Lubatud ja keelatud toidud maovähi jaoks

Maovähk on tõsine patoloogia, mis häirib tõsiselt seedeprotsessi ja kahjustab oluliselt inimese elu kvaliteeti. Loomulikult peab toitumine haiguse ajal muutuma. Patsiendi seisund ja ravi taluvus sõltuvad sellest, kuidas toitumine on valitud maovähi jaoks. Tooted valitakse vastavalt seedehäirete astmele.

Nõuetekohane toitumine maovähi korral

See haigus on tõsine test, millega kaasneb täielik lagunemine, iiveldus ja oksendamine ning tugev valu sündroom. Ravi eesmärgiks on tuumori kasvu peatamine, uute fookuste väljanägemise piiramine ja patsiendi seisundi leevendamine. See peaks samuti kaasa aitama nõuetekohasele toitumisele.

Üldpõhimõtteid saab sõnastada järgmiselt:

• Vähendatakse ühe söögikoguse hulka. Sellisel juhul on lubatud süüa kuni 8-10 korda päevas, võrdsete vahedega söögikordade vahel.
• Toit peaks olema mugav temperatuur - mitte liiga kuum ja mitte külm, umbes võrdne kehatemperatuuriga. Seega imendub keha paremini.
• Tahket toitu tuleb närida põhjalikult, et vähendada mao koormust.
• Keeda toitu vahetult enne kasutamist.
• Vastuvõetavad auru, küpsetatud ja keedetud roogad. Röstitud sisaldab kantserogeene, mis ärritavad mao limaskesta.
• Maovähi toitumine peaks aitama kaasa hea soole liikumisele. See saavutatakse, suurendades kiudaineid sisaldavate taimsete toitude dieeti, mis parandab peristaltikat ja hõlbustab keha vabanemist. Taimne toit sisaldab palju vitamiine ja ensüüme, mis aeglustavad ebatüüpiliste rakkude levikut kogu kehas.
• Vältida mao ärritavaid aineid - kuuma vürtse ja maitseaineid.
• Soola tarbimise piiramine - ohutu kogus päevas on 5 g.
• Rasva tarbimise vähendamine.

Mao vähi toitumine hoiab ära ootamatu kaalulanguse, aitab kergemini taluda keemiaravi ja selle kõrvaltoimeid, toetab immuunsust ja normaliseerib ainevahetust.

Kasvaja arengu üheks põhjuseks on asjaolu, et kaasaegsed toidud sisaldavad sageli kunstlikke lisandeid (maitsetugevdajad, maitseained ja värvained). Mao vähi menüüst tuleb sellised tooted igavesti välja jätta. Eriline toitumine on ette nähtud umbes kuu aega enne operatsiooni. See on fraktsionaalne ja regulaarne toit, eelistatavalt pastana, vedeliku ja auru toiduna. Sellisena on see paremini seeditav ja imendunud.

Mis on lubatud süüa maovähiga

Menüü haiguse ajal peaks olema mitmekesine ja vastama organismi vajadustele mineraalides ja vitamiinides. Loomulikult ei saa patsiendi maitseelistusi ignoreerida. Kuid sellise menüü tegemiseks peab ta teadma, mida mao vähi korral süüa.

Soovitatavate toodete nimekiri:

• puuviljad ja köögiviljad küpses seisundis ja eriti karoteenirikas. Need on kollaste ja punaste toonide viljad;
• köögiviljade supid;
• piimas keedetud supid;
• teravilja- või kõrvitsapuust;
• madala rasvasisaldusega kodujuust;
• pehme keedetud munad ja auru omelets;
• toiduvalmistatud liha (kana, kalkun, küülik) toidud ja küpsetatud toidud;
• lahja kala Seda saab aurutada või küpsetada;
• või ja taimeõli;
• Jahu jahu 1-klassi eile küpsetised;
• sibul, porgand, punane paprika, kus toitaineid ei hävitata isegi pärast kuumtöötlemist;
• Baklazaanid, peet ja punane kapsas on rohkesti antatsiide, mis aeglustavad kasvaja kasvu mao onkoloogias;
• marmelaad ja marmelaad ja kompott küpsetest viljadest;
• porgandi- ja peetimahlad on väga kasulikud - pärast keetmist kaitstakse seda mahla paar tundi. Joo neid, alustades 1-2 teelusikatäit päevas, tõstes selle taseme järk-järgult klaasini;
• saate juua gaseerimata mineraalvett, rohelist ja mitte tugevat musta teed;
• tsitrusviljad ja astelpaju on kasulikud maovähi korral;
• kevadel on hea tutvustada peterselli ja redis, võilill ja nõgud, noored peedi topid. Neist valmistatakse salateid.

4. etapi vähi korral sõltub toitumine elundite kahjustuse astmest. Kui palliatiivne operatsioon on võimatu ja avatus on halvenenud, moodustub anastomoos - osa kasvajast vabast maost on ühendatud peensoolega, ignoreerides fookust. Sel juhul sööb patsient iseseisvalt. 4. etapi metastaasidega vähi korral manustatakse tavaliselt kemoteraapiat, mis halvendab tema seisundit iivelduse ja oksendamisega, vastumeelsusega toidule. Seetõttu arenevad need patsiendid mõnikord psühhogeense anoreksia ja täieliku kurnatusega (kahheksia). Sellistel juhtudel (kui patsient sööb ennast) on talle kasulikud energiamahukad tooted: punane kaaviar, mesi, koor ja past. Nende toitude söömine on lubatud, kui soovitakse süüa, isegi kui see rikub dieeti, kuid minimaalsetes portsjonites. Ravi ajal peaksid kõhuvähiga patsiendid jooma kuni 2 liitrit päevas. vedelikud (puhastatud vesi, mahl, dogroosi puljong).

Kui arst lubab menüüst sisestada hapukirju ja kastmeid, mis põhinevad marineeritud köögiviljadel, porganditest ja peetidest, mahladest ja kapsast, tomatitest ja jõhvikast, kirsidest ja sõstrad.

Kui sellist operatsiooni ei ole võimalik teha, moodustavad nad gastrostoomi (mao ja väliskeskkonna vaheline fistul) ja toidavad patsienti sondiga, tuues sisse spetsiaalsed segud, kartul supid ja vedelad pudrid.

Tooted, mida tuleks piirata:

• rikkaliku liha, kala ja seente puljongid.
• praetud ja suitsutatud roogasid.
• marineeritud suupisted ja konservid.
• kuumad vürtsid ja tööstuslikud kastmed.
• alkohoolsed joogid ja kohv, šokolaad ja magusad saiakesed.
• tugev tee ja sooda.
• mitmesugused pooltooted.

Lühidalt öeldes peaks toit olema terve ja tervislik, mitte kahjustama, vaid aitama taastuda.

Toitumine maovähi raviks

Pahaloomulised kasvajad, mis arenevad peamises seedetraktis, nõuavad pikki terapeutilisi kursusi, mis kestavad sageli üle ühe aasta. Nende läbiviimisel peavad patsiendid parima ravi tulemuste saavutamiseks järgima sobivat elustiili. Samuti tuleks adekvaatselt kohandada maovähi toitumist. See vähendab oluliselt haiguse tekkimise riski.

Üldised soovitused söömiseks

Onkoloogilise patoloogia inimese ajalugu, mis mõjutas seedetrakti peamist organit, kaasneb alati üsna tõsiste ilmingutega, mis on peamiselt seotud seedetrakti toimimisega. Negatiivsete sümptomite vähendamiseks ja operatsiooni ja keemia taustal tekkida võiva patoloogia kordumise vältimiseks peavad vähipatsiendid oma dieeti täielikult reguleerima.

Paljud harilikud toidud on selle patoloogiaga inimestele kategooriliselt vastunäidustatud ning mõnede toodete kasutamine peab olema minimaalne. Tulenevalt asjaolust, et maovähki süvendavad toiduainetes sisalduvad kantserogeenid, peaks haige inimese igapäevane toit olema tervislik toit, mis aitab peatada kasvaja moodustumise protsessi.

Nõuetekohane ja tervislik toitumine maovähi korral

Juhtivad onkoloogid märkisid mitut toitumise üldpõhimõtet. Nende kasutamine ei ole vajalik mitte ainult normaalseks, mitte kasvaja teisteks organiteks, vaid ka juhul, kui metastaasidega maovähi jaoks on välja töötatud individuaalne toitumine.

Need on loetletud tabelis:

Vähktõve puhul täheldatakse söögiisu kadu peaaegu alati. See on üsna ohtlik nähtus, kuna organism vajab regulaarselt vitamiine ja toitaineid. Sel juhul on vaja konsulteerida toitumisspetsialistiga, kes annab nõu selles haiguses vastuvõetavatele toodetele, mis aitavad kaasa söögiisu suurenemisele.

Mida peaks toitumise ettevalmistamisel arvestama?

Eksperdid nõuavad menüü koostamisel, et pöörata tähelepanu sellistele nüanssidele nagu kalorisisaldus ja mikroelementide kvantitatiivne sisaldus vähipatsientidele mõeldud toitudes. Toitumisspetsialist annab alati otsest abi vähihaigete dieedi kujundamisel.

See aitab kaaluda ja nõuetekohaselt kohaldada järgmisi üldtunnustatud standardeid toiduainetele:

• kõik toidud tuleks valmistada ainult värsketest toodetest ja ainult üheks päevaks;
• kalorite ööpäevane annus sõltub otseselt patsiendi kehakaalust. Kui see on normaalne, peaks toite kalorisisaldus olema 2000 kcal ja rasvumus kalduvus ainult 1700-ni;
• rasvade ja valkude süsivesikute (mitte mingil juhul rafineeritud toodetes sisalduvate kerged suhkrud) kombinatsiooni on soovitatav kasutada 55% / 30% / 15%.

See on oluline! Mitmete kliiniliste uuringute tulemused näitavad, et taimsetes kiududes sisalduvate toiduainete regulaarne tarbimine parandab rakkudevaheliste metaboolsete protsesside voolu. Sellesse toidurühma kuuluvad köögiviljad, maitsetaimed ja puuviljad sisaldavad ensüüme, mis takistavad ozlokachestvlenie protsessi algust tervetes rakkudes. Lisaks aitavad kõik söödavad taimeosad tugevdada inimese immuunsust.

Mida saab süüa maovähiga?

Inimestel, kellel tekib maovähk, peaks olema otsene arusaam sellest, mida nad saavad süüa. See aitab koostada mitmekesist ja toitlikku menüüd, mis rahuldab täielikult organismi nõrgenemist elutähtsate mineraalainete ja vitamiinikomplekside viletsusega.

Samuti peaks maovähiga patsientide toit täielikult vastama vähipatsientide maitse vajadustele. See vähendab alaväärsustunde negatiivset tegurit, mis võib tekkida tänu rahuldamata soovile maitsta midagi maitsvat, rangelt keelatud meditsiiniliste näidustustega.

Kõik patsiendid, kellel on diagnoositud anomaalne protsess, mis on mõjutanud peamist seedetrakti, soovitavad kasutada järgmist roogade nimekirja:

• köögiviljade, piimatoodete ja limaskestade supid. Nende ettevalmistamisel tuleb meeles pidada, et kõik komponendid, mis neid teevad, tuleb põhjalikult hõõruda;
• vedel, hästi keedetud putru;
• kalasordid ja liha, mis on valmistatud selliste meetodite abil, nagu küpsetamine ilma kuldse kooreta ja keedetud aurul või vees;
• auru omelets, pehme keedetud munad koguses kuni 2 tk päevas;
• kodujuust. See peaks olema madala rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega ja parim keedetud iseseisvalt;
• Eile nisu leib, mille küpsetamiseks kasutati esimese või kõrgeima klassi jahu.

Köögiviljade ja puuviljade lisamine igapäevasesse dieeti on kohustuslik. On soovitav, et nende värvus oleks kollane või punane, kuna see on sellist värvi nahaga puuviljad, mis sisaldavad suurema hulga kasvajavastase aktiivsusega karotenoide.

Samuti soovitavad juhtivad onkoloogid, kes kasutavad rahvahooldust täiendava ravina, pöörama tähelepanu mõnedele toodetele, millel on väljendunud vähivastased omadused.

Nende nimekiri ja ravivõimalused kajastuvad tabelis:

Tänu kõigile ülalnimetatud toodetele mõjutab kõik vähihaigetel, kellel on pahaloomuline protsess, mao, võib suurendada traditsioonilise ravi mõju ja viia täieliku taastumise hetk lähemale.

Mida ma ei saa süüa maovähiga?

See küsimus ei ole vähem tähtis, kuna vastuse tundmine aitab vältida peamise seedetrakti patoloogilise protsessi juhuslikku süvenemist. Seetõttu peaksid maovähi diagnoosimisel diagnoositud patsiendid hoolikalt kuulama kõiki raviarsti soovitusi toitumise kohta.

Kõigepealt on need keelatud kasutada terapeutiliste tegevuste ajal, mis võivad vabaneda maovähist, rasketest ja liiga rasvastest toitudest. Lisaks eemaldatakse igapäevastest toitudest kõik toiduhapped, marinaadid, marinaadid ja kuumad vürtsid.

Keelatud toodete loetelu on üldine.

Nende hulka kuuluvad:

• oad, herned ja muud kaunviljad;
• punane liha (veiseliha) ja kala (forell, chum lõhe, roosa lõhe);
• seened mis tahes kujul;
• marinaadid, marinaadid, konservid ja suitsutatud liha;
• rasvane kala või liha puljongid;
• koorimata köögiviljad ja hapu maitsestatud puuviljad;
• rafineeritud tooted, mis sisaldavad lihtsaid süsivesikuid (kuklid, maiustused, šokolaad).

Joogidest ei soovitata kasutada tugevat teed ja kohvi, sooda, alkoholi. Tuleb meeles pidada, et inimestel, kellel on diagnoositud üks pahaloomuliste kasvajate vormidest seedetrakti peaorganismis, on kõik maitseained, värvained ja säilitusained kantserogeensed, need moodustuvad ka hästi tehtud toidust. Nendel ainetel on suurenenud oht, et patoloogiline nähtus kahjustab mao, sest nende mõjul suureneb kasvaja protsesside progresseerumine.

See on oluline! Kõik eespool loetletud keelatud tooted tuleks vähihaigete igapäevasest annusest välja jätta kogu ravi- ja taastusravi kestuse jooksul. Täieliku ravi saavutamisel ei tohiks inimene unustada, et ainult tervislik toit ja toitumisreeglite range järgimine aitab vältida haiguse kordumist.

Toitumine ja toitumine enne ja pärast operatsiooni maovähi eemaldamiseks

Väga sageli on mao pahaloomulise kasvaja eemaldamiseks vaja kirurgilist sekkumist selle täielikuks või osaliseks eemaldamiseks. Sel juhul on soovitatav kasutada spetsiaalset dieeti, mida tuleb järgida nii enne kui ka pärast operatsiooni. Eel- ja operatsiooniperioodil kasutatud menüüs on mõningaid erinevusi. Esimesel juhul muudetakse dieeti, et operatsiooni edukalt läbi viia ja vältida mis tahes tüsistuste tekkimist.

Dieet dieet enne operatsiooni on kergesti seeditava toidu kasutamine, millest 90% on taimsest kiust. Samuti on vajalik, et kõiki toite serveeritakse vedelate või püree kujulena, mis ei sisalda tahkeid esemeid. Need nüansid on väga olulised, sest haige inimene peab enne kirurgilist kokkupuudet sooled täielikult puhastama.

Toitumine pärast mao eemaldamist, selle resektsioon, on suunatud postoperatiivsete õmbluste paranemisprotsessi kiirendamisele ja vähipatsiendi tugevuse taastamisele. See on jagatud kaheks perioodiks - varakult ja hilja. Keha vajadus konkreetsete mikroelementide järele määratakse individuaalselt iga konkreetse patsiendi jaoks vastavalt vereanalüüsile.

Omadused, mida iseloomustab toitumine pärast maovähki, selle eemaldamine, on esitatud tabelis:

Toidu ajal gastrektoomia, hilises postoperatiivses perioodis muutub mitmekesisemaks. Patsiendil on lubatud süüa limaskestade suppe, riivitud kodujuustu, kala ja liha, auru omlett ja köögiviljapüre. 4. astme maovähi toitumine sõltub otseselt eeldustest, mis on seotud selle eesmärgiga - operatsiooni tehniline võimatus (kasvaja asub ligipääsmatus kohas) või kasvaja protsessi ulatuslikust levikust ja patsiendi tõsistest vastunäidustustest kirurgias:

• esimesel juhul on ette nähtud range toitumine, mis näeb ette üksnes spetsialisti soovitatud püree-, püree- või vedelate toiduainete kasutamise;
• teisel juhul, kui suurem osa ajast on mao rikkumine ja on möödapääsmatu anastamose tegemine võimatu, voolab toit otse seedetrakti läbi välise gastrosoontoru (toru, mis läbib kõhu seina auk).

Selline toitumine pärast maovähi operatsiooni peaks olema patsiendiga kaasas kogu ülejäänud elu. Ainult selle tingimuse täitmine takistab patoloogilise seisundi kordumist.

Toitumine maovähi jaoks enne ja pärast keemiaravi

Terapeutiline kursus tugevate ravimite abil on suunatud muteeritud rakkude jagamise protsessi pärssimisele. Selline ravi on väga agressiivne ja põhjustab haige inimesele kõrvalmõjude ilmumist, alustades düspeptilistest ilmingutest, iiveldusest, kõhulahtisusest jne, ning lõpetades küünte, naha ja juuste halvenemisega.

Et keha oleks kergem taluda ebanormaalsete struktuuride ravimisprotsessi, on vaja kohandada ka dieeti. Maovähi kemoteraapias on soovitatav järgida spetsialistide poolt välja töötatud spetsiaalset dieeti.

See peab tingimata sisaldama mitut tooterühma:

• piimatooted. Piima ja sellest saadavate toodete vajadus tuleneb asjaolust, et need sisaldavad suurenenud kaltsiumi- ja vitamiinisisaldust, mis aitab kaasa keha taastumisele, mida nõrgestab tugevate ravimite mõju;
• valgutooted. Sellesse rühma kuuluvad munad, lahja liha ja kala ning maks. Need toidud, mis ei sisalda mitte ainult valku, vaid ka rauda, ​​samuti B-grupi vitamiinid, peaksid olema igapäevases toidus vähemalt kaks korda päevas;
• leib ja teravili (tatar, kaerahelbed, oder). Nende peamine kasu keemiaga nõrgenenud kehale on kergesti seeditavate süsivesikute sisalduse suurenemine;
• mereannid. Nende toodete vajadus on seotud omega-3 rasvhapete esinemisega nendes, mis pärsivad vähirakkude toimet. Nende päevane annus peab olema vähemalt 200 grammi;
• köögiviljad ja puuviljad. Kasutatakse mis tahes kujul - värske, kuivatatud, keedetud. Kõige kasulikumad on kollase või punase nahaga puuviljad, millel on suurenenud kantserogeensed toimed, samuti C-vitamiini rikkad.

Kui lisaks kemikaalile viidi mao vähktõbi kiiritusravi, tuleks suurendada dieedi valgusisaldust. See vajadus on seotud raadioheitmete võimega provotseerida valgu-energia puudulikkuse arengut, mis suurendab komplikatsioonide riski. Toidu pärast mao vähi kemoteraapiat on mõningaid piiranguid. Tulenevalt asjaolust, et tugevate ravimitega ravi nõrgendab inimkeha, on soovitatav täielikult loobuda rasvaste ja praetud toiduainetest, tugeva tee või kohvi kasutamisest ning alkohoolsetest jookidest.

See on oluline! Toitumine on eeldus, mida tuleb arvestada RT ja kemoteraapia määramisel maovähi raviks. Nõuetekohaselt valitud toidu komponendid, samuti tasakaalustatud toit, hõlbustavad patsiendi seisundit keemia käigus ja pärast seda.

Dieetmenüü maovähi jaoks

Maovähi diagnoosimisel kõigepealt koostavad onkoloogid iga patsiendi jaoks raviprotokolli. Lisaks kohustuslikule enamikul juhtudel on kirurgiline sekkumine optimaalne kemoteraapia ja RT. Samuti on toitumisalase paranduse määramine toitumise abil kohustuslik.

Haiguse arengu igas etapis on see peamistes sätetes sarnane, kuid sellel on ka mõned erinevused. Neid mõjutavad suuresti patsiendi vanus, tema üldine seisund ja patoloogilise seisundi arengufaas. Haige inimese menüü tehakse individuaalselt. Kuid on olemas üldised reeglid toitumise planeerimiseks maovähi dieedi ajal.

Need on järgmised:

• patoloogilise seisundi arengu algstaadiumis tehakse menüü enne kirurgilist sekkumist, võttes arvesse ülaltoodud soovitusi. Kõiki kohandusi võib teha raviarst haige seisundi alusel;
• kolmandat ja neljandat etappi, kus operatsiooni läbiviimine on enamasti võimatu, eeldada erilist meditsiinilist toitu. See sõltub otseselt sellest, milline on mao funktsionaalsete võimaluste säilimine inimestel ja kui kaugel nad läbivad;
• Dieetmenüü postoperatiivsed tunnused on seotud seedetrakti peamise funktsiooni kadumisega ja valulike tunnete esinemisega patsiendi söögi ajal.

Kõik dieedi kohandused teeb toitumisspetsialist pärast vestlust juhtiva onkoloogiga ja selgitades patoloogilise protsessi nüansse. Enamikel juhtudel sisaldab elukestva toitumise menüü teatud viisil valmistatud ja heakskiidetud toodete toite. Nende näiteid on näha tabelis ja esitatud nimekirja alusel, et teha oma igapäevane toitumine:

Vähk kõhus ja sellega seotud toitumisreeglid

Mao on seedesüsteemi peamine organ, kus toit on valmis seedimiseks ja imendumiseks. Selle seedetrakti selle osa erinevad haigused võivad põhjustada keha olulist nõrgenemist ja toitumisalane toitumine võib aidata nende kõrvaldamist. Onkoloogia puhul on võtmeroll toitumisravil koos ravimite ja muu raviga.

Maovähiga patsiendid vajavad dieeti.

Tasakaalustatud toitumine maovähi korral aitab lahendada mitmeid probleeme:

• normaliseerib seedetrakti funktsiooni;
• täidab toitainete vajadust;
• pärsib vähirakkude paljunemist.

Patsiendi seisundi stabiliseerimist on võimalik saavutada ainult dieedi järgimise range järgimise kaudu - maovähki saab igal etapil piirata ainult spetsiaalse toitumissüsteemi kaudu.

Maovähi toitumise põhimõtted

Klassikalises vormis meenutab maovähi toitumine ainult ebamääraselt teisi meditsiinilisi tabeleid, sest lisaks seedetrakti limaskestade säästmisele ei ole sellele vähem olulisi ülesandeid määratud - regenereerimise tugevdamine ja keha energiaressursside taastamine. Mao vähktõve menüü sisaldab peaaegu samu tooteid ja roogasid nagu ravitabelis 1, kuna patsiendid peavad esialgu vähendama mao limaskestale toitu traumaatilist toimet. Lisaks täidab spetsialiseeritud toitumine mitmeid muid funktsioone.

Toit peaks vähki kahjustama mao limaskesta minimaalselt

Maovähi dieedi ravi aluseks on:

1. Haige elundi koormuse vähendamine - nõud tuleb teha kergesti seeditavaks, kergeks ja maksimaalse koguse tahkete fragmentidega.
2. Soole motoorika normaliseerimine - isegi kui osa maost eemaldatakse ravi ajal, peaks seedetrakt toimima ilma ebaõnnestumata.
3. Töö ja kudede regenereerimise taastamine pärast gastroektoomia, elundi kiire lisamine toidu seedimisprotsessi, tuumori seisundi stabiliseerimine.
4. Immuunsuse suurendamine ja organismi võime tugevdamine sõltumatult vähirakkude inhibeerimiseks.
5. Toksiinide neutraliseerimine ja nende kiire kõrvaldamine organismist.

Dieetide ülesanne on kiirendada toksiinide elimineerimist organismist.

Vaatamata eesmärkide ühtsusele, on mao vähktõve iga etapi puhul ette nähtud mõned toiduvalmistamise ja manustamise funktsioonid seedetraktile.

Toitumine sõltub sellest, kas elund on säilinud või mitte, milline on kasvaja suurus ja milline on kogu seedesüsteem. Toiduainete põhinõuded vastavad üldtunnustatud standarditele:

• päevane kalorite kogus ei tohiks ületada 2000 kcal ja ülekaalulisuse juures - kuni 1700 kcal päevas;

Patsient peaks jälgima toidu kalorite tarbimist.

• oluliste toitainete kombinatsioon - 55% süsivesikuid (mitte kergeid suhkruid!), kuni 30% rasva (eelistatavalt taimset päritolu), kuni 15% valke;
• keskmine serveerimise suurus - 300 ml;
• söögi sagedus - 5-7 korda päevas.

Toiduainete töötlemise prioriteetsed meetodid on keetmine, küpsetamine (mitte lahtise tule korral), auruga keetmine, hautamine.

Pärast kemoteraapiat või vähi kirurgilist ravi on väga soovitav valmistada sööki purustatud, purustatud vormis, eriti 4. astme mao kasvajaga.

Eelistatud peaks olema puhastatud toit.

Millised tooted on kasulikud

Pärast maovähi diagnoosi näidatakse patsientidele säästvat dieeti, mille aluseks on teravili ja köögiviljad. Valkude vajaduse rahuldamiseks on lubatud keedetud valge liha (linnuliha), kala ja kanaliha või vutimunad, piim ja piimatooted. Hea vitamiinide ja mineraalainete allikas on värsked puuviljad kartulipudeli või tselluloosimahla kujul.

Eriti kasulik on patsientidel igal etapil süüa toitu, mis on teadlaste arvates vähivastane. Nende hulka kuuluvad:

• ristõielised köögiviljad - brokkoli, lillkapsas, redis, Pekingi kapsas;
• kõrge karotenoidisisaldusega köögiviljad ja puuviljad - porgandid, peet, paprika (punased ja oranžid puuviljad), tomatid, kõik marjad ja puuviljad punase või apelsini koorega;

Maovähi korral on kasulik süüa Pekingit ja lillkapsast ning brokkoli.

• mitmed küllastumata rasvhapped sisaldavad kalad, samuti muud mereannid ja vetikad, välja arvatud punased ja liiga rasvad kalad;
• rohelised võilill, nõges, artišokk, muud rohelised kultuurid - need sisaldavad palju antioksüdante.

Kõik ülalmainitud tooted küllastavad keha mitte ainult kasulike ainetega, vaid stabiliseerivad ka maomahla tootmist, eriti kui kirurgilist ravi pole veel läbi viidud ja ebamugavustunne ebapiisava või kõrge happesuse tõttu.

Kalad ja mereannid rikastavad patsiendi dieeti

Mida saab küpsetada lubatud toiduainetest

Seedetrakti onkoloogiale iseloomulikud toitumispõhimõtted ei toeta küpsetamist küpsetamise ja röstimise teel avatud tules. Seetõttu on parem keeta kõik toidud paari või klassikalisel viisil või süüa toornaadina püree kujul.

Võite valmistada ka:

• teraviljad (kastme järgi) piimast;
• piimkoogid köögiviljade või teraviljadega;
• kanarindade supid (eelistatavalt tükeldatakse segistis);

Supid tuleb enne tarbimist hakkliha.

• kana- või kalkuni rinna mousse;
• keedetud aurutatud kalad või kala aurutatud kotletid;
• valged linnuliha lihatükid või lihapallid;
• auru omelets;
• kohupiima mass värskete puuviljade ja marjadega;
• garneering - vahustatud köögiviljad, keedetud ja riivitud terad.

Mao vähi korral saate valmistada auru omelette

Isegi klassikalisi suppe (värske kapsa supp, hapukoore, kõrva) tuleb serveerida nii, et mao koormus oleks minimaalne.

Küpsetamine lubas kasutada krõmleid valge leibast ja joogina saab kasutada rohelist teed, jooki puusad (marjad ja juured), kompoteid, puuvilja- ja marjahelbeid, värskeid puuvilja- ja köögiviljamahla.

Toitumine patsientidele

Kohe pärast onkoloogilist ravi on kirurgiline meetod toitainete lahuste intravenoosne manustamine, et hoida keha heas seisukorras. Siis, sõltuvalt patsiendi seisundist ja sekkumise ulatusest, viiakse patsient järk-järgult üle tavalisele söömisviisile. Soovitatav on süüa samal ajal ilma voodist üles tõusta. See aitab vähendada iiveldust ja muud ebamugavust.

Pärast operatsiooni peate süüa otse voodis

Sellisel juhul soovitatakse patsiente:

• süüa vähemalt 10 korda päevas;
• võtta toitu väikeses koguses;
• närige toitu põhjalikult, isegi kui see on vedelik;
• Mitte juua vedelikku söögi ajal ja vahetult pärast sööki (vähemalt pool tundi).

See on oluline! Toidu temperatuur peaks olema vähemalt 36 ja mitte üle 37 kraadi.

Toiduained pärast operatsiooni tuleb tarbida väikestes portsjonites.

Kui eemaldatakse suur osa elundist, mis raskendab maovähi operatsiooni pärast söömist, võib kasutada spetsiaalset sondi. Sellega siseneb valmis toitainete segu kohe soolesse. Meditsiinis nimetatakse seda meetodit parenteraalseks toitumiseks.

Üldiselt ei erine toitumine pärast mao eemaldamist vähktõve koostises ja energiasisalduses eelnevalt väljendatud väärtusest, kuid peamiste toitainete suhte muutmine on vajalik. Seega on vaja vähendada süsivesikute toidu ja valgu kogust. Sool eemaldatakse siiski täielikult menüüst. Toidu kogus ei tohiks korraga ületada 200 ml.

Kuna soolestiku funktsioonid taastuvad, laieneb pärast mao eemaldamist vähktõbi toitumine haigete liha ja munade, piima ja pehme kodujuustu sissetoomisega. Seedetrakti funktsioonide taastamise edusammude registreerimiseks soovitavad arstid hoida spetsiaalset päevikut. Selle abil saate identifitseerida ka toiduaineid, mis on halvasti seeditavad või põhjustavad toidu seedimist.

Niipea kui mao taastub pärast operatsiooni, lisatakse toidule piima ja kodujuustu.

Mittetöötavate patsientide toitumine

Kui ei ole võimalik tuumorit seedetrakti abil eemaldada, mis tavaliselt esineb siis, kui haigus avastatakse kolmandas või neljandas etapis, nõuab toitumine väga tõsist lähenemist. Esimene asi, mida tuleb kaaluda, on mao võime süüa ja evakueerida sooledesse.

Kui sellised funktsioonid on säilinud ja kasvaja ei riku elundi avatust, on toitumisplaan sama, mis toitumine pärast operatsiooni. On oluline vähendada portsjonite mahtu, kuid süüa tavalisest sagedamini. Samal ajal peaks toit olema toitev ja kõrge kalorsusega, kuna see sisaldab keerulisi süsivesikuid, valke ja taimseid rasvu.

Kui kasvaja takistab maos toiduga täitumist ja soole edasiliikumist, manustatakse toitu spetsiaalselt kavandatud parenteraalse tuubi kaudu.

Mittetöötavate patsientide puhul on oluline vähendada portsjonite mahtu.

Mida mitte süüa maovähi korral

Haiguse mis tahes staadiumis, enne operatsiooni või pärast seda, samuti mittetöötavatel patsientidel, määrab maovähi standardne toitumine alatiseks loobuma kasvaja kasvu soodustavatest toodetest, ärritab mao seinu ja ülekoormab elundi. Nende hulka kuuluvad:

• punane liha ja sama värvi kala (roosa, lõhe ja teised);
• punase liha ja kala puljongid;
• konserveeritud ja marineeritud köögiviljad ja puuviljad;
• kastmed;

Keelata süüa punast kala maovähki.

• loomsed rasvad;
• marineeritud köögiviljad ja puuviljad;
• kaunviljad ja seened;
• mesi, suhkur ja neid sisaldavad toidud / joogid.

Väga oluline on pöörata tähelepanu toiduvalmistamise viisile. Isegi tervislik toit võib olla ohtlik, kui keedetakse üle tule või praetud taimeõlis või kuivas pannis. Ärge sööge ja tükeldage tooteid, isegi kui see on värske puu. Soovitatav on teha kartulipuderit või mousse koos juustu ja koore lisamisega.

Kaunviljad tuleb dieedist välja jätta.

Võib tunduda, et mao kasvajaga patsientide toitumine on väga keeruline. Kuid eksperdid ja need, kes seda pikka aega järgivad, väidavad, et seda ei ole nii raske järgida ja preparaat ise võtab vähe aega. Sarnase võimsusskeemi kasutamiseks on võimalik vältida kasvaja arengut. Õige lähenemisviisiga võib selline toitumine peatada rakumutatsiooni, nii et see haigus ei edene isegi ravimiravi puudumisel.

Millised tooted aitavad võidelda maovähi vastu, õppida videost:

Toitumine maovähi korral: toitumine, iganädalased menüüd, toidupoed

Dieet maovähi raviks põhineb rangetel põhimõtetel pahaloomulise protsessi tõsiduse tõttu. Sellel on teaduslikke tõendeid, kuna hästi valitud toit ei saa ainult taastada kahjustatud koe, vaid aeglustada ka kasvaja kasvu. Muidugi ei suuda toitumine üksi haigust peatada ja ravida, kuid koos kirurgiliste ja muude terapeutiliste meetmetega suurenevad taastumise võimalused.

Maovähi toitumise põhimõtted

Seistes silmitsi seedetrakti pahaloomulise kasvajaga, peaks igaüks kaaluma oma tavalist dieeti. Nüüdsest tuleb palju roogasid piirata või täielikult kõrvaldada, eelistades toitu, mis aitab peatada ebatüüpiliste rakkude kasvu ja jagunemist, vähendades seeläbi haiguse sümptomaatilisi ilminguid ja ennetades metastaase ja retsidiive. Üldiselt peate loobuma ainult nendest toodetest, millel on kantserogeenne toime.

Kaaluge tabelis mao vähi toitumise üldpõhimõtteid.

Toitumisalaseid soovitusi tuleks järgida enne ja pärast haiguse ravi. Maovähi igal etapil kuulake kindlasti kõiki arsti ettekirjutusi.

Lubatud ja keelatud toodete loetelu

Seedetrakti onkoloogiaga patsiendid peaksid teadma, mida süüa. See aitab valmistada terapeutilist dieeti, mis rahuldab nõrgestatud keha vajadused vajalike vitamiinide ja mikroelementidega.

Loomulikult peab toitumine vastama inimese maitseharjumustele. See vähendab märkimisväärselt onkoloogiliste patsientide endi alaväärsustunnet, mis on kindlasti tingitud sellest, et puuduvad tervisekaotuse tõttu keelatud keelud.

Niisiis, mis on kõhuvähiga?

• Supid: köögiviljad, piim ja teravili. Kõik nendes sisalduvad komponendid tuleb põhjalikult keedetud ja hõõrduda.
• Lihtsalt seeditavast teraviljast valmistatud vedel putru.
• Lean kala ja liha. Neid aurutatakse või küpsetatakse ilma koorimata.
• Omeletid, pehmed keedetud munad. Mitte rohkem kui kaks tükki päevas.
• Talujuust. Sa peaksid valima madala rasvasisaldusega, ideaaljuhul omatehtud.
• Köögiviljad ja puuviljad. Eelistatakse anda punase, oranži ja kollase värvi vilju. On tõestatud, et need sisaldavad suurt hulka karotenoide - aineid, mis takistavad pahaloomuliste kasvajate kasvu.

Eespool loetletud toodete ja toitude abil suudab iga vähipatsient oma sööki korraldada vastavalt vähiravimite sisule. Nende tegevuste kaudu võib ta suurendada ametliku meditsiini mõju ja suurendada taastumise võimalusi.

Milliseid tooteid ei saa maovähiga süüa - küsimus ei ole vähem oluline, sest selle teadmatus võib halvendada kehas pahaloomulise protsessi kulgu. Kõigepealt on oluline täielikult kõrvaldada kahjulikud, rasked ja rasvased toidud, mis kahjustavad seedetrakti kui terviku protsessi. Lisaks eemaldatakse dieedist marinaadid, marinaadid, vürtsid ja happed.

Keelatud toodete üldnimekiri on järgmine:

• punane liha ja kala;
• seened mis tahes kujul;
• koorimata köögiviljad ja hapu puuviljad;
• Konservid - omatehtud või tööstuslikud, suitsutatud liha;
• liha ja kala puljongid;
• lihtsate süsivesikutega rikastatud rafineeritud toit;
• tugev tee, kohv, gaseeritud vesi;
• alkohoolsed joogid.

Toidud kunstlike täiteainetega - värvaineid, maitseaineid ja säilitusaineid on maovähiga inimestele rangelt keelatud. Kõik need on kantserogeense toimega komponendid. Need ained halvendavad patoloogilist protsessi maos, kiirendades selle arengut.

Toitumine haiguse varases staadiumis

Onkoloogilise protsessi algstaadiumis kõhuvähiga inimesed on tavaliselt kirurgilised operatsioonid, mille käigus kasvaja eemaldatakse koos osalise või täieliku mao resektsiooniga. Selleks, et operatsioon toimuks võimalikult tõhusalt, peab patsiendi toitumine enne ravi alustamist muutuma kohustuslikuks.

Toitumise alus koosneb kergesti seeduvatest söögikordadest, mis on kopsakas. Praeguses etapis on vaja saavutada seedimise normaliseerimine, soole optimaalne tühjendamine ja maksa puhastamine - siin aitab kiudaineid rikastada.

Toite maovähi korral 3, 4 kraadi metastaaside ja mittetöötavate patsientide puhul

Maovähk viitab vähihaigustele, mida varakult avastatakse, sest enamasti ei esine isikul esmaseid spetsiifilisi sümptomeid, nagu iiveldus, oksendamine, valu jne. Kui diagnoos tuvastatakse kolmandas ja neljandas etapis või see ei ole kasutatav näiteks sellepärast, et patsient ei saa operatsiooni läbi viia või kui see on tehnilistel põhjustel võimatu, peab toitumine vastama allpool loetletud põhimõtetele:

• Toit on ette valmistatud ühekordse vastuvõtu jaoks. On rangelt keelatud hoida seda külmikus isegi ühe päeva jooksul.
• Soola täielik tagasilükkamine. See on lubatud asendada selliste vürtside ja maitsetaimedega nagu aniis, nelk, köömne, kaneel, koriand ja tilli. Maitseainete valik tuleks arstiga kokku leppida.
• Valmis söögil peab olema patsiendi kehatemperatuur.
• Suurte osakeste esinemine toidus on ebasoovitav. Soovitatav on valmistada homogeenset pooleldi vedelikku.
• Oluline on aeglaselt süüa, kõrvaldades isegi väikeste portsjonite kiire neelamise. See aitab vähendada mehaanilist koormust maos. Vedelat toitu on soovitatav hoida suus veidi, sest sülg sisaldab ka vajalikke ensüüme, mis alustavad tarbitava toidu jagamist.

Onkoloogilise patsiendi toitmine viimases etapis koos metastaasidega ja pahaloomulise protsessi levik väljaspool mao piire toimub sageli gastrostoomia abil.

Toitumine onkoloogia pärast mao resektsiooni

Dieet pärast gastrektoomiat - mao keha täielik eemaldamine või selle osaline resektsioon - on paljudel viisidel sarnane selle haiguse toitumise üldpõhimõtetega. Me loetleme need:

• toit peaks olema soe ja värskelt valmistatud, poolvedelik homogeenne konsistents;
• peaks olema aeglane närimine ja töötlemine süljega;
• Oluline on toota ainult heakskiidetud tooteid.

Kuid tuleb ka märkida, ja mõned erinevused toitumises, soovitatakse pärast mao eemaldamist vähktõveks. Nende hulka kuuluvad:

• sööki tuleks teha iga kahe tunni tagant väikeste portsjonite kaupa;
• pärast söömist ei saa kohe juua, on soovitav oodata kuni 30 minutit;
• eemaldage täielikult menüüst suhkur ja muud kergesti seeditavad süsivesikud, samuti rasvad;
• Kui toidu tarbimise ajal tekkis ebamugavustunne kõhus, võib see olla tingitud toidu kiirest tungimisest soolestikku - sel juhul on soovitatav pikali ja hiljem lameda.

Kolme kuu jooksul pärast gastrektoomia on oluline järgida loetletud reegleid.

Dieet pärast ravi

Toitumine pärast terapeutilisi meetmeid - kirurgia, kemoteraapia ja kiiritusravi - vastab esimesele terapeutilisele dieedile. See sisaldab järgmisi põhimõtteid:

• Kuus sööki korraldatakse.
• Kasutage ainult looduslikult värskelt valmistatud toite.
• Toiduained peaksid olema poolvedelate konsistentsidega, see aitab kiirendada kudede tervenemisprotsessi.
• Kashi keedetakse pikka aega ja seejärel hõõruge ja lahjendatakse väikese koguse veega. Supid on lubatud kaerahelbed või riisi terad. Köögiviljad ja teraviljad on ka lihvitud.
• Välja arvatud stimuleerivad ja ärritavad toidud: vürtsid, hapu puuviljad ja joogid, kõik puljongid, jämedad teraviljad jne.
• Eemaldage menüüst pika aja jooksul seeditav toit: kõva liha, seened jne.
• Värske leib ja kondiitritooted ei ole lubatud.
• Suurendage vedeliku tarbimist - kompotid, želeed, puljongitüki, mineraal- ja keedetud vett - eeldusel, et neeruprobleeme ei esine.

Täiskasvanutele, lastele, rasedatele ja imetavatele, eakatele mõeldud toitumise omadused

Maovähi toitumine ei erine oluliselt patsientide rühmadest. Nii lapsed kui ka vähkkasvajad tuleks organiseerida nii kergelt kui kergesti seeditavate kangendatud toiduainete sisaldusega dieedis, mis katab haiguse nõrgenenud organismi vajadused.

Lisaks peate järgima raviarsti individuaalseid soovitusi, võttes arvesse patsiendi tervislikku seisundit ja seisundit ravitoimingu mis tahes etapis.

Nädala menüü

Pakume välja selgitada, milline on ligikaudne dieet nädala jooksul mao vähi korral.

Dieet maovähi raviks

Kirjeldus alates 29. maist 2017

• Efektiivsus: ravitoime kuu jooksul
• Kestus: 6 kuud
• Toote maksumus: 1500-1600 rubla nädalas

Üldreeglid

Maovähi põhjused on: geneetiline eelsoodumus, praetud ja vürtsikas toidu liigne tarbimine ja säilitusainetega toidud. Olulist rolli mängib maohaiguste esinemine (erosive gastriit, Helicobacter pylori'ga seotud peptiline haavand). Ülekaalulisus ja rasvumine aitavad kaasa ka mao onkoloogia arengule.

Vastunäidustuste puudumisel viiakse läbi selle haiguse kirurgiline ravi. Kui seda ei ole võimalik teostada, viiakse läbi kemoteraapia või kiirgusdoos. Meditsiiniline toitumine ja toitumine on selle haiguse ravi lahutamatu osa. Terapeutilise dieedi eesmärk on luua tingimused valu, düspeptiliste nähtuste kõrvaldamiseks, seedehäirete taastamiseks ja metaboolsete protsesside säilitamiseks nõutud tasemel.

Dieet vähi vähktõve puhul haiguse mis tahes staadiumis hõlmab limaskestade ärritavate ainete väljajätmist. Vastuvõtt kirjutab samal ajal ja väikestes osades, kergelt limaskestale mõjuv toime aitab kõrvaldada põletikku ja taastada seedimist pärast mao osalist või täielikku resektsiooni.

Lisaks on kliiniline toitumine:

• takistab kehakaalu langust, sest toitumine on tasakaalustatud;
• suurendab vähivastase ravi tolerantsust ja vähendab komplikatsioonide riski pärast operatsiooni;
• normaliseerib ainevahetust;
• toetab immuunsust;
• parandab patsiendi elukvaliteeti.

Kuna maovähk koos muude põhjustega esineb toiduvärvide, maitsetugevdajate ja maitsetega toidu tavapärase tarbimise taustal, tuleks need patsiendi dieedist igaveseks välja jätta. Välised kantserogeenid hõlmavad ka liigset soolasisaldust toidus, liha hõrgutisi, suitsutatud, marineeritud, konserveeritud ja praetud toite, alkoholi, nikotiini, ravimeid (aspiriin, hormoonid).

Maovähi teke aitab kaasa askorbiinhappe puudumisele, E-vitamiini ja beetakaroteeni madalale tasemele.

Teatud toitumine on täheldatud enne operatsiooni ja selle järel ning toodete valik sõltub haiguse staadiumist. Patsiendi toitumine mitu nädalat enne operatsiooni sisaldab säästvat raviskeemi, mis tagab korrapärase ja jagatud söögi, hõlbustades toidu seedimist ja imendumist. Eelistatakse pastatooted ja vedelad toidud, mis kiiresti maost lahkuvad, ja aurutatud toite.

Palju tähelepanu pööratakse nõuetekohasele toitumisele pärast operatsiooni, kus on võimalik teostada mao, selle osa või mao ja osaliselt söögitoru täielik eemaldamine (eemaldamine). Igal juhul on seedimine häiritud ja see on tingitud asjaolust, et toit siseneb kaksteistsõrmiksoole, mööda kõhtu. Patsient peaks toitumisest välja jätma pikad seeditavad toidud.

Dieet varases taastumisperioodil on raske.

• esimestel päevadel pärast operatsiooni manustatakse toitu sondi või intravenoosse toe kaudu;
• järkjärguline laienemine ja mao suurenenud koormus;
• roogade range piiramine ja nende valmistamise meetodid;
• minimaalsete portsjonite kasutamine.

Esimesel päeval pärast operatsiooni soovitatakse mõnikord nälga ja patsiendile leitakse intravenoosseid lahuseid. Tulevikus algab toitumine imiku piimaseguga ja kartulipuderiga ning valgurikkad toidud (kõrge valgusisaldusega toidud, rikastatud rasvhapete, vitamiinide ja rauaga) või vähese rasvasisaldusega (sisaldab rohkem valku, süsivesikuid, vitamiine ja rauda) on selle perioodi jooksul laialdaselt kasutusel. ). Neid lahjendatakse ja süstitakse suu kaudu 30-50 ml.

Kasutatakse kahte esimest päeva, dieeti nr 1A ja kolmandal päeval lubatakse limaskestade suppe, värsket juustu, liha- või kalafilee ja pehme keedetud muna. Järk-järgult süstitakse puder, munapuder, kartulid (keedetud). Toidu osa suureneb 50 grammilt 400 g-ni (kümnendal päeval pärast operatsiooni). Valkude, rasvade, süsivesikute ja vedelike lisamine toitumisse toimub järk-järgult. Kuna toit on kohe soolestikus, on algul higistamine, südamepekslemine, nõrkus ja uimasus.

Soovitatav on kohaneda uute seedimistingimustega:

• söömine väikestes kogustes;
• aeglane toidutarbimine ja põhjalik närimine;
• mee, suhkru ja muude kergete süsivesikute täielik kõrvaldamine;
• vedeliku kasutamise kõrvaldamine kohe pärast söömist, jooke võib tarbida 30-45 minuti jooksul pärast sööki.

Hea vähktõve 4. etapi toitumist on keerulisem korraldada, sest kirurgilist ravi ei kasutata ja haiguse progresseerumisega kaasnevad tõsised söömishäired. Sageli on 4-kraadise astme juures organi läbilaskvus vähenenud kasvaja suure suuruse tõttu ja teostatakse väike operatsioon, mille tulemusena toit toimub kasvaja ümber.

Kui luuakse anastomoos mao ja soolte vahel, sööb patsient ise. Loomulikult peaks toit olema vedelik ja purustatud (putru, teravilja supid, pehme keedetud munad). Tavaliselt on sellistele patsientidele ette nähtud intensiivsed kemoteraapia- ja kiirituskursused, mis kahjustavad toiteväärtust. Kemoteraapia ravimid ja kiiritusravi põhjustavad vastumeelsust toidule, iiveldusele, maitse muutustele, oksendamisele ja söögiisu puudumisele. Paljudel patsientidel esineb psühhogeenne anoreksia. See viib kahheksia ja valgu-energia puudulikkuse tekkeni. Kõik see raskendab patsiendi seisundit.

Sellistes tingimustes (kui patsient ise saab süüa) on vaja lisada toitumisele energiamahukad tooted ja võtta neid sooviga süüa, isegi mitte režiimi järgi. Nende toodete hulka kuuluvad punane kaaviar, past, mesi, šokolaad, koor. Toitlustus on korraldatud kuni 8 korda päevas koos minimaalse toiduga.

Söögiisu parandamiseks saate arsti loal lisada maitsestatud köögiviljadel põhinevaid maitseaineid, marineeritud köögivilju, hapu mahla ja kastmeid. Keemiaravi kursuste käigus tuleb vedeliku tarbimist suurendada 2 liitrini, peamiselt mahlade, dogroosi puljongi, puhastatud vee tõttu. Kasulikud mahlad porganditest, peet, paprikast, kapsast, sellerist, tomatist, salatist, sõstrad, kirsid, jõhvikad. Nõralt kibedad mahlad (kapsast, greibist või naeris) stimuleerivad söögiisu ja peristaltikat.

Kui patsiendil on sond, lisatakse sellesse spetsiaalsed segud või purustatud ja purustatud supid ja vedelad teraviljad. Kõhuõõnde sisaldavate eksudaatide korral tuleks vähendada vastupidi.

Toitumine maovähi raviks

Operatsioonid ja keemiaravi läbivad patsiendid peaksid sööki korraldama nii, et tekiks kõik tingimused seedimise funktsiooni taastamiseks. Kaks nädalat pärast operatsiooni kantakse patsient üle säästvale dieedile nr 1, mida tuleb järgida kolm kuni neli kuud. Toiduained ei tohi ärritada limaskestasid, hõlmata piisavalt valke, vitamiine ja mineraalaineid, et tagada täielik metabolism. Dieet peaks välistama kõik ärritavad ained.

Mao limaskesta mehaanilist ärritust põhjustavad:

• suure hulga jäme kiudude vastuvõtmine (redis, naeris, oad, karusmarjad, viinamarjad, kliid, rosinad, kuupäevad, kliidileib);
• suur kogus toitu korraga;
• karkasliha ja linnuliha kasutamine.

Keemilist limaskestade ärritust põhjustavad:

• hapu toidud ja hapukarjad;
• puljongid, tugevad Navara köögiviljad, vürtsid ja praetud roogad;
• konservid, suitsutooted, tomatikastmed, marineeritud ja marineeritud köögiviljad, liha ja kalad, keedetud oma mahlas, rukkileib, kondiitritooted, vadak;
• ülekuumenenud toidurasvad, tugev tee ja kohv, alkohol, gaseeritud joogid, toores köögivili, hapu puuviljad ja marjad.

Ülemäärane külm või kuum toit on termilise mõjuga.

Sellega seoses peaks patsiendi toitumine sisaldama soojasid, mitte jämedaid, peenestatud roogasid, millel on nõrk sokogonnymi efekt: piim, munad, piimapuud, keedetud liha (variatsioonides).

Toitumine esimestel kuudel pärast operatsiooni vastab dieedile nr 1 ja sellel on järgmised põhimõtted:

• Korraga saab korraldada kuue söögikorra (soovi korral on võimalik teha rohkem - 10 korda) ja korraga võetud toidu kogus on piiratud.
• Kasutage ainult värskelt valmistatud toite ja looduslikke tooteid.
• Alguses keedetakse toitu niisutatud ja kapslites. Selline toitumine aitab tervendavat protsessi. Puud on hästi keedetud pehme ja seejärel hõõrutakse ja lahjendatakse keedetud veega.
• Alguses lubatakse supidelt ainult limaskestasid (mehaaniliselt mahutada magu nii palju kui võimalik) kaerahelbedelt, manna, riisirühmalt. Limaskestade supid on teravilja pikaajalisel toiduvalmistamisel saadud puljongid. Filtreerige puljong, kuid ärge hõõruge, kergelt soola ja õli. Neid võib valmistada ka imikutoidust või jahvatatud teraviljast. Veidi hiljem, kui köögiviljade ja teraviljadega supid lahendatakse, hõõrutakse neid ja isegi hiljem suppide köögiviljad peeneks hakitud.
• See ei hõlma sekretsiooni patogeene (kõik puljongid, hapukesed joogid, hapukoored ja hapu puuviljad) ja limaskestade ärritavaid aineid (jämedad toidud ja köögiviljad, jämedad teraviljad).
• Raske seedida toidud (seened, kõva liha kõõluste ja nahaga) on välistatud.
• Värsket leiba ei ole lubatud.
• Teravilja roogasid (valmistatud tatarist, kaerahelbedest, riisikestest) keedetakse piimaga vedela putru vormis, valmistatakse helbed ja võid lisatakse.
• Välistatud on liiga külmad ja kuumad toidud.
• Neeruhaiguse puudumisel suurendavad nad vedeliku tarbimist värskete mahlade, mineraalvee, maitsetaimede ja roosipähkli, kompootide tõttu.

Meditsiiniline toitumine määratakse inimese energiakulude alusel ja sõltub algsest kaalust. Normaalse kehakaaluga patsiendi puhul, kes ei ole ainevahetushäired, kasutatakse 2400 kcal kalorisisaldusega dieeti, mille koguhulk on 90 g (loom 45 g), rasv - 80 g ja süsivesikud - 330 g

Pärast kemo või kiiritusravi märgatavat kehakaalu puudumist patsiendil ja kurnatuse korral peaks toidu energia väärtus olema 3600 kcal, valk 140 g (70 g looma), rasv 120 g, süsivesikud 500 g

Kriitilise vähenemise ja neerude ja maksa funktsiooni halvenemise korral peaks dieedi energiasisaldus olema 2650 kcal, valk - 60 g, rasv - 90 g, süsivesikud 400 g

Elukestev retsidiivivastane toit peaks olema ka õrn:

• Maksimaalselt välistage sekretsiooni suurendavad tooted (rikkalikud puljongid, vürtsikas, marineeritud, suitsutatud ja praetud toidud, alkohoolsed joogid, kohv, tee, gaseeritud joogid).
• Vältida ärritavaid toite (hapu puuvilja- ja tsitrusviljade mahlad, jõhvikad, hapukapsad, paprika, küüslauk, naeris, redis, tugev kohv, ingver, šokolaad, alkohol) ja gaasistamistooteid.
• Võta väike kogus toitu - portsjonit korraga. Sage söömine (5-6 korda päevas) ja ärge koormage kõhtu öösel.
• Vähendage rasva kogust (rasvane sealiha, hane, part, lambaliha, koor, koor koorega) ja kõrvaldage loomsed rasvad.
• Peamised toiduvalmistamismeetodid on küpsetamine, hautamine ja küpsetamine ahjus.
• Ärge segage kokkusobimatuid tooteid mädanemise ja kääritamise vältimiseks.
• Stabiilse remissiooni ajal (mitte varem kui üks aasta) võib toitumine olla lähedane terve inimese toitumisele, kuid piirangud vürtsikatele, välja arvatud tooted, mis sisaldavad säilitusaineid, praetud toitu ja suitsutatud liha.
• Üleminek laiemale dieedile peaks olema järkjärguline ning taimse piima toit peaks olema ülimuslik, mis parandab ainevahetusprotsesse ja seedetrakti funktsiooni. Dieet on vajalik kogu elu jooksul.