Veiseliha stroganoff keedetud lihast

Toiduvalik: keedetud veiseliha stroganoff

Tehnoloogiline kaart (retsept) №62

Ravi tüüp: kustutamine

Dieet: toitumine 1, dieet 2, dieet 5, dieet 7, dieet 8, dieet 9, dieet 10, dieet 15.

Retsept (toidu paigutus) 100 grammi neto söögi kohta:

Keedetud liha mass

Kooritud keedetud porgandite mass

Nõu toiteväärtus, kalorisisaldus ja keemiline koostis (vitamiinid, mikroelemendid):

Soovitatavad toitumisharjumused 1 söögikorra kohta (grammides):

Meditsiiniasutuse (haigla, sanatoorium) toiduvalmistamise tehnoloogiline kaart:

See retsept, mida saate alla laadida mis tahes seeria Power programmist:
Esmalt salvestage retsept faili ja seejärel laadige see programmi. Juhend

Kas soovite allahindlust toitumisprogrammist?
Lisateavet leiate siit.

* Märkus: siin on toodud näiteks ainult mõnede toodete kaal, kõik andmed on esitatud täielikult pakutud programmis "Toitumine toitumisega".

Beef stroganoff keedetud lihast pankreatiidiks: parimad retseptid "keerdumusega"

Pankreatiidi all kannatavad patsiendid peavad järgima erilist õrna dieeti - vältige rasvaseid, vürtsikasid, soolaseid, suitsutatud roogasid. Dieetide koostamisel tuleb arvestada, et toit peab jääma täielikuks, toitaineliseks - valkude, rasvade, süsivesikute tasakaalustamata tasakaal, vitamiinide ebapiisav tarbimine, tähtsad mikroelemendid. Tuleb meeles pidada, et 30% valkudest peaks olema loomse päritoluga - lahja lihast, keedetud ilma agressiivsete vürtsideta, suurel hulgal õli.

Pärast seda, kui patsient on pankreatiidi ägeda rünnaku peatanud ja saavutanud püsiva remissiooniperioodi, võib ta lubada oma lemmiktoite (mõistliku koguse) - näiteks veiseliha stroganoff. Selle variante on palju.

Toiduvalik koos veiselihaga

Klassikalise veiseliha stroganoffi valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

• lahja veiseliha - 0,5 kg;
• porgandid - 1 tk. (keskmise suurusega);
• petersell - maitse järgi.

Eraldi loend on õrna kastme komponentide loetelu:

• taimeõli - 50 ml;
• nisujahu - 2 spl. lusikad;
• rasvavaba hapukoor - 3 spl. lusikad.

1. Lõigake liha neljaks ühtlaseks tükiks, lisage vesi, küpseta tund aega ja poolteist tundi.
2. Lõika porgandid, saadetakse liha. Keeda pool tundi. Lisage soovi korral mõni sool.
   

Tähelepanu! Soola tuleks kasutada minimaalses koguses, sest see võib põhjustada haiguse ägenemist.

Veiseliha võib asendada vasikaga ja hapukoore asemel kasutada magusaineid sisaldavat naturaalset jogurtit - roog sulab lihtsalt suus.

Võimalus kana "Gentle" abil

Piimakastmega kodulindude armastajate pankreatiidi veiseliha stroganoffi võib keeta 2-3 korda kuus.

• Kanaliha - 1 kg;
• Sibul - 1 tk.;
• Tsukkiinikeskkond - 1 tk;
• Väikese rasvasisaldusega piim - 1 tass;
• Nisujahu - 2 spl. lusikad.

1. Peeneks tükeldada liha, soola ja keedetakse poolteist tundi koos poolrõngaga viilutatud sibulaga.
2. Kuumutage piima veidi, segage jahu, keedetakse, jäetakse mõõdukale kuumusele veel 10 minutit.
3. Tsukkiinid lõigatakse kuubikuteks, keedetakse eraldi pannil 10-15 minutit. Siis mash segistisse.
4. Segage koostisosad, valage piimakaste, leotage paar minutit pingul kaane all.

Näpunäide: kui sa paned liha pannu põhjale ühele õhukesele ühtlasele kihile, siis hautatakse see paremini, hoides seda mahlakas ja pehme.

Keetmise võimalus aeglases pliidis

See on kõige kiirem retsept keedetud liha pankreatiidi puhul.

• Kanafilee - 1 tk;
• Porgandid - 1 tk;
• Sibul - 1 tk;
• Taimeõli (valikuline) - 30 ml;
• Nisujahu - 2 supilusikatäit;
• Hapukoor ilma rasvata - 2 spl.

1. Lõika filee pooleks, lööb haamriga maha.
2. Porgandid, tükeldatud sibulad kustuvad programmis "Karastamine".
3. Kana lõigatakse õhukesteks viiludeks, segage jahu, lisage või, küpseta samas režiimis.
4. Pange porgandid, sibulad, hapukoor üle liha, valage vesi nii, et see kataks veidi mahuti sisu.
5. Lisage sool. Hauta tund aega.

Veiseliha stroganoffi lisandina on köögiviljad (toores, keedetud, küpsetatud, hautatud), teravili - riis, tatar, soolased kaerahelbed.

Loe kaera kasulikkusest kõhunääre siin...

Alguses on parem mitte kasutada pasta, kartuleid, liha koos, see roog osutub liiga raskeks.

Liha veiselihale stroganoff: millist klassi valida

Lisaks ülalkirjeldatud traditsioonilistele võimalustele kasutatakse küülikut või kalkunit veiseliha stroganoffi valmistamiseks pankreatiidi raviks. Soovitatav on võtta kõige vähem lahjaid osi - rind on parim valik.

On rangelt keelatud süüa sealiha, pardiliha, hane, lambaliha ja siseõlisid - kõrvalsaaduste seedimine võib mõjutatud elundile liiga raske olla.

Miks on oluline mitte jätta lihatoidud pankreatiidiga välja

Loomsetel valkudel on mitmeid hädavajalikke omadusi ja funktsioone (eriti kõhunäärme põletiku jaoks), mis ei suuda taimset valku asendada:

• iseloomustab kõrge bioloogiline väärtus;
• aitab kehal valmistada aineid, mis võitlevad põletikuliste vahendajate vastu, taastades kahjustatud elundi kuded;
• kergesti seeditav, sisaldab suures koguses rauda;
• aminohapete koostis on võimalikult tasakaalustatud ja lähedane inimkeha koostisele.

Tähelepanu! Kui pankreatiidi vorstid, konservid ja suitsutatud liha on välja jäetud.

Lihatoidud aurutatakse, hautatakse, keedetakse. Eelliha tuleb töödelda täiendavalt - vahele jäetakse lihalõikur, tükeldatakse väikesteks tükkideks.

Pankreatiit on haigus, mis põhjustab inimesele kõigi maitsekäituste läbivaatamise, tavalise dieedi täieliku muutmise. Kuid ärge heitke meelt, loobuge oma lemmiktoidudest igaveseks - nad leiavad tervisliku alternatiivi, asendades tooted kasulikumate toodetega. Soovitatav on seda teha arsti range järelevalve all, järgides rangelt kõiki ettekirjutusi ja võttes vajalikke ravimeid, mitte mingil juhul enesehooldusega ja „toitumisalaste” retseptide leiutamisega ilma spetsialisti eelneva nõusolekuta.

Veiseliha stroganoff keedetud lihast

Liha puhastatakse, lõigatakse rasv maha, tükeldatakse, valatakse külma vett (täielikult katta). Keetke kiiresti, vähendage soojust ja keedetakse madalal keemistemperatuuril.

20-30 minutit kuni toiduvalmistamise lõpuni pannakse jämedalt hakitud porgandid, valged juured, sibulad (15 g 1 kg liha kohta). Soola keetmise lõpus 1 g soola 100 g liha kohta.

Veiseliha valmistamine suures tükis nõuab 2-2,5 tundi, lambaliha ja sealiha - 1,5-2 tundi, valmisoleku määrab liha läbilõikamine kahvli või õhukese noaga tükikese paksemas osas: valmis liha mahl peab olema läbipaistev.

Ekstraheerivate ainete lihast paremaks eemaldamiseks pannakse see väikesteks tükkideks külmas vees vahekorras 10: 1 ja keedetakse madalal keetmisel 5 minutit. Seejärel kuivatatakse puljong, liha valatakse kuuma veega ja keedetakse kuni keedetud. Kui on vaja eemaldada ainult puriinaluseid lihast, piisab sellest, et see on piisav: 100 g tükki kastetakse keevasse vette ja keedetakse 5-7 minutit pärast keetmist.

Lahustuvate ainete säilitamine lihas aitab kaasa keetmisele ja aurutamisele. Laske liha (peamiselt sea- ja vasikaliha) viil. Poti põhja on õlitatud, liha, valatud puljong nii, et tükk on kaetud 2/3 kõrgusest, kaetud kaanega ja küpseta kuni valmis. Valmis keedetud (hautatud) liha on mahlane, pehme, ei lagune eraldi kiududeks. Hoida liha suletud mahutis koos väikese koguse puljongiga.

Keedetud liha lõigatakse ribadeks pannile või pannile, soola, vala valge kastmega ja küpseta madalal kuumusel 10-15 minutit.

Kui serveerite, valage liha tükid kastmega ja kaunistage rohelised.

Veiseliha stroganoff keedetud lihast

Veiseliha stroganoffi valmistamine kodus keedetud lihast võib olla ka keedetud veiseliha. Selline roog tehakse kõige sagedamini lastele, kuid ka täiskasvanud on sellega rahul. See retsept on väga lihtne.

KOOSTISOSAD

• Veiseliha 500 grammi
• Bow 1 Piece
• Jahu 20 grammi
• Hapukoor 30 grammi
• Tomatipasta 30 grammi
  soovi korral
• Sool ja pipar Maitse
• Petersell 20 grammi
• Oliiviõli 20 grammi

1. etapp

1. Ma otsustasin täna valmistada keedetud lihast veiseliha stroganoffi, sest liha jäi borskist. Minu laps meeldib tõesti veiseliha, keedetud sel viisil.

2. etapp

2. Keedetud liha lõigatakse ribadeks ja saadetakse praetud pannile. Küpsetamiseks on parem võtta mõned oliiviõli.

3. etapp

3. Lõika sibul rõngasteks, kuni meie liha on praetud ja lõpuks saadetakse see veiseliha. Sõrmused paistavad silmatorkavamalt, kuid sibulad saab tükeldada maitse järgi.

4. etapp

4. Küpsetamise lõpus lisage maitsele hapukoor, pipar ja sool. Samuti võib kodus valmistatud lihast valmistatud veiseliha stroganoffi valmistada tomatipasta lisamisega - kõik teie maitse järgi.

5. etapp

5. Kõrge tassi peale keedetakse pastat või kartulipuderit. Ka kõik putru- ja köögiviljad lähenevad lihale. Bon isu!

LiveInternetLiveInternet

-Pealkirjad

• KÖÖGI (1572)
• kala (126)
• marjad, rullid (121)
• kana (120)
• kapsas (114)
• kartul (112)
• pirukad, pitsa (98)
• tomatid, kurgid, ploom (85)
• pannkoogid, sõõrikud (85)
• piitsad (84)
• liha (84)
• peet, porgandit (80)
• õhtusöök (79)
• kastmed, adjika (78)
• puder (74)
• Laste toidud, toitumine (71) t
• hommikusöök (71)
• kabatšokid (57)
• pipar, baklažaan (57)
• pajaroogad (56)
• võileivad (50)
• munad (47)
• juust, kodujuust (42)
• seened (35)
• buffet-laud (34)
• maks (32)
• pastat (32)
• sibul, küüslauk (30)
• kondiitritooted (29)
• toorikud, rohelised. (26)
• pita leib (24)
• pelmeenid, pelmeenid (24)
• korea keeles (20)
• searasv (19)
• Platsid (18)
• võsa (18)
• nuudlid, pelmeenid (18)
• lihapallid (17)
• kastmes (17)
• spagetid, makaronid (14)
• arbuus, viinamarjad, ingver (13)
• sushi (12)
• kondiitritooted (12)
• seller (12)
• Vorst (10)
• juustukoogid (9)
• TERVIS (909)
• puhastamine, noorendamine (140)
• joogid (102)
• traditsiooniline meditsiin (86)
• Ayurveda (75)
• homöopaatia (70)
• toitumine (66)
• juuksed (62)
• apteek (59)
• nahk (58)
• sool (58)
• maitsetaimed (58)
• tagasi (44)
• pasta, segu (42)
• maks, kõhunääre (39)
• laevad (38)
• tinktuurid (38)
• liigesed (37)
• video (32)
• nõelravi (32)
• jalad (32)
• salvid, kreemid (25)
• kael (24)
• süda (22)
• silmad (22)
• massaaž (21)
• veri (21)
• pea (21)
• köha (20)
• neerud, kuseteed (19)
• rõhk (19)
• käed (19)
• narkootikumid (16)
• vitamiinid (15)
• nohu (13)
• hambad (9)
• kõri (7)
• VÕTMINE (616)
• Küpsised (156)
• õunakook (98)
• kodujuustukoog (78)
• mooniseemne kook (62)
• leiva rullid (57)
• cupcakes (48)
• leib (40)
• kirsikook (39)
• ploomikook (34)
• puffid (29)
• manna pirukas (25)
• bagelid (21)
• kõrvitsa pirukas (19)
• kookose kook (17)
• pekanipähkel (14)
• sidruni pirukas (13)
• baklava (9)
• soufflé (5)
• KUDUMISÕHK (506)
• mustrid (101)
• tarvikud (62)
• Kleidid (58)
• filee (56)
• top (53)
• jakid, jakid (39) t
• Iirimaa (33)
• rohi (32)
• sallid (29) t
• pluus (27)
• mantlid, ponšod (23)
• püksid, lühikesed püksid (18)
• sundresses (18)
• tekid, voodikatted (17) t
• stoles (17)
• tuunid (17)
• bolero (13)
• laudlinad, padjapüürid (11)
• ujumistrikoo (10)
• Rumeenia pits (8)
• ajakirjad (8)
• NOORTE NAHK (427)
• näomaski (222)
• õli (43)
• näo- ja kaela massaaž (38)
• näo, kaela harjutused (38)
• salajastamine iluga (36)
• apteek (36)
• kaela maskid (25)
• käemaskid (21)
• Nõuanded (17)
• koor (3)
• DESSERTS (404)
• šokolaad (76)
• tarretis (67)
• koorekoor (60)
• maiustused (59)
• moos (42)
• pähklid, seemned (40) t
• puuviljad (35)
• jäätis (30)
• puding (28)
• kommid, suhkrustatud puuviljad (26)
• piim (21)
• souffle (19)
• KAKSID (382)
• koogid (96)
• kook (84)
• kook ilma küpsetamiseta (54)
• šokolaadikook (46)
• kreemikook (43)
• meringue (28)
• biskviit (27)
• kooki kaunistus (22)
• koorjas (22)
• tiramisu (18)
• kirsikook (17)
• PABERI ILU (210)
• modulaarne origami (76)
• vytynanka (44)
• 3D-õnnitluskaart (42)
• quilling (33)
• pärgament (12)
• õnnitluskaart (10)
• pakkimine (9)
• NEEDLEWORK (201)
• tikandid (125)
• sisekujundus (78)
• EZOTERIKA (168)
• psühholoogia, numeroloogia (39)
• simoron (31)
• krundid (25)
• mädanikud (22)
• meditatsioon (19)
• mantrid (12)
• Kinnitused (10)
• zealand (4)
• SALADID (161)
• JOOGID (147)
• tee, kohv, kakao (25)
• limonaad (23)
• kokteil, vesi (23)
• kvas (23)
• liköör, liköörid (22)
• vein (19)
• suudlus, kompott, mahl (14)
• INTERNETI KASUTUS (127)
• arvuti õppetund (71)
• fotoefekt (25)
• tervisekeskus (22)
• LiRu õppetund (19)
• SOOVITUSTE TÄITMINE (120)
• soovid (55)
• raha (41)
• palved (26)
• Suupisted (114)
• Kudumine (108)
• POSITIIVSED! (106)
• COLD SOUPS (105)
• supp (39)
• borsš, kapsas (22)
• peetupp (17)
• koor supp (17)
• seene supp (5)
• puuviljasupp (4)
• okroshka (3)
• POEMS (85)
• UUS AASTA (76)
• Kasulikud nõuanded (74)
• DEKORATSIOONID (73)
• käevõrud (39)
• rakmed (22)
• LÕNGAD (62)
• MAC ja MAC (55)
• KUDUD KAPP (43)
• PILDID (42)
• See on huvitav (40)
• PIDURID (35)
• KUDUMISPÕHJAD (34)
• sussid (14)
• väikesed kingad (12)
• saapad (11)
• tarvikud (3)
• PALUNUD (34)
• Lilled (30)
• Häire häired (27)
• SOOVITUSPÜHHOLOOGIA (27)
• PILDID (27)
• MUUSIKA. HITS (27)
• KUDUD SÖÖGID (27)
• LOVE POEMS (23)
• MÄNGUD (21)
• ANIMATSIOON, SLIDE (21)
• Saidid (19)
• HEA LOOMAD (16)
• VIDEO (15)
• SUURUS, MAAL (15)
• KAVAD (13)
• DICTIONARY (13)
• Inglise keel (9)
• Vene keel (3)
• HEA AUTOMAATNE (11)
• MUUSIKA FLASH (9)
• HEA LIIKMED (9)
• BABY RECIPES (8)
• FASHION (7)
• NAILS (4)

-Sildid

-Muusika

-Otsi päevikust

-Telli e-posti teel

-Huvid

-Regulaarsed lugejad

-Ühendused

-Statistika

Veiseliha Stroganoff keedetud veiselihast piimakreemikastmes.

Keedetud veiseliha stroganoff piima-hapukoore kastmes

Retseptid d / s

Veiseliha - 0,5 kg

Taimeõli - 15 g

Nisujahu - 15 g

Valmistatud liha valatakse külma veega (1 kg liha 1–1,5 l vett) nii, et lihatükid on täielikult kaetud, kiiresti keedetud, vähendatakse soojust ja keedetakse madalal keema. Keedetud liha maitse ja aroomi parandamiseks lisatakse puljongile sibul, porgand ja sool 25-30 minutit enne valmisolekut.

Keedetud liha lõigatakse 3-4 cm paksusteks, paksusega umbes 0,3-0,4 cm.

Kuivatatud jahu, keedetud porgandid, hapukoor, või lisamisega valmistatakse kaste.

Valmistatud liha pannakse kastrulisse, valatakse kaste ja hautatakse 10-15 minutit.

Nõuded: liha värvus - helepruun; kreemikaste.

Liha konsistents - mahlane, pehme, homogeenne kastmega.

Maitse ja lõhn vastavad keedetud lihale ja kastmele.

Veiseliha stroganoff keedetud lihast

Cooking Group

Keetmise meetod

Koostisosad

• Veiseliha - 500 grammi
  
• Bow - 1 tk
  
• Jahu - 20 grammi
  
• Hapukoor - 30 grammi
  
• Tomatipasta - 30 grammi (valikuline)
  
• Sool ja pipar - maitse järgi
  
• Petersell roheline - 20 grammi
  
• Oliiviõli - 20 grammi
  

Peamised koostisosad:
Liha, veiseliha

Märkus:
Sul on ilmselt suurepärane maitse, kui olete sellel lehel. Veiseliha Stroganoff keedetud lihast - peen ja ainulaadne kvaliteet. Meie ees on lihtne retsept selle kulinaarse toote valmistamiseks, mis on kaunistatud iga üksiku sammuga. Pärast seda, kui lugeda, kuidas keedetud liha kodus kodus valmistada, siis võite vabalt minna äri. Köögi kiireks ja lihtsaks tegemiseks järgige kõiki autori antud nõuandeid ja soovitusi. Kui teil õnnestus Beef Stroganoffi valmistada keedetud lihast, on see maitsev ja lihtne, jaga oma muljeid kommentaaride osas ja hindage retsepti.

Kirjeldus:
Veiseliha stroganoffi valmistamine kodus keedetud lihast võib olla ka keedetud veiseliha. Selline roog tehakse kõige sagedamini lastele, kuid ka täiskasvanud on sellega rahul. See retsept on väga lihtne.

Keedetud veiseliha stroganoff

Küpsetusaeg: 120 min.
Ettevalmistav protsess: 20 min.
Valmistise liik: toiduvalmistamine
Pakend: 1

Toiteväärtus ühe portsjoni kohta: 15 g rasva, 18 g valku, 6 g süsivesikuid

Tooted: veiseliha 115 g, piim 3,2% pastöriseeritud 50 g, nisujahu 5 g, taimeõli 5 g, porgandid 6,5 g, tilli 7 g, lauasool 1 g

1. Keedetud liha tükid.
2. Valge kastme valmistamiseks piimast, või ja kuivatatud jahu.
3. Pange liha kastrulisse, lisage soola, keedetud riivitud porgandid, lisage kastmega, segage, küpseta madalal keetmisel kuni valmis.
4. Serveerides puista tükeldatud tilli.

Saate oma tulemusi sõpradega jagada:

Keedetud veiseliha stroganoff

Cooking tehnoloogia.
Keedetud liha eemaldatakse sidekoe, lõigatakse ribadeks ja kombineeritakse röstitud keedetud porganditega....

Cooking tehnoloogia.
Keedetud liha eemaldatakse sidekoe, lõigatakse ribadeks ja kombineeritakse röstitud keedetud porganditega. Kaste on valmistatud piimast, kuivatatud jahu ja hapukoorest. Seejärel valatakse liha kastmega, lisatakse soola ja võid ning keedetakse 5–10 minutit madalal kuumusel.
Laske külgliha ja kastmega maha.

Soovitatavad kõrvaltoidud: toitumiskordade 1 jaoks - keedetud vermikellid või nuudlid, köögiviljad või köögiviljapüree; dieedile 5, 7, 10 - keedetud kartul, kartulipuder; toitumise puhul number 8.9 - keedetud kapsas, rohelised salatid või muud köögiviljad, mis ei sisalda palju suhkruid ja tärklist.

Keedetud veiseliha Stroganoff

Keedetud veiseliha Stroganoff

Tooted: liha 100, või 7, piim 50, nisujahu 7, hapukoor 20, tomatimahl 20, rohelised 5.

Küpseta, jahutage, tükeldage liha. Valmistage valge kastmega, valage neile liha, lisage tomatimahl, sool ja segage. Keeda madalal keetmisel 10 minutit ja täitke hapukoorega.

Söömine laual, lisage tükk võid ja puista veiseliha stroganoff peeneks hakitud rohelised.

Sarnased peatükid teistest raamatutest

BEFSTROGANOV PÕLLUMAJANDUSLIKU LÕHNAGA

HÕLMATUD LIHA

PÄRITUD LIHA SOUFFLE Toiduained: liha 90, 1/2 muna, piim 50, või 10, jahu 7. Suitsu valmistamiseks keedetakse liha, jahutage ja lastakse kolm korda läbi lihatööstuse. Valmistage valge kastmega (piim) ja segage hoolikalt, segades

BEFTROGANOV PÕLLUMAJANDUSLIKU LÕHNAGA

KÜLMITUD LIHA TOOTED: liha 100, või 7, piim 50, nisujahu 7, hapukoor 20, tomatimahl 20, rohelised 5. Keeda, jahutage, tükeldage liha. Valmistage valge kastmega, valage neile liha, lisage tomatimahl, sool ja segage. Keeda madalal keetmisel 10 minutit ja

Keedetud liha

Keedetud liha supp Tooted: liha 90, muna 1/2, piim 50, või 10, jahu 7. Sufli valmistamiseks keedetakse liha, jahutage ja küpsetage kolm korda lihatormis. Valmistage valge kastmega (piim) ja segage hoolikalt, segades

BEFSTROGANOV PÕLLUMAJANDUSLIKU LÕHNAGA

Maitsev keedetud liha ja munad

Keedetud liha ja munaga täidisega Tainas: 700 g jahu, 1 klaas vett, 2 supilusikatäit taimeõli, soola maitse täitmiseks: 800 g keedetud liha (paberimass), 3 keedetud muna, 3 supilusikatäit võid või ghee, 2 sibulit, maitse järgi - till, must pipar

Keedetud lihaga täidised

Pelmeenid keedetud lihaga täidisega Tainas: 2 tassi jahu, 1 muna, 1 klaas vett, soola maitse Täidis: 100 g keedetud liha, 1 sibul, 1 supilusikatäis või, 1 muna, jahvatatud must pipar maitse järgi, soola Tainas: vala jahu jahu soolatud vett, lisage muna ja segage

Toidud keedetud lihast ja rupsist

Toidud keedetud lihast ja rupsist Veiseliha vürtsikas kastmes 1 kg veiseliha (rinnatükid, lapi), 1 spl. 3% äädikat, pipart, nelk, soola, õunapuu maitse järgi: kastmes: 2 sibulit, 3 supilusikatäit võid, 2 spl jahu, 1 spl. hapukoor, 2 muna, 300 g

371. HÕLMATUD PUUVILJAD PÕLLUMAJANDUSLIKU KALAPÜÜGIGA, MITTE VÕI MUST LÕIGE

371. KUIVATATUD PUUVILJAD LIHA VÕI MUST LÕHNAGA 12 kartulit, 1 tass kartulitärklist või jahu, 1-2 muna, sool, 75 g peekonit või tükki, pipar. р ш а: 300-400 g keedetud liha, 1 sibul, jahvatatud pipar, sool.

506. PELMENI KÕRVALT PÕHITATUD LIHAEST

506. PELMENI KÜLMATEST LIHUTEGA AURUST Valmistatakse taigna ravioolidele (505) D FF I: 400 g keedetud liha, 100 g peekonit, 1 spl. lusikatäis valget ruski, soola, pipart, 1 sibulit, peterselli, õli, puljongit.

Täidisega keedetud liha "Fire Prometheus"

“Prometheus Fire” täidisega keedetud liha Koostis 500–600 g keedetud liha (mis tahes), 2-3 sibulit, taimeõli, pipart, soola, soovi korral: hakitud rohelised.Küpsetamise meetod hakkliha, lisa peeneks hakitud sibulad,

Suitsutatud sink ja keedetud liha salat

Suitsutatud sink ja keedetud liha salat Nõutav: 100 g suitsutatud sink, 300 g keedetud liha, 6 aurutatud kartulit, 3 tomatit ja kurk (1 kurgi lahkumiseks kaunistamiseks), kobar salatit ja spinatit, 1/2 mahla majoneesi Soola valmistamise meetod Liha ja kartul

Pannil keedetud liha kapsaga

Pannil keedetud liha kapsaga Koostis400 g keedetud liha, 200 g kapsast, 4 spl. l Või, 1 sibul, 1 klaas piima, 2 muna, sool, küpsetamine Sibula koorimine, tükeldamine ja liha segamine. Kapsas tükeldatakse ja hautatakse. T

Keedetud lihapallid liha või musta leiva täidisega

Keedetud lihapallid liha või musta leiva täidisega Koostis12 kartul, 1 tass kartulitärklist või jahu, 1-2 muna, 75 g peekonit või soolatud sealiha, jahvatatud pipar, sool, hakkliha puhul: 300-400 g liha (keedetud) või rukkileib, 1 sibul,

Yahni (keedetud liha külm eelroog)

Jahni (keedetud liha külm eelroog) Idas on väga levinud, see on harjumus serveerida keedetud liha külma suupistena. Erinevalt eurooplastest ei ole harilikult suitsutatud vorsti, karbonaadi ja / või

Pannil keedetud liha kapsaga

Pannil keedetud liha kapsaga Koostis400 g keedetud liha, 200 g kapsast, 4 spl. l Või, 1 sibul, 1 klaas piima, 2 muna, sool, küpsetamine Sibula koorimine, tükeldamine ja liha segamine. Kapsas tükeldatakse ja küpseta