Retsept ja kaalulangus: kerge pilaf

Tere, kallid lugejad! Täna on minu artikli teema toidulisand. Jah, sa kuulsid õigust: see roog on tõesti olemas.

Kas sa arvad maitsetu? Või ei sobi teie peaga, et pilaf võib olla lihtne nii toiduvalmistamisel kui ka kalorites? Kõik korras!

2000 aastat lõuna ajal

Kas sa tead, et pilaf on kõige vanem idamaine roog ja on rohkem kui 20 sajandit vana? Selle aja jooksul oli selle ettevalmistamiseks palju võimalusi.

Ja ilma põhjuseta armastas pilaf inimesi. Noh, te peate tunnistama, et meie seas on palju padjaõpilasi. Traditsiooniline roogade retsept hõlmab selliste liha sortide kasutamist nagu lambaliha või sealiha.

Kuid nad on üsna kalorid ja ei sobi neile, kes tahavad kaalust alla võtta või on harjunud õige toitumisega.

Ära muretse! Alati on väljapääs: see on üsna lihtne süüa maitsvat pilafi köögiviljadest, kana-, kalkuni- või veiselihast (arstide seisukohast on sellist tüüpi liha toitumisomadused).

Artiklis räägin riisi valikust, kasulikkusest ja ohtudest, tsiteeritakse pilafi retsepte, mis leidsid, et need säilitavad kuju, ning annan ka mõned kasulikud soovitused.

Kas hirmutav riis on värvitud

Enne pilafi kirjutamist tahan teile meelde tuletada riisi positiivseid ja negatiivseid omadusi.

Kasu. See teravilja sisaldab palju süsivesikuid ja gluteeni (valku), mis võib põhjustada allergiat.

Riisil on vitamiinid B1, B2, B3, PP ja B6. Need aitavad muuta kõik toitained kasulikuks energiaks.

Kahju Oluline on meeles pidada, et valge poleeritud riis on kehale kahjulik - see on rafineeritud toode ja sagedane tarbimine võib põhjustada rasvumist. Seega aitab see kaasa diabeedi, südame-veresoonkonna haiguste jne kujunemisele.

Tähelepanu! Kaasa oma dieeti õige riisi sort - pruun, pruun, poleerimata, ja siis ei ole terviseprobleeme.

Oluline on meeles pidada, et riisi söömine (ja kõik sellest valmistatud toidud) võib olla 1-2 korda nädalas ja päeva esimesel poolel, sest see on aeglane süsivesik (see lagundab pikka aega) ja see on ebasoovitav lisada õhtusöögile.

Riisi valik pilafi jaoks

Tunnista see, kas olete kunagi oma elus vähemalt üks kord keetnud pilafi? Mul oli: pilafi asemel saime koor köögivilja / liha.

See juhtub vale riisivalikuga. Enne teravilja ostmist poodis pöörake tähelepanu pakendile.

Pilafi puhul on parimad ovaalsete terade, keskmise pikkusega ja madala tärklisesisaldusega sordid.

Oluline on, et krunt ei allu lihvimisele ja poleerimisele: tera kest sisaldab rikkalikku mineraal- ja vitamiinikoostist, millel on kompleksne positiivne mõju inimese kehale.

Rõõmus ja abivalmis

Taimne pilaf

Võib-olla parim valik õige toitumise jaoks. Maitsev ja mittetriviaalne roog. Valmistamisel kasutab ta minimaalset koostisainet ja aega.

Selle kalorisisaldus on kõige madalam - 85 kcal 100 g kohta. Siin on minu lemmik retsept.

• 1 tassi riis
• 1 suur porgand
• 1 paprika
• 1 sibul
• 1 noor suvikõrvits
• 1 noor baklažaan
• Mõned seller
• 1 tl oliiviõli
• Väike roheline rohelus (till, petersell)
• Sool, vürtsid - maitse järgi

Kõik köögiviljad lõigatakse kuubikuteks, seejärel praaditakse neid kuldpruuniks, lisage soola, vürtse. Pane kõik katusesse või multikookerisse (nagu mina).

Peske riisi hästi ja asetage õrnalt köögiviljasegule. Vala keev vesi nii, et see oleks 1,5 cm riisiga kaetud. Lisa veidi soola, pipart ja vürtse.

Hauta madalal kuumusel 35 minutit. Pärast toiduvalmistamist segage kõik peeneks hakitud rohelised ja serveerige.

Ma ostan vürtsid pilafi jaoks, kus iganes ma lähen. Näiteks väga lõhnavad vürtsid, mis on toodud Krimmist ja ostetud Jalta keskturul.

On oluline, et nad oleksid värsked. Hoida tihedalt suletud klaasanumates kuni üks aasta. Siis nad kaotavad oma maitse.

Kana pilaf

Seda tassi ei ole raske ette valmistada. Selle kalorisisaldus sõltub retseptis kasutatavast kana rümba osast. Madalam kanafilee määr on 120 kcal 100 g kohta, samal ajal kui kanaliha on 190 kcal 100 g kohta.

• 300 g kana (ükskõik milline teie valik)
• 1 suur porgand
• 1 suur sibul
• 1 tl oliiviõli (võib olla ilma selleta)
• 1 tassi riis
• Sool ja vürtsid - maitse järgi

Lõika filee kuubikuteks, porgandiks jämeda riivina, lõigake sibul poolrõngasteks, soola ja lisage vürtsid. Me praadida kõike pannil teelusikatäis oliiviõli (kellele see on oluline - ilma röstimiseta).

Peske riis hästi (kuni selge vesi), seejärel asetage see õrnalt köögiviljadele lihaga (ärge segage), valage keeva veega nii, et vesi katab riisi 1,5 cm.

Sulgege kaas, küpseta keskmisel kuumusel 30 minutit. Siis kuumutame veel 20 minutit madalal kuumusel. Pärast toiduvalmistamist. Bon isu!

Türgi Pilaf

See retsept on väga lihtne. Kalorisisaldus sõltub sellest, millist osa lihast me valime: reie või rinna. Reie näitaja on 173 kcal 100 g kohta ja rinnal 125.

• Türgi - 300 g
• Sibul - 1 tk
• Porgandid - 3 tükki
• 1 tassi riis
• Maitseained, sool - maitse järgi
• Küüslauk - 1 nelk

Lõika kalkun väikesteks tükkideks, sibulad sibulad ja riivige porgandid jämedale riivile. Lõika hautatud koostisained põõsas, lisage soola ja vürtse.

Peske riisi jooksva vee all ja asetage hautatud hautatud köögiviljadele. Täitke keeva veega nii, et see kataks 1,5 cm riisi.

Lisage maitsele küüslauguküünt. Küpseta õrnalt 50 minutit kaane all. Valmis roog on segatud ja seda saab serveerida lauale.

Veiseliha Pilaf

See roog on valmis kõige kauem. Parem on võtta lahja veiseliha, see on vähem rasva. Sellise liha pilafi näitaja on 218 kcal 100 g kohta.

• Veiseliha - 300 g
• Porgandid - 3 tükki
• 1 sibul
• Riis - 1 tass
• Küüslauk - 1 nelk
• Sool, vürtsid - maitse järgi

Sibulad lõigatakse poolrõngasteks, porgandid kuubikuteks, liha väikesteks tükkideks, lisatakse sool ja vürtsid. Küpsetage kõike õlivabast mittepulgast pannist, seejärel valage vähe vett ja keedetakse 10 minutit.

Peske riisi hästi. Me paneme liha ja köögivilju katusesse, pannakse riis üles, tasandage see, valage selle peale keeva veega nii, et see katab riisi 1,5 cm, lisage küüslauguküünt. Tomim 60 minutit madalal kuumusel. Pärast keetmist segage kõik.

Pilaf aeglases pliidis

Selles hämmastavas imeline potis ei saa retsepti kohta öelda. Aeglases pliidis küpsetamine muudab kaasaegsete koduperenaiste elu lihtsamaks.

Kõik on siin lihtne: viskas koostisosad kaussi, valis soovitud režiimi. Käivita edasi-tagasi, nagu ahi, ei ole vajalik.

• 300 g liha (või ilma selleta)
• Porgandid - 3 tükki
• 1 tk sibul
• 1 pea küüslaugu
• Riis - 1 tass
• Sool, vürtsid - maitse järgi

Lõigake liha väikesteks tükkideks, tükeldage sibul poolrõngasteks, lõigake porgandid kuubikuteks. Pange kogu viilutamine aeglase pliidi kaussi, prae, seejärel lisage veidi vett. Valige "kustutamise" režiim (10 minutit).

Lisage sool ja vürtsid. Peske riisi hästi ja pane hautatud köögiviljad liha. Täitke keeva veega nii, et vesi kataks 1,5 cm riisi.

Pane küüslaugu kogu koorimata pea ja paar lehtede lehed. Sulgege multikookeri kaas, lülitage pilaf režiim sisse 45 minutiks. Lõpuks me kõik segame. Bon isu!

Mida meeles pidada

Niisiis ütlesin ma teile, kuidas teha maitsvat pilafi neile, kes vaatavad nende toitumist ja kehakaalu. Järgige neid põhijuhendeid:

• Söö hommikul pilafi.
• Parem on valmistada roogata roog (kirjutasin selle tarbimise ohtudest artiklis „Kuidas toitumine mõjutab inimeste tervist”)
• Valige õige riisi sort.
• Ärge sööge pilafi liiga tihti oma dieedis.

Vaadake teid järgmises artiklis, sõbrad! Ärge unustage tellida uuendusi.

Retsept: Dieetplaat keedetud veiselihaga - sobib dieedi numbrile 5

Liha lõigatakse pooleks, et seda paremini keeta.

Veega kastrulis laotan valmis veiseliha tükid ja pannakse tulele. Keeda liha kahes vees, see tähendab, et pärast esimest keetmist veega vesi koos vahuga ja vala puhtaks. Ma valmistan aeglase tulega umbes 2 tundi, nii et liha saab kiududeks kergesti lahti võtta.

Ma jahutan keedetud liha ja demonteeritakse tükkideks.

Sibula koor ja täringud.

Paksu põhjaga pannil vala väike kogus võid (tõenäoliselt on vajalik, et köögiviljad ei jääks pannile kinni). Sibul levis pannil.

Porgand hõõruge jämedale riivile.

Peenestatud porgandid saadavad pannile sibulad.

Segage regulaarselt praadida porgandit sibulaga. Lisa liha tükid köögiviljadele, lisage 10 minutiks väike kogus vett ja rümpasid.

Riis pilafi jaoks, ma valin pika tera. Noh loputage seda jooksva vee all.

Levita pestud riisi köögiviljadega liha.

Ma tasandan riisikarva, valage vesi (nii, et riis on veidi kaetud), sool (lisan natuke soola, sest toit annab soola tarbimise vähendamise).

Rümp simmeritakse suletud kaane all, kuni riis on keedetud.

Meie toiduvalmistamine on valmis.

Kõik kondoom!

Küpsetusaeg on märgitud liha toiduvalmistamise ajal.

Toitumine veiselihaga

Koostisosad

Keetmise juhised

1. Lõika sibul poolrõngadeks.

2. Lõika porgandid keskmise suurusega õledeks.

3. Määrige pannil õrnalt oliiviõli. Kuumuta Pange porgandid ja sibulad.

4. Pesta veiseliha, lõigata keskmise suurusega kuubikuteks.

5. Pange veiseliha viilud pannile kergelt praetud sibula ja porgandi peale. Segage 30 minutit keskmise kuumusega, aeg-ajalt segades. Sool, pipar maitse järgi. Lisage oma lemmik vürtsid.

6. Riisi pestakse põhjalikult mitmes vees.

7. Puista riis veiseliha peale. Täitke kuuma vett, et riis oleks kaetud ja veel 1,5-2 cm üle.

8. Sulgege pann kaanega ja asetage aeglane tulekahju, kuni see on valmis (umbes 20 minutit).

9. Kui nii juhtub, et kogu vedelik on keedetud ja riis ei ole valmis, peate valama veel veidi vett. Sool maitse järgi.

Toitumine veiselihaga

100 grammi kohta:
193,53 kcal. B / F / U: 10.07 / 6.44 / 24.18

Koostisosad

• lahja veiseliha 400 g
• 2 sibul
• porgandid 2 tk
• pruun riis 1,5 tassi
• oliiviõli
• sool, pipar maitse järgi

Retsept toiduvalmistamiseks veiselihaga

• Lõika sibul keskmise suurusega tükkideks.
• Lõika porgandid keskmise suurusega õlgadele (see muudab selle maitsvamaks).
• Määrige pann õliga. Kuumuta Pange porgandid ja sibulad.
• Lõigake veiseliha keskmise suurusega tükkideks.
• Pane veiseliha tükid pannile sibula ja porgandi peale. Segage keskmisel kuumusel 20-25 minutit.
• Pärast seda vala pannil keedetud vett 1 tassi riisi 2 klaasi veega ja keeta. Sool, pipar, maitse järgi maitseained.
• Kui vesi keeb, pange riis pannile. Kõrgel kuumusel peaks pool veest keema.
• Kui pool vedelikust keeb ära, katke pann kaanega ja asetage aeglasele tulele, kuni see on valmis (umbes 15-20 minutit).

Kui nii juhtub, et kogu vedelik on keedetud ja riis ei ole valmis, peate valama veel veidi vett.

Keedetud kanaliha ja veiseliha

Maitsev ja rahuldav pilaf võib olla dieedi ja vere suhkrusisalduse jaoks ohutu. Selles roogas on ainult poleerimata riis, mille glükeemiline indeks on madal. Köögiviljad ei prae. Liha - ainult toitumine. Kas soovite õppida mitmekülgset söögituba oma igapäevase toitumise jaoks? Seejärel loe edasi.

Oluline - ärge unustage, et pannakse roogadele vürtsid. Olemas on juba valmis segud, pöörake tähelepanu ainult sellele, et need ei sisalda soola ja maitsetugevdajaid. Soolalahus annab teile nõu, pidades meeles, et liigne kogus võib organismis vett hoida, põhjustades turse ja ainevahetuse häireid.

Traditsioonilise pilau peamised vürtsid on koriander, zira, paprika, safran, küüslauk, must pipar ja marjad. Kui teil on oma lemmik maitseained, kirjutage kommentaarid.

Toitumine kanaliha

Nagu ma eespool kirjutasin, kasutame ettevalmistamisel kanafilee kõige toidulisemat osa. Riis - poleerimata või pruun. Kõik muud koostisosad, nagu tavalises pilafis, kuid praadimata.

Koostisosad:

• 200 grammi poleerimata riisi
• 100 grammi kanafileed
• 500 ml vett
• 1 porgand
• 1 sibul
• Soolad ja vürtsid

Kuidas süüa toiduvalmistamist ilma röstimiseta:

1. Peske ja leotage riisi mitu tundi.
2. Lõika filee väikesteks tükkideks ja asetage külma veega kastrulisse.
3. Pärast keetmist eemaldage vaht, jäta veidi soojust ja lisage riis. Soola see. Keeda 20 minutit.
4. Seejärel lisage tükeldatud porgandid, sibulad ja vürtsid. Segage ja keedetakse veel 10 minutit.
5. Väga maitsev, kui kooritud küüslauguküüned on riisiga kinni ja viimati keedetud. Pilaf on väga aromaatne. Mõned armastavad seda nii palju, et nad lisavad terve küüslaugupea.

Jätke pilaf seisma enne kasutamist vähemalt pool tundi.

BJU 100 grammi kohta:

Valk - 4,3 grammi

Süsivesikud - 17 grammi

Kalorid - 96 kcal

Suur roog toitumise lõunasöögiks - üks 300 grammi annus vabastatakse 5 atЕ juures.

Dieetkana pilaf on aeglases pliidis

Koostisosad on samad, mis eelmises retseptis.

Cooking:

1. Määrige sisemiste koonuste seinad väikese koguse taimeõli.
2. Lõika sibul ja kanafilee. Pange kaussi sisse ja lülitage kustutusrežiim sisse. Küpseta, segades 10 minutit.
3. Lisage porgandeid, 50 ml vett ja vürtse. Küpseta veel 20 minutit.
4. Lisage eelnevalt leotatud riis ja 200 ml vett. Vesi peaks katma riisi 1 cm.
5. Pärast viimistlemist laske pilafil 20 minutit seista.

Toitumine veiselihaga

Veiseliha valmistatakse samamoodi nagu eelmised kanaroogad. Erinevus on ainult veiseliha keetmise ajal. Sõltuvalt lõikamise vanusest ja asukohast saab liha kuumutada nii kana kui ka palju kauem. Vajadus maitsele.

Vastasel juhul on retsept sama. Ka leivaühikute arv.

Pilaf veiseliha retsept keedetud lihaga

Pilaf veiseliha retsepti keedetud liha all peetakse dieetiretseptideks. Meditsiiniline toitumine on erinevate haiguste ravis oluline.

Tooted 1 portsjoniks

• Veiseliha 110 g
• riis 70 g
• porgand 30 g
• sibul 15 g
• soolamata või 10 g
• sool 3 g

Veiseliha retsept koos keedetud liha keetmise meetodiga

1. Keeda liha kuni pooleks valmis.

Lõika 10-15 g tükkideks.

2. Lõika porgandid väikesteks kuubikuteks.

Puista võiga.

3. Koori sibul ja küpseta.

• Dieet 2 - ilma sibulata;
• dieedil 5 - ainult blanšeerimiseks.

4. Liha ja köögiviljade tükid.

Vala 150 g vett ja keeta.

5. Riis sorteerimiseks ja pesemiseks.

Vala kastrulisse.

6. Küpseta, kuni vedelik on täielikult imendunud.

- mõõduka tulekahju korral

umbes 35-40 minutit.

Saagis: 250 g

Dieetid: 2, 4c, 5, 6, 11, 13, 15;
7, 10a, 10 - ilma soolata.

Tervislik toit peab olema abivalmis, kuid ka toitumise retseptid on maitsvad!

Valmistage veiseliha retseptist valmistatud keedetud liha - ja vaata ise.

*** Ja pidage meeles: toitumine toit on tervislik toit!

Ärge sööge dieeti ilma arstiga nõu pidamata!

Meditsiiniline toitumine ei asenda ravimeetmeid, vaid aitab kaasa taastumisele!

Toitumine veiselihaga

Retsept on väga lihtne, kuid see muudab selle veelgi atraktiivsemaks! Kui te pole seda proovinud, siis kindlasti seda parandada.

Koostisosad: • Haudunud veiseliha 400 g
• Sibul 2 tk.
• Porgandid 2 tk.
• Pruun riis 1,5 tassi
• Oliiviõli
• Sool, pipar maitse järgi

Cooking:

1. Lõika sibul keskmise suurusega tükkideks.
2. Lõika porgandid keskmise suurusega õlgadele (see muudab selle maitsvamaks).
3. Määrige pannile. Kuumuta Pange porgandid ja sibulad.
4. Lõigake veiseliha keskmise suurusega tükkideks.
5. Pange veiseliha tükid pannile sibula ja porgandi peale. Segage keskmisel kuumusel 20-25 minutit.
6. Seejärel valatakse pannil keedetud vesi kiirusega 1 tass riisi - 2 klaasi vett ja keema. Sool, pipar, maitse järgi maitseained.
7. Kui vesi keeb, pange riis pannile. Kõrgel kuumusel peaks pool veest keema.
8. Kui pool vedelikust keeb ära, katke pann kaanega ja asetage aeglasele tulele, kuni see on valmis (umbes 15-20 minutit).

Kui nii juhtub, et kogu vedelik on keedetud ja riis ei ole valmis, peate valama veel veidi vett.

Dieet-PP-pilaf veiselihaga.

Dieet-PP-pilaf veiselihaga.

Retsept on väga lihtne, kuid see muudab selle veelgi atraktiivsemaks! Ainult siis, kui te pole seda proovinud, veenduge, et see parandatakse.

Koostisosad:

• lahja veiseliha 400 g
  
• 2 sibul
  
• porgandid 2 tk.
  
• pruun riis 1, 5 klaasi.
  
• oliiviõli.
  
• sool, pipar maitse järgi.
  

Cooking:

1. Lõika sibul keskmise suurusega tükkideks.
2. lõigake porgandid keskmise suurusega õledeks (see muudab selle maitsvamaks.)
3. Määrige pannile. Kuumuta Porgand ja sibul pannakse välja.
4. lõigake veiseliha keskmise suurusega tükkideks.
5. Pange veiseliha tükid pannile sibula ja porgandi peale. Segage keskmisel kuumusel 20-25 minutit.
6. Seejärel valatakse pannil keedetud vesi 1 tassi riisi kohta - 2 klaasi vett ja keeme. Sool, pipar, maitse järgi maitseained.
7. Kui vesi keeb, pange riis pannile. Kõrgel kuumusel peaks pool veest keema.
8. Kui pool vedelikust keeb ära, katke pann kaanega ja pange aeglasele tulele, kuni see on valmis (umbes 15-20 minutit).

Ainult siis, kui selgus, et kogu vedelik keedeti ära ja riis ei olnud valmis, peate valama veel veidi vett.

Dieet plov. 2000 aastat lõuna ajal

Kas sa tead, et pilaf on kõige vanem idamaine roog ja on rohkem kui 20 sajandit vana? Selle aja jooksul oli selle ettevalmistamiseks palju võimalusi.

Ja ilma põhjuseta armastas pilaf inimesi. Noh, te peate tunnistama, et meie seas on palju padjaõpilasi. Traditsiooniline roogade retsept hõlmab selliste liha sortide kasutamist nagu lambaliha või sealiha.

Kuid nad on üsna kalorid ja ei sobi neile, kes tahavad kaalust alla võtta või on harjunud õige toitumisega.

Ära muretse! Alati on väljapääs: see on üsna lihtne süüa maitsvat pilafi köögiviljadest, kana-, kalkuni- või veiselihast (arstide seisukohast on sellist tüüpi liha toitumisomadused).

Artiklis räägin riisi valikust, kasulikkusest ja ohtudest, tsiteeritakse pilafi retsepte, mis leidsid, et need säilitavad kuju, ning annan ka mõned kasulikud soovitused.

Toidulahus ahjus koos kana

Ühine plov (väitega Usbekistani). Aga neile, kes ogra... tavaline plov (väitega Usbekistani). Aga neile, kes piirduvad rasvaga, praetud ja vürtsid. Ettevalmistus: Lõika sibul poolrõngadeks või rõngasteks või mis tahes. Me hõõrume riivitud porgandeid (mitte usbeki versiooni - nad ei kasuta riivet). Küpseta 2-3 minutit. sibulad, seejärel lisada porgandid ja veel 2-3 minutit. Lõika kanafilee (kes armastab millist suurust), mul on 2x2 cm ja lisada porganditega sibulale. Ja kõik koos praadime veel 10-15 minutit väikese valguse juures. Kui see oli valmis, lõikasin selle sügavale pannile (andes võimaluse üleliigse õli äravooluks). Mul on kazanchik - pilafi jaoks hädavajalik asi. Aga kes seda ei tee, ärge heidutage neid. Paksu seinaga sügav pann on üsna sobilik (sel hetkel saate pilafis kõikvõimalikke lisaaineid valmistada). Ma lihtsalt lisan küüslaugu - kas peeneks lõigates või pressides “aparaadis”, soola ja maitseainet. Järgnevalt. Vala riis praetud sibulale, porgandile ja fileeosadele (loomulikult, hästi pesta), tasa ja vala aeglaselt veega 1,5-2 cm. riisi kohal. Ja asetage eelkuumutatud ahju (200 kraadi) 40 minutiks.

Protsessi on võimalik jälgida.

Kui riis on veidi kuivanud, ei ole see oluline. Segamisel laske padjal kaane all kõndida. Siin see on! Mitte väga rasvane, ilma kõvastunud õlita, üldiselt haavandid ja kaine. Nad armastavad ka pilafi. Ettevalmistus: Lõika sibul poolrõngadeks või rõngasteks või mis tahes. Me hõõrume riivitud porgandeid (mitte usbeki versiooni - nad ei kasuta riivet). Küpseta 2-3 minutit. sibulad, seejärel lisada porgandid ja veel 2-3 minutit.

Lõika kanafilee (kes armastab millist suurust), mul on 2x2 cm ja lisada porganditega sibulale. Ja kõik koos praadime veel 10-15 minutit väikese valguse juures.

Kui see oli valmis, lõikasin selle sügavale pannile (andes võimaluse üleliigse õli äravooluks).

Mul on kazanchik - pilafi jaoks hädavajalik asi. Aga kes seda ei tee, ärge heidutage neid. Paksu seinaga sügav pann on üsna sobilik (sel hetkel saate pilafis kõikvõimalikke lisaaineid valmistada). Ma lihtsalt lisan küüslaugu - kas peeneks lõigates või pressides “aparaadis”, soola ja maitseainet.

Järgnevalt. Vala riis praetud sibulale, porgandile ja fileeosadele (loomulikult, hästi pesta), tasa ja vala aeglaselt veega 1,5-2 cm. riisi kohal. Ja asetage eelkuumutatud ahju (200 kraadi) 40 minutiks.

Protsessi on võimalik jälgida.

Kui riis on veidi kuivanud, ei ole see oluline. Segamisel laske padjal kaane all kõndida.

Siin see on! Mitte väga rasvane, ilma kõvastunud õlita, üldiselt haavandid ja kaine. Nad armastavad ka pilafi.

Peenelt peenestatakse PP plov

On palju saladusi, kuidas sealiha pilafi valmistada, nii et riis oli murenev.

• Saladus: Kui sa tahad süüa porgandit sealihast ja mitte ainult sellest, vaid ka muust lihast, ärge hõõruge riivitud porgandeid! Paremini lõigata õhukesteks ribadeks. Mida paksem on õlg, seda suurem on tõenäosus, et pilaf hakkab murenema. Jälgige proportsioonide suhet retseptis. Porgandid ei tohiks olla palju.
• Kaks sala: vali riisi teravilja hoolikalt! Selleks sobib pikkade teradega riis. Sobib ka ümara tera riis, kuid peate pöörama tähelepanu tärklise õietolmu sisaldusele. Mida vähem tärklist, seda parem.
• Kolmas saladus: Enne keetmist jahvatage teravilja kuumas, soolases vees (mitte keevas vees)! See ei võimalda riisil pehmet ja keedetud roogasid.

Ja nüüd ma tutvustan teile otse mureneva pilafi retsepti sealiha endaga. Koostis: Valmistamine: Sealiha lõigatakse meelevaldseteks keskmise suurusega tükkideks ja praaditakse kuumas õlis. Vali oma toidud oma äranägemisel. See võib olla pada, veekeetja või sügav pann. Küpsetage 10 minutit, kuumutades.

Sibul lõigatakse poolrõngaks või vähem - see pole oluline. See ei ole pärast keetmist niikuinii nähtav. Aga porgand purustab ainult õled. Lisage liha ja prae veel 10 minutit, aeg-ajalt segades. Seejärel pange porgand ja jätkake praadimist 5 minutit.

Seejärel valage keeva veega nii, et vesi katab zirvaki (pilaf-baasi) vaid vähe. Soola ja valage vürtsid. Soovi korral võite magada närimiskatast, mis on kaetud 15-20 minutit kaanega keskmise leegiga.

Sel ajal peske riisi teravilja ja leotage soolases vees 15 minutit. Seejärel loputage jooksvas külmas vees sõel, dekanteerige vesi. Asetage riis zirvakide peale, valage keeduvesi 0,5-1 cm kõrgusele teravilja pinnast ja lisage tulekahju, keetke, kuni niiskus aurustub. Olge ettevaatlik, et pilafi valmistamise ajal keeta ühtlaselt. Kui vesi keeb, tehke skimmeri käepidemega avad põhja ja oodake, kuni järelejäänud niiskus peaaegu täielikult aurustub. Eraldatud katuse seintest ülespoole. Vajutage küüslaugu riisiks. Seejärel vähendage leeki väikeseks ja sulgege kaas, keedetakse 15 minutit. Pärast katla väljalülitamist ärge seda kohe avage, vaid oodake 10 minutit, kuni tass täidab vürtside aroomi. Segage valmis tassi ja asetage suurele lamedale plaadile. Maitsev murene pilaf süüa valmis

Kalasisaldusega kalajahu sealihaga on 318 Kcal.

Bon isu! Järgmine retsept ei ole ka vähem huvitav. Tema jaoks on vaja:

• Sealiha filee - pool kilo.
• Riisi tangud - nael.
• Porgandid - 0,5 kg.
• Sibul - 2 suurt sibulat.
• Taimne õli - 2 naist.
• Küüslauk - 5-6 nelk.
• Sool - maitse järgi.
• Barberry - pool tassi.
• Vürtsid pilafile - 1 h / l.

Kuidas süüa porgandit sealihaga: Lõika porgand ribadeks ja sibuladeks rõngasteks.

Lõigake liha suurte suvalise kujuga tükkideks ja praadige see kuumas õlis pannil või potis 10 minutit. Selleks on võimalik kasutada utyatnitsa või muid malmist roogasid. Fry suurel leegil.

Lisage sibulad ja prae veel 10 minutit, pidevalt samal temperatuuril segades.

Mõne aja pärast kinnitage porgand ja jätkake praadimist veel 10 minutit. Tulekahju ei vähendata. Valage keeva veega zirvak (tulevase pilafi baasil), vähendage soojust keskkonda. Lisage sool ja vürtsid ning keedetakse 20 minutit. Enne teravilja asetamist visake juustukarp ja kooritud küüslauk ning laadige kohe eelnevalt pestud riis, levitades seda ühtlaselt kogu poti pinnale.

Lisage keev vesi nii, et see kataks teravilja 0,5-1 cm võrra, suurendage leegi tugevust ja veenduge, et sisu keedetakse kogu riisi pinnal ühtlaselt. Kui vesi keeb, purustage lihvimine põhja alla mitme koha tagaküljega ja laske madalamal niiskusel ka aurustuda, kuid mitte täielikult. Seejärel vähendage gaasi väikesteks, koguge katuse mäe keskele. Sulgege pott ja keedetakse veel 15 minutit.

Kui pliit on välja lülitatud, ärge eemaldage katet, vaid oodake veidi maitsvama toidu järele. Seejärel segatakse ja kihistatakse pilaf. Lauale pange kuum. Serveeri salatitega. Näiteks kurgid tomatite või sibulaga, röstitud ja äädika maitsestatud. Parem on juua kuuma rohelist teed. Bon isu! Nüüd sa tead, kuidas süüa maitsvat pilafi. Kui te järgite retsepte samm-sammult, saate süüa suurepärase tassi. Ärge unustage väikeste salajaste salatite saladusi ja õnnestub, kui soovite! Õnn köögis! Proovige ka tõelist usbeki plov.

Video DELICIOUS DIETARY PLAIR

Klassikaline retsept toiduvalmistamiseks kana rinnaga

Pilaf on üsna tavaline roog mitte ainult idas, vaid ka paljudes teistes riikides. Traditsiooniliselt on see valmistatud lihast, riisi teraviljast, rasvast, erinevatest köögiviljadest ning erinevatest vürtsidest ja vürtsidest. Valmistatud vormis on see väga lõhnav ja maitsev, kuid väga kaloriline, nii et mitte igaüks ei saa endale lubada. Söögi toitevorm on võrdselt maitsev ja isuäratav ning mis kõige tähtsam ei kahjusta joonist.

300 g riis pilafi jaoks

• 800 g kanafilee
• 2 sibul
• 2 keskmist porgandit
• 2 küüslaugu pead
• taimeõli
• soola
• must jahvatatud pipar
• vürtsid pilafile (marja, zira, kurkum, punane pipar)

Samm-sammult retsept toiduvalmistamise kanafileega

1. etapp: praod pestakse põhjalikult voolava veega. See on täidetud keeva veega ja jätab juba mõnda aega kõrvale. Samm 2: Kana rinnad lõigatakse väikesteks tükkideks, pestakse. 3. etapp: Õli valatakse suuresse malmi, seda kuumutatakse hästi tulekahju keskosas. Sellesse on paigutatud rinna tükid, neid praaditakse kõikjal kaheksa minutit sagedasel segamisel. Samm 4: Kõik köögiviljad puhastatakse, lõigatakse: sibul - õled, porgandid - kõige õhemad ribad. 5. samm: sibulad pannakse paar minutit röstitud rauapottidesse. 6. samm: lisa porgand ja praadida kokku veel 12 minutit. 7. samm: Küpsetamise lõpus soolatakse, maitsestatakse pipart, kurkumit, basiilikut, kõik segatakse põhjalikult. 8. etapp: Vesi valatakse rauapottidesse, kuni tooted on täielikult kaetud, kaetud kaanega ja 20 minuti jooksul vajunud. Samm 9: Paigutage paisunud riis veega, milles seda leotati ja keedeti 15 minutit kaanega lahti. 10. etapp: Riis potis koos lusikaga libiseb, kaanega kaetud ja keedetakse veel 10 minutit. 11. samm: Kõik on põhjalikult ja põhjalikult segatud, jäetud mõneks minutiks, seejärel asetatakse plaatidele, puistatakse roheliste tahkudega. Eraldi plaadil serveeritakse värskeid köögivilju. Kanarindade asemel võite kasutada teisi kana komponente, näiteks reite, jalgu või tiibu. Kuiv basiilik on värske asendamiseks vastuvõetav.

Pruun riis pplov. Pruuni riisi valmistamise omadused

Peamine erinevus pruuni riisi ja valge vahel on see, et nagu see, kui palju seda keedate, muutub see igal juhul murenevaks ja ei kleepu kokku. Teravilja pruuniks muutmiseks ja täielikult oma maitsest ja aroomist loobumiseks on soovitatav enne küpsetamist praadida riisipraad võis pannil. Protsess kestab 7-8 minutit.

Muide, vähesed inimesed teavad, et pruun riisi tuleb nõuetekohaselt ladustada, sest see halveneb kiiresti. Pärast pakendi avamist hoitakse teravilja ainult külmkapis. Seda tegurit ei tohiks tähelepanuta jätta, vastasel juhul võivad terad oksüdeeruda ja tekib oht, et neilt ei saa mitte ainult maitsetuid roogi, vaid ka mürgitust.

Teave: pruuni riisi kalorisisaldus on keetmisel kolmekordistunud. Toode võimaldab teil kiiresti saada, samal ajal kui keha saab palju toitaineid. Sest ta on populaarne kehakaalu ja õige toitumise järgijate seas. Pruuni riisi kasutatakse laialdaselt kehakaalu langetamiseks. Kui tassi tarbitakse ilma soolata, tuleb lisada veidi sidrunimahla. Samas ei tohiks te pruuni riisiga liiga palju ära võtta, sest see võib tekitada seedehäireid. Soovitatav on süüa mitte rohkem kui kolm korda nädalas. Samal ajal tuleb juua rohkem vedelikku ja süüa palju köögivilju. Püüdke valmistada kana väga maitsvat riisi pruuni riisi. Kui te järgite kõiki tehnoloogia nüansse, saate kasuliku külgliha, mis rikastab keha terviseohtlike ainete jaoks kõige vajalikumaga ja ei kahjusta joonist. Bon isu!

Kuidas süüa toitu PP-pilafit kana aeglases pliidis

Dieet plov

Muidugi on kõrge kalorsusega rasvade ja süsivesikute rikkaliku riisiga kombineerimine toitumisalane valik, mida on raske helistada. Loomsed rasvad koos süsivesikutega muutuvad rasvaks, mida seejärel hoitakse sellise ravikuuri kuritarvitamise all. Seda näitab ka algse retsepti järgi valmistatud Aasia tassi kalorsus. 100 grammi portsjonitena võib see ulatuda kuni 500 kcal! Nagu te teate, on täiskasvanud, kes tahab kaalust alla võtta, kalorite tarbimise keskmine päevamäär mitte üle 2000 kcal. Seega, kui kasutatakse ainult 300 g sellist ravikuuri, on piir peaaegu ammendatud. Kuid see ei tähenda, et te peaksite sellise maitsva ja armastatud roogi unustama. Dieet pilaf kana, küpsetatud aeglases pliidis, sisaldab peaaegu pooled nii palju kaloreid ja ilma et see piiraks tassi maitset ja eeliseid.

Liha toiduvalmistamiseks

Pilafi peamine koostisosa on liha. Ja nagu te teate, on toitumis- ja rasvasisaldus erinev. Kõige kõrgema kalorsusega lambaliha. Sealiha on selles suhtes veidi halvem, veiseliha on veelgi vähem toitev. Kuid kõige madalama kalorsusega on kana, eriti rinna. 100 g kana sisaldab ainult 150-180 kcal.

Riis pilafi jaoks

Veel üks oluline koostisosa toiduvalmistamiseks on riis, mis on piisavalt kalorisisaldus (100 g teravilja sisaldab 360 kcal). Aga kui riisi keetmine imab vett ja keeb pehmeks, siis 100 g valmistoidut, selle toiteväärtus ei ületa 150 kcal.

Pilau valmistamiseks on parim klassikaline ümmargune valge riis.

Kuid tervisliku toitumise toetajad soovitavad kasutada pruuni riisi, väites, et selle koostis sisaldab palju erinevaid mikroelemente ja see on kasulikum. Selliste teraviljade kalorisisaldus ei erine lihvitud pinnast. Kuid sellisest muutusest oma koostises esinevat pilafi välimust ja tekstuuri võib tõsiselt mõjutada. Sellises olukorras peaks iga gurmeerija ise otsustama, mis talle tähtsam on - pilafi isuäratav iseloom ja maitse või selle kasulikkus.

Köögiviljad

Pilafi kolmas oluline komponent on köögiviljad. Selle roogi dieedi versioonis on need väga olulised. Lõppude lõpuks sisaldavad need minimaalset kalorite arvu. Seoses sellega, mida rohkem neid ujuvad, seda tugevam on nende kalorisisaldus, mida nad “lahjendavad”. Traditsiooniliselt lisatakse tassi porgandid ja sibulad. Need köögiviljad on klassikalise retsepti järgi praetud suure rasvasisaldusega. Kuid see ei ole toitumisvalik. Võimalik ja parem on seda teha ilma röstimiseta üldse või praadida minimaalse võiga.

Toidupalli kalorisisalduse vähendamiseks tuleks hakitud köögivilju hautada otse peenes ahjus tükeldatud kanaga. Vajadusel lisada veidi vett või veidi oliiviõli.

Dieet plov: retsept

Niisiis pakume retsepti vähese rasvasisaldusega pilafile, mille kana on küpsetatud aeglases pliidis. Selle ettevalmistamiseks on vaja:

• 300 g kanarinda;
• 150 grammi riisi;
• 1 porgand;
• 1 sibul;
• 1 spl. l tomatipasta;
• ½ tl jahvatatud pipar;
• soola maitse järgi;
• 1 tl. kurkum;
• rohelised ja küüslauk maitseks.

Spice

Väärib ka maitseainete ja vürtside eraldi hoidmist pilafile, andes sellele roogale õrna maitse, pikantsuse ja aroomi. Pilaf on idamaine roog, ja nagu te teate, austavad Aasia kokad lihtsalt maitseaineid ja ilma nendeta ei valmista peaaegu ühte tassi. Vastavalt toitumisspetsialistidele, inimestele, kes tahavad kaalust alla võtta, on maitseained väga kasulikud. Nad parandavad oluliselt soolte tööd, kiirendavad ainevahetust ja see aitab kaasa kaalulangusele. Soovi korral võib toidulisandile lisada ka karri, humala-suneli, marja ja teisi.

Keetmise meetod

Mõtle, kuidas süüa dieeti plov. Protsess algab liha töötlemisest. Peske kanarinda, pühkige rätikuga ja lõigake väikesteks tükkideks. Multicooker kauss on kergelt määritud taimeõli, liha valatakse ja asetatakse „praadimise“ režiimile. Seejärel valmistage köögiviljad. Kooritud porgandid hõõruvad peenel riivile, sibulad lõigatakse poolrõngasteks või kuubikuteks. Kõik köögiviljad valatakse liha sisaldavasse aeglasesse pliidisse ja hautatakse, kuni need on õrnad ja pehmed. Kui liha ja köögiviljad on küpsetatud, tuleb riisi 10–15 minutit külma veega leotada, seejärel loputada põhjalikult, keerata klaasvett lasta. Vesi valatakse multikookerisse kiirusega 2 osa veest 1 osa kuiva riisi kohta. Tooge välja "praadimine" keema ja lisage riis, lisage tomatipasta, maitseained ja segage. Määrake režiim "Pilaf". Küpsetusaeg võib erineda sõltuvalt seadme mudelist ja toidu mahust. Reeglina kulub umbes 1-1,5 tundi. Enam ei ole vaja avada aeglast pliit ja segada toiduvalmistamist või teha muid toiminguid. Seade ise hoiatab teid piiksuga toiduvalmistamise lõpus. Nõu saab kätte kohe. Või jätke mõneks ajaks "kuumutatud" režiimis aeglasest pliidist toidupalavik. Sel juhul jääb roog kuumaks kuni söögiajani.

On veel lihtsamaid võimalusi toidulisandite, seente, mereannite ja baklažaanide tarbimiseks. 100 g selliste toitude kalorisisaldus võib olla ainult 100 kcal.

Pilaf PP koos Bulguriga

Mitu plov-toiduvalmistamisvõimalust on olemas ja kõik on maitsev. Näete ka retsepti pärl odra ja pruuni riisi pilaf. Koostisosad: kaheks portsjoniks:

• bulgur 120 gr kuivas vormis
  
• kanafilee 200 gr
  
• porgand 60 gr
  
• sibul 80g
  
• küüslaugu 1 nelk
  
• õli 10 g
  
• sool, pipar
  

Ma keetsin sügaval pannil. Sibul lõigatakse kuubikuteks, lõigatakse kanafilee. Küpsetage sibul kanaga ja võid paar minutit, seejärel pange porgandid kuubi ja täitke bulgur. Praadige minut ja valage vesi nii, et see kataks kõik koostisosad, ärge segage.

Soola, lisada pipart ja hakitud küüslauk. Hauta 15 minutit ja vesi imendub bulgurisse. Lülitage katte alla ja hoidke veidi rohkem.

Kuidas valmistada maitsvat pilafit aeglases pliidis

Meenutagem mõningaid selle valmistamise saladusi: millist riisi sobib pilafi jaoks ja millist kleepuvat putru liha, kus roogasid valmistatakse toiduvalmistamiseks, millised maitseained lisatakse pilafile. Ajalugu anti retsept puuvilja pilaf.

Dieetveiseliha

Lubage mul teile meelde tuletada, et liha ei ole pilau valmistamise peamine komponent. Plov on riis, liha ja muude koostisosade lisamine, meil on palju maitsvaid roogasid ja erinevaid retsepte.

Osana meie projektist pakun teile retsepti toidulisele veiselihale. See retsept vastab dieedile nr 5, seda võib kasutada seedetrakti haigustega inimeste toitumises, sealhulgas pankreatiit stabiilses remissioonis. Selle retsepti kohaselt keedetud Pilaf on maitsev, toitev ja mitmekesistab imikutoitude dieeti. Lisaks sellele on pilaf väike rasvasisaldus, mis on osa valgusisaldusest ja sobib ideaalselt neile, kes järgivad valgu dieeti.

Koostisosad:

• Liha, veiseliha - (225-230) g;
• Riisivillad - 145 g - 1 multi-klaas;
• Porgand - 62 g (väike);
• Sibul - 100 g (veidi üle keskmise);
• Või - ​​20,5 g;
• Sool - maitse järgi;
• Vesi - 2 klaasi.

Maitsva pilafi valmistamise aeg aeglases pliidis:

• Terve tükk liha (meie puhul on see lahja, veiseliha, kuid võite võtta kõike, mis vastab dieedi nõuetele), ilma kõõlust ja loputada hästi külma veega. Pange liha crock-potti ja täitke vesi liha, soola. Sulgege kaane multikooker.
• Me kustutame „tulekahju” režiimi (kuna Panasonicu multikookeris ei ole „Soup“ režiimi). Taimeri valimise aeg - 40 minutit. Keeda kuni pooleks valmis. Ärge unustage, et noorte vasikaliha küpsetab kiiremini ja vana veiseliha vajab rohkem aega. Näiteks leitakse, et veiseliha täielik valmisolek “hautamise” režiimis on 2 tundi.
• Me lõigame keedetud liha väikesteks tükkideks, igaüks umbes 15 g, segage puljong teise tassi.
• Minu porgandid, me puhastame, lõikame noaga õhukesteks pulgadeks (riivitud on võimalik purustada, kuid mitte soovitav, sest porgandid on "toiduvalmistamisel" kadunud)
• Pange porgand multikooki poti põhjale ja lase tal minna "kustutamise" režiimis. Selleks lisage kuivatatud liha vähe puljong.
• Sibul hakkab suureks poolrõngaks ja blanšeeruma ning seejärel liigu. (Ettevaatust! Kui järgite dieeti nr. 5p, piirake ennast blanšeerimisega, sa ei pea läbima). Võid küünalda ka "Küpsetamise" režiimis, kuid ma hoian pannil pannil ja tehes seda ka pannil või lisamisega.
• Multikookeri pannil paneme kõike sellesse järjekorda: liha, köögiviljad, keeva veega, seejärel põhjalikult pestud riis.
• Segage puust lusikaga.
• Me seadistasime Plov Multivarki režiimi
• Ootame programmi signaali lõppu. Avage kaas, segage pilaf ja sulgege kaas uuesti, et pilaf oleks 10-20 minutit.
• Veiseliha toitumine on valmis! Bon isu!

Märkused.

1. "Pilaf" režiim töötab vedeliku juuresolekul. Seetõttu saate selles režiimis valmistada mitte ainult pilau, vaid ka neid roogasid, mis peaksid olema kuivad ja kastmed ilma teravilja, pasta, st vee, mis neelab.
2. Režiimid "Pilaf", "tatar" ja "piima putru". Nende režiimide töötamise ajal ei ole väärt aeglase pliidi avamist. Põhjuseks on see, et need programmid on automaatsed, küpsetusparameetrid viiakse läbi mitme töötleja kontrolli all. Seega, kui avate panti, siis programm ebaõnnestub ja toiduvalmistamise tulemus on oodatust väiksem. parem mitte avada.
3. Tähelepanu! Vedeliku kättesaadavuse andurite kallal töötavad pilafi ja tatarite moodused Seetõttu on nendel režiimidel mõttekas valmistada ainult neid roogasid, mis peaksid olema kuivad ja kastmed ilma erineva krõbe alusel, võib-olla põhineb makaronidel - see tähendab, et see neelab toitu lubava vee.

Kalajahu ja toitainete sisaldus

Pilau kalorisisaldus, mille retsept on toodud eespool - 136,04 kcal

Pilafi kalorisisaldus sõltub retsepti koostisosadest. Kui vaatate kokaraamatuid, näete, et pilafi kalorisisaldus on vahemikus 180 kcal kuni 450 kcal. Vaatamata sellele, et tassi sisaldab liha, on selle pilafi kalorisisaldus 136, 04 kcal! See retsept viitab valgu dieedile.

Toitainete sisaldus 100 grammi tassi kohta:

• Valk -7,44 g
• Rasv - 4,77 g
• Süsivesikud - 0 g
• B1 - 0,0321 g
• B2 - 0,0441 mg
• C - 0 mg
• Ca - 15,6546 mg
• Fe - 0,843 mg

Dieet plov

Paljud neist, kes on sunnitud dieeti järgima, nagu pilaf, kuid mitte kõik teavad, et saate toiduvalmistamisplaadi valmistada aeglases pliidis, mis on täiesti võimeline asendama oma lemmiktoidu sellega. Loomulikult on vaja hoiduda klassikalise usbeki pilafi tarbimisest, sest ei ole võimalik kasutada rasvhapet ega kuumaid vürtse, kuid saab valmistada ka kanafilee või lahja veiseliha, aga ka puuvilju.

Pilaf kanalihast crock-potis

Koostisosad:

• sibul - 1 tk;
  
• kanaliha - 0,5 kg;
  
• riis - 1 tass;
  
• vesi - 4 tassi;
  
• porgandid - 4 tk;
  
• maitseained pilafile (kollajuur, marjad, zira) - 3 teelusikatäit (või üks lusikatäis iga koostisosa).

Kuidas süüa:

Kui kogu mahl on aurustunud, valage väike kogus taimeõli, kooritud ja hakitud sibulad ja porgandid pannakse.

Lisage maitseained, riis, valage kuum vesi ja lülitage sisse „Pilaf” režiim.

Toitumine veiselihaga aeglases pliidis

Koostisosad:

• veiseliha - 230 gr;
  
• riis - 1 tass;
  
• sibul - 100 gr;
  
• või - 20 g;
  
• vesi - 2 tassi;
  
• porgand - 65 gr.

Kuidas süüa:

Lülitage "Quenching" režiim sisse 40 minutiks. Selle aja jooksul tuleks liha kuumutada pooleks.

Eemaldage liha, lõigake see tükkideks. Puljong valatakse ajutiselt teise tassi.

Lõika porgandid kuubikuteks, asetage need mitme pliitiga kaussi, lisage väike puljong, lülitage režiim „Quenching“ sisse ja oodake, kuni porgandid hakkavad natuke hakkama.

Lõika sibul poolrõngasteks, vala siis keeva veega minut, äravoolu kuivendisse, nihutage porgandile ja prae veidi.

Pange liha köögiviljadesse, pange hästi pestud riis ja vala keevasse vette. Segage kõik puust spaatliga või lusikaga.

Kana pilaf kuivatatud aprikoosidega aeglases pliidis

Koostisosad:

• kanafilee - 3 tk;
  
• riis - 200 gr;
  
• suur sibul - 1 tk.;
  
• porgandid - 2 tk;
  
• kuivatatud aprikoosid - 50 g;
  
• päevalilleõli - 2 supilusikatäit;
  
• kuivatatud mustikad - 1 näputäis;
  
• zira - 1 näputäis;
  
• sool, pipar, mandel, kaneelipulk.

Kuidas süüa:

Küpsetage sibul "Küpsetamise" režiimis võiga, seejärel lisage kuivatatud aprikoosid ja porgandid ning hautage see kokku, kuni porgandid pehmenduvad (umbes 15 minutit).

Lisa viilutatud liha, prae veidi.

Vala riis ja vala kõik koostisosad keeva veega. Luba programm "Pilaf".

Viisteist minutit enne toiduvalmistamise lõppu (kui riis on juba imanud peaaegu kogu vee), vala zira ja marjad. Pange küüslaugu kogu pea keskele ja oodake, kuni roog on täielikult valmis.

Dieetreeglid keelavad vürtsikas maitseainete süüa. Täielikult ilma maitseta keedetud pilaf on siiski maitsetu. Toitumisspetsialistid on välja töötanud spetsiaalse maitseaineteguri, mida saab ise valmistada ja mida saab kasutada mitte ainult pilafi, vaid ka teiste roogade jaoks.

Toiduvalmistamise toiduvalmistamine aeglases pliidis

Koostisosad:

• Paprika - Art. lusikas;
  
• Kuruma - Art. lusikas;
  
• Koriander - Art. lusikas;
  
• fenugreek - Art. lusikas;
  
• majoraan - Art. lusikas;
  
• karri - 2 tl;
  
• zira - 2 tl;
  
• kuivatatud marjad - 2 spl.

Kuidas süüa:

Puuviljapähkel aeglases pliidis

Koostisosad:

• riis - 145 gr;
  
• ploomid - 60 gr (võib asendada õunaga, kuubikuteks);
  
• rosinad - pool klaasi (saate lisada nii palju kuivatatud aprikoose);
  
• porgandid - 120 g;
  
• või (võib asendada mis tahes köögiviljaga) - 45 gr.

Kuidas süüa:

Loputage kuivatatud puuvilju, lõigake ploomid poolküünteks.

Pane kuivatatud puuviljad kaussi, lisa riisi ja vala vett (peaks olema kaks korda rohkem vett kui riis).

Kõik ülalmainitud retseptid sobivad mitte ainult dieettoidu, vaid ka laste köögi roogade kasutamiseks.