Ratsionaalne toitumine gastroduodeniidiga muutub efektiivse ravi võtmeks. Mõjutatud kõht ja sooled vajavad säästvat dieeti. Ainult sel moel saab kiiresti limaskestade tervist taastada ja naasta terve elu. Õige toitumise koostamisel peate meeles pidama mõned põhilised soovitused.
Toitumise eesmärk
Tasakaalustatud toitumine ja tervislik eluviis aitavad vabaneda paljudest terviseprobleemidest, sealhulgas gastroduodenitist. Selle haigusega kaasnevad seedetrakti sellised ebameeldivad sümptomid nagu:
- Püsiv raskus kõhus.
- Iiveldused.
- Kõrvetised.
- Ebamugavustunne kõhuõõnes pärast söömist.
- Kõhulahtisus, mis asendatakse kõhukinnisusega.
Dieet gastroduodeniidiga leevendab neid sümptomeid, aitab vältida tüsistuste teket.
Toitumise põhimõtted
Et toitumine oleks tõhus, peate meeles pidama mõningaid põhireegleid:
- Iga toidutükk tuleb närida põhjalikult. Maandamata toidu allaneelamine kahjustab limaskesti ja raskendab haiguse kulgu.
- Söö vähemalt viis korda päevas väikeste portsjonitena. Püüdke süüa iga päev samal ajal.
- Ärge sööge liiga külmi või kuuma toitu. Kõik toidud peaksid olema soojad. Isegi külmikus säilitatavaid toiduaineid, näiteks piimatooteid, tuleb enne kasutamist mõnda aega toatemperatuuril hoida.
- Kui sa ei suuda oma elu ilma maiustusteta ette kujutada, siis valige mesi. See looduslik toode ei kahjusta seedesüsteemi, aitab tugevdada immuunsüsteemi. Seega on keha haigusega toime tulemiseks lihtsam.
- Täielikult kõrvaldada praetud toidu kasutamine. Küpseta ja küpseta liha ja köögivilju.
- Valige joogina mineraalvesi. Konkreetne koostis valitakse pärast konsulteerimist arstiga.
Selliste soovituste järgimisel saate haigusest kiiresti vabaneda ja mitte kahjustada nende tervist.
Tõhus toitumine
On mitmeid põhilisi dieeti, mis on mõeldud seedetrakti haiguste raviks. Kui kohaldatakse gastroduodenitit:
- Tabeli number 5. Selle peamine ülesanne on kaitsta maksa kahjustuste eest, suurendada sapi sekretsiooni. Selle toitumise aluseks on tulekindlate rasvade kasutamise vähendamine. Samal ajal peaks valkude ja süsivesikute kogus jääma normaalsesse vahemikku.
- Küpsetamine on lubatud ainult keetmise või küpsetamise meetodil. Kui köögiviljad sisaldavad palju tärklist, jahvatatakse need püree. Rasvase liha söömine on keelatud: lambaliha, part, sealiha. Nõudes saab lisada veidi võid või taimeõli.
- Sa ei saa süüa värsket leiba, küpsetamist, pirukaid. Maiustused tuleks asendada kuivatatud puuviljade, vahukommi või meega.
- Me peame loobuma paljudest piimatoodetest: hapukoor, ryazhenka, koor, piim. Neid tuleb asendada kefiiriga või klabberiga.
- Tabeli number 1. Dieet koos gastroduodenitiga ägedas staadiumis või ravi viimases faasis. See tähendab mao sekretsiooni stimuleerivate toodete täielikku tagasilükkamist. Toit tuleb kiiresti seedida, nii et vürtsid ja muud ärritavad ained on vastuvõetamatud. Marinade, suitsutatud liha kasutamine on keelatud. Päevamäär on 1500 kcal.
Konkreetse dieedi valik tehakse patsientide analüüside tulemuste põhjal. Spetsialist peab andma kõik vajalikud toitumisalased soovitused.
Dieetide valik sõltuvalt haiguse vormist
Gastroduodenitisel võivad olla erinevad vormid ja raskusastmed. Sõltuvalt neist valib spetsialist konkreetse toitumisprogrammi.
On järgmised sordid:
- Dieet haiguse akuutses vormis. Provotseerivaks teguriks on rasvaste toitude, alkoholi, toiduainete kuivainete kasutamine. Seetõttu on kõigepealt vaja kõrvaldada toitumisest kahjulikud tooted. Unustage suitsutatud toitu, konserveeritud toite, gaseeritud jooke. Esimese paari päeva jooksul on parem toit unustada täielikult. Püüdke juua rohkem taimset teed või rosehipi infusiooni. Pärast seda jääda õrnale menüüle.
- Dieet kroonilise gastroduodeniidi raviks. Efektiivse ravi võtmeks on soe jook. Söö väikest sööki. Vältige täielikult komponendid, mis ärritavad mao pinda, näiteks vürtsid, kastmed, suitsutooted, seened. Ärge sööge odraid ja hirsi tangud. Toores köögivili on kõige parem mitte süüa. Sööge neid aurutatud või aurutatud.
- Dieet koos kõrge happesusega gastroduodeniidiga. Soolhappe liigne kontsentratsioon maomahlas võib põhjustada haavandeid. Selle vältimiseks jääke teatud dieedi juurde. Sööge 6 korda päevas või rohkem samal ajal. Keeda või küpseta roogasid. Kiiresti valmistage tervislik eine auruti abil. Joo rohkem kompoote, tarretist, roosipähkli infusiooni, kitsepiima. Kasutage madala rasvasisaldusega piimatooteid, pasta, teravilja, suppe, küpsetatud puuvilju.
- Dieet erosive gastroduodenitisega. Selle liigi kõrval ilmneb erosioon soolestiku ja mao seintel. Selle protsessi lõpetamine õnnestub rangete võimsuspiirangutega. Lubatud on kasutada kefiiri, kodujuustu, teravilja, suppe, magusaid puuvilju, kala ja tailiha. Toidu aurutamine või jahvatamine.
- Dieet pindmise gastroduodeniidiga. Edukaks tervendamiseks piisab, kui eemaldada menüüst kahjulikke tooteid, tutvustada rohkem keedetud köögivilju, lahja liha, kodujuustu, puuviljapüree ja tarretit. Proovige juua rohkem mineraalvett.
Spetsialist annab konkreetsed soovitused pärast tervisekontrolli läbimist.
Keelatud toodete loetelu
Olenemata sellest, millises vormis haigus areneb, on olemas loetelu toodetest, mis on rangelt keelatud kasutada. See sisaldab:
- Kvass.
- Värsked saiakesed, leib.
- Rasvane liha või kala.
- Suitsutatud tooted.
- Loomsed rasvad.
- Sinep
- Mädarõigas
- Šokolaad
- Kuupäevad.
- Korintid, karusmarjad, vaarikad.
- Jäätis
- Valge kapsas, spinat, sibul, redis, herned, naeris, kurgid.
- Tugev must tee ja kohv.
- Vorstid.
Nende toodete tarbimine põhjustab haiguse tüsistusi ja tõsiseid tagajärgi tervisele.
Nädala ligikaudne menüü
Tervislik toit ei pruugi maitseb hästi. Kui teete nädala jaoks õige menüü, siis iga päev sööte maitsvaid ja tervislikke toite. Nädala dieeti saab esitada järgmiselt:
- Esmaspäev
- Hommikusöök, väike riis puder madala rasvasisaldusega piima. Joo tassi kakaot.
- Mõne tunni pärast sööge ahjus küpsetatud õuna. Sellele lisatakse tavaliselt mett.
- Lõunasöögiks - köögiviljasupp, lihapallid, aurutatud ja brokkoli püree.
- Pärastlõunase suupistena sobivad mõned dieediküpsised, lisatud on piimaga tee.
- Õhtusöögiks on moes valmistada tatarit väikese küpsetatud kala tükiga.
- Kui enne magamaminekut piinab nälga, jooge klaasi sooja piima.
- Teisipäev
- Hommikusöögiks valmistage kaerahelbedest, marjakastist piimakook.
- Teise hommikusöögiga saab küpsetada puuvilju.
- Lõunasöök koosneb riisi serveerimisest koos väikese keedetud liha tükiga.
- Parim pärastlõunane suupiste on dogrose puljong.
- Õhtusöögiks piisab köögiviljapüreest, mõnest marmelaadist ja tassist teest.
- Enne magamaminekut jooge klaasi kefiiri.
- Kolmapäev
- Hommikusöök väike osa juustu, tee.
- Puuviljahile lõunaks.
- Lõunasööki võib valmistada piimupulbrist, mis sisaldab pärlsiisi, liha.
- Lõunasöögi ajal on puuviljast piisavalt pulbrit, puljongit.
- Hellitage ennast õhtusöögiga, kus on tatar-teravili liha ja piimaga.
- Joo enne magamaminekut klaasi želeet.
- Neljapäev
- Hommikusöögiks, manna puder, piimas keedetud, samuti vähese rasvasisaldusega kodujuustu.
- Mõne aja pärast süüa küpsetatud õuna.
- Õhtusöögiks proovige köögiviljapulbris keedetud Hercules suppi, aurutatud porgandi praad.
- Pärastlõunase suupiste valmistamiseks valmistage paar kreekerit, piimakooki siguriga.
- Õhtusöök koosneb riisipudelist, auru kana pattrist, suudlusest.
- Enne magamaminekut on piisavalt piima juua.
- Reede
- Suurepärane hommikusöök on banaani- ja teejuustu suupiste.
- Lõunasöögiks saab süüa küpsetatud õuna meega.
- Lõunasöögiks sobivad riisipot, köögiviljapüree ja aurutatud praad.
- Pärastlõunane suupiste on piisavalt kliid.
- Maitsev õhtusöök valmistatakse riisipudelist, puuviljasalatist.
- Enne magamaminekut kasutage klaasi jogurtit.
- Laupäev
- Hommikusöögiks valmistage kaerahelbed ja kakao.
- Berry mousse sobib hiliseks hommikusöögiks.
- Lõunasöögiks võib olla manna supp, tatar ja liha.
- Lõunasöögi ajal piirake puljongit.
- Valmistage õhtusöök hautatud köögiviljadest, küpsetatud kala, keedetud munadest.
- Õhtul hilja on piisavalt kefiiri.
- Pühapäev.
- Esimene hommikusöök koosneb juustust, millele on lisatud värskeid või külmutatud maasikaid, teed.
- Hiljem süüa puuviljasalatit.
- Õhtusöögiks tehakse riisipuder liha, tarretisega.
- Lõunasöögi ajal piirata loodusliku roosi infusiooni.
- Õhtusöök on tõeline delikatess, kui teed selle välja köögiviljapüree keedetud liha, roosipähkli infusiooniga.
Jooge söögi ajal rohkem mineraalvett. Jälgige, et režiim oleks vajalik kuni täieliku ravini.
Retseptid maitsvatele tervislikele einetele.
Toit ei tohiks olla monotoonne. Isegi tervislikest toitudest saab valmistada rikkalikku ja maitsvat toitu. Lisage oma menüüs suppide, magustoitude, põhiroogade retsepte. Kõige populaarsemad on järgmised:
- Lihapallid. Kanafilee küpsetamine. Segage riivitud riisipuderiga. Lisage väike kogus piima. Vormige väikeste pallide segu. Keeda neid, kuni keedetakse keevas vees.
- Küpsetatud õunad. Selle tassi jaoks sobivad ainult magusad ja hapud sordid. Eemaldage südamik õunast. Piserdage auk veidi suhkruga. Pange viljad madalal temperatuuril ahju. Niipea, kui ruddy koorub, võtke see välja. Vesi natuke mett. Serveeri lauas.
- Puuviljasalat Selle valmistamiseks sobivad kõik happelised puuviljad. Parem on eelistada banaane, õunu, virsikuid. Lisage mõned maasikad. Peenestage kõik koostisosad peenelt. Täitke kerge naturaalne jogurt või piim. Pidage meeles, et sellise salati süümine on sageli ebasoovitav, kuid iga paari päeva tagant saate ennast hellitada.
- Berry mousse. Kasutage marju, välja arvatud keelatud. Loputage neid põhjalikult. Pigistage mahl. Segage mahla, ülejäänud marjad ja vesi keetmiseks. Filtreerige kompositsioon. Viige ülejäänud vedelik uuesti keema. Pane mõned suhkur ja manna. Ärge unustage pidevalt segada. Kui segu on veidi jahtunud, pekske see. Levita koorikutele.
- Taimne puljong. Purustatud kartulid ja porgandid väikestes kuubikutes. Keeda umbes 25 minutit madalal kuumusel. Seejärel lase puljongil umbes 15 minutit tõmmata. Filter. Sellel puljongil saate süüa mis tahes teravilja suppi.
- Kala hautatud. Valige sobiv tükk pollakist, põhjaputassuu, tursk või jõesaal. Soola see. Purustage porgandit ja sellerit ringides. Purustage mõningaid tilli. Pange kala paksu põhjaga kastrulisse. Vala vesi või köögiviljapuljong. Levitage köögiviljad välja. Kustutage kala pool tundi madalal kuumusel.
- Kerge vinaigrett. Sest see vajab: peet, porgandit ja kartulit. Keeda köögivilju topelt boileris ja tükeldage. Segage salat. Kaste võib muuta linaseemneõli.
- Manna supp. Keeda pool tassi piima. Lisage järk-järgult supilusikatäis manna. Keeda pidevalt segades umbes 20 minutit. Sisestage 20 grammi võid ja tl granuleeritud suhkrut.
- Lustlikud pelmeenid. Jahvatage juustu sõelaga. Vala supilusikatäis jahu, tl suhkrut ja muna. Keeda tainas. Valage sellest vorst. Lõika väikesteks tükkideks. Keeda keedetud vees 5 minutit. Serveeri madala rasvasisaldusega hapukoorega.
Järgides kõiki õigeid toitumisalaseid eeskirju, saate haigusega toime tulla. Aga enne kui piirate ennast toitumises, konsulteerige kindlasti oma arstiga.
Mida süüa gastroduodenitiga: toitumine ei ole lause
Gastroduodenitis on mao kaksteistsõrmiksoole ja pylorilise tsooni krooniline patoloogia. See kutsub esile limaskesta põletiku ja on seega üks gastriidi tüüpe, mis mõjutab sooled. See annab dieedi koos gastroduodenitiga ja selle haigusega süüa ning see artikkel ütleb.
Haiguse tunnused ja põhjused
Krooniline gastroduodeniit tekib gastriidi ägeda vormi täielikult ravimata kujul. Järgmise ägenemise provotseerivad tegurid ja selle haiguse esmane ilmnemine on:
- Piiritus alkoholiga ja suitsetamine.
- Helicobacter'i patogeeniga tekitatud mao kahjustused.
- Liiga kuuma või vürtsika toidu vastuvõtt.
- Loodud kuivama.
- Mao seinte kukkumine agressiivsete ravimite ravis.
- Juba olemasolevate mao krooniliste haiguste ja seedesüsteemi mõju.
- Mao infektsioon
- Stress ja närvisüsteem.
Sümptomid ja märgid
Akuutses staadiumis on pindmise gastroduodeniidi iseloomustavad tavaliselt järgmised sümptomid:
- Valu kõhus, mis võib olla valutav, kooriv või pressiv. Samuti on see võimeline arenema pärast rasket sööki ja tekkima tühja kõhuga.
- Kõhu ebamugavustunne ja ebameeldiv röhitsus.
- Haiguse põhjuseks oli ravim, siis võib inimesel tekkida sekundaarsed sümptomid, mis esinevad peavõlgade, unehäirete, jäsemete treemori jms kujul.
- Patsient on sageli iivelduse pärast mures. Kõhuverejooksu tekkimise tõttu võib tekkida ka oksendamine, kui duodeniit muutub erosiooniks.
- Haiguse progresseerumisega ja sagedase verejooksuga võivad patsiendi väljaheited muutuda tumedaks. Samal ajal võib ka inimese üldine seisund halveneda - vere ja põletiku kadumise tõttu võib ta tunda nõrka, kaotada kaalu, kogeda pearinglust ja söögiisu kaotust.
- Seedetrakti häired ja puhitus.
See on oluline! Mitmel moel sõltuvad gastroduodeniidi ilmingud selle konkreetsest vormist, samuti selle põhjustajast ja haiguse hooletusest. Igal juhul, kui sellise haiguse esimesed sümptomid ilmnevad, peaks inimene konsulteerima arstiga, sest mida varem ravi alustatakse, seda suurem on patsiendi seisundi kiire normaliseerumise tõenäosus.
Võimsuse reeglid
Enne kui kaaluda, mis on võimalik ja mis ei ole võimalik gastroduodenitiga, on oluline öelda selle haigusega patsientide toitumisalaste põhireeglite kohta, mis on lähedased peptilise haavandi toitumisalase toitumise reeglitele. Need soovitused hõlmavad järgmist:
- Patsient peab sööma tihti (4-5 korda päevas). See lihtsustab seedimist ja vähest mahalaadimist.
- Ühekordse vastuvõtu osad peaksid olema väikesed (mitte rohkem kui käputäis). Ülekaalutamine selles seisundis on rangelt keelatud.
- Isikule on rangelt keelatud süüa neid tooteid, mis võivad kuidagi põhjustada maomahla tootmise suurenemist. Esiteks viitab see hapukatele roogadele, vürtsidele vürtsidele ja suitsutatud liha.
- Eelistatakse toodete kuumtöötlemist toiduvalmistamise vormis. Kasulikud on ka aurutatud toidud. Küpsetamise puhul võib seda kasutada ka alternatiivina, kuid inimene ei saa roogade ülemisest osast kuldset koorikut süüa, mis moodustub alati küpsetamisel.
- Optimaalne intervall söögikordade vahel ei tohi ületada kolme tundi. Vastasel juhul hakkab inimene kiiresti tootma maomahla, mis tekitab patsiendil iiveldust ja valu. Tahtliku paastumise või söögi vahelejätmise osas on see rangelt keelatud.
- Toidud peavad olema võimalikult mugavad. Seega ei tohiks need olla liiga kuumad ega külmad, sest see raskendab seedimist.
- Soovitatav on kinni pidada teatud toitumisest ja süüa samal ajal. See aitab kõhul "häälestada" ja tajub vähem teravalt tööd.
- Mis tahes konsistentsiga toitu tuleb põhjalikult närida. Samal ajal tuleks tahkeid roogasid, samuti värskeid köögivilju, eelistatult jahvatada, eriti haiguse ägenemise perioodidel.
- Viimane sööki peaks olema hiljemalt kaks tundi enne magamaminekut. Samuti on oluline öösel söögi täielik kõrvaldamine.
- Toitumise alus peaks olema lihtne seedida. Samuti ei tohiks unustada, et selle haigusega isik peab alati järgima teatud joogirežiimi ja juua palju vedelikke.
See on oluline! Gastroduodeniidi ägeda vormi ja eriti selle erosiooni puhul tuleb terapeutilist menüüd (toit nr 1) jälgida kakskümmend päeva. Sellele vaatamata on saavutatud tulemuste konsolideerimiseks soovitatav toitumisalase toitumise alused järgida veel kolm kuud. See on ainus viis püsiva paranemise saavutamiseks.
Keelatud tooted
Selle haigusega ei saa te süüa järgmisi tooteid:
- Värske leib, kuklid, küpsised ja muud saiakesed.
- Rasvane kala ja liha. Eriti oluline on loobuda peekoni, sealiha, hani ja vorstide kasutamisest.
- Magusad saiakesed, sh koogid, kondiitritooted, maiustused, erinevad rasvavõi kreemid ja šokolaad.
- Rikas kala või liha puljong, samuti želeed.
- Kohv, must tee, kakao ja rasvane piim.
- Pooltooted, kiirtoit, kuumad kastmed ja sidemed.
- Hapu köögiviljad ja puuviljad. Nende hulka kuuluvad hapu, sibul, küüslauk, kapsas ja hapukarjad.
- Konserveeritud ja marineeritud köögiviljad mis tahes kujul ja koguses. Sa ei saa ka soolatud kala ja marineeritud heeringat süüa.
- Seened ja nende sisu sisaldavad toidud on rangelt keelatud. Samuti on oluline loobuda rasvaste juustude, rasvase hapukoore ja koore kasutamisest.
- Alkoholi ja karastusjookide range keelustamise korral.
Lubatud tooted
Kui vaatate keelatud toiduainete nimekirja, mida ei saa gastroduodenitiga süüa, võib esmapilgul tunduda, et inimene ei saa üldse midagi süüa. Tegelikult on isegi selle haiguse puhul palju tooteid ja toite, mis on patsiendile kasulikud.
Lubatud tooted on:
- Tee Samal ajal saate juua rohelist, kloostri teed ja kuivatada kuivatatud puuvilju minimaalse suhkruga.
- Sa võid süüa küpsiseid ja kuivatatud leiba.
- Lubatud on igasugused supid ja kartulipudrid, millele on lisatud maitsetaimi, sibulaid, porgandeid, kartuleid ja teravilja.
- Piimatoodetest saate süüa madala rasvasisaldusega kodujuustu, kefiiri, koort.
- Lubatud on marjageel.
- Nagu garneering, saate serveerida köögivilja hautatud, keedetud peet või lillkapsast.
- Liha saab süüa keedetud kana, küüliku ja noor veiseliha.
- Kaladele lubatakse madala rasvasisaldusega sorte. Võite süüa ka mereande piiratud kogustes. Sordina saate lisada toidule kala.
- Magusalt saab süüa marmelaadi, moosi, mett ja moosi.
- Väga kasulik putru. Neid tuleb keeta vees ilma soola ja õli lisamata.
Haiguse psühholoogiline komponent
Gastroduodenitis on ebameeldiv ja sageli valulik haigus. See nõuab toidu hoolikat valimist, nende elustiili kontrolli. Alguses on raske ja ebameeldiv, kuid järk-järgult saate sellega kohaneda. Väga oluline on ka lähedaste psühholoogiline tugi, nii et inimene ei jää üksi oma probleemiga, eriti perekonnas. Seedetrakti haigus ei ole lause, vaid hea võimalus luua tervislik toitumine mitte ainult neile, kellel on see probleem, vaid ka kõigi pereliikmete jaoks.
Eriti tasub tähelepanu pöörata lapsele. Lisaks sellele, et lapsed ei talu valu, mõjutavad tavaliste hüvede piirangud tõsiselt nende psüühikat. Seetõttu on oluline, et laps ei tunne karistust ja ilma jäetud. Maohaiguste jaoks on palju maitsvaid ja tervislikke roogasid sisaldavaid retsepte, mida saab asendada sellega, mida pere harjunud oli enne ühe liikme haigust.
Ideed tervislikele ja maitsvatele roogadele
Küpsetatud õunad on hea toit, mis sobib mao probleemidega inimestele. Kui teete neid kodujuustu ja mettega, saate originaalse magustoidu, mis pöördub nii täiskasvanutele kui ka lastele.
Puuviljaheljasemel on täiuslik, kui on olemas piirangud värske ja hapu puuviljade kasutamisele. Põhimõtteliselt saate kasutada punaseid või musti sõstrad, apelsinid, aprikoosid, virsikud, maasikad ja palju muud. Tehes need mitmekihiliseks ja pakkudes originaalset kuju, saate valmistada peene magustoidu, mis ei ole mitte ainult tervislik ja maitsev, vaid ka see, mis näeb hea välja isegi pidulikul laual.
Dieetpasta mitmekesistab ka toitu ning valmistatakse keedetud lihast või kaladest ja köögiviljadest. Vaja on ainult keedetud, tükeldatud ja segatud koostisainete viimist ahju mitte rohkem kui 5 minutiks ja seejärel lisada või.
Praetud keedetud köögiviljadest - porganditest, rohelistest hernestest, kõrvitsadest - pärinevad supid supid võivad alguses tunduda ebaharilikud, kuid nad annavad kindlasti mulje tänu oma heledale, küllastunud värvile.
Aspiline liha või kala - kuningliku laua toidud. Nad on suurepärased dieedile, sest need on valmistatud keedetud koostisosadest, eriti kui te ei ole vürtsides.
Nagu näete, võib toitumine olla ka originaalne, maitsev ja isegi rafineeritud. Seega, kui teil on diagnoositud gastriit või gastroduodenitis, ei pea te olema kohutunud, et ette kujutada veega keedetud pudruga täispäevi, see ei vasta üldse reaalsusele.
Töökogemus üle 7 aasta.
Professionaalsed oskused: seedetrakti ja sapiteede haiguste diagnoosimine ja ravi.
Mida saab süüa gastroduodenitiga ja mida süüa
Ägeda ja kroonilise gastroduodeniidi puhul on vaja järgida toitumisalast toitumist, mis nõuab täpseid teadmisi sellest, mida saab süüa ja mida gastroduodenitis ei tohiks süüa.
Haiguse ägenemise tõttu on toiduainete nõuded oluliselt rangemad.
On sarnaseid positsioone, mis on lubatud igal gastriidi staadiumil.
Siiski esineb tõsiseid erinevusi. Seetõttu on oluline teada täpselt, milliseid köögivilju, puuvilju, kondiitritooteid, teravilja ja muid tooteid saab gastroduodenitiga süüa ja mis tuleb ära visata.
Toitumise üldpõhimõtted gastroduodeniidis
Haiguse ägeda kulgemise korral on ette nähtud mehaanilise ja keemilise kõrvaldamisega toitumine (enne 2003. aastat oli see Pevsneri järgi nr 1 a, b). Selle omadused:
- Munad võivad olla ainult auru- või keedetud keedetud kujul.
- Kõiki nõusid töödeldakse täiendavalt. Neil on püree tekstuur.
- Kõrvalsaadustest on maks ja keel.
- Söögikordade arv kasvab 6-ni. Puljongid on kohustuslikud, kuid ainult köögiviljad, mitte kanad või liha. Osa maht väheneb.
Pärast ägenemise etappi on gastroduodeniidiga söödav söömine atraktiivsem:
- auru pallid,
- puljong, mis on keedetud tailiha või kodulindude peal;
- küpsetatud õunad;
- aurutatud lihatükid;
- supid, kompotid;
- piim ja kohupiim;
- köögiviljahaut;
- puuviljad ja marjad;
- kõva keedetud munad
Kõik need tooted, millel on kerge gastroduodeniiti, on lubatud, kuid ainult väikestes kogustes.
Pärast ägenemise etappi jääb söögikordade arv muutumatuks 10-14 päeva jooksul. Seejärel saate nende arvu vähendada.
Tähtis: alkohol ei sobi kokku toiduainetega, mida peaksid järgima gastroduodeniidiga patsiendid.
Lillkapsas, spargelkapsas, väike kogus keedetud kartuleid, porgandeid, seemneid või kooreta tomateid saab kasutada gastroduodeniidi salatite valmistamiseks, samal ajal kui kõik köögiviljad tarbitakse ainult kopsakas.
Kõhuvigastuste puhul ei kasutata majoneesi ja taimeõlisid kaste. Erandina on lubatud väike kogus oliiviõli.
Joogidest kuni gastroduodeniidi, kisseli, sooja, nõrga tee, dogroosi puljongi, taimsete jookide lubamine ja küpsetatud puuviljad magusaks. Suhkru kogus päevas on piiratud 30 grammiga.
Ravi positiivse dünaamika saavutamiseks on väga oluline, et gastroduodeniidiga patsiendid teaksid täpselt, mida on võimatu süüa või mis on võimalik, kuid ainult väikestes kogustes.
Lubatud tooted
Kui gastroduodenitis võib süüa järgmisi tooteid:
- eile või kuivatatud valge leib;
- kaerahelbed;
- Keetmine loodusliku roosi, sidruni palsam, kummel, ka eeldada klaasi želee või puuviljamahla pärastlõunane tee;
- taimsed hautised või salatid on valmistatud kõrvitsast, tomatitest, lillkapsastest, kartulitest, kurkidest;
- taimeõlid piiratud kogustes;
- piim ja kohupiim;
- lubatud on aurutatud munad ja keedetud pehme keedetud munad, kuid munapuder tuleb maha jätta;
- pudrud - manna, kaerahelbed, tatar;
- kala, küüliku, kana, lambaliha, keedetud vasikaliha ja seejärel jahvatatud.
Keelatud tooted
Patsiendid ägenemise ajal ei suuda ja remissiooni ajal ei ole soovitav süüa piisavalt suurt tootenimekirja. Kui gastroduodenitis on keelatud süüa, siis:
- Rukkileib, muffin, puffid, värsked pagaritooted. Leivakastidest koos gastroduodeniidiga saate ainult kuivatatud tooteid või eile, tingimata maitsvat;
- Köögiviljad koos gastroduodeniidiga - värske või hautatud kapsas (värviga lubatud), kaalikas, naeris, sibul, redis ja kas on võimalik süüa tomateid ja kurke, arsti otsus igal üksikjuhul eraldi. Välja arvatud kõik marineeritud, kääritatud;
- Puuviljad ja marjad - otsest keeldu ei ole, millest saab keetke pärastlõunateele. Piirata värskena kasutatavat kogust;
- Gaseeritud joogid, alkohol, tugev tee, kohv;
- Kaunviljad;
- Küüslauk;
- Konservid - küpsised, vorstid, rasvased vorstid, kalakonservid. Välja arvatud kõik suitsutatud tooted, sealhulgas jerked tooted.
- Pähklid ei ole maapinnal, sarapuupähklid jm.
- Raske keedetud munad on akuutse gastroduodeniidi perioodil samuti keelatud.
Soovitatavad tooted gastroduodenitiks
Haiguse ägeda kulgemise ajal on soovitatav kasutada köögiviljapulbritel suppe. Nad lisavad eelnevalt keedetud, siis riivitud vasikaliha, kana, küüliku, lambaliha. Sealiha, pardi, hani ja lambaliha puhul on soovitav keelduda.
Samuti soovitatakse taimset teed, puljongit. Kõrgeid roogasid kasutades puder, keedetud vees või kooritud piimas.
Saate mitmekesistada menüüst gastroduodeniidiga roogasid, nagu aurutatud piimapulberid, laiskad pelmeenid, keedetud vasikaliha ja köögiviljad.
Näidismenüü üheks päevaks
Toit haiguse ägenemise ja selle nõrgenemise staadiumis erineb üksteisest mõnevõrra. Esialgses etapis söödetakse toit põhjalikult pastatiliseks.
Kui haigus taandub, viib toit järk-järgult tavapärasele toiduvalmistamismeetodile.
Menüü ägenemise ajal on järgmine:
- Hommikusöök - 200 ml piima, dieet võimaldab seda ainult keedetud kujul, alternatiivina - puljongluu eile leivaga;
- Teine hommikusöök - klaas želeed kuivatatud aprikoosidest või muudest kuivatatud puuviljadest nendest, mis võivad olla gastroduodeniidiga, köögiviljad selles toidus ei ole olemas;
- Lõunasöök koosneb mitmest roogast. See sisaldab kala või liha jahvatatud kujul, kartul suppe köögivilja puljongis. Samuti, kui gastroduodenitis, saate juua sooja, nõrga teega, teravilja puhul kasutada järgmisi teravilja - manna, tatar, kaerahelbed;
- Lõunasöögi ajal on soovitav kasutada želeed. Asendatud see võib küpsetatud kujul küpsetada rohelisi õunu;
- Õhtusöök mao haigustes jaguneb kaheks annuseks. Esimene - kell 18.00. Reeglina on see umbes 100 g keedetud kala, 200 g viskoosset putru ja klaasi nõrk tee. Teine õhtusöök enne magamaminekut - 1 tass keedetud piima.
Gastroduodenitis viitab kroonilise gastriidi tüübile. Haigus hõlmab mao alumise osa limaskestade ja kaksteistsõrmiksoole ülemise osa põletikku. Kui gastroduodenitis on dieedi akuutses staadiumis ravi oluline osa. Nõuetekohane toitumine haiguse ägeda etapi ajal hõlmab säästvat dieeti. Oluline on teada, mida sel ajal süüa ja mis mitte. Siis ei tee see mitte ainult kahju...
Dieet gastroduodenitiga - keelatud, lubatud toidud, maitsvad retseptid
Dieet gastroduodeniidiga on kompleksse ravi üks peamisi elemente. Keerukuse perioodil järgige kindlasti ranget dieeti, et vältida retsidiivide tekkimist. Dieet aitab kaasa kiirele taastumisele, normaliseerib mikrofloora, suurendab keha kaitsefunktsioone, taastab õige seedimise.
Toitumine on ägedas staadiumis
Enamikul juhtudel aitab gastrointestinaalsete haiguste ägenemine kaasa ebaõige toitumise, häiritud raviskeemi ja halbade harjumuste tekkimise. Et aidata kehal taastuda, peate tegema õige toitumise, loobuma alkoholist, suitsetamisest, ravimitest, vähendama ravimite kasutamist, normaliseerima dieeti.
Toitumise reeglid süvenemise etapis:
- Sa pead sööma kuni 6 korda päevas väikestes portsjonites. Pärast sööki peaks jääma väike nälja tunne. Ülekuumenemise vältimiseks on soovitatav enne söömist juua klaasist gaseerimata mineraalvett.
- Viimane söögikord peaks olema 2 tundi enne magamaminekut. Ei ole lubatud tihe, rõõmsameelne õhtusöök, toidud, mida on raske seedida.
- On vaja aeglaselt süüa, iga osa närida põhjalikult. On keelatud süüa kuiva kala. Ärge rääkige söömise ajal.
- Toitlustus peaks olema mugav temperatuur - mitte kuum ja mitte liiga külm. See on soe toit, mis aitab kaasa seedetrakti kiirele seedimisele, normaalsele toimimisele. Kuum toit, külm ärritab limaskesta, provotseerib kõrvetised, röhitsus.
- Ägenemise perioodil on keelatud alkohoolsete, gaseeritud jookide, tugeva tee, kohvi, maiustuste, suitsutoodete, konservide, praetud, rasvaste, vürtsikas roogade tarbimine.
- Päevaratsioonis peaks olema esimesed kursused - liha liha, köögivilja puljong, roheline borss, kapsasupp, tatar, riis, kaerahelbed, hautatud köögiviljad, piimatooted.
- Rasvadest on lubatud taimeõli, või. Keelatud kuuma kastmed, majonees, ketšup, sinep.
- On vaja loobuda kiirtoidust, maitseaineid sisaldavatest toodetest, maitsetest, keemilistest lisanditest - laastudest, pähklitest, kreekeritest, kuivatatud kala kotikeses, kalmaari ja muudest sarnastest toodetest õlle.
Lubatud toodete loend:
- piim;
- hapukoor;
- kefiir;
- kodujuust;
- ryazhenka;
- või;
- jogurt;
- juust;
- tatar;
- riis;
- kaerahelbed;
- manna, mais;
- nisuleib;
- krakkimise küpsised, murekook, puff;
- kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid;
- pähklid;
- kartulid;
- peet;
- porgandid;
- lillkapsas;
- suvikõrvits;
- noored herned;
- rohelised - tillid, petersell, sibul;
- väike kurk;
- lahja sealiha;
- kodulinnud, lambaliha, vasikaliha, küülik;
- merekala;
- maks;
- taimeõli;
- munad;
- gaseerimata mineraalvesi;
- roheline tee;
- kuivatatud puuviljade kompott;
- pasta.
Lubatud toodetest võib tulla väga palju tervislikke ja maitsvaid toite. Toit ei ole monotoonne, tüütu. Pärast valulike sümptomite kadumist on soovitatav jätkata tervisliku toitumise jälgimist, kuid perioodiliselt praetud toidud, maitseained, kastmed, majoneesiga salatid, šokolaad, kohv, alkohol on lubatud. Kõik mõõdukalt, mõistuse raames.
Dieet kõrge happesusega
Probleemid seedetraktiga kaasnevad sageli maomahla happesuse suurenemisega. Olukord on ohtlik kõrvetiste, röhitsuse, limaskesta ärrituse, põletiku esinemise korral. Iiveldus, kõhuvalu, ülerahvastatuse tunne, söögiisu kaotus, kasulike komponentide seeduvus halveneb, keha nõrgeneb, toksiinid kogunevad. Happelisuse taseme normaliseerimiseks võtke spetsiaalseid ravimeid, järgige spetsiaalset dieeti.
Sellisel juhul on nõutav vastavus kõigile eelmises osas toodud reeglitele. Tuleb meeles pidada, et happesuse suurenemisele aitavad kaasa järgmised tooted:
- kohv;
- tugev tee;
- mesi;
- tsitrusviljad;
- maasikad;
- vaarik;
- ploomid;
- aprikoos;
- kirsid;
- peet;
- baklažaanid;
- tomatid;
- paprika magus ja mõru;
- maiustused, kus on palju koort;
- moos;
- värsked saiakesed;
- praetud toidud;
- vürtsid;
- suhkrupeedi supp;
- šokolaad;
- alkohol;
- gaseeritud joogid;
- kiirtoit
Kõrge happesusega dieet tagab nende toodete tagasilükkamise, kõik hapu puuviljad, alkohol, suitsetamine.
Vähendab happesust:
- madala rasvasisaldusega kodujuust;
- soe piim;
- vähe kreemjas, oliiviõli;
- pähklid;
- tatar-tangud;
- riisipuljong või linaseemned;
- arbuus;
- melon;
- banaan;
- päevalilleseemned, kõrvitsad;
- kartulid;
- porgandimahl;
- toores muna;
- lisatasu pasta;
- leib;
- kuivatatud puuviljad.
Happesuse normaliseerimine näitab üldise tervise paranemist, kõrvetiste puudumist, röhitsust, söögiisu suurenemist.
Nädala menüü koos retseptidega
Nõud peaksid olema aurutatud, küpsetatud, hautatud, keedetud. Praetud küpsiste kasutamine on rangelt keelatud. Sool, suhkrut kasutatakse minimaalselt. Vürtsid ei kasuta, rohelised on lubatud. Liha peaks valima madala rasvasisaldusega sorte, merekala.
Päevarežiim
Esimene reegel edukale taastumisele on dieedi normaliseerimine.
- Hommikul peaks algama klaas gaseerimata mineraalvett, kartul, porgandimahl. Selline päeva algus aitab seedesüsteemil korralikult alustada, vähendada happesust, parandada söögiisu. Hommikusööki vajatakse kella 7.00-ks. Hommikusöök - puuviljad, juust, röstsai, muna, köögiviljad, puuviljasalat.
- Kella 12.00 pärastlõunal on soovitatav teine hommikusöök, mis koosneb kergest suupistest. See võib olla puu, võileib, küpsised, jogurt, kuivatatud puuviljad, pähklid.
- Einestamine peaks toimuma kell 14.00-15.00. Lisage kindlasti esimene kursus - köögivilja-, lihatüki-, rohelise borshi, kapsasupp. Teises servas serveeritakse kartulipüree, aurutatud köögivilju, salatit, kaerahelbed, tatar, riisi teravili. Samuti tükk kana, küülikuliha, lihapallid, kala. Lõunasöögiks on tassi rohelist teed, klaasi piima, mineraalvett, ravimtaimi.
- Õhtusöök peaks olema kella 17.00-18.00. Lubatud on kohupiima, piima või või, köögiviljade, puuviljade, pelmeenide, pelmeenide, pajaroogade salat.
- Teine õhtusöök peaks olema hiljemalt 2 tundi enne magamaminekut. Võite süüa banaani, magus õuna, juua klaasi kefiiri, jogurtit, smuutisid, süüa küpsiseid.
Sellise dieedi järgimiseks ei tohiks mitte ainult ägenemise periood, vaid ka pidev ennetamine tulevikus.
Nädala menüü
Lubatud toodete loendist moodustage nädala menüü. Retseptid dieettoitude jaoks on suured, isegi ajapuuduse tõttu saate nautida maitsvat hommikusööki, lõuna- või õhtusööki.
Dieet ja toitumine gastroduodeniidiga
Paljude aastate jooksul võitlesid edukalt gastriidi ja haavanditega?
„Teil on üllatunud, kui lihtne on ravida gastriiti ja haavandeid, võttes seda iga päev.
Gastroduodenitis on patoloogia, mille ravi nõuab integreeritud lähenemist. Patsiendid, kellel on diagnoositud see haigus, on individuaalselt määratud ravimiteraapia, füsioteraapia ja populaarsed retseptid. Tuleb märkida, et ravi edukus sõltub otseselt sellest, kuidas patsient sööb. Tervendamisprotsessi kiirendamiseks, patoloogiaga seotud sümptomite eemaldamiseks peate järgima terapeutilist dieeti. Iga patoloogia vormi kohta annavad eksperdid oma soovitused toitumisreegli kohta.
Võimsus
Iga patsient, kes on kaebanud gastroenteroloogile, peaks mõistma, et saate süüa ägeda või kroonilise gastroduodeniidiga ja milliseid roogasid ei saa igapäevasesse dieeti sisestada.
Järgida tuleb terapeutilise toitumise eeskirju:
- Patsient peaks sööma umbes 5-7 korda päevas. Samal ajal peaks iga söögikorra vahele jääma sama palju aega.
- Selle patoloogilise protsessiga toitumine hõlmab keha jaoks kasulikke tooteid, mis sisaldavad rohkesti vitamiine ja muid aineid.
- Igapäevases toitumises peab patsient olema suurel hulgal kaltsiumisisaldusega, mida saab kasutada kodujuustuna. Samuti on soovitatav väga aktiivselt kasutada hapupiima.
- Patoloogiliseks raviks ettenähtud dieedil on oluline roll valkudele. Seda kategooriat patsiente soovitatakse iga päev süüa madala rasvasisaldusega kalaliike, kodulinde ja liha (näiteks küülik, kalkun, vasikaliha jne).
- Patsiendid peaksid meeles pidama, et kõik tooted peavad olema tingimata kuumtöödeldud, nagu keetmine, hautamine, küpsetamine või keetmine kahekordses katlas. Kui gastroduodenit keelas tehnoloogia kasutamise - praadimise.
- Igapäevases toitumises peab see patsientide kategooria olema supid, näiteks piimatooted, köögiviljad või püree.
- Kõik toidud, mis on selle patoloogiaga patsiendile kätte toimetatud, tuleb purustada, sest kõva toidu fragmendid ei tohiks maosse sattuda.
- Selliste patsientide toit tuleb enne serveerimist soojeneda toatemperatuurini. Keelatud on süüa liiga kuuma toitu, sest mao limaskesta võib saada termilist kahju. Samuti on keelatud süüa külmi.
- Maiustused on rangelt keelatud. Patsiendid saavad hellitada ainult mousse, moosi ja looduslikku mesilase mett.
- Igapäevases toitumises peaks selle kategooria patsientidel olema želeed. Sellise tassi regulaarne tarbimine kiirendab soole ja mao limaskestade regenereerumist.
- Gastroenteroloogid soovitavad tungivalt selle haigusega inimestele joogivee joomist. Igale patoloogia vormile võib omistada oma klassi mineraalvett.
Mis saab ja mida ei saa süüa gastroduodeniidiga?
Kui patsiendil on diagnoositud äge patoloogiline vorm, siis kõigepealt panid spetsialistid talle ranget dieeti. Aja jooksul, kui väljendunud sümptomid kõrvaldatakse, võib patsiendi üle kanda säästvasse dieeti.
See patsientide kategooria peab igaveseks unustama keelatud nimekirjas sisalduvad tooted:
- mitmesugused sidemed, vürtsid, maitseained, marinaadid;
- šokolaad ja kõik selle derivaadid;
- Maiustused;
- suitsutatud liha, samuti rasvane, praetud, soolane, vürtsikas roog;
- magus sooda;
- alkohoolsed joogid;
- jäätis;
- munad (1 keedetud munakollane päevas);
- pagaritooted (värsked);
- kondiitritooted;
- kapsas;
- sibulad;
- redis, redis jne
Gastroduodenitisesse lubatud toodete loetelu sisaldab:
- pasta ja mõned teraviljad;
- kodujuust, hapupiim ja madala rasvasisaldusega juust;
- hapupiim;
- leib (eile);
- kreekerid (kodus keedetud);
- õlid (taimsed);
- vähese rasvasisaldusega kalad, kodulinnud ja liha;
- kompotid, tarretised, puuviljajoogid, maitsetaimede või puusade keetmine;
- peaaegu igasuguseid puu- ja köögivilju.
Milline tabel on määratud sellesse patsiendikategooriasse?
Kui gastroduodeniidi eksperdid määravad patsientidele dieedi tabeli nr 1, peavad nad järgima kõiki dieedi tabeli nr 5 reegleid. Tuleb märkida, et iga patoloogia vormi puhul on piirangud. Esimene tabel välistab kõik tooted, mis võivad põhjustada mao sekretsiooni ergastamist. Selline dieet võimaldab patsientidel säilitada normaalset dieeti, kuid samal ajal ei teki seedetraktile tugevat koormust. See omakorda aitab kaasa põletikuliste protsesside ja varase haavade paranemise kõrvaldamisele. Kaasaegne meditsiin klassifitseerib selle patoloogia järgmiselt: krooniline, pealiskaudne, äge ja erossiivne gastroduodeniit, millest igaüks nõuab toitumisalaste erieeskirjade järgimist.
Dieet erosive gastroduodenitisega
Patsiendid peaksid oma igapäevases toidus sisalduma toiduaineid, mis ei mõjuta negatiivselt mao seina. Samal ajal pannakse meditsiinilisele toitumisele veel üks ülesanne - keha küllastamiseks kõigi vajalike ainetega täieõiguslikuks tööks. Söögikordade arv võib ulatuda 7 korda päevas. Maitseained, eriti soolad, on toitumisest täielikult välja jäetud. Lubatud kasutada: koor, kefiir (mitte liiga hapu), madala rasvasisaldusega kodujuust.
Patsientidele soovitatakse järgmisi roogasid:
- auruti abil keedetud omelets;
- kerged supid ja pudrud (need peavad olema limaskestad);
- kahekordse katla abil keedetud liha- ja kalaroogad, näiteks burgerid, lihapallid, zrazy jne;
- küpsetatud puuviljad;
- köögiviljad, millest saab valmistada erinevaid salateid (soovitatakse eelistada lillkapsas, kõrvits, porgand, peedi, kuid kartulite arv peaks olema piiratud).
Dieet koos kõrge happesusega gastroduodeniidiga
Patsientide kategooria, kelle gastroduodenitiga kaasneb maohappe happe sisalduse suurenemine, peaks nende toitumise küsimuse väga tõsiselt võtma. Nende limaskestad puutuvad pidevalt kokku happe agressiivse toimega, mille tõttu ilmuvad mao seintele erosiooni muutused, mis, kui neid ei ravita korralikult, võivad põhjustada haavandeid.
Sellise patoloogilise gastroenteroloogiga patsiendid annavad kliinilise toitumise kohta järgmised soovitused:
- sa pead sööma samal ajal;
- söögikordade vahel peaks olema sama ajavahemik;
- jagatud sööki soovitatakse patsientidele;
- Kõik toidud tuleb valmistada järgmiste tehnoloogiate järgi: keedetud, küpsetatud, töödeldud auru abil;
- Enne söömist tuleb toitu soojendada, et see oleks soe, kuid mitte kuum;
- patsiendi toitumises peaks olema sellised joogid: roosadest valmistatud keetmine, isiklikult pressitud mahlad, nõrgad teed, piima lisamine, tarretis;
- patsiendid võivad endale lubada keedetud vorsti (ainult kõrgeima klassi) ja sinki;
- suurema happesusega piirata köögiviljade hulka oma dieedis (suppide valmistamisel saate kasutada tilli ja hernesid);
- kasutada võib ka küpsiseid ja küpsiseid;
- pasta ja mõned teravilja liigid.
Toit kroonilise gastroduodeniidi raviks
Sellise patoloogia vormis on patsiendi ülesanne kõrvaldada kaasnevad sümptomid. See patsientide kategooria peab mõistma, et nad ei saa kunagi oma tavapärasele elustiilile naasta, sest elu jooksul peavad nad järgima toitumispiiranguid:
- suitsutatud toidud, marinaadid, marinaadid, vürtsikad, rasvased ja praetud toidud jäetakse dieedist igaveseks;
- soovitatav rikkalik jook;
- toidus ei tohiks olla selliseid tooteid, mis võivad ärritada mao limaskesta;
- Sellised teraviljad nagu nisu, oder, nisu on keelatud;
- ei ole võimalik süüa kroonilise gastroduodeniidi-köögiviljaga patsientidel, keda ei ole kuumtöödeldud;
- tabu pannakse seeni, mis tahes liiki konserveeritud toitu;
- igaveseks on unustanud omatehtud konservid, kastmed, maitseained;
Toidu ägeda gastroduodeniidi raviks
Patsiendid peavad sageli tegelema selle haiguse ägenemisega oma vea tõttu. Paljud inimesed ei mõtle, kuidas nad söövad ja millises koguses tarbivad rämpstoitu. Nad võivad provotseerida rünnakut järgmisel viisil: kiirtoidu, alkoholi, rasvaste või praetud toidu kasutamine, vastupidav stress, ravimite võtmine.
Akuutse gastroduodeniidiga toidul on oma omadused:
- paar päeva pärast rünnakut peate nälga (joomine peaks olema vajalik);
- pärast mahalaadimist lülitub patsient toitumisele, mida gastroenteroloogid soovitavad kroonilise patoloogiaga patsientidele;
- limaskesta supid ja supid lisatakse igapäevasesse dieeti;
- keedetud või auru liha, madala rasvasisaldusega sordid on lubatud;
- kõik toidud enne tarbimist tuleb purustada (hõõruda, pudelda, lihvida läbi sõela);
- vajadus süüa väikestes kogustes (vähemalt 5-7 korda päevas väikestes portsjonites);
- alkohol, kakao, jahutooted, puuviljad ja köögiviljad ilma kuumtöötluseta, sidemed, vürtsid, maitseained, kastmed, maiustused, gaseeritud joogid on täielikult välistatud.
Kuidas süüa pealiskaudse vormiga?
Patsiendid peaksid järgima spetsialistide peamisi soovitusi:
- väikesed portsjonid;
- söögikordade arv 5-7 korda päevas;
- lehmapiima ja kodujuustu viiakse toitu;
- saab süüa liha, linnuliha ja kala (ainult madala rasvasisaldusega sordid);
- lubatud köögiviljad (piiratud kogus): herned, peet, kartulimugulad ja porgandid;
- joogid võivad olla suudlused, roosipähkli keetmine, vesi (mineraal);
- kliinilise toitumise kestus - 3 kuud.
Pinnase gastroduodeniidi toit peaks olema sama, mis kroonilise patoloogia puhul.
Kuidas süüa, kui diagnoositakse atroofiline vorm?
Sellise patoloogilise vormiga patsientidel väheneb maohappe tase. Nad gastroenteroloogid näevad ette dieeti tabeli nr 2, mis pakub järgmisi piiranguid ja vabadusi:
- Toitumises ei pruugi olla ainult eile leiba, kuid mitte küpsetatud saiakesi;
- suppide valmistamisel saate kasutada kala või liha (mitte rikkad) keedetud puljongid;
- lubada süüa piimatooteid ja hapupiima;
- dieet sisaldab looduslikku mesilast mett ja sidruni;
- võimsus (murdosa) korrapäraste ajavahemike järel;
- vedelad ja tahked toidu fragmendid peavad sisenema maosse eraldi.
Toitumisreeglid lastele
Seda patoloogiat võivad kogeda nii lapsed kui ka täiskasvanud. Vanemad peavad oma ravi kogu ravikuuri jooksul kontrollima:
- söögikordade arv - 5-7 korda päevas;
- esimese 5 päeva jooksul pärast rünnakut peavad nad järgima ranget dieeti;
- päev pärast ägenemist - jook (ainult kuumutatud kujul);
- teisel päeval - puljong, keedetud köögiviljadest, riisi keetmine, üks rusk;
- Kolmas päev - kuivad küpsised, riis või kaerahelbed;
- neljas - auru lihapallid, küpsetatud õun, kreekerid, köögiviljapüree;
- Viiendaks - alates sellest päevast laieneb annus.
