728 x 90

Maitsev lihalõikaupp: samm-sammult retsept

Tervitused teile, blogi külastajad Alexander. Täna õpid lihtne, kiire ja odav retsept, mida kindlasti naudib kogu pere. Valmistage lihalõikaupp. Ma garanteerin: ja lapsed, keda on sageli raske toita, nõuavad toidulisandeid ja mehi, kes armastavad liha.

Lisaks on kõik siin väga kasulik isegi väikseimate - köögiviljade, riisi ja lahja kana hakkliha puhul. Samm-sammult kirjeldab algaja perenaine kergesti pere toitmisega.

Kõik armastavad seda suppi

Sõber hiljuti kaebas, et tema kolmeaastane poeg ei taha süüa midagi muud kui lihapallid või lihapallid, nii et sa pead neid iga päev süüa. Ma soovitasin, et sõber lisaks beebi toitumisele "supp koos väikese korgiga" (see on täpselt see, mida ta teda nimetas) ja ma ei kahetsenud seda: mu poeg tõesti meeldis. Ma kiirustan jagada teiega lihapalliliha retsepti.

Kiiresti ei tähenda kiirust

Köögis ei saa palju aega veeta? Kas soovite rohkem magada? Siis naudid seda retsepti veelgi rohkem, sest selle valmistamiseks kulub vaid 30 minutit, kuid see on väga maitsev!

Alustame? Meil on vaja:

  • Vesi - kolmeliitrises potis mitte rohkem kui 2,5 liitrit;
  • Hakkliha (võib olla teistest lihatoodetest või segatud) - 300-350 g;
  • Keskmine porgand - 1 tk;
  • Väikesed pirnid - 2 tk. (praadimiseks suurema, väiksema küpsetamiseks);
  • 3-4 keskmise kartuliga;
  • Üks tomat;
  • Bulgaaria paprika - 100 g;
  • Juur ühest petersellist (valikuline);
  • Ümar riis - veerand tassi;
  • 1 kanamuna;
  • Rohelised - maitse järgi;
  • Sool, pipar - maitse järgi;
  • Taimeõli - 2 spl. l praadimiseks.

Kuidas valmistada suppi

Valmistage koostisained ette. Esimene asi, mida teha, on köögiviljade pesemine ja koorimine. Lõigame neid üles: nagu teile meeldivad kartulid, porgandid ja paprikad ribadena, sibulad kuubikuteks (see, mis hakkab tükeldama väiksemateks tükkideks), petersellijuur õhukesteks viiludeks.

Sul ei ole peterselli juurt? Ei ole probleem! Seda saab asendada selleriga või lõigata sellist või ei kasutata üldse. Maitse ei muutu. Aga need puuviljad on väga kasulikud ja annavad suppile maitset ning nad on üldiselt suurepärased sõbrad kana.

Lihapallid

  1. Küpsetatud lihapallid küpsetatud lihast (ma ostsin kanafileest). Riis on eelnevalt pestud, seejärel segage see liha, sibula, munaga, lisage sool, väike must pipar.
  2. Hakkliha jäetakse 10 minutiks nii, et riis hakkab paisuma ja lihapallid on hästi vormitud ja hoiavad kuju.
  3. Sel ajal panime tulekahju vett, laseme keema.
  4. Kas praadimine. Esmalt praadige sibul 2-3 minutit, seejärel visake seal porgandid ja petersellijuur. Tomat lisab lõppu. Küpseta köögivilju kuni pooleni keedetud.
  5. Kui vesi hakkab keema, visame seal viilutatud kartulid kergelt, lisage kergelt soola, seejärel lase uuesti keeta. Seejärel lisage röstitud köögivilju, vähendage tulekahju miinimumini.
  6. Alustame hakkliha väikeste lihapallide moodustamist ja alandame neid ükshaaval pannile. Kõige mugavam viis seda teha on märgade kätega.
  7. Pärast seda, kui kõik lihapallid on suppi, suurendame tulekahju. Kui vesi keeb ja liha pallid riisiga hakkavad pinnale tõusma, vähendage soojust ja katke kaanega lõdvalt. Jätke süüa 10-15 minutit.
  8. Kuna minu Bulgaaria pipar on viilutatud ja külmutatud, lisan selle selle lõppu, lastes see keeda 2-3 minutit. Kui teil on see värske - küpseta 5-7 minutit.
  9. Jääb supi tükeldatud rohelised. Sulgege pann kaanega tihedalt, laske infusioonil lasta. Mitte kaua, veerand tundi. Ja sa saad lauale tuua!

See on lihtne, eks? Kas sa tead, mida veel see supp on eriline? Hoolimata väikesest kogusest koostisosadest on väga rikas, pigem paks ja toitev. Ja värsked köögiviljad ja rohelised täidavad selle suurepäraste maitsetega!

Täna ütlesin, kuidas valmistada kogu perele kiire õhtusöök, kuid minu teadmiste kogumis on veel palju huvitavaid asju, mida ma teile jagan! Seega ärge unustage tellida uudiseid blogi, et mitte jääda kõige huvitavamaks, ja kui sulle meeldib fotoretsept, näidake oma sõpradele sotsiaalseid võrgustikke!

Bon isu! Lugupidamisega, Catherine.

Riceballi supp

Esmapilgul on lihapallid ja lihapallid ühesugused, kuid siiski on erinevusi. Lihapallides tuleb lisada värske leib, maitsetaimed, vürtsid ja keeda neid vees või puljongis. Teravilja, muna, sibul, köögiviljad ja lihapallid praaditakse lihapallidele. Me valmistame suppi lihapallidega ja ka riisiga.

Koostisosad

Lihapallidele:
S00 g hakkliha, veiseliha,
1 keskmine sibul,
1 muna,
1/3 tassi riisi
sool,
pipar,
jahu

Puljongile:
1 keskmine porgand,
1 suur kartul,
1 paprika,
1 keskmine sibul,
1 tomat,
küpsetusõli praadimiseks,
rohelised

Lihapallide supp retsept:

Köögiviljad on parem eelnevalt puhastada, nii et need jäävad ainult nende tükeldamiseks. Pane pliiatsile umbes 1,5 liitrit suppi vett, lase keeda.

Segage hakkliha, peeneks hakitud sibul, 1 muna ja kuiv riis. Me soolad, me pipar.

Keeda hakkliha hästi ja tehke lihapallid sellest välja, pange lihapallid jahu,

ja praadida taimeõlis mitmest küljest. Pange lihapallid keevasse vette.

Porgandit tükeldatakse kergelt praetud sealihast üle jäänud või. Lõika pipar, lisa see porganditele. Tükeldage sibul samal pannil, prae veel 3 minutit. Röstimissupp on valmis.

Lõigake kartul kuubikuteks, visake need supile 10 minutit pärast lihapallid.

5 minuti pärast saadame suppile praetud suppi.

ja peeneks hakitud tomat või supilusikatäis tomatipasta. Sool, pipar maitse järgi. Kata kaanega, küpseta veel 5 minutit, lülita see välja ja ilma kaane avamiseta, siis anna vähemalt pool tundi.

Supp osutub rikkaks ja toitevaks. Serveeri hapukoorega ja rohelusega.

Samm-sammult retsept lihapallide supi valmistamiseks

Lihapallid leiduvad paljudes maailma köögides. Nad on keedetud Itaalias, Lähis-Idas ja isegi Hiinas. Erinevates riikides on need valmistatud erinevatest koostisosadest. Kuskil lihatükke keedetakse, nagu meie riigis, liha, kuskil krevettidest või hernestest.

Täna soovin jagada lihajuustupulbri retsepti fotoga. Et te ei segaks lihapallid lihapallidega segi, selgitage, kuidas need erinevad. Lihapallid on küpsetatud sibula, riisi ja munaga, neid tuleb küpsetada kohe ja ainult siis suppile. Lihapallid on valmistatud leiva, vürtside ja roheliste toitudega, need on ainult keedetud. Tänu minu retseptile saate teada, kuidas teha suppide jaoks lihapallid.

Nõutavad koostisosad

Suppide koostisained

Koostis lihapallidele

  • Hakkliha - 250 g
  • Riis - 1/4 tassi.
  • Rohelised - 1 kobar.
  • Muna - 1 tk.
  • Sool - maitse järgi.

Kuidas valida koostisosi

Kui soovite ise valmistada täidist, siis vali see liha ilma veenideta, õrn ja pehme. Kui ostate valmis täitematerjali, peate teadma, et pooltooteid on viis liiki.

Valida õigesse märgistusse läbipaistev pakend. See peaks näitama toote üksikasjalikku koostist, säilivusaega ja toiteväärtust. Kui toidate suppi lapse jaoks, on soovitav valida kana hakkliha, sest see on vähem rasvane.

Valige oma maitse järgi kartul. Kirjeldan ainult erinevate sortide eeliseid. Selle juurvilja valged sordid sisaldavad palju C-vitamiini. Punastel on kasulikud antioksüdandid ja kollastel on karoteen. Riis valib need sordid, mis küpsevad kiiremini. Sibulad ja porgandid võtavad keskmise suurusega, sort ei ole oluline. Peaasi on see, et köögiviljad ei ole unistavad.

Toidupeet

  1. Lihapallid
    Koostisosad:

Küpsetatud lihapallid. Lisage hakitud peeneks hakitud sibul, sõitke muna. Seejärel pange hakitud rohelised, riis ja sool. Kõik hoolikalt segatakse ja moodustatakse pallid. Kiiresti küpsetage neid suure kuumuse juures.

Köögiviljad
Koostisosad:

Pane hautatud köögiviljad suppi. Lõigake tomat tomati ja asetage supp. Puhastame ja tükeldame kartulid, lisame supile ja küpsetame kuni valmis. Valmistatud lihapallid peaksid ilmuma. Supp on valmis! Nüüd sa tead, kuidas teha lihalõike suppi.

Video retsept toiduvalmistamiseks lihalõikus supp

Kutsun teid vaatama seda videot. See näitab, kuidas süüa lihapallid jahvatatud supp. Väga taskukohane ja selge retsept.

Kulinaariatrikid

Supi maitse rikastamiseks valmistatakse mitmesugust liha. Ka lihapallide maitsele võib lisada veidi suitsutatud peekoni. Seened annavad suppile rikkaliku maitse ja suurepärase aroomi.

Paljud kaunviljad sobivad hästi lihapallidega, proovige seda suppi herneste või oadega. Kui soovid eksperimenteerida ja valmistada originaaltoite, lisage sellele supile maisi.

See on teenetemärgi ja samal ajal annab meeldiva kevad maitse supp koos lihapallid. Lillkapsas ja selleri juur muudab selle tassi ebatavaliseks ja väga maitsevaks. Peaasi, ärge unustage toiduvalmistamise supi põhireegleid.

Kõigepealt pannakse supile sisse kõige pikemat keedetud koostisosad, näiteks teravili. Ja on soovitav kaunistada kaunvilju ööseks. Soola puhul lisatakse see viimasel hetkel.

Maitsvad suppiretseptid

Ma soovitan teil valmistada maitsvat ja tervislikku köögiviljasisu. Mehed hindavad veiseliha ja pelmeeni suppi, samas kui naised armastavad väga trendikaid lillkapsasuppu. Neile, kes soovivad süüa suppi teraviljaga, on olemas riisi supi ja tatarlõika retseptid.

Lihapallide supp: 7 retsepti õhtusöögiks


Supp lihapallidega - algne roog lõunasöögiks. Rõõmus, maitsev ja lihtne! Valige meie valikust parim samm-sammult retsept.

Retsept 1: Gruusia supp lihapallidega (samm-sammult fotod)

See supp retsept koos lihapallidega kuulub Gruusia rahvuskööki ja seda nimetatakse „Gupta”. Selle tassi toiduvalmistamise võimalused - palju. Soovin soovitada võimalust, mida tuttav Gruusia mulle näitas. Nõu osutub maitsevaks, toitevaks ja tänu vürtside lisandile lõhnav.

  • 500 grammi hakkliha;
  • 3 liitrit vett;
  • ¼ tassi riisi;
  • 2 sibulat;
  • 1 porgand;
  • 1 Bulgaaria pipar;
  • 1 muna;
  • 1 spl. l tomatipasta;
  • 3-4 küüslauguküünt;
  • 1 hunnik koriantrit ja peterselli;
  • sool, must jahvatatud pipar.
  • 2-3 lahe lehed;
  • 1 tl. humal suneli;
  • taimeõli.

Kooritud sibul, pool rohelised ja kooritud Bulgaaria pipar jahvatatakse segistis või hakkliha.

Lisage taimne mass ja riis, lisage hakkliha, segage.

Lisa muna hakkimiseks, kergelt soola ja sõtkuta kuni sile.

Saadud täitematerjalist rull-pallid - lihapallid.

Tooge vesi keema, pange ülejäänud peeneks hakitud rohelised.

Kasta lihapallid vette. Vesi peaks lihapallidele katma umbes 3 sõrme. Tooge supp keema, vähendage soojust ja küpseta, kuni riis ja lihapallid on valmis (see võttis mind umbes 20 minutit). Supp peaks vajaduse korral olema paks, lisage veel vett.

Pannile valmistamiseks eelsoojendatud taimeõlis pannakse riivitud porgandid, hautatud, segades kuni pehme, seejärel lisage tomatipasta, segage ja lülitage gaas välja. Lisage küüslauk, jahvatatud must pipar, humala-suneli, lahe lehed, vajunud läbi ajakirjanduse, zazharku ja segage.

Kui lihapallid ja riis on valmis, pange hautatud supp, lisa soola.

Keeda suppi umbes 5 minutit ja maitse. Kui soovite, et tassi saaks rohkem vürtsikas, võite lisada veel jahvatatud pipart, tükeldatud küüslaugu ja vürtse. Maitsev, rõõmsameelne ja maitsev supp lihapallidega.

Retsept 2: kuidas süüa köögiviljasupp lihapallidega

  • Segatud hakkliha - 400 g
  • Riis - 2 spl.
  • Kartul - 3 tk
  • Sibul - 1 tk
  • Porgandid - 1 tk
  • Muna - 1 tk
  • Küüslauk - 2 nelki
  • Sool, pipar - maitse järgi

Lihapallidega supp päästetakse, kui puljongi valmistamiseks ei ole aega. Cooking on kiire ja lihtne ning maitse on väga kerge ja õrn. Liha kvaliteet sõltub täielikult supi rikkusest, seega on parem segada veiseliha ja sealiha võrdsetes osades. Kuid liiga palju hakkliha ei sobi, nii et roog on raske. Sellises suppis ei ole vaja ülepookimist teha, värv ja aroom on küllastatud, isegi kui sibulad ja porgandid on toorelt lisatud.

Söögitooted suppide ja lihapallidega. Puhasta sulatamine, keeta riisi pooleks küpsetamiseks. Seda on mugav teha mikrolaineahjus, sest kahe supilusikatäie riisi huvides ei ole kogu pott mõistlik.

Puhastage ja lõigake sibul.

Kartulid kooritakse ja lõigatakse.

Puhas ja kolm riivitud porgandit.

Lõpuks puhastage ja tükeldage küüslauk nii väikeseks kui võimalik.

Pane pannile kaks liitrit vett, pane kartulid sisse ja alustage lihapallide valmistamist. Kaussi segage hakkliha, riis, muna. Maitse järgi sool ja pipar.

Saadud massivormidest lihapallid. Ma sain 3 portsjoni kohta üsna piisavalt. Soovi korral saab neid väiksemaks muuta.

Vahepeal on kartul peaaegu keedetud (umbes 10 minutit peaks mööduma). Lisa pannile sibul ja porgand. Küpseta umbes 5 minutit, lisage soola ja lisa oma lemmikvürtsid. Lihapallid üksteise järel kastetakse keeva veega. Segage õrnalt, et koonuseid mitte kahjustada. Küpseta umbes 10 minutit madalal keetmisel. Lisage küüslauk, katke kaanega ja laske 15 minuti vältel välja lülitada.

Lase supp plaatidele, puista maitsetaimi ja serveeri.

Retsept 3, samm-sammult: supp puljongiga

  • 250 grammi liha või hakkliha;
  • 1 keskmine sibul;
  • 1 muna;
  • 2 spl. lusikatäis riisi;
  • sool, pipar - maitse järgi;
  • 3 spl. lusikatäid jahu;
  • 4-5 Art. lusikad taimeõli;
  • 3 kartulit;
  • 1 porgand;
  • 1 sibul;
  • rohelised herned;
  • petersell, tilli;
  • soola

Kõigepealt peate süüa lihapallid. Selleks keeta riisi pooleks keedetud.

Liha ja sibulad.

Jääge soola, pipart, segage muna ja lisage riis. Segage kõik põhjalikult.

Sellest massist moodustage väikesed lihapallid, puista need jahu. Jahu annab meeldiva paksuse ja säilitab lihapallide mahlakuse.

Küpseta lihapallid mõlemalt poolt kuumutatud päevalillõlis. Liigse rasva eemaldamiseks pange paber rätikule.

Täida pott veega (võtta umbes 4,5 liitrit vett) ja pane see kuumutamiseks pliidile.

Vee keetmisel koorige kartulid, sibulad ja porgandid.

Lõigake kartulid ja pange vesi. Seejärel valage noored rohelised herned (võite külmutada) ja soola.

Kui kasutate külmutatud toitu, ei pea te seda eelnevalt sulatama. Lihtsalt loputage see külma veega ja lisage supile.

Keeda kartulid ja herned keevas vees 5-7 minutit ja lisage seejärel lihapallid keeva suppi. Pärast lihapallide ujumist pinnale küpseta neid madalal kuumusel 10 minutit.

Samal ajal kui lihapallid on keedetud, saate supp jaoks ette valmistada köögiviljade praadida. Selleks lõigake sibul peeneks ja praadige see kuldpruuniks. Grilleerige porgandid, lisage sibulad ja prae ka.

Praetud köögiviljad magavad suppi ja küpsetavad veel 10 minutit.

Lõika petersell ja tilli peeneks ja kastke supp.

Seejärel lülitage soojus välja ja jätke lihapalliliha 15-20 minutiks sisse. Serveeri kuumalt. Eeltöödelda maitsetaimedega.

Retsept 4: supp lihapallide riisiga ja köögiviljadega

  • Sibul sibul 1 tk.
  • Porgandid 1 tk.
  • Kartulid 1 tk.
  • Punane paprika 1 tk.
  • Bulgaaria roheline pipar 1 tk.
  • Või puljongile 100g.
  • Täitmine 200g.
  • Joonis 0.5 tassid
  • Munad 1 tk.
  • Sool maitse järgi
  • Jahvatatud must pipar Maitse järgi
  • Taimne õli lihapallide valmistamiseks
  • Tomat 1 tk.
  • Tomatipasta 1 spl. l
  • Lahe lehed 2 tk.

Võta pott, kus supp keeb, pani võid ja pane tulele, siis tükeldage sibul ja lisage võid ja prae.
Lisage ka hakitud porgandid, kartulid, punased ja rohelised paprika, praadige kõik.

Segage järk-järgult, et mitte põletada.

Koorige tomat koorest ja lisage pannile.

Seejärel lisage tomatipasta ja kõik maitseained. Küpsetage veidi ja valage keedetud vesi. Vähendage soojust ja keedetakse puljong.

Kui puljong on keeva, lisage muna, riis ja peeneks hakitud sibul, segage. Nüüd pimedad ringid lihapallid ja rulli jahu.

Vala pannile taimeõli ja küpseta lihapallid.

Küpseta mõlemalt poolt, seejärel lisage lihapallid keevasse puljongisse.

Küpseta lihapallid aeglaselt veel 15 minutit ja jätke kaas suletuna, riis ise piiskadesse.

Maitsev ja õrn supp lihapallidega. Hommikune söögiisu.

Retsept 5: supp lihapallidega tatari stiilis (fotodega samm-sammult)

See supp on keedetud lihtsalt ja kiiresti. Tänu liha puljongile selgub, et see on maitsev, isuäratav ja rahuldav. Nii lapsed kui ka täiskasvanud armastavad teda. Iga koduperenaine saab lihapallid omal moel süüa. Saate lisada oad, kreekerid, bulgaaria pipra. Ja sa võid küpsetada lihapallid ilma puljongita, põhirooga ja serveerida koos iga roogaga.

  • hakkliha valitakse 600 g hulgast
  • 120 g ümmargust riisi
  • toores muna 1 tk
  • sibul 1 tk
  • kartul 2 tk
  • tilli 50 g

Valmistage hakitud liha, sibulad, riisipulber, kartuli kartul.

Meie poolt valmistatud hakklihas lisame kohe kõik vajalikud tooted: pestud riis, peeneks hakitud sibul ja muna. Me soola, on võimalik piprata veidi.

Noh kõik segada.

Võite hakata meie lihapallide valmistamist.

Vesi (2, 5-3l) pannil peaks keema. Lõigake kartul ja värske tilli.

Pane keedetud kartulid keevasse vette, seejärel meie lihapallidesse. Kindlasti soola soola maitse järgi.

50 minuti pärast on meie supp valmis. Kaunista see tilliga ja valmis!

Retsept 6: kuidas valmistada lihtsaid lihapallide suppi

Pakume samm-sammult retsepti suppide valmistamiseks lihapallidega. Lihapallidega supp on väga maitsev, rikkalik ja toitev.

  • Kartul - 2-3 tk.
  • Sibul - 1 tk.
  • Porgandid - 1 tk.
  • Täitmine - 300 grammi.
  • Sool, loorberileht, rohelised, pipar

Vala pottidesse vett. Me panime põlema.

Kui vesi keeb, puhastage 2-3 kartulit ja lõigake kuubikuteks.

Me moodustame lihapallid. Mince rulli väikesteks pallideks.

Koorige sibulad ja lõigake need väikesteks kuubikuteks.

Pane kartulid, lihapallid, viilutatud sibulad ja riivitud porgandid suuresse riivile kastrulis.

Soola, lisage vürtsid, sulgege kaas ja küpseta õrnalt. Bon isu!

Retsept 7: supp hakkliha ja suvikõrvitsaga

Squashes on suurepäraselt kombineeritud igasuguste köögiviljade ja liha külge, rikastades iga tassi maitset. Cooki supp suvikorvitsate ja lihapallidega - see osutub dieediks, lihtsaks, maitsevaks ja tervislikuks. Lihapallide ja köögiviljade supp valmistatakse kiiresti ja lihtsalt.

  • Tsukkiinid - 1 tk.
  • Kartulid (noored, keskmise suurusega) - 5 tk.
  • Paprika - 1 tk.
  • Porgandid - 1 tk.
  • Sibul - 2 tk.
  • Hakkliha - 300 g
  • Keedetud riis - 300 g
  • Munad - 2 tk.
  • Värske tilli - 1 väike kamp
  • Lahe lehed - 2 tk.
  • Sool - maitse järgi
  • Jahvatatud must pipar - näputäis
  • Taimeõli - 50 g

Valmistage tooted suppeks suvikõrvitsaga ja lihapallidega. Keeda riisi pooleks valmis.

Pane pannile 4 liitrit vett ja jätkake lihapallide valmistamist. Selleks, kasutades nuga, peate peeneks tükeldama 1 sibul ja pool kimp tilli.

Sügavast kaussi keerake hakkliha, keedetakse pooleks keedetud riisiks, tükeldatud sibulaks, tilli, munadeks, näputäis soola ja musta pipart.

Segage koostisosad põhjalikult, moodustage väikesed lihapallid ja saatke need keeva soolatud vee potti. Küpseta madalal kuumusel.

Sel ajal lõigasime porgandi väikesteks õledeks.

Sibulad lõigatakse ka väikesteks tükkideks. Saadame küpsetatud taimeõli pannil samaaegselt porganditega praadida.

Paprika tükeldatakse õhukesteks õledeks ja sirutatakse zazharka, kui porgand ja sibul juba hakkavad kulda.

Tsukkiinid lõigatakse mööda neljandikku ja lõigatakse seejärel 6-7 mm paksusteks viiludeks.

Lisage suvikõrvits pannile, segage kõik koostisosad ja praadige, kuni suvikõrvits on täielikult keedetud.

Sa ei saa noori kartuleid koorida, harjaga piisavalt hästi loputada, nii et sellesse jääks rohkem vitamiine. Lõika viiludeks ja saatke pannil lihapallidega.

Kui kartulid on valmis, pannakse köögivilja praadimine supile, lase sel keeda 5 minutit ja lülita see välja.

Küpsiste ja lihapallidega supp 10-15 minuti jooksul lahkuvad kaane alla - ja saate süüa.

Kuidas valmistada maitsvat suppi lihapallidega

Paljud koduperenaised ei mõista pärisliha ja lihapallide vahelist erinevust. Kõik on väga lihtne: lihapallid on lihapallid, mille täitematerjal sisaldab alati riisi ja küpseta neid enne supi sukeldumist. Lihapallid on valmistatud hakklihast, millele on lisatud leiba ja rohelisi ning lisatud toorele puljongile või supile.

Kuidas süüa lihalõikaupp:

  1. Samal ajal, kui hakkliha on valmis, pannakse tulekahju peale panema 2 liitri veega - laske see keema.
  2. Sügavale mahutisse panime hakkima, riisi (seda ei ole vaja eelnevalt keeta), muna ja peeneks hakitud sibulat.
  3. Hästi segage kõik koostisosad, maitsesta soola ja pipraga. Piisutage hakkliha nii kaua kui võimalik, et kõik koostisosad oleksid ühtlaselt segatud.
  4. Valmistage meelevaldse suurusega hakklihakesi ja rullige need jahu.
  5. Me kuumutame pannil taimeõli hästi ja praadida lihapallid ruddy värvi poole, mitte keskmise kuumusega.
  6. Puhastame porgandid ja lõigatakse need õhukesteks õledeks. Sibulad on ka peeneks hakitud. Tomativaba nahk (valikuline) ja tükeldatakse väikesteks kuubikuteks.

Näpunäide. Selleks, et eemaldada kiiresti koor tomast, tuleb see ristlõikes lõigata, panna see keevasse vette ja kastke see kohe külma vette. Temperatuuri erinevusest on koor kergesti eemaldatav.

  1. Fry köögiviljad samas õlis, kus lihapallid olid praetud. Soovi korral võite köögivilju värskes õlis teise pannil hautada.
  2. Kartulid kooritakse ja lõigatakse suurteks kuubikuteks.
  3. Pange lihapallid keevasse vette ja keedetakse supp, seejärel lisage tükeldatud kartulid.
  4. Niipea, kui supp on keedetud 5-7 minutit, võite lisada köögiviljadest valmistatud segada (kui puuduvad värsked tomatid, on need kergesti asendatavad tomatipastaga).
  5. Keeda esimene roog veel 15 minutit. Maitsesta maitseainete ja soola maitsega.
  6. Lülitage tulekahju välja, puista roheliste suppidega (kes armastab) ja serveeri lauale.

Lihapall ja nuudlisupp

  • 600 grammi hakkliha või filee;
  • 100 grammi riisi;
  • petersell maitse järgi;
  • muna;
  • 1 porgand;
  • 3 kartulit;
  • 2 sibulat;
  • 80-100 grammi vermikelli;
  • 50 ml taimeõli;
  • soola ja vürtside maitse.

Küpsetusaeg: 60 minutit.

Kalorisisaldus: 128 Kcal / 100 grammi

  1. Maitsva supi küpsetamiseks lihapallide ja nuudlitega saate kasutada valmis hakkliha või küpseta seda kanafileest. Selleks tuleb tselluloosi hakkida, lisada hakitud sibul, sool ja vürtsid.
  2. Lihapallide valmistamiseks lihasesse tuleb lisada riis, muna ja hakitud rohelised. Soolatud mass, maitsestatud vürtsidega.

Näpunäide. Riis enne küpsetamist lihapallid ei pea keema, kuna see allub veel kuumtöötlusele.

  1. Koori köögiviljad: kartul, sibul ja porgand. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks, porgandiks õledeks ja kartulid suurteks kuubikuteks.
  2. Pange kartulid keevasse vette ja küpseta 5-7 minutit.
  3. Vahepeal valmistame hakkliha väikeseid kuuli ja rullitakse jahu.
  4. Küpseta lihapallid väikeses koguses taimeõlis roosiliseks värviks.
  5. Me kukutame lihapallid õrnalt keevasse suppi ja laseme veel keema.
  6. On aeg nuudlid - pane see supp.
  7. Köögiviljades või võid, küpseta köögivilju kuni pehme.
  8. Pane pruunistatud köögiviljad supp kartulite ja lihapallidega, maitsestada soola ja pipraga, lisada loorberileht ja küpseta 10-15 minutit, kuni kartul on valmis.
  9. Supp on valmis - see jääb serveerima lauale hapukoorega või rohelisega.

Tomati supp lihapallidega

Väga ebatavaline, maitsev ja rõõmsameelne supp. Selle tassi nägemine tekitab söögiisu ja soovi seda võimalikult kiiresti proovida. Toiduvalmistamisel võite kasutada valmis konserveeritud oad või keeta eelnevalt. Oad leotatakse mitu tundi ja seejärel keedetakse soola ja vürtsidega 2 tundi.

  • 400 grammi hakkliha (kõik);
  • 50 grammi riisi;
  • 1 purki konserveeritud oad (või 200-300 grammi valmis);
  • 1 sibul;
  • 400 grammi konserveeritud tomatit;
  • 100 grammi läätse;
  • 3 küüslauguküünt;
  • oregano, koriander, petersell - maitse järgi;
  • soola

Küpsetusaeg: 65 minutit.

Kalorid: 65 Kcal / 100 grammi.

Röstpallide ja oad tomati supi valmistamise samm:

  1. Esiteks keetke läätsed. Selleks täitke see veega kiirusega 1: 2 ja küpseta keskmisel kuumusel 20 minutit. Sool ei ole vajalik.
  2. Väikeses kastrulis keedetakse riis keevas, soolases vees, kuni pool keedetud.
  3. Konserveeritud tomatid hakkavad segistit kartulipulbrisse.
  4. Koorige üks sibul ja lõigake see väikesteks kuubikuteks.
  5. Väikeses mahutis ühendage sibul ja hakkliha - segage hästi ja maitsesta vürtsidega (oregano)
  6. Jahutage riis ja lisage hakkliha. Jällegi segage kõik põhjalikult.
  7. Me moodustame väikesed pallid, lihapallid. Küpsetage neid hästi kuumutatud pannil, kuni värvi on ruddy.
  8. Me tükeldasime peeneks hakitud küüslauk ja sibulaid. Lisage vürtsid (köömned ja koriandid) ja tomatipüree. Keeda kõik 5-7 minutit minimaalsel kuumusel.
  9. Kombineerige keedetud läätsed ja tomatikaste, segage ja tükeldage segistiga.
  10. Valage see mass sügavasse kastrulisse, lisage liiter keeva veega ja soolaga.
  11. Me toome supi keema, kastetakse lihapallid ja oad, mis on praetud eelnevalt praetud.
  12. Küpseta supp keskmise kuumusega, kuni lihapallid ilmuvad - see on märk nende valmisolekust.
  13. Serveeri valmis roog lauale roheliste ja hapukoorega.

Retsept multikookerile

Kui teil on vaja perekonda kiiresti ja maitsev, siis see retsept on mugav. Lihapallid saab ette valmistada või külmutada ning seejärel keeta keedetud puljongis köögiviljadega. Lisaks võib sellist rõõmsat tassi pidada esimeseks ja teiseks kaheks ühes.

  • 500 grammi hakkliha;
  • 1 sibul;
  • 1 muna;
  • 2 küüslauguküünt;
  • 1 porgand;
  • 3-4 keskmise kartuliga;
  • 80 grammi riisi;
  • Küpsetusõli;
  • maitse järgi sool, vürtsid, kreekerid.

Küpsetusaeg: 60 minutit.

Kalorid: 78 Kcal / 100 grammi.

Kuidas süüa lihapallit suppi aeglases pliidis:

  1. Kõigepealt peate süüa lihapallid. Selleks segage konteineri hakkliha, toores riis, muna, hakitud sibul, hakitud küüslauk. Lisage maitse järgi soola ja maitsesta maitseainetega. Segage hästi.
  2. Koori sibul ja porgand ning lõigata ribadeks.
  3. Lülitage aeglane pliit "küpsetamise" režiimis, valage õli ja küpseta köögivilju 7-8 minutit.
  4. Pane kaussi kooritud ja kuubikuteks kartulid, lihapallid, sool ja pipar maitse järgi.
  5. Täitke kõik kuuma veega (2-3 liitrit) ja segage.
  6. Lülitage taimer 40 minutiks sisse, "suppimise" režiim ja küpseta supp kuni täielikult küpsetamiseni.
  7. Serveeri koos roheliste ja rukki kreekeritega.

Kasulikud nõuanded

Maitsva ja rikkaliku lihapalliga suppide valmistamiseks peate teadma mõningaid reegleid:

  • lihapallid peavad enne küpsetamist eelnevalt praadima;
  • hakkliha peab sisaldama: teravilja (tavaliselt riisi), muna ja rohelisi või vürtse;
  • kogenud koduperenaised soovitavad küpsetada lihapallid eelnevalt ja külmutada. Nii et teie käeulatuses on alati valmis maitsev roog.

Samm-sammult retsept lihapallide supi valmistamiseks

Seotud artiklid

Samm-sammult retsept lambaliha valmistamiseks

15. detsember 2017

Kuidas süüa kana chikhirtma gruusia keeles samm-sammult fotoga

14. detsember 2017

Kuidas valmistada fotoga läätsest suppi samm-sammult

14. detsember 2017

Liha lihapallidega aitab suurepäraselt, kui soovid lõunasöögiks valmistada lihtsat, kuid rõõmsameelset sööki. Ma valmistan seda tihti perepuhkuse ajal riiki. Tavalised koostisosad on suurepärane supp.

Retsept lihapalliga koos foto

  • Küpsetusaeg: 55 minutit.
  • Me vajame: kaanega pannil, pannil, kausid.
  • Portsjonite portsjonid: 6.

Koostisosad

Keetmise etapid

  1. Kõigepealt tehke hakkliha suppeks. Lõika sibul peeneks, laotage see kaussi. Lisage hakkliha, 30 grammi riisi, muna, soola.
  2. Kallutage täidist põhjalikult.
  3. Panime plaadile mõned jahu, vormitakse hakkliha pallid ja rullitakse jahu.
  4. Kuumutage mõned päevalilleõli pannil ja asetage lihapallid. Kate katab kaanega ja praadida lihapallid mõlemalt poolt kuldpruuniks.
  5. Lõika ülejäänud sibul ja porgand peeneks.
  6. Eemaldage koor tomatitest ja lõigake need väga peeneks. Paprika lõigatakse ka väikesteks tükkideks.
  7. Koorige kartulid ja tükeldage keskmised tükid.
  8. Keeda vett keedukapis, pane lihapallid ja kartulid. Lisage ülejäänud riis pannile ja segage. Jäta keskmisele kuumusele.
  9. Kuumutage päevalilleõli pannil ja pange porgand, sibul ja pipar, segage ja prae kolm minutit. Lisage pannile tomatid ja tomatipasta, segage ja küpseta kolm minutit.
  10. Valmistatud praadimine liigutatakse pannil, segatakse, lisatakse sool ja küpseta, kuni kartul on valmis.

Video retsept lihapalliliha jaoks

Videost saate teada, kuidas teha lihalõikesupp.

Supp hakkliha sealihaga

  • Küpsetusaeg: 70 minutit.
  • Meil on vaja: pann, kauss, pann.
  • Portsjonite portsjonid: 5.

Koostisosad

Keetmise etapid

  1. Koorige ja peenestage üks sibul. Segage kaussi tükeldatud sibul, hakkliha, riis, muna, veidi soola ja sõtke väga hoolikalt.
  2. Me moodustame väikestest pallidest.
  3. Kuumutage päevalilleõli pannil ja asetage lihapallid välja. Küpseta neid mõlemal pool ruddy.
  4. Peeneks porgandid, kartulid ja sibulad nuga.
  5. Kuumutage päevalilleõli pannil, vahetage sibul porgandiga ja praadige porgandid pehmeks.
  6. Keeda vees potis ja asetage lihapallid. Seejärel lisage zazharku, kartul, sool ja segage.
  7. Lõika tilli sügavalt ja lisage supile. Segage ja keedetakse, kuni kartul on valmis.

Video retsept sealiha hakkliha supp

Sellest videost saate teada, kuidas teha lihapallid.

Supp lihapallidega aeglases pliidis

  • Küpsetusaeg: 70 minutit.
  • Me vajame: kausid, multikookerit.
  • Portsjonite portsjonid: 7.

Tooted

Keetmise etapid

  1. Peske ja puhastage köögivilju. Lõika sibul peeneks ja riivige porgand.
  2. Valame aeglasesse pliitisse päikesevalgeõli, vahetame sibulad ja porgandid, valige valik "Küpsetamine" ja praadige neli minutit.
  3. Paprika lõigatakse peeneks ja pannakse aeglasesse pliidi.
  4. Kui köögiviljad on praetud, siis kolm sibulat peenel riivis ja segatakse hakklihaga.
  5. Mince moodustavad väikesed pallid.
  6. Puhastage kartulid, lõigake need keskmisteks tükkideks ja viige need aeglasele pliidile.
  7. Lisa lihapallid, soola ja vala keeva veega. Valige valik "Supp" (45 minutit).
  8. Kui programm on lõppenud, lisage vermicelli ja laske sel 15 minutit kaane all.

Video retsept supp ja lihapallid on aeglane pliit

Järgnev video tutvustab retseptit, mis on ette nähtud lihalõikusega suppide valmistamiseks aeglases pliidis.

Hea nõu

  • Lihapallid võivad olla valmistatud erinevat tüüpi hakklihast, millele on lisatud maitseaineid.
  • Lihapallidega supp ei saa kartuleid lisada ning teha kerge köögiviljasupp.

Selle supi köögiviljad, igaüks saab valida oma maitsele. Suvel tahaksin süüa külma hapukoore suppi, millel on meeldiv, kergelt hapu maitse.

Hiljuti otsustasin katsetada maailma erinevate köökide esimeste roogadega. Kõigepealt tegin Tom suppi. See on väga huvitav maitse, mis annab mereandide ja kana kombinatsiooni. Sibul suppi on keerulisem valmistada kui muid suppe, kuid selle maitse kompenseerib kogu aja ja vaeva.

Lihapallid

Lihapallid - tass hakkliha kujul pallid. Peaaegu igal maailma köögil on sarnane roog, nii et lihapallide valmistamine on väga mitmekesine. Samal ajal arvatakse, et lihapallide esmakordne valmistamine tekkis türgi rahvaste seas, ei ole idas, et idas on veel türgi tassi "kyufta". Veel lihapallidest.

Lõunaks valmistage maitsvad lihapallid. Ma arvan, et see roog meeldib teie perele ja jääb teie menüüsse pikka aega.

Need on minu lihapallid täna. Mahlane lõhnav, kaetud ruddy koorega "Hedgehogs" ja küsi süüa :)

Sellised lihapallid on kreemjas tomatikastmes, mida valmistatakse kogu aeg! Ma ei lisa lihapallidesse riisi. Nad on väga mahlased, õrnad ja uskumatult maitsvad!

Lihapallid keedetakse sageli tomatikastmes. Kuid lihapallide hapukoorikaste on täiuslik, mis võimaldab teil seda tassi erinevatel viisidel süüa.

Lihtne retsept lihapallidele tomatikastmes. See võimalus lihapallide valmistamiseks peaks olema igas perenaine, kui peate näljaneid inimesi kiiresti sööma.

Lihapallid riisiga - tõeline võlukepp. Kiire ja maitsev. Sa võid kastmeid muuta, lihapallid külmutada tulevikus.

Retsept küpsetusahjus küpsetuspannil. Kodune liha pallid riisiga - tassi kogu aeg. Õrnade lihapallide maitse aromaatse kreemja tomatikastmega - meeldib see kindlasti! Nende valmistamine on lihtne.

Mida ma saan öelda See on nii maitsev. Pakkuda, mahlane lihapall ja sulab suus. Nami.

Kas soovite lihapallid lõunasöögiks? Nagu lapsepõlves. Lihapallid riisiga, tomatikastmes.

Sageli lisatakse lihapallidele erinevaid riisi, köögiviljade jms lisandeid, kuid klassikalised lihapallid on valmistatud ainult lihast ja sibulast. Hautatud lihapallid hapukoores.

Lihapallid hapukoormes kastmes, küpsetatud ahjus - see on tõeline maitse tähistamine, eriti neile, kes ei saa päevas ilma lihatoidudeta elada!

Maitsvad lihapallid riisiga lõunaks või rõõmsaks õhtusöögiks. Eriti maitsev saadakse ebatavalise tomatikastmega, mille valmistame ka selles retseptis!

Õrnad, mahlakad lihapallid pakuvad teile lõunasööki. See on minu ema retsept. Ja ema on alati parim kokk, eks? :)

Maitsvad ja õrnad sealihatükid tomatist ja hapukoore kastmest.

Väga lihtne ja lihtne retsept maitsvatele lihapallidele))

Lihapallid erinevad viigimarjade poolest, sest need valmistatakse kõigepealt teravilja ja köögivilja lisamisega. Liha- või kala-lihatükke (vähem taimset) hakkliha kujundatakse pallidena ja pannakse jahu, mitte röstides, seejärel küpsetatakse mõlemal küljel kuldpruuniks. Tavaliselt valatakse lihapallid kastmega (kõige sagedamini tomatiga) ja hautatakse mõneks minutiks, kuid mõnikord serveeritakse kaste eraldi. Mõnes teostuses küpsetatakse lihapallid ahju või mikrolaineahju kastme all. Pakun teile retsepti lihapallide valmistamiseks riisiga ja köögiviljadega tomati-hapukoore kastmes.

See on kana-lihapallide kerge versioon, toitumisalane. Valmistamisel kana lihapallid on kõige parem kasutada kana rinnad.

Üldiselt arvati, et see oleks supp. Aga väikese kastruni tõttu sain ma rohkem nagu teine ​​- lihapallid kartulitega. Aga maitsev ja rahuldav!

Minu lemmik super-lihapalliretsept teile. Sealiha on hea, kartul, riis, pasta ja putru.

Pakun teile lihtsa retsepti lihapallidele riisi ja köögiviljakastmega.

Liha "Hedgehogs" - väga maitsev, rahuldav ja ökonoomne roog, mida te kindlasti naudite.

Lõunasöögiks pakutakse maitsvaid tomatikastmes. Miniahela jaoks võta sealiha ja veiseliha võrdsetes osades või võite kasutada valmis hakkliha.

Cooki lemmik kapsas rullid sageli ei ole piisavalt aega. Lazy kapsas rullid aitavad välja - retsept väga hõivatud koduperenaised. Ja isegi täidisega kapsas küpsetatud kapsas, nagu isegi kõige valivamad sööjad.

Maitsev lihapallide kaste on suur spagetid. Minu arvates - see on üks parimaid võimalusi serveerida pastat kastmega.

Need on tavalised "siidid" riisiga))) Ja neid on väga lihtne teha!

Ahjus keedetud nõud on mitte ainult maitsvad, vaid ka kasulikud. Ma pakun teile ühte neist roogadest - lihapallid piimajuustukastmes.

Lõhnav, maitsev lihapallid seente kastmega. Soovitame proovida.

Rootsi lihapallid (Rootsi lihapallid) on valmistatud jahvatatud veiselihast ja praetud pannil. Maitsvad lihapallid serveeritakse kreemjas kastmes.

Ma otsisin midagi uue aasta laua jaoks küpsetamiseks 2019. aastal. Ma leidsin need internetist või lehtpagaritükkidest hakkliha või hakklihaga tainas. Aga maitsev! Mida iganes sa seda nimetad! Kui valite uuele aastale soojad toidud, teisisõnu kuumaks uueks aastaks 2019 - need naljakad pallid on vaid teema, nad sobivad ideaalselt uue aasta 2019 menüüsse. Foto retseptid aitavad mul palju, proovisin oma parima Lõppude lõpuks peaks Uusaasta laua roogad olema imelikud!

Rõõmus, aromaatne oma lemmikpottis.

Lihapallid on valmistatud veise- ja lambaliha hakklihast ning hautatud vürtsikas tomatikastmes.

Lihapallid "Hedgehogs" tomati-hapukoore kastmes - lihtne ja maitsev liha roog kogu perele, õhtusöögiks või lõunasöögiks. Kiire ja maitsev!

Lõhnav ja mahlane lihapall granaatõuna mahla kastmes, pähklite ja kuivatatud aprikoosidega.

Peenestatud lihast (jahvatatud lihatorustikus) saab valmistada palju erinevaid roogasid. Pakume teile väga õrna ja maitsva lihapallide retsepti tomatikastmes.

Krõbedas kastmes olevad kanafileed täiendavad hästi ka pasta või teraviljapoolset roogasid.

Teeme lõunaks maitsvaid lihapallisid? See on lihtne.

Kana lihapallid läätsekastmes - maitsev ja aromaatne roog.

Lihapallid ja isegi kana ning lisaks juustukarva alla koorides - hingemattev toit!

Originaal ilus ja maitsev kiire roog - tatarkruunid seentega tomatikastmes.

Maitsvad pehmed lihapallid sidrunimaitsega.

Küpsetatud kalkunipallide valmistamine õhtusöögiks. Hakitud kalkuniliha toodab õrnaid ja väga maitsvaid lihapallisid. Gravy saab valmistada tomatitest, hapukoorest, koorest või lihtsalt lisada veidi vett. Ükskõik, kuidas sa süüa, on see siiski maitsev.

Ma pakun õhtusöögiks šokolaadiga šikk lihapallid, tomati-hapukoore kastmega köögiviljadega. Lõunasöögiks - lihtsalt muinasjutt. Ja ükskõik mida.

Fishballs - lihtne kala retsept, mis sobib mõnedele paastumispäevadele.

Kodus valmistatud nuudlid on maitsvad. Siin proovige teha minu lemmik roog - lihapallid. Pidulik ja rahuldav.

Algne kanafilee roog, mis ühendab kõik maitsed, sealhulgas magusad. Maitsvad lihapallid serveeritakse oliiviõli, lubja mahla, kuuma pipra ja ingveri kastmes. Lihapallide teravuse vähendamiseks kasutage vähem tšilli.

Lihapallid - väga maitsev roog. On palju erinevaid võimalusi. Pakun kana, šikk kastmes. Ma armastan neid maitsvaid liha palle lõunaks. Kartulipuderiga - pomm üldiselt! :)

Populaarne roogitud hakkliha roog - pakkumine lihapallid hapukoores.

Köögiviljadega lihapallid on mu pojale väga meeldivad. Eriti Brüsseli idudega. Lihapallid saab valmistada sealihaga ja kanaliha. Siin kirjeldan mõlemat võimalust.

Armas ja maitsvate siilide pere laual tervitatakse väga positiivselt. Lõppude lõpuks on need tavalised küpsetatud lihatükid. Päevalilleseemnetest valmistatud „karusnahk“ muudab need eriti maitsvateks. Ja igal hedgehogil on oma röstitud suvikõrvits ja värske tomat.

Õrnad aromaatsed lihapallid tomati kastmes koos ploomidega lõuna ajal. Aga külg roog? Garnish - teie lemmik :)

Lihapallid - suurepärane lisand igale külglihale. Nende tegemise võimalused on paljud. Ma soovitan küpsetada lihapallid hakkliha, koorekastmes. Selle retsepti jaoks on kana lihapallid isuäratavad, mahlakad ja maitsvad ning keedetud elementaarsed.

Lihapallid hakkliha ja tatar - suurepärane võimalus rikkalikuks lõunaks. Ma valmistan lihapallid hakkliha, nii et nad on väga mahlased. Võite kasutada kanaliha või jahvatatud veiseliha, nii et lihapallid on vähem kaloreid. Nad ei ole kindlasti kuivad, sest ahjus küpsetatud lihapallid, kreemjas tomatikastmes.

Küpsetatud küpsetatud tomati-hapukoorekastmega riisi ja seentega lihapallid on väga lihtsad valmistada ja paigaldada peaaegu igale külglihale.

Peet ja lihapallid - suurepärane roog, mis aitab teie menüüd mitmekesistada. Sellised lihapallid paistavad üsna ebatavaliselt rikaste värvide tõttu, mis pakuvad peet ja täidist ning kastmes. Lisaks on kogu tassi toitev ja tervislik.

Ida äsja lummas läände, kui nad õppisid lihapallide valmistamist Euroopas. Aja jooksul on nimi muutunud "lihapallideks", valmistamise retsept on muutunud sajandite jooksul inimestelt inimestele. Tänapäeval erineb lihapallid retseptist lihapalliretseptist, peamiselt lisades erinevatele teraviljadele ja köögiviljadele. Näiteks on riisiga lihapallid laialdaselt tuntud.

Kõige tavalisemad on lihapallid, näiteks sealiha ja veiseliha hakklihast valmistatud lihapallid. Lisaks teevad nad kana hakkimisest kala lihapallid, kanaliha või muidu lihapallid. Tavaliselt on keedetud lihapallid kastmes või kastmes: hapukapsas hapukoore kastmes, lihapallid tomatikastmes. Lihapallide kastmes või lihapallide kastmes võib olla vürtsikas, hapu, isegi magus - seal on tõesti maitse küsimus. Lihapallid, mille retsept on meile kõige tuttavam, on valmistatud hakklihast, leibist, sibulast, munadest ja vürtsidest. Samuti võib lihapallide koostis sisaldada riisi, tomatipasta, röstitud riisi, küüslauk. Kõige sagedamini praaditakse hakkliha pallid ja seejärel hautatakse kastmes. Aga keedetud lihapallid olid ka küpsetatud. Kui te ei tea, kuidas kroketid krokettidega valmistada, proovige neid enne röstimisel praadida.

Kui soovite oma lihapallide pakkumist teha, vajate kindlasti riisi ja riisiga lihapallide retsepti. Ilma riisita on lihapallid, mille retsept on enamasti kodumaiste kulinaaria spetsialistide huvides, karmid. Ja peamine reegel, kuidas kokk lihapallid riisi maitsev ja pehme: lisada keedetud riisi.

Teine küsimus, mis põletab paljusid inimesi pliidi juures: kuidas küpsetada lihapallid kastmega? Retsept Lihapallid on väga lihtsad: klaas piima, lusikatäis hapukooret, lusikat majoneesi, soola, pipart, loorberile ja muid maitseaineid, segage, kuumutage. Siis pange röstitud lihapallid sisse ja sõitke pärast kaamerat, et teha suur fotot, mida nimetatakse „lihapallideks. Retsept fotodega. Siis, muidugi, saatke meile. Vähemalt foto :)

Lihapallide supp - 7 maitsvat toiduvalmistamise retsepti

Supp lihapallidega - kerge, rahuldav ja maitsev roog lõuna ajal. Te kulutate vähe aega selle valmistamiseks, sest lihatükid küpsevad väga kiiresti.

See supp meeldib kogu perele.

Lihapallide supp - klassikaline retsept

Laadige eelnevalt hakkliha ja tehke sellest väiksed lihapallid, sest suured lihapallid võivad olla keedetud pehmed.

Teil on vaja:

  • hakkliha ja veiseliha - 1/2 kg;
  • üks kanamuna;
  • tükk võid;
  • kartul - 3 tk;
  • pool porgand;
  • petersell + tilli;
  • pool sibul;
  • kolm küüslauguküünt;
  • sool - 15 g;
  • vesi - 2 l;
  • väike pasta - 50 gr.

Samm-sammult ettevalmistamine:

  1. Kõigepealt valmistame lihapallid: hakkliha töödeldakse lihalõikuriga, sellele peeneks hakitud rohelised, lisame valguga munakollase ja jahvatatud pipra soolaga. Me toome massi homogeensesse kompositsiooni ja moodustame väikesed pallid.
  2. Me viskame need potti veega ja ootame keemist. Ärge unustage eemaldada pinnalt hall vahtu.
  3. Köögiviljad tuleb koorida ja pesta. Lõigake kartulid keskmisteks viiludeks, sibulad, porgandid ja küüslauk - väikestes tükkides.
  4. Niipea kui vesi keeb, viskame puljongisse kartulid.
  5. Küpseta ülejäänud köögivilju või veega.
  6. Lisage supile praetud toidud, millele järgneb pasta.
  7. 3 minutit enne, kui kartulid ja lihapallid on valmis, lõigake ülejäänud rohelised ja seejärel lülitage tuli välja.

Vermicelli lisamisega

Nõutavad koostisained:

  • kolm kartulimugulat;
  • sool - maitse järgi;
  • vermikellid - 0,1 kg;
  • üks sibul;
  • üks porgand;
  • must pipar ja maitsetaimed;
  • hakkliha - 0,3 kg;
  • riivsai - 40 g;
  • üks muna

Kuidas valmistada suppi:

  1. Me panime vee poti gaasipliidile ja ootame, et see keeks.
  2. Praegu ühendage hakkliha, pipar soolaga, toores muna ja riivsai. Koo mass ja koorige käsi väikesteks lihapallideks.
  3. Et vältida liha kleepumist kätele, loputage käed veega ja ärge pühkige enne vormimist.
  4. Kõik eespool kirjeldatud korras töödeldud köögiviljad.
  5. Küpseta sibulaid ja porgandeid õlis, kuni kuldne.
  6. Kui mullid ilmuvad veele, visame ühe lihalõika.
  7. 10 minuti pärast lisada hakitud kartulid.
  8. Pärast puljongi keetmist panime supile sisse, ärge unustage seda soolata.
  9. 5 minuti pärast magame vermicelli, murenenud rohelust.
  10. Küpseta, kuni kartulid ja nuudlid on pehmed.
  11. Pärast toiduvalmistamise lõppu nõudke suppi umbes 15 minutit ja serveerige lauale.

Kartulipooki supp

See lihalõikus supp retsept on veidi keerulisem. Kuid tulemus on seda väärt.

Toote nimekiri:

  • kaks porgandit;
  • üks muna;
  • vesi - 2 l;
  • viis kartulimugulat;
  • kaks sibulat;
  • kõrvits - 0,15 kg;
  • hakkliha - 0,5 kg;
  • maitseained ja soolad;
  • oliiviõli - 75 ml.

Valmistamismeetod:

  1. Kooritud sibulad ja porgandid lastakse keskmisel kuumusel üle 12 minuti.
  2. Keevas vedelikus saadame kooritud kooritud kartuleid ja kõrvitsat.
  3. Niipea, kui alus hakkab uuesti keema, lisage läbitud koostisosad, sool ja maitseained.
  4. Hakklihast, milles me lisasime muna ja soola, moodustame väikeseid tooteid pähkli suurusest.
  5. Niipea, kui supp köögiviljadega on valmis, jahvatatakse köögiviljad segistis.
  6. Jällegi tagastage mass pannile, visake lihapallid hakkliha suppi ja keema.
  7. Aromaatsed paksud nõud on valmis.

Aeglases pliidis

Nõutavad koostisained:

  • üks porgand
  • hakkliha - 0,5 kg;
  • kolm kartulit;
  • sool - 15 g;
  • vesi - 1,5 l;
  • vermikellid - 100 gr;
  • tilk tilli;
  • üks vibu.

Samm-sammulised juhised:

  1. Hakkliha saab ise valmistada lihatükkidest ja valmis saab osta ning soola ja vürtside lisamisega saate teha väikeseid palle.
  2. Kartulit tuleb koorida ja lõigata ribadeks.
  3. Purustatud porgandid.
  4. Peeneks peeneks sibul ja pestud rohelised.
  5. Kõik valmistatud tooted pannakse veega täidetud aeglasesse pliidisse.
  6. Köögiseadme menüüs vajutage nuppu "Supp" ja valmistage ette tund.
  7. Kümme minutit enne vermikelli osa paigaldamist.

Tomati supp lihapallide ja oadega

Koostisosade loetelu:

  • kaks küüslauguküünt;
  • üks muna;
  • tomatimahl - 1 l;
  • kaks sibulat;
  • soola maitse järgi;
  • vesi - 2 l;
  • hakkliha - 0,3 kg;
  • kaks kartulimugulat;
  • üks saab valgeid oad;
  • ta on porgand;
  • maitseained;
  • kolm lahe lehed

Cooking tricks:

  1. Keedetud pannil, mis sisaldab oliiviõli, valage tomatimahl, tükeldage peeneks hakitud küüslauk, sool, paprika ja jahvatatud pipar. Kõik segatakse ja sulgege kaas. Segu keedetakse 2 minutit.
  2. Kombineeri hakkliha, muna, sool, peeneks hakitud sibul ja hakitud rohelised.
  3. Tee lihapallid saadud siledast massist.
  4. Pange vesi gaasile ja keema- tamisel visake lihapallid, sool ja vürtsid loorberiga.
  5. Ärge unustage eemaldada tekkivat vahtu.
  6. Pärast seda vala puljongiteks viilutatud kartulitubasid.
  7. Riivitud porgandid, tükeldatud sibulad ja oad, mis tuleb üle panna pannile.
  8. Niipea, kui kartul on pehme, peate selle massile suppi lisama.
  9. 5 minutit enne keetmise lõppu valage tomatimahl. Vähem rohkem keedetakse suppi ja pärast väljalülitamist on soovitatav nõuda seda 20 minutit.

Lillkapsas retsept

Nõutavad koostisained:

  • neli kartulit;
  • lillkapsas - 300 gr;
  • riis - 100 gr;
  • kana puljong - 3 l;
  • taimeõli - 25 ml;
  • üks muna;
  • hakkliha - 300 gr;
  • nisujahu - 25 g;
  • maitsev pipar ja sool;
  • üks porgand;
  • üks sibul;
  • veidi roheline.

Retseptisupp lihapallidega samm-sammult:

  1. Kooritud kooritud ja pestud kartulimugulad.
  2. Niipea, kui kana puljong hakkab keema, tuleb seal kartuleid visata.
  3. Torgake porgandit sibula abil tavalise protseduuriga.
  4. Pannil, puljongiga, viskake peeneks hakitud sibul ja pool massi riivitud porgandit.
  5. Keeda teine ​​pool õli 4 minutit.
  6. Pange pestud riis pannile ja lisa praetud.
  7. Kombineerige kaussi hakkliha, sool, muna ja jahu ning tehke väikesed lihapallid.
  8. Kasta need keevas soolatud vees ja küpseta umbes 10 minutit.
  9. Pärast seda pange need supile koos lillkapsas rosettidega.
  10. Keeda veel 10 minutit. Lõpuks saate rohelised tükeldada. Bon isu!

Peenestatud kala lihapallidega

Fishballs annab suppile unikaalse aroomi ja maitse. Lisaks on see originaalne viis keedetud kala serveerimiseks puljongis.