728 x 90

Tursa keelte ülevaated


Foorumist lahkunud
Sõnumeid kokku: 611
Registreeritud kuupäev: Jan. 2014
Asukoht: Murmansk
Reputatsioon: 31

Me satume välja basseini keeltesse.

Sool, pipar ja üsna vähe vürtse.

natuke majoneesi ja hapukoorega

sibul peaks olema üks asi.
Segage ja jäta tund aega, kaks, kolm. Leotada

Ja kui keeled on leotatud, keedetakse maks.
Unista armuke, kuid rohkem sellest hiljem.

poolteist (võib-olla kaks) tundi näete, kuidas keeled on imendanud hapukoort ja majoneesi
Nii et nad vajavad veidi rohkem mõlemat.

segage see kokku.
. paremal (taldrikul) on mõiste mõiste üks keel. See on tursk keel.

Kahjuks ei olnud mul aega pildistada, kuidas see kogu asi pannile sobib. Aga kui see on "sõrmedel", siis pannakse kartulid üle pannil asuva välimise raadiuseni, see ka mureneb majoneesis või hapukoores (või mõlemas, see, mis sulle meeldib), ja paneme keskused keeltesse.

20-25 minuti pärast (kui kartulid ja keeled on pruunistunud) võtke üle pannil, puista kogu asi riivitud juustuga ja 10-15 minutit uuesti ahjus.


. samas kui ahjus valmistati kartuleid ja keeli, küpsis sõber pannkoogid.
Muide, ta keetas keeltega kartuleid (perenaine unistus)

võtke üle pannil, puista rohelised sibulad, saate tilli ja / või peterselli (maitse).
Ootame 10-15 minutit (see hakkaks natuke maha jahtuma)

Tursa pilliroog

Tooted: keedetud tursakeeled - 200–300 g, värske kurk - 100 g, keedetud muna - 2 tk. Konserveeritud rohelised herned - 2-3 spl. l., sibul - 1 pea, porgandid - 1 tk, majonees - 2 spl. l., sidrun - 1/5 tk, sool, vürtsid.

Cooking Keeda keelt soolases vees sibula ja porgandiga 5–7 minutit, eemaldage puljongist ja jahutage. Kurk lõigatakse kuubikuteks, tükeldatakse muna peeneks, lisage herned, sidrunimahl. Sool, maitseained. Keeled lõigatakse neljaks osaks, lisage majonees ja segatakse. Kaunista sidruni ja maitsetaimedega.
KEELES KEELED

Vajalikud tooted: tursakeeled - 1 kg, sibul - 2 pead, koor 33% rasva - 100 g, vesi - 100 g, nisujahu, sidrun - 1/5, kollajuur - 5 g, sool, valge pipar, õli köögiviljad.

Cooking Sulatage keeled, marinaadige sidrunimahla vürtside ja soolaga. 10 minuti pärast kuivada, rullida jahu ja praadida taimeõlis kuni kuldpruunini. Sibul lõigatakse ribadeks, prae. Koor, vesi, praetud sibul, kurkum ja sidrunimahl lisavad keele ja keedetakse 5 minutit. Sool, maitseained.
Kõrva

Vajalikud tooted: tursakeeled - 300 g, vesi - 1 liiter, sibul - 1 pea, porgandid - 1 tk., Seller root, sool, vürtsid.

Me valmistame külmutatud keelt keevas vees, lisame sibulad, porgandid, sellerit. Maitse järgi sool, lahe lehed, maitsev pipar, mõru pipar.

Vajalikud tooted: tursakeeled - 1 kg, sibul - 2 pead, tomatipasta - 50 g, vesi - 100 g, nisujahu, sidrun - 1/5, kollajuur - 5 g, sool, valge pipar, taimeõli.

Küpsetamine Keele sulatamine, marineerimine sidrunimahlaga vürtside ja soolaga. 10 minuti pärast kuivada, rullida jahu ja praadida taimeõlis kuni kuldpruunini. Sibul lõigatakse ribadeks, prae. Lisage keeltele tomatipasta, vesi, praetud sibul, kurkum ja sidrunimahl ning keedetakse 5 minutit. Sool ja vürtsid - maitse järgi.

KEELED KOODID KLYARis

Tooted: tursakeeled, taigna jaoks - 1 valk, 1 tass mineraalvett, 1 spl. l suhkur, 0,5 tl. soola.
Ettevalmistus Keel puhas, pesta, kuiv. Toode taignale peksab. Segus lisage paksu koore konsistentsile jahu.
Keeled kastetakse taignasse ja praaditakse kuumutatud päevalille (taimsete) õlides.

KEELATUD KÜSITUD KOODID

Tooted: tursakeeled, jahu, sool, pipar, toiduõli.
Valmistamine Puhastage, peske ja kuivatage keeli. Seejärel soola ja pipraga ning rullige jahu. Fry pannil nagu kala.

Tooted: tursakeeled, majonees, riivitud juust, pipar, sool, maitseained.
Ettevalmistus Keel puhas, pesta, kuiv. Puista soola, pipra ja vürtsidega, panna küpsetusplaadile ja vala (soovitavalt eraldi) majoneesiga. Pane eelkuumutatud ahi (200 kraadi) 10 minutiks. Eemaldage, puista riivitud juustuga ja pange uuesti ahju 5 minutiks. Valmis!
Serveerides kaunistage rohelised.

Keeled "Atlantrybflot" tursakontroll

Keeled tursk - see delikatess oli minu jaoks isiklikult söödav.

Mõnikord tahad proovida midagi uut, harva nähtavat ja atraktiivsemat. Ja siin on meil kaks võimalust: - toode on meeldiv ja muutub laialdaseks külalisteks või - see ei ole meeldiv ega ole enam ostetud.

Minu kõige õnnetum kogemus on tavaliselt seotud mereannitega.

Kohtunik ise, loe kirjeldust:

Mis on tursakeeled? Tegelikult ei ole "tursakeel" keel, vaid osa kalade alumisest lõualuu. Nendes tükkides pole luud üldse, need on väga pehmed, õrnad ja paksemad kui tursk ise. Tursakeeli peetakse haruldaseks ja kalliks tooteks, sest nad on lõigatud käsitsi, erinevalt tursafileest, mis on valmistatud masinaga.

Tursakeeled on Skandinaavia köögi lemmiktoit. Vene põhjapoolsed tursakeeled ja kalurid on väga kiindunud, kõik need, kellel oli võimalus seda toodet proovida. Tursa keeled on väga mugav toiduvalmistamiseks. Nad ei vaja mingit eritöötlust, ja neid saab küpsetada mis tahes viisil - praadida, keeta, küpseta, nad on maitsvad mis tahes kujul.

Mis puudutab kallimat toodet, siis ostan need 2–2,5 korda odavamalt kui tursafilee, ostin neid 250 rubla eest. kg kohta

Pärast meetodite ja retseptide lugemist internetis läksin äri juurde. Jagan oma 1,5 kg kolmeks osaks, hakkasin neid küpsetama, hautasin ja püüdsin isegi teha kotte. Kumbki neist kolmest toiduvalmistamise võimalusest ei meeldinud mulle. Veelgi enam, nendest saadud marjad ei töötanud, täitematerjal lagunes, hoolimata kõigist oma trikkidest, osutus kala ja köögivilja pajaroog.

Maitses meenutasid nad mulle rasva, mitte rasva või piima, sest mõned amatöörid kirjutavad, nimelt lahtised rasvad, mis juhtub pärast odavate liha tükeldamist.

Neid võib süüa suure hulga hautatud köögiviljadega tomatiga pärast seda, kui nad olid külmkapis üle ühe päeva seisnud, kui nad külmutasid. Kirjutan seda oma õe sõnadest, kellele ma neile proovi andsin. Ma ise ei suutnud end uuesti proovida.

Ütlema, et see on halb toode, sest ma ei meeldinud või ma ei suutnud seda korralikult süüa, ma ei tee seda. Aga ma ei soovita teda ka. Kes tahab, ta püüab, igaühel on erinevad maitsed.

Vene maja Norras

Ajavöönd: UTC + 1 tund [DST]

Tursa keeled.

Hmm.. pole kunagi näinud

teema värskendamiseks. hiljuti ostis hooaja jaoks talvise torski hoova. keedetud mees nagu tavaliselt. norra keeles. keedetud tursk ja kaaviar, võis praetud, tursamaksa sibula ja kartuliga, keedetud.

Täna osteti ikka veel. pluss tursakeeled.

Kas kellelgi on ideid? kuidas süüa rohkem huvitavat. milline on toite nimi, kui seda kokku segatakse. kala, maks, kaaviari ja keeled.

[quote = "Tusenfryd"] värskendab teemat.
milline on toite nimi, kui seda kokku segatakse. kala, maks, kaaviari ja keeled. [/ quote]

teema värskendamiseks. hiljuti ostis hooaja jaoks talvise torski hoova. keedetud mees nagu tavaliselt. norra keeles. keedetud tursk ja kaaviar, võis praetud, tursamaksa sibula ja kartuliga, keedetud.

Täna osteti ikka veel. pluss tursakeeled.

Kas kellelgi on ideid? kuidas süüa rohkem huvitavat. milline on toite nimi, kui seda kokku segatakse. kala, maks, kaaviari ja keeled.

Tursa keeled Oriental

Ma olen ilmselt õnnelik, et mu abikaasa vend elab ja töötab Norras, kus ta tõi meile sellist tursakeelte delikaatsust, millest ma ei kuulnud häbi ja ma ei näinud seda kauplustes. Ma keetsin neid, käisin Internetis retseptide otsimisel, kuid ma ei leidnud midagi, mis mulle meeldis.
Siis otsustasin katsetada, teha keele jaoks marinaadi, ja siis ma praetud seda taignas, kuid hiina tärklisest valmistatud taignas, hiina kööki, ma olen kirglik fänn, leivamise ja peksmise, mitte tärklise, kuid tärklise puhul, kuid tärklist.
Niisiis, külmutamata keeled eemaldati kilest, pestakse külma veega.

Siis alustas ta marinaadi, tegin Korea porgandeid, võtsin paar lusikat, lisasin sojakastet, ingverit, majoraani, tšilli, kollaju, soola, suhkrut ja sojaõli.

Kõik segatakse, valatakse tassi keeltesse ja jäetakse 2 tunniks külmkapis marineerima.

Taignale vajate: vett, 10 spl tärklist, 2 munakollast, soola.
Reguleerige vajalikku tihedust vee või tärklise lisamisega.
Marinaadist välja tõmmatud keeled ja need pannakse tassiga otse tassi.

Soojendasin sojaõli pannil ja praetud keelt mõlemal pool.

Selgus, et see oli väga maitsev, delikatess!

Ta kohtles oma vanemaid, kes tulid meid Tallinna külastama.
Me ei näe üksteist väga tihti, me elame erinevates linnades 300 km kaugusel üksteisest, nii et tahtsime midagi maitsvat.
Ja ma soovin teile kõik söögiisu ja tihti kohtumisi lähedastega!

Saada sõbrale

Selle materjali link ja teade saadetakse teie sõbrale e-posti teel.

Mis on tursakeeled?

Tursk on suurepärane maitse ja maitse. Kõik tursa osad on ringlussevõetud - uimedest keeleni. Mis on tursakeeled? Tegelikult ei ole "tursakeel" keel, vaid osa kalade alumisest lõualuu. Nendes tükkides pole luud üldse, need on väga pehmed, õrnad ja paksemad kui tursk ise. Tursakeeli peetakse haruldaseks ja kalliks tooteks, sest nad on lõigatud käsitsi, erinevalt tursafileest, mis on valmistatud masinaga. Nii näeb tursakeelne töötlemine välja:

Ja nii - valmistoode:

Turskade keeled

Tursakeeled on Skandinaavia köögi lemmiktoit. Tursa keeled ja Vene põhja kalurid on väga kiindunud, kõik need, kellel oli võimalus seda toodet proovida.

Tursakeeled on väga mugav toode toiduvalmistamiseks. Nad ei vaja mingit eritöötlust, ja neid saab küpsetada mis tahes viisil - praadida, keeta, küpseta, nad on maitsvad mis tahes kujul.

Online-kauplus LeaderFud pakub mitmeid tursakeelseid retsepte, proovige süüa ja hindate seda toodet!

Tursa salat

Tooted:

  • keedetud turba keeled - 200-300 g;
  • värske kurk - 1-2 tk;
  • keedetud muna - 2 tk;
  • rohelised herned - 2-3 supilusikatäit;
  • sibul - 1 keskmine sibul;
  • porgandid - 1 tk;
  • majonees - maitse järgi;
  • viil sidruni ja maitsetaimede kaunistamiseks.

Keetmise tursakeel salat:

Keeda tursakeeli soolases vees sibula ja porgandiga, jahutage, lõigake neljaks osaks, lõigake kurk kuubikuteks, tükeldage muna peeneks. Kleit salat majoneesiga, kaunistage sidruni ja roheliste viiludega.

Kala keel

Tooted 1l vees:

  • tursakeeled - 300 g;
  • sibul - 1 tk;
  • -1 porgand;
  • seller root - 50 g;
  • soola, maitsestatud herned, loorberileht.

Keetmise tursakeel:

Sulatatud tursakeeled pannakse keevasse vette, lisage puhastatud sibul, lõigatakse pooleks, porgandid, seller root, sool, vürtsid. Keeda 20-30 minutit, eemaldage köögiviljad ja tursakeeled, lõigatakse suureks tükkideks. Tüvi puljong, keedetakse uuesti, vala köögiviljad ja tursakeeled plaatides kuuma puljongiga, lisage peeneks hakitud rohelised.

Elena Chekalova kala keelte ja põskede kohta

Turska ei leidu kala hõrgutiste nimekirjadest. Kas keegi mäletab Vene mere foie gras - tursamaksa kohta. Kõik muu, isegi parimad osad - liha (tükeldatud filee tagaküljelt) - on rohkem igapäevaseid tooteid, mitte luksuslikke. Kuid selles kalas on üks salajane delikatess, millest me peaaegu ei tea - ja mida tavaliselt visatakse prügikasti või antakse kassidele. Ma mõtlen pea, millest saab välja lõigata väikesed, kuid tidbits - keeled ja põsed. Nõnda nimetatakse kõige pehmemat liha kala lõualuu lähedal ja kala lõualuu alumist osa. Nendes tükkides ei ole luud, kuid palju želatiini, nii et nad on paksemad ja õrnamad kui kala ise. Õige keetmise korral on need maitsvad kui kammkarbid. Kunagi anti kuninglikule lauale tuhandeid kalajuhte: lõppkokkuvõttes oli heeringa põskedest valmistatud kõrv keisrinna Elizabeth Petrovna lemmikuks. Eriti hinnatud teda ja meie gurmee, maailma kuulsamaid, on krahv Stroganov. Vene kööki ei ole need rõõmud siiski kinnitatud. Kala keeled ja põsed on leidnud tõelist kuulsust Skandinaavias, Kanadas, aga eelkõige Baskimaal. Kas olete kuulnud oma kulinaarsest bestsellerist kokokast? Just need on merluusi ja tursa keeled ja põsed. Eneco Atcha, eriline baski kokk koos kolme Michelini tähega, õpetas mulle, kuidas neid valmistada. Kokochas, ütles Eneko, paljastab oma olemuse ainult madalatel temperatuuridel. Baskidel on selle toote jaoks spetsiaalne tehnoloogia - pil-pil. Esmalt maitsestatakse oliiviõli küüslaugu ja tšilli pipariga ning seejärel lisatakse pannile aeglaselt koos väikese koguse peaga puljongiga, kus kokokad on leotatud aeglasel tulel, samal ajal kui pannil rütmiliselt pööratakse. Želatiin vabaneb kokokastest - ja aromaatne oliiviõli puljongiga emulgeeritakse järk-järgult, muutudes kleepuvaks ja väga maitsevaks kastmeks, vedela majoneesi konsistentsiks. Näiliselt lihtsuse tõttu nõuab pil-pil meetod oskust. Aga ma ei töötanud kodus - kus Moskvas oleks kala keel?

Varem polnud kindlasti mingit kohta. Kalatootjate jaoks oli odavam tursapead visata kui lõigata nendest käsitsi. Aga nüüd on põsed ja keeled müügil - võib-olla embargo tõttu hakkasid Venemaa ettevõtted otsima uusi kala hõrgutisi? Vaata online-kauplustes - leiad selle ebaõnnestumata ja hind on madal, umbes 300 rubla kilogrammi kohta (võrdle kammkarpide või krevettidega!). Ainult üks viga võrreldes kookospähkli kvaliteediga. Enamasti leiate pakenditest tükkideks paksud ja paksud jääkoored, mis pärast sulatamist muutuvad nõrgaks, tuhmeks kaltsuks. Üritasin tõelist vene kokokat vaid paar nädalat tagasi - kuigi mitte Moskvas, vaid Murmanskis Minkino külas, kus mind kutsuti avama uus kala tehas "Polar Sea +". Mida ma seal nägin, pani mind täielikult hämmastama. Super kaasaegne Islandi varustus, Jaapani steriilne puhtus, täielik arvutistamine. Kujutlege, et kalad laaditakse laevadelt otse tehasesse ja seejärel arvestab arvuti iga rümp, ja siis väljumisel saate vöötkoodi abil teada, kui palju kaalu kala oli, kes selle kinni haaras ja kus ja kes jagas selle. Kõige tähtsam oli see aga sellest, et täies ulatuses külmutamata, kaotatud lõõtsa, kala-, säga-, ämblikuli, kilttursafilee ja tursa põsed ja keeled kaovad konveierilt ja lihtsalt puudutades mõistate, et kõik see on sügavkülmutatud ja isegi pakitud. Need on nüüd tehnoloogiad külmutamiseks - pealiskaevamiseks - ja pakendamiseks - nahale. Jah, jah, kala tükid on nagu tahke ja läbipaistev koor - just ruumi! Varsti näete ennast kõike riiulitel: Borealis (ladina keeles polaarne) pakib põhjavalguse lahedates värvides 21. sajandi kala ja mereande. Lisaks on põhjamere kalad kõige rasvavamad ja maitsvad.

Kuidas valmistada kvaliteetset praad või hernes või seljatükkide turska - pole raske välja mõelda. Mida see keelega teeb? Murmanskis küpsetatakse neid lihtsalt kerge taignas - maitsvaid. Nende kõrv - lihtsalt rõõm, küpseta ainult väikseima tulega, nii et supp ei keeta. Noh, ma ei saa unustada Eneco Atchi õppetunde. Jah, nüüd olen õppinud pil-pil, kuid pakun teile lihtsama meetodi sama tulemusega. Tehke 10% soolalahus ja kastke tursakeeled kuue kuni kaheksa minuti jooksul. Vahepeal kuumuta aeglases pliidis (või kastrulis, kuid see on vähem mugav, peate seisma termomeetriga) liiter oliiviõli kuni 68 kraadi. Kasta mõned purustatud küüslauguküüned ja pühkida keeled - küpseta konstantsel temperatuuril 15 minutit (kuus kuni kaheksa minutit põskedele piisab). Serveeri soojas peterselli kastmes. Tehke see elementaarne: puhastage rohelised tšillipiparid teradest ja tükeldage jämedalt, tükeldage petersell ja küpsetage seejärel kastmes kõik koostisosad, tehes seda maitsega. Enne serveerimist lisage peterselli kooresse jogurtit, et teha kaste, mis näeb välja nagu paks koor, ja soojendage õrnalt toatemperatuurist kõrgemale temperatuurile. Selgub, et keelt saab alla neelata.

Tursa keelte ülevaated

Kalalaevadel teevad kalamehed meremehed otse värskelt püütud kala merre.
Koostis: Värske tursamaksa, millele on lisatud pipart, soola ja loorberibi. Toote steriliseerimise protsessis eritub maks oma loomuliku mahla, kalaõli (värske tooraine kasutamise tõttu meeldiva maitsega) ning seetõttu toodetakse tursamaksaõli oma mahlas, mida saab kasutada tankimiseks kasulikuks koostisosaks. Toode on süüa valmis. Võite seda kasutada gourmet-suupistena või salatites.
Tähelepanuväärne on, et pärast kalasaaki püütakse konserveeritud tursamaksa. (Varem nad seda tegid, pärast tursapüüki saadeti see kohe saagikoristuse ujuvkalade tehastesse, mis ühe minuti kaotamata toodavad konserveeritud tursamaksaõli.) See, mida praegu müüakse purkides, tehakse peamiselt jäätise toode.
Toiteväärtus 100 g toote kohta (keskmine väärtus): energiasisaldus - 600 kcal / 2511 kJ; Rasv - 64,6 g; Süsivesikud - 2 g; Valgud - 5,1 g; Sool - 1,1 g; D-vitamiin - 100 mikrogrammi.
Mahutavus: klaasipurk 0,72 l.
Ma saadan mis tahes koguse Murmanskist posti või TC-ga. Makse kaardilt Sberbank.
Hind 600r. Ülejäänud 7tk.

Konserveeritud tursa keeled vürtsidega. Skandinaavia köögi lemmiktoit. Valmistatud merele! Seda valmistavad värskelt püütud kala meremehed.
Mis on tursakeeled? Tegelikult ei ole tursakeel keel, vaid osa kala alumise lõualuu osast. Nendes tükkides pole luud üldse, need on väga pehmed, õrnad ja paksemad kui tursk ise. Tursakeeli peetakse haruldaseks ja kalliks tooteks, sest nad on lõigatud käsitsi, erinevalt tursafileest, mis on valmistatud masinaga.
Tursakeeled on Skandinaavia köögi lemmiktoit. Tursa keeled ja Vene põhja kalurid on väga kiindunud, kõik need, kellel oli võimalus seda toodet proovida.
Internetist leiate palju retsepte selle toote erinevate toitude valmistamiseks. Kuid need konservid on valmistoiduks ja ei vaja täiendavat töötlemist. Kuigi paljud neist külmad suupisted tunduvad teile kulinaarse kunsti tippu.
Sa ei osta seda poest. See delikatess ei ole tehtud tööstuslikus mastaabis. Ainult endale ja vähe müügiks.
Retseptid:
SALAD
Tooted: tursakeeled - 200-300 g, värske kurk - 100 g, keedetud muna - 2 tk. Konserveeritud rohelised herned - 2-3 spl. l., sibul - 1 pea, porgandid - 1 tk, majonees - 2 spl. l., sidrun - 1/5 tk, sool, vürtsid.
Cooking Kurk lõigatakse kuubikuteks, tükeldatakse muna peeneks, lisage herned, sidrunimahl. Sool, maitseained. Keeled lõigatakse neljaks osaks, lisage majonees ja segatakse. Kaunista sidruni ja maitsetaimedega.

Kõrva
Vajalikud tooted: tursakeeled - 300 g, vesi - 1 liiter, sibul - 1 pea, porgandid - 1 tk., Seller root, sool, vürtsid.
Me paneme keeled keevasse vette, lisatakse sibulad, porgandid, sellerit. Maitse järgi sool, lahe lehed, maitsev pipar, mõru pipar.

Säilitab puhtama kalmaari liha!
Hämmastavalt maitsev, pehme filee, selge hapukurk, tihedalt täidisega!
Piiratud saadetised, tellimus eelnevalt.
Kalmaaril on suurepärane maitse, kõrge toiteväärtus ja tervendavad omadused. Sellepärast nimetatakse seda merekarpi "merisinsiniks". Kalmaari eelised paljude toitainete ja vitamiinide sisalduse tõttu: valk; Vitamiinid C, B1, B2, B6, B9, PP, E; Polüküllastumata rasvad. Kalmaar sisaldab suurt hulka inimeste tervisele olulisi mikro- ja makroelemente: fosfor; Raud; Vask; Jood; Kaalium; Kaltsium; Naatrium; Magneesium; Nikkel; Tsink; Seleen. Raua ja kaaliumi sisaldus kalmaarides toetab südame normaalset toimimist. Lisaks ei sisalda valge kalmaari liha kolesterooli. Jood on äärmiselt vajalik, et inimene säilitaks kilpnäärme ja endokriinsüsteemi tervikuna tervena. Eriti kasulik on sileeni sisaldus kalmaarides: see aitab eemaldada raskmetallide soolasid organismist. Kalmaari kahtlemata eelis on see, et tänu selle koostise komponentidele on võimalik efektiivselt mõjutada kolesterooli taset veres (kui see on ületatud). Ja see on hea ennetus südame ja veresoonte haiguste vastu. Paljud kalmaari liha koostises olevad toitained muudavad laevad elastsemaks ja see suurendab nende tugevust ja võimet kitsendada. Kalmaari kasutamine seisneb ka selles, et tänu krevettide ja kalmaaride valkudele toetab ja parandab nende kasutamine hästi lihaskoe arengut. Need omadused ja kõrge kalorsusega kalamari muudavad selle liha suurepäraseks toiduks inimestele, kes soovivad ehitada lihaseid (sportlased, kulturistid). Toiteväärtusel koos suure kalorsusega kalmaariga on suur mõju seedesüsteemi seisundile. Krevetid ja kalmaarid imenduvad kehasse ideaalselt, tekitamata maos raskust. Keha metaboolsed protsessid toimuvad normaalselt, kuna kalma lihas ei ole puriiniühendeid. Lisaks sellele on kalmaari kasutamine see, et see kutsub esile maomahla sekretsiooni ja avaldab ka soodsat mõju soole söögiisu ja normaliseerumisele. Arstid peavad kalmaari olulist kasu nende võimet stimuleerida vaimset aktiivsust ja parandama mälu. Tänu seleenile ja E-vitamiinile on kalmaari kasutamine tingitud diureetilisest funktsioonist, mis stimuleerib toksiinide varajast kõrvaldamist organismist. Ja sel juhul on uriinisüsteem oluliselt tugevnenud. Seega esindab kalmaari kasutamine inimkehale kasulike mõjude loendit: skleroosivastane; Südamelihase tugevdamine; Endokriinne tugi; Tonic; Toksiinide eemaldamine; Veresoonte tugevdamine; Parandada seedimist; Diureetikum. Kalorite kalmaar on suhteliselt madal, mis eristab seda teistest lihatüüpidest ja on samal ajal toitev ja maitsev. Seega on kalorsus 100 kalorit 100 grammi liha kohta. Kalmaari toiteväärtuse näitajad toote üldises koostises: Valgud - 18%; Rasv - 2,2%; Süsivesikud - 2%. On teaduslikult tõestatud, et mereannid, nagu kalmaarid ja krevetid, on paljudes aspektides kõrgemad kui mis tahes muu liha, isegi kalkun ja veiseliha.
Mahutavus - 0,5 l. Laos 4pcs. VÄRSKE TOIMIMINE. Ainult laevalt.
Hind - 650r.

Eksklusiivne toode, mis ületab sinu maitse mitu korda - Pinagora fileed! Rasv, väga õrn ja maitsev liha.
Pinagor või varblane kala. Pinagor on tavaline Atlandi ookeani põhjaosas. "Varbidega" saate kohtuda mitte ainult Euroopa, Põhja-Ameerika ja Gröönimaa rannikul, vaid ka siin Venemaal (Valge, Läänemere ja Kara mered). Pinagor - kaubanduslik kala. Eriti hinnatakse selle maitsvat kaaviari. Selle kala lahtiselt püütakse Taanis, Islandil ja Norras. Tema liha on delikatess. See on soolatud, kuivatatud või raiutud.
Osta kusagil pole võimatu, välja arvatud koos meiega!
Saadaval piiratud kogustes.
Mahutavus 0,5 l.
LÕPETATUD

Hariliku hariliku filee oma mahlas klaaspurkides.
Säga on merekala perekond Anarhichadiae, kes elab Atlandi ookeani ja Vaikse ookeani põhjaosas, kus vee temperatuur ei tõuse üle 14 kraadi.
Selle kala nimi ei olnud juhuslik - tugeva, tugevalt arenenud ja teravate hammastega lõualuude tõttu, mis olid painutatud sissepoole, ja sirged, mis väljaulatuvad, nagu hunt (muide, Prantsusmaal on säga nn „hunt”).
Selle kala lõualuu ja hammaste iseloomulik kuju tuleneb säga loomulikust kohandumisest oma lemmiktoidu juurde: merisiilid, kahepoolmelised karploomad, teod ja krabid.
Täheldatud (kirev) säga (Anarhichas minor) elab Arktika vetes.
Säga on Barentsi meri ja Põhja-Norra pangad.
Võsa keetmine on kõige paremini aurutatud või grillitud ning praetud, siis pekstud või eelnevalt keedetud väga soolases vees - muidu on kala tükid sõna otseses mõttes "laotavad" pannil.
Kalorite säga
Toores Atlandi säga kalorisisaldus on 96 kcal 100 g toote kohta. See on valgusisalduse tõttu üsna toitev. Keedetud säga sisaldab 114 kcal 100 g kohta,
Säga maitse nagu tuur.
Valmistatud värskelt püütud ja jahutatud kala väikestes kalalaevades ja erasektoris Murmanskis.
Koostis: Kala, vürtsid.
Võimekus:
LÕPETATUD

Konserveeritud makrelli õlis klaaspurki.
Makrell on organismis kergesti imenduv ja see on suurepärane valguallikas, sisaldab ka suurt hulka fosforit, joodi, kaltsiumi, kaaliumi, naatriumi, magneesiumi, tsinki, fluori. Makrell sisaldab nikotiinhapet ja D-vitamiini, mis on samuti oluline tegur luude ja närvisüsteemi paranemisel ning soodustab imendumist.
Ainult 100 g kala sisaldab kuni poole valgu päevast väärtust. Söömine rasvane kala, makrell, keha saab vähemalt 2 korda rohkem kaloreid kui kasutades valge kala. Erinevalt küllastunud loomsetest rasvadest peetakse kaladest küllastumata rasvu kõige kasulikumaks. Teadlaste sõnul on kala, mis aitab vältida südame-veresoonkonna haigusi, vähendada verehüüvete tekkimise ohtu veresoones ja aitab parandada vereringet kapillaarides.
Väga kasulik merekala ootavatele emadele. On tõendeid, et rasvaste kalade söömine vähendab psoriaasi sümptomeid, parandab nägemist ja aju funktsiooni. Merekala sisaldab vitamiine, eriti D-vitamiini. Kalaõli on 5 korda efektiivsem kui taimeõlid, see alandab vere kolesterooli taset. Kalamaksa rasvad on A- ja D-vitamiinide poolest rikkad. Kalade lihaskoe sisaldab B-vitamiine, mis aitavad organismil valke absorbeerida.
Valmistatud värskelt püütud ja jahutatud kala väikestes kalalaevades ja erasektoris Murmanskis.
Koostis: Kala, õli, vürtsid.
Kinnitan teile, et see ei ole üldse kauplustes müüdud konservid.
Võimekus:
- 0,5l. (Järelejäänud 7tk.) Hind - 360r.

Roosa lõhe, mis on konserveeritud õlis klaaspurki.
Roosa lõhe liha on tasakaalustatud ja toitev, see on vitamiini PP, püridoksiini, naatriumi ja fluori allikas. Kala sisaldab ka rasvhappeid ja rasvlahustuvaid ja vees lahustuvaid vitamiine B12. Mitte ilma põhjuseta söönesid paljud Põhjala rahvad sellest ajast peale seda kala ja neid eristas hämmastav tervis. See tavapärase tarbimisega kalaõli võib kompenseerida paljude mikroelementide ja vitamiinide puudumist kehas.
Sellega seoses on kõige väärtuslikum omega-3 polüküllastumata rasvhapped, mis on selle kala lihases üleliigsed. Neid happe nimetatakse ka noorte vitamiinideks, sest nad vastutavad vananemisprotsessi eest ning neil on positiivne mõju rakumembraanide struktuurile ja aktiivsusele.
PP-vitamiini või nikotiinhapet on teistest toitudest üsna raske leida, see on mikroelemendi, mis on vajalik kõrgema närvisüsteemi ja seedetrakti nõuetekohaseks toimimiseks. Naatrium on vereringe ja vee metabolismi töös hädavajalik ning ilma fluorita, vere moodustumine ja luu metabolism on võimatu (see on ka profülaktiline kaariese vastu). Seetõttu peab roosa lõhe olema kaasatud iga inimese, kes hoolib oma tervisest, toitumisest.
Pittsburghi ülikooli (USA) teadlased on leidnud, et rasvaste kalade omega-3 rasvhapped on positiivselt mõjutatud emotsioonidega seotud aju piirkondadele. Nende kalade regulaarne tarbimine hoiab ära südame-veresoonkonna haigused, hüpertensiooni ja seega ka äkksurma ja südameinfarkti.
Valmistatud värskelt püütud ja jahutatud kala väikestes kalalaevades ja erasektoris Murmanskis.
Koostis: Kala, õli, vürtsid.
Kinnitan teile, et see ei ole üldse kauplustes müüdud konservid.
Võimekus:
- 0,5l. (Järelejäänud 5 tk laos.) Hind - 380r.

Pullockfilee oma mahlas klaaspurkides.
Üks väärtuslikumaid kala on pollak, mille liha on väga omapärane ja meeldiv maitse. Tänu oma tasakaalustatud kompositsioonile ja toiteväärtusele hindavad need kalad üle kogu maailma gurmaanid.
Pollock kuulub tursaperekonda ja armastab elada Põhja-Atlandi vetes - Gröönimaalt New Yorki. Samuti võib seda kala leida Islandi ja Norra põhjarannikute läheduses.
Sayde iseloomustab üsna tugev ränne. Alates kevadest hakkavad põhjapoolsed liikumiskeskused aktiivselt liikuma. Ja sügisel, vastupidi, nad valivad lõunapoolse suuna. Suvel on pollokk sageli moes kohtuda lähedal asuva Murmanski rannikuga.
Pollock on üks röövkalade. Selle eripära on terava kujuga pea, millel on tumedat värvi. Selle kala tagaküljel on oliivivärv, mis muutub külgedele järk-järgult kollaseks. Allpool on õrnalt värvitud valget piima või hall-hõbedat. Pollocki kehal on piklik kuju, sellel on kolm punakas seljaäärikut, samuti kaks anal. Täiskasvanud eristuvad tugevalt väljaulatuvast alumisest huulest. Lisaks sellele on pollocki lihtne eristada teistest kaladest kergelt kumerast heleda värvi riba tõttu, mis on selgelt nähtav piki seljajoont küljelt. Keskmiselt jõuab täiskasvanud pollok pikkus kaheksakümmend kuni üheksakümmend sentimeetrit. Ja selle keskmine kaal on umbes viisteist kuni seitseteist sentimeetrit. Pollock elab keskmiselt kuni kolmkümmend aastat.
Noorte söödakultuuride söödad toituvad peamiselt kalamari ja vähkide vähesed esindajad. Vanusega hakkavad nad jälle väikest kala. Reeglina ümbritsevad suured linnukarjad oma saaki kõigist külgedest, tehes samal ajal valju müra. Pollocki kudemisaeg võib kesta jaanuarist juulini. Pollock kudeb pehme pinnasega üle kümne kraadi Celsiuse juures sügavusel üle saja meetri. Üks naine võib paigutada viis kuni kaheksa miljonit väikest muna.
Praegu toimub pollakipüük kogu aasta vältel. Kõige olulisemad kogused seda kala püütakse põhjapoolsetes maades.
Pollock on omapärane õunapuu lihale ja ka väga meeldivale ebatavalisele maitsele. Pollockil on laialdane populaarsus Lääne-Euroopa riikide elanike seas - eriti külmutatud filee, aga ka erinevate kulinaariatoodete ja konservide kujul. Üks kõige maitsvamaid ja tervislikumaid konserveeritud toiduaineid, mis on valmistatud pollokist, nimetatakse „merilõheks”. Nende valmistamiseks võetakse selle kala õhukesed soolatud viilud ja taimsete värvide abil neile roosakas toon - täpselt sama, mis lõhe liha. Seda tassi iseloomustab kõrge toiteväärtus ja maitseomadused.
Valmistatud värskelt püütud ja jahutatud kala väikestes kalalaevades ja erasektoris Murmanskis.
Koostis: Kala, vürtsid.
LÕPETATUD

Atlandi heeringas. Vähesed inimesed teavad, et heeringat peetakse üheks kõige suuremaks kalaks, ja seal on nii palju valku, et 250 grammi heeringat katavad igapäevase inimvajaduse. Süsivesikud, vastupidi, heeringas praktiliselt puuduvad.
Raske on leida teist kala, millel oleks nii suur hulk kasulikke omadusi, nagu heeringas. Rootsis öeldakse: "Heeringas on laual, arst on kõrvale." Ja see on tõsi.
Paljud uuringud on näidanud, et räim, mis on omega-3 rasvhapete kõrge sisalduse tõttu väga kasulik, on inimese südame ja veresoonte jaoks väga kasulik. Lisaks suurendab see oluliselt "hea kolesterooli" sisaldust veres (kõrge tihedusega lipoproteiin). Lipoproteiinid vähendavad omakorda oluliselt ateroskleroosi ja teiste sama ohtlike kardiovaskulaarsete haiguste riski.
On tõestatud, et terve räime rasv vähendab oluliselt adipotsüütide (rasvarakkude) suurust, mis vähendab ohtu haigestuda ohtlike haiguste, sealhulgas II tüüpi diabeedi korral. Tuleb öelda, et see kala sisaldab aktiivseid antioksüdante.
Heeringas on kalade „meister” ja D-vitamiini sisalduse poolest (100 grammi heeringat sisaldab kolme A-vitamiini päevadoosi), mis on lihtsalt vajalik luu kasvu ja korraliku neerufunktsiooni jaoks. See vitamiin on lastele äärmiselt oluline, eriti talvel, kui keha kannatab otsese päikesevalguse puudumise tõttu.
Muuhulgas avaldab see positiivset mõju ajus ja parandab ka nägemist. Fakt on see, et räim on inimkehas kergesti seeditav ja see on selle jaoks ideaalne valguallikas.
Valmistatud värskelt püütud ja jahutatud kala väikestes kalalaevades ja erasektoris Murmanskis.
Koostis: Kala, vürtsid.
Võimekus:
LÕPETATUD

Heeringu kilud. Seda tüüpi konserveeritud heeringat valmistatakse kilu küpsetamise tehnoloogia abil. Aga kui klassikalised kilud on valmistatud Läänemerest, Põhjamerest ja Musta mere kilust või räimest, mille pikkus ei ületa 10 cm. räime kilu on valmistatud suurest, lihastest räimest kuni 25 cm. Seega on see täiesti erinev maitse ja muu liha. Kinnitan teile, et sulle see meeldib. Suur kombinatsioon heeringa maitsest ja suitsutatud lihast.
Maitsev maitse ja välimus. Osta ei kahetse. Võite süüa otse pangast. Sest kõrvad ei rebinud. Aga sa võid panna musta brioche leiva. Te saate röstida. Nami igas vormis.
LÕPETATUD

Murmanski kalasadama toodetud turskamba.
Tursamari on väga kasulik toode. See pole kaloreid liiga kõrge - 100 g ainult 120 kcal. Toiteväärtuse jaoks sisaldab 100 g kaaviari ainult 7 g rasva ja 11,5 g valku. Selles on palju vitamiine, need on vitamiinid A, C, B1 ja B2. Plus mikroelemente (palju joodi).
Noh, see on naha, juuste ja küünte seisundi parandamine. See on kasulik kilpnäärme normaalseks toimimiseks, vähendab kolesterooli taset.
Ja kui see on ka must leib, kuid võid, ja kõik see tomatite ja krõbeda kurgiga, siis saate üldiselt elada kaunilt.
Kaal - 240g.
Hind 100r.

Samuti müüakse Ruff õlle peale. Neile, kes on kunagi olnud Murmanskis või Kaug-Idas, ei ole vaja selgitada, milliseid kalu see on. Neile, nagu mulle ja kõigile kohalikele inimestele, mehed, see kala oli ja on ainus kala, mida peate õlle tarvitama. Ma kinnitan teile, et pärast seda, kui olete seda proovinud, ei saa te kindlasti õlut juua midagi muud. Ma arvan, et kõik, kes seda üritasid, kinnitavad minu sõnad.
Nüüd neile, kes ei tea. Mis on kala? Lühikirjeldus:
Murmanski inimesed nimetavad seda kala - "Ruff". Maitse on võrreldamatu! „Maitse” on samuti võrreldamatu. „Sageli sõidavad sõbrad läbi pilootide, nii et need, kes pidevalt nõuavad paremat pakendit ja seejärel salongi reisijaid, hakkavad närviliseks muutuma! ))) 'See on sinise juustu kandmine! Aga maitse kompenseerib kõike.
Flounder-ruff on nn. Paltupähk, suurem ookeani liik. Väliselt on roos suurem, lestakarva keha, erinevalt tavalisest merilesta lest, on kaetud kaaluga.
Üldine teave
Flounder-ruff on põhjavees levinud merekala. Sellel on alamliigid, mis erinevad oma suurusest. Euroopa alamliikid on suhteliselt väiksemad, Põhja-Ameerika on suuremad. Lestlaste rümbad asuvad mandrilava alumisel alal. See elab peamiselt 130-350 m sügavuses. Lestapuu on teiste liikide püügi ajal kaaspüük.
Pakun müügiks 1 kg. see delikatess. Ühe kuivatatud kala kaal 150g kuni 250g. Aga kala keskmine kaal on alati parem. See tähendab, et 100-150 grammi. Kuid noored on alati maitsvamad.
Hind 1 kg kohta. - 850r. Ma mõtlen, et üks kala maksab teile umbes 150 rubla. Ära nõustu nii palju raha, mis eitab ennast rõõmust.
Seega on hind 880r. 1 kg kohta.
Ostes alates 5kg. Hind 1kg - 850r.

Pakun ka müügiks FILES ERSHA. Filee on puhas lihatükk. Ilma luude, nahadeta ja muude komponentidega, mida me ei vaja. Neile, kes ei taha või ei taha "lahti võtta" kala, või näiteks koht ja olukord seda ei võimalda, pakume valmis kuivatatud küünarnukki. See on tehtud samadel tehnoloogiatel, nagu räpp. Sobib hästi, et kaasa võtta reisides vanni baaris või lihtsalt puhkusel või ärireisil. Seda saab hoida mis tahes temperatuuril. Ei riku. Mida pikem on "aromaatse" lõhna säilivusaeg. (mõistagi muidugi)
Pakend 0,5 kg kohta.
Ühe paketi hind on 800 hõõruda.

Ruff külmalt suitsutatud.
Suitsutatud Murmanski kõrv on õlle suupiste turu uudsus!
Ainulaadne ja ainulaadne kombinatsioon, mis on omane ainult sellele kalale „aroom“, õrn ja rasvane liha, koos loomuliku suitsetamise lõhna ja maitsega muudab selle hädavajalikuks suupisteks. Võib kasutada õlut või eraldi toodet. See on hästi hoiustatud pikaajalise transpordi ajal, mis ei nõua jahutamist.
Müük alates 1 kg.
Hind 1kg. - 650r.

Mere bass - väga õline ja maitsev kala. Seetõttu kasutatakse seda sageli kuivatamiseks.
Kuivatatud ahven, eriti meri, jah, jah, sama, mis on punane ja kipitav. See ei ole lihtsalt kuivatatud kala, see on iga tükk, mida süüakse viimasel helbel. Suur õlu suupiste.
Kuivatatud kala või kuivatatud, nagu soovite, peaks looduses lõdvestuma, parem kui meretuul, maailma ookeanide keskel ja soolatud soolveega merevees.
Vana mereväe vanasõna ütleb: Osta kuivatatud kala õnneks. Ära unusta õlut osta.
Kuivatatud ahvenat võib hoida umbes kuus kuud. Ja külmas kohas ja rohkem.
Ühe kala kaal on umbes 0,4-0,6 kg. Kala tükeldatakse. Nii et nad paremini salve ja sulk.
Hind 1 kg kohta. - 850r.

Ka külma suitsutatud ahvena müümisel.
Mere bass oma eripära tõttu on suur suitsetamiseks.
On teada, et kui suitsukala säilitab kõik oma kasulikud omadused, suurendab see kõlblikkusaega ja omandab kala ja suitsutatud liha erilise maitse.
Hind 1kg. - 850r.

Vahtpuu kuivatati.
Piimakala kuulub tursaperekonda. Piimast elastne liha, millel on meeldiv maitse ja aroom. Maitse seda võib võrrelda navaga liha. Põhjaputassuu hind ei ole kõrge, nii et seda kala kasutatakse laialdaselt kalade armastajate igapäevases toidus. Kõige sagedamini esineb merlangi riiulitel külmutatud kujul ja toiduvalmistamisel küpsetatakse või praaditakse. Kuivatatud merlang on tõeliselt huvitav ja maitsev toode, mis on suur õlu suupiste.
Merluusi kasulikud omadused:
Merlang viitab vähese rasvasisaldusega kala, sisaldab palju kergesti seeduvaid valke ja on seetõttu soovitatav inimestele, kes söövad madala kalorisisaldusega dieeti. Kalorite merlang on vaid 82 Kcal 100 grammi kohta. Mustal merlangil on rikkalik vitamiini- ja mineraalkoostis ning sisaldab ka keha jaoks vajalikke küllastunud rasvhappeid. Hooaja jooksul püütud kvaliteetsete toorainete kasutamine on nende toodete kvaliteedi võtmeks.
See hõbeda-lilla kala, mis on soolatud, tagasi lõigatud ja kuivatamise protsess muutub hämmastavaks tooteks.
Kaasaegse pakendi kasutamine võimaldab pikka aega säilitada toodet ilma säilitusaineteta. Murmanski linna vanadel päevadel ei saanud ükski õllebar ilma selle "suupisteta" teha. Nad ütlesid ka: "Vaguni selja õlu nagu seemned."
Hind 1kg. - 650r.

Paltus - külmalt suitsutatud valge kala
Üks kõige maitsvamaid kala on paltus. See kala elab merede põhjas ja on sarnane lestaga, mis on palju suurem. Palt ja elab kaua - kuni 40-50 aastat ja võib kasvada kuni 2 m ja kaaluda - 150 kg. Loomulikult on see haruldane, kuid 15 kg või rohkem punasid püütakse üsna sageli.
Sellel kala on väga maitsev, pehme, rasvane ja õrn liha ning selles pole peaaegu mingeid luud. Suitsukalat peetakse väärtuslikuks delikatessiks selle erilise maitse tõttu.
Selle liha on valge, tugev ja rasvane. Noorte paltide kõige õrnam liha, kuid kunstlikes reservuaarides ei kasvatata, nii et suitsutatud delikatess on üsna kallis. Paltuse toiteväärtus on hämmastav: see sisaldab nii valke kui vitamiine, eriti B-vitamiine; mineraalid (fosfor, magneesium, seleen, kaalium), omega-3 rasvhapped, samuti essentsiaalne aminohappe trüptofaan.
Paltusis on palju omega-3 rasvhappeid ja muid kasulikke aineid. Vähemalt peavad toitumisspetsialistid ja kokad seda nii. Jah, liha on selle liigi puhul mahlakam, õrnam ja kergem kulinaarse töötlemise, sealhulgas suitsetamise. Külmalt suitsutatud paltupi viilutamine on peen delikatess.
Mis on kasulik paltus. Halibuti tervise eelised
Vitamiinid ja mikroelemendid paltusis
Mis on kasulik paltus? Esiteks, kõrge omega-3, mille kasu inimeste tervisele on kuulnud kõike. Need ained takistavad verehüüvete ja arütmia teket, vähendavad põletikuliste haiguste tekke riski ja tugevdavad rakumembraane. Lisaks kaitseb Omega-3 meid vähi eest - ja see on väga oluline.
Jaapani teadlased usuvad, et halli (2–3 korda nädalas) sagedane kasutamine toidus, mis tahes vormis, takistab rinnavähi teket. On teada, et täna on see kohutav haigus märkimisväärselt „noorem”, mistõttu teave paltuse kasulike omaduste kohta on eriti oluline naistele.
Üldiselt omega-3 - need on ühendid, ilma milleta me kiiresti hakkame vananema ja me tunneme väga halbu. Niisiis, kui kehas on piisavalt polüküllastumata rasvhappeid, jääb meie nägemine teravaks isegi vanemas eas ning sellist ebameeldivat haigust, nagu kuiva silma sündroom, keratiit, ei ilmu.
Foolhape ja teised B-vitamiinid takistavad ateroskleroosi arengut, vähendades väävlit sisaldava aminohappe homotsüsteiini taset veres. Kui see aminohape koguneb kehasse liiga palju, võib see hävitada arterite seinad, põhjustada verehüüvete teket ja isegi veresoonte rebenemist.
Paalikas sisalduv magneesium ei võimalda vabade radikaalide rünnamist veresoonte ja südamega ning seeläbi pikendab meie elu. Nagu näeme, on paltuse mõju meie südame-veresoonkonna süsteemile väga soodne.
Paltussi järgmine oluline omadus on detoksifitseeriv. Seda pakub seleen ja see täiendab ka organismi kaitset onkoloogia vastu.
B-rühma vitamiinid, millest on mitu paltussi, ei võimalda arendada kesknärvisüsteemi haigusi, näiteks Alzheimeri tõbi, ja vältida neuronite lagunemist.
Kuidas suitsutatud paltut säilitada?
Ja kui sa tahad kala pikka aega säilitada, siis on õige seda teha külmkapis. Lihtsalt ärge pange kala kilekotti, parempoolse rulliga toidupaberisse.
Müügiks pakutud paltus oli küpsetatud ühes meie linna suitsutuskambrist mittetööstuslikul tasandil. Suitsutatud kala võib ladustada ka jahutamata keskkonnas 2-3 nädalat, külma ja rohkem kui kuu jooksul. See on minimaalne. Oma kogemustest suvel puhkusel nad sõitsid soojust ja kõik oli korras.
Ühe kala keskmine kaal on umbes 1,5–1,7 kg.
Seoses VACUUM PAKENDIS pakutava soojuse algusega.
Hind 1 kg - 1200r.

Ma toon teie tähelepanu firma "Reindir" toodetele, Lovozero, Murmanski piirkond. Saamlased elavad Lovozeros (nad on ka lappid) Saami maailmas on vaid umbes 88 tuhat inimest, kuid see ei takista neil ühendada oma territooriume Rootsis, Norras, Soomes ja Venemaal riigiga, millel on tagasihoidlik Suur-Lapimaa nimi, saamel on ainus euroopa põhjapõderikasvataja maailmas. Enne nõukogude valitsust olid nende aastased tsüklid lahutamatult seotud hirvedega, nad rändasid koos karjadega. Kuni 19. sajandini kehtestati Venemaa ja Soome seadustes iseseisev luba, et saamel oleks vabadus riigipiire ületada, et koguda hirve, kes olid "sellel poolel" läinud. XIX sajandi keskpaigast alates on suurenenud passi ja viisakontroll ning hirved, kes on harilikult siirdunud Skandinaavia rannikule, on muutunud headeks.
Ettevõte Reindir alustas tegevust 2011. aastal ja on üks suurimaid ettevõtteid Kola poolsaarel hobuslaste koristamiseks ja töötlemiseks.
Ettevõtte tapamajade kompleksi on paigaldatud kaasaegne spetsialiseerunud varustus: tapamarsruut Kometos Oy-lt, Bitzeri külmutusseadmed.
Kompleksi tapmisvõimsus on 360 eesmärki vahetuse kohta.

Venison on bioloogilise väärtuse ja maitse poolest üks esimesi kohti teiste lihatoodete hulgas. Hirvelihatooted on hõrgutised nii Venemaal kui ka välismaal. Nad on eriti armastatud Skandinaavia riikides, kus nad on traditsiooniliselt suur nõudlus. Kuid nende toodete maksumus teistes riikides on Venemaaga võrreldes tunduvalt kõrgem.
On tõestatud, et põhjapõtrade levikust, kinnipidamistingimustest ja söötmisest tingitud haigused praktiliselt ei allu haigustele. Talvel on peamiseks toiduks samblikud (sammal), oksad, puude pungad ja põõsad; suvel - taimede, marjade ja seente lehed ja võrsed. Põhjapõdrakasvatusest saadavad tooted on keskkonnasõbralikud.
Venison on ainulaadne toode.
Venisonil on ainulaadsed omadused, mis on end tõestanud. Piisab sellest, kui meenutada Kaug-Põhja pioneerid, kes paljude päevade jooksul toidavad ainult loodusliku põhjapõtraliha.
Venison on Venemaa peamise põhjaosa väikeste põlisrahvaste esindajate põhitoode. Rasketes ilmastikutingimustes on see toode praktiliselt ainus, mis oma toiteväärtuse poolest tagab inimkehale piisava hulga valke ja rasvu. Vanglas on palju mineraale ja vitamiine, mis on vajalikud aktiivseks eluks.

Venison stew.
Sellise delikatessi vormi valmistamine põhjapõõsaste lihast, millel on kõrge bioloogiline väärtus ja sisaldab vähe rasva. Seega on see toode soovitatav dieedi jaoks. Lisaks sellele ei kasutata hautise tootmisel kunstlikke lisandeid ega maitsetugevdajaid. Toote koostises on ainult liha, mis on eemaldatud filmidest ja elanud, sool, pipar ja sibul, nii et hernes muutub täiesti loomulikuks.
See retsept toiduvalmistamiseks võimaldab teil hoida loomulikku hirve vürtsikat maitset ja konkreetset, väga meeldivat aroomi. Maitsestatud hirved on natuke sarnased õrnale vasikale, kuid erinevad värvi poolest: hirveliha on tumedam kui noor veiseliha.
Venison stew on üks populaarsemaid konserveeritud lihatooteid. Suure nõudluse põhjused on lihtsad - hea kvaliteet ja maitse. See on mugav, et teedel või suvilasse teiega konserveeritud hirve hautatud hautada. See toode on nõudlik nii kalurite kui ka jahimeeste seas, samuti matkajate hulgas, sest purki saab tulekahju väga kiiresti kuumutada. Ja kodus on selline maitsev konserveeritud liha üleliigne. Kasutades hauta, saate mõne minuti pärast valmistada teise liha tassi või küpsetada rikkalikku suppi.
Kavandatud hirve hautatud Lovozerskayal on järgmised omadused:
- Kõik konservid on saadaval 325 grammi purkides.
- säilitustemperatuur - 0 kuni +20 ° C.
- toiteväärtus 100 grammi. - valgud 15,0 g, rasvad 16,0 g.
- energiasisaldus - 204 kcal.
- Koostis: hirss, rasv, sibul, sool, vürtsid.
- tipptasemel. GOST R 54033-2010
- kõlblikkusaeg - 4 aastat eespool nimetatud temperatuuril. Kuid kuna meie haudunud liha hoitakse kõige madalamatel temperatuuritingimustel ja see sisaldab ainult looduslikke tooteid, on tegelik säilivusaeg palju pikem.
Saadaval on hirvehaud:
04.2015g. maksumus - 270r.
[URL = https: //forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/018094/18094059.jpg]

Vaakumpakendis suitsutatud ja keedetud pähklid. Kaal 1 tk. umbes 0,6-0,65 kg. Hind 1 tk - 750r.

Hirve Cervelate vaakumpakendis. Kaal 1 tk. umbes 0,6-0,65 kg. Hind 1 tk - 700r.

Wieners Ponoisky vaakumpakendis. Kaal 1up. umbes - 0,6-0,65 kg. Pakendi hind. - 550r.

Vorstiga pakitud vorst marmor "Ham-hakitud". Kaal 1up. - umbes 0,7-0,75 kg. Hind 1up. - 850r.

Vorstiga keedetud vorst "Virma" vaakumpakendis. Kaal 1up. umbes - 0,6-0,65 kg. Hind 1up. - 650r.

Pressitud liha "Kola" vaakumpakendis. Kaal 1up. umbes - 0,45-0,5 kg. Hind 1up. - 650r.

Cowberry Cervelate vaakumpakendis. Kaal 1up. umbes 0,7-0,75 kg. Hind 1up. - 850r.

Vaakumpakendis suitsutatud servad. Ühe pakendi kaal on umbes 0,3-0,35 kg. Pakendihind - 300r.

Tooted Skandinaavia riikidest (Norra, Soome). Ma toon end hästi ja mõnikord müügiks. Mu naine ja tütar on väga kiindunud. Võtta ei kahetse. Väga maitsev. Jah, ja hommikuti teedega armastan hammustada ku. Suhkru asemel.
Valmistatud Euroopas müügiks ELis kooskõlas kõigi ELi nõuetega.
Saadaval on erinevad Norra moosid, mis on pakitud 1 kg.
Vaarika Hind - 280r.
Maasikas. Hind - 280r.
Oranž Hind - 280r.
Cowberry. Hind - 280r.
Mustikas Hind - 330 lk.

Looduslik juust Skandinaavias (Soome, Norra).
Kuigi pärast Euroopast pärit toiduga varustamise embargo kehtestamist hakkasime harjuma kodumaiste juustudega, kuid soovime siiski seda. Mõnikord ma toon Soomest. Ma soovitan teil seda proovida. Hind ei erine meie omadest, kuid kinnitan, et toode on seda väärt. Paketid 0,9-1 kg. On erinevaid tüüpe. Kui see, mida ma toon. Neil on "kodanlik" kümneid sorte. Kõik siin ei ole loetletud. Maitse on muidugi erinev, kuid lõpuks on see juust. Ja pealegi, tõeline eurooplane.
Hind 1 pakk - 750r.

Kohv NESCAFE KULTA. Soomest toodetud kohv. Kvaliteet on suurepärane. Ma ei kinnita teile, mida nad oma kauplustes müüvad. Maitse ja aroom on ületamatud. Valmistatud ELi jaoks.
Kaal 180-200 g.
Hind 600r.

Vaakumpakendis keedetud kohv. Toodud Soomest. Valmistatud Soomes müügiks ELis. Tõeline kvaliteetne kohv selle joogi tõelistele armastajatele ja asjatundjatele. Kohv erineb tugevalt röstimisastmest. Numbrite märgistamine 1 kuni 5. Mida suurem on number, seda tugevam on kohv. Igal liigil on kaks pakki.
1. Kulta Katriina PERINTEINEN. N 1. (1tk Balance) Hind - 400r.
2. Saludo SINVALKOINEN KANVI. N 1. (1 tk. Jääk) Hind - 420r.
3. COSTA RICA Pirkka PANNUKAHVI-PANNKAFFE. N 1. (1tk Balance) Hind - 450r.

Ma toon teie pakendis universaalse grilli. Meele ja loodusele minekuks on hädavajalik. Te ei pea läbima kõiki kaupluse osakondi ja ostma kõike, mida vajate. Kõik, mida vaja, on selles komplektis. Nimelt:
1. Grill jalgade grillil.
2. 2up. kivisüsi
3. Süüde
4. vasted.
Sa pead ostma ainult liha.
Pakendi mõõtmed: 40cm.X25cm, X10cm.
Kogu komplekti kaal on 2,6 kg.
Kokku on kokku 15 pakki. Ma sain sama hinnaga. Nii müüa. Poed nõuavad sellist on mitu korda kallim, kuid ma pean lihtsalt kiiresti müüma.
Kõikide hind - 350 rubla. + Laevandus. Hind on kingitus.
Makse kaardilt Sberbank. Asub Murmanski linnas. Ma saadan posti või TC. Praegu on odavaim TK CIT. Tema PEC taga.