritakse sooja ja külma.

• Keedetud peet - 0,5 kg;
• Manna - 4 spl.
• Või - ​​2 spl. l.;
• Üks muna;
• Breadcrumbs;
• Sool maitse järgi;
• Taimne õli praadimiseks.

1. Keeda peet, jahutage, koorige. Riivige peenelt riiv.
2. Viige kastrulisse, kuumutage, lisage või.
3. Valage mannat õrnalt, pidevalt segades, nii et tükke ei ole. Hauta veerand tundi. Sool maitse järgi. Tühistada ja jahutada toatemperatuurini.
4. Sõida muna. Proovige ja vajadusel lisada isegi soola.
5. Vormige piimad, röstige röstitud riivsai.
6. Küpseta taimeõlis pannil 3 minutit mõlemal küljel. Sa peaksid saama ruddy karge.

See on klassikaline retsept, kuid soovi korral võib munade kobestamise etapis lisada küüslaugu ja röstitud tükid. Serveeri hapukoorega või jogurtiga.

Toidupeedi peet ahjus

Küpsetatud toidud on palju tervislikumad kui praetud. Need sobivad toitumise ja imikutoitude jaoks, neil on meeldiv maitse ja aroom, isuäratav välimus ja lihtne valmistada. Neis on rohkem kasulikke aineid ja crunchide koorik on sama hea, kuid selles ei ole liigset õli. Ahju toidud on lubatud teatud tüüpi kliinilise toitumise puhul. Nad säilitavad loodusliku toote erilise aroomi.

• Keedetud peet - 0,5 kg;
• Muna - 1 tk.;
• Vähese rasvasisaldusega kodujuust - 75 g;
• Või - ​​1 spl.
• Piim - ¼ tassi;
• Manna - ½ tassi;
• Sool - maitse järgi.

Kuidas toiduvalmistamisproteesid valmistada:

1. Koorige keedetud karusnahk, riivige või jäetakse läbi lihvija. Võite kasutada ka sukeldumist segistit või köögikombaini.
2. Pane kastrulis või kastrulis, lisa või, vala piima, soola. Keeda 3–5 minutit.
3. Vala pidevalt segades manna. Massis ei tohiks olla tükke. Kui peet on eraldanud palju mahla, suureneb manna arv. Keeda kuni manna valmimiseni.
4. Pärast jahutamist lisada massile muna ja kodujuust.
5. Vormida tükke või piimapulbreid, küpseta ahjus 200 ° C juures 20 minutit.

See roog võimaldab teil mitmekesistada terapeutilise dieedi menüüd, see sobib paastumisele päeva pärast puhkusepühade. Lapsed armastavad teda kaunist värvi ja magusat maitset.

Praetud pannil, lahja suhkrupeedi sibulad ilma munade ja piimata

Need lihapallid, kuigi lahjad, on piisavalt pikantsed, sest need on keedetud küüslaugu lisamisega. Nende koostises ei ole loomseid tooteid, mistõttu nad sobivad taimetoidule. Meil on vaja:

• Peet - 0,5 kg;
• Manna - 0,5 tassi;
• Küüslauk - paar zubkovi;
• Dill rohelised;
• Sool;
• Taimne õli praadimiseks.

1. Keeda peet ja isegi parem - küpseta ahjus. Küpsetatud on veel kasulikud ained ja maitse on küllastatud.
2. Valmis köögiviljakoor ja riiv. Soovi korral sool, pipar.
3. Pigista küüslauk, lisa hakitud tilli.
4. Vala manna, segada. Laske sellel seista 10–15 minutit, nii et koor paisub.
5. Moodustage sibulad, niisutage käed veega kaussi.
6. Fry.

Serveeri keedetud riisiga või bulguriga. Punapeet läheb hästi kreeka pähklitega, nii et enne patti serveerimist saab piserdada hakitud pähklitega.

Paistud veiseliha sibulaga

Mahluse lisamiseks lisage sibulaid köögiviljade hakkimiseks. Maitsvamaks muutmiseks on see praetud. Selle tassi jaoks on vaja:

• Keskmise suurusega peet - 3 tk;
• Sibul - 1 tk.;
• Jahu - 3 spl. l.;
• Sool - maitse järgi.

1. Keeda peet, koorige, riivige, pigistage kergelt.
2. Lõika sibul peeneks, prae, kuni see on läbipaistev.
3. Kombineerige köögiviljad, lisage jahu. Soola, segage.
4. Tehke kotletid. Küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks.
5. Täitmine osutub vesiseks, see on mugavam laotada seda lusikaga pannile.

Toores söögiriistad toores peet ja porgandit

Toidutoidu toetajate jaoks on ka võimalus mitmekesistada oma lauda maitsva ja originaalse roogaga. Selleks on vaja järgmisi tooteid:

• Peet;
• Porgandid;
• Tomat;
• Oliiviõli;
• Pähklid;
• Sool, maitseained.

1. Grind toores juurviljad segistis.
2. Kui saad homogeense massi, lisage tomat.
3. Eraldi pähklid.
4. Soola segada, lisada oma lemmik vürtsid, vala oliiviõli, segada hästi.
5. Vormige piimad, rullige pähklipuru, pane plaadile.

Kaunista roheliste - arugula, koriandi, peterselliga.

Topelt katlas

Tugeva meditsiinilise dieedi puhul aurutatakse eelnevalt keedetud peetest pärit köögiviljade kotlet. Vajame aurutit ja selliseid tooteid:

• Peet - 0,5 kg,
• Manka - 2 spl. l.;
• Viilud;
• Või - ​​1 spl. l.;
• Piim - veerand klaasist + pika leiva nautimiseks;
• Muna - 1 munakollane;
• Sool - maitse järgi.

1. Leotage piimaga viil.
2. Peedid keema. Kooritud juurresti, hakklihaga, jahvatatakse segistiga või restiga.
3. Vala piim riivitud riiviga, lisada või, kuumuta ja keeda 5 minutit.
4. Vala manna. Lisage see järk-järgult, segades hoolikalt, et vältida tükke.
5. Mass jahtuda, võita munakollane, vala kaussi hakklihaga. Seal - piimakastmes leotatud. Soola Segage.
6. Vormige patties, pane aurutid korvi, asetage 10-15 minutiks.

Serveeri hapukoorega, puista roheliste peal.

Peedi supid hakklihaga - parimad retseptid iga päev

Köögiviljad - see on kasulik, kuid mitte igaüks ei suuda liha keelduda, ja puhtalt köögiviljadeta toidud ei sobi kõigile. Seetõttu valmistame me poole lihatükke. Nende jaoks võtke:

• Täitmine - 0,5 kg;
• Keedetud peet - 2 tk;
• Mun - 2 tk;
• Sibul - 1 tk.;
• Sool, pipar - maitse järgi;
• Õli;
• Leivapuru - 3 spl. lusikad.

1. Lõika sibul peeneks, praadige, kuni pannil on kuldpruun.
2. Peedi koor, riivige peenelt riiv.
3. Pane malti, lisa peedid, praetud sibulad, röstitud riiv.
4. Võita muna, sool ja pipar.
5. Hõõruge hakkliha hästi, tehke sibulad, praadige kuumas päevalillõlis, kuni maitsev koorik.

Lihaõpilaste jaoks on sellised retseptid parimad, peedi sibulad osutuvad mahlakateks ja väga maitsvateks. Nad tunnevad selgelt liha, mida täiendab köögiviljade magusus. Hakkliha, keedetud peet ja röstitud pähklite kombinatsioon on väga edukas. Selle tagamiseks piisab, kui küpsetada ja proovida.

Magusad suhkrupeedi maitseained rosinate ja riisiga: retsept koos fotodega samm-sammult

Need köögiviljade kotletid võivad olla magusad ja teenitud magustoiduna puuvilja- või marjajogurtiga, kuid sa ei saa suhkrut lisada ning siis saad originaalset liha või kanaliha.

• Küpsetatud peet - 2 tk;
• Keedetud riis - 200 g;
• Toores muna - 1 tk.;
• Rosinat - 2 spl.
• Sool - maitse järgi;
• Õli praadimiseks.

1. Küpseta peet fooliumis, jahutada, tükelda.
2. Rosinat valatakse keeva veega 15 minutit, nõrgendage vesi, kuivatage paberil.
3. Segada riivitud peet, keedetud riisi, sõita muna, soola. Kui valmistate magusaid burgereid, lisage selles etapis 1 supilusikatäis granuleeritud suhkrut. Segage, lisage rosinad ja segage uuesti õrnalt.
4. Kuju kotletid, praetud taimeõlis.
5. Pange paberil rätik nii, et liigne õli imendub paberisse.

Viige taldrikule või plaatidele.

Dukani retsept

See valik sobib Dukani dieedi kaheks etapiks - kolmandaks ja neljandaks. Kui peedid on loomulikult tüdinenud, tehke sellest maitsvad burgerid. Teil on vaja kõige lihtsamaid tooteid:

• Keskmise suurusega peet - 1 tk;
• Muna - 1 tk.;
• Sibul - ½ tk;
• Oliiviõli;
• Kliid - 2 spl.
• Muskaatpähkel - valikuline.

1. Küpseta peet. Selleks peske see, pühkige kuiv, mähi fooliumisse ja saatke ahju 40-50 minutit. Küpseta temperatuuril 170 ° C
2. Pärast jahutamist puhastage, hõõruge. Vajutage liigne vedelik välja.
3. Lõika sibul peeneks, väheses koguses praadige väike kogus oliiviõli. Kui see muutub läbipaistvaks, eemaldage kuumusest, lisage peetesse.
4. Grate muskaatpähkel - umbes ½ tl.
5. Lisa muna, näputäis soola.
6. Vala 2 supilusikatäit kliid. Kui see on liiga vedel, lisage veel.
7. Vormid patties, sibulad, praadida oliiviõlis.

Suhkrupeedi dieetpüksid on head ja iseendaks kõrvaltoiduks. Toit on maitsev ja tervislik.

Selline lihtne ja pealtnäha keeruline roog, nagu suhkrupeedi kotletid, valmistatakse mitte ainult klassikalise manna, vaid ka riisi ja kliide järgi, praetud sibula ja toores. Seda kasutatakse laste ja dieettoitude valmistamiseks. Läheb kaunistamiseks ja iseseisvaks roogaks.

Suhkrupeet

24. mai 2012 | Keedetud: 1953 | Hinnang: 5.0

Täna ma ütlen teile kolm võimalust, kuidas teha lihasteta suhkrupeedi pihvi. Üldiselt sisaldavad punased peet palju vitamiine ja mikroelemente. Tavaliselt süüakse ainult tema mugulaid, kuid see on vale. Valkude ja muude toitainete sisaldus suhkrupeedi topides on mitu korda kõrgem kui suhkrupeedis. Suhkrupeedi lehed saab salatite jaoks kasutada, külma supi või botvini valmistamiseks.

Kuigi toorainete ja vitamiinide sisaldus toores peet on palju suurem kui keedetud peetel, on meie keha paremini keedetud peet. Peet on tavaliselt keedetud ilma koorimata nahka kaane all. Sellest saab valmistada kõrvaltoite, salateid ja isegi praetud suppe.

Koristamiseks võib peet hapestada, marineerida või isegi kuivatada. Peet on ka väga kasulik toitumis- ja suhkrupeedikastikes, toiduvalmistamise retsept, mida ma täna teile ütlen, asendatakse nende liha kolleegidega tühja kõhuga.

Suhkrupeedi valmistamise viisid

Retsept esimesed lihapallid

Vajame: 300 grammi laua peet, 1 küüslauguküünt, sibulat, 2 supilusikatäit manna, soola ja pipart.

Keeda peet, jahutage, puhas ja kolm peenelt riivima. Kergelt praadida, eelnevalt hakitud sibul ja küüslauk, lisada pannile peedi, siis manna, segada kõik põhjalikult ja keeda 1-2 minutit. Seejärel eemaldage kuumusest, jahutage ja saadud hakkliha massist, lõigake sibulad, prae neid manna ja praadige taimeõlis.

Teine retsept suhkrupeedi piitsad

Selle retsepti jaoks vajaliku suhkrupeedilõike valmistamiseks on meil vaja 800 grammi peet, 100 grammi manna, kahte muna, kahte küüslauguküünt, tl soola ja 60 milliliitrit taimeõli.

Küpseta peet või küpseta ahjus, mille järel me puhastame ja hõõrume restil nagu tavaliselt ja kombineerime peeneks hakitud küüslauguga, siis võitsime ka munad, lisame manna, soola ja ootame, kuni manna pundub. Pärast seda juhtub meie suhkrupeedi hakkimine valmis lihapallide valmistamiseks.

Kolmas retsept suhkrupeedi marjade jaoks

Selleks on vaja: 500 grammi peet, 50 grammi manna ja kahte muna

Puhastage peet, tükeldatakse kuubikuteks ja keedetakse väikeses koguses vees (nii, et see on vaevalt kaetud), siis kui see on valmis, sõtle segistiga või lihtsalt kahvli abil, lisage manna ja segage hästi, laske jahtuda ja lahjendage.

Beat munad ja pange need jahutatud suhkrupeedi ja manna vahele, mille järel teeme sibulad, praadida ja praadida, nagu on kirjeldatud retseptis esimesel.

Parimad retseptid suhkrupeedi lõikuseks. Kuidas valmistada maitsvaid ja tervislikke suhkrupeedi pihvi: küpsetatud ja praetud pannil

Peet on suurepärane köögivilja.

Sellest saab valmistada palju erinevaid, maitsvaid ja huvitavaid roogasid.

See sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid.

Seetõttu on väga oluline, et see köögivili sisalduks meie toitumises.

Peedita on võimatu valmistada borski või peedi suppi. Lisaks on see valmistatud maitsvatest salatitest ja suupistetest.

Täna räägime teile, kuidas suhkrupeedilõike valmistada. See ei ole mitte ainult kasulik, vaid ka väga maitsev.

Peedi supid - toiduvalmistamise aluspõhimõtted

Korralikult keedetud lihapallid saavad lemmikuks ka neile, kes ei järgi dieeti. Suhkrupeetele on palju retsepte. Erinevate koostisosade lisamine võimaldab teil ise valida, millist retsepti maitsete.

Lõiked on keedetud keedetud või küpsetatud, samuti toores peet. Keeda köögivilja koor, seejärel jahutage ja koorige. Keedetud või töötlemata peet peeneks segamiseks või segistiga tükeldamiseks.

Vormide säilitamiseks lisatakse suhkrupeedi tükeldamiseks riivsai, manna, jahu või munad.

Saadud suhkrupeedi hakklihast moodustavad sibulad ja küpsetatakse neid röstides või jahu. Praadige hästi kuumutatud taimeõlis kuldpruuniks.

Lisaks suhkrupeedile võite lisada hakkliha riivitud juustu, kodujuustu, rosinaid, köögivilju, pähkleid, ploomisid jne. Võite unikaalse maitse saamiseks katsetada.

Retsept 1. Rootsi suhkrupeedikastikud

Koostisosad

Pool kilo jahvatatud veiseliha;

jahvatatud must pipar;

kaks kolmandikku klaasikest röstitud riisi;

Keetmise meetod

1. Minu peet ja keeda kuni pehme, mitte koorumine. Siis voolame vee välja ja jahutame taime ja eemaldame sellest õhuke nahk. Suur kolm peet.

2. Koorige puhastatud sibul peeneks ja laotage see eelsoojendatud pannil või. Küpsetage sibul kuldpruuniks.

3. Kombineerige peedid hakkliha ja sibulaga kaussi. Me sõidame muna ja valame kolmandiku klaasist röstitud marja. Soola kõike ja pipart. Segage hakkliha põhjalikult.

4. Vala ülejäänud krakkerid tasasele plaadile. Saadud liha moodustavad piklikud pihikud ja neid pannakse röstides.

5. Pühkige pann salvrätikuga, kus sibul on praetud, vala see õli ja asetatud keskmise kuumusega. Kuumutage ja pange patties. Küpseta umbes neli minutit mõlemal küljel, kuni kergelt ruddy.

Retsept 2. Peedi marjad porganditega

Koostisosad

80 g manna;

pool tassi hapukoort või rasket koort.

Keetmise meetod

1. Peske köögivilju ja keeta kuni pehme. Tühjenda vesi, porgandid ja peet. Koorige keedetud köögiviljad ja tükeldage need segistis või riivitakse. Kombineerige köögiviljad sobivas mahutis, segage ja soola.

2. Koorige hapukoor või koor munaga. Lisage segu ettevaatlikult köögiviljadele ja segage. Nüüd valage manna, kuni saad täitematerjali, millest saab teha kotte.

3. Pepper, sool, saate lisada veidi kurkumit. Mõtle täitematerjaliks hästi ja tee sellest sibulad. Määrige küpsetusplaat võiga ja asetage toorikud sellele. Saada küpsetusahju ahjule, kuumutatakse temperatuurini 200 ° C ja küpsetage 20 minutit.Kui soovite, võite sabaid puistata riivitud juustuga.

Retsept 3. Peedi supid ploomidega

Koostisosad

kivideta ploomid - 100 g;

Keetmise meetod

1. Peedi minu põhjalikult ja keeta kuni pehme. Tühjendage puljong, jahutage taime ja puhastage õhuke nahk.

2. Puhastage sibul, tükeldage see peeneks ja kandke see taimeõlis kuldpruuniks.

3. Minu ploomid, valage selle peale keeva veega ja jätke see pooleks tunniks, et muuta see auruks.

4. Peet peeneks kolmeks, valage vedelik ja pigista juurvilja. Lisa peedile, praetud sibulale, sõita muna, lisa jahu ja sool. Segage hakkliha põhjalikult.

5. Valage ploomidest infusioon, kuivatage kuivatatud puuviljad kergelt salvrätikule ja lõigake ribadeks.

6. Me moodustame peedi massist kooki, keskele peenestatud ploomid ja ühendame servad. Lõikame sellest saadud röstitud kohupiima ja praaditakse hästi kuumutatud taimeõlis keskmise kuumusega. Serveeri piimakaste kastme või hapukoorega.

Retsept 4. Peedipastad hakkliha ja kartulitega

Koostisosad

200 g segatud või hakkliha;

200 grammi kartuleid;

Keetmise meetod

1. Pesta ja keeda kartuleid ning keeda eraldi, ilma koorimiseta, kuni pehme. Tühjendage juurviljadest vesi ja jahutage. Koorige ja tükeldage kartulid ja peet toiduainete töötlejas või viige neid.

2. Segage hakkliha riivitud köögiviljadega, lisage neile peeneks hakitud sibul ja pekske muna. Pipraga, soola ja sõtke hoolikalt käega, kuni see on sile.

3. Märgid niiske käega väikeseid ovaalseid piitsakesi ja asetage küpsetusplaadile, harjates seda õliga. Saada küpsetusplaat viiludega ahju 40 minutiks. Küpseta 200 ° C juures. Serveeri kotletid köögiviljade või riisiga.

Retsept 5. Peedilõigud kapsaga

Koostisosad

kartul - kolm mugulat;

petersell ja tilli - 10 g;

kaks suurt peet;

rafineeritud päevalilleõli.

Keetmise meetod

1. Pange kapsas keevasse vette ja keetke veidi. Seejärel võta välja, kergelt jahtuda ja pigistada.

2. Leotage leiba pooleks tunniks.

3. Peet ja kartul on hästi minu harja ja keedetakse kuni pehme. Seejärel jahutage köögiviljad ja puhastage.

4. Koori sibul ja lõigata suured tükid. Kõik ettevalmistatud tooted läbivad lihalõikuri. Leib enne lihvimist lihvimismasinas kergelt pigistada. Saadud hakkliha ja pipart.

5. Pingutage muna kergelt kahvliga ja lisage see täidisesse. Siin saadame peeneks hakitud rohelised. Segage käed hästi, kuni see on sile. Kui mass ei ole piisavalt tihe, lisage jahu.

6. Teha hakklihast välja väikesed sibulad ja küpsetada neid hästi kuumutatud õlis keskmise kuumusega. Serveeri burgereid köögiviljasalatiga või kõrvaltoiduga.

Retsept 6. Peedipähklid pähklitega

Koostisosad

kaks väikest peet;

kreeka pähklid - 100 g;

tailiha kreekerid - 50 g;

rafineeritud päevalilleõli.

Keetmise meetod

1. Koorige õun, porgand ja peet. Purustage köögiviljad ja puuviljad väikesteks kiibideks. Pange kõik sügavasse tassi ja lisage suhkur ja sool. Segage ja jäta mõnda aega, kuni mahl paistab silma.

2. Pange kreekerid ja pähklid segisti mahutisse ja jahvatage kõik pruuniks. Pigistage köögiviljade ja õunte segu ning kombineerige puru ja pähklitega. Lisage järk-järgult pressitud mahl ja segage täidis. See peab olema piisavalt tihe ja sobima.

3. Koostage hakkliha patties. Ristige neid röstides ja praadige keevas taimeõlis, kuni mõlemad pooled on kuldpruuniks. Seejärel keerake tuld, katke ja keedetakse umbes kümme minutit. Serveeri pojsleid nii kuuma kui külma.

Retsept 7. Peedi supid riisiga

Koostisosad

keedetud peet - 200 g;

toores kartul - 150 g;

keedetud riis - 100 g;

Keetmise meetod

1. Peedi eelnevalt keetke ja jahutage. Puhastage toores kartul ja keedetud peet ning hakkige või peenestage. Me liigume kõik sügavatesse roogadesse.

2. Keeda juustu kahvliga ja lisage see köögiviljamassi. Peske riis puhtale veele ja keeta, järgides pakendi juhiseid. Siis kukutame teravilja sõelale, jahutatakse ja lisame taime massile.

3. Me sõitsime segusse muna, lisame jahu, pipra, soola, valatakse tl sidrunimahla ja sõtma täidist hästi. Jätke ta pooleks tunniks.

4. Kuumutame ahju 200 ° C-ni. Me katame küpsetusplaadi küpsetuspaberiga. Märgid moodustavad burgerid ja küpsetavad neid 20 minutit, kuni kuldpruun. Serveerige hapukoorega, kastmega või mädarõigas.

Retsept 8. Peedid rosinatega

Koostisosad

valge kastmes - 30 ml;

manna - 70 g;

Keetmise meetod

1. Loputame peet voolava vee all harjaga, seejärel keedetakse, kuni need on pehmed, jahedad ja puhtad. Seejärel lihvige taime suureks kiibiks. Me liigume purustatud peet kastruks, valatakse pool klaasi piima ja keedetakse madalal kuumusel umbes kümme minutit.

2. Valage manna potti, segage ja küpseta veel ühe tunni jooksul, pidevalt segades. Lülitage tulekahju välja ja jahutage mass soojasse.

3. Minu rosinad, täitke sooja veega ja jäta pooleks tunniks, et see paisuks. Seejärel valage infusioon ja kuivatage rosinad salvril. Lisa rosinad täidisesse.

4. Kohupiim jookseb läbi sõela ja asetab selle täidisesse. Siin sõidame muna ja lisame suhkrut. Segage kõike ja moodustage saadud massist marjad. Me rullime need jahu või leivapuru.

5. Kuumutage võid malmist pannil ja praadige sibulad kuldse tooniga. Valmistatud kotletid serveeritakse köögiviljasalatiga või kõrvaltoiduga.

Retsept 9. Peedi- ja maksa-kotletid

Koostisosad

neli suurt peet;

manna - 60 g;

või - 50 g;

riivsai või jahu - 50 g;

Keetmise meetod

1. Peedi hästi minu harja ja keeda kuni pehme. Jahutage taime, puhastage see ja lihvige see segistis või peeneks. Jäta mõneks ajaks, nii et ta jooksis mahla.

2. Minu maks, katkestasime filmid ja triibud. Lõigake see tükkideks ja tükeldage täidiseks.

3. Kuivatatud puuvilju pestakse ja keedetakse piimas, seejärel valatakse manna ja jätkatakse küpsetamist madalal kuumusel. Jahutage putru ja kombineerige see pressitud peetega ja maksa tükeldatud.

4. Sibul peenestub ja lisab täidisesse. Soola see ja pipra.

5. Talujuustu sõelutakse läbi sõela ja asetage see hakklihani. Segage kõik hästi. Kasutage märke käsi, et moodustada kotletid ja küpsetada neid jahu või leivapuru. Me levitame toorikud pärgamendil valmistatud küpsetusplaadile ja küpsetame ahjus 40 minutit.

Peedi supid - näpunäiteid

Purustatud toores või keedetud peet, lahkuda mõneks ajaks, seejärel äravoolu mahla, mis vabaneb, ja pigista hästi.

Peedi mahl valatakse täidisesse, kui see on kuiv.

Kui täitematerjaliks osutub vesiseks, võite lisada sellele riivsai, manna või jahu.

Peedi sibulad ei saa mitte ainult praadida, vaid ka küpsetada ahjus, mis muudab need vähem rasvaks.

Peedi supid - 5 kõige maitsvamaid retsepte

Peet on tuntud köögivilja. Helge, maitsev ja väga tervislik juurvilja! Aga mingil põhjusel, kõige sagedamini, kui me mõtleme peet, esimene asi, mis tuleb meelde on borss ja salatid. Ja suhkrupeedist saab valmistada palju asju, näiteks suhkrupeedikastikud. See artikkel on pühendatud sellele roogale.

Suhkrupeedi sibulad, peet pannkoogid (draniki), peedikarbid - selle suupiste jaoks on palju sünonüüme. Selle tassi kuju ja tõde meenutavad mõningaid marju, kuid kõik sarnasused lõppevad.

Suhkrupeedi küpsised keedetakse tavaliselt ilma lihata, see on taimetoitlane. Lisaks peetele hõlmab see tavaliselt ka teisi köögivilju, samuti erinevaid vürtse, vürtse ja siduvaid koostisosi, nagu jahu, manna ja kanamunad.

Peedi pannkoogid on väga lihtsad valmistada, väga maitsvad, terved ja ka odav roog. Lõppude lõpuks, peet on igas toidupoes, see on odav ja kõrghooajal on ainult senti.

See artikkel sisaldab kõige populaarsemaid ja maitsvaid retsepte. Kõik on üksikasjalikult kirjeldatud, samm-sammult ja fotoga. Neile, kellel on vähe fotosid, on paar video retsepti.

Samuti tahan märkida, et siin kogutakse just maitsvad retseptid. Need on pigem peamised roogad, millele saate isegi mingi kõrvaltoite teenida.

Retseptid

Klassikaline retsept suhkrupeedi piimanditele

Kõige populaarsemaks retseptiks on manna mannad, sest seda peetakse ka kõige maitsvamaks, klassikalisemaks, traditsioonilisemaks jne.

Mis on selle tassi olemus? Keeda peet, hõõruge neid, segage neid teiste koostisosadega ja küpseta seejärel pannil õlis. Manna neelab lisamahla, ei lase burgereid praadimisel laguneda, vaid muudab ka nende konsistentsi delikaatsemaks. Üldiselt proovige - te ei kahetse!

• Peet - 4 keskmise suurusega;
• Kana muna - 1 tk.
• Manna - 100 g
• Küüslauk - 2-3 küünt;
• Sool - 0,5 tl;
• Jahvatatud must pipar - 2-3 tihvti;
• Õli;

Kõigepealt peate sööma peet. Pange need juured potti, täitke veega, pange maksimaalne tulekahju. Soovi korral katke kaanega. Keedetud peet pikka aega, see võib isegi keeta 1,5 tundi. Seetõttu saab seda sammu teha kaua enne lihapallide valmistamist.

Peedi keetmine muutus pehmemaks. Eemaldage nahk sellest ja riivige see. Parem keskmise või suure riiviga. Siin on suhkrupeedi mass.

Nüüd pigista küüslauk peetega kaussi või riivita see. Lisage sool, toores muna ja must pipar. Segage hästi.

Nüüd valage manna ja segage kõik uuesti põhjalikult. Manna tuleb jaotada peedimassile ühtlaselt. Jäta 5-10 minutit, lase manna mahla mahutada.

Nüüd lihtsalt korja natuke peedi hakkliha ja vormige sibul. Paksus ja suurus teie äranägemisel.

Vala pannile rohkem taimeõli, kuumuta see hästi. Asetage esimene burgerite partii ettevaatlikult. Küpseta esimesena paar minutit mõlemalt poolt, kuni kerge koorik. Seejärel katke kaanega ja laske nendel peedikookidel hautada.

See on ilu, mis selgub! Üldiselt, kui peedid on eelnevalt keedetud, võtab toiduvalmistamise aeg rohkem kui 30 minutit. Aga mis algne roog! Maitsev, särav ja aromaatne.

Peedi-porgandilõigud

Maitsvad köögivilja-porgandi- ja peedipastad. Küpsetamine ilma peibutisteta, kuid võtke maitseained.

Selle retsepti eripära on see, et me ei küpseta neid marju, vaid küpseta ahjus. See on tervislikum valik, sest vähem rasva, vähem kaloreid. Hea toitumise patties.

• Küpsetatud porgandid - 2 tk.
• Küpsetatud peet - 2 tk.
• Muna - 1 tk.
• Breadcrumbs - 1 tass;
• Sool, pipar, paprika ja muud vürtsid;
• Õli määrimiseks;

Peedid ja porgandid peavad küpsetama ahjus. Pange need fooliumisse ja saatke need küpsetama 1 tund 180 kraadi juures. Kui ahi ei ole, siis võite küpsetada kastrulis nagu eelmises retseptis.

Koorige köögiviljad nahalt, seejärel hõõruge need jämedale riivile ja pange need ühte sügavasse kaussi.

Beat neis üks toores muna. Lisage vürtsid, segage hästi kahvliga.

Eraldi plaadile valage leiva segu. Lusikaga peedi-porgandi mass, puista kergelt leivapuru ja küpseta sibul.

Sellised ettevalmistused peaksid siin osutuma. Pehme ja mitte kleepuv.

Katke küpsetuspaber küpsetuspaberiga, asetage sibulad. Top neid taimeõli. See on ruddy koorik ja sära.

Kuumuta ahi 180 kraadi, pane see küpsetusplaat 15-20 minutiks.

Serveeri hapukoorega ja värskete maitsetaimedega.

Kohupiima ja keedetud munaga

Sobivam valik, nagu keedetud muna ja juustu koostises, pehmendab see kõik peetide liiga helge magusat maitset.

Need kotletid võivad olla nii praetud kui ka ahjus küpsetatud. Siin neid praaditakse.

• Keedetud peet - 2 tk.
• Keedetud munad - 2 tk.
• Manna - 110 g
• Talujuust - 2-3 spl. lusikad;
• Küüslauk - 2 nelki (võimalik ilma selleta);
• Sool - 0,5 tl;
• Maitsestatud pipar ja muud maitseained;
• Küpsetusõli praadimiseks;

Koorige peet ja loputage veega. Riiv, siin on kõik nagu eelmistel retseptidel.

Munad puhastatakse koorest ja peeneks peeneks, lisatakse need peetesse.

Seal panime paar lusikatäis juustu, hõõruge küüslaugu, soola ja pipart. Segage esimest korda.

Magama manna ja magage teist korda põhjalikult. See peaks olema selline, nagu allpool olevas fotos.

Me valmistame sellest välja. Vala võid pannile, soojendada, panna esimene lihapallide partii.

Küpseta mõlemal küljel 5 minutit, kuni manna ja munade tükid kulduvad.

Suhkrupeetad juustuga

Söögiisu peet pannkoogid ilma juustu lisamisega kaunistamata. Juustu valik teie äranägemisel. Sa võid võtta kõvaid sorte, mida saab pehme, näiteks feta.

• Keedetud peet - 2 tk.
• Kana muna - 1 tk.
• Juust - 100 g
• Nisujahu - 2 spl. lusikad slaidiga;
• Maitse järgi sool ja pipar;

1. Riiv peedid suurele riivile, lisage sellele juust, muna ja vürtsid. Segage hoolikalt.
2. Lisage jahu, segage uuesti.
3. Pergamendi lehed küpsetatakse pannkoogid (lihapallid). Saadetakse ahju, mis on kuumutatud 180 kraadi juures 20-25 minutit.

Sama burgereid saab lihtsalt võides.

Paistud peedi peet

Nagu nimigi ütleb, ei ole nendes marjades loomseid tooteid. Kõik ülalmainitud retseptid sisaldavad mune ja need lihapallid on ilma munadeta. Kuna neid saab ohutult nimetada tailiha, toitumis-, taimetoitlaseks ja vegaaniks.

Teine omadus on see, et need kotletid on valmistatud toores peet. Võib öelda, pannkookide analoog, kui toores taimne mass on praetud pannil.

1. Peet - 1 kg.
2. Nisujahu - 2 spl. lusikad;
3. Manna - 2 spl. lusikad;
4. Küüslauk - 3 nelk;
5. Sool - 1 tl;
6. Päevalilleõli praadimiseks;

Toores peet tuleb puhastada määrdunud nahast, pesta ja lõigata väikesteks tükkideks. Nad peavad lihvima.

Saate segisti, saate peenelt riivida ja te saate lihalõikuri kaudu vahele jätta. Saada pehme mahlane suhkrupeedi pulp.

Pigista küüslauk peet, soola ja vala manna ja jahu. Segage hästi, kuni see on täiesti homogeenne.

Kasutage oma käsi, et teha umbes sama suurusega patties, nagu allpool oleval fotol.

Küpseta õlis mitu minutit mõlemal küljel. See on isegi parem katta isegi kaane all. Lihtsalt värsked peet, mida keedetakse kauem kui teised köögiviljad, sama kartul.

Suhkrupeet

Räägi oma sõpradele retseptist.

Fotoraportid

Koostisosad

Manna - 100 g

Küüslauk - 3 nelk.

Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Taimeõli - 30 ml.

• 58 kcal
• 55 min.

Küpsetusprotsess

Peedi supid - suurepärane madala kalorsusega retsept kõigile tervisliku toitumise toetajatele ja loomulikult ka lastele. Neid saab serveerida eraldi roogana hapukoorega või mõningase kõrvaltoiduga. Nad on head nii kuumad kui ka külmad.

2 või 3 peet, sõltuvalt suurusest, pesta ja panna potti. Vala külma vett ja pange tulele. Keeda ja küpseta 35-40 minutit.

Kooritud peet kooritakse.

Riiv peedid suure kaliibriga riivile :)

Grind 3 küüslauguküünt. Selleks võite kasutada ka pressiteavet.

Pange peet ja küüslauk sügavasse tassi. Lisage sinna ka 100 grammi manna. Maitse järgi sool ja pipar.

Kuidas segada köögivilja täidist.

Peedi hakkliha pannakse kuumutatud pannile taimeõliga, kasutades tavalist supilusikatäit või eelnevalt moodustatud käed. Küpseta 4-5 minutit mõlemal küljel mõõduka kuumusega.

Suhkrupeedilõikude puhul keedetud pasta (pasta). See osutus väga maitsevaks.

Nagu retsept?
pani 5 tärni
või anda veel üks hinnang!

Jagage retsepti sõpradega

Kui teile meeldib retsept, jaga seda sõpradega sotsiaalsetes võrgustikes.

Peedi roogad, marjad

Minimaalsetest koostisosadest saate valmistada maitsvaid ja tervislikke peedilõike, mille retsepti soovitan.

Suhkrupeedi retseptid võimaldavad teil valmistada suurepärase toitumise - maitsva, tervisliku ja maitsva. Peedi suppidel on muud eelised - liha valmistamine on lihtsam ja kiirem.

Hiljuti püüdsin ma keedetud peedikooke valmistada. Suhkrupeedi pannkookide retsept ei ole minu perekonnas lihtsalt juurdunud, nüüd valmistavad nad ette kõik sugulased ja sõbrad, samuti sõprade sõbrad. ”Soovitan väga peedikooke proovida, nad on maitsvad.

Retsept on väga delikaatne peedi- ja kartulivili, mis ei ole ainult maitsev, vaid ka kasulik.

Retsept piimapulbrite valmistamiseks piimapulbris.

Need köögiviljapiimad on valmistatud keedetud peet ja manna. Maitsvad, tervislikud ja madala kalorsusega suhkrupeedikastikud - perekonna menüü retsept.

Maitsvad pannkoogid keedetud peet ja manna. Peedikastikud sobivad hommikusöögiks või õhtusöögiks.

Rootsikeelikud erinevad meie omadest ainult selles, et need sisaldavad keedetud peet. Seega erinevad nii värvi kui ka maitse veidi, mida oleme harjunud.

Kuskuse taimsed burgerid on maitsvad ja tervislikud, mis kindlasti aitavad inimestel, kes elavad tervislikku eluviisi.

Selleks, et kana bits oleks mahlane, peate teadma liha ja seente täpseid proportsioone. Kanaliha retsept pakub parimaid tooteid.

Köögiviljade kahtlemata eeliste tõttu ei pea te kedagi veenda. Kuid tihti, et neid lapsi toita, ei ole see nii lihtne. Ja meie retsept suhkrupeedi ja kõrvitsad, saate kergesti toita oma lapsi nende terved köögiviljad. Ja proovige seda ise, te ei kahetse!

Peet ja lihapallid - suurepärane roog, mis aitab teie menüüd mitmekesistada. Sellised lihapallid paistavad üsna ebatavaliselt rikaste värvide tõttu, mis pakuvad peet ja täidist ning kastmes. Lisaks on kogu tassi toitev ja tervislik.

Kõik õigused materjalidele saidil www.RussianFood.com on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Selle saidi mis tahes materjalide kasutamisel on hüperlink aadressile www.RussianFood.com kohustuslik.

Saidi haldamine ei vastuta ülaltoodud retseptide rakendamise tulemuste, nende valmistamismeetodite, kulinaar- ja muude soovituste, hüperlinkide paigutamise ressursside tõhususe ja reklaamide sisu eest. Saidi haldamine ei pruugi jagada veebisaidil www.RussianFood.com avaldatud artiklite autorite arvamusi

See sait kasutab küpsiseid, et pakkuda Teile parimat võimalikku teenust. Saidil kohapeal viibides nõustute isikuandmete töötlemise koha poliitikaga. Ma nõustun

Peedi supid - 7 retsepti, kuidas kiiresti valmistada maitsvaid peet

Kui teile meeldib juurviljad, peaksite kindlasti proovima peedilõike. See on uskumatult tervislik roog ja isegi toitumine.

Klassikalised keedetud suhkrupeedikastikud

Maitsvad suhkrupeedikastikud valmistatakse väga lihtsalt. See on suurepärane õhtusöök võimalus neile, kes mõtlevad oma tervise ja loomulikult kaalu üle.

Nõutavad tooted:

• 100 grammi manna;
• vürtsid tahte järgi ja teie maitse järgi;
• üks muna;
• pool kilo peet.

Cooking:

1. Pesta peet, vala vett ja keeda kuni pehme. See võtab aega umbes 40 minutit. Jahutage jooksva külma vee all.
2. Puhastage ja lihvige riiv. Seejärel segage loendist kõigi teiste koostisosadega.
3. Me moodustame väikeseid ümmarguseid, kergelt purustatud piimakesi ja praaditakse mõlemal pool taimeõli pannil.

Porgandite lisamisega pannile

Teine lihtne valik on peet ja porgand. Sellised burgerid osutuvad rahuldavamaks kui klassikalise versiooni järgi tehtud, kuid siiski madala kalorsusega.

Nõutavad tooted:

• kaks lusikatäit manna;
• 300 grammi peet ja nii palju porgandeid;
• maitseained oma maitse järgi;
• üks muna;
• pool klaasi hapukoorega.

Cooking:

1. Peske köögivilju ja keeta, kuni keedetud, umbes 40 minutit, peaksid need olema pehmed.
2. Igatahes jahvatage, võite hõõruda või purustada segistis. Pane maitsele oma maitse järgi, segage.
3. Eraldi kombineerige hapukoor munaga, pekske ja lisage see mass köögiviljadele.
4. Me magama manna, peame olema piisavalt paks, et saaksite moodustada burgereid, nii et kui soovite lisada veel teravilja.
5. Kujutage väikeseid ovaalseid toorikuid ja hoidke pannil mitu minutit mõlemal küljel, kuni need on praetud.

Toidupeedi keetmine ahjus

Ei pea alati köögivilja keema. Tooteid saab küpsetada toores peet.

Nõutavad tooted:

• küüslauguküüs;
• kaks lusikatäit jahu;
• 400 grammi peet;
• maitseained;
• muna;
• üks sibul.

Cooking:

1. Sibul on puhas, kuubikuteks lõigatud.
2. Ka peet vabaneb nahast ja jahvatatakse riivitud.
3. Segage köögiviljad, sõitke muna, pange jahu ja maitseained. See peaks olema kleepuv mass. Vajadusel lisada veel jahu.
4. Saadud segust skulpteerige väikesed sibulad, asetage vormi ja küpsetage pool tundi 200 kraadi juures.

Paistud peedi peet

Lean beet patties - võimalus mitmekesistada menüüd tühja kõhuga või maitsvat õhtusööki neile, kes tahavad kaalust alla võtta.

Nõutavad tooted

• kaks küüslauguküünt;
• kolm keskmise suurusega peet;
• 100 grammi manna;
• vürtsid ja värsked rohelised.

Cooking:

1. Kõigepealt keetke peet seni, kuni see on valmis, siis võite selle kahvliga lõhkuda ja kui see tuleb hästi, siis tähendab see, et sa võid juurvilja eemaldada.
2. Me hõõrume seda restil, asetame sügavasse anumasse, lisame purustatud küüslaugu ja täitke manna. Ärge unustage vürtse, nagu sool ja must pipar.
3. Me valmistame hakkliha hakkliha nii, et nad ei oleks rohkem kui ühe sentimeetri kõrgused ja neid praadida kahelt küljelt.

Aurutatud dieedi retsept

Loomulikult on keedetud suhkrupeedikastikud üsna kasulikud, kuid kuumtöötlemise ajal kaovad mõned vitamiinid. Selle vältimiseks saate kasutada aeglast pliit või topelt boilerit.

Peedikastikud - 6 retsepti

Sisu

Püüa suhkrupeedi pihvi valmistada - neid saab toita või magusaid. Tavaliselt valmistatakse roog ilma liha. Lisage muud köögiviljad, proovige vürtsidega ja ärge unustage hülgekütust - selles rollis on manna, jahu või munad. Maitsvad kipuvad suupeedid peedi topikatest.

See ökonoomne roog on kerge valmistada. Peaasi on valida õige peedi. Magusad köögiviljad peaksid olema tumedad, kergelt lamedad. Peedis kasutatavate ainete säilitamiseks keeta see nahas, asetage see keevasse vette.

Kui teete peet, pidage meeles, et süüakse ainult noori topi.

Serveerige hapukoorega või paksu kreemja kastmega, mida kaunistavad rohelised.

See on madala kalorsusega roog. Võid neid küpsetada, küpsetada ahjus või küpsetada kahekordses katlas, olenemata retseptis esitatud toiduvalmistamise soovitustest.

Suhkrupeet

Keeda taime otse nahaga, see säästab selle antiseptilised omadused.

Koostisosad:

• 4 peet;
• taimne õli röstimiseks;
• 2 suurt lusikatäit manna;
• 1 muna;
• leivamine;
• sool, must pipar.

Cooking:

1. Keeda juurvilja. Koorige maha.
2. Segage või tükeldage segistiga.
3. Pange peedi viljaliha pannile, lisage manna. Hauta veerand tund.
4. Jahutage mass, lisage toores muna, sool. Segage ja vormige patties.
5. Kasta igaüks leiba, küpseta kuumas pannis.

Porgand-peedi piitsad

Porgandilindudele on raske jääda ükskõikseks - nad kas neile meeldib või mitte. Aga kui porgandile peedi lisada, parandab see märgatavalt maitset ja lisab veidi magusust. Paprika muudab tassi veidi vürtsikaks.

Koostisosad:

• 2 porgandit;
• 2 peet;
• 1 muna;
• taimne õli röstimiseks;
• leivamine;
• paprika, must pipar, sool.

Cooking:

1. Keeda porgandid ja peet. Parem on valmistada köögivilju eraldi, eemaldamata nende nahka. Puhastage pärast jahutamist.
2. Purustage porgandeid ja peet segistis või veskis.
3. Lisage muna, hooaja ja sool.
4. Vormake piitsad, rullides need leiba.
5. Küpseta taimeõlis või küpseta ahjus 180 ° C juures 20 minutit.

Punapeet

Loomulikult toodetakse ka väga maitsvaid burgereid. Lisaks ei nõua see täiendavat töötlemist, mis säästab aega. Kõik rohelised on kombineeritud peedi lehtedega - spinat, petersell, basiilik, tilli, seller.

Koostisosad:

• 6–7 peet;
• 1 muna;
• 100 grammi jahu;
• taimeõli;
• rohelised;
• pipar, sool.

Cooking:

1. Nii väike kui võimalik tükeldage peedi lehed ja rohelised. Selle jaoks on parem kasutada toiduprotsessorit.
2. Rohelised annavad mahla - ärge valage seda. Vala jahu, lisa muna.
3. Lisage must pipar ja sool.
4. Vormige sibulad, rullige iga neist jahu.
5. Fry pannil.

Südamlikud suhkrupeedi piitsad

Kui keedetud peet puistatakse sidrunimahlaga, eemaldab see juurest liigse magususe ja paljastab lisatud maitseainete maitse.

Koostisosad:

• 4 peet;
• 4 tükki leiba;
• pool tassi jahu;
• pool tassi piima;
• loorberileht;
• 1 naast;
• sidrunimahl;
• sool, must pipar;
• riivsai.

Cooking:

1. Keeda peet, kukutades nelk ja Lavrusha vette.
2. Koorige köögivilja, hakkige.
3. Leivas lõigatakse koorik, leotage tükid 10-20 minutit piimas. Pärast aja möödumist vajutage ettevaatlikult puru.
4. Peedi hakkliha puista sidrunimahlaga. Lisage piima, leivas, vürtsides ja soolas leotatud jahu. Segage hästi.
5. Tehke kotletid, rullige need röstides ja praadige võid.

Peedikastikud kartulitega

Täielik sööki saab valmistada miinimumtoodetest. Need eelarvelised sibulad on hämmastavalt maitsvad ja teevad suurepärase ettevõtte isegi kõige lihtsamasse tassi.

Koostisosad:

• 3 peet;
• 2 kartulit;
• 1 muna;
• pool tassi jahu;
• tilk tilli;
• sool, pipar.

Cooking:

1. Keeda köögiviljad, koorige neid.
2. Lükake peet kartulitega läbi lihalõikuri.
3. Valage jahu, lisage muna ja peeneks hakitud tilli. Sool, pipar.
4. Lõika leivad ja küpseta neid 20 minutit ahjus temperatuuril 180 oC.

Magusad suhkrupeedi piitsad

Sa võid kergesti suhkrupeedist magusa ravida. Suhkur ei ole lisatud, mis soovib neid, kes järgivad joonist.

Koostisosad:

• 4 peet;
• 50 gr. riis;
• 50 gr. rosinad;
• 50 gr. kreeka pähklid;
• 2 muna.

Cooking:

1. Keeda peet, koorige.
2. Keeda riisi.
3. Peedi koos riisi lihvima toidukombainis.
4. Saadud putrasse lisada munad, tükeldatud rosinad ja pähklid.
5. Tehke kotletid ja laotage küpsetusplaadile.
6. Küpseta 20 minutit temperatuuril 180 oC.

Suhkrupeedi sibuleid saab küpsetada paastumise ajal, nad sobivad taimetoitlastele ja neile, kes järgivad joonist. See lihtne, kuid maitsev roog säästab eelarvet ja mitmekesistab teie toitumist.