See retsept kana pelmeenid on täiesti lihtne. Vajalikud koostisosad on saadaval igas piirkonnas ning toiduvalmistamise tehnoloogia on nii lihtne, et isegi need, kes on kulinaarsed, saavad sellega hakkama.
Enamikel juhtudel on Euroopa köök seotud millegi rafineeritud, toitumise ja väga maitsega. Kana-pelmeenid riisiga peetakse traditsioonilise Prantsuse köögi klassikaliseks roogaks - pehme kreemjas aroom, õrn tekstuur. See kerge ja samal ajal toitev liha on ideaalne nii lastele kui ka neile, kes vajavad toitu.
Teave retsepti kohta
Kategooria: Kana Nõud.
Valmistamismeetod: kustutamine.
Portsjonite portsjonid: 4.
Koostisosad:
- hakkliha - 485 g
- riis - 100 g
- soola maitse järgi
- või - 35 g
Kuidas valmistada pelmeenid
- Riis on hästi pestud voolavas vees, keedetakse kuni valmis. Selleks, et riis oleks kana pelmeenidel soovitud konsistentsiga (see on veidi viskoosne), võtame ringi. Samuti on oluline austada riisi ja vee suhet - 1 osa teraviljast tuleks võtta täpselt 2,5 osa vedelikust.
- Kergelt jahtunud keedetud riis koos hakkliha ja pehmendatud või. Kõik see natuke soola ja sõtke lusikaga - selgub, et see on homogeenne, mitte väga paks.
- Saadud segust moodustame väikesed pelmeenid, asetades need kohe sügavale pannile või hautatud pannile. Traditsiooniliselt teevad nad seda kahe lusika abil. Väike trikk - kui lusikad loputatakse korrapäraselt külma veega, ei täida täidis. Lisage nõudele veidi vett, katke kindlasti kaas ja keedetakse 20–25 minutit madalal kuumusel.
- Juicy, maitsev hakkliha ja riisipelmeenid on valmis teenima! Muide, selleks, et muuta see roog veelgi toitlikumaks, saate seda valmistada kahekordses katlas. Mõnikord keedetakse pelmeenid suurel hulgal soolatud vees, kastes toores pallid massist keevasse vette.
- Seda liharooga on võimalik serveerida mistahes kõrvaltoiduga - pasta, keedetud köögiviljad, värske köögiviljasalat jne. Kui pelmeenid on ette valmistatud lapsele, siis on parem neid serveerida kartulipuderiga - seda kombinatsiooni naudivad tavaliselt lapsed.
Märkus:
- Ma soovitaksin veel paar toitumisi, mis on valmistatud kanaliha. See on:
- kanafileed manna http://na-vilke.ru/dieticheskie-kurinye-kotlety-s-mankoj.html;
- kanafilee spinatiga http://na-vilke.ru/dieticheskie-kurinye-tefteli-shpinatom.html.
Kas sa tead?
- Pelmeenid, kuigi nad kuuluvad prantsuse kööki, kuid ometi ei ole nad eriti kodus. Poolas armastasid nad seda roogi nii palju, et nad leiutasid kümneid selle sorte - klassikalisest lihast kala ja köögivilja. Isegi tänapäeval teab peaaegu iga poola koduperenaine korraga mitmeid võimalusi igasuguste pelmeenide valmistamiseks.
6. november 2015 | 20:19
Ma lisan hakkliha juurde alati või, siis on marjad õrnad, mahlakad ja meeldiva maitsega. Ma peksin kindlasti massiga, et täita see hapnikuga, muutuda kohevaks ja meeldivaks. Nõu osutub õheks isegi pärast toiduvalmistamist. Kõige sagedamini küpsetatakse pooltooteid mõlemal küljel kuldse tooniga, seejärel lisatakse vett, kaanega kaetud ja aurutatud mitu minutit. See on maitsev, kui kana pelmeene serveeritakse spargli oad, koorekastmes või hautatud spinatiga.
Kana pelmeenid riisiga №312
Nõu nimi: Kana-pelmeenid riisiga
Tehnoloogiline kaart (retsept) №312
Ravi tüüp: toiduvalmistamine
Retsept (toidu paigutus) 100 grammi neto söögi kohta:
Nõu toiteväärtus, kalorisisaldus ja keemiline koostis (vitamiinid, mikroelemendid):
Soovitatavad toidukorrad lastele toitmiseks 1 söögikorras (grammides):
Eelkoolis toiduvalmistamise tehnoloogiline kaart:
See retsept, mida saate alla laadida mis tahes seeria Power programmist:
Esmalt salvestage retsept faili ja seejärel laadige see programmi. Juhend
Kas soovite lasteaiast: toitu allahindlust?
Lisateavet leiate siit.
* Märkus: siin on toodud näiteks ainult mõnede toodete kaal, kõik andmed on esitatud täielikult pakutud programmis "Lasteaed: toit".
Kana pelmeenid: 6 dieeti retsepti
Pakkumis- ja toitumisalane liha - suurepärane alus. Küpseta kana kelmusid kodus.
Retsept 1: kana pelmeenid (samm-sammult fotod)
See retsept kana pelmeenid on täiesti lihtne. Vajalikud koostisosad on saadaval igas piirkonnas ning toiduvalmistamise tehnoloogia on nii lihtne, et isegi need, kes on kulinaarsed, saavad sellega hakkama.
Enamikel juhtudel on Euroopa köök seotud millegi rafineeritud, toitumise ja väga maitsega. Kana-pelmeenid riisiga peetakse traditsioonilise Prantsuse köögi klassikaliseks roogaks - pehme kreemjas aroom, õrn tekstuur. See kerge ja samal ajal toitev liha on ideaalne nii lastele kui ka neile, kes vajavad toitu.
- hakkliha - 485 g
- riis - 100 g
- soola maitse järgi
- või - 35 g
Riis on hästi pestud voolavas vees, keedetakse kuni valmis. Selleks, et riis oleks kana pelmeenidel soovitud konsistentsiga (see on veidi viskoosne), võtame ringi. Samuti on oluline austada riisi ja vee suhet - 1 osa teraviljast tuleks võtta täpselt 2,5 osa vedelikust.
Kergelt jahtunud keedetud riis koos hakkliha ja pehmendatud või. Kõik see natuke soola ja sõtke lusikaga - selgub, et see on homogeenne, mitte väga paks.
Saadud segust moodustame väikesed pelmeenid, asetades need kohe sügavale pannile või hautatud pannile. Traditsiooniliselt teevad nad seda kahe lusika abil. Väike trikk - kui lusikad loputatakse korrapäraselt külma veega, ei täida täidis. Lisage nõudele veidi vett, katke kindlasti kaas ja keedetakse 20–25 minutit madalal kuumusel.
Juicy, maitsev hakkliha ja riisipelmeenid on valmis teenima! Muide, selleks, et muuta see roog veelgi toitlikumaks, saate seda valmistada kahekordses katlas. Mõnikord keedetakse pelmeenid suurel hulgal soolatud vees, kastes toores pallid massist keevasse vette.
Seda liharooga on võimalik serveerida mistahes kõrvaltoiduga - pasta, keedetud köögiviljad, värske köögiviljasalat jne. Kui pelmeenid on ette valmistatud lapsele, siis on parem neid serveerida kartulipuderiga - seda kombinatsiooni naudivad tavaliselt lapsed.
Retsept 2, samm-sammult: hakitud kana pelmeenid
Pelmeenid - peeneks jahvatatud liha või kala hakkliha, mis on keedetud keevas vees. Püüdke süüa maitsvaid ja väga õrnaid kana pelmeene. Kanaliha keemiline koostis ja sellest valmistatud hakkliha valmistamise funktsioonid võimaldavad küpsetada tavapäraste, igapäevaste menüüde, lastele ja toitumisele mõeldud toiduainete quennele.
- Kana - 500 g
- Munavalge - 2 tk.
- Koor või piim - 50-80 ml
- Või - 30 g
- Rohelised, kreemikaste - maitse järgi
- Sool, vürtsid - maitse järgi
Kana liha 2 korda.
Lisage pehmendatud või ja segage hästi, lisades järk-järgult munavalged.
Lisage koor, sool, vürtsid, pekske segistiga kuni kohev poolvedel mass.
Kuumutage vett potis kuni keetumiseni.
Mass jagatud supilusikatäit või teelusikatäis väikesteks portsjoniteks ja pane need keeva veega.
Kui knollid tulevad, keedetakse neid paar minutit.
Valmis pesa skovkoy eemaldamiseks.
Quenelle saab serveerida mistahes kõrvaltoiduga, koorekastmega ja hakitud roheliste toitude valmistamisega. Hommikune söögiisu.
Retsept 3: kana ja porgandi pelmeenid (samm-sammult)
- kana (filee) - 250 g;
- porgandid - 100 g;
- kanamuna - 1 tk.;
- sool - 3 g;
- kana puljong - 200 ml;
- jogurt - 100 g;
- tilli - 15 g;
- sibul - 1 tk;
- sool - 2 g
Me valmistame hakkliha kana pelmeenidele: tükeldage kanafilee lihatorustikus või tükeldage see terava noaga.
Küpseta üks suur porgand ühtlaselt, koorige ja hõõruge peenelt riiv.
Lisage hakitud kana porgandit.
Pane üks muna ja sool. Kõrge kolesteroolitasemega patsientidel on vaja võtta 2 muna, eraldada valge munakollane ja panna ainult valgud minikehasse.
Kallutage täidist põhjalikult. Sa pead segama umbes 5 minutit, seejärel pange täidis külmikusse. See on vajalik, et kana pelmeenid ei laguneks ega oleks hästi vormitud.
Tooge kana puljong keema. Võtame 2 lusikat: söögituba ja teed. Me kühveldame osa hakkliha koos supilusikaga, teelusikatäisega kraapides pelmeenid keevasse puljongisse.
Küpseta kana pelmeenid porganditega puljongis 5 minutit. Kokad on keedetud erinevatel viisidel: küpsetada puljongis, küpsetada kahekordses katlas või tavapärases vaheseinaga (määrida kanaõli taimeõliga, korraldada pelmeenid ja panna keedetud veega kastrule, sulgeda kate, kaanega, küpseta 5 minutit).
Pelmeenide kastme valmistamine: peeneks tükeldage pool sibulast ja tilli. Klappige sibul ja tilli mördis, soolas. Kuidas peaks segu hõõrduma. Võtke madala rasvasisaldusega, magusat jogurtit. Segage jogurt sibula ja tilliga. Lisage värskelt jahvatatud must pipar.
Serveeri kana kana kuuma, jootke neid jogurtikastmega.
Retsept 4: Lihtne kanafilee pelmeenid
Tegemist on suurepärase toitumisalusega, mis sobib üldiselt nii toiduks, sealhulgas valguks, kui ka imikutoiduks alates aastast, sest pelmeenid on delikaatne toode ja erinevalt paljudest rinnaviljadest ei ole need nii kuivad, eriti kui seda serveeritakse kastmes.
- kanafilee - 800 g;
- kanamunad - 2 tükki;
- soola - maitse järgi
Niisiis, toiduvalmistamiseks tuleb kana rinnalihaga hakkida kaks korda, soola.
Võtke munad, eraldage valged munakollastest ja piitsutage tugevasse vahu. Kollaneid võib panna täitematerjaliks ja sa võid ära visata. Põhimõtteliselt ei ole munakollane tavaliselt pelmeenides.
Järgmine etapp, õrnalt süstitud hakkliha vahustatud valkudesse,
hakkliha on suurepärane.
Samal ajal keedetakse kastrulis soolatud vett. Niipea, kui vesi keeb hästi, keetke keeva veega lusikaga, visame täidise tükid, püüdes anda neile ümardatud kuju.
Knell kokk kiiresti, umbes 10 minutit, mitte rohkem.
Valmis pelmeenid levivad teise tassi.
Retsept 5: kana-pelmeenid aurutatud riisiga (fotoga)
- kanafilee (rinnad) - 300 g;
- riis - 1 kott (80 g);
- või - 10 g;
- munad - 1 tk;
- taimeõli - aluse määrimiseks.
Kanafilee tükeldamine.
Kott riisi keetmiseks ja riisiks, ka hakkima
ja lisa see hakkliha.
Kuumuta või, et see oleks vedelik, vala see hakkliha.
Eraldage munakollane valgust, lisage munakollane hakklihaga.
Süüa soola ja pipart.
Mõtle hästi. Valgu piitsub eraldi kaussi segistis
ja lisage see ettevaatlikult ettevalmistatud liha.
Taignade moodustamiseks valmistage ette kaks supilusikatäit ja tass vett. Kasta lusikad veega nii, et täidis ei jää lusikate külge kinni.
vormid. Kettide moodustamise tehnoloogia on üsna lihtne, kuid siiski vajab see oskusi.
Kasta üks lusikas tassitäis vett, lisada sellele hakkliha ja kastke veel lusikatäis vett ja katke lusikaga hakkliha, eemaldage liigne liha, moodustage munakujulised nööbid.
Valmistage grill, mida kasutatakse režiimis "topelt boiler" (kui teie multicookeril on selline funktsioon, tuleb grillida). Grillige taimeõli.
Ettevaatlikult pange pelmeenid grillile...
asetage võrk aeglasesse pliitisse... sulgege kaas, valige "topelt boiler" režiim, seadke küpsetusaeg 15 minutit ja vajutage "start" nuppu...
Lõppedes küpsetamise ajal, kui signaali valmisoleku kõlab, hoolikalt eemaldada grill, mäletades, et see on kuum, pane pelmeenid serveerimise plaat, kaunistada köögiviljadega. Bon isu!
Retsept 6: kanafileed, pelmeenid läätsedega
Dieetroog, kui pelmeenid, ja lihtsalt maitsev, kui lihapallid. Kaks ühest ja isegi kolmest. Tule, proovige seda.
- Kanarind (filee) - 1 tk
- Läätsed (must) - 50-100 g
- Kana muna - 1 tk
- Taimne õli (praadimiseks)
- Breadcrumbs / Breadcrumbs
- Sool - maitse järgi
- Hollandi juust (mis tahes, serveerimiseks)
Ma tahan juhtida teie tähelepanu asjaolule, et mustad läätsed on selle tassi jaoks soovitatavad.
Pange läätsed pesta veega, keeda. Pärast keetmist keedetakse musta läätse 15-20 minutit. madalal kuumusel. Proportsioonid: 1 tassi läätsele - 2 tassi vett.
Jahutage keedetud läätsed.
Chop kanafilee sobib teile. Ma hakkasin kaks korda hakkima.
Munad jagatakse valgeteks ja munakollaks. Kombineerige munakollane hakklihaga, pekske valged näputäis soolaga ja lisage õrnalt hakkliha.
Järgmisena tegutseme sõltuvalt sellest, mida tahame saada: pelmeenid või tükid.
Kui me planeerime queneli, lisage 50 g (see on kuivmass) läätse, segage. Kasutades supilusikatäit ja vees kastetud teelusikat, moodustame me kuningannad ja langetame need keeva veega ükshaaval. Pärast tainade teket keedetakse neid 15 minutit.
Sa võid teenida midagi, ma piserdan juustuga.
Kui me tahame kana-läätsepatikat, siis lisame läätsed kaks korda rohkem. Me moodustame kõigepealt lihapallid, siis paneme need röstidesse, lamendades neid mõlemalt poolt.
Küpseta mõlemal küljel taimeõlis kuldset karge. Serveeritakse kastmega, maitsetaimedega või just niimoodi.
Kana pelmeenid riisiga (TTK3100)
TEHNILISED JA TEHNOLOOGILISED KAART Ei
- REGULEERIMISALA
See tehniline ja tehnoloogiline kaart on välja töötatud vastavalt GOST 31987-2012 nõuetele ja seda kohaldatakse kanali Kneli nõudele toitlustusettevõtte toodetud riisiga.
- NÕUDED TOORAINETELE
Toidu tooraine, toiduained ja pooltooted, mida kasutatakse toitude valmistamiseks, peavad vastama kehtivate regulatiivsete dokumentide nõuetele, lisama saatedokumendid, mis kinnitavad nende ohutust ja kvaliteeti (vastavussertifikaat, sanitaar-epidemioloogiline tunnistus, ohutus- ja kvaliteedisertifikaat jne)
3. RECIPE
4. TEHNOLOOGILINE PROTSESS
Kanade töödeldud rümbad eraldavad liha nahast ja luudest. Nahakanade liha jahvatatakse kaks korda lihatormis.
Seejärel segatakse mass külma riisi viskoosse pudruga, soola, piima või veega, lisatakse või, segatakse põhjalikult ja vahustatakse, kuni saadakse homogeenne mass, lõigatakse 22–25 g kaaluvaid ahelaid (pallid) ja lastakse suletud kaane all väike kogus vett 10 minutit.
- REGISTREERIMISE, REALISEERIMISE JA SÄILITAMISE NÕUDED
Serveerimine: Nõu valmistatakse vastavalt tarbija korraldusele, mida kasutatakse vastavalt põhiroo retseptile. Säilivusaeg ja müük vastavalt SanPin2.3.2.1324-03, SanPin2.3.6.1079-01. Märkus: vooskeem koostati projekteerimisakti alusel.
Lase maha pelmeenid garneeringu, või või kastmega.
Voolu temperatuur 65 ° C
Sisu: viskoosne puder, keedetud pasta, köögiviljapüree. Kastmed: piim või hapukoor.
- KVALITEEDI JA OHUTUSNÄITAJAD
6.1 Organoleptilised kvaliteedinäitajad:
Välimus - pelmeenid - võrdse kaaluga pallid 4 tk. portsjoni kohta. Garnish asub küljel, taimse püree pind on valmistatud. Värvus - valge. Maitse ja lõhn - keedetud kana, riis. Tekstuur on õrn poorne, riis on keedetud pehme.
6.2 Mikrobioloogilised ja füüsikalis-keemilised näitajad:
Mikrobioloogiliste ja füüsikalis-keemiliste näitajate osas vastab see roog Tolliliidu tehniliste eeskirjade nõuetele „Toiduohutus” (ТР ТС 021/2011)
- TOIDU JA ENERGIAVÄÄRTUS
Valgud, g Rasvad, g Süsivesikud, g Kalorid, kcal (kJ)
12,78 14,51 5,91 205,32
Kana pelmeenid riisiga
Toores kana nahata paberimassi juhitakse kaks korda läbi lihvija, kombineerituna külma viskoosse riisipuurja, soola, piima või veega, lisatakse või, segatakse kõik põhjalikult ja peksid siledaks. Valmistatud massist lõigatakse saia koti või lusikaga tilli (väikeste pallide) abil, mis kaaluvad 20-25 g ja aurutatud. Serveeritakse garneeringu ja võiga. Küljel kasutage keedetud pastat, piima kartuleid, porgandit või peedi.
Kõik õigused materjalidele saidil www.RussianFood.com on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Selle saidi mis tahes materjalide kasutamisel on hüperlink aadressile www.RussianFood.com kohustuslik.
Saidi haldamine ei vastuta ülaltoodud retseptide rakendamise tulemuste, nende valmistamismeetodite, kulinaar- ja muude soovituste, hüperlinkide paigutamise ressursside tõhususe ja reklaamide sisu eest. Saidi haldamine ei pruugi jagada veebisaidil www.RussianFood.com avaldatud artiklite autorite arvamusi
See sait kasutab küpsiseid, et pakkuda Teile parimat võimalikku teenust. Saidil kohapeal viibides nõustute isikuandmete töötlemise koha poliitikaga. Ma nõustun
Kanafileed nagu lasteaias
Taignad - roog, mis on koostises väga sarnane lihapallidele - sama ümmargune kuju, sama riis koostises ja sama maitsev, nii et me teeme ja proovime!
Lasteaia tehnilise kaardi koostisosas on viskoosne riisipuur. Aga see on ebatõenäoline, et sa valmistaksid käputäis riisi, et lisada see täidisesse. Sellepärast keetke seda väga toiduvärvi ja paralleelselt võtame sealt nii palju kui vaja pelmeenid.
Kogumisaeg kokku - 0 tundi 30 minutit
Aktiivne küpsetusaeg - 0 tundi ja 20 minutit
Maksumus - väga ökonoomne
Kalorid 100 grammi kohta - 208 kcal
Portsjonite arv - 5 portsjonit
Kuidas süüa kana pelmeenid nagu lasteaias
Koostisosad:
Kana - 350 grammi kondita liha.
Riis - 30 g
Piim - 40 g
Või - 15 g
Sool - maitse järgi
Cooking:
Marsruut №3.
Küpsetamistehnoloogia ja kvaliteedinõuded.
Küpsetusaja kohta. Kui teil on nii riisipuder kui ka piimakaste, millega ma soovitaksin meie pelmeene serveerida, siis tehakse need üks või kaks korda, 20 minutit ja kõik on valmis.
Kui me räägime nullist töötamisest, siis häälestage tund aega, kuid väljumisel saate kaks täisväärtuslikku toitu ja kastet. Miks kaks tassi? Ma ei arva, et on kasulik tegeleda käputäis riisiga, parem on valmistada väike kastrul, saades nii mitte ainult vajaliku viskoosse putru koguse, vaid ka paar portsjonit hommikusöögiks, pärastlõunateedeks või õhtusöögiks :)
Kui sa arvad sama nagu mina, sulgege silmad koostisosades 30 grammi riisi ja küpseta tavaline kogus putru, mida ma allpool arutan.
Püüdsin teha putru, täpselt järgides tehnoloogilise kaardi koostisosi. Ei, minu arvates on veekoguse ja piima vahel mingisugune lahknevus.
Mis on sellise putru küpsetamise tehnoloogia: riisi valmistatakse vees peaaegu valmis (see ei keeta piima pehmeks) 15 minutiks, siis lisage piima ja küpseta veel 20 minutit, proportsioonid on väga lihtsad: 1 tassi riisi võtame kaks klaasi vett ja kaks piima vett ja kaks piima. Kuna riis tuleb eelnevalt loputada, siis jääb osa vedelikust, mistõttu ma lisasin kaks pool klaasi veega.
Niisiis, küpseta riisi kaane all madalal kuumusel vees umbes 15 minutit, paralleelselt panin piima pliidi, lisage umbes 10-20 grammi võid ja keema. Lisage riisile keedetud kuuma piima või või ja hauta veel 15-20 minutit. Küpsetamise käigus segatakse mõnikord puder.
Kui sa äkki näed, et vedelikku ei ole piisavalt, lisage veel veidi piima. Isiklikult mulle meeldib üsna õhuke viskoosne putru, mistõttu on vaja täiendavat klaasi piima.
Kokkuvõttes võib öelda, et riisi ja viskoosse putru vedeliku õige suhe on 1: 4. Kui soovid õhem putru - lisada piima, võite seda soovi korral isiklikult lahjendada.
Pöördume tagasi oma Knels'i juurde. Nende jaoks peame võtma 130 grammi viskoosset riisipuitu ja ülejäänud, nagu ma ütlesin, hommikusöögi, pärastlõunase tee või õhtusöögi jaoks.
Me kõik teame, et lasteaedades toidavad nad suures koguses toitu. Seega, näiteks pelmeenide puhul, võtke kogu kanade rümbad. Me võime endale lubada ainult rinnad või tume liha.
Liha on loomulikult luudest eemaldatud ja eemaldage nahk kindlasti. Isiklikult võtsin ma pool rinda ja reie jalaga. Pärast kõikide luude eemaldamist sain 350 grammi netokaalu.
Liha jäetakse kaks korda läbi lihvijaga, et saavutada suurem ühtlus ja hellus.
Lisage kaussi viskoosne riisipuur (130 grammi), piim ja sulatatud või täidisesse. Viimane on sulatatud mikrolaineahjus. Loomulikult lisage soola, unustamata, et me toidame mitte täiskasvanutele, vaid väikestele lastele, kes ei vaja palju soola. Isegi, kui üldse, saate selle soola alati valmispelmeenidele lisada. ja pipar.
Nüüd segage kõike hästi. Täidis ei ole tihe, mistõttu on soovitatav seda võita. Lihtsalt paar minutit segage seda jõuliselt, nagu seda peksmist. See muutub viskoossemaks.
Märgad käed teevad väikesed pallid. Mul on suur pähkel.
Pelmeenid aurutatakse või keedetakse vähe vees. Mul on auruti, kuid see on pakitud kaks aastat. Ja ma ei ole selle üle uhke :) Tellimus pannil on lihtsam. Kalla pool klaasi vett, keeta, pannakse vormitud pelmeenid, sulgege pann kaanega ja tehke minimaalne tulekahju.
Ma valmistan umbes 15 minutit - küllaltki, ütleksin isegi, et see on natuke liiga palju, kuid seda on parem üle rahulikuks muuta.
Piimakaste sobib ideaalselt nende kaneeliga. Tehnoloogiaga tegemine ei ole nii lihtne, seetõttu olen natuke häkkimine, lihtsustades toiduvalmistamist. Kruus lahjenda supilusikatäit jahu väikeses koguses piima (umbes 50 grammi), nii et tükke ei oleks. Väikeses kastrulis keedetakse 200 grammi piima ja lisage aeglaselt segades jahu segu. Siia lisage 10-15 grammi tükki võid. Keeda kuni paksenenud, lisades veidi soola.
Serveeritakse lihapallid kartuli ja piimakastmega.
Kana pelmeenid riisiga ahju retseptiga fotodega
Sarnased retseptid
Koostis: - 1 suur kana. Võite lisada paar jalga. - 1 porgand - 1 sibulipirn - 2 loorberilehted - 6–8 musta pipra tükki - 4 tükki pipart pipart - peterselli ja tilli varred - 1.
Koostisosad ** Kõik tooted on toa t! Ühe kooki jaoks on meil vaja (soovi korral kohandada koogid): 1 muna120 g suhkrut (panin 100g) 120 g hapukoor80 g jahu15 g tärklis1 h lusikatäis küpsetuspulbrit 10 g kakaod.
Ma küpsetan oma leibkonda tihti pannkooke. Eriti meeldivad nad lopsakas pannkoogid. Seetõttu tahan jagada edukat retsepti väga maitsvate, kohevade pannkookide jaoks, keedetud kefiiril ilma mune lisamata. Seekord otsustasin katsetada ja lisada.
Tüdrukud leidsid huvitava rühma. Kala ja mereannite kohta on palju kasulikke asju! Samuti saate tellida koju kõige värskema!. Mereandide armastajatele seafood-shop.ru 14. aprill 2017 kell 19:23 Top 6 maitsvat retsepti.
Koostis: 4 külmutatud banaani 1 spl. l kakao 1/2 tassi vett Valmistamine: segage kõik koostisosad segistiga, maitsev šokolaadi jäätis on valmis! Bon isu!
Kana pelmeenid
Pelmeenid - peeneks jahvatatud liha või kala hakkliha, mis on keedetud keevas vees. Püüdke süüa maitsvaid ja väga õrnaid kana pelmeene. Kanaliha keemiline koostis ja sellest valmistatud hakkliha valmistamise funktsioonid võimaldavad küpsetada tavapäraste, igapäevaste menüüde, lastele ja toitumisele mõeldud toiduainete quennele.
Koostisosad
- Kana - 500 g
- Munavalge - 2 tk.
- Koor või piim - 50-80 ml
- Või - 30 g
- Rohelised, kreemikaste - maitse järgi
- Sool, vürtsid - maitse järgi
Kuidas süüa
Kana liha 2 korda.
Lisage pehmendatud või ja segage hästi, lisades järk-järgult munavalged.
Lisage koor, sool, vürtsid, pekske segistiga kuni kohev poolvedel mass.
Kuumutage vett potis kuni keetumiseni.
Mass jagatud supilusikatäit või teelusikatäis väikesteks portsjoniteks ja pane need keeva veega.
Kui knollid tulevad, keedetakse neid paar minutit.
Valmis pesa skovkoy eemaldamiseks.
Quenelle saab serveerida mistahes kõrvaltoiduga, koorekastmega ja hakitud roheliste toitude valmistamisega. Hommikune söögiisu.
Kana pelmeenid riisiga aeglases pliidis
Avaldatud 13.03.2015
Postitaja: Fairy Rassvet [offline]
Kalorite arv: Pole täpsustatud
Küpsetusaeg: Pole täpsustatud
Kana rinnafilee on kana kõige väärtuslikum osa. Kana rinnafilee koostis sisaldab rohkem valke kui ükski teine liha. Lisaks on kalorite arv väike. Arstid soovitavad, et kana rinnaga söödaks rasedatele naistele ja lastele, kuna nad vajavad valku rohkem kui teised, kui esilekerkivate rakkude peamiseks ehitusmaterjaliks. Niinimetatud "valge liha" kana sisaldab B-grupi vitamiine, mis on nii tervisliku närvisüsteemi jaoks vajalik. Eriti oluline on kanarindade koostises selline "emane" vitamiin B12-vitamiinina, mis aitab kaasa loote normaalsele arengule raseduse ajal ja ema heaolu säilitamisel. Ei ole üllatav, et arstid soovitavad raseduse ja imetamise ajal regulaarselt tarbida rinna- ja kana puljongit. Lisaks sisaldab valge liha kana vitamiine nagu tsink, magneesium, seleen.
Kana rinnafilee on kõige parem kombineerida riisiga. Seda kombinatsiooni peetakse kõige klassikalisemaks toitumisvõimaluseks.
Kuna riis on rikas keeruliste süsivesikute poolest, mis annavad kehale lihaskoes energiat, on see soovitatav sportlaste dieettoidul. Kanarindas sisalduva valgu kombinatsioon, mis mõjutab lihasmassi moodustumist ja riisis sisalduvaid keerulisi süsivesikuid, andes lihasenergia sissevoolu, muudab kana- ja riisikummid sportlastele hädavajalikuks toiduvalikuks.
Kana pelmeenid riisiga aeglases pliidis - päeva retsept.
Koostisosad:
- kanafilee (rinnad) - 300 g;
- riis - 1 kott (80 g);
- või - 10 g;
- munad - 1 tk;
- taimeõli - aluse määrimiseks.
Kanafilee tükeldamine.
Kott riisi keetmiseks ja riisiks, ka hakkima
ja lisa see hakkliha.
Kuumuta või, et see oleks vedelik, vala see hakkliha.
Eraldage munakollane valgust, lisage munakollane hakklihaga.
Süüa soola ja pipart.
Mõtle hästi. Valgu piitsub eraldi kaussi segistis
ja lisage see ettevaatlikult ettevalmistatud liha.
Taignade moodustamiseks valmistage ette kaks supilusikatäit ja tass vett. Kasta lusikad veega nii, et täidis ei jää lusikate külge kinni.
vormid. Kettide moodustamise tehnoloogia on üsna lihtne, kuid siiski vajab see oskusi.
Kasta üks lusikas tassitäis vett, lisada sellele hakkliha ja kastke veel lusikatäis vett ja katke lusikaga hakkliha, eemaldage liigne liha, moodustage munakujulised nööbid.
Valmistage grill, mida kasutatakse režiimis "topelt boiler" (kui teie multicookeril on selline funktsioon, tuleb grillida). Grillige taimeõli.
Ettevaatlikult pange pelmeenid grillile...
pane võrk aeglasesse pliidisse...
sulgege kaas, valige "topelt boiler" režiim, seadke küpsetusaeg 15 minutit ja vajutage "start" nuppu...
Lõppedes küpsetamise ajal, kui signaali valmisoleku kõlab, hoolikalt eemaldada grill, mäletades, et see on kuum, pane pelmeenid serveerimise plaat, kaunistada köögiviljadega.
Hommikusöögiks ravige ennast ja oma lähedasi rannakarbiga.
