Täiskasvanud kõhulahtisuse dieet

Toidupiirangud on vältimatud, kui soovite kiiresti kõhulahtisusest vabaneda. Täiskasvanud kõhulahtisuse toitumine sõltub haiguse põhjusest.

Toitumise põhimõtted

Kõhulahtisuse ravi on ilma dieedita võimatu. Toidupiirangute eesmärk on vähendada seedetrakti koormust ja tugevdada väljaheiteid. Soole ärritust põhjustavad mehaanilised ja keemilised tegurid.

Haiguse ajal ei saa süüa toitu, mis tekitab kõhulahtisust. Täiskasvanud diarröa toitumine aitab kõrvaldada seedetrakti häirete mõju.

Hoolimata kõigist piirangutest peaks kõhulahtisus toituma organismi energiavajadusega. Haige inimese menüüs võivad olla valgud, rasvad ja süsivesikud.

Kuid rasva ja süsivesikute kogus peaks olema minimaalne. Tugev kõhulahtisus võib põhjustada dehüdratsiooni. Seedetrakti korral peaks inimene juua vähemalt 2 liitrit vedelikku päevas.

Fermentatsioon soolestikus ainult halvendab patsiendi seisundit. Täiskasvanute kõhulahtisuse toitumise põhimõtted on, et teie menüüs ei tohiks olla choleretic efekti sisaldavaid toite.

Seedetrakti koormuse vähendamiseks on vaja toitu enne tarbimist pühkida. Kui kõhulahtisus ei söö praetud roogasid, on maitsestatud rohkete maitseainetega. Vürtsikad toidud ärritavad soolestikku ja viivad sagedamini soole liikumisele.

Miks ei saa kõhulahtisusega keelduda toidust, mis on rikas kaltsiumi?

Seedetrakti häired põhjustavad mineraalide püsivat kadu. Kaltsiumi puudulikkus avaldab negatiivset mõju erinevate elundite toimimisele.

Suur hulk seda elementi sisaldub kartulites, keedetud ühtlaselt. Kaltsiumi täiendamine võib olla tingitud banaanidest. Arstid soovitavad, et kasutate kõhulahtisuse korral 2 banaani päevas. Dieet kõhulahtisuse korral aitab toime tulla seedesüsteemi patoloogiatega.

Ärge loobuge soolast, sest see säilitab kehas niiskuse. Eriti kasulikud soolased supid vedela väljaheitega.

Mida saab kõhulahtisusega süüa?

1. Veskid aitavad tugevdada väljaheidet vesise kõhulahtisusega. Ostetud kuivikute asemel saate kasutada ahjus kuivatatud valge leiva koorikuid.
2. Leevendada kõhulahtisust aitab putru, keedetud vees. Kuid nad ei saa piima ja võid lisada. Puuviljas sisalduv lima ümbritseb soole seina. See kaitseb limaskestasid ärritavate komponentide ja kahjulike bakterite eest. See parandab patsiendi seisundit. Selliste toodete korrapärase kasutamise korral taastatakse soole mikrofloora.
3. Täiustatud seisundi tõttu toidus võib olla keedetud kala ja liha.
4. Köögivilju saab süüa ainult keedetud kujul.
5. Kõva keedetud munad omavad tugevaid omadusi.
6. Võite peatada kõhulahtisuse mustikaga küpsetatud tarretisega. Mustikate asemel võite kasutada kõiki siduvate omadustega marju.
7. Piimatooted peaksid olema toidus. Kõhulahtisuse toitumise peamine eesmärk on mikrofloora normaliseerimine. See aitab toime tulla düsbioosiga.

Milliseid toiduaineid tuleb haiguse ajal dieedist välja jätta

1. Keelu all on rasvane liha. Haiguse peatamiseks tuleb loobuda suitsutatud liha ja hapukurkidest.
2. Konservid sisaldavad suurtes kogustes säilitusaineid. Äädikas ja vürtsid ärritavad soole limaskesta.
3. Tootjad lisavad maiustustele suhkrut, mis põhjustab käärimisprotsesse.
4. Piim stimuleerib soolestiku peristaltikat. Värsked puuviljad ja köögiviljad avaldavad kehale sarnast mõju. Selle põhjuseks on kiudainete kõrge sisaldus, mis kiirendab väljaheite liikumist soolestikku.

Milliseid jooke saab kõhulahtisuse tarvis juua

Regulaarsed tualettvisiidid põhjustavad vedeliku intensiivset kadu. Vee-soola tasakaalu taastamiseks tuleb juua vähemalt 2 liitrit vedelikku.

Tugeva tee abil saate vältida dehüdratsiooni sümptomeid. Päevitusvahendid aitavad tugevdada vedelat väljaheidet.

Mahlade puhul tuleb hoolikalt ravida. Kaupluses sisaldavad joogid mitte ainult suhkrut. Erinevatel lisanditel on seedeelunditele negatiivne mõju. Nad võivad põhjustada suurenenud kõhulahtisust.

Vedeliku puudumise kompenseerimiseks saate juua õunamahla. Gaseeritud joogid ei aita teil vabaneda pidevast janu. Sa pead loobuma kvassist, sest see sisaldab liiga palju suhkrut. Fermentatsioon võib põhjustada tõsist ebamugavust. Patsiendi soolestikus hakkavad gaasid tootma. Paljudel inimestel on pärast kvasa kõhtu ja soole tühjendamise soov kasvab.

Dehüdratsiooni vastu võitlemiseks saate juua vastavalt järgmisele retseptile:

1. Lisage tl soola ja mett klaasi keedetud veega.
2. Vala lahusesse veerand tl söögisoodat.

See jook peaks olema päeva jooksul jooma, mitte tee.

Kuidas süüa kõhulahtisust koliidi tõttu

Koliidi märk on sooleseina põletik. On vajalik seedetrakti mahalaadimine. Patsienti soovitatakse süüa 6 korda päevas. Dieet kõhulahtisuse korral võimaldab teil vabaneda haiguse põhjusest. Osad ei tohiks olla liiga suured.

Koliidi all kannatava isiku toitumisse võivad kuuluda järgmised toidud:

1. Taimepüree saab valmistada mitte ainult kartulitest. Selleks võite kasutada porgandeid. Kui järgite kõhulahtisusega toitumise põhimõtteid, võite saavutada positiivseid tulemusi.
2. Piimatooted aitavad toime tulla kõhulahtisusega.
3. Lihatoidud peaksid olema keedetud vees või aurutatud.

Kroonilise kõhulahtisuse toit

Kõhulahtisus ei ole haigus. See sümptom näitab ainult seda patoloogiat, mis häirib seedesüsteemi. Kroonilise kõhulahtisuse toitumine sõltub haiguse põhjusest.

On lubatud süüa puuvilju, millel on pingeline mõju. Nende hulka kuuluvad pirn ja kudoonia. Kehale ei esine dieeti sisaldavate vitamiinide puudust, lisage mustikad ja linnukirsid. Neil marjadel on kokkutõmbav toime ja see aitab toime tulla vedeliku kõhulahtisusega.

Keha haiguse ajal nõuab pidevat valgu voolu. Koliidi jaoks lubatud toodete nimekirjas saate lisada aurutatud lihapallid ja -lehed. Adsorbentidena võib kasutada kreekereid.

Menüü kroonilise kõhulahtisuse jaoks

Lõpetage päevaratsioon 6 vastuvõtule:

1. Esimeseks hommikusöögiks valmistage riisist või kaerast valmistatud limaskesta puder. Joogina saate juua tugevat teed.
2. Teine hommikusöök koosneb krekkeritest, mida saab kompottiga maha pesta.
3. Lõunasöögiks saate süüa aurutatud vedelat suppi ja tükke. Dessertina sobiva suudlusega, millele lisanduvad kitsenevate omadustega marjad.
4. Teeaja jooksul jooge kuivatatud roosi-puusade keetmine.
5. Õhtusöögiks saate valmistada paaris keedetud omlett. Tee asemel võite kasutada kuivatatud puuvilja kompotit.
6. Teise õhtusöögi ajal saate süüa väikese osa madala rasvasisaldusega juustu.

Dieet pärast kõhulahtisust aitab teil vältida seedehäireid.

Kuidas süüa düsbioosi põhjustatud kõhulahtisusega?

Düsbioosi märk on soole mikrofloora rikkumine. Inimestel puuduvad kasulikud bakterid, mis on seotud toidu assimileerimisprotsessiga. Sooles suurendab sapphapete sisaldust ja algab kõhulahtisus.

Kui düsbakterioosi tuleks menüütoodetest välja jätta, mis stimuleerivad sapi tootmist. Nende hulka kuuluvad rasvane, vürtsikas ja liiga soolane toit.

Düsbakterioositoodete keelatud loetelu on järgmine:

• herned ja oad;
• seened;
• värske leib;
• toores köögivili ja puuviljad.

Olemas on eakatel toitumine

Täiskasvanueas peate järgima rohkem säästvat dieeti. Mõnikord kaasneb kõhulahtisusega oksendamine. Sel juhul peate loobuma tahkest toidust.

Vanema inimese toitumises peab olema vedelad supid, köögiviljapüree.

Kõhulahtisuseks sobivad toidud on küpsetatud kartulid, riisipuder ja keedetud liha. Sageli algab kõhulahtisus pärast antibiootikumiravi.

Seedetrakti toimimise parandamiseks peaksid piimatooted olema igapäevases toidus.

Haiguse ajal on keelatud süüa praetud liha, suitsutatud liha ja konservid. Kuivatatud puuviljade, tee ja gaasi sisaldava mineraalvee kompott aitab täita vedeliku puudumist kehas.

Sisaldab täiskasvanutele mõeldud kõhulahtisusega dieeti

Väga sageli on soole limaskesta ründamisel esinevate ilmingute hulgas kõhulahtisus. Ratsionaalse söögi valmistamine sellise haigusega patsiendile peaks järgima põhimõtteid, mis vähendavad oluliselt soole motoorikat. Täiskasvanutele mõeldud kõhulahtisuse toitumine piirab seedetrakti põletikulise osa ärritavate ainete tarbimist, kuid sisaldab ka tingimata lihtsaid süsivesikuid ja tanniine. Selle dieedi eesmärk on kerge toime soolestikule.

Kõhulahtisuse sümptomid

Kõhulahtisus areneb seedetrakti loomuliku toimimise rikkumise taustal ja seda iseloomustavad järgmised sümptomid:

• vedelik, sagedaste tungivate väljaheitega;
• iiveldus;
• väljaheidetel võib olla vesine, seentunud või halvasti seeditav koostis;
• fekaalid tekitavad lõhna;
• valu kõhu all;
• tooli värvi saab muuta mis tahes suunas (tumedast valgusest);
• patsiendi temperatuuri järsk tõus;
• väljaheide pärast väljaheidet sisaldavad lima või verd;
• väljaheite inkontinents;
• dehüdratsioon.

Samuti võib pärast kõhulahtisust ja oksendamist tekkida keha dehüdratsioon:

• keha nõrkus;
• suukuivus;
• Minestamine;
• raske pearinglus;
• kiire südamelöök, millel on tahhükardia sümptomid;
• ilmumine teatud kärbeste silmade ees.

Kroonilise kõhulahtisuse põhjused

Kõhulahtisus on nii paljude soole haiguste kaaslane. Seetõttu põhjustavad selle kroonilist arengut erinevad põhjused. Näiteks:

1. Neurofunktsionaalne (ärritatud soole sündroom).
2. Endokriinsed (hormonaalse süsteemi häired).
3. Maksa (maksakahjustused).
4. Gastrogeenne (mao keeruline töö).
5. Vaskulaarne (peensoole isheemia esinemine).
6. Krooniline pankreatiit.
7. Koliit ja käärsoole kasvajad.
8. Väikeste soolte katkestamine.

Dieet düsbakterioosiga

Düsbakterioos ei ole haigus, vaid on tavaliselt haiguse tagajärg. Ja see väljendub mikroorganismide tasakaalustamatuses, st on olemas mingi mikrofloora rikkumine maos. Mikroobide reguleerimise taastamiseks peate järgima vajalikku dieeti:

1. Optimeerige puhta joogivee piisavat kasutamist.
2. Vältida dieedist praetud, soolane, vürtsikas ja rasvane toit.
3. Vaheajad söögikordade vahel peaksid olema 2–2,5 tundi.
4. Valmis sööki tuleb närida põhjalikult.
5. Küpsetamine peaks olema õrn, st hautamine või aurutamine.
6. Kääritatud piimatoodete ühekordse manustamise igapäevane manustamine on kohustuslik.
7. Toituvate toiduainete temperatuur peaks olema 55-650С kuumade roogade puhul ja mitte alla 150 drinks jookide puhul. Mitte mingil juhul ei saa süüa liiga külma ega kuuma toitu.
8. Täielik keelustamine toitu süüa kuiva toitu süüa, et vältida soole limaskesta kahjustamist.
9. Alkohoolsete jookide toitumisest kõrvalejätmine.

Milline toitumine on vajalik täiskasvanu kõhulahtisuse ja pärast seda?

Täiskasvanud kõhulahtisus ei ole ainult ravi vajalik element, vaid ka keeruka ravi alus. Ainus seisund, kus sagedased lahtised väljaheited ilmnevad, võivad olla tingitud soolestiku infektsioonidest, seedetrakti kaasnevatest haigustest või mitte-värskete toiduainete allaneelamisest või põhiliste hügieenistandardite rikkumisest. Kõhulahtisus ilmneb sageli laksatiivse toimega ravimite võtmise taustal või on märk düsbioosist, mis tekib pärast ravi antibiootikumidega.

Mis on võimalik ja mis mitte?

Kõhulahtisust loetakse seisundiks, kus soole liikumine toimub rohkem kui kolm korda päevas, kus fekaalimassides valitseb vedelik. Vedeliku protsent väljaheites on vähemalt 50% kogu massist ja võib ulatuda kuni 90% -ni. See on ohtlik seisund, mis võib põhjustada dehüdratsiooni ja tekitada ohtlikke komplikatsioone.

Patoloogilise seisundi kombineeritud ravi hõlmab lisaks ravimitele tingimata toitumise kohandamist. Täiskasvanute kõhulahtisuse toitumismenüü ettevalmistamise peamine nõue on kompenseerida vedeliku kadu, elektrolüüte ja normaliseerida väljaheite tihedust.

Kõhulahtisuse ravi alustamisel konsulteerige kindlasti oma arstiga, millised tooted lubavad süüa ja mis võib olukorda ainult halvendada, kui nad ei ole dieedist välja jäetud.

Lubatud tooted

Üldiselt arvatakse, et kõhulahtisuse korral ei tohiks süüa puuvilju, juua ja juua piimatooteid. Kuid see ei ole alati tõsi - lubatud toiduainete hulgas on marju ja puuvilju ning madala rasvasisaldusega piimajooge. Kerge kõhulahtisuse korral, mis ei ole seotud nakkushaigustega, aitavad sellised tooted toetada organismi kaitset ja kiirust.

Puu- ja köögiviljad

Kõhulahtisusega saate süüa järgmisi puuvilju:

• õunad;
• kudoonia;
• banaanid;
• granaadid;
• hurma.

Nende puuviljade koostis sisaldab kiudaineid, vitamiine, tanniine ja astringente, mis aitavad tugevdada väljaheiteid, aitavad peatada kõhulahtisust ja tugevdada immuunsüsteemi. Päeval saate süüa 1-2 sööki.

Menüü on kasulik, et lisada tärkliserikkad köögiviljad - kartul, suvikõrvits, porgand, maapirni, squash. Köögiviljadest on parem valmistada püree, keeda või keeda neid väikese koguse veega. Vältida tuleks muid jämedat kiudaineid või soole ärritavaid eeterlikke õlisid sisaldavaid köögivilju. Selles nimekirjas on valge kapsas, redis, redis, paprika, kurk, naeris. Kui soolestiku häired ei söö kaunvilju (herned, oad, läätsed), seened ja pähklid.

Marjad

Lubatud marjade hulgast kõhulahtisus soovitavad:

• mustad arabikud;
• jõhvikad;
• murakauss;
• mustikad;
• linnu kirss

Lisaks ülaltoodud puuviljadele on neil marjadel tugevad pinguldavad omadused, samuti nõrgestatud keha jaoks vajalike vitamiinide ja mikroelementide allikas. Chokeberry ja linnukirsi baasil valmistatakse fikseerivate omadustega küpsised, murenevad, mustikad ja jõhvikad jahvatatakse ja segatakse väikese koguse meega. Meditsiiniline segu võetakse mitu korda päevas, pestakse tugevalt keedetud musta teega.

Vürtsid

Teravili moodustab kõhulahtisuse toitumise aluse. Soovitatavaks kasutamiseks:

• riis;
• kaerahelbed;
• maisi puder vees;
• manna vees;
• tatar;
• hirss putru vee peal.

Kõige parem on see, et riis avaldub kõhulahtisuse ilmingutes, mis tärklise ja dieetkiudude suure sisalduse tõttu neelavad ja eemaldavad toksiine, kõrvaldavad soolestikus gaasi moodustumise ja fermentatsiooni ning omavad fikseerivat toimet. Võite süüa ja süüa viskoosseid riisi puderit ilma soolata või keeta riisivett ja juua seda iga 3-4 tunni järel 50-100 ml mahus.

Ülejäänud teravilja soovitatakse kasutada pärast paranemist. Vormis olev putru ei ärrita nõrgestatud sooled ja aitab kaasa normaalse seedimise kiirele taastamisele.

Või saiakesi, jahu ja maiustusi, küpsiseid ei tohiks tarbida, välja arvatud kuivatatud valge leib, kuivad küpsised ja kreekerid. Pasta võib valmistada kõrvaltoitude valmistamiseks või suppide lisamiseks, kuid peaks valima kõva nisu tooted.

Piimatooted

Piimatooted, mida on lubatud kasutada kõhulahtisusena:

• kodujuust, mitte magus ja mitte hapu, ilma lisanditeta, mille rasvasisaldus on 1%;
• acidophilus;
• hapupiim;
• kefiir (1%)

Ravi ja taastumise järel pärast kõhulahtisust, täispiima, koort ja kõiki kõrge rasvasisaldusega piimatooteid (hapukoor, jogurt, ryazhenka, kefiir 3,2%) tuleks rasvataju juustust välja jätta. Raske juustu süüa valmistamiseks ei ole vaja lisada toitu.

Liha ja kala

Lihatooted peavad samuti sisalduma kõhulahtisuse all kannatava inimese toitumises. Nõrgenenud keha peaks saama piisavalt valku. Aga sa võid süüa ainult lahja, toitumisliha:

• lahja veiseliha;
• kanaliha;
• vasikaliha;
• küülikuliha;
• kalkuniliha

Liha tuleks aurutada või keeta. Põhimõtteliselt ei erine lihatoidud kõhulahtisusega või ilma kalduvuseta „lahja köögi”, see tähendab, et peate kõrvaldama sellised kuumtöötlemise meetodid nagu röstimine, suitsetamine, marineerimine vürtside lisamisega, grillimine või kokk. Sa pead ainult sööma valget liha, see tähendab, et kana ei tohiks süüa jalgu ja reite, kuid rinnaga ilma nahata. Munadel lubatakse tarbida ainult kõvaks keedetud.

Valguvarude täiendamine võib kasutada madala rasvasisaldusega kala. Küpseta ka, seda tuleb aurutada või keeta. Päevavalikut saab täiendada merluusi, pollocki, navaga, lesta, merlangi, süsika, roosa lõhe või jääkalaga.

Joogid

Võite juua tugevat musta teed, teraviljajooke, näiteks odra kohvi, sigurit. Kasulikud magustamata puuviljajoogid ja želeed, mis on lahjendatud õunte või pirnide veemahlaga, granaatõunamahla, taimse infusiooni ja kummeli eemaldamisega, naistepuna, dogroos.

Sagedane vedel väljaheide muutub keha dehüdratsiooni põhjuseks, mistõttu on vaja korvata vedeliku kadu. Vee-soola tasakaalu täiendamiseks on soovitatav juua tavalist joogi- ja mineraalvett ilma gaasita ning soolalahuseid. Võite neid osta apteegis või küpsetada kodus. Selleks tuleb 2-liitrises jahedas keedetud vees lahjendada 3 spl. l suhkur + 1 spl. l sool + 1 tl sooda Selline lahuse maht peab olema päeva jooksul purjus.

Keelatud tooted

Täiskasvanute diarröa järgne toitumine, nagu ka selle raviprotsessis, välistab täielikult puuviljad, millel on tugev laksatiivne toime. See nimekiri sisaldab:

• arbuusid;
• viigimarjad;
• ananass;
• virsikud;
• pirnid;
• apelsinid ja muud tsitrusviljad;
• aprikoosid;

Marjadest ei tohiks menüüsse lisada vaarikad, murakad, maasikad, viinamarjad, ploomid, karusmarjad.

Täiskasvanute kõhulahtisuse ravis välditud toitumine välistab täielikult selliste toiduainete kasutamise:

• toores köögivili;
• rohelised;
• kaunviljad, sh maapähklid;
• linnased, rukis ja värske valge leib;
• seened;
• oder ja odra puder;
• pasta;
• munad, va kõva keedetud;
• moosid, segud ja moosid;
• küpsised ja kuklid;
• maiustused, kakao ja šokolaad;
• jäätis;
• kondenspiim ja rasvase piimatooted (koor, hapukoor, juust);
• küpsised, kondiitritooted ja jahu;
• sinep, ketšup, vürtsikas ja rasvane kastmed, majonees;
• maitseained, vürtsid ja igasugused säilitus- ja lõhna- ja maitseained, sealhulgas suhkur;
• kuivatatud kala, konserveeritud, suitsutatud;
• liha pardid ja haned;
• rups;
• margariin ja toiduõli;
• kvas ja karastusjoogid, sh vahuvein mineraalvesi.

Lisaks sellele, et mitmed tooted on igapäevasest toitumisest välja jäetud, tähendab toitumine teatavat söömiskorda. See nüanss on eriti oluline haiguse ägeda aja jooksul.

Kuidas süüa ägeda kõhulahtisusega?

Täiskasvanu ägeda kõhulahtisuse toitumine tähendab kuue söögikorra sööki, sealhulgas kolm peamist sööki ja kolm kerget suupistet. Soolehaiguste korral on patsiendi isu tavaliselt vähenenud või puudub täielikult. Siiski ei ole võimalik toitu keelduda, vastasel juhul keha nõrgeneb ja ei suuda nakatumist vastu seista.

Sa pead sööma väikestes portsjonites, kuid sageli. Enne dieedi järgimist soovitavad arstid korraldada ühe paastumispäeva, mille jooksul saate juua ainult tavalist vett. See on eriti oluline kõhulahtisuse ägeda vormi korral, millega kaasneb iiveldus ja oksendamine.

Täiskasvanute kõhulahtisuse näitlik toitmenüü kolmeks päevaks:

Esmaspäev

Hommikusöögiks saate valmistada kaerahelbed vees ja riisikapslis, millel on tugevad kinnitusomadused. Teise hommikusöögi ajal süüa krõbedaid ja jooge tugev must tee.

Lõunasöögiks istuge taime-puljongiga taldriku taldrikuga taldrik, küpsetage riisi tükis keedetud kana, jooge granaatõunamahla.

Enne õhtusööki sööge õuna ja kõvaks keedetud muna, jooge puljongit. Õhtusöögi ajal on kasulik süüa tükk keedetud kala kartulipuderiga, küpseta marjahile. Enne magamaminekut on soovitatav juua klaasi lindrikirssi puljongit, mis annab selget pinguldavat mõju.

Teisipäev

Hommikusöök - kleepuv riisipuder vees, kõva keedetud muna, jõhvikamahl. Teisel hommikusöögil saate süüa hurma, teha pajaroog madala rasvasisaldusega juustu, juua klaasi musta India teed.

Lõunasöök - köögiviljade supp nõrga kana puljongis, keedetud porganditega keedetud kanafilee, mesi sisaldav kompokk araharjast. Lõunasöögi ajal saate süüa küpsetatud õuna ja juua teed krekkidega.

Õhtusöök - tatar putru koos keedetud vasikaliha, õunamahla, veega lahjendatud pooleks. Enne magamaminekut on soovitatav juua klaasi acidophilust või hapupiima küpsistega.

Kolmapäev

Hommikusöök - mahla manna vees, keedetud muna, granaatõunamahl. Teine hommikusöök - pirn ja mustikakreem krekkidega.

Lõunasöögiks saab süüa kana suppi köögiviljade ja lihapallidega, maisi pudruga küüliku guljašiga ja jooke - mineraalvett või sigurijooki.

Enne õhtusööki saate süüa naturaalsest jogurtist (1%) maitsestatud madala rasvasisaldusega kodujuustu, pirni või hurma, küpsetada klaasi õunakompotti.

Õhtusöögi ajal on soovitatav küpsetada hirss-riisi puder "Sõprus", keeta tükki lest ja jooge seda lillekirssi morsomiga. Enne magamaminekut on kasulik juua granaatõuna mahla krekkidega.

Näidismenüü annab ülevaate kõhulahtisusravi protsessi toitumisest. Rõhuasetus on köögiviljapoolsetel roogadel, teraviljadel, teravilja supidel, tervislikel puuviljadel, toiduvalmistatud liha ja lahja kala. Toidus on tingimata vaja väikese rasvasisaldusega piimatooteid, mis aitavad kaasa kasuliku soole mikrofloora ja jookide taastamisele granaatõuna, linnukirssi, mustika põhjal. Kõik toidud valmistatakse ilma vürtside ja maitseainete, joogideta - minimaalse suhkrukoguse või ilma selleta. Sel juhul saate maitse parandamiseks lisada naturaalset mett.

Portsjonite suurused on individuaalsed. Nad peaksid olema väikesed, mugavad seedetrakti seedimiseks. Täpselt selleks, et määrata vajalikud mahud, mida eelistab toitumine täis nälga. Ja esimese päeva portsjonite kompositsioonid eristuvad väikese tootenimekirjaga.

Kuidas süüa antibiootikumidega?

Toitumine tugevate ravimitega ravi ajal, nagu näiteks kõhulahtisuse toitumine pärast antibiootikume täiskasvanutel, on erinev, sest selle eesmärk on võidelda düsbakterioosi vastu ja taastada normaalne soole mikrofloora.

Kõige optimaalne toitumisvõimalus antibiootikumiravile põhineb selliste toodete lisamisel, mis aitavad kaasa soolestiku pugutamise ja käärimisprotsesside kõrvaldamisele. Lisaks määrab arst pärast antibiootikumravi käigus probiootikumide ja prebiootikumide kasutamist. Paljud neist sisaldavad laktobatsilli või kefiiri seeni. Kasulikke komponente saab mitte ainult ravimitest, vaid ka kääritatud piimatoodete kasutamisest.

See tähendab, et taaskasutamise protsessis soovitavad toitumisspetsialistid juua kefiiri, kääritatud piimajooge, mis sisaldavad kasulikke baktereid, näiteks Bifidok. Öösel saate juua klaasi tavalist kefiiri, jogurtit või looduslikku jogurtit, oluline on valida ainult madala rasvasisaldusega toidud.

Antibiootikume määratakse tavaliselt infektsioosse kõhulahtisuse jaoks, mille on põhjustanud erinevad patogeensed patogeenid. Sellise kõhulahtisuse korral ei ole köögiviljad keelatud, kuid kõht ei tohiks olla tugevasti koormatud. Võite süüa kartuleid, porgandeid, peet ja muid köögiviljatoite, kuid ainult keedetud või hautatud kujul.

Kuid lihatoodetest tuleks loobuda, sest kui soolestiku mikrofloora häiritakse, ei lagune nad täielikult, moodustavad pugutatavaid sademeid ja põhjustavad kõhupuhitust, puhitust ja suurenenud gaasi teket.

Antibiootikumravi puhul ei ole muid toitumisalaseid soovitusi peale üldiste eeskirjade. Kõik toitumisalased soovitused on esitatud dietoloogi poolt, võttes arvesse kõhulahtisuse tüüpi, sümptomite tõsidust, patsiendi vanust ja seedetrakti samaaegseid haigusi. Näiteks erinevad soovitused mao ja soolte haavandiliste patoloogiate kohta nendest, mis on antud tervele seedesüsteemile, kuid neeruhaiguse esinemisele.

Ravimite põhjustatud kõhulahtisuse retseptid on suures osas identsed soovitustega, mida tuleks järgida selle haiguse teiste sortide ravimisel. Erilist rõhku pannakse joogirežiimi suurendamisele, mis on vajalik vedeliku kadumise kompenseerimiseks. Vajadus juua nii palju kui võimalik ja sageli. Kõhulahtisusega patsientidel soovitatakse lisaks puhta joogiveele juua mineraalvett ilma gaasi, tee, puuviljajoogideta ja muude vitamiinide ja kangendavate jookidega.

Täiendavad soovitused

Pärast taastumist peab patsient haiguse kordumise vältimiseks hoidma 2-3 nädalat säästvat dieeti. See tähendab, et selle aja jooksul eemaldage menüüst kõik tooted, millel on ärritav ja lahtistav toime, kõrge kalorsusega ja rasvane toit, mis mõjutavad mao ja soolte tööd negatiivselt. See aitab tugevdada ravi positiivset tulemust ja vältida korduvaid seedehäireid.

Kõhulahtisus

Kirjeldus alates 18. maist 2017

• Efektiivsus: terapeutiline toime 2-3 päeva jooksul
• Kestus: kuni 5 päeva
• Toote maksumus: 1200-1300 rubla nädalas

Üldreeglid

Kõige tavalisem sümptom sooltehaiguste puhul on kõhulahtisus - sagedane (rohkem kui 3 korda) soolestiku tühjendamine vedeliku või seentega. Kõhulahtisuse korral suureneb väljaheite veesisaldus 85% -ni. Seda sümptomit täheldatakse ägeda soolestiku infektsioonide, tsöliaakia, ärritatud soole sündroomi, haavandilise koliidi, Crohni tõve, gastroenteriidi, kroonilise koliidi, soole vähi korral. Soole infektsioonide korral täheldatakse ägeda kõhulahtisuse esinemist ja selle kestus ei ületa 2-3 nädalat. Kõik teised haigused esinevad krooniliselt ägenemiste ja remissioonide perioodidega.

Kõigi kõhulahtisuse korral esinevate soolehaiguste korral on tabel 4 määratud. Tema ametisse nimetamise eesmärk on vähendada põletikku, kääritamist ja pugutamist ning normaliseerida seedimist.

Soole ja mao ärrituse toitumine piirab oluliselt kõiki võimalikke soole ärritavaid aineid: mehaanilisi, keemilisi ja termilisi. Välja arvatud tooted, mis simuleerivad seedetrakti sekretsiooni (mao, kõhunääre, maks), parandavad fermentatsiooni ja lagunemise protsesse. Toidud on keedetud või aurutatud, serveeritud vedelal kujul või räbustatud kujul.

Väga kuumad ja külmad toidud on välistatud. Soola (8-10 g), joomise režiimi ei ole 1,5-2 liitrit laiskuse kohta. Sööki korraldatakse kuni 5-6 korda päevas, osade kaupa ja ainult soojuse kujul. Rasva (kuni 70 g) ja süsivesikute (250 g) vähenemise tõttu on dieedil väiksem energia väärtus (2000 kcal). See säilitab normaalse valgusisalduse (90 g).

Maoärritus (sooled) sisaldab mitmeid omadusi:

• kuus sööki, mille aluseks on purustatud, praetud roogasid, limaskestade suppe, mis välistab soole mehaanilise ärrituse;
• motoorseid oskusi nõrgestavate toodete lisamine: tanniinide (mustikad, kirssid, tee, kakao, vees), viskoossete ainete (limaskestade, marmelaadi, purustatud putru) ja soojade toitude lisamine. Lubatud on ka ükskõiksed toidud madala rasvasisaldusega liha ja linnuliha, keedetud lahja kala, liisitud nisuleibu, kreekerite, värskelt valmistatud juustu abil;
• keedetud ja auruga keetmise meetodid kõikidele roogadele;
• külmad toidud, mis suurendavad soole liikuvust, on keelatud. Toidu temperatuur 20-40 ° C (soe);
• välja arvatud tooted, mis parandavad kääritamist ja pugutamisprotsesse, ka rikkalikud eeterlikud õlid (redis, naeris, redis, spinat, hapu, küüslauk, sibul, seened).

Täiskasvanute kõhulahtisuse toitumine

Raske kõhulahtisuse korral täiskasvanutel ja lastel ning raskete düspeptiliste sümptomitega on ette nähtud 1–2 näljapäeva. Lubatud kasutada 1,5-2 liitrit vedelikku - see võib olla tugev, kergelt magustatud tee, taimeteed ja maitsetaimed. Tulevikus soovitavad nad meditsiinilist tabelit nr 4 või nr 4A, kuid kuna need on füsioloogiliselt puudulikud, määratakse need ainult 2-5 päeva. Selle aja jooksul peatub tavaliselt äge kõhulahtisus.

Krooniliste haiguste puhul, mis esinevad kõhulahtisuse tõttu, kuna protsessi raskusaste (kõhulahtisus, valu ja düspeptilised sündroomid), viiakse patsient üle täieõiguslikule dieedile nr 4B, mis krooniliste soolehaiguste korral on ette nähtud 2 kuud kuni mitu aastat - kriteeriumiks on väljaheite täielik normaliseerimine. See tervislik toit sisaldab rohkem valke (100-110 g), rasvu ja süsivesikuid.

Lubatud toodete loetelu on märkimisväärselt laiendatud: saate süüa vermikelli, nuudleid, köögivilju, sealhulgas porgandeid, kartuleid, lillkapsasid, suvikõrvitseid, koort, hapukoort ja kefiiri ning magusaid marju ja puuvilju. Sama terapeutilist toitu võib soovitada inimestele pärast ägeda kõhulahtisuse, et täielikult taastada seedetrakti funktsioon.

Pärast kõhulahtisuse lõpetamist (kroonilise haiguse remissioonifaasis) on patsientidele ette nähtud tabel 4B, kus roogasid tarbitakse hõõrumata kujul ja taimsed rasvad on juba kaasatud ning võid ja süsivesikute kogus suurenenud. Tootekataloog sisaldab saiakesi, pirukaid, vorstipiima, sinki, lubatud kapsas, rohelisi hernesid, peet, apelsine, viinamarju, mandariini, maasikaid, arbuusi, vaarikaid. See dieet võimaldab taastada seedimist. Seega valmistatakse seedetrakt ja viiakse see üle dieedile №15.

Arvestades düspepsia (käärimine või paisumine) esinemist kroonilises kõhulahtisus, tehakse põhitoidu korrektsioon. Fermentatsiooni düspepsia ajal on sooles suurenenud gaasi moodustumine (puhitus, müristamine, kontrollimatu, pidev gaaside eraldumine). On söögiisu vähenemine ja kõhuvalu, väsimus, mõõdukas kõhulahtisus ja samal ajal kerge patoloogiline lisanditool.

Fermentatsiooni düspepsia, mis on tingitud kergesti seeduvate süsivesikute sisaldusest, mis pärsib normaalset taimestikku ja soodustab aeroobsete mikroorganismide kasvu. On suhkrute kääritamine, vee, gaaside ja äädikhappe moodustumine.

Kääritamise vähendamiseks:

• Nad vähendavad süsivesikute (200-250 g ja mõnikord kuni 150 g) kogust - need on valged teraviljad, magusad puuviljaga kartulid, tärklise suudlused, kuivatatud puuviljad, maiustused (moos, maiustused, küpsised, mesi), küpsetamine.
• Piirata toidu kiudaineid küpsetatud toodetest kliid, täisterad, pähklid, kaunviljad, kapsas, kuivatatud puuviljad, toores köögivili ja puuviljad. See piirang vähendab oluliselt soole sisu liikumise kiirust.
• Piirake (välja arvatud) tooteid, mis põhjustavad gaasi teket (banaanid, viinamarjad, magusad õunad, kaunviljad, kõik kapsasordid, piim, kurgid, kaer, naeris, joogid gaasiga).
• Välja arvatud tooted, millel on kõrge eeterlike õlide sisaldus (redis, naeris, redis, hapu, sibul, küüslauk, spinat, seened).
• Suurendage valgu tarbimist (120-130 g) keedetud liha, kala, valgu omelettide, tatar- ja kaerahelbedena.
• Sisesta soolestiku soolestiku soole (mündid, kummel, marjad, cornel, porgand, rohelus, maasika leht, saialill, salvei). Puljongid hakkavad jooma 50 ml päevas ja hea vastupidavusega - kuni 200 ml päevas 3-4 annuses.
• Toitude valmistamisel saate kasutada vürtse (lahe lehed, nelk, paprika).
• Putriidi düspepsia esineb intoksikatsiooniga (nõrkus, peavalu), spasmid ja valu pärasooles. Kõhulahtisus ei ole nii väljendunud, gaaside eraldumine on palju väiksem, kuid nad on pigem hirmulised. Väljaheide on pruuni värvi lõhnaga.
• Putriidi düspepsiat põhjustab valguproduktide pikaajaline kasutamine, mis põhjustab soolestikus ja mikroobides anaeroobset kasvu, mis põhjustab põrkumisprotsesse. Soolest moodustuvad vesiniksulfiid, metaan, metüül merkaptaan, indool, mis ärritavad limaskesta ja põhjustavad kiirendatud väljaheiteid.

Põgenemisprotsesside vähendamiseks:

• Soovitage nälga 1-2 päeva. Te saate juua teed ja puljongit.
• Lihtsad süsivesikud sisaldavad pärast 2 päeva möödumist 5-ndal ravipäeval määratud retseptid (magustoidud, magusad krutoonid) - lahjendatud piimaga riisipuur.
• Nõutavad piimatooted ja köögiviljad. Jogurtid, ryazhenka, acidophilus ja kefiirid joovad 100–150 ml kuni 4 korda päevas.
• Piirata valke (30-50 g), seega vähendada liha, kala, kodujuustu, juustu, pähklite, kaunviljade, munade, tatar-, manna- ja kaerajahu tarbimist.
• Väheneb ka rasva kogus (25-30 g) ja süsivesikute sisaldus suureneb (400-450 g).
• Suurendage toidu kiudaineid - kõigepealt keedetakse ja seejärel lisatakse toores köögivili. Taimetoitlased eraldatakse perioodiliselt.
• Anaeroobse taimestiku kasvu pärsivad aprikoos, sõstrad, mägede tuhk, köömned, jõhvik, samuti sidrunipalmide, granaatõuna, koirohi, kalgani, tamme koore, lepa, tüümiani, tamme lehed, salvei, võilill, jahilindude annused, nii et need tuleb patsiendi toidule sisse viia.

Eakate diarröa toitumine

Vananemise protsessis täheldatakse seedetrakti kõigi funktsioonide rikkumist. Seoses sellega ei ole vanusega enam levinud mitte ainult vanuse kõhukinnisus, vaid ka kõhulahtisus, millega kaasneb dehüdratsioon, mis on selle vanuserühma jaoks eriti ohtlik. Eakatel inimestel võivad kõhulahtisuse põhjused, välja arvatud kõikidele vanustele (sooleinfektsioon, mürgistus, seedetrakti haiguste ägenemine), olla tõsised haigused (pahaloomulised kasvajad, suhkurtõbi, haavandiline koliit, Crohni tõbi), mistõttu tuleb konsulteerida arstiga ja leida õige toitumine. Toidust sõltub tervis ja pikaealisus.

Eakate vedelate väljaheitega on toitumise üldpõhimõtted säilinud, kuid joogirežiimile tuleks pöörata suurt tähelepanu. Tavaliselt juua eakad inimesed vähe vedelikku, kuid sel juhul on vaja suurendada selle kogust 1,2-1,5 liitri - see võib olla roosi puusade ja ravimtaimede keetmine, kuivatatud pirnide ja kudoonia kompott, külmutatud cornels ja mustikad, tarretised, kefiir, magus nõrk tee, gaasi sisaldav mineraalvesi.

Sageli võib leevendust põhjustada toidud, mis olid varem hästi talutavad (see on tingitud ensümaatilisest puudusest) ja vanusega on vaja kohandada dieeti. Selle aluseks, isegi pärast taastamist tool, tuleks keedetud madala rasvasisaldusega supid, keedetud kala ja kanaliha, teravilja pajaroogad, keedetud putru vees ja lisaks piima, kodujuustu - see on nõud, mis on kergesti seeditav ja ei ärrita seedetrakti limaskesta.

Vanemad inimesed üldiselt ei talu värskeid köögivilju ning pärast haigust võivad nad põhjustada kõhupuhitust ja suurendada soole valu, millisel juhul hakatakse järk-järgult kasutama köögiviljavahutit või aurutatud köögivilju, köögiviljade pajaroogasid, sest keha peab saama kiudaineid. Alternatiiv värsketele puuviljadele võib küpsetada või hautada (õunad, pirnid). Lühidalt öeldes peaks toit olema pidevalt õrn ja täielikult välistatud eakatele kahjulike toiduainete puhul: rasvane, praetud ja suitsutatud toit.

Düsbakterioosiga kõhulahtisusega

Soolestikku koloniseerivad "kasulikud" bakterid, mis pärsivad patogeensete mikroobide kasvu ja on seotud toidu seedimisega. Antibiootikumide vastuvõtmine võib põhjustada mikrofloora osalist surma, samas kui patogeenne taimestik hakkab aktiivselt paljunema, põhjustades soole funktsiooni halvenemist, mis avaldub kõhulahtisusena.

Kui kõhulahtisus pärast antibiootikume, mis sageli algab mõne päeva möödumisel nende sissetoomise algusest, on mõnel juhul (kui kõhulahtisus ei ole väga väljendunud), puudub eriravi. Normaalsel mikroflooral on võime ise ravida ja pärast antibiootikumide lõpetamist taastub kiiresti. Reeglina sellistel juhtudel ei sisalda fekaalid vere lisandeid, kõhulahtisust ei kaasne kõhuvalu, palavik ja halvenemine.

Kõhulahtisus esineb 10% patsientidest, kes saavad antibiootikume, ja 1% juhtudest põhjustab seda pseudomembranoosne koliit, mis on seotud oportunistlike enterobakterite Clostridium difficile aktiveerimisega. See on juba tõsine haigus. Lapsed on sagedamini selle toksigeense tüve kandjad, kuid haigus on vähem levinud.

Sageli areneb pseudomembranoosne koliit (PMK) patsientidel, kes võtavad antibiootikume pikka aega ja ühendavad mitu skeemi. Riskirühma kuuluvad üle 65-aastased isikud, kellel on gastrointestinaalsete organite patoloogia või kes on läbinud soolestiku operatsiooni. Kuni 20 korda päevas suureneb kõhulahtisus järk-järgult. Fekaalid võivad olla rohekas ja ebameeldiv lõhn. Aja jooksul muutub see lima, mõnikord verega.

Võimalik on areneda iseenesest piiratud kõhulahtisusest kuni ägeda koliidi ja retsidiivide tekkeni. Püsiva kõhulahtisusega PMK-ga on täheldatud märkimisväärseid elektrolüütide häireid, albumiini taseme langust ja perifeerse turse teket. Seega on pseudomembranoosse koliidi diagnoosimise aluseks kõhulahtisuse ilmnemine antibiootikumravi ajal, endogeenne mürgistus (temperatuur, suurenev nõrkus) ja leukotsütoos.

Selle tingimuse käsitlemine hõlmab:

• Soole reorganiseerimine (vankomütsiin ja metronidasool on kõige tõhusamad patogeensete taimestike vastu).
• Dehüdratsiooni kõrvaldamine.
• Sorptsioonravi (toksiinide ja mikroobide eemaldamine). Enterosorptsioon kulutab 7-10 päeva.
• Kolme etapi lõpus viiakse läbi soolestiku ökosüsteemi taastamine (probiootikumid Lactobacillus acidophiluse ja Lactobacillus casei'ga).
• Meditsiiniline toitumine, võttes arvesse eespool mainitud düspepsia tüüpi - kääritamist või mädanikku.

Lubatud tooted

Kõhulahtisuse toitmise aluseks on kartulipuder, manna, riis (valge), tatar ja kaerahelbed, mis on keedetud vees või puljongis (madala rasvasisaldusega). Või lisatakse koguses 5 g portsjoni kohta päevas kuni 50 g. Lubatud on nisuleiva kasutamine, kuid kuivatatud või krakkimisvahendid. Päeval saate tarbida 200 g mitte väga praetud krõbedaid ja vähest lahja saia.

Supid on ka küpsetatud lahja kala või liha puljongis, lisades lubatud terad, minimaalselt köögivilju, riivitud liha, muna helbed, quenellid ja lihapallid.

Lubatud lihatoodetest: tailiha, kana ja kalkuniliha, vasikaliha, küülik. Liha rasvatatakse lisaks, eemaldatakse kodulindude kõõlused ja nahk. Liha serveeritakse keedetud liha, auru lihapallide või lihapallide kujul. Söögid ja lihapallid võidakse veega kastmes panna. Valmistamisel hakkliha panna keedetud riis (asemel leib) või manna. Samuti saate valmistada keedetud liha pastati.

Kooritud on ka madala rasvasisaldusega kalaliigid (pelmeenid, lihapallid, lihapallid). Neid keedetakse ka aurul või vees. Munadest, mis on lubatud koguses 1-2 päevas, valmistatakse auru omlett, mis valmistatakse pehmelt keedetud või suppidele.

Võibolla kasutada kodujuustu, kuid see peab olema õrn (mitte-hapu) ja püree, sellest saad küpsetatud sufli ja pajaroogasid. Köögivilju süüakse ainult söödalisandina, hõõrudes neid, suppides ja väga väikestes kogustes.

Kudumisvahendid on lubatud: mustikate, ashberries, okkad, koerte, kudoonia, linnuliha, persimooni, pirnide ja puuviljajookide marjadest, samuti riivitud toores õun või õunapuu. Hea kaasaskantavusega saate kasutada lahjendatud (1: 1) vee värsket mahla (ainult mittehappestest marjadest). Erandiks on viinamarja-, aprikoosi- ja ploomimahl, mis suurendavad soole motoorikat ja millel on lahtistav toime.

Lubatud on taimeteed, roosipähkli keetmine, linde kirsi infusioon, kuivatatud puit, mustikas, tee (tugev roheline ja must), gaseerimata vesi.