728 x 90

Erossiivne gastriit: toitumisjuhised

Dieet erosive gastriidi puhul - üks tähtsamaid ravikomponente. Nõuetekohane toitumine aitab kiiresti taastada mao limaskesta ja takistada tüsistuste tekkimist.

Toitumise põhireeglid

Erossiivse gastriidi ägedas staadiumis tuleb järgida järgmisi soovitusi:

  1. Söö vähemalt 4-6 korda päevas;
  2. portsjonid peaksid olema väikesed (½ - 1/3 normaalsest portsjonist);
  3. tuleb süüa samal ajal;
  4. üksikute söögikordade vahel ei tohiks vaheaeg ületada 3 tundi
  5. toit tuleb närida põhjalikult;
  6. kõik nõud peavad olema neutraalsest temperatuurist, st mitte liiga kuumast või külmast;
  7. sa ei saa süüa toitu või juua jooke, mis ärritavad limaskesti (hapu, soolane, vürtsikas, suitsutatud, praetud, marineeritud, rasvane toit);
  8. optimaalsed küpsetusmeetodid - hautamine, keetmine, küpsetamine, aurutamine;
  9. söögi ajal ei tohiks lugemine, televiisor või arvutit häirida, kogu tähelepanu tuleb pöörata toidule;
  10. õhtusöök peaks olema hiljemalt 2 tundi enne magamaminekut.

Kui haiguse ägedad ilmingud kaovad, peate mõnda aega järgima loetletud soovitusi.

Näpunäide: pärast taastumist peaks üleminek normaalsele toidule olema järkjärguline.

Toiduained ägeda erosiooni korral

Keelatud tooted

Akuutse erosiivse gastriidi toitumine tähendab järgmiste toodete ja toitude täielikku kõrvaldamist:

  • rukis, kliid ja värske leib, magusad saiakesed;
  • liha, seened või kalad;
  • hapu supid (supp, supp);
  • rasvane liha ja kala;
  • mis tahes konservid, marinaadid ja marineeritud kalad;
  • mõned teraviljad - oder, pärl oder, mais, hirss;
  • kääritatud piimajoogid kõrge happesusega;
  • värsked köögiviljad ja puuviljad (eriti hapu marjad, kapsas, redis, redis, hapu, sibul ja küüslauk, tomatid);
  • alkoholi mis tahes kujul;
  • tugev tee ja kohv;
  • kakao, šokolaad.

Need piirangud on vajalikud koormuse maost eemaldamiseks, st selleks, et anda sellele "puhkus" ja taastuda.

Kasulikud tooted

Keelatud toiduainete loetelu erosive gastriidiga toitumises on üsna mahukas, võib tunduda, et midagi ei ole. Allpool on loetletud need toidud, mida gastroosi ajal erosioonide ajal süüakse ja isegi vajatakse.
Nende hulka kuuluvad:

  • eile leib nisujahust või selle kreekeritest;
  • teraviljadest valmistatud riivitud piim (riis, tatar, kaerahelbed, manna) ja pasta;
  • piimatooted: värske piim, happevaba juust ja kefiir, koor, või;
  • valk ja piim;
  • banaanid;
  • želeed (kaerahelbed, marjad, puuviljad);
  • taimsed või nõrkliha puljongis keedetud suhkrupeedi, lillkapsas, kartul ja porgand supid;
  • kergelt magustatud tee.

Märkus: erossiivse gastriidi menüüs on kasulik lisada veidi võid või taimeõli.

Dieet kroonilise erosiivse gastriidi korral

Kui erosive gastriitil on krooniline kulg, siis tuleb ägenemiste ajal kasutada ülalkirjeldatud dieeti. Remissiooni ajal vähenevad toitumisvajadused, kuid siiski jäävad mõned piirangud. Toitumise parandamine aitab vähendada ägenemiste riski.
See peaks olema piiratud ja mõnikord täielikult välistatud:

  • värske leib;
  • kondiitritooted;
  • supid ja kaunviljad (herned, oad, oad, läätsed);
  • rasvane liha (sealiha, lambaliha), kala ja linnuliha;
  • suitsutatud ja soolatud kala;
  • mõned toores köögiviljad (valge kapsas, hapu, küüslauk ja sibul, kurgid, paprika);
  • kuumad vürtsid;
  • seened, sest need on valguallikas, mida on raske seedida;
  • värsked hapu marjad ja puuviljad (kirss, sõstrad, maasikad, jõhvikad, vasikad);
  • tugev kohv, alkohoolsed ja gaseeritud joogid.

Toiduained, millel on mao erosive gastriit, ei tohiks soodustada vesinikkloriidhappe tootmist.

Mida saab

Järgmised tooted ei mõjuta mao limaskesta kahjulikult:

  • tailiha ja kala (küülik, kalkun, vasikaliha, merluusi, roosa lõhe) ja neist valmistatud puljongid;
  • köögivilja supid ilma praadimiseta;
  • piimajoogid (koor, piim, kefiir, ryazhenka);
  • munad;
  • või ja taimeõli;
  • kompotid, želeed, nõrk tee;
  • arbuus, magusad viinamarjad, melon, küpsetatud õunad, pirn;
  • köögiviljad - kartul, suvikõrvits, peet, porgand, lillkapsas;
  • mis tahes teravili, va hirss ja pärl oder;
  • kuivatatud puuviljad;
  • pasta;
  • marmelaad, pastila, moosid, moos, mesi;
  • värske juust, madala rasvasisaldusega ja kerge juust.

Erosiivse gastriidi korral ei ole dieedi ravi nii keeruline protsess. Lubatud toodetest saate iga päev teha üsna mitmekesise menüü.
Näiteks:

  1. Hommikusöök: piima riisipuder võiga, puuvilja- ja marjaheljas, kuivatatud valge leib.
  2. 2. hommikusöök: nisu leib juustuga ja magus nõrk tee.
  3. Lõunasöök: köögivilja- ja viinavaba supp vähese rasvasisaldusega liha puljongis, kartulipuder kanafilee, kuivatatud puuvilja kompotiga, valge leib.
  4. Lõunasöök: kuivatatud lahjad küpsised ja piim.
  5. Õhtusöök: kodujuustu, magus tee ja kreekerid.

Dessertidena saate küpsetatud puuvilju, kompoteid, tarretisi küpsetada. Selle haiguse ärahoidmiseks võib kasutada kroonilise erosive gastriidi toitumist.

Artiklist võib leida ka mõned gastriidi, retseptide ja nippe toitumisalased nõuanded: õige toitumise väärtus gastriidi sümptomite ägenemiseks.

Väikeses video saate lühikese informatsiooni gastriidi ja toitumisreeglite kohta:

Kuidas süüa erosive gastriidi diagnoosimisel

Erossiivne põletik seedetraktis (GIT) mitte ainult ei häiri seedimist, vaid põhjustab ka mitmeid ebameeldivaid sümptomeid, mis häirivad normaalset elu. Patsiendil on kõhuvalu, kõrvetised, kõhukinnisus ja isutus. Sageli kaasneb haigusega suurenenud happesus, mis on mõjutatud kehale täiendav koormus. Sümptomite leevendamiseks ja tüsistuste ärahoidmiseks on mao erossiivse gastriidi jaoks ette nähtud spetsiaalne toit, menüü toimub patoloogia eripärasid arvestades.

Mis on haigus

Seda tüüpi gastriidi eristav ilming on erosioonide teke mao membraanil. Kudede värv muutub eredaks punaseks, areneb põletikuline protsess. Ägeda vormi korral viitab haigus alatoitumusele, elustiilile või joobeseisundile. Krooniline patoloogia põhjustab kogu seedesüsteemi normaalse toimimise häirimist.

Alkohol on sageli sellise gastriidi süüdlane. Alkoholi regulaarne tarbimine kahjustab mao limaskesta ja viib mürgistuse ja haavandite tekkeni. See diagnoos on suurel määral levinud meestele, kes eelistavad tugevaid jooke.

Eroosse põletiku sordid

Limaskestadele vormitud erinevad suuruse, arvu ja lokaliseerimise poolest. Sõltuvalt haiguse staadiumist ja selle omadustest eristatakse järgmisi gastriidi liike:

    Antral - haigus on täheldatud mao alumises osas, võimalik verejooks. Patsient on toiduaineid piiratud kahe päeva jooksul, seejärel määras ta murdosa.

Sagedane erosive gastriidi kaaslane on pankreatiit. See toimub pärast ägenemise muutumist krooniliseks vormiks ja patoloogia on edasi arenenud. Maosse siseneva toidu töötlemine halveneb. Selle tagajärjel kannatab liiga suur hulk soolestikku ja kõhunääret, mis eritab ülemäärast ensüümi.

Sõltuvalt erosiooni gastriidi tüübist ja selle tüsistustest kohandab gastroenteroloog arstitabeli menüü ja selle täitmise ajastust.

Üldised reeglid söömise kohta erosive gastriidiga

Diagnoos on laialt levinud ja ei suuda haigusega ilma dieedita toime tulla. Seetõttu on arstid tuvastanud kasulikud nõuanded, mis hõlbustavad seedetrakti tegevust. Peamised soovitused õige toitumise kohta:

  • Kuumtöötlus hõlmab toiduvalmistamist, hautamist, küpsetamist või auru keetmist. Õlis praadimine on keelatud.
  • Pudrid küpsevad tavalisest kauem, nad viiakse poolviskoosse olekusse.
  • Esimesed toidud valmistatakse köögiviljapõhjal, millele on lisatud riivitud terad. Lubatud teha rohelisi, võilehte või hoolikalt tükeldatud liha.
  • Köögiviljad on keedetud, viilutatud või hõõrutud. Nende värsket kasutamist ei ole rangelt keelatud, kuid summa on piiratud.
  • Et jätta toitumisalastest toodetest happelisust suurendavad tooted välja.
  • Haiguse ägeda vormi ajal tuleks hoida ühepäevane näljastreik. Vedelikku võib kasutada, kui see ei mõjuta tervislikku seisundit.
  • Piima või selle alusel valmistatud toodete ostmine, peate pöörama tähelepanu rasvasisaldusele. Eelistatakse madala parameetriga tooteid.
  • Puuviljast on ainult küpsed puuviljad, sest neil puudub hapu.
  • Kala ja liha valmistatakse naha või naha eemaldamise teel ning soovitatakse välistada ka rasvakiht. Parem on hakkliha valmistamine, sest juba maapinnast valmistatud toode on kergemini seeditav.

Kui seda tüüpi gastriidiga ületatakse happesuse tase, on tervendav mineraalvesi võimeline seda kiirust vähendama. Enne kaubamärgi valimist uuritakse etiketil näidatud pH väärtust. Leeliselistes vedelikes ületab see seitse. Vähendatud maomahla kontsentratsiooniga on Essentuki No17 soovitatav. Mõlemal juhul juua enne söömist kakssada milliliitrit mineraalvett.

Toitumise eelised

Erosoidse gastriidi jaoks ettenähtud eritoitumine mõjutab kahjustatud keha järgmiselt:

  • peatab põletikulise protsessi;
  • vähendab maomahla kontsentratsiooni;
  • Sellel on ümbritsev toime, rahustav ärritunud kude;
  • taastab keha mootori funktsioonid;
  • hõlbustab seedimist;
  • leevendab valu.

Lubatud tooted

Iga konkreetse olukorraga toitumine lepitakse kokku spetsialistiga. Enne menüü, gastriidi vormi tegemist võetakse arvesse komplikatsioonide ja nendega seotud haiguste esinemist.

Erosiivse põletikuga kasutamiseks lubatud toodete näidisnimekiri:

  • teravilja ja esimeste kursuste valmistamisel on lubatud kasutada terasid, nagu näiteks valge toores riis, manna, kaerahelbed, tatar;
  • lihatoodetest kasutatakse kana, küülikut, veiseliha, kalkuni; parem on valmistada toiduaineid;
  • soovitatav kala - tuunikala, lest, pollock, paltus, mererohi;
  • lubatud on rohelised nagu petersell või tilli;
  • lubatud on magusad puuviljad ja marjad - banaanid, virsikud, aprikoosid, maasikad, maasikad jne;
  • köögiviljade hulgas loetakse suvikõrvits, kartul, porgand, kõrvits, peet;
  • valge leib peaks olema eile, saate süüa krõbedat, sõõrikud, värskeid küpsiseid;
  • nuudlid kasutavad ära pasta;
  • piima, juustu, madala rasvasisaldusega kefiiri ja teravate maitseta juustude tarbimine on lubatud;
  • lubatud on piisavalt kvaliteetsed keedetud vorstid;
  • maiustused on piiratud kasutusega, kuid saate hellitada väikese hulga vahukommi või vahukommi, tarretise ja omatehtud pudingitega; sa saad toidust veidi suhkrut, mett või moosi;
  • värsked mahlad, kompotid, želeed, küpsised, rohelised ja taimsed teed.

Mida välistada menüüst

Selle diagnoosiga toitumisalane toitumine nõuab järgmiste toodete täielikku tagasilükkamist:

  • kõik konserveeritud ja soolatud preparaadid, marinaadid;
  • toiduained, kiirtoit;
  • hapu puuviljad (ananass, granaatõun, ploomiviinamarjad), tsitrusviljad, marjad (sõstrad, jõhvikad, porgand);
  • köögiviljade hulgas ei saa süüa redis, tomatid, redis, sibul, küüslauk, kaunviljad;
  • kõrge rasvasisaldusega liha või kala;
  • rohelised sibulad, hapukoor, spinat;
  • tugevalt seeditavad teraviljad, nagu oder, oder, hirss, jäme pasta;
  • vürtsikas maitseained, sojakaste, majonees, sinep, ketšup;
  • värsked küpsetised, rukkileib;
  • igat liiki seened;
  • šokolaadi, kookide ja maiustuste baasil valmistatud maiustused;
  • alkohoolsed, gaseeritud, energiajoogid, kvas, tugev kohv ja tee.

Ägenemise piirangud

Ajal, mil gastriidi sümptomid hakkasid oluliselt häirima, tuleks dieeti muuta ja kehtestada täiendavad piirangud. Pärast näljastreigi esimest päeva määrab arst tabeli nr 1A, mida tuleb järgida seitsmelt kuni kümnele päevale. Sa peaksid süüa ainult vedelat, viskoosset ja seente söödavat toitu. Paljud toidud on keelatud, kuna need stimuleerivad mao sekretsiooni.

Kasulik on teravilja, pehme keedetud muna, puuviljajoogid, piim. Viimane omab regeneratiivseid omadusi ja pärsib sekreteeritud hapet.

Nõude retseptid

Võib süüa maitsvat isegi piiratud dieediga, kui menüü on tasakaalus. Valmistage suu- ja tervislikud toidud vastavalt järgmistele retseptidele.

Manka meega

Katusesse asetatakse kaks supilusikatäit teravilja ja klaas värsket lehma piima ning pannakse tulele. Segage pidevalt segunemise vältimiseks. Neli minutit hiljem eemaldati pliidist.

Üks munakollane on vahustatud kakskümmend grammi vedelat mett (eelistatavalt segistiga) ja lisatakse keedetud putru. Toit on valmis, süüa ühe tükiga või.

Pumpkin supp

Pannile valatakse kolm tassi piima (rasvasisalduse mass ei ületa 2,5%), mis keedetakse. Lisage järk-järgult paar lusikatäit mannat ja segage soojust eemaldamata kümme minutit.

Kõrvits puhastada, lõigata ja keedetud eraldi mahutis. Seejärel hõõrutakse kartulipudeli seisundisse ja viige saadud putru juurde. Segage, tehke näputäis soola, veidi suhkrut, keema.

Puuvilja kompott

Nad võtavad umbes kakssada grammi magusaid õunu ja nii palju küpseid kirsse, valmistuvad toiduvalmistamiseks (peske, lõigatakse viiludeks, eemaldavad luud).

Potti pannakse üks liiter puhast vett ja keedetakse. Tooge õunad ja mõned lusikad suhkrut (sõltuvalt maitsele), jäta viis minutit. Seejärel lisage kirss, jätkake küpsetamist veerand tundi. Valmis joogi kaitsmine ja filtreerimine.

Menüü erosive gastriidi korral

Vaatamata rangetele piirangutele ei ole iga päev sama asi süüa. Teil on võimalik muuta dieeti erosive gastriidiga. Nädala menüüvalik tabeli kujul:

Dieet erosive gastriidi jaoks

Praegu ei ole erosive gastriit nii haruldane mao haigus. Millist haigust ja kuidas seda ravida, räägime eraldi teemast. Ja nüüd peame leidma, milliseid põhimõtteid patsient peab järgima, või lihtsalt öeldes, millist dieeti soovitatakse erosive gastriidi jaoks.

Erosiivse gastriidi dieedi ravi

Toitumise põhimõtted erosive gastriidi ravis võivad sõltuda haiguse keerukusest ja faasist. Ägedas vormis on ette nähtud rangeim dieet ja sümptomite leevendamise perioodil muutub toitumine vähem rangeks.

Kõikidel juhtudel tagab erosive gastriidi toitumine alkohoolsete jookide, praetud, rasvaste ja vürtsikas roogade täieliku välistamise ning suitsetamisest loobumise.

Toitumise iseärasused on tingitud ka haiguse teatud omadustest: kui maomahla happesus suureneb, peaks toitumise mõju olema suunatud selle vähendamisele ning põletikulises protsessis limaskesta atroofiaga tuleb rõhutada tervete näärmete funktsiooni stimuleerimist.

Mida kõigepealt on vaja menüüst välja jätta:

  • maomahla toote stimulandid (alkohol, sooda, hapu mahlad, tugev kohv, suitsutatud liha ja vorstid, kaunviljad, enamik kapsali tüüpe, tume leib);
  • tooted, mis süvendavad põletikulist protsessi maos (rasvane lihatoode, redis, seened);
  • Nõud on liiga kuumad ja külmkapis - toit peaks olema soe või toatemperatuur;
  • praetud toidud;
  • maitseained, ka pipar ja sool.

Mis on lubatud erosive gastriidi ravis:

  • keedetud lahja liha tükid (kana või küülik), mida serveeritakse eelistatult maapinnal;
  • toidu kala;
  • köögiviljad, keedetud ja jahvatatud segistis või lihalõikusmasinas, mis on toodud kartulipudeli või koore suppi kujul;
  • hästi keedetud teravilja puder, saate lisada peeneks riivitud köögivilju või puuvilju;
  • looduslikud suudlused (mitte pooltooted), puuvilja- ja marjakompotid (mitte hapu);
  • piim, juust (mitte rasv);

Happesuse suurenemisega on soovitatav kasutada naatriumvesinikkarbonaati (ilma gaasita), 1 tass tund enne peamist sööki.

Toit tuleb tarbida väikestes kogustes, vältides mao liigset venitamist, kuid sageli nälja väljanägemise vältimiseks (umbes iga 3 tunni järel).

Selliseid toitumispiiranguid tuleb järgida vähemalt 3 kuud. Lisaks dieedile vajab patsient puhata, piisavalt magada ja soodsat perekondlikku õhkkonda.

Dieet ägeda erosive gastriidi korral

Akuutse erosiivse gastriidi toitumise põhimõtted põhinevad põletiku kõrvaldamisel mao kudedes.

Esimesel ägenemise päeval ei soovitata üldse süüa. Alates teisest päevast on lubatud menüüsse järk-järgult sisse viia poolvedelad, hästi keedetud teraviljad, looduslik suudlus, keedetud munad. See on üsna range toitumine, mis järk-järgult pehmendub, kui äge protsess on leevendatud.

Söömine peaks olema murdosa, 5-6 korda päevas väga väikeste portsjonitena. Sööki tuleks küpsetada enamasti aurutatud, samuti purustada ja pühkida toitu nii palju kui võimalik. Juba mitu päeva pärast põletikulise protsessi normaliseerimist saab siseneda galette küpsistesse, aurutatud omelettidesse, hapu ja vähese rasvasisaldusega kodujuustu, köögiviljasuppaga, valget liha ja nõrk tee lisandiga.

Ägeda erosiivse gastriidi korral kestab range dieet 15-25 päeva. Pärast põletikulise reaktsiooni eemaldamist võib dieeti veidi laiendada, kuid toitumist ei ole võimalik täielikult loobuda. Nagu eespool öeldud, tuleb tulemuste kindlaksmääramiseks järgida dieeti vähemalt 3 kuud. Suurendades happesust, on lubatud menüüsse järk-järgult lisada taimeõlisid; langetamisel - puljong, väike kogus soola, sidrunimahl.

Keelatud on kogu toitumise ajal vürtsikas toit, leib ja kuklid, rasvane ja praetud, kastmed ja marinaad, searasv ja vorstid.

Dieet kroonilise erosiivse gastriidi korral

Toit ja toitumine kroonilises erosiivses gastriidis sõltuvad haiguse staadiumist. Ägenemise perioodil on toitumine määratud rangeks, sama nagu ägeda erosiooni gastriidi puhul. Remissiooni perioodil laieneb toiduaine vähe, kuid toitumine on ikka veel murdosa, väikeste portsjonite toiduga, umbes 6 korda päevas.

Igal hommikul on soovitatav alustada klaasiga puhta, mitte külma veega. Toit peaks olema võimalikult õrn: hoidke vürtsikas, marineeritud, suitsutatud, soola ja säilitusainetega. Puu tuleb süüa ilma kooreta.

Vältida võid, asendada see mis tahes köögiviljaga.

Unustage kuklid, kreemid ja alkohol.

Soovitatav on maohappe suurenemine:

  • lõss;
  • valge leiva krutoonid;
  • maksa, keele, valge liha toidud;
  • madala rasvasisaldusega kala;
  • keedetud munad;
  • hautatud või keedetud köögiviljad;
  • köögiviljasupp või kartulipuder;
  • teraviljapähklid (soovitavalt riis, kaerahelbed või manna);
  • värskelt hapu mittehappeline mahl, segatud pooleks keedetud veega.

Soovitatav on madala happe sisaldus maos:

  • puljongid, supid;
  • piimatooted;
  • keedetud ja aurutatud köögiviljad;
  • madala rasvasisaldusega liha, kala;
  • teravilja kõrvaltoidud ilma piima ja või lisandita (võite lisada köögivilja);
  • omatehtud moos, looduslik mesi, kuivatatud aprikoosid, viigimarjad, rosinad (magustoidu asemel);
  • puu- ja köögiviljasalatid;
  • tugev keedetud tee, võib olla taimne (kummel, naistepuna, sidrunipalm);
  • kuivatatud tume leib või krutoonid (mitte valge jahu).

Sellist dieeti tuleb järgida mitu kuud enne pikaajalist remissiooni.

Dieet erosive refluks gastriidiga

Erossiivne refluks gastriit esineb kaksteistsõrmiksoole sisu sattumisel maoõõnde. Selle tulemusena ilmuvad mao limaskestale erosioonid, mis ei ole piisavalt ravitavad. Selle põhjused - rämpstoitu, jookide kuritarvitamine ja ülekuumenemine.

Enne ravi alustamist on vaja valmistada kõht: selleks on ette nähtud paastumine 1-2 päeva. Nendel päevadel on lubatud juua ainult gaseerimata mineraalvett ja nõrgalt keedetud teed ilma suhkruta. Nende kahe päeva jooksul võib kõht taastuda ja puhata.

Täiendav toitumine koos erosive refluks gastriitiga toimub sageli ja väikestes toiduainetes. See on ainult keedetud või aurutatud roogasid, peamiselt köögivilju, erinevaid teraviljaid ja limaskestasid, jahvatatud valge liha.

Haiguse ravi kestus on umbes 1 kuu.

Piiritusjoogid (alkohol, õlu, tugev tee ja kohv), samuti soola, vürtse, loomset rasva, praetud toitu, marineeritud hapukette, äädikat, värvaineid, sooda ja kastmeid on kohustuslik välistada. Mitte mingil juhul ei tohiks lubada ülekuumenemist.

Dieet antrali erosive gastriidi korral

Antral erosive gastriit on tagasivoolu gastriidi tüüp. Nimetus "antral" osutab sellele, et sama osa maos on suurem kahjustus.

Antral erosive gastriidi toitumine välistab rasvaste liha kasutamise (selline liha on kõhtu jaoks väga raske), samuti happelised toidud, sealhulgas hapukoor ja jogurt.

Ägeda perioodi jooksul on ette nähtud fraktsiooniline söötmine, umbes 6 korda päevas. On otstarbekam süüa toitu väga väikestes kogustes ja alatises asendis.

Keelatud on: kohv, õlu, alkohol, suitsetamine, jämedad ja vürtsikad toidud, pooltooted, suitsutatud liha ja sooda. Erandiks on sool, vürtsid, maiustused (jahu, jäätis ja kreemid), sibul, küüslauk, mädarõigas ja sinep ning majonees ja ketšup.

Sellise toitumise peamine eesmärk on stimuleerida maoensüümide stabiilset tootmist ja vabaneda mao mehaaniliste mõjude seintest.

Üldiselt ei erine toitumine koos mao antrumi lüüasaamisega erosive refluksgriitiga.

Dieet erosive hemorraagilise gastriidi korral

Erossiivne hemorraagiline gastriit esineb perioodilise verejooksuga, mis on seotud mao limaskesta vaskulaarsete seinte kahjustamisega. Selle erosiooni gastriidi sellise ravimise raskus on see, et erosioonipinnad on võimelised veritsema kuni erosiooni täieliku pingutamise hetkeni. Kuid isegi pärast seda pole kõikidest juhtudest kaugeltki öelda, et haigus on paranenud.

Erosiivse hemorraagilise gastriidi ravimine ei too kaasa efekti, kui te ei muuda oma elustiili ja kaalute dieeti uuesti.

Erosive hemorraagilise gastriidi toitumine on aluseks kõige kiiremale taastumisele. Patsient peab täielikult loobuma praetud, konserveeritud või marineeritud toodetest, samuti vürtsidest, soolast ja suitsutatud lihast. Keelatud maiustused, kuklid, leib, kakao, kohv, alkohoolsed ja gaseeritud joogid, hapu puuviljad ja marjad.

Mis on toitumine? Menüü peaks sisaldama kergeid roogasid, mis ei koorma kõhtu:

  • köögiviljasupp;
  • putru, samuti tatar, riis ja oder;
  • taimse püree taimeõliga;
  • köögiviljade ja maitsetaimede hautamine;
  • värsked piimatooted (madala rasvasisaldusega kodujuust, kefiir).

Aur või keedetud kala või munad on täiuslikud valgu toiduna. Mis puutub munadesse, siis neid saab süüa toores, keedetud pehmelt või valmistada paarile omlett.

Verekaotuse korvamiseks on soovitatav süüa maksa roogasid, küpsetada magusaid õunte sorte.

Suur tähelepanu pööratakse päevale ja söögile. Söömine on vajalik 6 korda päevas väikeste portsjonitena. Tooted tuleb hakkida nii palju kui võimalik ja närida söögi ajal hästi, et vältida kahjustamata mao limaskestat töötlemata viiludega.

Tee asemel on soovitatav juua ravimtaimi, lisades väikese koguse tamme koore, naistepuna või kummeli.

Dieetmenüü erosive gastriidi jaoks

Tutvustame teie tähelepanu ebaregulaarsele toitumismenüüle erosive gastriidi jaoks seitse päeva.

  • Hommikusöök 2 keedetud muna, tass nõrkalt keedetud teed röstitud marjadega.
  • Suupiste. Banaan
  • Lõunasöök Selleri supp, aurutatud lihapallid, roosipuu tee, röstsai.
  • Tee aeg Marja-puuvilja mousse.
  • Õhtusöök Merikala filee kartuliga kahekordse katlaga.
  • Ööseks klaasi kefiiri.
  • Hommikusöök Kaerahelbed koos mee, kummeliteega.
  • Suupiste. Küpsis, tarretis.
  • Lõunasöök Plaat teravilja supist, kalafilee, tassi vilja kompot, röstsai.
  • Tee aeg Berry soufle.
  • Õhtusöök Liha veiseliha.
  • Ööseks - jogurt.
  • Hommikusöök Aurutatud kohupiim, tassi kompoti.
  • Suupiste. Magus pirn.
  • Lõunasöök Taimetoitlane peedi supp, kanafilee köögiviljadega, kuivatatud leib, taimeteed.
  • Tee aeg Küpsetatud Apple
  • Õhtusöök Tatar, tee, tatar.
  • Ööseks - klaasi teed piimaga.
  • Hommikusöök Omlett aurutatud ploomi.
  • Suupiste. Vähesed kuivatatud aprikoosid.
  • Lõunasöök Osa riisi-kartuli supist, kala ja köögivilja pajaroogadest, kreekerid, nõrk tee.
  • Tee aeg Klaas kompoti kuiva küpsisega.
  • Õhtusöök Vegetarian pilaf, tükk kuivatatud leib, taimeteed.
  • Enne magamaminekut - klaas ryazhenka.
  • Hommikusöök Talujuust ja marjamaitser moosi, teega.
  • Suupiste. Berry segatakse jogurtiga.
  • Lõunasöök Taldrikupiim, vahukast, oder, klaas ploomikompot, viil kuivatatud leiba.
  • Tee aeg Kohupiim madala rasvasisaldusega jogurtiga.
  • Õhtusöök Tükk keedetud kala köögiviljadega, rusk.
  • Enne magamaminekut - klaasi kefiiri.
  • Hommikusöök Lustlikud pelmeenid madala rasvasisaldusega jogurtiga, tass nõrk tee.
  • Suupiste. Puuviljakast.
  • Lõunasöök Pearl-oder supp, porgand-peedi suupisted keedetud kala, klaasi kompoti, röstsai.
  • Tee aeg Vähesed kuivad puuviljad.
  • Õhtusöök Kala ja köögivilja pajaroog, nõrk tee, kuivatatud leib.
  • Ööseks - jogurt.
  • Hommikusöök Riisipuder, kompott.
  • Suupiste. Magus õun.
  • Lõunasöök Peedi supp, aurutatud kanaliha, keedetud kartul, nõrk tee, röstsai.
  • Tee aeg Küpsised.
  • Õhtusöök Osa köögiviljapoolsetest roogadest, keedetud kala, tükk kuivatatud leib, tass taimset teed.
  • Enne magamaminekut - tee piimaga.

Dieet retseptid erosive gastriit

Siin on mõned retseptid, et mitmekesistada ülalkirjeldatud iganädalast menüüd.

  • Apple Pudding hommikusöögiks

Me vajame: pool klaasi õunamahla, 5 munakollast, 300 ml piima, 100 g suhkrut, 25 g želatiini.

Lisage želatiin õunamahlale ja jäta pooleks tunniks. Samal ajal pekske munakollased, pane piim pliidile, keema. Lisage suhkur, segage. Seejärel lisage piimale želatiinimahl ja lõpuks munakollased. Pidevalt segades keedetakse madalal kuumusel 15 minutit. Tulekahju lülitatakse välja, mass valatakse vormidesse ja pannakse külmkappi 8 tunniks. Kui te küpsetate pudingit õhtul, siis hommikul on valmis ebatavaline ja tervislik hommikusöök.

  • Lihapallid piimakastmega

Me vajame: 0,5 kg hakkliha, sibulat, 3 leiba, 200 ml piima, 2 spl jahu, 3 spl taimeõli, rohelised.

Jahvatada väikest sibulat ja leiba hakkliha.

Kastke eraldi: 1 spl. Vala pannile lusikatäis jahu, lisada taimeõli, segada, valada piima, küpseta umbes 10 minutit.

Teeme lihapallid hakkliha ja pannakse kastmesse, keedetakse keedetud (

35 minutit). Piserdamisel kasutage maitsetaimi.

Me vajame: päevalilleõli 3 supilusikatäit, 200 g kõrvitsepulbrit, üht magusat bulgaaria pipart, 1 väikest suvikorvitsit, 250 ml vett, 150 g kuskusi, 1 väikest sibulat.

Tsukkiinid, pipar ja kõrvitsepulbri pesu, pipar-koorimine keskel. Köögiviljad koos sibulaga murenevad väikesteks kuubikuteks ja keedetakse madalal kuumusel. Eraldi kastrulis keedetakse 250 ml vett, valage kuskusesse keeva veega, lisage Art. lusikatäis päevalilleõli ja lasta sellel umbes 5 minutit paisuda, seejärel kombineerige kuskuss ja köögiviljad. Lihtne ja maitsev.

Arvamused toitumise kohta erosive gastriidiga

Kõigi erosiivse gastriidi vormide all kannatavate patsientide üldise arvamuse kohaselt on toitumine haiguse ravi oluline osa. Kuigi loomulikult on parim tulemus saavutatav ainult mitut tüüpi raviga, mida kasutatakse kompleksis: ravimiteraapia, dieetravi ja traditsioonilised meetodid - fütoteraapia. Siiski tuleb kõigist nendest meetoditest rääkida oma arstiga: raviskeemi korrigeerimine on igal konkreetsel juhul võimalik.

Kui gastriidi kõrvaldamiseks suunatud terapeutilised meetmed võivad olla otsustava tähtsusega limaskestade erosioonide epiteelimisel.

Tõsiasi, et erossiivse gastriidiga toitumine tõesti aitab, on tõestatud kõikjal. Peale selle teame me kõik, et see on sageli vale toitumine, mis muutub gastriidi peamiseks põhjuseks. Seetõttu toob toitumise korrigeerimine ja tervislik eluviis tingimata kaasa ebameeldivate sümptomite kadumise ja kiire taastumise.

Toidu toitumine mao erosive gastriidi korral: mis on võimalik, mis on võimatu ja kuidas süüa

Erossiivne (erosive) gastriit ei liigu iseenesest. Sellest vabanemiseks tuleb teil ravida ja toituda. Vastasel juhul haigus suureneb. On olemas lubatud ja keelatud toodete nimekiri ja patsientidele eeskujulik menüü. Kuid enne dieedi valimist konsulteerige gastroenteroloogiga. Ta valib kõige tõhusama ravirežiimi ja ütleb teile, kuidas süüa, et kiiresti taastuda.

Kuidas teha menüü erosive gastriidi korral.

Üldised soovitused

Sööge toiduaineid, mis ärritavad ega koormavad kõhuga, on kergesti seeditavad, kuid samal ajal “sundivad” seedesüsteemi tööle. See on näiteks madala rasvasisaldusega puljongid, teraviljad, supid, kartulipuder. Tee dieet nii, et see sisaldab vitamiine, mikroelemente, mineraale. Ravi ajal peab keha toitainetest toituma.

Erosiivse gastriidiga saab süüa ainult sooja toitu toatemperatuuril. Kuumad ja külmad toidud puuduvad. Kui lõunasöök hiljuti soojeneb, oodake, kuni see veidi jahtub.

Söö murdosa - vähemalt 5 korda päevas. Aga ärge sööge üle. Võtke väikesed portsjonid - kuskil 200-300 grammi. Ärge suupiste jooksu ajal. Sööge aeglaselt, lõdvestunud atmosfääris, ärge unustage midagi. Närige kõike põhjalikult. Järgige reeglit "Kui ma söön, olen kurt ja loll". Ärge tehke söögikordade vahel pikki vaheaegu. Teil ei tohiks olla nälja tundeid. Sellepärast hakkab mao mahl paistma ja "haavandid" (erosioon) põletuvad. Sööge iga 3 tunni järel samal ajal. Ärge sööge õhtusööki liiga hilja - sa ei tohiks öösel süüa. Enne magamaminekut jooge klaasi kefiiri.

Unusta praetud toidud. Ei "karge". Aur, keeda, keeda. Purustada tooteid, et neid paremini seedida. Joo palju vett - vähemalt 1500 milliliitrit päevas. Ka tema peaks olema soe.

Konkreetne menüü sõltub haiguse vormist ja sellega seotud teguritest. Erossiivne gastriit annab võimaluse ägenemise ja remissiooni perioodidele. Tal on mitu alamliiki. See võib esineda kõrge või madala happesusega taustal. Iga etapi puhul - teie toitumine. Seetõttu pidage kindlasti nõu oma arstiga.

Te peate jääma rangele dieedile üks kuni kolm kuud. Siis menüü "laieneb". Kuid isegi pärast täielikku taastumist ei muuda toitumine. Tõepoolest, sobimatu toitumise tõttu võib ilmneda jälle gastriit.

Keeled

  1. Praetud toit.
  2. Kalorite või rasvaste toitude valmistamine. See kehtib ka jookide ja suppide kohta.
  3. Suitsutatud, hapu või marineeritud tooted.
  4. Konservid.
  5. Maitseained, vürtsid või kastmed. Toidule saab lisada veidi soola - kuni 12 milligrammi. Ja siis ettevaatlikult.
  6. Kõva keedetud või praetud munad.
  7. Mõned teravilja ja teravilja liigid: oder, oder, nisu, oad, oder.
  8. Jahu ja või tooted, saiakesed, värske leib.
  9. Peaaegu kõik värsked puuviljad.
  10. Peaaegu kõik maiustused.
  11. "Hapu" tooted.
  12. Värske kurk, paprika, küüslauk, sibul, kapsas, redis, seened, oad.
  13. Kiirtoit
  14. Alkohol, sooda, kohv, tugev tee.

Need ei ole soovitused, vaid reeglid. Te ei saa nendest taganeda. Üks tükki praadist või vürtsikas vürtsist võib teie kõhuvalu teha. Halvimal juhul süveneb gastriit. Söö ainult heakskiidetud tooteid. Ja kuu pärast on teil võimalik oma dieeti laiendada ja minna vähem rangele dieedile.

Soovitatavad tooted

Loetelu toodetest, mida saab süüa:

  • Vähese rasvasisaldusega supid.
  • Vähene liha ilma kõõlusteta.
  • Lean kala.
  • Mõned teraviljad: manna, kaerahelbed, riis, tatar. Küpseta neid vee ja piima alusel. Jahvatada tangud. Ärge lisage suhkrut ega soola. Te saate magusaks meega.
  • Aurutatud omelets, pehme keedetud munad. Parem on vutimunad võtta.
  • Madala rasvasisaldusega kefiir, piim, juust. Värske ja loomulik.
  • Köögiviljad: porgandid, kartulid, lillkapsas, peet, suvikõrvits, kõrvits. Nad peaksid olema keedetud, hautatud, aurutatud, valmistama suppi või kartulipuderit. Ärge sööge toores.
  • Kuivatatud leib.
  • Sa võid süüa vilja ilma nahata: banaanid, arbuusid, hurma. Ülejäänud ei ole värske. Ainult pärast kuumtöötlemist. Näiteks teevad küpsetatud õunad. Samuti ilma nahata.
  • Mõned magustoidud: mesi, marmelaad, marmelaad, pudingid, tavalised jogurtid, kuivad küpsised.
  • Kisselid, puuviljajoogid mittehappestest puuviljadest või marjadest, nõrk tee.
  • Toidule saab lisada veidi taimeõli.

Dieet erosive mao gastriidi korral sõltub patsiendi happelisusest. Kõrgendatud korral on soovitatav:

  • köögivilja supid;
  • lahja valge liha;
  • maks;
  • keedetud, hautatud köögiviljad;
  • pehme keedetud munad;
  • riivitud terad: manna, riis või kaerahelbed;
  • köögiviljapüree;
  • valged kreekerid;
  • värskelt pressitud mahlad happelistest puuviljadest, neid tuleb veega lahjendada;
  • lõssi.

Madala happesuse korral on soovitatav peaaegu sama suur kui kõrge. Kuid on mõningaid erinevusi:

  • madala rasvasisaldusega supid;
  • tailiha;
  • keedetud või hautatud köögiviljad;
  • taimeõli;
  • madala rasvasisaldusega piimatooted;
  • puuviljad;
  • väikesed kogused moosi ja mett;
  • kuivatatud tume leib;
  • tee kummeli või sidrunipalsamiga.

Menüüvalikud

Menüü number 1

Lihtsalt nädal.

  • pehme keedetud muna, krakkija, nõrk tee;
  • riivitud banaan;
  • lihapallid kahekordse katla, köögiviljapüree (sobiva selleriga), kreekerite, roosipähkli keetmisega;
  • happelised mousse;
  • kahekordses katlas küpsetatud lahja kala, kartulipuder;
  • kefiir.
  • kaerahelbed (meega magustatud), kummel tee;
  • küpsised (kuivatatud, mitte praetud), suudlus;
  • teraviljasupp, kalafileed, kompoot;
  • marjaõuna;
  • liha hautatud;
  • joogijogurt.
  • juustukoogid, kompott;
  • pirn;
  • peedi supp, keedetud kanafilee, hautatud köögiviljad, taimeteed;
  • küpsetatud õun;
  • maksa, tatar, tee;
  • tee piimaga.
  • auru-tülli;
  • mõned kuivatatud aprikoosid;
  • supp riisi ja kartulitega, kooreta kala, koorik, tee;
  • küpsised, kompott;
  • taimetoitlane pilaf, tee;
  • ryazhenka.
  1. koorik kooreta (saate lisada marju, moosi või mett), teed;
  2. marja-salat tavalise jogurtiga;
  3. supp, aurutatud burger, teraviljahelbed, kuivatatud leib, kompoot;
  4. juust, jogurtiga maitsestatud;
  5. keedetud kala, hautatud köögiviljad, kreekerid;
  6. kefiir.
  • pelmeenid, tee;
  • puuviljaõlu;
  • riisi supp, keedetud kala, peedi- ja porgandisaadused, krekerid, kompott;
  • puuviljad;
  • kala pajaroog köögiviljadega, kuivatatud leib, tee;
  • jogurt
  • riisipudel, kompott;
  • küpsetatud õun;
  • peedi supp, auru kanafilee, keedetud kartulid, tee;
  • küpsised, tarretised;
  • keedetud kala, hautatud köögiviljad, kuivatatud leib, taimeteed;
  • tee piimaga.

Dieet number 2

Tühja kõhuga jooge loodusliku roosi, kummeli või hüperkumi keetmine. Alustage iga päev uue roogaga. Hommikusööki saate süüa:

  • munapoeg;
  • putru: kaerahelbed, manna, tatar või riis;
  • kodujuust;
  • pajaroog;
  • auru omlett

Vahetage neid kogu nädala jooksul. 3 - 4 tunni pärast on olemas teine ​​hommikusöök. Kasu pole vaja laadida. Aga suupiste "liikvel" ei ole seda väärt. Valige vitamiine sisaldavad toidud:

  • puuvilja- või puuviljapüree;
  • marjakast;
  • jogurt;
  • želeed;
  • hapu lahjendamata mahl tselluloosiga.

Lõunasöök koosneb kahest kursusest. Aga võta väikesed portsjonid. Alustage liha, kala, köögiviljade või nuudlitega. Koostisosad tükelda - puljongis ei tohiks olla suured tükid. Teisel, mida saab süüa:

  • lihapallid või tükid;
  • liha või kala;
  • köögiviljapüree või hautatud köögiviljad;
  • teravilja.

Pärastlõunane suupiste on sama nagu teisel hommikusöögil. Võite võtta ka kübarat või küpsist. Istuge 2 tundi enne magamaminekut. Valige supp või liha koos roogaga.

Toiduvalmistamise kohta: ei ole vürtse ega kastmeid. Ainult minimaalne soola kogus. Peske toit lahjendatud teega, taimse keeduga, suudlusega või puuvilja kompotiga. Öösel ei tohiks süüa. Aga kõht vajab veel täitmiseks midagi. Joo klaasi kefiiri, ryazhenka või želeet.

Erinevad erosive gastriidi tüübid

Verejooks on iseloomulik erosive hemorraagilisele gastriidile. Vere taastamiseks, süüa maksa ja küpsetatud magusate õunte. See ei tähenda, et iga päev peate sööma mõned puuviljad ja lihatükid. Nad peavad lihtsalt toituma. Teil on vaja ka valku: süüa pehmelt keedetud mune või omelette.

Erosiivse refluksi gastriidi puhul soovitavad arstid nälga päevale või kahele, et kõht saaks "puhata". Sel ajal on lubatud juua mineraalvett ilma gaasi ja lahjendatud teeta. Siis võite minna meditsiinilisele toitumisele. Aga arstiga tasub arutada. Järsku annab ta teile individuaalsed soovitused.

Kui erosive gastriit dieedi ägeda staadiumi korral on rangem. Selle ülesandeks on patsiendi seisundi stabiliseerimine. Esimesel päeval pead sa nälga. Seejärel proovige vedel putru ja pehme keedetud mune. Ja järk-järgult laiendada dieeti. Kui te tunnete ennast halvasti või teil on halb kõhuvalu, korraldage uuesti näljane päev.

Retseptid

Mitte tingimata iga päev on samad supid. Erosiivse gastriidi menüü võib olla mitmekesine ja maitsev isegi ilma kastmete ja vürtsideta. Sa pead lihtsalt tundma roogasid.

  1. Jahvatage segistis 200 grammi tailiha.
  2. Segage see kreekeritega.
  3. Tee hakkliha kook.
  4. Iga koha keskel keedetud riis võiga.
  5. Tee liha ja riisiga lihatükke.
  6. Saada need aeglasele pliidile 15 minutiks.
  1. Pane madala rasvasisaldusega puljong tulele ja vala riis.
  2. Kui see on osaliselt keedetud, muretsege peterselli juur ja porgandid.
  3. Lõhustage supp segistis.
  1. Jahvatage kalafileed.
  2. Muretsege krutoonid ja lisage kala.
  3. Sa saad veidi soolata
  4. Pimedad lihapallid.
  5. Küpseta kahekordses katlas.
  1. Keeda peeneks hakitud lillkapsast umbes 40 minutit.
  2. Lisage sellele toores munad ja segage.
  3. Jätkake soojendamist täieliku valmisolekuni.

Sa võid süüa salatit keedetud köögiviljadest, täita neid taimeõliga. Puuviljade viilutamine jogurtiga. Segage puder banaani või meega. Ja liha või kala puhul, et valmistada suitsut.

Jälgige rangelt kõhtu erossiivse gastriidiga dieeti. Õige toitumine on ravi oluline osa. Erandeid või eeliseid ei ole. Teie tervis sõltub sellest.

Dieet erosive gastriidi maos

Kirjeldus alates 12. novembrist 2017

  • Efektiivsus: terapeutiline toime 21 päeva pärast
  • Kestus: 3 kuud
  • Toote maksumus: 1500-1600 rubla. nädalas

Üldreeglid

Erossiivne gastriit on mao äge / krooniline põletik, mida iseloomustab eri suurusega ühekordse / mitmekordse erosiooni (haavandumise) teke limaskesta pinnal, mis ei tungi mao seina sügavamatesse kihtidesse ja paraneb ilma armita. Maohaavandi peamine eristav tunnus on erosiooni defekti sügavus, kus defekt levib mao sügavamatele kihtidele.

Haiguse kliiniline pilt on polümorfne, kuid peamised sümptomid on näljane epigastriavalu, düspeptilised sümptomid (suuõõne kuivus / kibedus, kõhuvalu, kõhulahtisus / kõhuvalu), iiveldus, oksendamine, kõhukinnisus / kõhulahtisus, vere oksendamine. massid ja väljaheited.

Haiguse ravi on keeruline ja selle eesmärk on põletikulise protsessi peatamine, liigse sekretsiooni vähendamine ja maomahla agressiivsuse vähendamine, mao motoorse funktsiooni normaliseerimine, limaskesta defektide taastumise stimuleerimine. Ravi erosive gastriidi toitumine on teraapia oluline komponent, aga kui haiguse etioloogiline tegur on bakter Helicobacter pylori, mida sageli leitakse, kui antrum on protsessi kaasatud, viiakse esmalt läbi antibiootikumidega eradikatsioonravi.

Erosiivse gastriidi diagnoosiga määrab toitumine ja ravi suurel määral maomahla happesuse taseme. Kuna enamikul juhtudel tekib erosive gastriit suurenenud / normaalse happesuse taustal koos suurenenud sekretoorse funktsiooniga, võetakse Pevzneri ja selle sortide tabel nr 1 terapeutilise toitumise aluseks. Meditsiiniline toitumine on suunatud mao limaskesta säästmisele negatiivsete tegurite mõjust, vähendades happe moodustumise ja mao erutuvuse aktiivsust, kõrvaldades düspeptilised häired / valu ja normaliseerides mao motoorse funktsiooni.

Ägeda erosiivse gastriidi korral või kroonilise vormi ägenemise ajal on soovitatav esimesel päeval tühja kõhuga, mis võimaldab võtta ainult vaba vedelikku, kui see ei suurenda valu, iiveldust ja oksendamist. Teisel päeval on lubatud kasutada riisi lima-supp, marmelaad, lihatõug, dogrose puljong.

Kolmandal päeval tuuakse toitu valged kreekerid, köögiviljapüree, auru supid / lihapallid ja nõrk kana puljong. Pärast ägedate ilmingute lõpetamist määratakse patsiendile peamine tabel nr 1. Ägeda sümptomite korral on tabel 1A määratud, pakkudes 7-10 päeva jooksul maksimaalselt mitmesuguseid toimeid mao limaskestale, mille järel patsient kantakse üle meditsiinilisse tabelisse 1B, mille jaoks mida iseloomustavad vähem väljendunud piirangud 10-14 päeva jooksul ja edasi - 1. toitumiskordade puhul.

Erinevalt dieedist nr 1A ja nr 1B on meditsiiniline tabel nr 1 füsioloogiliselt tasakaalustatud ja täielik kõikides toitainetes (90-95 valku, 100 g rasva ja 350-400 g süsivesikuid). Ratsiooni energiasisaldus on 2900-3000 kcal / päevas, mis võimaldab seda määrata pikaajaliselt (3-6 kuud). Meditsiinilise tabeli nr 1 toitumise põhiprintsiibid on:

  • Sekretsiooni stimuleerivate toodete / toitude väljajätmine (kontsentreeritud liha / kala puljong, seened, suitsuliha, kohv, gaasijookid, alkohol), samuti kõik tooted, mis ärritavad mao limaskesta (jämedad / praetud toidud, jõhvikad, soolane, vürtsikas, marineeritud nõud, sibulad, maitseained, redis, tsitrusviljade mahlad, küüslauk, ingver, redis, hapu puuviljamahlad) ja tooted, mis aitavad kaasa gaasistamisele (kaunviljad, kapsas, kvas).
  • Loomsete rasvade toitumise vähendamine (rasvane sealiha, hani, part, lihatooted). Või lisatakse ainult valmistoidule.
  • Toidu koguse vähendamine korraga (mitte üle 250 g).
  • Fraktsiooniline toitumine (kuni 6 korda päevas), mis tagab toidu parema seedimise ja assimilatsiooni.
  • Söömine / toidud ainult soojuse kujul.
  • Keetmise meetodid - toiduvalmistamine, hautamine / küpsetamine.

Järk-järgult laieneb toitumine kõigile ratsionaalselt tuttavale, kuid vürtsikad toidud, vürtsid, vürtsid, suitsutatud liha, marinaadid, konservid, rasvane liha / kalatooted ja loomsed rasvad on endiselt välistatud. Oluline on vältida kroonilise erosiooni gastriidi tüsistuste tekkimist, lülitudes tavapärasest toitumisest dieetile, kui ilmnevad provotseerivad tegurid (stressid, eksamid, ärireisid).

Lubatud tooted

Kõrge happesusega erossiivse gastriidi toitumine hõlmab dieedi lisamist:

  • Mitte-tugevad köögivilja puljongid ja esimesed sellel põhinevad kursused, milles lisatakse põhjalikult riivitud teravilja (valge riis, manna, kaerahelbed, tatar), vermikellid / õhukesed nuudlid, köögiviljad ning maitsestatakse või või munapiima seguga. Lubatud on lisada väike kogus tilli, riivitud liha.
  • Liha madala rasvasisaldusega sordid (kana, veiseliha, kalkun, lambaliha) keedetud / aurutatud kotletite ja küpsetatud roogade kujul. Liha tuleb eelnevalt keedetud ja seejärel edasi kulinaarselt töödelda.
  • Madala rasvasisaldusega jõe- / merekala, nülitud ja aurutatud / küpsetatud või tükeldatud lihapallide, lihapallide, zraz kujul.
  • Kash, keedetud vees poolviskoosse olekuni (valge riis, tatar, kaerahelbed), nuudlid / õhukesed nuudlid küpsetatud krupeniku kujul koos kodujuustu ja pudingiga.
  • Erinevad keedetud köögiviljad (noored herned, kartulid, peet, lillkapsas, porgandid), mis on keedetud (vürtsikas) võiga.
  • Kuivatatud / Eile valge leib, küpsised ja küpsised.
  • Haputa kääritatud piim ja piimatooted (värske juust, jogurt, kefiir), hapukoor ainult valmistoidudes. Toorjuustu (pudingid, juustukoogid, pelmeenid), aeg-ajalt mitte-terava juustu süüa on lubatud riivitud kujul, munad auru omlettina.
  • Hapukoored marjadest / puuviljadest magusad magustoidud maksa / hautatud kujul või tarretis, kartulipuder, tarretis, hautatud puuviljad. Lubatud on kasutada mittehappelist moosi, habet, mett, vahukommi, vahukommi.
  • Puljongi puusad, puuviljamahlad, nõrk tee / kohv piimaga.

Dieet erosive gastriidi puhul: eeskujulik menüü

✓ arsti poolt kontrollitud artikkel

Paar aastat tagasi anti kahele Austraalia teadlasele Nobeli preemia nende avastuste eest, mis muutsid täielikult meditsiinilist lähenemist gastriidi ravile. Nad suutsid tõestada haiguse bakteriaalset olemust, mis ei saanud mõjutada vaid välja töötatud raviplaane. Toitumine, ebatervislik eluviis, närvi ülekoormus võivad olla ainult tegurid, mis vähendavad organismi immuunsust ja aitavad kaasa haiguse arengule. Kuni 15% gastriidist on seotud pikaajaliste ravimitega.

Kuid see fundamentaalne avastus ei vähendanud dieedi tähtsust haiguse ajal, ilma et oleks vaja rääkida kiirest ja edukast ravist. Spetsiifiline tootevalik valitakse haiguse staadiumi ja tüübi alusel.

Peamised toitumisnõuded erosive gastriitile

Gastriidi toitumine

Dieet lepitakse arstiga kokku. Gastriidi äge vorm nõuab ranget, õrna dieeti, kõik kõrvalekalded raskendavad sümptomeid ja suurendavad raviaega. Kui haigus hakkab veidi vähenema, on patsiendil lubatud kasutada nende valmistamiseks laiemat tootevalikut ja meetodeid. Peaaegu kõikidel juhtudel tuleks terav, küpsetatud, suitsutatud roogad toidust välja jätta, alkoholi sisaldavate jookide tarbimine on keelatud ning suitsetamine on keelatud.

Keelatud rasvane, vürtsikas, praetud

Haiguse kliinilised tunnused mõjutavad dieedi koostist: kui avastatakse maomahla suurenenud kogus, peaks toit minimeerima selle sekretsiooni. Seedetrakti limaskestade atroofia puhul on rõhk haigete näärmete tervete ja maksimaalse taastumise füsioloogiliste võimete stimuleerimisel.

Mida välistada menüüst

Keelatud toodete loetelu võib patsiendi praegust olukorda arvestades parandada või vähendada, korrigeerida, peate läbima perioodilisi arstlikke läbivaatusi ja teste.

Toitumisest välja jäetud:

    kõik tooted, mis stimuleerivad maomahla tootmist. Kaunviljad, alkohol, praetud ja suitsutatud tooted, sooda, kõrge happesusega mahlad, kohv;

Praetud seened tuleb samuti loobuda.

Toiduained, millel on palju vürtse, on keelatud

Erosiivse gastriidi ravi ajal saate süüa:

    keedetud vees või aurutatud liha ilma rasvata, on parem võtta veiseliha. Kana on lubatud. Serveeri lauale peaks olema purustatud kujul, ärge koormake kõhuga üle;

Toidud keedetud köögiviljadest

Puder keedetud liha ja köögiviljadega fotol

Kujutatud marjaheljas

Kui laboratoorsed katsed on avastanud happesuse suurenemist, on soovitatav juua klaas naatriumvesinikkarbonaadi naatriumkarbonaati tund enne sööki.

Foto näites - naatriumvesinikkarbonaadi naatriumvesinikkarbonaat

Sa pead süüa osaliselt, eelistatavalt iga kahe kuni kolme tunni järel. Toitumise ajal ei tohiks nälga tunda.

Need soovitused tuleb teha vähemalt kolm kuud, välja arvatud toitumine, soovitatakse rakendada kõiki meetmeid, et parandada organismi immuunsüsteemi toimimist. Kas harjutused, sagedamini värskes õhus, väldivad närvisüsteemi stressi ja füüsilist ülekoormust.

Äge erosive gastriidi faas

Haiguse kulg on väga raske, seda iseloomustab märkimisväärne valu, see võib põhjustada palavikku, uimasust ja üldist nõrkust. Kasutatava dieedi tulemusena kõrvaldatakse põletikulised protsessid.

Erosiivse gastriidi äge faas - sümptomid

Esimene päev pärast ägenemise algust peab täielikult tühistama toidu tarbimise, juua ainult keedetud vett, mõnikord võib teil olla teed. Teisel päeval lubatakse patsiendil menüüd laiendada hästi keedetud teraviljaga, eelistatavalt tatariga. Kashi peab olema poolvedelik. Lubatud on mitu keedetud muna, soovitatav on juua naturaalseid tarretisi.

Söögikordade arv vähemalt 6 korda päevas, portsjonid on väikesed, ebameeldivate tunnete ilmnemisel, ajutiselt keelduda söömisest. Kõik toidud tuleks keeta ainult paaris, jahvatada enne kasutamist segistis või pühkida läbi peene sõela.

Segistis küpsetatud köögiviljasalat

2–3 päeva pärast stabiliseerimist võib toitu lisada aururullid, madala rasvasisaldusega ja ainult värske juustu, köögiviljasupp, valge liha.

Haiguse kulgemise faasis on toitumise kogukestus 20-25 päeva. Pärast põletikulise protsessi lokaliseerimist limaskestadele laieneb annus järk-järgult, kuid keelu all on pidevalt seapraad ja suitsutatud liha, rasvane ja praetud liha, marineeritud.

Krooniline gastriit

Menüü valitakse individuaalselt ja sõltub haiguse põhjusest ja staadiumist. Ägenemiste ajal on toitumine väga range, sama nagu esimesel juhul. Pikaajalise remissiooni ajal võib toiduvalikuid veidi laiendada, kuid toit peaks olema murdosa, toit peaks olema vähemalt kuus korda päevas.

Hommikul tuleb enne sööki juua toatemperatuuril klaasi vett, menüü sisaldab ainult säästvaid roogasid, kõrvaldades limaskestade tugevad ärritavad ained. Naha eemaldamine puuviljadest on vajalik, sooled töödeldakse tugevalt, põhjustades silelihaste liigset kokkutõmbumist. See muutub täiendavaks ärritavaks, suurendab haiguse ravi aega. Alkohol ja suitsetamine on täielikult välistatud.

Koorige puu maha

Kui maomahla happe protsent suureneb, on soovitatav võtta:

  • madala rasvasisaldusega piimatooted;
  • ainult valge leib krakkide kujul;

Vähendatud koguse happega on lubatud:

  • kodulinnu- või veiseliha, piimatoodete, kala madala rasvasisaldusega puljongid;
  • hautatud ja keedetud köögiviljad, salatid;

Keedetud köögiviljade salat

Toitumisvajadust on vaja järgida mitu kuud enne stabiilse remissiooni algust. Iga patsient peaks teadma, et keegi teine ​​ei kontrolli dieeti, ei püüa seda rikkuda. See ei mõjuta mitte ainult raviaega, vaid võib põhjustada ka ägeda ägenemise. Me peame jälle jäigale dieedile istuma ja seejärel järk-järgult laiendama tarbitud toidu maksa.

Toit erosive refluks gastriidiga

Seda tüüpi haigust iseloomustab asjaolu, et kaksteistsõrmiksoole 12 mahl siseneb maoõõnde, mis muutub haiguse keerulise kulgemise põhjuseks. Mahl võib langeda ebatervisliku toidu ülekuumenemise või söömise tõttu, selle esinemine süvendab haiguse kliinilisi ilminguid ja pikendab raviprotsessi.

Enne ravimite võtmist on soovitatav päevas mitte süüa, see aitab kõhul taastada happesuse näitajad füsioloogiliseks nimeks. Mahalaadimise ajal on lubatud juua vett või magustamata teed. Pärast mao ettevalmistamist tuleb süüa sageli (vähemalt 6 korda) ja osade kaupa. Võite võtta keedetud tailiha, auru lihapallid, tarretised.

Soovitame kasutada auru nõud.

Küpseta köögiviljad, supid pühkimiseks. Erilise eine kestus ei ole lühem kui kuu, konkreetsed tingimused määratakse kindlaks pärast järgmist tervisekontrolli.

Erossiivne antralgriit

See liik on osa gastriidi tagasijooksust, selle esinemise ajal on mao antraalse poegimise seinad enamasti kahjustatud. See on madalaim osa, mis läheb kaksteistsõrmiksoole. Toidu aktiivset seedimist selles ei tehta, see moodustub ainult ühekordseks. Osakonnas on toit täielikult kadunud ja küllastunud ensüümidega.

Erossiivne antralgriit - toitumine

Toitumine peaks tagama antrumi säästva toimimisviisi, välistades suurenenud happe koguse. Hapu, rasvaste ja praetud toitude, vürtside tarbimine on keelatud. Ei ole soovitatav kasutada majoneesi ja sinepit, juua alkoholi ja suitsetada. Toitumise järgimise tõttu minimeeritakse osakonna seinte mehaaniline koormus, optimeeritakse ensüümide optimaalne kogus ja suhe toidu edasiseks seedimiseks.

Toit erossiivse hemorraagilise gastriidiga patsientidele

Haiguse kulg võib kaasneda verejooksuga, mis on põhjustatud mao vooderite veresoonte kahjustamisest. Keeruline haigus, raske ravida. Verejooks võib korduda, liigsed koormused limaskestadele muutuvad ägenemiste põhjuseks. Kui ranget dieeti ei järgita, on uimastiravi ebaefektiivne.

Menüü peaks koosnema kergesti seeduvatest toodetest, mis ei ärrita ega liigse mao seina.

    Taimsed supid, kaerahelbed ja odra puder. Serveeritud tatar ja kartulipuderiga.

Madala rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega piimatooted

Aurutatud kala aeglases pliidis

Väikeste portsjonite kaupa on vähemalt kuus korda tükeldatud, tükeldage tooteid nii palju kui võimalik või kasutage segistit. Söögi ajal närige toidutükke põhjalikult, kui neid on. Erinevate infusioonide kasutamine ja traditsioonilise meditsiini retseptide retsepte.

Näidismenüü üks nädal

Menüü on mõeldud kuue eine jaoks, seal on väike osa. Mis tahes toitumine on kasutu, kui te ei järgi aktiivset ja tervislikku eluviisi.