Kuidas teha jogurtit bifidumbacterin'iga?

Kui palju bifidumbacterin panna teatud piima? Millised bakterid on moodsad osta jogurtit Valgevenes? Meie apteekides ei saa töötajad sellest aru saada. Ja kõik, mida ma netist leian, ei ole müügiks.

Mäletan, et ma tegin selle retsepti järgi jogurtit (lapse kliinikus oli ta nõu saanud):

Võtke pool liitrit piima - keedetud, mitte mingil juhul toores!

lisada sellele üks bifidumbacterin ampull. See on hapu.

Ja siis ma kasutasin seda hapukoori jogurti valmistamiseks. Lisati 2-3 supilusikatäit seda hapu poole liitri piima kohta. Segatakse ja valatakse saadud sisu tassidesse.

Öösel (12 tundi) puhastage segu külmkapis. Hommikul saate lõbutseda.))

Jogurtide valmistamine ei ole kodus väga raske. Bifidumbacterin'iga toiduvalmistamisjoguri sisul ei ole iseärasusi. Koostisained on vajalikud valmistamiseks: piim 0, 5 või 1 l, bifidumbacterin - pudel. Piim tuleks kuumutada 37 kraadini, kuid see ei olnud väga kuum. Seejärel lahustage bifidum piimaga kas pudelis või eraldi tassi. Seejärel valage piim mahutitesse ja lisage hapu 1 tl kuni 2 spl, sõltuvalt sellest, kuidas sa saad soovitud konsistentsi ja võimsuse. Asetage sooja kohale 10-12 tundi, kuni see on valmis. See on soole ja kogu keha jaoks väga kasulik jogurt.

MULTIVARKA.RU - multicookerite peamine veebisait

www.multivarka.ru - peamine kulinaarne foorum multikookerite, retseptide, nõuandete, kogemuste vahetamise kohta

Telefonid Moskvas: 8- (495) -509-60-80
8- (495) -509-60-90

• Foorumi nimekiri ‹Retseptid erinevatele multikookeritele‹ Piimatooted ‹" Jogurt "starteril ja ilma lisanditeta
• Muutke fondi suurust
• Trükkimiseks

• KKK
• Registreerimine
• Logi sisse

Bifidumbacterin kääritatud jogurt (REDMOND RMC-M150)

Bifidumbacterin kääritatud jogurt (REDMOND RMC-M150)

Olga V.B. »23. august 2013 6:22 pm

Re: Bifidumbacterin'i hapendatud jogurt (REDMOND RMC-M150

Omichka85 »15. september 2013, 05:51

Re: Bifidumbacterin'i hapendatud jogurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »15. september 2013, 12:35

Re: Bifidumbacterin'i hapendatud jogurt (REDMOND RMC-M150

Ladybird * ”15. september 2013, 13:34

Re: Bifidumbacterin'i hapendatud jogurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »15. september 2013 2:46

Re: Bifidumbacterin'i hapendatud jogurt (REDMOND RMC-M150

Swe22tik »14. veebruar 2014, 16:23

Re: Bifidumbacterin'i hapendatud jogurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »14. veebruar 2014, 23:43

Re: Bifidumbacterin'i hapendatud jogurt (REDMOND RMC-M150

Swe22tik »15. veebruar 2014, 17:29

Re: Bifidumbacterin'i hapendatud jogurt (REDMOND RMC-M150

LiraBardakova "07.03.2014, 17:40

Re: Bifidumbacterin'i hapendatud jogurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »07.03.2014, 23:13

Re: Bifidumbacterin'i hapendatud jogurt (REDMOND RMC-M150

7cvetik »07.07.2014, 20:59

Re: Bifidumbacterin'i hapendatud jogurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »08.07.2014, 13:50

Re: Bifidumbacterin'i hapendatud jogurt (REDMOND RMC-M150

MayLily »15. juuli 2014, 13:15

Re: Bifidumbacterin'i hapendatud jogurt (REDMOND RMC-M150

esheva "25. veebruar 2016, 14:58

Pardonte, kuid juba kuu aega olen teinud täpselt nii, nagu te soovitate:
- Ma tulen tööle, valatakse 1,5 liitrit ultra piima otse multikooki kaussi
- Ma soojendan agressiivsele programmile 5 minutit piima
- Ma valan Bifidumbacterini (kottidesse, kuid mitte klaasist) otse kuumutatud piima, arvutades 2-3 kotti 1,5 liitri piima kohta (sõltuvalt soovitud veest)
- Ma panin programmi "Jogurt" 11 tunniks
- Ma segan seda hommikul, vala see purkidesse ja külmikusse
Kuigi me läheme oma nägu tööl või pesta, jahutas ta - kotis ja tööl!
Me armastame piimatoodete einestamist))

Nii et kui keegi on aja jooksul pingestanud - ärge kartke valada Bifidumbacterin'i otse piima, see läheb hästi

Re: Bifidumbacterin'i hapendatud jogurt (REDMOND RMC-M150

Levitan "25. veebruar 2016, 15:47

Ja kas te ei karda seda ravimit toidu asemel kasutada? See on nagu söömine vitamiinide asemel kommid.
Bifidobakter ei ole toiduaine ja sellest lähtuv kääritatud piimatoode on ka ravim, mis on ravimi kontrollimatu kasutamine.

Juhenditest:
Annustamine ja manustamine:
Söögi ajal (segatuna toidu vedeliku osaga, eelistatavalt kääritatud piimaga või 30–50 ml keedetud veega toatemperatuuril või ema piimaga) soolestiku haiguste ennetamiseks täiskasvanutel ja lastel 3-aastased - 2 kotikest 1-2 korda päevas. päevas, üle 6 kuu vanustele lastele - 1 kotike 1–2 korda päevas, kuni 6 kuud - 1 kotike 1 kord päevas, 2-3 nädalat, 2–3 korda aastas.
Ravi: täiskasvanud ja üle 7-aastased lapsed - 2 kotikest 3-4 korda päevas; 3–7-aastased lapsed - 1 kotike 3–5 korda päevas, 6 kuud kuni 3 aastat - 1 kotike 3–4 korda päevas, kuni 6 kuud - 1 kotike 2-3 korda päevas, vajadusel 2–3 päeva kuni 4–6 korda päevas. Kursus on 3-4 nädalat, jälle - ühe kuu jooksul.
Äge soole infektsioon: terapeutilistes annustes 5-7 päeva.
Mastiidi ärahoidmiseks: 20-30 minutit enne söötmist koos ettevalmistava lahusega niisutatud steriilse tampooniga (1 kotikest lahustatakse 10-15 ml keedetud vees toatemperatuuril), töödeldakse piimanäärmete nibusid ja isola 5 päeva.
Günekoloogias: tampooni süstitakse intravaginaalselt, mis on valmistamislahuses küllaltki niisutatud (2 kotike sisu lahustatakse 2... 3 tundi 15–20 ml keedetud vees toatemperatuuril).

Lüofilisaat Microgen BIFIDUMBACTERIN Kuiv (lüofilisaat suspensiooniks) - viide

Tee seda ise! Maitsev looduslik jogurt kodus. Teie kõht tänab teid))) (+ foto ja foto ettevalmistamine

Kui soovite normaliseerida seedetrakti tööd või teostada ennetustööd, siis sellega ei parane probiootikumid. Bifidumbacterin, üks neist ravimitest - probiootikumid.

Te saate seda rakendada esimestel elupäevadel. See aitab seedetrakti düsbakterioosi korral parandada immuunsust ja seda saab kasutada ka günekoloogias.

Lihtsalt sellepärast, et bifidumbacterin'i võtmine ei ole maitsev. Seetõttu teen ettepaneku proovida sellest jogurtit teha. Siin kasutatakse seda starterina.

• 5 annust bifidumbacterin (1 pudel)
• 1 liiter piima (pastöriseeritud, mille säilivusaeg on kuni 5 päeva). Mul on 2,5%.

Suurema mugavuse huvides saate oma kodu kasutada, kuid meil seda ei ole, nii et teen selle kauplusest.

1. Vala kastrulisse 1 liiter piima.

2. Me paneme aeglase tule.

3. Toome temperatuurini 38-40 °, et see ei oleks kuum, veidi soojem kui soe (ma ei keeta).

4. Kui piim on kuum, võtke piim ja valage see bifidumbacterin'i lahustamiseks viaali. Raputage ja valage sisu pannile.

5. Segage see kõik viski abil, et bakterid oleks piimas hästi jaotunud.

6. Valage kõik mahutid. Mul on piisavalt piima 6 jogurtimahuti jaoks. Sulgege mahutid kaanega

7. Me paneme aeglasesse pliidi. Valige režiim "Jogurt".

Ma olen väärt 8 tundi. Pärast seda aega kontrollin, kas see on väga vedelik, siis panin selle veel mõne tunni.

8. Nüüd on jogurt valmis, jahutada ja süüa. Tahad, et sa seal soojendada.

Ja maitsev ja tervislik.

Hind Bifidumbakterin pakendab umbes 90 rubla. (Kui ei ole kallis). Piisav on jogurt.

Osta igas apteegis.

Hoida seda ainult külmkapis.

Tänan teid tähelepanu eest läbivaatamisele. Kui soovid, klõpsake nuppu ☝ JAH

Veel kommentaare SIIN

Bifidumbacterin jogurt

Keegi tegi jogurtitootja? Seal on liiter piima ja üks ampull Bifidumbacterin.

• Täname 1

Liiter piima keetmiseks, jahutamiseks, lisage pool bifidumi sibul, segage kõike, valage tassidesse, sulge tassid, pange jogurtitootja, valmistage 4 kuni 8 tundi. Bon isu!

Ja mis on umbes pooled ampullid?

Nii et Ja mis probleem on?

Ma ei tea. Internetis kirjutage kefiirile

• Täname 1

Ma võtan keedetud piima ebatäieliku liitrise purgiga 1 ampulli laktobakteri või bifidumbacteriniga, see tähendab, et lisage 15–2% teelusikatäit või dessert ebatäielikku hapukoort, kõike kõike jogurtitootjas, söön seda 3-4 tunni pärast; Hapukoorega peamine asi ei ole seda üle pingutada, et see ei muutuks rasvaks.

See ei töötanud (piim, mis oli nii ja jäi.)
Hapukoor ei pannakse, võttis kogu viaali.

See ei töötanud (piim oli see, kuidas see oli ja jäi. Hapukoor ei pannud seda, võttis kogu viaali.

seepärast ei juhtunud, et nad ei lisanud hapukooret, lisasin kagma kääritama, kuid seda ei müüda alati, nad tarnivad, ei ole, ma läksin hapukoorega, tüdruk lisab kefiiri piima laosse, räägib ta ka tavapäraselt, kuid ma ei räägi kefiriga.
Ma proovisin in vivo sourdoughs - see toimis igal teisel korral, ma isegi ei mõista, miks.

seepärast ei juhtunud, et nad ei lisanud hapukooret, lisasin kagma kääritama, kuid seda ei müüda alati, nad tarnivad, ei ole, ma läksin hapukoorega, tüdruk lisab kefiiri piima laosse, räägib ta ka tavapäraselt, kuid ma ei räägi kefiriga. Ma proovisin in vivo sourdoughs - see toimis igal teisel korral, ma isegi ei mõista, miks.

Mul on Vivo ja Goodfood alati koos paugu, kuid ainult siis, kui kauplus piima.

Mul on Vivo ja Goodfood alati koos paugu, kuid ainult siis, kui kauplus piima.

äkki see sõltub piimast, ei mõelnud sellele

LiveInternetLiveInternet

-Sildid

-Pealkirjad

• ANIMATSIOON erineva koodiga ja ilma koodita (12)
• Mozilla õppetunnid 2 (9)
• PLAYKASTES (3)
• KIRJASTAMINE, FONTS, KIRJAD (24)
• Mängijad / koodimängijad (6)
• TARKVARA-PROGRAMMID - PROGRAMMIDE NÄIDISED (21)
• "NEXT" NUPPID-ÜLEMINEKUD (32)
• FRAME / - Teksti raam (156)
• LESSONID Lyubasha K-st (138)
• USB-mälupulgad (11)
• optimakomp.ru (8)
• teavet. (6)
• RAAMISTIK UUS AASTA (10)
• "KOODID JA TABELID" (2)
• "RITUALS RITUALS JA SIMORON" (1)
• Mail.ru (4)
• Windows 7 (16)
• Windows 7, 8 (6)
• Windows 8 (7)
• ALKOHOLI-JOOK Punch Mors Cocktail Mousse (11)
• VIRUSVASTASED TOOTED (4)
• TUNNUSTUSED (1)
• Pannkoogid pannkoogid pannkoogid (54)
• ÕPETE AKU (1)
• BROTHERS (13)
• PILZA PURJAD (51)
• AIRLINE'is (2)
• POTES (6)
• MIKROWAVEES (27)
• MULTIVARKIS (377)
• IN MULTIVARK, ettevalmistused talveks (10)
• MULTIVARCH-Wanderis (17)
• MULTIVARE küpsetamisel (201)
• KATLAAS (19)
• PERSONALI TOETAMISEKS (55)
• LÜHISELT (7)
• VIDEO (90)
• VIDEO RECIPES (602)
• Viinikael (20)
• KÕIK HURME KOHTA (1)
• TEISED LEIDID, MAKARONA, SAUSAGES (11)
• BAKING (230)
• VÄLJASTATUD KATSETAMISE JÄRGI (42)
• Küpsetamine ei ole magus (169)
• GARNEYSi põhiroogad (14)
• GENERATORID (5)
• PUZZLE (1)
• HOROSKOPID. MEDITATSIOON, JUHTIMINE (38)
• MUSHROOMS (44)
• AEDI AED LÕNGID (53)
• VÕTTA RAAMAT, NUPID (3)
• DESSERTS (52)
• LAPS (12)
• DIET FOOD kasulikud tooted (26) t
• DESIGN, INTERIOR (ideed, seminarid) ": (30)
• AVALEHT (4)
• AVALEHT ETTEVALMISTUSED (401)
• KASHI KROPSID (33)
• LEPINGUD (4)
• SÄILID (167)
• SÜNDITUD (3)
• Pajaroog (56)
• TERVIS (498)
• TERVISHOID Toidulisandid (35)
• TERVISED Esmaabikomplekt (20)
• HEALTH-mikrolaine ravi (1)
• MÄNGU ​​MEELELAHUTUS (3)
• TEAVE, TEAVE (40)
• KUIDAS MUUSIKA SAADA (5)
• POTATO (71)
• kinoinostalgiya (47)
• CLIPART (3)
• RAAMATUD (Online) (1)
• RAAMATUD, RAAMATUD, AUDIO RAAMATUD (3)
• KOMMENTAARID (45)
• TOOTED (3)
• copywriting (1)
• ilu (115)
• CREAM, PEKARSKY POWDER küpsetamiseks (39)
• Kulinaarsed tükid (39)
• KULINARIAALAD (4)
• KÖÖGIKÖÖRID (46)
• LAVASH (38)
• Ravimid (3)
• MENÜÜ, universaalsed nõud (23)
• MY (16)
• Minu kingitused (26)
• MINU ÕIGUSED (39)
• PIIMATOOTED (37)
• SEAFOOD (7)
• ICE CREAM (14)
• VAHETUSED ELUS (2)
• MUUSIKA (22)
• Muusikakaardid (2)
• MULTI, TALES (5)
• SAUSAGE-RASV LIHUJUHISED (195)
• MEAT, teine ​​kursus (149)
• JOOGID, KVAS, SÜRUP (13)
• ESITATUD - ABI (6)
• UUS AASTA TEEMA (9)
• PÄEVA UUDISED (3)
• WAR'ist (5)
• köögiviljad (143)
• Rõivad ja kingad (3) t
• KÜLMID, KASUTATAVAD JALAD (2)
• poolt Surge Blavat (2)
• CARDS koodiga ja ilma (30)
• TÖÖTAJA TAGAMINE (16)
• EASTER retseptid (14)
• PEKNIK, COSTER (1)
• pelmeenid, pelmeenid, pasta, pilaf (45)
• PENSION (3)
• ESIMESED KURSUSED (84)
• ESIMESED KURSUSED JAHUTUS, VESI (21)
• TRANSLATOR (1)
• Maks ja muud alatooted (62)
• PIES, CHIZGEYKI (174)
• NÕUANDED ELUKOHA, KODU KOHTA (222)
• HUVITATAVAD ALUSED (25)
• KASULIKUD LINGID (7)
• POSTNIKAD (15)
• PÄEVAD (18)
• BIRD (204)
• FRIENDS WORKS (3)
• RAADILINE (2)
• RADIO (9)
• DIVIDERS DECOR (12)
• MITMESUGUSED (38)
• RAAMAT VIDEOD (22)
• RAAMISTIK MULTI-KURSS (22)
• Käsitsi valmistatud "Knitting" raamid (6)
• FRAME pannkoogid, pannkoogid (5)
• Teised raamid (6)
• FRAME küpsetamine (55)
• RAAMATUKSID (10)
• FRAME lastele (10)
• RAAMISTIKUD (51)
• Puuride, teraviljade raamid (5)
• FRAME FRAME (4)
• FRAME ilu (3)
• FRAME pastatooted (11)
• Raamid Manti, ravioli, pelmeenid (2)
• RAAMISTIK (13)
• FRAME Mesi (1)
• FRAME mikrolaineahi (4)
• NIMI NIMETUS (50)
• FRAME jäätis (2)
• FRAME liha (19)
• FRAME joogid (5)
• RAAMISTIK riigi köök (3)
• RAAMISTIK UUS AASTA (16)
• RAAMATUD köögiviljad (75)
• RAAMISTIK Lihavõtted (23)
• FRAME Pizza võileivad (7)
• RAAMISTIK näpunäited, toiduvalmistamise nõuanded (20)
• RAAMATUPIDAMISTIK (2)
• HOLIDAY FRAME (80)
• FRAME pidulikud toidud (7)
• RAAMATUKUD (18)
• RAAMISTIK Erinev (28)
• FRAME rullid (3)
• RAAMATUD kala (11)
• RAHVUSVAHELINE RAAMATUS (5)
• FRAME salatite suupisted (23)
• FRAME Rasv, rinnahoidja (4)
• FRAME kastmed (3)
• RAAMISTIK, vorst (6)
• FRAME supid (25)
• FRAME juust (7)
• RAAMISTIK kohupiim, piim (4)
• FRAME tainas (6)
• FRAMEWORK koogid, magustoidud (26)
• RAAMISTIK Kurist (3)
• Universaalne raam (107)
• FRAME Puuviljad, marjad, tsitrusviljad (35)
• RAAMISTIKUD (10)
• FRAME FRESH õunad, õunad (7)
• FRAME / Animeeritud teksti raamid (2)
• RELIGION / Ikoonid, palved (31)
• MULTIVARK Retseptid, mikrolaineahjus (22)
• REKLAAMID MULTIVARE PESAKAS (20)
• SOOVITATUD RAVIMID (127)
• Retseptid-lihatooted (55)
• Retseptid-liha (46)
• SÜNNIPÄEVAD (34)
• Retseptid - kala (17)
• Retseptid-salatid, muud (65)
• Retseptid-koogid (51)
• KALA (144)
• SALADID (252)
• SALADS WARM (6)
• tehke seda ise (33)
• KASVAD, VÄRVID, TÄITMED (47)
• NSVL. MEMORIAL (1)
• KAVAD (39)
• TOOTE KALORIA TABEL (1)
• Kaalude ja mõõtude tabel (11)
• SUURUSPLAADID (3)
• CREATOR (70)
• CREATIVITY (5)
• TV (8)
• Telekanalid (13)
• DARE PIE BAPPED BROTHERS (118)
• KATSED (156)
• KAKESID (255)
• KAKE KAKSID ilma küpsetamiseta (54)
• TAGED, KOODID (3)
• UKRAINA (21)
• DEKORATSIOONID KÖÖGIVAHENDID (44)
• HARIDUSED, GYMNASTIKA, VIDEO (22)
• LESSONS "LiveJournal (LJ)": (4)
• LESSONID Lyubasha K-st (video) (10)
• GOOGLE LESSONS (1)
• Mozilla õppetunnid (24)
• FILLET MEAT CHICKEN (121)
• Flash-ajakirjad (7)
• FLASH KELLAD-KALENDERID (14)
• TAUST, VORMID (11)
• FOTO (töötlemine) (5)
• FOTO, Minu pere (3)
• PUUVILJAD, CITRUS (1)
• kaadrid (1)
• LÕIK (15)
• TERE TULEMAST, DIETS, TERVIS, VIDEO (81)
• VORMIDE TEATED (40)
• QUOTATION Tänu (1)
• TEA, ROHELINE TEA, KOHV (24)
• SHOWER (20)
• Arvutiteaduste kool (111)
• STUDENTIDE ABI (2)
• CHOKOLATE CANDIES ZEFIR MARMELAD (41)
• Võrevoodi (2)
• ON TÄHTIS (8)
• See on huvitav. Kuulsuste ajalugu (26)
• INIMÜÜRID (18)
• YUTUB (3)
• TERVISHOIU (1)
• (3)

-Otsi päevikust

-Telli e-posti teel

-Sõbrad

-Statistika

Sourdough Bifidumbakterin, jogurtile, kodujuustule, hapukoorele, juustule.

Paljud on mind küsinud, milline algaja välja näeb

Bifidumbacterin, siin
fotode näitamine ja käivitamine toimub järgmiselt: 0,5 l

pakendatud piim ja 1
viaal (5 annust) Bifidumbakterina 1 pudel (viaal)

vala veidi
piimakogus 3,2%, loksutatakse

kuiv bakterid ja
Vala ülejäänud piima ja loksutada kiiresti.

Segisti, kuid mitte pikk
vala kaussi multikooker, aktiveerimisrežiim

Jogurt on kell 12.00
tundi, võib piim jääda värskeks

hirmutada, 12 tundi
Täiesti, ja eraldab väikese seerumi.

Tuleb välja nagu
paks kefiir või paksem piimast sõltuv.

Siis vala valada
jar, seerumit saab tühjendada, ma ei voolanud.

See starter on ilus
jogurt, hapukoor, kodujuust, ryazhenki, lisan foto
hapukoor, ryazhenka, kodujuust, jogurt,.

Evitalia, VIVA., Siis
saadakse bifidumbacterin'ist

Mitte kõik jogurtid ei ole võrdselt kasulikud või valmistavad hapupiima kodus

Paprika jagas retsepti "Minu leiva tegija" kohta, mille eest ta palju tänab!
Sourdough
Ma valmistasin hapu, valasin piima bifidumiga jarile, pakkides selle tihedalt riidega ja jättes selle aku külge (see oli talvel) 16-20 tundi. Aeg-ajalt kontrolliti kääritamist.
Nüüd panin kohe algaja jogurtitootjale. Küpsetusaeg sõltub maja temperatuurist. Külmas oli ka 16 tundi. Kui soojem, kääritatakse kiiremini.
Seega peame:
1 pudel Bifidumbacterin'i
0,5 liitrit piima

Cooking:
1. Keeda piim, jahutage 38-40 kraadi, lisage bifidum (valage piim pudelisse, loksutage ja valage see kastrulisse). Segu segatakse hästi ja valatakse jogurtitootjatesse.
Jogurtitootjad, mitte ainult minu arvates tavaliselt põhja üle kuumenevad (ainult siis, kui te ei ole loomulikult ripptassidega mudeli õnnelik omanik). Tavaliselt soovitatakse tasside alla panna väike rätik või mitu vatitekit.
2. Kas valage piim purki, mähkige see rätikuga ja asetage see aku 10-20 tunniks (kontrollige valmisolekut, kui see pakseneb nii tihedaks jogurtiks).
Külmutage vähemalt 4 tundi. Ja te saate seda kasutada tööpiiva.
Siinkohal väärib märkimist, et ma olen üsna ettevaatlik kõigi hapukurkide ja sarnaste toodete suhtes. Seega, kui ma ei meeldi lõhnale, valin selle pigem välja ja panen uue, kui võtke risk ja küpseta jogurtit kahtlase hapu järgi (ja valas selle mitu korda).
Hea hapu (bifidum) ei tohiks olla vastandlik, ebameeldiv lõhn, vaid peaks olema - vähese hapukusega, pigem meeldiva piimjas. Kui pärm on tagurpidi, ilmub veidi juustuvärk (hästi või on see minu ühendus?)), See on okei, saate seda kasutada. Kui midagi arusaamatut ja kahtlast, tähendab see, et keegi on lõpetatud ja see pole meie valik.

Jogurt
See on vajalik:
1 liiter piima 2-3 spl hapu.

Cooking:
Segage vähese sooja piimaga (38-40 kraadi) hapuga ja valage tassidesse. Pange jogurtitootja, ma tavaliselt skvachivaetsya 5 tundi. Jahutage valmis jogurt nelja tunni jooksul külmkapis.
Jogurtit saab valmistada aeglases pliidis, isegi kui aeglasel pliidil ei ole erirežiimi. Valage vaid piimaga segatud piim kaussi ja seadistage „kütte“ režiim 20 minutiks. Lülitage aeglane pliit välja ja jäta 6-8 tundi. Valatakse purkidesse ja saadetakse külmkapis küpsema 4 tunniks.
Valmistage jogurt ja just termos, aga ma ise ei ole seda meetodit proovinud.
Esimeses fotos - jogurt, keedetud jogurtitootjas. Siin - multikookerist pärit jogurt, pärast hapu lisamist, lisati sellele riivitud šokolaad.

Ja jah, valmis jogurtit võib kasutada mitu korda hapukarbonaadina (tavaliselt on need kirjutatud umbes 3-4 korda). St igast uuest portsjonist jäetakse fermentatsiooniks üks klaas.
Jogurtit võib hoida külmkapis kuni nädal. Noh, see on harvadel juhtudel, mis elab :).

Üritasin teha sama töödeldud hapu ja hapukoorega. Tavaliselt ma võtan Tula kohaliku hapukoorega ja tegelikult olen sellega rahul. Aga uudishimu sai paremaks :).
Omavalmistatud hapukoore puhul on proportsioonid sama kui jogurtil, kuid piima asemel võtame koore, mul on 10%. Tõsi, võtsin rohkem sourdoughs-5 lusikat, mis andis tihedama konsistentsi. Ja muide, see ei osutunud üldse hapuks :).

Hapu jogurt võib olla ka küpsetatud piimas ja siis saad midagi sellist nagu ryazhenka. Üldiselt me ​​ei joo kodus küpsetatud piima. Kuid puhtalt eksperimentina otsustasin selle valmistada. See kõik osutus väga lihtsaks: piima keetke, valage multikooker kaussi ja lülitage 6 tunni jooksul sisselülitamisrežiim sisse. Kõik

Noh, ja jogurt koos küpsetatud piimaga. Valmistamisprotsess ja proportsioonid on samad kui tavalise jogurti puhul.

Maitse see jogurt (ryazhenka?) Rohkem küllastunud, kreemjas võrreldes jogurt piima. See on mõistetav, sest piima lahkumise ajal lahkub osa vedelikust. Me, mitte ryazhenka fännid, tõesti meeldis see, see lõhnab karamellist. või toffee :).
Soovin teile kõigile maitsvat ja tervislikku jogurtit :)!

Bifidumbacterin jogurt

Bifidumi kodune jogurt.

Ma saan samast prügist "Narine'ilt". Ma teen loodusest. 1 purki jogurtit ühe liitri piima kohta. Piim kuumutatakse ligikaudu 37 kraadini (nii et mu sõrm suudaks seda kanda), segada jogurtiga, valada tassidesse ja mitme tunni jooksul 9. Väga maitsev)))

Maitsev omatehtud jogurt

Yogurnica

Ma ostan toidupoes hapu, neid nimetatakse in vivo, nad on erinevad - nii jogurt kui ka kefiir ja bifidum. Ma võtan ainult piima ultrapasturiseeritud, esmalt ei ole vaja seda keeta, teiseks on see ohutum kääritada. Sourdough'i segamine piimaga, kõik valades purkidesse ja jogurtisse on valmis 8-10 tundi

Ostan pärmi evitalia apteegis... Ma teen 2,5% UHT-st või steriliseeritud piimast... see on väga hea

Me võrdleme taotluse efektiivsust ja kuiva Bifidumbacterin forte'i, Linexi ja vedeliku Bifidum 791 BAG-i hindu - kasutusjuhendeid

Minu jaoks on probiootikumi vorm täiesti ebaoluline ja selle hind ei ole oluline, kuid testitakse Bifidumbacterin'i efektiivsust. Mul on kolm last ja meil on püsivad allergilised lööbed nahal, probleemid seedetrakti tööga ja sooleinfektsioonid, mida me pidevalt lasteaias nakatame, on üldiselt „tavaline asi”. Bifidumbacterin aitab alati, ma tellin Probiotics veebilehel, kus hind on lihtsalt hea ja tooted on alati värsked.

Küsimus neile, kes valmistavad jogurtit kodus jogurtit.

kuidas teha jogurtit kodus?

Tyoma Biolakt, joogijoguri joomine.

Täname info eest. Ja siis mul on 3 Biolacta jooki päevas, kuid siiani ei ole ma negatiivset reaktsiooni täheldanud.

Ka Tyomas oli allergia. Tõsi kohupiimale

Bacvaginosis (internetist)

Täna nägin poes Bifidumbakterin

Piimatooted või omatehtud joogijogurt, bifidumbacterin?

aga ma mõistan õigesti. Segu on juba ja ei sööda aasta pärast? ta küsib mind ainult öösel, päevasel ajal ma toidan kõike seguga

Nad kasutasid juua bifidumi, aga te ei saa seda pikka aega juua, siis kefiiri pärast biolakti, kuid biolakt on väga magus, lapsele ei meeldinud

Võib-olla on keegi mugav.

jogurtitootja. leidis saidil Dyukana retsepti

Loeng düsbakterioosist arstidele (leidub ka võrgus)))

kogu maailmas ilma nende narkootikumide elus.Riiklik nägi ise pärast antibiootikumide prügi, kõik on taastatud ja nii, et sa neelad ei ole tõhus, kui küünlad pole

Loomulikult teid piinatakse, kuid artikkel on kasulik. Järjehoidjad.

Ooooocheni ulatuslik artikkel düsbakterioosi kohta.

Meil oli ka düsbakterioosi probleem ja selle probleemide tõttu nahaga - atoopiline dermatiit. Arst ütles, et mitte nahka ei tohi ravida, vaid keha sees. Liveo Kid võeti, need on probiootikumid, et toetada ja taastada ebaküpseid soole mikrofloora. Ja tõde on, et meie nahk hakkas selguma. Ma nägin teist päeva sellest artiklist, väga kasulik.

Tatjana, midagi üllatavat, testisime ka tasu eest düsbakterioosi. Ja see algas meiega pärast seda, kui me jõudsime antibiootikumide kaudu. Nii ütles arst pärast uurimist meile, et soole mikrofloora tuleb taastada, nad määrasid meile vedela kivisöe. Ostetud lastele. See taastab lihtsalt seedetrakti mikrofloora ja on kehale ohutu. Jõite seda nädalas, kõhulahtisus lakkas, valu ka maos.

igaüks, kes arvab, et lapsel on düsbakterioos.

Ma lugesin artiklit täielikult, aga lugesin, miks, sest mu jänes on mingit löövet mis tahes tootes ja peame seda lähitulevikus analüüsima! Artikkel on endiselt kasulik, vähemalt juhindub sellest, mida arst ütleb!

ja peaaegu kõik kapslid düsbakterioosi raviks ja hävitatakse maos ja ei jõua peamise soole sihtpunkti.

retseptid

Täname artikli eest, väga kasulik. Kui keegi on huvitatud, leidsin hiljuti lihtsa ja odava retseptiga saidi - http://tvoirecepty.ru/. Ja kõik toidud on nagu restoranist.

See on kasulik tüdrukutele ja kus saab tellida liha tarnega Moskvas.

Imikute toiduvalmistamine

kuidas valmistada mükoot, suppi, kodujuustu jne lastele)))

Lõpuks, kes selle kohta kirjutas)) luges laiskust järjehoidjates)) lihtsalt läheb mu pojale süüa))

Jah, ma olen ise istunud otsides retsepte väikestele. Tänan teid.

igat liiki kasulikkus + retseptid lastele

Muide, kana rümp on 1 ja 2 sorti, 2 sorti vähem rasva, ostan nagu kana kana :)

Düsbakterioos või kuidas ravida olematu haigust

Ja kui kõik arstid mõistaksid, et Olga mõistab, siis oleks palju terveid inimesi ja lapsed ei sünniks tervemaks.

pihustunud

Vulkvovaginiidi (vaginiidi vulvitis) ravi lastel

Tänan teid, väga mõistlik ja kasulik artikkel, mis kõik on pandud riiulitele. Ainult, mulle tundub, et peate lisama. Et vanemad omakorda kontrolliksid erinevaid infektsioone. Mu sõber nakatas tütre emalt. Aga ema on kergem ravida, siis võib kasutada mitmeid ravimeid. Teda raviti metrogülgeelina, mille baktereid ta leidis, vaginosis. Noh, see arvas, vaata välja ja siis omakorda haiget üksteist nakatades.

Kus sa sellist jama leidsid? lihtsalt kogusite kõik hunnikusse. ja ärge minge arstide juurde. Horror, emad loevad ja teevad ise tervendavat. See on mina, nagu arst ütleb. Ja see on kirjutatud Zovirax, mitte Zawirax. See on lihtsalt esimene võimalik viga. Ja neid on palju.

Ja mis tegelikult teie jaoks raskusi tekitab. Metrogil on varustatud aplikaatoriga ja sissejuhatus on lihtne. Lisaks on see palju kenamaks pillideks. Lisaks taastab ta ka taimestiku.

Selge artikkel meelitamisest

Tänan teid! Järjehoidjates))

Atoopiline dermatiit või ensüümide puudumine? AT GW! Meie ravi on post number 2.

Tänan teid nii palju artikli eest! Samuti kannatame lapse pärast ja ükski arst ei saa seda meiega öelda. Kui olete huvitatud, on meie lugu lühidalt:

Me oleme GW-s. Nõudmisel sööme hästi. Sündinud 3700 kg täpselt 39 nädalat. Samuti värvati nad pidevalt 1 kg-lt 1,5-le. 4 kuud. kaalus juba 8 400.

1,5 kuud laps hakkas oma põseid põsima, kuigi ma hoidsin ranget dieeti, mida räägiti haiglas ja mu sõprades (mitte midagi punast, teravat... ja nii edasi). Järk-järgult hakkasin loobuma oma dieedis sisalduvatest toodetest. Põsed kõik sama, siis põsepuna, siis kahvatu. Praegu olen söönud riisi puderit, kartuleid, pastat, kalkuni, küülikut, lahja sealiha, teed (minimaalselt lisaained), vett umbes 3 nädalat ja pärast kuu piimatootmist ma tutvustasin kefiiri, mis kaalub juba 48 kg.

Kuskil 2,5 kuu pärast hakkasin märkama, et laps hakkas juhatusel roheliseks muutuma (see on vedel ja sagedane alates sünnist) ning laps ise sai järk-järgult punaste laigudega (mis koosnes väikestest haigustest), käest, jalgadest, maost, rinnast. 3 nädalat määrdunud (dermatoloogi nõuannete järgi) Advantan, vaikselt tühistatud, asendatud Elideliga, möödub punetus, siis midagi ilmub... Meie pea on kaetud koorikutega (kuigi me harjame seda korrapäraselt), otsaesine ja kulmud. Laps on juba kuu aega, eriti öösel kriimustanud. Pisarad peas, põsed, jalad üldiselt, kõik, mis muutub punaseks. Ma ei saanud ujuma (tärklis, lina seemned), peaaegu kohe hakkas karjuma, mõnikord nad ei ujuma 2 nädalat (dermatoloog ütles ühtlaselt mitte ujuma, allergoloog - pidevalt ujuma!). Laps ei söö tablette mingil moel... Nad süstisid Suprastini 5 päeva, ikka sügelesid ja punastasid. Hiljuti olen lõpetanud pulbri kasutamise, pesta ainult plekke. kodumajapidamistele seep, kõik riided nagu enne, triikitud, ma ei kasuta märjaid beebipühi (kasutasin seda kogu aeg). Tundub, et see on sisse lülitatud, kuid pärast Advantani tühistamist (ma ei ole juba kolmandat päeva), hakkasid nad jälle täielikult punetama ja me rebime! Juba loobuma.

Läbitud piim, preestritest ja kõnepuudest düsbakterioosi tekitamine, personilokok ei leitud. Düsbaktorioosi analüüsis on see see, mida ma demonteeriti: Citrobacter sabers 3 * 10 kuni 5. aste, enterokokkide väljaheide 7 * 10 kuni 7. aste, klostridia 10 2. astmesse, laktobatsill 10 kuni 6. aste, bifidobakterid vähem kui 10 kuni 6. aste, Escherichia (normaalse ensümaatilise aktiivsusega) on vähem kui 10 kolmandas astmes.

Selle tulemusena määras arst Bifidumbacterin'i juua, väidetavalt ei piisa bifidobakteritest ja jälle midagi süüa (piim, küpsised, tee, ainult suured lehed).

Meil on ka valge kass, me juba mõtlesime selle üle, kusagil seda teha ei ole, kuid kahju on magada...

Ma proovin teie nõu... vőibolla see paraneb.

Tere kõigile!) Üldiselt on mu poeg nüüd 2 aastat vana, meil on kaks nädalat kuiv nahk sellise väikese prischikami puhul, mida ei olnud nähtav ainult puudutusega, mida te tunnete... nüüd näete kohad ja asetab punased ja sügelevad käed, jalad, nägu, pähe, kael, tagasi, jah, üldiselt on vähe punetust, enamasti lihtsalt kuiva nahka... see oli lihtsalt see, mis kunagi ei juhtunud... 2 nädalast ja nüüd kuni peaaegu 2-ni, see ja see läks välja, kuid kuidagi see ei levinud... ma ausalt ei käsitlenud seda palju toitumine ei istunud... langes allergiast. Mõnikord mõtlen mõnikord, et see ei kao palju vanusega... Ma ei tahtnud, et laps neid ravimeid annaks. Ja see on juba 2 nädalat... ja ma olen ikka veel rinnaga toitmine... me peame minema toitumisele, jah? Ja kuidas niisutada? Olen andnud arhitektidele languse ja õli Johnson b.Hoodled tulemused 0... Jällegi, ma arvasin, et see läheb läbi ise... Ma lihtsalt lugesin, et loomarasvad ei saa olla väikesed ja ka 2-aastased ei ole võimalik, kui on? Mitte veel valmis seedetrakt ja 2 aastat... keegi vastab meile

Meil on sarnane olukord. Kõigepealt valati põsked, siis lõug, kõrvad, läks pea taha... siis õlgadele ja selja oli langetatud. Lastearst ütles, et allergia oli süüa midagi valesti, näiteks tomat, ja ta ei märganud (nagu oleks ta loll). Ja ta sõi ainult kanarinda, kartuleid, putru vees, õunu, banaane ja kefiiri ning see oli nii. Ja arst ütles, et kartulid, kana ja banaanid on allergeenid. Selle tulemusena söön ma ainult küpsistega kooki. Ta kirjutas ka Finistilile ja Polisorbile. Ja mina ise ka lingi. Finelisel on kogu päev kogu keha vistrikud. Aga näol hakkasid minema. hästi kõik kuivas, hakkas emoliumit määrima koorega. Kõik näib olevat siledad, ja jälle hakkas see välja valama... ja pea ilmus... Analüüsid läksid, ootame tulemust. Vahepeal ma pattuin kas klaasile kefiirile, kes purjus paar päeva tagasi, või tükk kana rinnatükist, mida eile ehtis.

Foorum RODITELI.UA

Vanemate foorum - kontseptsioon, rasedus, sünnitus, lapsed.

Bifidumbacterin ja jogurt

Bifidumbacterin ja jogurt

Polina KO »19. juuni 2008 2:33

Re: Bifidumbacterin ja jogurt

iTango »02.07.2008 20:48

Kõigepealt valmistage hapu:

Võtame 1 liiter piima, keedetakse ja jahutatakse temperatuurini 38-42 kraadi. Osa piimast valatakse bakteriga mahutisse ja suletakse korgiga, loksutatakse põhjalikult. Valage bakteritega piima lahus põhipiima. Segage õrnalt lusikaga. Siis on palju võimalusi, mida saate järgida, kuid ükskõik, kuidas te lähete, peamine asi on see, et peate säilitama määratud temperatuuri 12 tunni jooksul! Selle eesmärgi saavutamiseks kasutavad mõned elektrilised jogurtitootjad, teised piima termosse, või võite lihtsalt panna pudelisse piima veega ja kuumutada korrapäraselt pliidile. Peamine ei ole mitte ülekuumeneda, sest nagu kõrgendatud temperatuuridel (üle 45-50) surevad elusorganismid (bakterid). (ja sa jõuad kefiri poe valdajaga.)

12 tunni pärast saame terve liitri elusaid baktereid, mida saab (ja peaks!) Pange külmkappi, kuhu saab neid kaks nädalat päästa!

Jällegi vajame 1 liitrit piima. Keeda, jahutage temperatuurini 38-42 kraadi ja viige sisse 1 supilusikatäis eelnevalt keedetud hapukirti. Kui hoiate temperatuuri rohkem või vähem täpselt, siis on kefiir valmis juba 6-8 tunni pärast ja erinevalt kauplusest - see on kindlasti elusate bakteritega. Kefiir ei ole hapu ja lapsed joovad seda rõõmuga ja suhkrut lisamata.

kui on vaja jogurtit, siis võib ülaltoodud manipulatsioonid läbi viia, kuid bakterite asemel kasutada supilusikatäit valmis (laos) jogurtit, kuid on soovitav, et see oleks igasuguseid puuviljalisandeid. Ma tegin "Activiast" (Danone'ist).

Olen seda ostnud terve aasta ja võib-olla rohkem.

Hüvitistest ei tule üle kuumeneda ja seetõttu lahkute elusatest bakteritest. ja ärge muretsege "kui palju aega on veel." - jogurti tegija juures on taimer.

Issand jälgib sind.
Live nii, et ta oleks huvitatud

Bifidumbacterin jogurt jogurtitootja

Lisatud (4. märts 2012 2:29 AM)
---------------------------------------------
kui teil on jogurtit, hoidke ja hoidke 4-5 tundi (1,5 spl hapu valmis jogurtit 0,5 liitri piima kohta)

Postitatud (03.05.2012, 01:09)
---------------------------------------------
suitsutatud, sa lihtsalt ostad jogurtit ja arst ütleb mulle, et te peate võtma spetsiaalseid, simbevit või pulbrite simbiterit ja valmistama neist jogurtit. Nad ütlevad just seda.

Svetlana, ja kus sellist hapu saada?

Lisatud (11. aprill 2012, 15:51)
---------------------------------------------
Ma kavatsen osta ka jogurtit, mulle meeldib Tefal, ma uurin kommentaare.
Leibmasin on juba ostetud, ma ei osta praktiliselt valmis leiba.

Mis ostis? Milliseid jahu sa küpsetad?

Kuna see on harjunud, tööl, isegi siis, kui kliendid olid vanuses palju nooremad ja me pidime Teiega ühendust võtma.
Me arvame ka, et ostame leiva tegija, hinnaga nagu Beneton

Sama oli ammendatud, et otsida jogurtit.
Korraga ostis ta korrapärase storkramovi, mis oli lahjendatud sooja piimaga ja jogurtitootjaga, kellele kulus aega 11 tundi.
Jogurtitootja vana, liitri kohta, oli 10 aastat tühikäigul.
Lőpeta kell 9, laulab lambda, kuni te võrgust välja lõigate.
Lülitage välja ja veel 2 tundi sisse lülitatud.

paks jogurt, nuga lõigatud ja keemiliste lisandite lõhn, tapmine.
Ostsin beebi pudeli agushi, lootuses, et on vähem stabilisaatoreid ja et ryazhenka järjepidevus piisab 9 tunniks,
lisada 1 spl suhkrut, saate moosi, mett.

Apteegid ei mõista ka mind, mida ma tahan, milleks on jogurt

Minu Antalya

Navigeerimismenüü

Kohandatud lingid

Teadaanne

Kasutaja teave

Oled siin »Minu Antalya» Retseptide raamat »Jogurt käega og Jogurtitootja ja muud pribludad, et aidata

Jogurt meie kätega ‡ Jogurtitootjad ja teised pribludad, et aidata

Postitused 1 Lehekülg 20/39

Share114-11-2014 16:22

• Postitaja: Turkgunesi
• Jõuda taevasse
• Alates: Antalya
• Postitusi: 3416
• Austus: +271
• Auhinnad:

Olga, kuidas te jogurtit tegite jogurtitootjas? Mis on selleks vajalik? Ma istun ja mõtlen, tellin jogurtit või mitte?

Share214-11-2014 16:34

• Postitaja: Dane4ka
• Moderaator
• Alates: Antalya
• Sõnumid: 6427
• Austus: +352
• Auhinnad:

Turkgunesi, nii et sa saad seda teha

Share314-11-2014 16:39

• Postitaja: Oksana
• Jõuda taevasse
• Asukoht: Lara
• Sõnumid: 1411
• Austus: +136
• Auhinnad:

Turkgunesi, kas sa proovisid aeglases pliidis? Isegi kui puudub „Jogurt” režiim, on võimalik soojendusrežiimi teha.

"Küte" jogurti kava:

1. Lülitage "Heater" 10-15 minutiks sisse, lülitage see välja, maksab tund (aeglaselt jahutab).

2. Tund hiljem lülitage uuesti sisse "Küte" 10-15 minutiks ja lülitage see uuesti välja.

3. Korrake protseduuri uuesti ja jätke see aeglasesse pliitisse 2 tunniks, võib-olla veidi kauem, seejärel pange jogurt külmikusse.

Jaga 414-11-2014 16:40

• Postitaja: Turkgunesi
• Jõuda taevasse
• Alates: Antalya
• Postitusi: 3416
• Austus: +271
• Auhinnad:

Dane4ka, ma pole kunagi teinud. Siin on odav jogurtitootja. Ma ei sisene toiduvalmistamiseks?
Millist jogurtit, piima või pärmi on vaja?

Share514-11-2014 16:43

• Postitaja: Tatianka
• Jõuda taevasse
• Sõnumid: 1894
• Austus: +84
• Auhinnad:
  
• Positiivne: +8
• Foorumis kulutati:
  23 päeva 0 tundi

Türgunesi, ma teen e-posti teel. ahju. Ma lülitan selle umbes 5 minutiks sisse, et soojeneda, siis panin piima piima + hapu. Õhtul paned selle ette - hommikul on see valmis. Miski ei soojenda iga tunni järel, nii et nad seisavad.

Share614-11-2014 16:45

• Postitaja: Turkgunesi
• Jõuda taevasse
• Alates: Antalya
• Postitusi: 3416
• Austus: +271
• Auhinnad:

Tatianka, kus sa saad hapu?

Share714-11-2014 16:45

• Postitaja: Oksana
• Jõuda taevasse
• Asukoht: Lara
• Sõnumid: 1411
• Austus: +136
• Auhinnad:

Ma kasutan hapu asemel jogurtit.

Share814-11-2014 16:47

• Postitaja: Tatianka
• Jõuda taevasse
• Sõnumid: 1894
• Austus: +84
• Auhinnad:
  
• Positiivne: +8
• Foorumis kulutati:
  23 päeva 0 tundi

Turkgunesi, ma võtsin esimese partii jaoks jogurtit osta ja siis tegin seda ise. Perioodiliselt tuleb seda värskendada. Olga ja Katya-Happy on tugevad käärides. Nad võivad kõik värvida teid bakterite koosseisu ja valkude hulga järgi. Ma ei ronida sellises džunglis, tegin selle lapse eest, kui ma olin väike, ja mina ise sooviksin suzme jaoks osta)))

Redigeeritud Tatianka (14-11-2014 16:48)

Share914-11-2014 16:48

• Postitaja: Oksana
• Jõuda taevasse
• Asukoht: Lara
• Sõnumid: 1411
• Austus: +136
• Auhinnad:

ma teen e-posti teel ahju.

Oooh, see on ka kindel. Ja enne seda tegin ma üldiselt pannil ja mähkisin seda tekki. Türgi naabrid õpetasid)))

Redigeeritud Oksana (14.11.2014 16:49)

Share1014-11-2014 16:54

• Postitaja: Turkgunesi
• Jõuda taevasse
• Alates: Antalya
• Postitusi: 3416
• Austus: +271
• Auhinnad:

Oksana, Tatianka, muidugi. Lühidalt öeldes, kuidas täiendada jogurtit ja ilma jogurtita tootjat

Jaga1114-11-2014 17:06

• Postitaja: Oksana
• Jõuda taevasse
• Asukoht: Lara
• Sõnumid: 1411
• Austus: +136
• Auhinnad:

Lühidalt öeldes, kuidas täiendada jogurtit ja ilma jogurtita tootjat

Jah, jah, seal oleks soov, kuid seal on võimalusi. Mul ei ole ka jogurtitootjat ega ole kunagi mõelnud osta.

Jaga1214-11-2014 17:24

• Autor: Olga
• Jõuda taevasse
• Sõnumid: 4616
• Austus: +184
• Auhinnad:

Ostsin lõpuks jogurtitootja. Väga rahul.
Pika piinamise vahel "ma tahan" ja "kas see on üldse vajalik". Ja otsustas.

Jaga1314-11-2014 17:39

• Autor: Olga
• Jõuda taevasse
• Sõnumid: 4616
• Austus: +184
• Auhinnad:

Olga, kuidas te jogurtit tegite jogurtitootjas? Mis on selleks vajalik? Ma istun ja mõtlen, tellin jogurtit või mitte?

Ma piinasin ka pikka aega. Võtsid proovi. Selle tulemusena ostsin järgmisele foorumile tüdruku jaoks ühe tüdruku, mis tegelikult määras mind.
Valmistatud eri tüüpi piimast, mis on kääritatud jogurtiga: aktiveerimine, süüa, sade bebimiks.
Kõige maitsvam sai Bimovski Gunülüki piimast välja, et imikut segada.
Liiter piima keedetud, lisatakse 2 spl suhkrut, jahutatakse. Eraldi kaussi segage üks tass jogurtit väikese koguse piimaga. Valatakse tagasi piima. Segage. Sattus tassidesse. Pane kell kell 8.
-----
Enne seda keedeti / loputati keeva veega ALL BOWL-GLASS-CAPS.
Nad ütlevad ka, et jogurtit, isegi kui jogurtitootja on küpsetatud, ei meeldi neile, ja kui potti liigutatakse edasi-tagasi ja raputatakse kastrule.

Share1414-11-2014 17:43

• Autor: Olga
• Jõuda taevasse
• Sõnumid: 4616
• Austus: +184
• Auhinnad:

Pärast jogurti tegija loksutamist: "Chef, ta on valmis!" - Jogurte tassid tuleb hoolikalt eemaldada, sulgeda üksikute korkidega ja panna külmikusse - nii et käärimisprotsess lakkab.

Share1514-11-2014 19:43

• Autor: Olga
• Jõuda taevasse
• Sõnumid: 4616
• Austus: +184
• Auhinnad:

Starteri jogurtitüübid

Apteegis kohale jõudmine võib komistada palju erinevaid jogurtitootjaid. Nende hulka kuuluvad “Narine”, “Bifidumbacterin”, “Evitalia” ja “Lactobacterin”, Vivo ja paljud teised. Milline neist valida? Esiteks saate kuulata sõprade kommentaare ja osta neid, mida nad kasutavad. Ja saate valida oma.
Kõik need starterid sisaldavad elusaid ja kasulikke baktereid, mis on võimelised paljunema.

„Narine” starteri baasil valmistatud jogurtitel on põletikuvastane toime, neutraliseeritakse ravimite negatiivsed mõjud, aktiveeritakse organismi puhastusprotsess, stimuleeritakse interferooni tootmist ja taastatakse organismi immuunsüsteem. Selle suurepärase starteri baasil valmistatud tooted ei ole mitte ainult vitamiinide küllastunud, vaid aitavad parandada ka südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi aktiivsust ning sobivad kõige paremini rasedatele.

Evitalia on starter, mis sisaldab üle 4 miljardi elusorganismi, samuti A-, B1-, B2-, B6-, B12-, C-, E-, magneesium-, kaltsiumi- ja rauda. Lisaks sisaldab "Evitaliya" looduslikke antioksüdante, mis takistavad keha vananemist ja millel on viirusevastane toime.

Hapsu "Bifidumbakterin" on bifidobakterite allikas. See imeline toode täidab keha vitamiinide, tugevuse ja energiaga. Soovitatav on kasutada ka vastsündinutel.

Share1614-11-2014 19:44

• Autor: Olga
• Jõuda taevasse
• Sõnumid: 4616
• Austus: +184
• Auhinnad:

BIFIDUMI (Lactin) STARTER

Bifidum on ainulaadne kääritatud piimasaadus, mille maitse on õrn. See on parim imetamine väikseimatele imikutele, kes on rinnaga toitnud, üks olulisemaid probleeme, mis puudutavad vanemaid, on lapse seedimise seisund. Lõppude lõpuks sõltub soolestiku toimimisest mitte ainult lapse meeleolu, vaid ka selle areng ja immuunsuse kujunemine.

Bifidum on välja töötatud kui toode, mis aitab teie lapsel kohaneda uue keskkonnaga, tuua soolestiku mikrofloora tagasi normaalsesse, täielikult imenduvad toitained, vitamiinid ja mikroelemendid, aitavad normaalsel immuunsuse tekkimisel.

Bifidum on hädavajalik selliste haiguste raviks nagu düsbioos, mitmesugused allergilised reaktsioonid, seedetrakti häired, seedetrakti nakkushaigused, hingamisteede infektsioonid. Bifidumi on soovitatav kasutada antibiootikumide ja tugevate ravimite kasutamisel taastusravis.

Kuiva kultuuri koostis LAT BIO BIFIDUM: piimhape ja bifidobakterid (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum).

Share1714-11-2014 19:46

• Autor: Olga
• Jõuda taevasse
• Sõnumid: 4616
• Austus: +184
• Auhinnad:

Tegelikult on kallis käärimine BIFIDUM ja odav farmatseutiline preparaat BIFIDUMBACTERIN üks ja sama.
Siiski mõistis ta, et on võimalik, et bifidumist ja bifidumbakterist pärineva fermenti valmistamine võib erineda.
Seepärast otsisin (ja leidsin sama!) Tehnoloogia, mille abil valmistati bifidumbacterin'ist mitmesuguseid foorumeid, keskendus neist.

Nii et siis

BIFIDUMBAKTERIINILISELT LUBATUD FILLETIDE VALMISTAMINE LEIBKONNAKE TINGIMUSTES

Ostsin apteegis 70 rubla paketti bifidumbacterin - 10 pudelit 5 annusega.
Ta soojendas 0,5 l värsket piima toatemperatuurile või veidi soojemaks, kuid mitte rohkem kui 35 *, lahustas ühe pudeli (5 annust) bifidumbacterinit väikeses koguses piima, otse pudelis ja valas segu ülejäänud piima. Segati tugevalt. Mõned soovitavad kasutada seda viski või isegi segistit.
Täiendavad soovitused olid järgmised:
sulge õhukindlas konteineris ja jäta toatemperatuuril pimedas kohas päevaks. Kui ruumi temperatuur on üle 20-23 kraadi, on starter kiiremini valmis.
Ma otsustasin mitte oodata päevas, vaid kasutada aeglast pliidit protsessi kiirendamiseks: ma panin peene kaanega jarile tulevase hapu alguseks mitme kaussiga vees (35 * kell 12) ja hakkasin protsessi hoolikalt jälgima.
Kõigepealt jäi piim väga pikka aega värskeks ja alles pärast 12 tunni möödumist MF-s 35-ndatel ilmus esimesed hapu ilmnemise märgid ja veel 2 tunni pärast oli kõik põhjalikult seeditud ja rullitud ülevalt (umbes 1 spl). Seerum tühjendati, kuigi see ei ole vajalik, ülejäänud segu segati jõuliselt ja saadeti külmkappi küpsemiseks 6 tundi (ma seisin 8).
Tulemuseks oli hapu konsistents, mis sarnaneb paksule kefiirile.

Share1814-11-2014 19:55

• Postitaja: Tiara
• Jõuda taevasse
• Sõnumid: 1237
• Austus: +50
• Auhinnad:

Olga, Ol, siin te panite välja sourdough'i tüübid ja siin nad on?
Ma ei ostnud jogurtit, ma arvan, et see on vajalik või mitte.
Tüdrukud, panevad mulle pliz, samm-sammult juhised koos proportsioonidega, kuidas jogurtit valmistatakse elektriahjus ja aeglases pliidis, ja ma püüan siis otsustada, kas ma vajan jogurtit või mitte.
Või lüpsta paremini jogurtitootja?

Share1914-11-2014 19:55

• Autor: Olga
• Jõuda taevasse
• Sõnumid: 4616
• Austus: +184
• Auhinnad:

Bifidumbacterin kääritatud jogurt (REDMOND RMC-M150)

Kergelt soojendatud piimas (mitte üle 40 *) lisati bifidumbacterinil põhinev fermentatsioon kiirusega 1 spl 0,5 l piima kohta.
Tugevalt segatakse, võid isegi piitsutada segisti või segistiga, valada purkidesse ja panna veega kaussi programmi "jogurt" 4 (!) Tunniks.
Programmi lõpus segati purkide sisu, jahutati neid vähe ja panna vananemiseks külmkappi.
Selgus, et kõige "jogurt" jogurt on kõik, mida ma tegin varem teiste hapukoorega. Varem proovisin seda ainult Kreekas ja Bulgaarias, chesslovo!
Jogurt on ühtlane, keskmine tihedus, väga meeldiv maitse, märke (ei lõhna ega maitset).
Pärast lusikaga koorimist moodustunud auk ei pinguta, ei ujuma seerumis, kuigi jogurt ise ei ole liiga tihe.

Share2014-11-2014 20:02

• Autor: Olga
• Jõuda taevasse
• Sõnumid: 4616
• Austus: +184
• Auhinnad:

Bifidumbacterin sourdough kodujuust (REDMOND RMC-M150)

Bifidumbacterin'i fermentatsioonil põhineva kohupiima valmistamise tehnoloogia ei erine palju teistest meetoditest, kuid tal on oma omadused.
Mina ise ei keeta piima eelnevalt, sest Kohupiima valmistamine hõlmab kuumtöötlemist pärast piima kääritamist.
Seepärast valame CF-i kaussi täiskasvanud "kannude" jaoks (ma kasutan roostevabast terasest) piima ja seadistame programmi "multi-cook" 40 minutiks 15 minutiks.
Väikeste laste puhul on tõenäoliselt edasikindlustus üleliigne: piima tuleb keeta, mitte seda soojendada 35-40 * -ni, vaid jahutada veidi soojani. Ärge unustage vahu eemaldamist pärast keetmist. Seda on parem teha, kui piim on juba külm.
Iga emme peaks ise otsustama, kas tema laps on piisavalt vana või veel liiga noor, ja millist tüüpi piimavalmistamiseks kodujuustu edasiseks ettevalmistamiseks.
Pea meeles, et temperatuuridel üle 42 * hakkavad bifidobakterid surema.
Niisiis, kas 15 minutit pärast multiküpsetamise programmi algust, kui piim oli külm, või kohe, kui piim oli soe, lisame bifidumbacterin'i alusel kaussi fermentatsiooni kiirusega 1 spl. lusikatäis hapu iga 0,5 liitri piima kohta,
segage hoolikalt ja jätke programmi "Jogurt" (40 *) 3 tunniks.
Pöörake tähelepanu käärimisajale: bifidumbacterin'i fermentatsioon töötab palju kiiremini kui paljud teised fermentid. Aga esimest korda kontrollige kindlasti oma hapujuustu: kas 3 tunni pärast on kohupiim valmis piima valmistamiseks või peate seda kauem hoidma, või vastupidi, vähem aega.
Pärast programmi "Jogurt" töö lõppu seadsime programmi "multi-cook" 95 minutiks 30 minutiks.
Kui soovid saada rohkem kreemjas juustu, piisab sellest 20 minutit, kui see on kuivem, siis pärast programmi lõppu võite kaussi aeglases pliidis veel 10-15 minutiks lahkuda.
Siis on kõik nagu tavaliselt: me jaotame marli taldrikusse, valatakse ettevaatlikult kausi sisu.
Niipea, kui peamine osa seerumist on tühjendatud, riputage marli, kuni selle sisu on jõudnud soovitud tasemeni. See juhtub üsna kiiresti, sõna otseses mõttes, 40 minuti jooksul või isegi kiiremini, sõltuvalt selle astmest.
See on see, kohupiim on valmis.
Me liigume selle mugavasse tassi, jahutame seda veidi rohkem, sest see voolab kiiremini, kui on aega jahtuda, ja me toidame lapsi või sööme ennast.
2 piimapakendist 0,9 liitrit, saan umbes 560 g. kodujuust sõltumata pärmi tüübist.